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Romanel-sur-Lausanne (VD), CC Romanel

Liste de toutes les foires aux vins Denner: www.denner-wineshop.ch/weinmessen

Le plaisir n’est pas une question de taille

In vielen Regionen Italiens finden sich ausgezeichnete Weinanbaugebiete.

De plus Schuss en plus d’amateurs de vin ap ap- petites Depuis que des caves de Ein Italianità imbouteilles. Weinglas précient les grands vins en petites bou bou- renom du Bordelais mettent leurs vins en de-

Notre recommanrecomman dation en vin de la semaine: Mauler Cordon Or brut Suisse, 37,5 cl

Italien C’est exportiert einen Drittel seiner teilles. pourquoi quelques-uns des Weine. grossen Teil davonassorti in die vins les Einen plus appréciés de notre assortiment ne sont seulement disponibles Schweiz. Wir pas lieben italienische Weine. en bouteilles de 7sie outoll 7,5schmecken, dl, mais aussi en Zum einen, weil zum demi-bouteilles. anderen, weil sie uns ans Dolcefarniente

wurden Wein und Reben nach mi-bouteilles, ces dernières ont Frankreich, trouvé leur Spanien, Portugal, Deutschland und sogar marché. Notre assortiment propose actuellement 40 verschifft. bouteilles de moins de 7 décilitres. England Par exemple Mauler Or brut. Ce vin Heute wird leWein in Cordon allen 20 Provinzen effervescentImàNorden base defiligrane pinot noir, fermente angebaut. Weissweine en bouteille selon la méthode traditionnelle wie der S. Orsola Orvieto Classico DOC und et vieillit 20 mois dans une cave voûtée du fruchtige Rotweinedewie der Sentimento prieuré Saint-Pierre Môtiers. Au 6e siècle, Rosso Toscana IGT, im bordelais Süden sonnenverdes moines bénédictins ont fondé wöhnte und kräftige Rotweine wie der le monastère du Val-de-Travers. En 1859, Louis-Edouard MaulerMerlot y vinifie ses premiers Oynos Nero d’Avola Terre Siciliane vins Dieser effervescents. Une tradition qui est IGT. fast schwarze Wein harmopoursuivie par la famille d’élégants vins niert ausgezeichnet mit avec deftigen Gerichten mousseux aux arômes de citron frais comme aus der Mittelmeerküche, rotem Fleisch le Mauler Cordon Or brut. vom Grill und reifem Käse. Ausserdem überzeugt er mit seinem Preis-GenussVerhältnis und ist bio-zertifiziert.

Villa Pani Barolo DOCG

Moncigale Rosé

in den Ferien erinnern. De nombreux arguments plaident en faveur des petites bouteilles. Certains ne veulent Wein wird inverre Italien, genauer in Süditalien boire qu’un après leur travail, d’autres sowie auf Sizilien, seit 2500 3000 Jahsouhaitent accompagner leurbisentrée d’un ren angebaut. Kaufleute Einwanderer blanc et leur plat principalund d’un rouge. Les bouteilles de 7 ou 7,5 sont alors brachten Rebstöcke ausdécilitres Griechenland mit, trop grandes, mais cellesSorten de 1,875mutierten. à 5 décidie zu eigenständigen litres juste parfaites. pourquoi,im deganplus 300 vor Christus warC’est der Weinbau en plus de caves proposent leurs vins en zen Land verbreitet: von den Alpenausläufern im Norden bis zum Absatz des Stiefels im Süden und auf allen Inseln. Pompeji im Golf von Neapel war das Weinhandelszentrum des römischen Reichs. Von dort

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2012, Piémont, Italie, 37,5 cl

2015, Côtes de Provence AOC, France, 37,5 cl Evaluation client:

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Vieux Murets Johannisberg du Valais AOC

Sassoalloro Jacopo Biondi Santi 2012, Toscana IGT, Italie, 75 cl

2015, Valais, Suisse, 70 cl Evaluation client:

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Viande blanche, fromage à pâte molle, légumes Sylvaner 1–3 ans

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Sangiovese grosso

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Viña Real Crianza

Rosé de Gamay de Genève AOC

2012, DOCa Rioja, Espagne, 6 x 75 cl

2015, Genève, Suisse, 6 x 70 cl

93 points Guía Peñín

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92 points Robert Parker

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Viande rouge, potée, fromage épicé et mûr Tempranillo, garnacha, graciano, mazuelo

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Le Charme d’Oc Verger du Soleil 2013, Pays d’Oc IGP, France, 6 x 75 cl Evaluation client:

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Cardellino Montepulciano d’Abruzzo DOC 2014, les Abruzzes, Italie, 6 x 75 cl

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Fleur d’Or Monbazillac AOC 2014, France, 37,5 cl

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Carpineto Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2011, Toscane, Italie, 75 cl 93 points Wine Spectator

93 points Vini Veronelli

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Tarapacá Chardonnay Gran Reserva 2015/2016, D.O. Valle de Leyda, Chili, 75 cl Evaluation client:

90 points Robert Parker

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Apéritif, viande blanche, poisson de mer, fruits de mer, fromage épicé et mûr Chardonnay 1–5 ans

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Terroir La Baume Saint-Paul Fitou AOC 2014, France, 75 cl

Viña Mayor Reserva 2011, D.O. Ribera del Duero, Espagne, 6 x 75 cl

Carignan, grenache, syrah

Commended International Wine Challenge London

92 points Guía Peñín

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Viande rouge, fromage épicé et mûr

1–5 ans

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Moët & Chandon Impérial brut Champagne AOC, France, 75 cl

Aymard Duperrier Tradition Clairette de Die AOC, France, 75 cl Evaluation client:

Argent Decanter World Wine Award

La Rovere Vino frizzante Italie, 75 cl Evaluez maintenant!

Diplôme d’argent Expovina

Apéritif, pizza, poisson de mer

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Trebbiano, malvasia

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Sant’Orsola Cuvée brut

Colligny brut Rosé

Spumante, Italie, 75 cl

Champagne AOC, France, 75 cl Evaluation client:

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Colligny brut Champagne AOC, France, 37,5 cl Evaluez maintenant! Apéritif, viande blanche, poisson de mer Pinot noir, pinot meunier, chardonnay 1 an après l’achat

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Colligny demi-sec Champagne AOC, France, 75 cl Evaluation client:

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Moutarde mi-forte Thomy

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Heinz Tomato Ketchup

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Sapin de Noël Celebration

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Choco-Chips, en boîte de conservation, 250 g

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grillées et salées, 150 g

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Olives grecques Dumet

assortis: olives, tomates séchées, fromage, salami, 250 g

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Bière Original Feldschlösschen

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Bière forte Premium 8,8% vol., canettes, 6 x 50 cl

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Bière export Gralsburg

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Canettes, 6 x 50 cl

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Les gagnants du mots croisés sur www.denner.ch Ce document imprimé est récompensé par le label Ange Bleu. LN4

Cuisiner avec Zoe Torinesi

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Sur le blog Denner, Zoe parlera chaque semaine de sa passion. Ses plats sont généralement simples et vite préparés. Pâtes, plats végétaliens, émincé zurichois ou bien parfois une tarte et des biscuits: cette blogueuse culinaire bien connue cuisine toujours avec beaucoup de passion et communique ses recettes et ses blogs désormais chaque semaine sur denner.ch/blog.


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