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Vino della settimana da noi consigliato: Domaine de la Maison Blanche Morges La Côte AOC 2015, Vaud, Svizzera, 75 cl

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Aperitivo, fondue, raclette Chasselas, Doral, Pinot Noir, Gamay (Blanc de Noirs) 1–3 anni

Non deve essere sempre champagne: potete brindare all’anno nuovo anche con il vino bianco.

Vino bianco invece che champagne a Capodanno A Capodanno si tornerà a far saltare i tappi, soprattutto quelli di champagne. Se voi o i vostri ospiti non volete bere champagne, nel nostro assortimento potete trovare in alternativa vini bianchi altrettanto adatti per brindare all’anno nuovo. Tra pochi giorni brinderemo all’anno nuovo. I più lo fanno con lo champagne, perché è la scelta ideale per festeggiare qualsiasi avvenimento, per il suo fine perlage nel bicchiere il delizioso profumo di brioche fresche. Ma che cosa offrire se qualcuno dei vostri ospiti non ama lo champagne? Come alternativa vi consigliamo vino bianco. Per esempio il Domaine de la Maison Blanche Morges La

Côte AOC o il cileno Tarapacá Chardonnay Gran Reserva per accompagnare il menù di Capodanno. Oppure il più leggero e fruttato vino della Nuova Zelanda, Tahuna Sauvignon Blanc, come aperitivo e per brindare a mezzanotte. Da oltre 150 anni la famiglia di Vincent Chabloz produce vino. Vincent Chabloz coltiva nella zona attorno a Lully, su una superficie di nove ettari, vitigni rossi e bianchi per il Domaine de la Maison Blanche Morges La Côte AOC. Questo assemblaggio si ottiene dalle varietà bianche Chasselas e Doral e dalle rosse Gamay e Pinot Noir. L’uva rossa viene raccolta con cura e spremuta subito dopo la vendemmia, in modo che le bucce non diano colore al succo.

Tahuna Sauvignon Blanc

Tarapacá Chardonnay Gran Reserva 2015/2016, D.O. Valle de Leyda, Cile, 75 cl

2015/2016, Marlborough, Nuova Zelanda, 75 cl 1st Place UK Sommeliers Challenge (2015)

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Séduction Cabernet/Syrah 2015, Pays d’Oc IGP, Francia, 6 x 75 cl

Argento Selección Cabernet Sauvignon 2015, Mendoza, Argentina, 6 x 75 cl

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Rating della clientela: Carne rossa, carne bianca, verdura, insalata Carne rossa, carne bianca, formaggio saporito e stagionato

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Louis Pierre Pinot Noir Suisse 2015, vin de pays, Svizzera, 6 x 70 cl

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Monte del Castello Pinot Grigio

Vieux Murets Œil-de-Perdrix du Valais AOC

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2015, vino da tavola, Ungheria, 6 x 75 cl

Aperitivio, carne bianca Pinot Grigio 1–2 anni

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2015, Vallese, Svizzera, 6 x 70 cl

Carne bianca, carne secca, formaggio a pasta molle, pesce d’acqua dolce Pinot Noir 1–3 anni

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Moët & Chandon Impérial brut

Veuve Clicquot brut Champagne AOC, Francia, 75 cl

Champagne AOC, Francia, 75 cl Argento Decanter World Wine Award

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90 punti Wine Spectator

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Aperitivo, pesce d’acqua salata

Carne bianca, pesce grigliato, cucina esotica

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

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Colli Trevigiani, Italia, 75 cl

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Pol Caston brut Champagne AOC, Francia, 75 cl Diploma d’argento Expovina

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Porta Leone frizzante Marca Trevigiana IGT, Italia, 75 cl

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Pol Caston Rosé demi-sec Champagne AOC, Francia, 75 cl

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Nicolas Feuillatte brut Réserve

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Champagne AOC, Francia, 75 cl 92 punti Wine Spectator

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Freixenet Carta Nevada semi-seco Cava, Spagna, 75 cl Rating della clientela:

Champagne AOC, Francia, 75 cl

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Piper-Heidsieck brut Champagne AOC, Francia, 75 cl Rating della clientela: Argento International Wine & Spirit Competition London

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Col del Sol extra dry Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG, Italia, 75 cl Rating della clientela:

Champagne AOC, Francia, 75 cl

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Cantina Vallebelbo Moscato d’Asti DOCG 2015, Piemonte, Italia, 75 cl Rating della clientela:

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I vincitori del cruciverba su www.denner.ch Questo stampato è contrassegnato con l’Angelo Blu. LN4

Cucinare con Zoe Torinesi Nel blog di Denner Zoe parlerà ogni settimana della sua passione. I suoi piatti sono quasi tutti semplici e veloci da preparare. Pasta, pietanze vegane, sminuzzato alla zurighese, qualche torta, biscotti: la nota food blogger cucina sempre con grande passione e d’ora in poi condividerà ogni settimana le sue ricette e blog su denner.ch/blog.

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