Vivere Sostenibile in Romagna n. 14 Febbraio 2017 by Edibit_Vivere_Sostenibile

COPIA OMAGGIO

AMBIENTE, CIBO, COMUNITÀ, TRANSIZIONE E RESILIENZA

FEBBRAIO 2017

Supplemento di Vivere Sostenibile - febbraio 2017 - n°36

C'EST L'AMOUR...

Riflessione sul sentimento che (per fortuna) ancora fa muovere il mondo EDITORIALE di Silvano Ventura direzione@viveresostenibile.net tempo di lettura:

Tutti noi vogliamo amare e vogliamo essere amati ed esistono tanti modi di amare e di essere amati e tanti modi di pensare e parlare di amore. Impossibile da spiegare o da analizzare, al contrario l'amore è il sentimento umano più adatto ad essere raccontato con la poesia. Anche con un solo verso, come questo di Neruda: “Voglio fare con te ciò che la primavera fa con i ciliegi”. Ben poco altro nella vita, può farci sentire in paradiso e un attimo dopo farci sprofondare negli abissi. Può riempirci di gioia e di luce le giornate, ma anche spezzarci il cuore. Eppure, dell'amore, non possiamo far senza. Tuttavia appare piuttosto ardua l'impresa di trovare là fuori qualcuno che si innamori di te, e te di lui/lei, apprezzandoti e desiderandoti per quello che sei e che conoscendoti, trovi più punti in comune e motivi di unione, che ottime ragioni per... salutarti più o meno amichevolmente! Trovare “il vero amore” e magari tenercelo stretto, ci può apparire arduo quanto scoprire una nuova galassia guardando il cielo, a occhio nudo, in una notte d'estate. Ma non è impossibile! Non credo che esistano ricette sicure per trovare l'amore, così come per allevare nel modo migliore i figli. Se mai fossero stati scritti due libri “risolutivi” su questi argomenti, sarebbero sempre in cima alle classifiche di vendita! Credo che però, come sempre, sensibilità e buon senso aiutino...

3 min

Ivano Fossati, in una delle più belle canzoni di amore che, a mio giudizio, siano state mai scritte, nella strofa iniziale cantava “La costruzione di un amore, spezza le vene delle mani, mescola il sangue col sudore, se te ne rimane...” Un'immagine dura e poetica insieme, che a me fa pensare, semplicemente, che, se abbiamo avuto la fortuna di incontrare una persona speciale, ora sta a noi; perché le relazioni richiedono impegno e responsabilità! E se voi che leggete, state vivendo un amore, ricordatevi di quanto siete fortunati. Quanto sia “geniale e inaspettata” la vita nel farvi incontrare uno “sconosciuto”, con il/la quale avete stabilito un legame speciale, unico al mondo, come siete unici voi due, le vostre due anime che si sono incontrate e amate!

Allora forse amare, significa impegnarsi a costruire insieme i nostri giorni, non da una posizione di “bisogno”, ma da quella della gratitudine e della volontà di fare felice il nostro partner, più di quanto lo siamo noi. Sarà meraviglioso scoprire che in questo gesto generoso del “dare” e del “darsi” incondizionatamente, sta la chiave per vivere “il vero amore”.

Nella nostra vita dobbiamo affrontare da soli molte difficoltà e dolori, ma avere accanto il partner giusto ha un valore immenso; inestimabile. E allora dobbiamo essere grati, orgogliosi e felici, tenendo per mano il nostro tesoro, apprezzandolo e condividendo i sentieri della nostra vita.

Buona lettura di Vivere Sostenibile di febbraio, dedicato all'amore di coppia.

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sommario

IDEE E PROPOSTE

pag

ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE pag

4-5

SCELTE SOSTENIBILI

pag

ITALIA SOSTENIBILE

pag VII-X

BENESSERE CORPO E MENTE

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ESSERE VEGANI

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AGRI-CULTURA

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APPUNTAMENTI FEBBRAIO

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ANNUNCI

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EVENTI

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IDEE E PROPOSTE

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Anche nel 2016 crescita del 20% del mercato biologico

tempo di lettura:

CoNCoRSo FoTogRaFiCo ModenaeReggioEmilia ViVERE SoSTENiBiLE ModenaeReggioE. in RoMagNa

5 min

Marche

Nel 2017 “Vivere Sostenibile in Romagna” compie 2 anni! Per festeggiare abbiamo deciso di coinvolgerVi con un concorso* fotografico a tema:

“Fotografa la sostenibilità!” Il campione di 18 imprese associate di cui AssoBio monitora ogni tre mesi l’andamento, nel 2015 ha fatturato (a prezzi all’ingrosso) 594 milioni di EUR di prodotti biologici, contro i 485 milioni di EUR del 2014, con un’eccezionale crescita del 22.4%. L’associazione nazionale delle imprese di trasformazione e distribuzione dei prodotti biologici stima che anche il 2016 chiuderà con una performance analoga, confermando il crescente orientamento dei consumatori per gli alimenti bio, controllati e certificati secondo i regolamenti europei, ottenuti con tecniche sostenibili per l’ambiente, senza il ricorso a fertilizzanti e pesticidi chimici di sintesi e senza mangimi OGM. Nei primi tre trimestri del 2016, infatti, il fatturato del campione dei soci AssoBio ha già raggiunto quota 493 milioni, superando in soli nove mesi le vendite dell’intero 2014. Il campione è solo apparentemente ridotto, dato che le imprese monitorate hanno un rilievo assoluto sul totale delle vendite di prodotti biologici, che nel 2015 hanno pesato per 2,6 miliardi sul mercato interno, con più di 1,6 miliardi di export. Qualità e servizio offerti dalle aziende biologiche italiane sono infatti particolarmente apprezzati dal mercato internazionale (in testa alla classifica degli acquirenti dei nostri prodotti biologici Germania e Francia con il 18% ciascuno, Usa e Canada, l’area del Benelux e quella scandinava; categoria più esportata l’ortofrutta, con il 18% del valore totale. L’andamento dell’export è quindi assai brillante: nei soli primi nove mesi del 2016 il campione di aziende AssoBio ha inviato all’estero prodotti biologici per 64 milioni di EUR, superando già il totale delle vendite dell’intero 2015 (63 milioni). La percentuale di crescita del 16% registrata nel 2015 sarà quindi abbondantemente superata, anche grazie all’acquisizione da parte di operatori italiani di imprese distributive estere conclusa a metà anno. Continua l’andamento fortemente positivo della grande distribuzione, al quale nei primi 9 mesi del 2016 il campione di aziende AssoBio ha fornito 104 milioni di EUR in prodotti biologici, contro i 115 forniti nell’intero 2015. AssoBio stima che le vendite totali al pubblico di prodotti biologici nei supermercati supereranno il miliardo di EUR (erano 737 milioni nel 2014 e 873 milioni

nel 2015), con una crescita che sfiorerà il 20%. Positivo anche l’andamento del canale dei negozi specializzati in prodotti biologici, una rete di oltre un migliaio di punti vendita, cui nei primi nove mesi dell’anno il campione di aziende preso in esame ha fornito prodotti per 263 milioni di EUR, il 75% dei 349 milioni dell’intero 2015. Considerando il fisiologico calo delle vendite sul mercato interno nei mesi estivi e il tradizionale aumento dei consumi dell’ultimo trimestre, anche questo canale chiuderà il 2016 con segno più che positivo.

• Caratteristiche delle foto: non inferiori a 1600 X 1066 dpi • Le foto dovranno essere inviate entro il 31 dicembre 2017 a: vs@viveresostenibile.net con oggetto: concorso “fotografa la sostenibilità” • La foto inviata, dovrà riportare nel corpo dell’e-mail nome, cognome e recapiti.

