Vivere Sostenibile Romagna n. 7 giugno 2016

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COPIA OMAGGIO

BIO - ECO MENSILE INDIPE NDENT E

GIUGNO 2016

Supplemento di Vivere Sostenibile - giugno 2016 - n°29

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QUI e ORA

Apprezzare il presente, vivere il momento, sollevare la mente dalle attese per il futuro e dai rimpianti del passato.

TEMPO DI LETTURA:

controllo… Allora voglio decidere di essere, il più possibile, qui e ora. Voglio esercitarmi a dare il massimo della mia concentrazione all'ascolto, alle cose che faccio, alle situazioni che vivo, alle persone che incontro. Credo che questo possa essere anche un modo per dilatare il nostro tempo, sì, quello che non abbiamo mai… Un modo per “fissare” nella nostra memoria gli attimi della nostra vita, rendendoli più ricchi, più intensi. Più degni di essere vissuti!

EDITORIALE di Silvano Ventura direzione@viveresostenibile.net E' mattina presto. La luce i colori e i suoni di quest'alba di maggio “sanno” già dell'estate che sta arrivando.

Sorseggio il caffè sulla terrazza gustandomi la brezza mattutina e penso ai tanti impegni di questa giornata.

L'invito a vivere con pienezza il presente, fa parte del pensiero di molti grandi saggi di tutte le epoche.

All'improvviso tutto mi sembra perfetto! E' un lampo, un attimo di “assoluto”! Il mio corpo e la mia mente “risuonano” con le foglie mosse dal vento leggero e con il volo e il canto allegro dei passeri. E' la felicità!

Dura solo un attimo, purtroppo... Poi la mente, ritorna a fare da padrona dei miei pensieri e tutto torna normale, razionale. Penso tra me e me: “è durato poco, ma è stato splendido”.

Mi torna alla mente una frase del Dalai Lama, che ho vista scritta in un quadretto con la sua foto, appeso in un agriturismo piemontese (che profumava molto di Tibet), in una recente visita agli amici che curano l'edizione locale di Vivere Sostenibile.

Diceva: “Ci sono solo due giorni all’anno in cui non puoi fare niente: uno si chiama ieri, l’altro si chiama domani, perciò

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oggi è il giorno giusto per amare, credere, fare e, principalmente, vivere.”

E' proprio vero, di una verità assoluta, quasi scontata!

In questa bella mattina di sole, se penso a tutte alle mie preoccupazioni, ai miei piccoli tormenti, alle mie ansie quotidiane, riesco a capire che sono in gran parte frutto della mia mente.

Poi ci sono gli eventi esterni, come gli imprevisti, il comportamento del prossimo, ecc. Ma su tutto ciò, non ho comunque il

Malgrado tutta la nostra scienza e tutta la tecnologia che possediamo, o a causa di queste, siamo invece continuamente distratti dal presente e proiettati altrove con la nostra mente e i nostri pensieri.

Spesso siamo scontenti e preoccupati. Siamo qui con il nostro corpo, ma non con la mente e il cuore.

Quasi dei “bipolari”, continuamente strapazzati tra euforie improvvise e depressioni ingiustificate. Troppi “modelli” da copiare, troppi desideri da appagare, troppe cose da possedere. Troppo “apparire” e troppo poco “essere”!

Allora fermiamoci e viviamo. Qui e ora!

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GIUGNO 2016

PROMUOVI LOW COST

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le tue attività e iniziative per associazioni e cooperative sociali che svolgano attività, corsi, iniziative o che producano o commercializzino prodotti o che realizzino servizi nell'ambito della sostenibilità ambientale, sociale e del benessere della persona e degli animali.

➽ Sei un gruppo, un GAS, un’associazione, un circolo che promuove pratiche più sostenibili?

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Ti piace la sua connotazione locale e vuoi rimanere aggiornato sulle pratiche ecocompatibili della tua zona?

Hai due strade: puoi aderire al Club della Coccinella e usufruirai di numerosi vantaggi (vedi box a fianco). Altrimenti, se desideri semplicemente ricevere e diffondere, presso i tuoi associati, le copie cartacee di ogni uscita mensile, puoi sostenerci ABBONANDOTI! Potrai, così, ritirare, ogni mese, presso la sede o il ritrovo del tuo gruppo o associazione, le copie cartacee di Vivere Sostenibile Romagna. Inoltre, potrai fruire di uno spazio, da utilizzare nell’arco dei 12 mesi, per descrivere chi siete e cosa fate, e per dare visibilità ad iniziative ed eventi da voi organizzati!

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Perché aderire al club della coccinella (o di vivere sostenibile)

I vantaggi per chi aderisce

Aderendo al Club avrai questi benefici:

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Riservato ad aziende, attività commerciali e produttive, professionisti, che vogliono promuoversi utilizzando “Vivere Sostenibile” Romagna Cos'è “Vivere Sostenibile” Romagna?

E' un progetto divulgativo sui temi della sostenibilità economica, ambientale, sociale e culturale, che si sviluppa con un magazine mensile, un sito web, una newsletter agli iscritti al portale e una APP.

A cosa serve “Vivere Sostenibile”Romagna?

A fare incontrare domanda e offerta di prodotti e servizi eco-sostenibili. A informare un target attento e sensibile a questi temi su: novità, nuovi prodotti e servizi, eventi e iniziative di aziende, Enti e associazioni. A fare aumentare la consapevolezza dei cittadini sull'urgenza di un cambiamento del paradigma di sviluppo e ad orientarne acquisti e comportamenti quotidiani, verso un modello basato su efficienza, decrescita, equità sociale ed economia collaborativa.

Come viene distribuito “Vivere Sostenibile” Romagna?

Il magazine mensile stampato: nei negozi e ristoranti BIO, nelle cassette dei GAS, nelle sedi di associazioni, cooperative onlus, nei mercatini a km 0 e di agricoltori BIO, nelle feste/festival, fiere di salute, benessere, ecologia, BIO, ecc, nelle biblioteche comunali e di provincia, negli URP comunali, in molte attività (idraulici, pannelli solari, edilizia BIO, infissi, ecc) eco-sostenibili.

COPIE medie mensili distribuite 8.000 Il magazine on-line: inviato in formato PDF direttamente agli iscritti al portale e agli iscritti alle associazioni aderenti all'iniziativa. Consultabile on-line, sul sito del portale e tramite FB. COPIE medie mensili consultate 20.000

Perché investire su “Vivere Sostenibile” Romagna?

Per raggiungere ed informare un target di persone sensibili e attente ai temi della sostenibilità, che orientano sempre più i loro stili di vita in modo coerente, attento e responsabile!

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Per area geografica: 18% IItalia

80% Ro omagna

Per età: 22% over 60 o

2 Es 2% Estero stero

48% 36-60

6% % Und der 20 de

24% 21-35

Per attività svolta: 39% 9% Impr prendit pr e ori ori Profffessionistii

3 3% Disoc D i ccupati

Andrea Bizzocchi Andrea Nesi Beatrice Calia Catherine Ratajczak Guidi Daniela Lorizzo Daniele Provini Fabio Fantuzzi

Giovanni Santandrea Linda Maggiori Luciana Baroni Luciana Rigardo Maddalena Nardi Manuela Frigatti Marco Marchetti

Margherita Bruni Maria Fausta Melley Riccardo Galli Roberto Marchesini Valerio Zanotti Veronica Ventura

13% % Student nti 25% Dipe pe pendenti

20% Pensiona P ensiona naati nati

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SPUNTI E PROPOSTE

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GIUGNO 2016

Nove comandamenti per vivere in un mondo difficile

La sobrietà

(seconda parte) di Andrea Bizzocchi info@andreabizzocchi.it

ModenaeReggioEmili ModenaeReggioE.

TEMPO DI LETTURA:

5 min

Nell’era di trasformazione forzata (perché pianificata) che stiamo vivendo, il mondo a cui eravamo abituati ci scivola tra le dita, ci sfugge, e i parametri di riferimento a cui eravamo abituati vengono a mancarci.

La mia idea di vita è la sobrietà.

Concetto ben diverso da austerità, termine che avete prostituito in Europa, tagliando tutto e lasciando la gente senza lavoro.

Io consumo il necessario ma non accetto lo spreco.

Perché quando compro qualcosa non la compro con i soldi, ma con il tempo della mia vita che è servito per guadagnarli.

E il tempo della vita è un bene nei confronti del quali bisogna essere avari.

Bisogna conservarlo per le cose che ci piacciono e ci motivano.

Questo tempo per se stessi io lo chiamo libertà.

E se vuoi essere libero devi essere sobrio nei consumi.

L'alternativa è farti schiavizzare dal lavoro per permetterti consumi cospicui, che però ti tolgono il tempo per vivere.

José Mujica

Spunti e Proposte

pag 3

Tradizione e Stagionalità

pag 4

Alimentazione Consapevole

pag 5

Benessere Corpo e Mente

Questi punti che esporrò brevemente a seguire, vanno assolutamente capiti e soprattutto interiorizzati, perché qualunque deviazione da questa realtà, da questa piena presa di coscienza, non farà altro che allontanarci dalla possibilità di creare un altro modo di vivere che è invece nella possibilità di ognuno di noi, e soprattutto che lo è a partire da adesso.

Si tratta essenzialmente di cambiare i nostri schemi di pensiero e tutte le pseudo-certezze a cui siamo abituati.

Questo cambiamento, lo ripeto, è possibile e lo è da subito, da adesso.

Una volta compresi e soprattutto interiorizzati, questi punti (“i nove comandamenti”) vanno poi applicati con consapevolezza, fermezza, costanza, determinazione, e anche con un po’ di leggerezza che non guasta mai.

Procederò in maniera breve e schematica, ma sufficientemente chiara ed esaustiva per chi vuol capire (ovvero, per chi è pronto a voler capire):

SOMMARIO

Pagine da Spiaggia

In questo mondo di caos “ordinato” (sempre perché pianificato) dunque, un mondo in cui appunto non sembrano esserci punti fermi, ne possiamo invece individuare alcuni che non sono fermi ma addirittura scolpiti nella pietra.

pag 6-7 pag 8

da pag. IX a pag. XII

1) L’intero sistema monetario-bancario-finanziario è una colossale truffa ai danni delle popolazioni. Dunque meno si traffica, e di conseguenza ci si preoccupa, del denaro, meglio si sta. Occorre smetterla di preoccuparsi del denaro, lasciarlo andare; se non ce l’avete non ve lo possono chiedere.

Anche l’ideologia della crescita economica è un’altra grande truffa, oltre che una emerita presa per il culo.

L’unica economia che può avere un senso è quella basata sulla produzione e scambio di servizi/oggetti indispensabili alla nostra Vita. Ergo, per quanto vi è possibile, ma il più possibile, lasciate perdere soldi, pseudo-certezze materiali di ogni genere, possessi, l’idea di guadagnare.

Bambino Naturale

pag 16

Punti di Distribuzione

pag 17

Non si può criticare l’economia da un lato e poi sperare che ci sia la “ripresa” dall’altro perché in fondo al nostro cuore (e soprattutto alla nostra testa) abbiamo paura che venga meno questo mondo a cui siamo abituati. Solo se lasciamo andare possiamo guadagnare ciò che conta veramente: la nostra Vita. E lasciare andare significa lasciare andare prima di tutto le paure con cui (con)viviamo e che il Sistema non fa altro che ingigantire a dismisura per tenervi schiavi.

Amici Animali

pag 18

Il primo comandamento è dunque: lasciate andare e vivete senza paura.

Appuntamenti Giugno

pag 19

Annunci

pag 19

Franchising

pag 13

pag 14 e 15

2) Di conseguenza a quanto esposto al punto 1, è opportuno lavorare il meno possibile, solamente l’indispensabile, ciò che ci è strettamente necessario per vivere. Il lavoro abbruttisce l’uomo (basta vedere come

ci siamo ridotti) e non lo nobilita affatto come si diceva una volta. Bisogna vivere con meno e questa cosa non è un sacrificio ma il suo contrario, perché meno è più.

Certamente è necessario fare delle cose per vivere, ma questo non significa affatto lavorare inserito nel Sistema con tutte le paure annesse che questo ti mette addosso (tipo la pensione, che in ogni caso a breve verrà cancellata definitivamente con buona pace di chi ancora continua a crederci ed a sacrificargli questa sola Esistenza che ha) per poi passare il cosiddetto tempo libero a comprare idiozie di ogni genere di cui non abbiamo alcun bisogno.

E’ importantissimo per contro vivere nell’adesso, senza troppi programmi per il futuro, e riscoprendo il valore dei rapporti umani (mutuo aiuto e collaborazione anziché quella competitività che il Sistema impone) e del mondo vivo (la Natura, anche se ce n’è sempre meno).

Questo è il secondo comandamento.

Continua…

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TRADIZIONE E STAGIONALITÀ

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GIUGNO 2016

Dal Solstizio d’Estate alla festa di S. Giovanni il sole trionfa

TEMPO DI LETTURA:

ModenaeReggioEmili ModenaeReggioE.

9 min

(21-24 giugno) Acqua e luce sono la base della Vita.

Nell’antica società agraria il culto del sole era vitale e l’essere umano usava benedire tutti gli elementi e ritualizzava i passaggi per non perdere l’unione col Creato. Durante l'anno due momenti meravigliosi si mostrano per propiziarci una buona Vita. Uno è il solstizio invernale che ci guida al Natale, inizio di una stagione propensa all'introspezione, l'altro avviene inizio estate, tempo di interazione sociale. Si magnifica la Terra gravida di vita, perché ci accompagni verso la luce e la calura estiva sia clemente. Un tempo, questo momento era ritenuto magico, ovvero legato alla Natura e a noi stessi, e si facevano gesti legati all'abbondanza e alla gioia.

