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Die besten Weine für das Fest

Unsere Weinempfehlung der Woche: Rouge Mémoire Assemblage de cépages rouges du Valais AOC Urbain Germanier 2014/2015, Wallis, Schweiz, 75 cl Kunden-Rating:

Gold Diplom Expovina (2014)

rotes Fleisch, helles Fleisch, Hartkäse, Fondue, Raclette Gamaret, Garanoir, Diolinoir, Syrah

Viele haben dieses Jahr drei Tage frei an Weihnachten. Das sind drei Tage Zeit, um die Familie oder Freunde zu treffen, mit ihnen zu reden, zu lachen, zu essen. Und dazu ein Glas Wein – oder vielleicht auch zwei – zu trinken. Wir wissen nicht, was Sie für Ihre Familie oder Gäste kochen und wie Sie sie verwöhnen werden. Deshalb empfehlen wir Ihnen heute drei Weine aus unserem grossen Sortiment, die mit vielen Gerichten harmonieren: Der Goccia Bianca Bianco di Merlot del Ticino DOC passt ausgezeichnet als Aperitif, zu Fisch und zu würzig-reifem Käse, der Rouge Mémoire Assemblage de cépages rouges du Valais AOC Urbain Germanier genauso gut zu

rotem wie zu weissem Fleisch, aber auch zu Fondue oder Raclette, und der Terres de Muscat Saint Jean de Minervois AOP zu Weichkäse oder zum Dessert. Im Denner Weinkeller finden Sie zu jedem Gericht den richtigen Wein. Sie können in unserem Onlineshop über die Funktion «Passend zu» Weine suchen, die perfekt zu Charcuterie, exotischen Gerichten wie einem thailändischen Curry oder einem kräftigen Risotto passen. In unserem Weinliebhaber stellen wir Ihnen ausserdem eine Auswahl unserer Weine detailliert vor, natürlich mit Empfehlungen, mit welchen Gerichten sie am besten schmecken. Falls Sie den Weinliebhaber nicht zur Hand haben, finden Sie ihn auf www.denner-wineshop.ch unter dem Reiter «Weinwissen».

Goccia Bianca Bianco di Merlot del Ticino DOC

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91 Punkte Wine Spectator

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Viña Real Gran Reserva 2009/2010, DOCa Rioja, Spanien, 75 cl Kunden-Rating:

94 Punkte Robert Parker (2009)

2015, Wallis, Schweiz, 6 x 75 cl Kunden-Rating:

91 Punkte Guía Peñín (2010)

rotes Fleisch, würziger-reifer Käse

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Kochen mit Zoe Torinesi

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Im Denner Blog wird Zoe jede Woche von ihrer Passion berichten. Ihre Gerichte sind meist einfach und schnell zubereitet. Ob Pasta, Veganes, Zürcher Geschnetzeltes oder auch mal eine Torte und Guetsli: Die bekannte Food-Bloggerin kocht stets voller Leidenschaft und teilt ihre Rezepte und Blogs neu jede Woche auf denner.ch/blog.


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