• Le foto verranno scelte dalla Redazione tenendo conto dell’attinenza al tema “fotografa la sostenibilità”. • Le foto scelte saranno associate agli articoli dei Redattori di “Vivere Sostenibile” ed utilizzate unicamente per il magazine (versione cartacea e pdf on line). • Il partecipante al concorso vedrà la propria foto con il nome dell’autore stampata nelle pagine di “Vivere Sostenibile”.

Il concorso non prevede nessun premio se non la sola pubblicazione su Vivere Sostenibile della foto con il nome dell’autore. La scelta delle foto sarà fatta a insindacabile giudizio dalla Redazione di Vivere Sostenibile e pubblicata con il nome dell’autore che sarà indicato nella e-mail.

Ottima la tendenza anche degli “altri canali” (prevalentemente si tratta di ristorazione): nei primi nove mesi le vendite delle imprese monitorate hanno raggiunto i 62 milioni, contro i 68 dell’intero anno precedente. I dati sull’occupazione saranno elaborati a fine anno, ma nel 2015 le 18 imprese del campione sono passate da 1993 addetti a 2288, con un incremento di ben il 18.4%. “Il campione è costituito da un numero contenuto di imprese, ma si tratta di 18 leader, il cui fatturato a fine anno supererà i 500 milioni di EUR, con una quota estremamente significativa sul mercato totale. Le tendenze che esprime, quindi, sono una fedele rappresentazione di quelle del mercato biologico nel suo complesso”, commenta i dati Roberto Zanoni, presidente di AssoBio. “Grazie ad alcuni progetti per l’internazionalizzazione sostenuti dalla Commissione Europea e coordinati dalla federazione unitaria del settore FederBio e grazie alla positiva collaborazione con ICE, l’export continuerà ad aumentare, in particolare in Cina, Giappone, Usa e Canada. Per quanto riguarda il mercato interno, attendiamo che il ministero dia attuazione al Piano strategico nazionale per lo sviluppo del sistema biologico, approvato in Conferenza Stato Regioni nel marzo scorso. È apprezzabile che un settore che non solo svolge, come riconosce anche l’Unione europea, un ruolo fondamentale nella fornitura di beni pubblici che contribuiscono alla tutela dell’ambiente, al benessere degli animali e allo sviluppo rurale, ma ha anche le performance economiche e occupazionali migliori di tutto l’agroalimentare italiano, possa finalmente contare su strumenti che lo affianchino nel rafforzare la crescita”.

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Fonte: www.assobio.it

Per informazioni: direzione@viveresostenibile.net

ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE

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2 min

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Torniamo a gustare frutta e verdura di stagione: a febbraio… Cavolo: ha proprietà antinfiammatorie, è molto ricco di ferro, per assimilarlo meglio viene consigliato di consumare anche cibi che contengono vitamina C, di calcio, di omega 3 e omega 6 (acidi grassi). Fornisce al nostro corpo proteine e fibre, rinforza il sistema immunitario, continene vitamina A, vitamina C e carotenoidi e flavonoidi, che hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Il cavolo è un ottimo alleato contro l'ipertensione e la pressione alta grazie alla presenza dell'acido glutammico, un aminoacido che contribuisce ad abbassare la pressione sanguigna. Si consiglia di consumarne porzioni abbondanti due o tre volte alla settimana. Altre verdure del mese: bietola, barbabietola, broccolo, carciofo, carote, cavolfiore, cicoria, fagioli, finocchio, porro, radicchio, rape, sedano, topinambur e zucca. Pera: contiene vitamina C, fruttosio e glucosio. E' facilmente digeribile e ha un alto contenuto di fibre. Grazie ai polifenoli che contiene ha proprietà antiossidanti e protegge dai danni causati dai radicali liberi favorendo l’elasticità e la tonicità delle pareti dei vasi sanguigni, aiutando a prevenire il rischio di malattie cardiovascolari. E’ ricca di potassio, minerale deputato al buon funzionamento del sistema nervoso, dei reni e del sistema linfatico, e di boro, che aiuta l’organismo a trattenere il calcio e a contrastare i danni provocati dall’osteoporosi. Il suo succo aiuta a far scendere la temperatura corporea ed è indicato per chi soffre di ipertensione. Altri frutti del mese: arancia, kaki, kiwi, limone, mandarino, mandorle, mele, melograno, nespole, noci, nocciole, pompelmo.

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Da 5 anni non utilizzo più le classiche bustine di lievito per dolci, quella polverina magica che spesso lasciava il fastidioso retrogusto di chimico è ormai storia passata. Niente cremor tartaro, in realtà non l’ho mai utilizzato. Che utilizzo quindi? Come sempre ho ideato qualcosa di semplice, veloce e facile da realizzare! Un lievito efficace che utilizzo per torte e biscotti e che dona anche un buon aroma ai preparati oltre a farli lievitare alla perfezione. Procedimento: Spremo un limone, oppure una mezza arancia, dipende dalla stagione. In questo succo aggiungo un cucchiaino di bicarbonato di sodio, che fa reazione chimica e frizza. Continuando a mescolare aspetto che la soluzione si calmi, ma non del tutto… a questo punto lo aggiungo a tutti gli altri ingredienti che ho nel frattempo amalgamato. MI RACCOMANDO Questa soluzione, come vedete in foto va preparata sempre a parte.

NON AVETE IN CASA IL LIMONE? Nessun problema questo lievito per dolci fatto in casa si potrà realizzare anche con l’aceto.In un bicchiere metti quattro cucchiai colmi di aceto di mele, oppure aceto di vino bianco, e un cucchiaino scarso di bicarbonato di sodio, la reazione chimica a vulcano sarà minore e smetterà molto prima mi frizzare, mescola per bene e aggiungi all’impasto! Fonte: www.naturalmentestefy.it

“Arrosto” di cannellini

tempo di lettura:

1 min

di Angela Carreras Ingredienti: - 1 barattolo di fagioli cannellini - 2 carote lesse - 1 cucchiaino di spezie a scelta - 1 manciata di funghi secchi ammollati - 50 gr di verza cotta al vapore o stufata in - padella - prezzemolo q.b. - Sale q.b. -1 cucchiaio di amido di mais - pangrattato q.b. Procedimento: In un mixer frullate i fagioli, una carota, le spezie, il prezzemolo, i funghi ammollati e strizzati, la verza e un pizzico di sale. Aggiungete l’amido di mais e frullate ancora un istante, quindi, dopo aver verificato la consistenza, aggiungete pangrattato quanto basta ad ottenere un composto compatto. Trasferitelo in frigorifero un’ora a rassodare, quindi stendetelo su un foglio di carta forno formando un rettangolo.

Foto di Giulia Marone

Adagiate al centro la carota che avete tenuto da parte, salatela e, aiutandovi con la carta forno, arrotolate. Cuocete in forno già caldo a 200°C per 30 minuti. Sfornate e tagliate a rondelle.

I super food: il lupino

tempo di lettura:

2 min

di Rosaria Scotto Il lupino è un legume tutt'oggi ancora associato all'idea di snack, mangiato in salamoia e venduto in sagre o fiere di paese. In realtà negli ultimi anni è stato molto rivalutato per la grande quantità di proprietà: - alto contenuto proteico: è tra i legumi a presentare il più alto contenuto proteico, anche più della soia, quindi risulta una valida alternativa nelle diete vegetariane e vegane. - alto contenuto Omega-3: acidi grassi polinsaturi essenziali che regolano il colesterolo "cattivo" (LDL) del sangue

Diventa PARTNER di VIVERE SOSTENIBILE! Leggi a pag. 2

- presenza della proteina conglutina: recenti studi hanno dimostrato la capacità di questa proteina di regolare i valori del glucosio nel sangue, verosimilmente all'azione della stessa insulina. - ricco di fibre e poche calorie: 100 grammi contengono appena 116 Kcal e ben 3 grammi di fibre, rendendolo adatto anche in un regime alimentare controllato e ai celiaci, in quanto non contiene glutine.