IL NOCINO - 27 noci raccolte la notte di S. Giovanni - 4 chiodi di garofano - 2g di cannella - 3 pezzetti di scorza di limone - 500g di zucchero moscobado - 350g di alcool a 95° - 300g di acqua

Raccogliete le noci la notte di San Giovanni (23/24 Giugno) e lasciatele in un recipiente a prendere la rugiada.

Il 24 tagliate le noci in 4 parti, mettetele in un vaso con l’alcool.

Il giorno successivo aggiungete le spezie e lasciate in infusione fino al 3 Agosto al sole, agitando 3 volte al giorno.

Il Solstizio d’Estate è il giorno più lungo dell’anno, il sole trionfa nel cielo e vi è la comunicazione diretta fra visibile e invisibile, i due opposti si incontrano e si fondono. La festa di San Giovanni è un’antica festa celtica associata con le forze lunari, con la rugiada e con le erbe che, raccolte questa notte, hanno maggior potere: iperico, artemisia, arnica, ruta, achillea, salvia, rosmarino, noce, ribes, erica, verbena. Nella foto ho preparato la “Guazza profumata di S. Giovanni” arricchita con le amiche erbe dai fiori colorati per lavarci dai rigori invernali. In questo giorno si prepara il nocino come simbolo di rinnovamento e il rosso olio d’iperico preziosissimo rimedio contro le scottature e i malumori, e con le erbe prepariamo piatti sfiziosi dai nomi curiosi.

Filtrate e aggiungete lo sciroppo fatto con lo zucchero scaldato nell’acqua.

Lasciare raffreddare, imbottigliare e aspettare almeno 3 mesi prima di consumarlo, conservandolo al buio.

Ecco alcune altre preparazioni speciali e golose per la cena di “S.Giovanni”: La B.B. di Bea.

Ovvero la pasta brisè light di Bea”: 250 gr di farina + Olio evo + yogurt (mucca o soia o capra) + 130 ml di acqua + 1 pizzico di sale. Impastare fino ad ottenere un bell’impasto elastico e mettere in frigo per almeno 30 minuti.

Schiaccia alle ciliegie

4 etti di farina bio macinata a pietra + 100 gr di zucchero moscobado + un bicchiere di olio evo spremuto a freddo rigorosamente bio + un Pizzico di Sale. Sciogliere in un paio di bicchieri di acqua tiepida un cubetto di lievito di birra o se ce l'avete un pezzetto di lievito madre. Aggiungere il lievito alla farina e lavorare bene

Le Patate dell’Amore in saccoccia: per l’involucro esterno preparare la B.B. Per il ripieno: 4 patate lessate e schiacciate, condite con 1\2 c di cumino +1 c di semi di finocchio o cumino o carvi + 1 pizzico di assafetida o aglio in polvere + 1 pezzetto di zenzero fresco grattugiato + 1 peperoncino + 1 c di curcuma + sale + succo di 1\2 limone fresco e zester di buccia di limone.

Mescolare il ripieno. Fate dei ravioli a sacchetto ripieno e cuoceteli a 180° per 40’. l'impasto. Lasciarlo lievitare un paio d'ore, dividerlo a 1\2 e stenderlo su una teglia. Cospargere la parte stesa con di 3\4 di kg circa di acini d'uva o di ciliegie; cospargere con un paio di cucchiai di zucchero di canna melassa e coprire con l'altra parte di impasto. Chiudere le 2 sfoglie e ricoprierle con 1\4 di kg di acini d'uva o ciliegie. Infornare per 35' a 180°, e aspettatevi una prelibatessen!

Creste di drago alla borragine Lavate, pulite, sfogliate e poi cuocete la borragine in una padella con un dito d’acqua e un coperchio. Conditela con il curry, la buccia di arancio e i semi di girasole.

Come tutte le verdure a foglia verde si sala alla fine per impedirne l’ossidazione. Tritatela grossolanamente.

Acqua alle rose di Leonardo da Vinci (ricetta descritta da Leonardo nel suo Codice Atlantico, conservato oggi nella Biblioteca Ambrosiana di Milano).

Ingredienti per 1 litro: 1 litro di acqua minerale, 2 limoni non trattati, 4 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di petali di rosa essiccati, una coppa di alcol a 90°.

Disponete l'acqua minerale in una brocca capiente. Spremete i limoni non trattati e aggiungete il succo all'acqua insieme ai 4 cuc-

Preparate la B.B per l’involucro esterno dei fagottini e lasciatela riposare mezz’ora, stendete una sfoglia non troppo sottile, coppate dei cerchi di almeno 10 cm di diametro e riempiteli con il trito di borragine. Poi chiudeteli a raviolo, spennellateli con acqua e cospargeteli di semi di lino dorato e infornate per 15’.

chiai di zucchero, ai 4 cucchiai di petali di rosa essiccati e alla coppa di alcool 90°. Agitate bene il composto in modo che tutti gli ingredienti si mescolino bene tra loro e lo zucchero si sciolga completamente. Coprite la brocca e lasciatela riposare per almeno 3 ore in un luogo fresco e buio. Successivamente, prendete una bottiglia di vetro e, usando un imbuto sul fondo del quale avrete sistemato un paio di fogli di garza, filtrate il liquido dalla brocca alla bottiglia.

Servite leggermente fresca.

Pesto verde dell’Erbana alle erbe aromatiche Semplice e sorprendente, veloce da preparare. Gli ingredienti necessari sono abbastanza consoni nelle nostre cucine. È una preparazione a base di erbe aromatiche, tra le quali potrete sbizzarrirvi a scegliere.

Potete usare tutte le erbe aromatiche che avete a disposizione, rosmarino e salvia senza eccedere, santoreggia, finocchio, timo, origano, maggiorana, ecc.

Biscottini alla camomilla e lavanda Per la frolla: 400 grammi di farina 00 + 200 grammi di olio di girasole + 100 grammi di zucchero di canna integrale + 50 ml di acqua fredda + 1/2 cucchiaio di vaniglia in polvere + 1 pizzico di sale + 1 pizzico di bicarbonato. Setacciare la farina e versarla in una ciotola. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare

Ben pulite mettetele in un barattolo capiente coperte da olio evo, la buccia di un limone, un po’ di succo di limone, uno spicchio di aglio, una manciata di dolci mandorle, semi tostati di girasole e di sesamo. Emulsionate col frullatore ad immersione. Questo pesto si conserva a lungo e si può usare per condire una pasta, un farro, un risotto o una fetta di pane.

Spalmato su un triangolo di piada con un contrasto viola creerà un bellissimo effetto.

Provate con un fiore di cardo. prima con una forchetta poi con le mani fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico. Avvolgere l’impasto nella pellicola da cucina e metterlo in frigorifero per circa un’ora. Aggiungere una manciata di fiorellini di camomilla, impastare, stendere la frolla copparla con una formina da biscotti e sistemare i biscottini in una teglia. Spennellarli uno a uno con un pò di acqua, spolverare con zucchero moscobado e infornare a 180° per 7- 9'.

*Ricette tratte dal libro “L’Erbana una selvatica in cucina”

Vi suggerisco un semplice Esercizio da fare in questa notte speciale: cercate un luogo dove potervi sedere comodamente e lasciarvi andare alla bellezza di questa magica notte. Portate l’ascolto all’interno di voi stessi e ascoltate il vostro corpo. Portate luce dentro di voi fino a visualizzare le cellule brillare di essa. Restate in ascolto delle vostre emozioni, lasciate andare rabbia, risentimento. Fate spazio alla gioia e alla gratitudine. Se volete potete pronunciare questa affermazione caricandola con il vostro puro intento: “io sono libero dalla paura, io vivo nella gioia e nella gratitudine, io sono luce, io sono amore, io sono”. È il giorno del perdono (lasciare andare, donarsi la libertà), siamo un tutt’uno con Madre Terra. “io vivo

nelle pace, io sono pace”. Immaginate di essere avvolti da una splendida sfera blu zaffiro fluida e lasciate andare tutto ciò che non serve, l’energia di Gaia ci aiuta. Restate in ascolto, ognuno vivrà il suo momento sacro. Chi vuole metta cristalli e acqua fresca alla luce delle stelle, l’acqua la berrete il giorno seguente.

Buona notte di San Giovanni, io sono l’Erbana, figlia del Cielo e della Terra.

Sperimentate sempre e abbiate cura di voi! Un abbraccio di cuore, Beatrice! beatrice.calia@gmail.com – www.beatricecalia.it

SITI per APPROFONDIRE:

http://natural-mente-stefy.blogspot.it

ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE

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GIUGNO 2016

RAVENNA

Il Festival Vegan Ravenna di Riccardo Galli

TEMPO DI LETTURA:

2 min

Giunto con successo alla Terza Edizione, torna il Festival Vegan Ravenna “VEGAN IN TLA MURAIA” ma cambia la data. Si terrà finalmente d'Estate: Sabato 9 e Domenica 10 Luglio 2016 presso la splendida cittadina di Lido di Dante (RA). L’evento, a ingresso libero, è Patrocinato dal Comune di Ravenna ed ha l’obiettivo di far conoscere l’alimentazione sana e naturale, la filosofia vegan, l'antispecismo, le pratiche del benessere e del divertimento Cruelty Free.

Le Aree del Festival sono: Cibo e Degustazione, Mercato, Associazioni, Benessere, Laboratori di Autoproduzione e Cucina, Area Yoga, Area Conferenze e Spettacoli, Animazione Bimb*, La Via degli Artisti e molto altro. Nel palco principale si susse-

guiranno Conferenze con Esperti, Associazioni (fra cui Sea Shepherd) Concerti e Presentazioni.

ModenaeReggioEmili ModenaeReggioE.

Il Festival sarà aperto entrambi i giorni dalle 17:00 alle 24:00.

Eventi Collaterali - Durante la mattinata sia di Sabato sia di Domenica si terranno Pratiche nell'Area Yoga e Camminate e Biciclettate in Pineta ed altri eventi collaterali in diversi punti della cittadina balneare. Il Festival Vegan Ravenna è organizzato dall'Associazione Culturale Succede Di Tutto.

Gli animali domestici sono i benvenuti.

Per l'Agenda completa, per Prenotare i Corsi, per vedere la Mappe e per maggiori informazioni in generale, visitate il sito www.festivalveganravenna.it oppure scrivere a festivalveganravenna@gmail.com. Siamo anche su Facebook e su Twitter

“La Melagrana”, frutta e verdura a filiera corta di Valerio Zanotti

TEMPO DI LETTURA:

7 min

Ha aperto ad Imola una Bottega che raccoglie i produttori del territorio tra Imola, Faenza e Lugo che coltivano con metodi naturali.

“La Melagrana” è il nome del negozio di prodotti alimentari che ha aperto nei giorni scorsi a Imola in via del Lavoro 5. Si tratta di un’altra pedina di un bellissimo puzzle denominato “Progetto Cambiavento”.

L'idea è quella di sviluppare iniziative di promozione dell’economia e della comunità locale, con particolare riferimento alla produzione agricola di qualità (biologica, biodinamica o con altre forme di lavorazioni naturali) ed alle attività di riparazione e rigenerazione degli oggetti e dei materiali. Il filo conduttore del progetto è dare visibilità e slancio alle esperienze locali, in una logica di rete, orientate ad un equilibrio più sostenibile delle risorse, al rispetto e alla tutela del territorio e dell’ambiente, a un modo di consumare consapevole e attento alla salute, senza dimenticare che una comunità non può evolvere senza sviluppare valori sociali di riferimento quali l’equità, la correttezza, la trasparenza e la solidarietà.

Dopo l’esperienza del negozio online www.cambiavento.it/mercato, la Bottega è il passo successivo che nasce dalla collaborazione tra Cambiavento e la Coop. sociale Officina Immaginata.

Officina Immaginata Società Cooperativa Sociale nasce nel 2014 come cooperativa sociale di tipo A+B. La cooperativa è il naturale sviluppo dell’omonima Associazione di promozione sociale, nata nel 2013, con il sostegno del Progetto Policoro della diocesi di Imola, per operare e creare lavoro giovanile nell’ambito dei servizi educativi, dell’animazione culturale, dell’innovazione sociale.

Dal 2014 ad oggi ha sviluppato in particolare la parte A con attività educative e formative. Dall'incontro con Cambiavento sorge ora la possibilità di sviluppare la parte B della cooperativa (svolgimento di attività agricole, commerciali o di servizi finalizzate all'inserimento lavorativo di soggetti svantaggiati).

L’associazione Cambiavento nasce nel 2013 ed opera sul territorio tra Imola, Faenza e Lugo con un mercato online (www.cambiavento.it/mercato) dove è possibile acquistare prodotti agricoli, prodotti per casa e per il corpo, prodotti editoriali, ecc. ed ha intessuto relazioni con oltre trenta produttori e conta su circa una settantina di soci tra produttori stessi e consumatori. Inoltre ha avviato rapporti con il commercio equo e solidale tramite l'associazione San Cassiano e la Bottega del Giusto scambio di Imola, e il Gas (Gruppo di acquisto solidale di Imola). Ha attualmente in essere convenzioni con le cooperative Sacmi e Cefla, con il gruppo Hera e con l'Ausl di Imola.

"La Melagrana", quindi, affianca la vendita online. Il negozio è un luogo fisico dove fare la propria spesa, Cambiavento resta il sito dove potere acquistare online i prodotti e ritirarli direttamente o farseli consegnare a casa propria.

