2016 29 fr

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Au parc, sur le balcon ou dans le jardin: les vins d’un Bag-in-Box sont toujours plus appréciés.

Notre recommandation en vin de la semaine: Montezovo Bianco Veronese IGT Italie, Vénétie, Bag-in-Box, 3 litres Apéritif, pâtes, poisson de mer Garganega 1 an

Les avantages de l’emballage en carton Même des caves connues proposent des vins en Bag-in-Box. D’une part, parce que la ­demande progresse et, d’autre part, parce que le conditionnement en carton pratique présente bien des avantages. Il est donc grand temps de tordre le cou aux préjugés dépassés. Jadis, les amateurs de vin faisaient volontiers la grimace lorsque le mot «Bag-inBox» se glissait dans la conversation ou qu’on voulait leur servir du vin de ce genre d’emballage. Heureusement, cela a bien ­changé. Bien des gens apprécient de nos jours les vins en Bag-in-Box, parce que • de plus en plus de caves renommées proposent des vins toujours meilleurs dans ce conditionnement. • un vin en carton coûte moins cher qu’un vin comparable en bouteille.

Don Ernesto Rosado Espagne, Bag-in-Box, 3 litres

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• le vin n’entre pas en contact avec l’air et se conserve donc plus longtemps que dans une bouteille ouverte lorsque vous entreposez le Bag-in-Box au frais. • un Bag-in-Box standard peut contenir autant de vin que quatre bouteilles en verre. Plus léger que le verre, cet emballage peut être évacué avec le vieux papier et le sachet tubulaire qui se trouve à l’intérieur avec les ordures ménagères. • il y a moins d’émissions de dioxyde de carbone (CO 2) pendant la production, le transport et le recyclage, le vin en carton est plus écologique que du vin en bouteille. Les vins vendus en Bag-in-Box sont précisément une alternative judicieuse en été, par exemple pour un barbecue avec les amis ou un pique-nique en famille.

Grifone Primitivo di Puglia IGT Italie, les Pouilles, Bag-in-Box, 3 litres

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Buffalo Cabernet Sauvignon

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2014, Californie, USA, 6 x 75 cl

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2015, South Eastern Australia, Australie, 6 x 75 cl Viande blanche, poisson de mer, fruits de mer, cuisine exotique

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Corona de Aragón Old Vine Garnacha

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Rosé de Gamay Romand 2015, vin de pays, Suisse, 6 x 70 cl

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Fontalta Grillo 2015, Terre Siciliane IGT, Italie, 6 x 75 cl Evaluation client:

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