Coltivarlo è semplice e, in quanto leguminosa, arricchisce anche il suolo di azoto, rendendolo più fertile. Sicuramente una varietà da rivalutare nell'alimentazione e nella coltivazione. Fonte: www.ifioridelbene.com/blog

SITI per APPROFONDIRE: www.equilibristavegano.com

ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE

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DICIAMO NO AGLI ADDITIVI

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A cosa servono gli additivi che di solito troviamo negli integratori? Gli integratori funzionano SOLO grazie agli ingredienti attivi che contengono. Ci si chiede quindi perché quasi tutti gli integratori sul mercato contengono tanti ingredienti inattivi come Filler, leganti, agenti antiagglomeranti, fluidificanti, disintegranti, rivestenti, dolcificanti, coloranti, aromi (e questo elenco è incompleto). Perché questi additivi (spesso definiti eccipienti) sono usati? Nella produzione di pastiglie, sono di fatto necessari alcuni additivi, come i leganti (per consentire agli ingredienti di legarsi adeguatamente quando la pastiglia viene compressa). Nel caso delle capsule con due pezzi, l'uso degli additivi non è necessario. Tuttavia, poiché con gli additivi la produzione degli integratori è più semplice, rapida, economica e redditizia, ciò spiega probabilmente perché essi siano contenuti in quasi tutti gli integratori alimentari in capsule disponibili sul mercato. Pochissimi produttori (di integratori alimentari) nel mondo evitano completamente l'uso di questi additivi di produzione inattivi ed uno di questi è arrivato in Italia. Stephen Terrass dopo 34 anni di lavoro nell’industria degli integratori alimentari come direttore tecnico e formulatore si è reso conto di non desiderare più di appartenere a quel meccanismo che offre alle persone capsule di micronutrienti concentrati con degli eccipienti a volte persino nocivi. L’autoguarigione o l’autocura è diventata un modo di vivere, l’utilizzo non selettivo di ingredienti alimentari in piacevoli confezioni è ormai una costante. A tutti i produttori compete lo sviluppo di una generazione nuova di integratori alimentari, l’applicazione di standard qualitativi sempre più elevati e un comportamento più etico.

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Marche

La decisione di evitare completamente l'uso di additivi di produzione evidenzia il profondo impegno nel conseguire i massimi livelli possibili di efficacia, versatilità, purezza, dolcezza, equilibrio e, soprattutto, sicurezza, evitando ingredienti che non devono essere presenti negli integratori (come gli additivi); preferendo ingredienti completamente vegetali agli estratti farmaceutici; evitando livelli eccessivi di potenza; intensificando il contesto sinergico nel corpo riguardo alle vitamine, sali minerali, fitonutrienti, ecc. Grazie al complesso MAGNIFOOD tutti i prodotti vengono assorbiti nel modo giusto. Ma cos’è il complesso MAGNIFOOD? Il Complesso Magnifood, realizzato da piante integre di provenienza biologica e selvatica, essicate con il processo di crioessicamento (liofilizzazione), è un'innovazione brevettata da Terranova, che sostituisce gli eccipienti nocivi e permette al prodotto di funzionare meglio secondo natura. Nel predisporre le singole linee degli integratori alimentari (per ogni integratore un complesso Magnifood personalizzato), particolare attenzione viene dedicata alle proprietà nutricinetiche dei componenti delle

piante. Per ottenere il migliore effetto fisiologico, ciascun micronutriente deve essere assorbito perfettamente, distribuito, eventualmente metabolizzato, e deve collaborare nei normali processi fisiologici. Nessun micronutriente agisce da solo: deve partecipare a numerose interazioni sinergiche con gli enzimi, con i co-fattori e con altre sostanze nutrienti. Sull'efficacia dell'integratore alimentare influiscono vari fattori, quali ad esempio la genetica, l'alimentazione, lo stile di vita, il sesso, l'età e il livello dello stress. Assumendo il micronutriente, integrato con il complesso Magnifood, la somma degli effetti e l’azione sinergica, rappresenta un maggiore effetto complessivo biologico e clinico dell'integratore alimentare. Terranova fondata nel 2008 da Stephen Terrass MRNT, stringe oggi una partnership con Forlive srl per la distribuzione nel territorio Italiano e offre attualmente oltre 50 integratori nutrizionali e botanici completamente adatti sia a vegetariani che vegani, portando avanti una filosofia molto etica. Per info: FORLIVE srl (distributore unico per l’Italia) www.forlive.com - tel. 0543-818963

SCELTE SOSTENIBILI

SITI per APPROFONDIRE: www.danielalorizzo.it

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Che idea hai del denaro? di Daniela Lorizzo, Banking ModenaeReggioEmilia Trainer e Consulente di Economia Consapevole info@danielalorizzo.it ModenaeReggioE.

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Sul divario culturale fra banca e cliente il sistema finanziario ha costruito la sua fortuna, infatti gestire il rapporto con il denaro in modo consapevole non è un’operazione semplice.

e la nostra educazione finanziaria. Tutto si crea prima nella mente, sia individuale che collettiva. E come sappiamo i “pensieri sono cose”, e anche il denaro è un’idea.

E’ necessario vincere una forza di inerzia unita a una serie di paure, spesso nascoste sotto la soglia della consapevolezza. Servono coraggio e impegno, disciplina e pazienza.

Quindi la prima questione che potremmo porci è: che idea ho io del denaro?

Marche

Per me la chiave è stata ed è, godermi il processo. In questi anni, quasi 40, in cui mi sono occupata di banche e denaro ho potuto osservare e imparare molto. Vedo che molti si concentrano nell’ottenere il denaro, io ritengo essere molto più utile concentrarmi su ciò che mi appassiona. Forse il segreto sta nel non perseguire il denaro, perché attraverso la passione lui arriverà a te. Quando non si ha bisogno di denaro in modo urgente è molto più semplice creare ricchezza. Spesso si legge che la prosperità non si ottiene in un lavoro, ma al di fuori di esso, per la mia esperienza è così. E’ un effetto, il risultato tra le convinzioni che abbiamo sul denaro

Prenditi del tempo per rispondere a questa domanda, molto meno banale di quanto possa sembrare. Potresti scoprire pensieri e credenze radicate, nascoste e spesso negate. Potresti pensare di desiderare denaro ma scoprire che dentro di te c’è una credenza che pensa che il denaro sia sporco e di non meritarlo. In questo caso non riuscirai a creare quel senso di abbondanza necessaria, anzi farai esattamente il contrario. Il denaro ci rivela l’idea che abbiamo di esso: pensieri poveri, comportamenti poveri danno risultati poveri, pensieri ricchi, comportamenti ricchi danno risultati ricchi. Spesso si dice: il denaro non è importante. Eppure si lavora 40 ore a settimana per 40 anni magari facendo un lavoro che non piace.

Alla scoperta di Puntodonna a Forlì

Il denaro diventa importante se ti permette di fare la vita in modo gioioso e divertente, è “libertà stampata” ci diceva Dostoevsky. E’ certamente vero che il denaro non crea la felicità e che in un mondo perfetto il denaro non dovrebbe esistere, ma oggi nel qui e ora la sua mancanza ci crea infelicità. Quindi finché non saremo pronti a farne a meno possiamo tentare di averne cura.