Lo sviluppo di tali attività è propedeutica alla creazione di lavoro con la possibilità di inserimento di soggetti deboli o esclusi dal

mondo del lavoro, nonché alla possibilità di creare canali di promozione e vendita dei prodotti di qualità del territorio, incentivando le forme di produzione “pulite” o finalizzate al recupero di materiali di scarto.

La Bottega sarà il riferimento di un gruppo di produttori locali (ad oggi sono circa una trentina) interessati a far parte a pieno titolo al progetto, quindi un luogo che favorisce non solo l'acquisto di prodotti locali, ma anche l'incontro diretto tra chi produce e chi consuma (l'idea è anche di ospitare a turno ciascun produttore per incontrare i consumatori, dare consigli sui prodotti, fare conoscere le proprie tecniche colturali, ecc.). Attorno a questo gruppo iniziale è poi possibile creare una rete con altri produttori per integrare e qualificare l'offerta della Bottega. Il tutto in una logica di filiera corta, dove non esistono intermediari tra chi acquista e chi produce.

Nella Bottega troverete frutta, verdura, prodotti confezionati che nascono dalla scelta dei produttori di non svendere o gettare i propri prodotti preferendo il canale diretto della trasformazione (confetture, conserve, sottoli, vino, succhi, ecc.), prodotti di qualità, spesso di nicchia che non hanno molte occasioni di incontrare il mondo dei consumatori, se non attraverso la vendita diretta dei produttori o la loro presenza a qualche mercatino.

Inoltre formaggi e presto anche carne anch'essi prodotti con metodi biologici.

E' poi intenzione della Bottega sviluppare una collaborazione con il commercio equo solidale tramite l’Associazione san Cassiano di Imola e la Bottega del giusto scambio di via Appia a Imola. Il fair trade contribuisce ad uno sviluppo sostenibile complessivo attraverso l'offerta di migliori condizioni economiche e assicurando i diritti per produttori marginalizzati dal mercato e dei lavoratori, specialmente nel Sud del mondo.

Per i prodotti che il nostro territorio non può garantire (ad esempio gli agrumi) “La Melagrana” opererà con il canale del Solidale italiano o con rapporti diretti con produttori o Consorzi di produttori di altre zone dell'Italia, in particolare quelli che già hanno rapporti avviati con i Gruppi di acquisto solidale.

La Bottega può diventare anche l'occasione per sviluppare, assieme ai produttori aderenti al progetto, una linea di prodotti confezionati da promuovere anche sul mercato nazionale.

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Il progetto prevede la creazione di un sito istituzionale che illustri le attività di Officina Immaginata, nonché di una struttura di servizio per la comunicazione dei principi che sono alla base di queste attività e di promozione delle iniziative che la stessa comunità è in grado di mettere in campo.

La Melagrana la trovate ad Imola, in via del Lavoro 5. È aperta tutti i giorni, escluso i festivi, dalle 8.30 alle 19.30.

PAGINE DA SPIAGGIA

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SITI per APPROFONDIRE: www.sabbioni.it

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GIUGNO 2016

Abbronzatura sostenibile: ModenaeReggioEmili ecco perché è importante scegliere ModenaeReggioE. una crema solare ecologica

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Ecospiagge

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di Marco Marchetti, Associazione Ecospiagge

I filtri solari chimici non solo possono contenere ingredienti dannosi per la nostra salute ma sono anche altamente tossici per gli organismi acquatici come pesci, molluschi e per l’ecosistema dei coralli.

DANNI ECCESSIVA ESPOSIZIONE AL SOLE L’eccessiva esposizione ai raggi solari e soprattutto lo scarso utilizzo di creme con fattore di protezione non solo possono accentuare l’invecchiamento della nostra pelle con conseguente formazione di rughe e pieghe d’espressione più visibili ma possono anche essere alla base dello sviluppo di patologie più gravi come ad esempio i tumori della pelle.

COME ESPORSI AL SOLE IN MODO CORRETTO Evitate quindi le ore più calde e non trascurate mai l’utilizzo della crema solare da applicare sempre almeno 15 minuti prima dell’esposizione al sole e successivamente almeno ogni due ore.

CREMA SOLARE ECOLOGICA Esporsi ai raggi solari durante l’estate può apportare numerosi effetti benefici alla nostra salute. La luce solare è infatti in grado di normalizzare la pelle grassa e ha proprietà antimicotiche e antibatteriche. È proprio attraverso l’esposizione ai raggi del sole che il nostro organismo produce la vitamina D in grado di rafforzare le ossa. Senza contare che i raggi del sole aiutano anche ad attenuare e prevenire i sintomi di alcune malattie come l’artrite e i dolori ossei.

Per ottenere tutti questi benefici è però fondamentale esporsi al sole nella maniera corretta: non bisogna mai dimenticare che troppo sole fa male alla nostra salute.

Al momento dell’acquisto, ricordate sempre di scegliere una crema solare formulata con sostanze naturali: potrete così prevenire, in caso di pelle molto delicata, eventuali allergie causate dalla presenza di coloranti, filtri chimici di sintesi e parabeni.

CREME SOLARI INQUINAMENTO E non solo: i filtri solari chimici possono contenere ingredienti altamente tossici per gli organismi acquatici come pesci, molluschi e per l’ecosistema dei coralli: una volta a contatto con il mare, la crema solare tende infatti a disperdersi in acqua.

Fonte: www.nonsprecare.it

L'associazione Ecospiagge dal 2003 si impegna a diffondere la filosofia ecologica ed ecosostenibile sulle spiagge italiane, all'interno dello stabilimento si consuma energia ottenuta da fonti energetiche rinnovabili, come pannelli solari o pale eoliche ove sia possibile, si incentiva la raccolta differenziata con isole ecologiche, si riducono gli sprechi di acqua potabile attraverso l'applicazione di vasche per il recupero dell'acqua delle docce e la sensibilizzazione attraverso laboratori didattici per i più piccoli.

Attraverso il portale www.ecospiagge.it è possibile conoscere quali spiagge sposano la filosofia Green e inoltre grazie alla promozione "Premia chi viaggia in treno, aereo o pullman" per chi soggiorna presso una Ecospiaggia, utilizzando mezzi alternativi all'automobile, subito un regalo ecologico del valore di oltre 10€, ovviamente in chiave Green.

In spiaggia con il tuo cane di Veronica Ventura

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Vuoi organizzare una vacanza mare in Emilia Romagna e viaggi con il tuo amico a quattro zampe? Niente paura, basta trovare le spiagge per cani sulla Riviera Romagnola.

Questa regione è sinonimo di vacanze al mare, con milioni di turisti che ogni estate affollano la costa, e fortunatamente c’è chi pensa anche al nostro migliore amico: diversi bagni, infatti, hanno ottenuto il permesso dal comune per fare passeggiare i cani sull’arenile, farli riposare con noi sotto l’ombrellone e, in alcuni casi, persino fargli fare un bagno rinfrescante.

Il tutto rigorosamente al guinzaglio. In provincia di Ravenna trovi la spiaggia di Casal Borsetti, la spiaggia di

Classe e la spiaggia Lido di Dante. Si tratta di tre spiagge libere in cui gli animali possono persino fare il bagno a qualsiasi ora, ricorda solo di portare il libretto sanitario e museruola da usare solo in caso di necessità.

Negli ultimi 10 anni (dato della Regione Emilia Romagna) le aree libere attrezzate sono sempre quelle, mentre sono aumentati da 13 a 259 gli stabilimenti autorizzati che si sono attrezzati per i nostri amici a 4 zampe. Non vi resta che trovare quella più vicina a voi (i siti che le elencano sono tantissimi) e… buon mare a tutti!

NEL NUMERO DI LUGLIO-AGOSTO 2016 Speciale: Vita all’aria aperta

Andiamo in ferie sì, ma in modo consapevole e con gli accorgimenti migliori.

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CONTATTACI ORA SCRIVENDO A info@viveresostenibile.net o telefona al 335 718 7453 per sapere come essere presente negli inserti di Vivere Sostenibile

NEL NUMERO DI SETTEMBRE 2016 Speciale: SaNO, eticO e SOSteNiBile Per adottare uno stile di vita più consono al nostro benessere e a quello del pianeta.

NEL NUMERO DI OTTOBRE 2016 Speciale: aBitare SOSteNiBile Bio costruzioni, architettura sostenibile, riqualificazione energetica delle abitazioni, bio-materiali, arredo, complementi.

SITI per APPROFONDIRE: www.microfotovoltaico.com

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GIUGNO 2016

AICS Ambiente: “la spiaggia non e’ un posacenere”

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di Andrea Nesi, Responsabile Settore Ambiente AICS

ModenaeReggioEmili ModenaeReggioE.

offre allo stesso tempo una soluzione verde a soddisfare le richieste energetiche della società. “Numerosi paesi stanno sviluppando norme rigorose per evitare che migliaia di miliardi di filtri utilizzati per sigarette tossiche e non biodegradabili vengano smaltite nell’ambiente ogni anno, il nostro metodo è solo un modo di raggiungere questo obiettivo”.

Inoltre, gli scienziati di tutto il mondo stanno lavorando per migliorare le caratteristiche dei supercondensatori. I ricercatori hanno dimostrato che le fibre di acetato di cellulosa di cui sono composti i filtri delle sigarette, potrebbero essere trasformate in un materiale a base di carbonio attraverso una combustione. Il risultato di questo processo di combustione era che il materiale era caratterizzato da una serie di minuscoli pori, aumentando così le prestazioni del materiale.

Anche quest’anno riparte la campagna AICS Ambiente “LA SPIAGGIA NON E’ UN POSACENERE”.

La campagna nasce da un dato: il 40% dei rifiuti solidi nel Mediterraneo sono rappresentati da mozziconi di sigarette.

Ma c’è qualcosa di interessante all’orizzonte un’invenzione potrebbe convertire i mozziconi di sigarette in un materiale che immagazzina e rilascia energia.

E’ una invenzione di scienziati coreani quella che è riuscita a convertire i mozziconi di sigaretta in un materiale speciale, che può essere utilizzato in computer, veicoli elettrici, dispositivi portatili, veicoli elettrici e turbine eoliche per immagazzinare energia.

Secondo i ricercatori il materiale ha rendimenti superiori al

carbonio, al grafene e ai nanotubi di carbonio disponibili in commercio, e potrebbe risolvere il problema dello stoccaggio dell’energia, aiutando a risolvere anche il problema dell’inquinamento da mozziconi di sigaretta. Infatti, secondo le stime riportate dai ricercatori, ben 5.600 miliardi di sigarette vengono disperse nel mondo ogni anno.

In Italia, se si mettessero in fila tutti i mozziconi gettati in spiaggia in un anno si coprirebbe la lunghezza fra Roma e Olbia, come ha fatto sapere Marevivo nella campagna per ripulire le spiagge dai mozziconi lanciata quest’anno. Il professor Jongheop Yi, dalla Seoul National University, co-autore dello studio, ha detto: “Il nostro studio ha dimostrato che i filtri utilizzati possono essere trasformati in un materiale a base di carbonio ad alte prestazioni con un processo semplice, che

“Un materiale ad alte prestazioni dovrebbe avere una grande superficie, che può essere ottenuta incorporando moltissimi piccoli pori nel materiale,” continua il professore Yi. “Una combinazione di differenti dimensioni dei pori assicura che il materiale abbia una densità di potenza elevata, che è una proprietà fondamentale in un supercondensatore per la carica e la scarica rapida”. Una volta fabbricato, il materiale a base di carbonio è stato collegato a un elettrodo e testato in un sistema a tre elettrodi per verificarne il funzionamento.

Gli scienziati hanno potuto verificare che il materiale è stato in grado di immagazzinare più energia elettrica di qualsiasi altro materiale disponibile in commercio.

CATTOLICA (RN)

Il negozio nato dal cuore

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di Daniele Provini Ispirati dalla Natura - in Via Dott. Ferri, 22, Cattolica (RN) - non nasce per caso, non è un mero progetto commerciale, non vuole cavalcare l'onda del Bio che cresce a vista d'occhio!

Ispirati dalla Natura è cresciuto lentamente, come l'etica e la profonda motivazione che ne sono alle radici. Abbiamo vissuto all'estero ed appreso come al di là dei nostri confini, una maggior sensibilità legata all'alimentazione e al bene comune siano più diffuse.

Siamo stati contagiati da questo grande desiderio di benessere, e dopo averlo fatto nostro ci siamo sentiti talmente convinti, entusiasti e motivati che dovevamo assolutamente trasmettere al maggior numero di persone come questo stile di vita ti possa cambiare radicalmente.

Abbiamo studiato tanto, poi, alla prima occasione, ci siamo guardati negli occhi e, con l'incoscienza di chi ancora crede nella terra, nella speranza e in un futuro per i propri figli, abbiamo aperto le porte al nostro "spazio" 100% biologico.

A questo punto è doveroso presentarci: siamo Maddalena e Daniele affiancati dalla piccola Ginevra, siamo una giovane famiglia resa speciale da tutti i numerosissimi clienti che frequentano quotidianamente il nostro negozio, che ci rispecchia tantissimo per la luminosità e l'armonia che emana.

Entrando da Ispirati dalla Natura vedrete che tutto quello che compone la vostra spesa quotidiana è biologico certificato, dall'ortofrutta alle proteine vegetali, passando per latticini e farine fino ad arrivare ai caldi profumi dei prodotti da forno freschi ogni mattina.