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a cura della Redazione Il Puntodonna é l'associazione culturale di promozione sociale di Forlì che si occupa di promozione del benessere e della salute di donne, mamme e bambini fin dall’età prenatale. Il suo focus è la gravidanza e il neonato, da cui nascono tante attività: dall’organizzazione di corsi di accompagnamento alla nascita, genitorialità; al massaggio infantile A.I.M.I., il Pilates mamma e bebè, lo svezzamento naturale, i corsi di musica, movimento e primi passi con l'inglese per i bimbi da 0 a 6 anni. Non mancano poi corsi di "benessere" per tutti: Pilates, Yoga, Aromaterapia, Alimentazione, Corso Bates per una visione più naturale, per-corsi di crescita personale, gruppi di meditazione Minfulness. Ospita ciclicamente e offre gratuitamente il corso di Pronto Soccorso e disostruzione pediatrica della Croce Rossa e in primavera ci sarà un utilissimo incontro sulle punture di insetti, i morsi di animali e le reazioni allergiche. La sede è al primo piano di un palazzo nel centro storico della città, un tempo teatro privato del palazzo Manzoni che è stato piacevolmente trasformato in un centro olistico luminoso, climatizzato e confortevole con pavimento in legno riscaldato e soffitti affrescati. L'idea nacque a Sabrina Ravaglia, tutor perinatale, insegnante infant massage, massaggio bioenergetico dolce e operatrice shiatsu e da suo marito Gian Piero Pedretti, medico ginecologo e psicoterapeuta con una discreta esperienza nel campo delle medicine naturali con l'intento di facilitare la consapevolezza delle donne e delle coppie in gravidanza, dei neonati e dei bambini aiutandoli nel loro percorso di apprendimento. La crescita e la notorietà del Puntodonna, prima associazione in città ad occuparsi di queste tematiche, ne hanno fatto un luogo affidabile e serio in cui si sono avvicendati e si avvicendano collaboratrici e collaboratori esperti e qualificati. “Per questo motivo e ne siamo orgogliosi - ci dice Sabrina - la nostra associazione fu chiamata a Roma presso il CNR per sviluppare i protocolli e le linee guida nazionali da utilizzarsi durante i corsi di psico profilassi ostetrica.” Una caratteristica di serietà che contraddistingue l'associazione, è che non ci sono figure che si occupano di tutto, ma docenti esperti e preparati, così come collaborano anche giovani nuove presenze desiderose di applicare le proprie conoscenze. Puntodonna é, infatti occasionalmente anche luogo di tirocinio per corsi di laurea e per studenti stranieri in Erasmus.

I ritmi dell'attesa – corso di accompagnamento alla nascita. Il nostro corso secondo i principi dell’educazione prenatale, è un’avventura educativa che, passo dopo passo, ci sfida a non mollare quelle intuizioni che ci hanno dato la voglia di cominciare e il coraggio di continuare. La gestazione è per il bambino un imprinting fondamentale per la costruzione della sua personalità e del suo equilibrio psicofisico ed è per questo che accompagnare le coppie moderne alla nascita dei loro figli e… alla nascita di loro stessi come genitori, implica tenere presente il contesto in cui siamo inseriti, e quindi è necessario far emergere i loro vissuti, rafforzare il senso di autostima e ridurre il rischio di inadeguatezza per vivere serenamente la gravidanza. L’incontro con il nascituro è l’inizio del “continuum” della vita umana. Noi crediamo fortemente in questo concetto e nella sua utilità sia per i genitori che vivono la gravidanza, che per i bambini, che per noi operatori; offrire un contenitore, uno spazio per il cambiamento, un’occasione per riscoprire il valore dello scorrere lento del tempo nel rispetto del proprio corpo e delle sue

percezioni per acquisire non solo un miglior benessere psicofisico, ma la fiducia nelle proprie naturali competenze e nei propri istinti. Durante i nostri incontri cerchiamo di utilizzare dinamiche comunicative facilitanti considerando anche l’atteggiamento non verbale. Favoriamo l’empowerment della donna tenendo presente che l’essere ascoltati aumenta la propria autostima e stimola in modo efficace a stabilire rapporti empatici di fiducia. Si tratta di 10 incontri a cadenza settimanale nei quali vari operatori si alternano sui vari argomenti, dal ginecologo al pediatra, dalla psicologa all'ostetrica, dal nutrizionista alla fisioterapista. ASSOCIAZIONE CULTURALE E SCIENTIFICA Puntodonna Via P. Maroncelli 39 – 47100 Forlì Tel. 0543 34130 - Cell. 335 5898933 Web. www.puntodonna.it - e-mail info@puntodonna.it FB: puntodonna Forli

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BENESSERE CORPO E MENTE febbrAIO 2017

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Cerchio di Armonia, un luogo di benessere a tutto tondo di Marco Lugaresi Mi piace quando le persone entrano a Cerchio di Armonia e subito, guardandosi intorno, esclamano: “Che bella energia c’è qui dentro!” Lo scopo principale del centro infatti è proprio questo, insegnare a ottenere, mantenere e far circolare una buona energia dentro e fuori di noi. Crediamo che la persona sia l’insieme di corpo, mente, emozioni e spirito e che per tutelare il benessere bisogna guarire, bilanciare e nutrire tutti questi aspetti. Per questo, se vieni al centro Cerchio di Armonia a Forlì, puoi trovare sia la soluzione ad un problema specifico, che prenderti cura di tutto l’insieme attraverso percorsi individualizzati adatti ad ogni tua esigenza. Se vuoi prenderti cura del corpo proponiamo corsi di Qi gong, Hata yoga, Riequilibrio Posturale Olistico, trattamenti Tui-na, Shiatsu, On-zon-su e Riflessologia plantare. Se vuoi vincere lo stress, l’ansia, le pure, le dipendenze o semplicemente vuoi imparare ad esprimere le tue emozioni proponiamo sessioni individuali e di gruppo di EFT (tecniche di libertà emo-

zionale), PET (tecniche energetiche provocative), Time Line e siamo un punto di riferimento per quanto riguarda il metodo Soul Voice®, libera la voce dell’anima, per tutti quelli che sempre di più vogliono riscoprire il potere di autoguarigione della propria voce. Inoltre offriamo workshop di costellazioni familiari, e se vuoi imparare a riequilibrarti o riequilibrare il tuo ambiente, corsi di Cristalloterapia e sull’uso degli oli essenziali. Sempre nell’ottica del benessere a tutto tondo, puoi trovare anche corsi di cucina vegetariana e vegana per imparare a mangiare con più consapevolezza senza rinunciare al gusto. E se vuoi imparare ad esprimere la tua creatività proponiamo incontri di meditazione con i Mandala e workshop di Sumi-e. Offriamo, infine, serate di meditazione sonora con i gong e con la voce per rilassarti e vivere una vita più serena. Se poi, sei uno di quelli che vogliono raggiungere un obiettivo specifico come dimagrire, smettere di fumare, cambiare lavoro o qualsiasi altra meta tu abbia in mente, proponiamo percorsi di Life Coaching che permettono di rimanere focalizzati sui propri

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ModenaeReggioEmilia ModenaeReggioE.

Marche propositi e raggiungerli facilmente e con successo. Insomma se vuoi cambiare la tua vita in meglio e ritrovare la tua bella energia, non devi fare altro che venire a trovarci. Cerchio di Armonia Via Ravegnana 288/E Forlì mail: info@cerchiodiarmonia.it web: cerchiodiarmonia.it

Prevenzione primaria naturale: avere "cura" e mantenere la salute prima che arrivi la malattia

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di Isabella Aloisi Isabella Aloisi, Referente a San Marino ANPPN.

“Tentare di curare una malattia quando è già iniziata è come scavare un pozzo quando si ha sete.” (Antico proverbio cinese) Qual è quella cosa di cui ci accorgiamo subito quando non c’è più? La nostra salute! Sino a quando siamo in forze, la diamo per scontata, senza preoccuparcene più di tanto. Uno dei motivi è che la prevenzione primaria non ci è mai stata insegnata e crediamo che prevenire sia solamente fare esami di controllo e vaccinazioni; cose che certo sono utili, ma non sono la prevenzione primaria! L’ANPPN (Associazione Nazionale Prevenzione Primaria Naturale) è un’associazione nata nel 1997 proprio con lo scopo di diffondere la prevenzione primaria in tutte le sue forme. Essa raggruppa terapeuti, professionisti del benessere e specialisti delle metodiche naturali e si propone l’obiettivo di aumentare nelle persone la consapevolezza che, con gli opportuni strumenti, è possibile migliorare e proteggere la nostra salute. I percorsi che ANPPN (sede di San Marino) propone sono: il PROGRAMMA DETOX (detossinazione del corpo); stile di vita e alimentazione; percorso di libertà personale. Cos’è dunque la prevenzione? La prevenzione primaria affonda le sue radici nella medicina antica. Diceva infatti Ippocrate: “Le malattie non ci cadono addosso dal cielo, esse sono legate agli errori che facciamo contro la nostra natura: dalla

Il Modo Ulteriore (prima parte)

Operatrice in prevenzione primaria naturale, naturopata formatasi presso l’istituto Riza psicosomatica di Bologna. Coach olistica, operatrice reiki e conduttrice di gruppi Yoga della Risata® e meditazioni attive.

loro ripetizione nascono tutte le malattie.” Prevenire significa, in pratica, mettere in atto quotidianamente uno stile di vita appropriato, già quando stiamo bene, per proteggere e favorire la salute affinché possiamo vivere la vita con entusiasmo, creatività, voglia di fare, amore, pace e serenità. In che modo la prevenzione migliora la vita? Grazie alla prevenzione primaria naturale: - Otteniamo uno stato di salute ottimale e godiamo di un benessere pieno e di una rilassata gioia di vivere; - Rafforziamo il sistema immunitario; - Ritroviamo un nuovo senso di leggerezza; - Impariamo a mangiare bene in maniera sana ed equilibrata, senza carenze nutrizionali; - Raggiungiamo il peso forma ideale, e otteniamo un corpo tonico e asciutto;

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- Ritroviamo una maggiore energia, vitalità e lucidità mentale; - Affrontiamo naturalmente disturbi quali ad esempio: mal di testa, stitichezza, colite, difficoltà digestive, cistite, infiammazione delle vie urinarie, insonnia, dolori mestruali, stress, ansia. Per sapere di più su come fare, sul programma Detox, sul Percorso individuale di libertà personale, oppure su ANPPN, prenota un incontro gratuito di 15 minuti. Riceverai anche una scheda di maggior conoscenza da compilare, che ci permetterà di valutare come accompagnarti nella maniera più efficace. Cell. 339 746 7471 - i.aloisi@yahoo.com

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di Stefano Gentilini In un articolo precedente, si era parlato di due modalità di conoscenza, una razionale e una intuitiva. L'integrazione di queste due modalità, dà la possibilità di andare oltre al conflitto tra ragione e sentimento, tra pensiero logico e intuizione. Come possiamo integrare queste due realtà che, di solito, percepiamo alternative o conflittuali? La razionalità ci consente di avere una giusta visione della realtà, l'intuizione di “vedere” oltre l'apparenza della cose in contatto con il cuore. Se riusciamo a superare una visione “meccanicistica” della realtà fatta di confini e conflitti e cominciamo a vedere e percepire noi stessi e il mondo che ci circonda in una visione circolare e non più lineare, emerge la consapevolezza della necessità di un atteggiamento che integra e non che divide. Il primo passo verso questa nuova modalità di percezione e trasformazione della realtà personale è la capacità di restare di fronte alle situazioni che percepiamo conflittuali sviluppando capacità come quella di osservazione, consapevolezza e responsabilità delle proprie sensazioni. Questa capacità a cui diamo di nome di Persistenza del Contatto, è il primo passo per poter affrontare un qualsiasi evento che percepiamo “interno” o “esterno” a noi stessi. Possiamo facilmente comprendere che, anche se spesso non riusciamo a farlo, qualsiasi problema lo pos-

siamo affrontare soltanto nel qui ed ora, restando di fronte all'esperienza invece che andare via da essa. Questa padronanza ci metterà in contatto con tutte le informazioni interne ed esterne a noi, che attraverso la propria capacità di osservazione e disidentificazione dai contenuti della mente, ci dà al possibilità andare oltre i propri automatismi e le identificazioni. L'attivazione di questo “osservatore” interno (presente in tutti noi) ci permette di basare la nostra risposta alle situazioni in modo non più automatico, disidentificandosi dai contenuti della nostra mente. Con una sufficiente capacità di restare in contatto, si è di fronte alla necessità di elaborare le “informazioni” (sensazioni, immagini, pensieri) che vengono riconosciute dall'osservatore con una modalità che prende il nome di Padronanza del Transe, che rappresenta la capacità di “diventare l'altro”, che identifichiamo come tutto quello che non è parte della nostra natura intima e che è sottoposto a mutamento. Questa capacità richiede la necessità di sviluppare qualità come la sensibilità, umiltà, compassione, fiducia, amore, l'abbandono. In questo modo il flusso delle informazioni viene gestito e trasformato in

modo circolare e ponendosi di fronte a qualsiasi esperienza, che sia un conflitto o un esperienza spirituale, si crea la possibilità di elaborare qualsiasi esperienza percepita come duale. Padroneggiare questa metodologia significa realizzare il Modo Ulteriore, approfondiremo i suoi vari aspetti in un articolo successivo. Continua… Stefano Gentilini Counselor trainer in Biotransenergetica Svolge attività di counseling individuale e gruppi. Cell. 347.9248487 – steve66@libero.it www.stefanogentilini.jimdo.com www.integraltranspersonal.com

ESSERE VEGANI

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La rubrica di Renata

Vita di coppia… vegan

ModenaeReggioEmilia ModenaeReggioE. di Renata Balducci, Presidente di Associazione Vegani Italiani Onlus

Marche

Vivere insieme a un’altra persona porta con sé una serie di compromessi da condividere e rispettare al fine di poter rendere una convivenza la migliore possibile. Decidendo di passare la propria vita con un altro essere umano che, sappiamo, condividerà i nostri spazi e le nostre abitudini, si può andare incontro a situazioni a prima vista insormontabili. Sono molte le persone che, dopo aver scelto, ad esempio, di diventare vegane, si chiedono come sia possibile continuare a vivere con una persona che non ha nessuna intenzione di cambiare le sue abitudini, soprattutto dal punto di vista dell’alimentazione. Può sembrare impossibile, ma, alla fine, comprendendo le ragioni di entrambe le parti, far apprezzare al proprio partner una cucina diversa da quella a cui è abituato può convincerlo e fargli capire che non c’è bisogno di portare in tavola la sofferenza di nessuno per vivere felici. Le alternative ormai sono realtà. Esistono ormai molte coppie conosciutesi proprio grazie al grande interesse e alla curiosità che questo mondo in continua crescita porta con sé. Gli eventi vegan ai quali partecipare sono sempre più numerosi e la possibilità di incontrare persone, anche online, con le stesse passioni è diventata maggiore. Le difficoltà possono affacciarsi nella nostra vita di coppia quando uno dei due decide di diventare vegano e abbandonare qualsiasi prodotto o comportamento che implichi la sofferenza di Come in ogni altro aspetto della vita, bisogna capire e far capire quanto sia importante, altre creature. In questo caso se una relazione è forte, stabile e affonda le sue radici nell’amore argomentando, ciò per cui avete deciso di cambiare stile di vita. Per cambiare si deve cae nel rispetto non sarà complicatissimo condividere anche questo aspetto della nostra vita. pire e il dialogo può essere molto costruttivo. Molto sta nel modo in cui si esprimono le proprie conoscenze e le proprie idee, perché, se Chi prende di mira i vegani per il loro essere arroganti, lo fa per attirare l’attenzione, prosi sa di poter vivere in pace amando le altre creature, è fondamentale che si rispetti anche prio perché esiste, come per tutte le categorie di persone, una grande maggioranza che, le altre persone che fanno parte della nostra vita. sottovoce e senza urlare contro a nessuno, diffonde le ragioni di questa scelta etica, anche Un atteggiamento saccente e scontroso, probabilmente, porterà il vostro partner a chiudersi solo con l’esempio concreto, riuscendo a dimostrare come sia possibile vivere una vita sana nei confronti dell’argomento e a rifiutare di provare anche solo ad assaggiare ciò che gli senza portare sofferenza a nessuno. proporrete.