La nostra gioia nel dare questo servizio non è rivolto solo alla nostra comunità, ma nel periodo estivo si allarga a tutte le persone che in vacanza condividono il nostro stile di vita, ora che ci conoscete spetta solo a voi passarci a trovare.

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BENESSERE CORPO E MENTE

SITI per APPROFONDIRE: www.circuitoliberex.net www.danielalorizzo.it

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GIUGNO 2016

Come si fa lo scrub?

ModenaeReggioEmili Ecco quali prodotti sono più indicati

Verso l’abbondanza… e oltre di Daniela Lorizzo, Banking Trainer e Consulente di Economia Consapevole info@danielalorizzo.it

ModenaeReggioE.

A cura di Manuela Frigatti - www.staibenecosmetica.com TEMPO DI LETTURA:

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sferimento di moneta. Se la moneta non circola ma si ferma nelle casseforti di pochi, il resto del mondo rimane senza linfa vitale e tutto si blocca. Come se il sangue invece di fluire si fermasse in una singola parte del corpo. Se questo avvenisse il corpo morirebbe e così sta accadendo anche a noi stiamo lentamente morendo a causa di una scarsa energia vitale.

netto, se solido e poi massaggiare con la pressione desiderata; sulle gambe, seguendo il circolo e sul resto del corpo sempre in direzione del cuore, per poi sciacquare con acqua calda, rimuovendo i residui dalla pelle, alternando all’acqua calda, doccette di quella fredda per stimolare il microcircolo. E’ buona norma insistere con il massaggio sulla zona dei talloni, ginocchia e gomiti, dove la sovrapposizione delle cellule morte è generalmente più concentrata.

L’estate è arrivata, scopriamo la nostra pelle all’aria e al sole. Ci preoccupiamo di avere una pelle levigata, luminosa e morbida che, oltre a risultare alla vista e al tatto più piacevole, risulti anche più sana, elastica, fresca e compatta.

Ma come facciamo ad avere una pelle così bella e soprattutto come riusciamo a fare in modo che queste caratteristiche vengano mantenute nel tempo? La parte superficiale della nostra pelle, l’epidermide, è un pavimento stratificato (5 strati) che cambia in continuazione; la parte più esterna infatti si rinnova ogni 15/30 giorni.

E’ proprio lo strato corneo, quello più superficiale, che si desquama ciclicamente. Da qui la formazione delle famose cellule morte, cioè i corneociti che si distaccano per disseccamento, posizionandosi a strati sulla parte più esterna. Se queste cellule di scarto non vengono rimosse, possono stratificare, creando dei veri e propri tappi cornei a livello ghiandolare con il rischio di innescare la formazione di punti neri, piccole cisti, comedoni oppure, indurirsi al punto di creparsi creando un effetto cartapesta sulla pelle che risulterà secca, fessurata ed invecchiata.

La pratica dello scrub, cioè la pulizia della pelle con prodotti a base levigante, permette la rimozione delle cellule morte, stimolando così il turnover cellulare e quindi la rigenerazione dell’epidermide e il rinvigorirsi dei tessuti.

Utilizzare uno scrub è semplice: si può eseguire su pelle umida o su pelle asciutta (a seconda della propria sensibilità) prelevando un po’ di prodotto dal barattolo, se liquido o passare direttamente il pa-

Sul viso è sempre meglio operare sulla pelle umida, in modo lieve, prestando attenzione alla zona degli occhi e delle mucose. Uno scrub efficace ma bilanciato, mentre leviga, deve rispettare il ph della pelle, senza in nessun modo deve infiammare, seccare o alterare il cemento lipidico che consente alle cellule cornee di trattenere l’acqua, utile per mantenere l’idratazione.

Una buona base di prodotti naturali più indicati per uno scrub attivo ed equilibrato è sicuramente quella lipofila, ricchi di vitamine i cui ingredienti si miscelano al cemento lipidico, ripristinando il famoso muro di mattoncini che mantiene la nostra pelle integra ed elastica perché idratata.

Parliamo quindi di utilizzare per lo scrub oli e burri vegetali, ricchi di acidi grassi complessi, come l’olio di Cocco, il burro di Karitè, l’olio di Argan, l’olio di Jojoba, olio di Germe di grano, olio di sesamo, olio Primrose.

L’azione capillare del sale marino integrale, unito alla formulazione lipidica di base, ha la funzione di agente levigante, che oltre a eliminare le cellule morte, detossifica in profondità e riattiva il microcircolo, arricchendo la pelle dei preziosi oligoelementi e vitamine in esso naturalmente contenuti.

Una regola di base per tutti sarebbe quella di effettuare uno scrub con prodotti naturali, una volta alla settimana, per garantirci una pelle elastica e morbida. Ricordiamoci che la nostra pelle si rinnova ogni mese; mantenendola pulita e leggera con uno scrub una volta alla settimana, avremo dei risultati sorprendenti.

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Siamo tutti in viaggio, un viaggio più o meno consapevole, più o meno piacevole, alla ricerca di una risposta.

A un certo punto della ricerca è possibile ritrovarsi a dover mettere in discussione tutto quello che si è sempre dato per vero e scontato.

Questo crea un immediato stupore e sbigottimento, ed possibile che si manifesti un prima resistenza contro questo nuovo che cerca di farsi avanti, un nuovo che crea un vuoto, vuoto apparente, eppure così simile al vero.

Ci viene chiesto di abbandonare anni di convinzioni, di certezze e buttarsi in questo nuovo spaventa, si crea quello che viene chiamata dissonanza cognitiva: mi rifiuto di aprirmi a nuove conoscenze perché questo potrebbe mettere in discussione la conoscenza già acquisita.

E’ chiaro che è molto più comodo e tranquillo aderire al pensiero dominante perché non comporta nessuna messa in discussione e soprattutto nessuna assunzione di responsabilità. Ci si de-re-sponsabilizza, “io non capisco loro ne sanno più di me”, seguo ciò che mi viene detto e così facendo non esercito un potere personale, essere Re delle proprie decisioni, Abili nel darsi le risposte. Mettere in discussione il pensiero dominante crea disagio, questo è il prezzo da pagare quando decidi di cambiare il verso di osservazione.

Questo vale anche in economia.

Oggi viviamo un evidente crisi di liquidità, manca il denaro per soddisfare vari bisogni, anche i primari, e questo a causa di una contrazione di tra-

Ma questo accade perché il denaro ha smesso di avere la sua funzione primaria, si è trasformato da mezzo a bene.

Non rappresenta più una unità di misura di scambio, non equivale più all’insieme dei beni e servizi in circolazione, ma è diventato 100 volte superiore.

Siamo tutti come avvolti da una cortina di nebbia che ci impedisce di vedere oltre e il senso di mancanza ci assale sempre più.

Ma in tutto questo gioco ipnotico, dove la moneta è sempre più virtuale, dimentichiamo che il vero valore sono i nostri talenti e i beni e servizi che grazie ad essi riusciamo a produrre.

Noi siamo ricchi, ricchissimi di talenti, di beni, di prodotti reali e veri che possiamo mettere a disposizione per scambiarci l’energia necessaria per ritrovarci nel naturale stato di abbondanza che meritiamo per diritto di nascita.

E se fino ad oggi abbiamo rinunciato a soddisfare i nostri bisogni e desideri perché ci mancavano quei foglietti di carta privi di alcun valore intrinseco e proviamo a guardare le cose da un altro punto di vista, possiamo vedere che è possibile scambiarci ciò che esiste realmente al di là del denaro che abbiamo in tasca.

Torneremo così a riprenderci il potere dell’espansione, quella sana, quella che coinvolge tutti, in una danza di cooperazione e non competizione.

Il denaro dovrebbe appartenere alla comunità e avere regalato la sovranità monetaria a soggetti privati ci ha costretti a vedere che parti di noi venivano cedute senza aver nulla in cambio.

Ma questo non funziona, l’energia per natura deve girare.

Sostenibilità: la quarta dimensione di Fabio Fantuzzi, facilitatore del cambiamento - info@iosonoqui.org Le dimensioni della sostenibilità sono 3: 1.ambientale: mantenere qualità e riproducibilità delle risorse 2.sociale: ricercare equa distribuzione di benessere 3.economica: generare lavoro per il sostentamento di tutti.

Il focus è su aspetti planetari, sull’umanità intera.

Ma il futuro è minacciato da decisioni individuali di potenti o semplici consumatori, e si genera sostenibilità con cambiamenti individuali, coinvolgenti il ‘meccanismo motivazionale’.

Cosa fa sì che un individuo dia o non dia seguito con le azioni a un’Idea che ha accolto?

L’adulto normalmente evita di uscire dalla zona di comfort.

La capacità di cambiare le abitudini dipende dall’attenzione, al confine tra il funzionamento biochimico-elettrico del cervello e la sfera cosciente dell’Io, prodotta dall’inconscio (caso prevalente) o dalla volontà consapevole. Anche se seguiamo nostre intenzioni, l’inconscio cognitivo lavora sodo.

La volontà consapevole può collegarsi a una dimensione spirituale.

Lo spirito è tema condizionato da preconcetti polari (p.es. le tradizioni religiose; qualcosa di estraneo alla quotidianità): affronteremo il tema in futuro. Per ora si accetti la provocazione: le forze materiali agiscono dal passato al futuro (la causa precede l’effetto), quelle spirituali possono percorrere la direzione opposta: qualcosa avviene oggi in forza

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di ciò che diventerà materiale in futuro, ma che spiritualmente già esiste come fattore causante.

Nella vita queste forze ‘dal futuro’ possono agire, facendo evolvere. Si può dare loro più o meno spazio, sottraendolo alle ‘forze del passato’, quindi, concretamente, contrastando con la coscienza processi mentali automatici. Quando ci si riesce, la vita smette di cadere sempre in ‘vecchi’ schemi ed errori: ad esempio, un gruppo di persone con ideali e progetti non li realizza perché prevalgono lotte di potere, contrasti ideologici, mancato riconoscimento dei talenti altrui, paura; oppure, individualmente, una persona vorrebbe certi cambiamenti verso una maggior sostenibilità, ma poi, quando si tratta di attuarli, se ne dimentica, rimanda, trova mille giustificazioni.

Quale sostenibilità è sostenibile per l’individuo sommerso da apparenti urgenze, con attenzione contesa da una miriade di soggetti?

La risorsa più scarsa è l’attenzione: anche la lotta per la sostenibilità deve farci i conti.

Come? Qualche idea ce l’abbiamo. A risentirci.

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SITI per APPROFONDIRE:

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http://it.divinalux.com

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Elogio alla bicicletta Traffico e inquinamento aumentano. I nuovi piani urbanistici (giustamente) riducano le possibilità edilizie in campagna per chi non è agricoltore.

Scegliamo di vivere in città. Scegliamo scuole pubbliche e vicine, impegniamoci a migliorarle, piuttosto che cercare "scuoline" perfette ma lontane.

di Linda Maggiori

ModenaeReggioEmili ModenaeReggioE. Ogni volta che vedo un adulto in bicicletta penso che per la razza umana ci sia ancora speranza.

(H.G. Wells) La bici è il mezzo di trasporto principale della mia famiglia, 2 adulti e 3 bambini, da quando 5 anni fa decidemmo di vivere senz'auto. La bici ci ha fatto risparmiare 5500 euro ogni anno, e tonnellate di Co2 e polveri fini. Ci ha insegnato la pazienza e la fatica, la solidarietà e la condivisione.

Ci ha rafforzato nel corpo e nello spirito.

Ivan Illich, filosofo e storico, in Elogio della Bicicletta, metteva a paragone la bicicletta e l'auto, inventate nello stesso periodo storico: la bicicletta avrebbe potuto dare il massimo di libertà a tutti e il massimo di democrazia ad ogni città. Si scelse invece (complice l'enorme potere delle industrie automobilistiche) un progresso basato sulle energie fossili e sulla motorizzazione privata, un progresso energivoro, insostenibile, antidemocratico.

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"La vita senz'auto è impossibile" dicono in tanti.

No, è solo controcorrente e per questo, qui da noi, faticosa. In Olanda, Danimarca, è una scelta normale. Su FB abbiamo creato una rete di "famiglie senz'auto" per scambiarci consigli, idee, pensieri.

61 auto ogni 100 abitanti sono davvero troppe.

E' un'esagerazione, è il sintomo di un problema.

Un problema che va risolto con impegno dal basso e politiche più coraggiose dall'alto.

A Copenaghen ci sono solo 27 auto ogni 100 abitanti: piste ciclabili, isole pedonali, parcheggi fuori città, appartamenti senza posto macchina, mezzi pubblici, car sharing. A Copenaghen le case non possono distare per legge a più di 500 metri dai trasporti pubblici. Dobbiamo copiare, chiedere alle nostre amministrazioni di introdurre nelle città il limite dei 30 km/h in zona urbana, restringere le strade facendo ciclabili, dare incentivi a chi va al lavoro in bici, chiudere il traffico davanti alle scuole, pedonalizzare i centri storici.

Per noi non avere l'auto sotto casa, è stato liberante. Dopo un primo periodo di rodaggio, le distanze che ci sembravano impossibili, non ci sono sembrate più così immense, la pioggia e il freddo non ci hanno più fatto paura, ci siamo procurati pantaloni impermeabili, giacca impermeabili, stivali. Abbiamo preso un carretto per le spese pesanti. Per i viaggi lunghi ci organizziamo con treni, bus, o al limite condivisione di passaggi.

Sicuramente questa scelta ha presupposto qualche rinuncia: vivere in città e non in campagna, scegliere scuole vicine, rallentare ritmi frenetici, razionalizzare gli spostamenti, vivere sobriamente.