AGRI-CULTURA

SITI per APPROFONDIRE: www.ilmaestrogiardiniere.it

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Un mese in giardino: Febbraio Commenti e riflessioni del Maestro giardiniere di Carlo Pagani, Maestro giardiniere - carlo.pagani@ilmaestrogiardiniere.it tempo di lettura:

Tremate semi di carota, lattuga e ravanelli, l’orto è lì che vi aspetta! Di fatto stiamo per affrontare l’ultimo mese dell’inverno. Certamente febbraio è avvezzo a riservarci sorprese, mentre la nostra mente ci porta al piacere delle semine in giardino e nell’orto, viene anche da pensare allo scorso anno e alle nevicate che pervasero l’intera penisola per tutto il mese. Ma da buon giardiniere sono portato a vedere la bottiglia mezza piena, il desiderio di rituffarmi nella pulizia del giardino e la sua preparazione alla primavera è talmente grande da rifilare zappetto, vanga, e forbici, in un rito che si ripete puntualmente ogni anno. Nel giardino inizierò dalla pulizia delle erbacee perenni da fiore. Queste sono piante straordinarie che non chiedono nulla in termine di manutenzione durante l’anno. Spesso reggono anche alla siccità e possono crescere nei terreni più impervi, regalando fioriture smaglianti con scalarità durante l’intera annata. Nell’inverno seccano la vegetazione ma la radice rimane viva sotto terra e alla fine del gelo, al primo aumento della temperatura, riprendono la vegetazione iniziando così una nuova ricrescita che le porterà a darci un’altra annata di fiori. Proprio per questo il mese di febbraio è quello giusto per eliminare la vegetazione rinsecchita dell’anno trascorso, infine è necessaria una buona concimata per ottenerne un miglior risultato. Non dobbiamo mai dimenticare che il nostro giardino deve essere più attraente e rigoglioso di quello del nostro vicino! Chi ha la fortuna di possedere il giardino selvaggio (oggi di tendenza), passeggiando sotto le querce troverà una sorpresa. Le foglie rinsecchite si stanno sollevando sospinte dai fiori di Iris reticulata e dalle prime viole odorate. Già, il piacere del giardino selvaggio, una nuova e più naturale forma di giardinaggio, un modo di concepire la natura ancora più vicina all’uomo. Un ulteriore diletto per chi ama anche gli animali che frequentano que-

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è sfiorito da un mese. Sa bene che gli arbusti che fioriscono alla primavera si potano dopo la fioritura e questo gli consente di richiamare gli sprovveduti giardinieri che fanno di tutta l’erba un fascio, privando di fiori spireee, forsizie e peschi da fiore.

sando il loro momento migliore, mi verrebbe da suggerire… e se fondassimo l’ordine dei giardinieri?

Certe volte convengo anch’io con la signora Francesca e pur consapevole che gli ordini professionali non stanno proprio attraver-

aspetta giorno dopo giorno che la temperatura si alzi tenendo d’occhio le gemme del mandorlo.

ModenaeReggioEmilia Ma forse sono solo i pensieri di febbraio di un maestro giardiniere che freme daModenaeReggioE. vanti agli ultimi ricami della brina e

sto modello di giardino. Merli, ghiandaie, capinere, pettirossi, ricci e perché no anche una famigliola di scoiattoli potrebbero essere interessati alla cosa e diventare anche loro vostri compagni di godimento. Un piacere sicuramente condiviso anche dai bambini che spesso vedono il giardino con i classici paletti “non calpestare”.

Marche

LA PIANTA VEDETTE

Ecco, febbraio rappresenta un’opportunità, quella di riabbracciare il rapporto con la natura, quella di lasciarsi andare alla riscoperta di come i germogli del nocciolo, questi biondi passatelli pendenti annunciano che qualcosa nella stagione sta cambiando. Partecipare al cambiamento della stagione per un bambino è salutare per la sua crescita naturalistica, scoprire che la neve ha portato i licheni a crescere sui rami esposti al nord può servirgli, come pure accorgersi che sotto alcuni rami appoggiati a terra a forma di capanna, sono ancora rintanati una paio di ricci che aspettano l’aumento della temperatura per rifocillarsi. Febbraio è un invito riprendere contatto con la terra, con i germogli con un nuovo anno di fiori e colori. Non accorgersi di tutto questo è una pecca condizionata dalla pigrizia. Per fortuna non la pensa così la nostra signora Francesca che, se pur nelle sue sconfinate incertezze miste a presunzione, ha preso febbraio di petto ed è corsa nel vicino garden center a fare incetta dei nuovi arrivi. I bulbi primaverili sono già sui bancali corredati di splendide fotografie, magari fuori la temperatura è ancora pungente ma lei non vuole rischiare di rimanere senza quelle meravigliose primule multicolori che tanto ama. La signora Francesca sa bene di essere osservata e ligia al suo clichè di esperta in materia di giardinaggio, ha già predisposto il terreno che ospiterà le dalie, quando le gelate termineranno sarà ancora la prima a metterle a dimora. Fiera di essere soprannominata la Gertrude Jekyll del quartiere non trascura nemmeno alcuni tagli di correzione al Calycanthus che

Avendo citato le erbacee perenni da fiore come esempio di generosità in termine di resistenza e fioritura, quella che consiglio in febbraio è l’Iris unguicularis un iris sempreverde di piccola taglia che inizia la sua fioritura a i primissimi di febbraio e perdura per l’intero mese di marzo. Sessanta giorni di fiori graziosi con altezza cm.15 dal colore celeste. Sono un altro segnale della primavera che si avvicina. La pianta è accostabile ad altre erbacee perenni di taglia bassa come Aubrethia, Arabis, Dryas, Dianthus caesius. Si adatta a terreni leggeri o di medio impasto e privilegia esposizioni semi soleggiate per quanto regge bene anche i pieno sole. Si moltiplica con facilità per divisione della ceppaia a luglio/agosto. Rusticissima non è soggetta a malattie di nessun genere e sopravvive discretamente bene anche in siccità. Risparmio di fitofarmaci e di acqua, specialità da considerare in tempi in cui anche il giardino deve allinearsi con lo spread!

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per sapere come essere presente negli inserti di Vivere Sostenibile

NEL NUMERO DI MARZO 2017 SPECIALE: BIO COSMESI E BAMBINO NATURALE

NEL NUMERO DI APRILE 2017 SPECIALE: ORTI E gIARdINI

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Alla scoperta di prodotti sani, certificati e biodegradabili per la cura di donna, uomo e bambino. Pannolini lavabili, eco detergenti, fasce porta bebè, corsi e giochi educativi.