Non è sensato (ecologicamente parlando) spostarsi a vivere in campagna se non si è agricoltori.

Perché la via per il progresso si percorre solo con la lentezza e la saggezza di una bici.

Per affrontare giri di questo tipo il cane deve essere in perfetta forma fisica. Inoltre deve aver completato il suo sviluppo fisico, cioè le sue ossa devono essere completamente formate. Chiedete il parere del vostro veterinario. Il vostro amico deve anche conoscere i comandi base per permettervi di guidarlo al meglio durante l'uscita.

scatta dietro ai gatti, è un possibile pericolo per voi e per gli altri.

In bici insieme di Catherine Ratajczak Guidi, educatore cinofilo Il codice della strada (art.182) vieta ai ciclisti di condurre animali o farsi trainare da un altro veicolo. Questo divieto è spesso condiviso a livello locale, quindi se intendete andare in bici con il vostro 4zampe vi conviene informarvi per evitare eventuali sanzioni. Se non volete rinunciare a questo tipo di passeggiata optate per delle strade sterrate, di campagna, dove non dovreste incorrere in alcun tipo di problema.

Il cane va abituato con gradualità alla passeggiata a fianco della bici. Si comincia con la bici tenuta a mano e il cane slegato, poi sempre con la bici tenuta a mano ma con il cane legato e infine salendo sulla bici e andando a passo d'uomo. Il cane deve

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essere a suo agio. Le distanze iniziali saranno corte e potranno essere progressivamente aumentate, senza esagerare.

L'andatura ideale è una velocità moderata e possibilmente costante. Per maggiore sicurezza potete usare uno dei tanti attrezzi disponibili in commercio che permettono di attaccare il cane a una distanza fissa dalla bicicletta. E' comunque possibile usare un semplice guinzaglio,non troppo corto, e una pettorina. Il guinzaglio può essere legato in vita, il che vi permette di avere le mani libere per potere frenare, oppure tenuto in mano in modo da poter aumentarne facilmente la lunghezza in caso di bisogno.

Non è consigliabile proporre questa attività a cani di certe razze, come il bulldog o il bassotto, e neanche a cani molto reattivi e agitati. Un cane che si blocca, cambia direzione all'improvviso, che

Andare in bici: un gesto quotidiano contro l’invecchiamento e lo stress!

Viver sano vuol dire anche fare sport. Quale miglior allenamento per corpo e anima se non quello dell’andare in bici: aiuta a mantenersi in forma, allena alla fatica e permette di ritrovare il buon umore entrando in contatto con se stessi e con la natura. Allena cuore e mente! Questo mezzo pratico ed ecologico è un ottimo strumento per praticare attività fisica e combattere l’invecchiamento giorno dopo giorno grazie ad un allenamento regolare.

Pedalare fa dimagrire. L’organismo inizia a bruciare grassi venti minuti circa dopo aver iniziato l’attività fisica. Andare in bicicletta costituisce uno sport ottimale per chi ha qualche chilo in eccesso da smaltire: oltre il 50% del peso corporeo, infatti, si scarica sulla struttura del mezzo e i glutei, senza

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Invecchiamento felice. Chi ama la bicicletta sa quanto le semplici commissioni della vita quotidiana possano diventare un piacevole diversivo, in cui apprezzare il piacere di stare all’aria aperta e pedalare dimenticando ogni pensiero. Oltre a essere un mezzo ecologico adatto per gli spostamenti brevi, la bici costituisce un allenamento dolce e non stressante, che all’esercizio fisico ag-

LUGLIO-AGOSTO

nei prossimi mesi sarà distribuito nelle seguenti FIERE di settore

CASTLE VEGETARIAN FEST dal 29 al 31 luglio 2016 Cittadella di Sarzana (SP) www.castlevegetarianfest.it

3 min

giunge il puro piacere del movimento e la curiosità verso il mondo circostante. Alle donne in menopausa sono consigliati almeno due o tre appuntamenti con la bicicletta ogni settimana, un modo semplice ed economico per mantenersi in forma, regolando il proprio bioritmo e favorendo il buon umore.

sovraffaticare le ginocchia. Dunque, a differenza della corsa, è ottima da abbinare all’inizio di una dieta, quando ci si sente ancora appesantiti e poco disinvolti. Attenzione però al ritmo, fondamentale se si desidera dimagrire: alterna velocità differenti e cambia spesso percorsi, tutto ciò avrà un effetto positivo sui risultati ottenuti.

Benefici per il corpo. Ha effetti positivi sul cuore, oltre che sulla ventilazione polmonare. E sebbene la medicina si sia interrogata sull’eventualità dell’insorgenza di patologie a carico dell’apparato uro-genitale, recenti indagini hanno eliminato questa ipotesi. Grazie all’attivazione della circolazione e la sollecitazione delle gambe anche la zona pelvica trae beneficio.

Prima di uscire valutate le condizioni atmosferiche e portate comunque sempre una borraccia d'acqua. Fate delle soste regolari e date da bere al vostro 4zampe. Infine portatelo a fare i suoi bisogni prima di partire in modo da evitare “soste” indesiderate! A questo punto sarete pronti per la partenza... buona pedalata e buon divertimento insieme!!!

Vegan In Tla Muraia 9-10 luglio 2016 - Ravenna https://festivalveganravenna.wordpress.com

BOETICO VEGAN Festival 26-27-28 agosto 2016 - Bologna 4^ edizione

Addio depressione. Pedalare abbassa i livelli di stress e aiuta la produzione di serotonina, fattore potenziato dall’esercizio fisico all’aria aperta. Ottimo per la schiena e in grado di rafforzare la zona lombare, pedalare aiuta a ottenere un fisico tonico e armonico, migliora la circolazione venosa e linfatica, ha effetti positivi sull’umore. Una vera e propria sferzata di pura energia, da praticare con costanza ogni giorno.

Fonte: www.cambiovitaexpo.com

SETTEMBRE Salone internazionale del biologico e del naturale dal 9 al 12 settembre 2016 - Bologna www.sana.it NATUROLISTICA 24-25 settembre 2016 San Pietro in Cerro (PC) www.fieradelnaturale.it

SITI per APPROFONDIRE:

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www.flora200.it

15 GIUGNO 2016

Sunrisebikeride 2016: tappe e date delle pedalate per tutti Una manifestazione ciclistica per scoprire le città all’alba. Tutte le informazioni per partecipare ModenaeReggioEmili di Maddalena Nardi TEMPO DI LETTURA:

Si chiama Sunrisebikeride la manifestazione ciclistica inventata da Davide Mazzocco e dall’Associazione Sportiva Dilettantistica Ciclista Urbano che nel 2016 si svolgerà in otto città, da aprile a settembre.

La filosofia della manifestazione è molto semplice e non ha niente a che vedere con l’agonismo. Ci si ritrova all’alba e si scopre, pedalando, la città sede della tappa mentre il sole sorge. Le città all’alba si guardano con occhi diversi, se ne possono cogliere le sfumature e la Sunrisebikeride dà a tutti la possibilità di (ri)assaporare il piacere di una mobilità alternativa, a costo ed emissioni zero.

Per partecipare basta una bicicletta qualsiasi, infatti la Sunrisebikeride non è una gara, ma solamente un raduno aperto a tutti e destinato a chi ama pedalare in compagnia e sicurezza. L’orario della manifestazione è strettamente correlato al sorgere del sole nella città di svolgimento.

La lunghezza della pedalata varia dai 10 ai 12 chilometri e la durata è di circa un’ora. Non sono previste salite e la velocità è ideale per gustarsi, di volta in volta, le città sedi di tappa. Anche se non obbligatorio, l’utilizzo del casco viene consigliato dagli organizzatori.

Partecipare alla Sunrisebikeride costa 10 euro per gli adulti e 2 euro per i bambini fino a 12 anni.

La quota d’iscrizione comprende la maglia ufficiale della manifestazione, il materiale promozionale con eventuali sconti dei partner della manifestazione e l’assicurazione obbligatoria per questo tipo di eventi.

Di seguito tutte le tappe dell’edizione 2016 Sunrisebikeride 2016: il calendario • Bologna: sabato 28 maggio, partenza ore 5.35

1) prima di partire controllatene lo stato e regolate bene l'altezza della bicicletta;

2) ricordate di portare con voi il kit per le piccole riparazioni e una bottiglietta d'acqua per ristorarvi 3) indossate il caschetto (obbligatorio per i bambini fino a 14 anni): non dev'essere un vezzo o una sofferenza, è una sicurezza in più 4) non fatevi trainare e non abbandonate rifiuti.

Avviso importante per chi pedala di notte: al di

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a cura della Redazione rendere la tua mobilità ancora più green: bici elettriche, eco-viaggi, voucher per i maggiori provider di car-sharing, accessori.

Wecity (www.wecity.it) è l’unica piattaforma digi-

Uno spostamento in autobus o su un’auto condivisa? 2 Kg di CO2 risparmiata. Un tragitto a piedi o in bicicletta? Altri 3 Kg di anidride carbonica che non vengono immessi nell’ambiente e che si trasformano in “moneta virtuale” da spendere nel mondo reale.

Ovvero: muoversi in maniera sostenibile e venire premiati per questo, grazie a una app intelligente. E’ Wecity la prima app gratuita per iPhone, Android e Windows phone in grado di calcolare quante emissioni di CO2 produciamo quotidianamente e che promuove ogni tipo di spostamento urbano a basso impatto ambientale, attraverso un gioco e dei premi.

Ovvero, più ti sposti in maniera sostenibile più diventi “ecologicamente ricco”: gli spostamenti fatti a piedi, in bici, carpooling (auto condivisa) e mezzi pubblici vengono riconosciuti dall’applicazione e generano dei crediti, proporzionali alla CO2 evitata, ricompensando la tua sostenibilità. Questi, possono poi essere usati sullo store Wecity per ottenere sconti e vantaggi su prodotti e servizi per

• Milano: domenica 26 giugno, partenza ore 5.35 • Cesenatico: domenica 24 luglio, partenza ore 6.00 • Mantova: sabato 17 settembre, partenza ore 6.30 • Palermo: domenica 25 settembre, ore 5.35 Per ulteriori informazioni su date, orari, luoghi di ritrovo e modalità d’iscrizione potete consultare il sito di Sunrisebikeride.

TEMPO DI LETTURA:

Wecity, la app che premia chi sceglie la mobilità green Ha già 10.000 utenti la app modenese che certifica la CO2 risparmiata e la trasforma in regali ecologici

• Modena: sabato 18 giugno, partenza ore 5.30

• Valencia: sabato 4 giugno, partenza ore 6.34

BiciConsigli Andare in bicicletta nel nostro territorio è rilassante e divertente. Soprattutto se – oltre a rispettare le norme del Codice della Strada ed in particolare quanto previsto in materia di traffico, velocità, precedenze e segnaletica – si tiene conto anche di alcune semplici precauzioni ed utili suggerimenti:

3 min

tale al mondo che permette ai cittadini di interagire con i meccanismi del protocollo di Kyoto, grazie alla certificazione ISO 14064-II sulla riduzione della CO2. In pratica ciò che si risparmia in emissioni di CO2 con buone pratiche di mobilità viene ricompensato con premi che, il più delle volte, possono essere utilizzati per rendere ancora più confortevole la propria mobilità sostenibile.

Oltre 10.000 download nei primi sei mesi di lancio dell’app, 4.000 Km pedalati/condivisi al giorno.

Roma, Milano, Torino, Bologna, sono alcune delle città dove wecity al momento è più diffusa.

1 min

fuori dei centri abitati da mezz'ora dopo il tramonto a mezz'ora prima dell'alba (e sempre in galleria: ma nel nostro territorio non c'è ne sono!), è obbligatorio indossare giubbotto o bretelle retroriflettenti ad alta visibilità.

Fonte: www.bicideltapo.it

ModenaeReggioE.

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BAMBINO NATURALE

SITI per APPROFONDIRE: www.leviedegliasini.jimdo.com

www.romagna.viveresostenibile.net

GIUGNO 2016

L’importanza dell’educazione ambientale nelle scuole

TEMPO DI LETTURA:

3 min

a cura della dott.ssa Biologa Luciana Rigardo

ModenaeReggioEmili piccoli, di tante forme e colori diversi: alcuni hanno le ali, altri SonoModenaeReggioE. non le hanno, ma hanno zampe lunghe per fare grandi salti, altri

pungono, altri ancora sono importanti impollinatori delle piante, altri sono importanti ‘spazzini’ come la coccinella, altri fanno male e sono pelosi come i ragni, altri ancora sono piccolissimi, a occhio nudo non si vedono, ma stanno sui nostri cuscini.

Questo è solo uno degli argomenti che si possono affrontare nelle lezioni di Biologia, cercando sempre di stupire e stimolare i ragazzi a chiedersi il perché delle cose, insegnare loro a osservare meglio tutto ciò che ci circonda. E questo è possibile con un pizzico di fantasia e tante lezioni pratiche.

Gli insetti, l’acqua, il regno vegetale, i protisti, i batteri, il suolo e tanto altro ancora sono oggetto di studio dei bambini e, con essi, è importante fare una buona educazione ambientale. L’acqua che esce dal rubinetto non è frutto di qualche incantesimo, è frutto di un processo complesso in cui l’uomo gioca un ruolo delicatissimo.

I nostri nonni bevevano l’acqua del rubinetto e la consideravano un dono. Oggi quest’acqua non è considerata all’altezza delle acque imbottigliate, ma dobbiamo comprendere che la usiamo per tantissimi usi: civile, industriale, agricolo, etc. I bambini imparano in fretta, memorizzano visivamente le esperienze in cui vengono coinvolti, attraverso l’impostazione sperimentale e un linguaggio semplice, ma

rigorosamente scientifico: per esempio, visitare acquedotti e depuratori aiuta a comprendere meglio i procedimenti in cui è coinvolta la risorsa acqua.

Una delle esperienze più belle che personalmente ho vissuto coi i bambini, è l’osservazione dei globuli rossi a microscopio ottico: vedere le loro facce stupite e curiose e capire che quelle “cosine piccole rosse” viste coi propri occhi, trasportano l’ossigeno in tutto il nostro corpo, è una scoperta esaltante: dimostra che non c’è differenza alcuna da un individuo ad un altro, siamo tutti uguali, tutti con la stessa struttura.

Vorrei precisare che “Uomo di scienze” non è solo lo scienziato chiuso nel suo laboratorio, ma lo diventa ciascuno di noi, nel momento in cui ci interroghiamo su qualcosa e vogliamo trovare la risposta al proprio “perché”; in ogni bambino c’è un piccolo scienziato che, come tale, può e deve essere capace di superare la fase di conoscenza passiva per arrivare alla fase di conoscenza scientifica.

Da sempre la conoscenza della Natura, dei fenomeni naturali e della propria origine ha interessato l’uomo, perché tutto ciò che lo circondava era indispensabile per la sua vita.

Solo conoscendo e rispettando la natura, l’uomo poteva riuscire a sopravvivere. E dato che, purtroppo, alcuni adulti, hanno dimenticato

quanto è bello fare “ohhh”, stupirsi della vita e di tutto ciò che siamo, iniziamo dai bambini a migliorare un po’ questo mondo così malato e sofferente, con una febbre sempre più alta: il famoso surriscaldamento globale è, infatti, proprio il segnale che il Pianeta è malato.

La dieta vegetariana in gravidanza di Luciana Baroni Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV TEMPO DI LETTURA:

Durante la gravidanza il fabbisogno di molti nutrienti aumenta. Per esempio, servono più calcio, più proteine, e più acido folico, mentre il fabbisogno calorico aumenta solo di poco. È quindi necessario concentrare tutti i nutrienti in più, in sole 300 calorie in più al dì. Per questo motivo, tutte le donne in gravidanza devono scegliere con attenzione la composizione dei pasti: è importante assumere cibi densi di nutrienti ma con limitato apporto di grassi, zuccheri e calorie. Le diete vegetariane, che si basano su cibi integrali ricchi di nutrienti, sono quindi la scelta più sana per le donne in gravidanza.

7 min

tati di includere almeno 8 porzioni di cibi ricchi di calcio nella tua dieta di tutti i giorni. Questi comprendono: tofu, tempeh, verdura a foglia verde, broccoli, fagioli di soia, fichi, semi di girasole, tahin di sesamo, mandorle, latte di soia fortificato, cereali e succhi di frutta fortificati. Le acque minerali a elevato contenuto di calcio (oltre 300 mg/L) e povere di sodio (inferiore a 50 mg/L) costituiscono un’ottima fonte di calcio supplementare facilmente assimilabile. Bere 1.5-2 litri di acqua al giorno, preferibilmente fuori pasto, fornisce una quantità di calcio di almeno 450-600 mg solo a partire da questa fonte. Ogni porzione di cibi contrassegnati con l’asterisco nella tabella a pagina 13 fornisce in media 100-150 mg di calcio.

Vitamina D: questa vitamina è scarsa in tutti i tipi di dieta perché l’organismo è in grado di produrla quando la pelle è esposta al sole. Le donne in gravidanza devono rigorosamente esporre al sole almeno il volto e le mani, per 20-30 minuti per 2-3 volte alla settimana. Se non ti è possibile esporti al sole, concorda con il tuo medico l’assunzione di un integratore di vitamina D. Vitamina B12: la vitamina B12 non si trova nei cibi vegetali in quantità adeguate. Per essere certa di assumere le quantità necessarie di questa importante vitamina, devi assumere almeno 4 porzioni al giorno di buone fonti di questa vitamina, per poter ottenere un minimo di 4 mcg al giorno di vitamina B12 da diverse assunzioni. Accertati che sull’etichetta sia riportato il termine “cianocobalamina”, la forma di questa vitamina meglio assorbibile per l’uomo. Le alghe e i prodotti a base di soia fermentata, come il tempeh, non sono – contrariamente a quanto si crede - buone fonti di vitamina B12. Se avessi dei dubbi sulla quantità di B12 introdotta, scegli di utilizzare un’integrazione di vitamina B12 di 20 mcg al giorno o di 3.000 mcg alla settimana, preferibilmente in formulazione sublinguale.

Linee Guida per restare in buona salute durante la gravidanza • Comincia con una dieta sana prima di entrare in gravidanza. La crescita e lo sviluppo del bambino dipendono dai depositi dei nutrienti nell’organismo materno.

• Mantieni un ritmo di incremento ponderale costante. Cerca di aumentare di circa 1.5-2 kg in tutto nel corso del primo trimestre, e poi di circa 1.5-2 kg al mese durante il secondo e terzo trimestre.

• Consulta regolarmente il tuo medico.

• Limita le calorie vuote che si trovano nei cibi industriali trasformati e nei dolci. Tieni il conto delle calorie!

Nutrienti Per essere certa di seguire una dieta adeguata al tuo stato, fai particolare attenzione a questi nutrienti: Calcio: tutti i gruppi vegetali contengono cibi ricchi di calcio. Accer-

Ferro: il ferro è abbondantemente rappresentato nel Regno Vegetale. Legumi, verdura a foglia verde, frutta seccata, melassa, frutta secca e semi oleaginosi, cereali integrali o cereali fortificati contengono tutti molto ferro. Ricorda invece che gli spinaci non sono una buona fonte di ferro, nonostante la credenza diffusa. Comunque, le donne nella seconda metà della gravidanza hanno delle richieste di ferro estremamente elevate, che impongono l’assunzione di integratori indipendentemente dal tipo di dieta seguito. Discuti con il tuo medico l’opportunità di assumere un integratore in questa fase della gravidanza.

Acidi grassi essenziali: questi acidi grassi sono ben rappresentati anche nel Regno Vegetale, nonostante ci vogliano far credere che siano presenti solo nel pesce. Bastano 1-2 porzioni al giorno, ogni giorno, di cibi che forniscono acidi grassi omega-3, che si trovano nel 19 gruppo dei legumi e della frutta secca e nel gruppo dei cibi grassi. Una porzione equivale a 1 cucchiaino di olio di semi di lino, 1 cucchiaio di semi di lino (da consumare macinati) o circa 30 g di noci. Per il miglior rapporto tra i vari acidi grassi della dieta, è da privilegiare per la cottura l’olio di oliva. Per disporre anche di acidi

grassi omega-3 a lunga catena, prendi l’abitudine di assumere piccole quantità di alghe, che forniscono anche lo iodio e la taurina, così importanti per lo sviluppo del feto.

Due parole sulle proteine… Il fabbisogno di proteine aumenta di circa il 30% in gravidanza. Anche se assumere abbastanza proteine può essere motivo di preoccupazione per alcune donne, la maggior parte delle donne vegetariane mangia più delle proteine necessarie a soddisfare le richieste in gravidanza. Il consumo di almeno 7 porzioni di cibi ricchi di proteine, come legumi, tofu, tempeh, latte di soia, frutta secca e semi oleaginosi, permette facilmente di soddisfare il fabbisogno di proteine in gravidanza.

Allattamento Le linee guida per le donne in allattamento sono simili a quelle per la gravidanza. La produzione di latte richiede più calorie, quindi bisogna aumentare un po’ di più la quantità di cibo introdotta. Le porzioni minime consigliate rimangono quindi le stesse della gravidanza per tutti i gruppi alimentari, ad eccezione del gruppo dei cibi ricchi di proteine, per il quale sono consigliate un minimo di 8 porzioni al giorno.

I NOSTRI PUNTI DI DISTRIBUZIONE

SITI per APPROFONDIRE: www.arredobio.it

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17 www.romagna.viveresostenibile.net

GIUGNO 2016

ModenaeReggioEmili ModenaeReggioE.

Bio Slurp

ParaFarmacia Farmachi

ParaFarmacia Ricci

Anima e Gusto BIO

Piazza Baracca 15 Ravenna

Via rotta 65/A Ravenna

Viale Antonio Gramsci 62 Ravenna

Via XXIV Maggio 6 Santarcangelo di Romagna (RN)

Solo Natura Erboristeria

Erboristeria Demetra

Hotel Villa Claudia

Chiamami Cavallo

corso Mazzini 6 Lugo (RA)

Piazza Melozzo Degli Ambrogi 2 Forlì

via Bolzano 16 Bellaria (RN)

Mercato Coperto di Cattolica (RN)

CESENA E DINTORNI Borgo Etico, Via Cavalcavia 82 Erboristeria Terra e Pane, Via Finali 18/20 La Pida e Companatico Piadineria, Via Cervese 385 Centro Olistico La Sorgente, Strada prov.le Sorrivoli, fraz. Saiano Il punto naturale, via strinati 7 Le Vie Del Dharma, Via Savona 66 Natura Sì, Via Guido Marinelli 27 Natura e Vita, Via Cavalcavia, 805 Macrolibrarsi Store, Via Emilia Ponente 1705 Pasta Madre Bio, Viale Carducci 13 Perugini agriturismo bio e b&b, Via Settecrociari 3690 Puro & Bio gelateria, Corso Garibaldi 47a Quel castello di Diegaro, Via Emilia Ponente Loc. Diegaro Toda Pida, Via C. Lugaresi 330 Un punto Macrobiotico, Via Guido Marinelli, 54 - Cesenatico Il germoglio, Via Saffi 26/28 - Sarsina Remedia, Via Laghetti 38 FORLÌ E DINTORNI Cambio Logico, Corso A. Diaz 15/17 Canaperia, Viale Appennino, 117 Ciotola Bio, Viale Bolognesi 138B Detersivi e profumi alla spina, via Ravegnana 127 Erboristeria Demetra, Piazza Melozzo Degli Ambrogi, 2 Erboristeria Natura, Viale Bolognesi 138C Flora bio caffetteria, Viale Corridoni 151 GelatoMania, via Ravegnana 208 L'Ape Bianca, Via Francesco Lami 2 L'Equilibrista Vegano, Via Andrea Dragoni 33

La fattoria degli animali, Via Vittorio Veneto 94/96 Le conserve Bio, Via Seganti 5 Linfa, corso Garibaldi 213 Mengozzi az. agricola biologica, Via La Scagna 39/A NaturaSì, Viale Italia 22 Natura Infinita, Via Decio Raggi 191/a Puro&Bio, Via Gramsci 25/27 Robinson pet center, Viale Roma 205 Terra d'incanto, Viale II Giugno 66 - Gambettola Verde paglia Bistrot, Viale Bologna, 277 - Forlimpopoli Erboristeria Remedia, Via de Gasperi 122 Erboristeria Il verde rimedio, Via del Castello 17 NaturaLmente parafarmacia, Via Matteotti Magic Pizza Bio, Via Emilia per Cesena 50 Mascaobio gelateria, Piazza Pompilio 1 RAVENNA E DINTORNI Amaranto, Via Mura di San Vitale 10 Bar Gran Italia, Piazza del Popolo 9/10 Bar La tazza d'oro, Piazza del Popolo Bio gelato artigianale, via Trieste 91 Boutique del gelato, via E. Berlinguer 90 Caffè Belli, via Arnaldo Guerrini 9 Caffè Bayron, via giardini 10 Caffè Del teatro, Via Angelo Mariani, 1 Caffè Alighieri, via Mario Gordini Ceccolini Bio, Via D'Azeglio 3 Coccinella Bio, Via Faentina 63 Erboristeria La Fenice, Via Vicoli 53/a Erboristeria Il Bincospino, Via Maggiore 123 Gelateria Papilla Bio, Viale Leon Battista Alberti, 26

Glamour 77, Via Galilei 77 Il Chicco di Grano, Via Bacinetta 17/b Il Chiosco di Patrizia e Deborah, Via S Alberto 105 Il Lokalino Bio, via Bartolo Nigrisoli 37 Joie de Vivre bar, Via A. Volta 16 L'Erba Medica Erboristeria, Via Magazzini Anteriori 25 La piramide, Via Mario Montanari, 71 La Reverie, Via Mura di San Vitale 11 Le radici, Via Armando Diaz, 45 MAX PIAZZA parrucchieri, via Rotta 67 Natur House, via Zampeschi 4 Natur House, Viale L.B Alberti 92 Natural burger, Piazza Duomo 8 Natura Sì, Via Panfilia 66 Natura Sì, Via Faentina 121 Palestra Gynnasium, Via Mario Marani, 1 Panna e Fragola, piazza Baracca 33 Papilla Bio, via F.L Wright 6 Parafarmacia ELISIR, via B. Bozzi 43 Parafarmacia Obiettivo salute, via dell'Aida, 15 Parafarmacia, Viale Galileo Galilei, 63 Pasticceria Dolcì Peccati, Viale della Lirica 43 Piadina Luna, via Raimondo Ricci 15 Piadina più bioristoro, via Falconieri 29 PROGETTARTI, Viale Alberti, 99 Ravegan, Via Galilei 75 Ristorante Bio Alchimia, Via Magazzini Anteriori, 31 Sweet House, via Castel S. Pietro 16 Taka Tuka, Viale Leon Battista Alberti 95 TRIBECA, Via Trieste 90 VERDE BIO, Piazza Luigi Einaudi, 1 - Alfonsine I Cugini Toccasana, Via Reale, 245E - Bagnacavallo