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APPUNTAMENTI DI FEBBRAIO

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febbrAIO 2017

Invia i tuoi comunicati a: redazione@viveresostenibile.net

www.romagna.viveresostenibile.net Mercoledì 1 febbraio - Ore 21 SPettaCOlO Human testimonianze dirette, brandelli di vita vissuta, narrazioni tramandate da chi si è spostato da una riva all’altra di quel mare che dovrebbe unire, ma che si è trasformato in un baratro di soﬀerenza. Si aﬀronta il tema della migrazione, di uomini e donne in fuga da guerre e carestie, in cerca di salvezza sulle coste italiane. Di e con Marco Baliani e lella Costa e con David Marzi, noemi Medas, elisa Pistis e luigi Pusceddu. Informazioni allo 0549882452 e info@sanmarinoteatro.sm - teatro titano, Piazza Sant'agata 5 - Città di San Marino (SM) - www.sanmarinoteatro.sm

tazioni: www.macrolibrarsi.it / eventi@macrolibrarsi.it Sala eventi, Via emilia Ponente 1705 - Diegaro di Cesena (FC) www.macrolibrarsi.it Sabato 11 e domenica 12 febbraio SeMInarIO Lo Yoga del Suono “Sunie – il silenzio meditativo e l’arte dell’ascolto”: Il punto di inizio nella pratica del naad Yoga è l’ascolto. È nel silenzio che ha origine un suono armonico e consapevole: solo ascoltando attentamente la particolare vibrazione di una nota si può in seguito riprodurla con la propria voce. Primo di due ﬁnesettimana dedicato al naad Yoga, tenuto da Siri ram Kaur Khalsa, insegnante di Kundalini Yoga ed esperta di yoga del suono. attraverso il naad Yoga impariamo quindi a percepire e produrre vibrazioni che ci sintonizzano, ci accordano, con l’Universo più vasto, creando armonia e bellezza nella nostra vita. Info e iscrizioni allo 0547 347025, 366 4134292 e centro@leviedeldharma.it - le Vie Del Dharma, Via Savona, 66Cesena (FC) - www.leviedeldharma.it

ModenaeReggioEmilia ModenaeReggioE.

Venerdì 3 febbraio - Ore 20.30 – 22 COrSO Orto bio in 5 mosse gli strumenti, cosa ci serve, le concimazioni e il compost. all'interno del corso sull'autoproduzione, cibo sano, nuove relazioni con il prossimo e il proprio territorio, condivisione di saperi e sapori. a cura di eugenio Mingozzi (az. agr. radisa). Costo 30 € (per gli associati 20 €). Per info e iscrizioni al 3427797061 e nardiaart63e@gmail.com (nadia Barresi) - CasaInComune, Piazza Monti 1 – Alfonsine (RA) www.facebook.com/Bellalfonsine

Marche

Sabato 4 febbraio - Ore 8 - 19 eSCUrSIOne Pietrapazza Pietrapazza è un borgo suggestivo e abbandonato nel versante romagnolo del Parco nazionale delle Foreste Casentinesi, alla radice della valle del Bidente. Un sentiero scende al vecchio cimitero e a un ponte di pietra sul Bidente di Pietrapazza, che in questo tratto forma cascatelle, vasche naturali e pozze. Ritrovo a Imola presso il parcheggio del bar river Side, via Pirandello, incrocio viale Dante presso l’ingresso dell’autodromo. 7 ore di cammino, livello medio, costo 6 € Prenotazione obbligatoria allo 051-222788 e bologna@trekkingitalia.org - www.trekkingitalia.org Domenica 5 febbraio SPettaCOlO Un amico accanto e' la storia di un piccolo dragone che è al mondo "solo", è strano: si porta dentro al cuore la convinzione che esista al mondo un altro con cui dividere lo spazio, il tempo, il gioco, i suoi pensieri. ed è convinto che l’incontro con l’altro lo farà stare bene: sicuramente meglio dello stare da solo. ed è perciò che non si trattiene e parte, per andare verso l'ignoto a braccia spalancate per cercare un amico. Spettacolo per bambini dai 3 ai 7 anni, ingresso 5 € bambini, 7 € adulti. Sala Il lavatoio, Via ruggeri 34 – Santarcangelo di Romagna (RN) www.arcipelagoragazzi.it Sabato 4 e domenica 5 febbraio - Ore 9.30 -18 COrSO Smettiamoci a Dieta! Con Maurizio Forza Il grande successo riscosso negli ultimi anni da svariati, ma spesso contraddittori, stili alimentari, ha imposto una revisione importante del concetto di cibo e salute. Davvero è il cibo a determinare ciò che noi siamo oppure da qualche parte c'è qualcosa che ci sfugge? Per informazioni e prenotazioni: www.macrolibrarsi.it / eventi@macrolibrarsi.it - Sala eventi, Via emilia Ponente 1705 Diegaro di Cesena (FC) - www.macrolibrarsi.it Mercoledì 8 febbraio - Ore 18.30 – 20.30 COrSO Facciamo Ordine Il Metodo Italiano per Vivere Organizzati e Felici: Lavoro Con Sabrina toscani. al lavoro ti senti stressato, sopraffatto dalle richieste, sovraccarico di informazioni? l'unico modo per sopravvivere è portare un po' di ordine e di organizzazione per semplificarsi la vita e lavorare con più serenità e soddisfazione. Per informazioni e prenotazioni: www.macrolibrarsi.it / eventi@macrolibrarsi.it Sala eventi, Via emilia Ponente 1705 - Diegaro di Cesena (FC) www.macrolibrarsi.it Mercoledì 8 febbraio - Ore 20.30 SeMInarIO Emozioni negative come risorsa Dal Piombo interiore all'Oro attraverso il processo di trasmutazione alchemica. relatrice elena guidi, docente scuola secondaria superiore e scrittrice. Informazioni allo 0722351420 e info@istitutomedicinanaturale.it - Sala del Castello, Via e. da Montefeltro 18 – Serravalle (San Marino) - www.istitutomedicinanautrale.it Venerdì 10 febbraio - Ore 21 SPettaCOlO Rapsodie romagnole Strane storie di questa terra. roberto Mercadini, comico, racconta storie e personaggi che partono dalla terra di romagna, o che alla romagna arrivano. Info e prenotazioni al 391 3360676 e info@cittateatro.it - teatro Villa - Via tavoleto 69 - frazione Sant’andrea in Casale, San Clemente (RN) -www.cittateatro.it/teatrovilla Sabato 11 febbraio - Ore 14.30 – 18.30 COrSO Come risolvere le difficoltà relazionali. Con Cinzia Contarini le sensazioni sono movimenti appena percettibili che avvengono nel corpo continuamente ed influenzano, senza che ce ne rendiamo conto, la postura, le tendenze all'azione e il nostro modo di auto-percepirci. esse possono creare stati interni di benessere o di disagio, dandoci informazioni importanti su come ci sentiamo. Sono il linguaggio più istintivo delle emozioni. Per informazioni e preno-

Fiere, convegni, incontri, mostre, mercati e molto altro per comunicare, partecipare e condividere stili di vita sostenibili.