Pasticceria Tiffany, Largo De Gasperi 5 Regard, Via cá del vento 24 - Cervia Novelune bio shop, Via Giuseppe di Vittorio Veneto 7 - Castiglione di Cervia Spazio 14 laboratorio creativo, Via Castiglione, 14 - Faenza Buono&bio, Via Cavour 61 Da Lory alimenti senza glutine, Corso Giuseppe Garibaldi, 57 Gelateria Buono&Bio, via Caffarelli 3 – Faenza Gusto Vivo, Via Cantinelli 2/c – Faenza La granadilla, Via Marescalchi 13-15 La stadera, Via Naviglio 19/A MARCHET café, piazza della libertà 21 - Faenza Puro & Bio, Corso Giuseppe Mazzini 42- Faenza Senza peccato, Corso Matteotti 67 - Faenza Salto in Bio, Viale Risorgimento 5 - Lugo Al Bosco Magico, Via Baracca, 6 Erboristeria Solo Natura, Via Mazzini, 6 Il gelato Biò, Via foro Boario 30 Natura Sì, Via de' Brozzi, 57 Piadineria della Rocca, Via F. Mariotti 4 - Massa Lombarda Sana Zoo, Viale Zaganelli, 26 - Milano Marittima Bio & Natural store, Viale 2 Giugno, 27/29 Biofiore, Viale Matteotti, 94 Dinamys, Via Paganini, 7 - Punta Marina Terme La ciotola Piena, Viale dei Nigrisoli 71 - Russi Caffetteria Susy, Piazza Farini D. A., 16

RIMINI E DINTORNI Aura, Via Castelfidardo 13 Bio's Kitchen, Via della Fiera 66 Blok Print, Via Piave 35 Caffè dell'orto, Via Lando 109/111 Ciclofficina, Viale Roberto Valturio 4 Club del Gatto, Viale Pascoli 53/a Crosta e Muliga, Via San Giuliano 33 Dolceneve il gelato Bio, Via San Giuliano 31 Erboristeria Angelini, Via Montefeltro 5 Erboristeria Stagnozzi, Circonvallazione Occidentale 124/a Il Mio Bio Alimentazione Erboristeria Bio, Via XX settembre 1870, 112 Pan Biscotto, Via Castelfidardo 13a Poco di Buono, Viale della Lontra 2 Quartopiano, Via Chiabrera 34/c Ravis c/o Osteria Angolo Divino, Via San Giuliano 43 Terra e sole, Via Donato Bramante 7 Ti voglio Bio, Via Marecchiese 19 Verdura Bottega di quartiere, Via Edera 1 - Bellaria Bio Bellaria, Via Don Milani 29 Hotel Villa Caludia, Via Bolzano 16 - Cattolica Chiamami Cavallo, Mercato Coperto RistoVegan, Via Battisti 47 - Cattolica La cucina naturale, Via Garibaldi 121 Linea Integrale, Via del Prete 13 Ispirati dalla Natura, Via Dott. Ferri 22 Frutta e verdura (angolo BIO) da Vincenzo, Via Francesca da Rimini 62-62/A - Novafeltria Cielo Sereno, Via 4 novembre 22/26

- Riccione Associazione Nuova Vita Benessere Olistico, Viale Buozzi 26 Da Pasquale lievito madre, Viale Vittorio Veneto 21 Grano Antico 100% bio, Corso Fratelli Cervi 209 Natura Sì, Via Santorre di Santarosa 32 Pascucci Bio, Viale Virgilio 17 Sorgente Erboristeria e alimentazione biologica, Corso F.lli Cervi 136 Universo Vegano, Viale Virgilio 28 Un Olmo Circolo Culturale Un Punto Macrobiotico, Via Massimo D'Azeglio 6 - Sant'Arcangelo di Romagna Anima e Gusto, Via XXIV Maggio 6 Assaporando, Via G. Marini 2 Biopizza, Via Emilia 3009 Natura Bio, Via Emilia 3009 Puro&Bio, Via Ugo Braschi 38 Sweet line, Viale Gaetano Marini 1 - Savignano sul Rubicone Piadineria Al Km "0", Via Matteotti 81 Piccolo Bio, corso Vendemini 75 - Villa Verrucchio Bio Market, Piazza Europa 4 Spaccio Pannolini, Via Casale 326 REPUBBLICA DI SAN MARINO

- DOGANA Bio Vejen caffè ristoriantino, Via Consiglio dei Sessanta 154 Centro Natura, Via tre settembre 154 Officina delle Erbe, Via Consiglio dei Sessanta 153 … e in tutte le biblioteche e urp comunali.

Elenco in continuo aggiornamento on line, alla pagina: viveresostenibileromagna.wordpress.com/dove-ci-trovi

Se hai un’associazione, un circolo o un negozio sul territorio romagnolo contattaci all’email vs@viveresostenibile.net per diventare gratuitamente punto di distribuzione di VIVERE SOSTENIBILE in Romagna, Bio-Eco rivista indipendente.

AMICI ANIMALI

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SITI per APPROFONDIRE: www.feelingsound.com www.lapebianca.it

www.romagna.viveresostenibile.net

GIUGNO 2016

In viaggio con i nostri animali

TEMPO DI LETTURA:

3 min

a cura della dott.ssa Maria Fausta Melley, Veterinario

ModenaeReggioEmili In unModenaeReggioE. mondo cosmopolita, dove tutti si spostano di frequente

e dove viaggiare è un grande piacere, a volte non lo è altrettanto per i nostri animali da compagnia.

Se il viaggio è breve ma piuttosto stressante e magari in nave o in aereo, potete affidare il vostro animale a qualcuno di fiducia che può essere un parente o un amico ma anche il titolare di una pensione per animali (oggi ce ne sono tante e affidabili).

Ma se abbiamo deciso di portarlo con noi perché' la vacanza è più lunga e ci mancherebbe troppo o per altre motivazioni preferiamo non lasciarlo, dobbiamo pensare a come gestirlo in viaggio.

- portarlo dal proprio medico veterinario prima del viaggio perché' il veterinario potrà consigliare un eventuale farmaco contro la cinetosi.

Cosa fare allora?

Oggi ci sono varie strutture adeguate per accogliere i vostri animali quali alberghi, ristoranti, parchi e anche spiagge attrezzate.

- prima di tutto va abituato in modo graduale a salire sull'auto magari portando qualcosa che gli appartiene come la sua copertina o un gioco.

Esiste inoltre una guida del Touring club: Viaggiare con cane e gatto e nel sito www.felicidiviaggiare.it (promosso dalla ZOETIS), troverete tante informazioni utili.

Che cos’è la cinetosi?

- poi all'inizio bisogna fare tragitti brevi guidando lentamente senza brusche frenate.

E' una sindrome comune a molti dei nostri cani (ne soffre 1 su 6 di qualunque età), i cuccioli e i cani molto giovani non abituati all'auto ne sono più predisposti.

- associare il viaggio a un'esperienza piacevole come premio una volta giunti a destinazione (ad esempio una passeggiata).

I sintomi consistono in affanno (ansimare a bocca aperta), agitazione, scialorrea (cioè salivazione eccessiva), e infine anche vomito.

- gratificarlo con carezze e parole dolci se resta tranquillo, ignorarlo se abbaia o piagnucola o si agita altrimenti non facciamo altro che peggiorare il disagio.

Per viaggiare è necessario un certificato medico di buona salute rilasciato dal vostro veterinario di fiducia e per viaggiare all'estero e anche in Europa occorre il Passaporto Europeo rilasciato dal servizio veterinario della vostra ASL di appartenenza con la vaccinazione antirabbica obbligatoria per i paesi europei.

Molti cani hanno una vera e propria avversione per l'auto e già prima di salire manifestano segnali di paura e cercano di scappare.

- fare soste regolari per farlo scendere e far sì che all'interno dell'auto la temperatura sia gradevole, ne' troppo caldo, ne' troppo freddo.

Cane e gatto possono soffrire di mal d'auto, cioè di cinetosi o mal di movimento (ne soffrono anche le persone); questa condizione può togliere piacere al viaggio e può trasformarlo in un’esperienza stressante sia per voi che per il vostro animale.

Gatto e Uomo, quale relazione?

In ogni caso per qualsiasi dubbio, chiedete al vostro medico veterinario di fiducia, che vi saprà consigliare la profilassi sanitaria necessaria per ogni paese e soprattutto vi darà consigli personalizzati.

A questo punto BUON VIAGGIO A TUTTI CON IL VOSTRO PET!

TEMPO DI LETTURA:

4 min

di Roberto Marchesini - zooantropologia@siua.it La relazione con il gatto, così attenta all’estetica e alla stupefazione, non sempre è sviluppata nelle sue possibilità e spesso risulta assai poco rispettosa.

Predatore timoroso d’esuberanza troppo accorta non sapevi andare oltre il miagolio nervoso acceso all’uccellino alla finestra tua siepe d’infinito.

Di lui amiamo la malia dello sguardo, la sinuosità del movimento, le straordinarie doti acrobatiche, l’armonia del corpo, ma così facendo siamo portati a trasformare il piccolo felino più in un oggetto da ammirare che in un partner da considerare nelle sue caratteristiche relazionali.

Bello ma traditore, sornione ma pronto a colpirti, seduttivo eppure in fondo anaffettivo, capace di mostrarsi indifeso e bisognoso di cure parentali e di converso maestro d'ingratitudine: innumerevoli sono le opposizioni suscitate dal gatto in un caleidoscopio di luoghi comuni che mostrano la difficoltà dell’uomo di dare un significato o anche solo una giustificazione al proprio interesse per il gatto.

(da"Ode al gatto", Ricordi di animali, Marchesini)

Ancor oggi si sente affermare che il gatto non è un animale sociale e che dedicarsi alla relazione con lui è tempo perso: niente di più sbagliato. Il gatto a differenza del cane manifesta verso l’uomo una convivenza emancipata, come se volesse costantemente dirci “sì, ti voglio bene, ma lasciami fare le mie cose da solo”.

Pochi si rendono conto che, benché solista ossia portato a operare in modo individuale sul mondo, il felino ha una socialità complessa e articolata e il suo rapporto con l’uomo presenta ambiti e sfumature molto sottili che vanno conosciute per poter instaurare un’amicizia profonda e autentica.

Così, a dispetto del gran numero di manifestazioni di amore e di vera e propria dipendenza affettiva che i gatti riservano ai loro amici umani, puntualmente passano per individualisti, quando non addirittura asociali, ed egoisti, si ritiene che la loro sia un’amicizia venale, che il vero interesse del micio sia per il tetto e per la ciotola.

La dimensione relazionale che è più congeniale al gatto è il continuo gioco di ruolo: ora sono il cucciolo che viene sulle tue ginocchia a impastare e tu sei la mamma ora, viceversa, sono la mamma e ti porto un topino per insegnarti a cacciare; ora sono un predatore e tu sei la preda e ti faccio gli attacchi alle caviglie, ora sono io la preda e mi faccio rincorrere da te.

L’indipendenza operativa del gatto, quel suo fare da artigiano pronto a manipolare il mondo, fa sentire questo animale meno nostro, trasforma la relazione in una sorta di piacere voyeristico.

La sublimazione del gatto a dimensione del bello trascina con sé la negazione del gatto come soggetto che va conosciuto e rispettato.

Ci troviamo di fronte a una relazione istrionica che spalanca le porte alla fantasia e alla singolarità: il rapporto con il gatto è un’avventura unica, ogni volta differente. Per questo sarebbe importante considerarla soprattutto nel suo grande valore dialogico.

Roberto Marchesini (Bologna 1959) è filosofo, etologo e zooantropologo. Da oltre vent'anni conduce una ricerca interdisciplinare volta a ridefinire il ruolo degli animali non umani nella nostra società. Direttore del Centro Studi Filosofia Postumanista e della Scuola di interazione uomo-animale (Siua), è autore di oltre un centinaio di pubblicazioni nel campo della bioetica animale, delle scienze cognitive e della filosofia post-human. È' inoltre direttore della rivista “Animal Studies", la rivista italiana di antispecismo (Novalgos).

APPUNTAMENTI DI GIUGNO

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GIUGNO 2016 Da mercoledì 1 a domenica 26 giugno ESPOSIZIONE Piero della Francesca - Indagine su un mito “L'eterna immobilità di questi volti appena sfiorati da un'ombra di passione fa vivere nel tempo le figure di Piero in una pace sovrannaturale che ce le mostra ancora come rivelazioni”. Mostra in cui a fianco dei dipinti di Pero della Francesca sono esposte opere dei più grandi artisti del Rinascimento legati a lui. Organizzata Fondazione Cassa di Risparmio di Forlì in collaborazione con il Comune di Forlì - Musei San Domenico, Piazza Guido da Montefeltro 12 - Forlì (FC) - www.cultura.comune.forli.fc.it Da mercoledì 1 giugno a domenica 10 luglio ESPOSIZIONE Biennale Disegno Rimini Profili del mondo. Ventinove mostre da Guido Reni a Francis Bacon, da Andrea Pazienza a Kiki Smith. Informazioni allo 054153399, possibilità di visite guidate. - Rimini -www.biennaledisegnorimini.it Da giovedì 2 a domenica 5 giugno - Ore 21 EVENTO MiSano Seconda edizione del festival di mare, benessere, natura, sport e salute promosso dal Comune di Misano Adriatico e Le Spiagge del Benessere. Mostra mercato di prodotti e servizi per il benessere della persona e dell'ambiente; ristorazione biologica, vegana, tradizionale; Conferenze, workshop, dimostrazioni, musiche e danze etniche, body art performances, eco-passeggiate, beach games.

Spiaggia libera, Piazzale Roma, Viale della Repubblica e Piazza della Repubblica, Misano Adriatico (RN) - www.mi-SANO.it Sabato 4 giugno - Ore 14.30 – 19.30 INCONTRO La polizza assicurativa contro i debiti Antonino Fabio Ciaccio ed Elena Grillo, autori del libro “Come eliminare tutti i tuoi debiti in 12 mesi” - al primo posto della classifica di Macrolibrarsi – presentano un workshop su misura per i tuoi risparmi. Dopo il successo del libro, gli autori illustreranno le 3 tattiche “Boomerang” per bloccare i creditori e diventare un ex-debitore consapevole. Gli “errori”, gli abusi e gli illeciti del sistema finanziario e del credito sono più gravi e diffusi di quello che pensate. Per informazioni e prenotazioni www.macrolibrarsi.it Macrolibrarsi Store, Via Emilia Ponente 1705 - Cesena (FC) www.macrolibrarsi.it Sabato 4 giugno - Ore 16 LABORATORIO Preparazione di un cosmetico Laboratorio di preparazione cosmetici e distillazione, all'interno della rassegna Casolaromatica. Costo 12,50 €, prenotazioni e informazioni allo 054673158 e 054673033. Il Giardino delle Erbe Via Del Corso 6 - Casola Valsenio (RA) - www.ilgiardinodelleerbe.it Domenica 5 giugno EVENTO Festa di Remedia Anche quest'anno, tra il brulicare di raccolte, macerazioni,allestimenti, manutenzioni, ideazione di nuovi progetti e dedizione a quelli in corso, Remedia invita a una giornata gratuita di esperienze, condivisioni e divertimento nella loro azienda, immersa nella pulsante campagna di inizio estate. Programma completo e informazioni su www.remediaerbe.it e info@remediaerbe.it. Per confermare la partecipazione: ass.telaragna@gmail.com o 054795352. Via dei Laghetti 38 - Sarsina (FC) -www.remediaerbe.it Domenica 5 giugno - Ore 10 – 18 EVENTO Lo sciamano e il sogno: un viaggio nei mondi dell’anima Alessandra Tondi ci accompagnerà in un viaggio nei mondi dell'anima, attraverso la figura dello sciamano e il sogno. La vita non si manifesta solo al livello fisico, ma esistono altri stati di coscienza dove noi passiamo parte della nostra esistenza. Attraverso il sogno esploreremo la capacità di movimento tra i mondi, estendendo i confini della consapevolezza. Per informazioni e prenotazioni www.macrolibrarsi.it - Macrolibrarsi Store, Via Emilia Ponente 1705 - Cesena(FC) - www.macrolibrarsi.it Da lunedì 6 a venerdì 10 giugno EVENTO Beaches Brew 2016 Organizzato da Bronson Produzioni e Belmont Bookings, in programma concerti, anche gratuiti, e dirette radio dalla spiaggia dal Bagno Hana-Bi - Bagno Hana-bi, Viale delle Nazioni72 - Marina di Ravenna (RA) - www.beachesbrew.com

Martedì 7 giugno - Ore 20.30 - 23 CONVEGNO SPIRITUALMENTE LIBERI: Come Realizzare i tuoi Veri Desideri Convegno tematico: intervengono Igor Sibaldi, Andrea Colamedici e Maura Gancitano. "Desiderare", in italiano, è un atto bellissimo, viene dalla parola sidera, "stelle", e significa letteralmente: accorgersi che nel tuo cuore c'è qualcosa di più di quel che, per ora, le stelle stanno concedendo all'umanità. Igor Sibaldi spiegherà come sviluppare il coraggio necessario per scoprire ed esaudire desideri importanti, e mostrerà come usare il senso della felicità per scegliere i propri veri desideri. Questa strada verso la realizzazione tuttavia può essere molto più tortuosa e difficile se non si presta attenzione alle trappole che derivano dall’ attuale approccio alle tematiche spirituali. La spiritualità contemporanea è la più grande epidemia di narcisismo della storia. Andrea Colamedici e Maura Gancitano ne analizzeranno lo stato di salute, offrendone una visione d'insieme e mettendo per la prima in luce volta la genesi e i traumi del consumismo spirituale. Ingresso 15 € (in prevendita su www.macrolibrarsi.it) - Cinema Multisala Eliseo, Viale Giosuè Carducci 7 – Cesena (FC) - www.macrolibrarsi.it Mercoledì 8 giugno EVENTO Meditazione Trascendentale Riscopriamo il benessere di corpo e anima grazie alla Meditazione Trascendentale. Approfondiamo lo studio del processo, naturalmente e senza sforzo per ottenere i risultati desiderati. Raffaella Martini, insegnante di meditazione trascendentale sar-in sale per valorizzarne tutti benefici e spiegare come ottenerli. Ingresso Libero. Macrolibrarsi Store, Via Emilia Ponente 1705 - Cesena (FC) Venerdì 10 Giugno - Ore 18 – 19.30 PRESENTAZIONE Presentazione del Workshop: Cavalcare le Nuvole Come la saggezza dell’Estremo Oriente può risvegliare il proprio Potere Interiore Lasciandoci ispirare dagli insegnamenti e dalle pratiche dei maestri Zen, del Tao e della Via del guerriero e della guerriera spirituale, percorreremo una Via che si prefigge di mostrare come risvegliarsi alla Vita e portare Magia alla propria vita. Come i maghi taoisti, che si dice cavalcassero in mezzo alle nuvole in groppa ad un drago, in questo workshop vedremo come librarci di un’esistenza meccanica e monotona, alla ricerca della Perla Preziosa, il nostro Sé autentico. Con Cristina Rizzo. Ingresso libero. - Macrolibrarsi Store, Via Emilia Ponente 1705 - Cesena (FC) Venerdì 10 e sabato 11 giugno - Ore 18 - 02 EVENTO Malt in fossa Birrifici artigianali “Il punto sour corner”, laboratori di degustazione condotti da docenti Slow Food e Fermento Birra, stand gastronomici con prodotti tipici a km 0 “Malt in Food”, Musica Live e DJ Set. Informazioni: info@lafossadelluppolo.it -Piazza Garibaldi, Sogliano sul Rubicone (FC) - www.lafossadelluppolo.it Sabato 11 e domenica 12 giugno EVENTO Respirando tra tarassaco e erbe di campo Gioiosa Consapevolezza di Sé nella magia della Terra con Aria, per comprendere che siamo co-creatori della nostra realtà, cosa siamo abituati a crederci e viviamo. Secondo incontro di Natura, yoga e alimentazione con Aria: si pratica yoga, tecniche di auto massaggio, meditazione, danza nella natura, connettendosi con la Terra e la natura usando come supporto la vibrazione della voce, si imparerà a riconoscere piante e comprenderne lo spirito. Info e prenotazione obbligatoria entro il giovedì precedente al 339 7990258 e arinpascoli@gmail.com (Aria) - Orto Gioioso, Via Ebola 10 - Fognano di Brisighella (RA) www.facebook.com/pages/Associazione-Uno-Yoga Da sabato 11 a sabato 18 giugno EVENTO Il Festival dei bambini Festival ricco di eventi, spettacoli e divertimento, interamente dedicato alle famiglie coi bambini che si snoderà sui 110 km di mare e spiagge sabbiose, sicure e attrezzate per lo svago e la cura dei piccoli ospiti. Per informazioni: info@adriacoast.com www.adriacoast.com Da sabato 11 a sabato 18 giugno - Ore 9 – 17 WORKSHOP Laboratori per la biodiversità Sette workshop per far conoscere ai ragazzi le consuetudini legate all’uso delle erbe nella tradizione popolare e non solo; comprendere il ruolo delle piante officinali come base della medicina antica e nella moderna farmacia e quello delle erbe aromatiche nella cucina di tutti i giorni; illustrare, prendendo in esame alcune varietà di erbe, le loro proprietà. Tutte le piante usate provengono da un vivaio creato appositamente. Per informazioni e prenotazioni: Associazione WWF Rimini onlus, Claudio PAPINI 328 2255883 - Oasi WWF Ca’ Brigida, Via del grano 333 - Verucchio (RN) www.wwfrimini.altervista.org

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Invia i tuoi comunicati a: redazione@viveresostenibile.net La pubblicazione resta ad insindacabile giudizio dell’editore.

Domenica 12 giugno - Ore 7 – 19 EVENTO Mercatino del Riuso Girando tra le bancarelle colme di oggetti curiosi, a volte dimenticati, per dare nuova vita agli oggetti: monete e banconote, bigiotteria, bronzi, calendari, carte geografiche, cartoline, quadri, ceramiche e vetri, chiavi, dischi in vinile, filatelia e storia postale, fotocamere, fumetti, giocattoli, libri antichi, macchine da scrivere, orologi, porcellane,stampe d'epoca, strumenti musicali, carte telefoniche radio a valvole, ecc. Ogni seconda domenica del mese, informazioni allo 0541601031 (Sig. Torquato Pasolini) - Piazza Giacomo Matteotti, Riccione (RN) www.comune.riccione.rn.it Domenica 12 giugno - Ore 17 LABORATORIO Riciclo creativo Laboratorio di manipolazione e bricolage per realizzare simpatici animaletti con materiali di recupero, all'interno de Il Festival dei bambini. Costo 4,50 €, informazioni allo 0544 995671 - Casa delle Farfalle & Co., Via Jelenia Gora 6/d - Milano Marittima (RA) www.atlantide.net Giovedì 16 giugno - Ore 17.30 EVENTO Voci d'autore Ivano Marescotti legge pagine viventi nelle biblioteche dell’Emilia-Romagna: Introduzione a “La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene”: uno studioso apparecchia la tavola del manuale di cucina più celebre d'Italia, facendoci odorare ciò che bolle nella grande pentola del suo sapere. Informazioni allo 0543749271 Biblioteca Comunale “Pellegrino Artusi”, Via Costa 27/31 – Forlimpopoli (FC) - ibc.regione.emilia-romagna.it Da Venerdì 17 a Domenica 19 giugno EVENTO Giochi nel fossato In occasione di “ZUG” di Mare e Collina e Il Festival dei bambini, La Rocca di Riolo organizza e presenta giochi per bambini da 0 a 99 anni nel fossato della Rocca di Riolo. Informazioni allo 054671025 Rocca di Riolo, Piazza Mazzanti – Riolo Terme (RA) www.ilfestivaldeibambini.it Domenica 19 giugno - Ore 9 EVENTO Open Day a La Fattoria dell'Autosufficienza Open Day a La Fattoria dell'Autosufficienza per visitare accompagnati da chi ci vive questa interessante realtà. Informazioni al 335 813 7979 e info@autosufficienza.it - La Fattoria dell'Autosufficienza, Località Paganico 47021 - Bagno di Romagna (FC) www.autosufficienza.it Giovedì 23 giugno - Ore 19.45 ESCURSIONE Alla luce del tramonto Passeggiata, ritrovo presso la ProLoco, Voltone Molinella a Faenza (RA). Contributo di 2 € destinato per fini culturali a favore della città, prenotazioni sono obbligatorie (si accettano dal sabato della settimana precedente ogni visita) e informazioni allo 0546 25231 e info@prolocofaenza.it - www.prolocofaenza.it Sabato 25 giugno - Ore 10 EVENTO Giornata della Lavanda e Notte Viola Le Erbe di San Giovanni: storia, tradizione, cultura popolare, passeggiata alla ricerca e raccolta di alcune erbe delle streghe. Alle ore 15 La Lavanda: pianta dai molteplici impieghi. Ore 16.30 Visita guidata al Giardino delle Erbe con riconoscimento delle varietà di lavanda e dei loro profumi. Dalle ore 18 Notte Viola nel centro storico: mercatino, Street Food, le erbe nel bicchiere, angoli sonori, mostre. Informazioni allo 0546 73158, info@ilgiardinodelleerbe.it e su www.proloco-casolavalsenio.blogspot.it Il Giardino delle Erbe Via Del Corso 6 - Casola Valsenio (RA) www.comune.casolavalsenio.ra.it Da lunedì 27 giugno a venerdì 29 luglio - Ore 8 - 16 SCUOLA ESTIVA Borgo Indaco Scuola estiva di arti basata su un progetto educativo-culturale e sulla filosofia di un'educazione innovativa che sfrutta gli strumenti dell'arte contemporanea per valorizzare quel patrimonio di potenzialità e risorse che si esplica nei diversi linguaggi dei bambini.

La Scuola si svolge per cinque settimane in un contesto immerso nella natura, ogni settimana è scandita da un programma di laboratori artistici che offrono ai bambini la possibilità di entrare in contatto con materiali, forme, gesti e linguaggi avendo contemporaneamente attivi tutti i sensi e valorizzando l'espressività e il pensiero di ciascun bambino. Informazioni al 3924144689 e info@katriem.it - Giardino Segreto di Cultura Infantile, Via Mami 403 - Cesena (FC) - www.katriem.it Vuoi distribuire le copie cartacee di questo free press? SCRIVI a:

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FOGNANO OGNI DOMENICA - dalle 8 alle 13 E MERCHè Il Mercato del Contadino e dei Prodotti della Nostra Terra Al mercato è possibile acquistare direttamente dalle aziende produttrici numerosi prodotti agricoli, quali frutta, verdura, formaggi, salumi, miele, marmellata, ecc., provenienti esclusivamente dalle colline di Brisighella.

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