Domenica 12 febbraio - Ore 16 SPettaCOlO Casa de Tàbua Il racconto dell'incontro tra due mondi; lui con la sua casa viaggiante, lei con la sua casa sonora. e' un incontro inaspettato tra suono e gesto che rivela il lato comico del quotidiano, attraverso il mondo dei clown. Info e prenotazioni allo 0547 665381 e 328 8993282 - teatro Petrella longiano, Piazza S. girolamo 3 Longiano (FC) - www.teatropetrella.it Domenica 12 febbraio - Ore 7 – 19 eVentO Mercatino del Riuso girando tra le bancarelle colme di oggetti curiosi, a volte dimenticati, per dare nuova vita agli oggetti: monete e banconote, bigiotteria, bronzi, calendari, carte geografiche, cartoline, quadri, ceramiche e vetri, chiavi, dischi in vinile, filatelia e storia postale, fotocamere, fumetti, giocattoli, libri antichi, macchine da scrivere, orologi, porcellane,stampe d'epoca, strumenti musicali, carte telefoniche radio a valvole, ecc. Ogni seconda domenica del mese, informazioni allo 0541601031 (Sig. torquato Pasolini) Riccione (RN) - www.comune.riccione.rn.it Martedì 14 febbraio - Ore 20.30 eVentO San Valentino Concert & love dinner. Il teatro si trasforma in romantic bistrò: cena afrodisiaca a cura di la Cantinetta della Corte e concerto della tribute band di amy Winehouse: Back2amy. Ingresso a con cena al tavolo 30 €, ingresso galleria 15 €, solo concerto 10 €. Info e prenotazione obbligatoria allo 0541658667, 3299461660 e corianoteatro@gmail.com - teatro Corte, Via garibaldi 127 – Coriano (RN) www.corianoteatro.it Venerdì 17 febbraio - Ore 18.30 InCOntrO Incontro con l'autore Incontro con Simonetta Marucci, coautrice insieme a laura Dalla ragione del libro 'l'anima ha bisogno di un luogo. Disturbi alimentari e ricerca di identità.' Informazioni allo 0722351420 e info@istitutomedicinanaturale.it - Hotel Villa Bianca, Viale regina elena 24 Rimini -www.istitutomedicinanautrale.it Venerdì 17 febbraio - Ore 17.30 eVentO Il piacere di essere genitori relatrice dott.ssa rita Fiumara, docente della Scuola Italiana di Biosistemica. all'interno del percorso Il gusto di stare bene: che cos'è la felicità? Di cosa abbiamo bisogno per stare bene? Come arrivarci? Domande difficili, che se poste possono portare a delle risposte. Info e prenotazioni allo 0544 407189 e segreteria@engimravenna.it - engIM, Via Punta Stilo 59 - Ravenna www.emiliaromagna.engim.org Sabato 18 febbraio - Ore 14 – 18 eVentO TEDxCesena - “Handle with Care” 2 teDtalks e otto speaker presenteranno, da diverse prospettive e punti di vista, il tema “Handle with Care” - Maneggiare con Cura: è il moto dell’anima che spinge a osservare con maggiore attenzione il presente per essere pronti a ciò che ci riserverà il futuro. e' una scoperta, un’idea, un progetto, è acquisire maggior consapevolezza della realtà che ci circonda, è uno sguardo attento e una mente aperta ad accogliere i cambiamenti e i nuovi percorsi che si apriranno innanzi a noi. e' la cura che dobbiamo avere per tutto ciò che ha importanza. teatro Verdi, Via l. Sostegni 13 - Cesena (FC) Info e iscrizioni su- www.tedxcesena.com Sabato 18 e domenica 19 febbraio - Ore 10 - 18 COrSO Le Stanze dell’Immaginazione – Attivazione Con Matteo Ficara. le Stanze dell'Immaginazione sono uno strumento autonomo di conoscenza e lavoro su di sé attraverso le immagini interiori, linguaggio dell'anima. Sono state ricevute (in canalizzazione) da Matteo Ficara nel 2010 che dopo una sperimentazione su di sé di 3 anni, dal 2014 ha iniziato a condividerle in tutta Italia. Per informazioni e prenotazioni: www.macrolibrarsi.it / eventi@macrolibrarsi.it - Sala eventi, Via emilia Ponente 1705 Diegaro di Cesena (FC) - www.macrolibrarsi.it

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Domenica 19 febbraio - Ore 16.30 SPettaCOlO Il Gattopardo Interpretato da Sergio rubini, all'interno della rassegna 'lo schermo sul leggio'. Informazioni allo 0549882452e info@sanmarinoteatro.sm - teatro titano, Piazza Sant'agata 5 - Città di San Marino (SM) - www.sanmarinoteatro.sm lunedì 20 febbraio - Ore 20.30 - 22 PreSentaZIOne Sei vie per Santiago Questo docu-film racconta le prove e le difficoltà che sei moderni pellegrini affrontano durante l'antico percorso del Cammino di Santiago. I protagonisti del film sono persone di diversa età (dai sette ai settantatre anni), nazionalità, cultura e costumi. Per ognuno di loro il Cammino rappresenta qualcosa di diverso, ma per tutti e una sfida che affrontano per cambiare se stessi. Per far sì che venga proiettato a Forlì cercare su facebook l'evento Forlì - Sei Vie Per Santiago, cliccare Parteciperò e condividere. - www.cineama.it lunedì 20 e martedì 21 febbraio COrSO Trattamenti con lo Spirito degli Alberi rigenerarsi nella foresta. Primo finesettimana, dedicato alla quercia. Un “viaggio” per vivere, conoscere e trasmettere i messaggi della natura espressi da 5 alberi. Cinque week-end rivolti a tutti gli operatori olistici che intendono apprendere e fare proprio un metodo innovativo e affascinante messo a punto da remedia in collaborazione con l’operatrice olistica Orietta ravaioli, nato per celebrare nel benessere l’incontro fisico e rigenerante degli alberi e delle loro peculiari qualità. I corsi saranno tenuti da Orietta ravaioli e lucilla Satanassi. Info e iscrizioni allo 0547 95352 e ass.telaragna@gmail.com remedia, Via dei laghetti 38 - Sarsina (FC) - www.remediaerbe.it Martedì 21 febbraio - Ore 20 - 23 COrSO Corso di cucina per un menù vegano tenuto dalla Chef Monia amadori: un corso di cucina pratica per imparare ad usare ingredienti della cucina vegana, preparando piatti gustosi che si mangeranno a fine corso in una cena accompagnata con vino biodinamico. Quota di partecipazione alla spesa corso: 40 € (comprensiva di materia prima, materiale didattico, quota associativa ed assicurativa). Per informazioni e iscrizioni: 366 288 8060 e cookingpassioncesena@gmail.com - Cooking Passion la Scuola di Cucina, galleria Isei 2 – Cesena (FC) www.cookingpassion.it Mercoledì 22 febbraio - Ore 22 COnCertO Relendo Villa Lobos rilettura in chiave moderna e jazzistica dell'opera del compositore brasiliano Heitor Villa-lobos: un viaggio tra europa, Brasile, musica colta e popolare. Informazioni allo 0546 21560 - ristorante Zingarò, Via Campidori 11 – Faenza (FC) - www.ristorantezingaro.com Sabato 25 Febbraio - Ore 9.30 – 18 WOrKSHOP Vivi Ama Ridi – Scegli di essere felice Con lara lucaccioni. Il workshop esplora il potere della risata in tutta la sua profondità, fornendo tutti gli strumenti per farla diventare una straordinaria pratica quotidiana di benessere. la risata è una via preferenziale per l’apertura del cuore e, insieme al lavoro quotidiano sulla "felicità come abitudine" (come insegna la psicologia positiva), risveglia e rinforza il nostro naturale potere di scegliere di essere felici. Per informazioni e prenotazioni: www.macrolibrarsi.it / eventi@macrolibrarsi.it - Sala eventi, Via emilia Ponente 1705 - Diegaro di Cesena (FC) - www.macrolibrarsi.it Domenica 26 febbraio - Ore 14.30 -16.30 laBOratOrIO Domeniche ceramiche: Maschere e colori laboratorio creativo alla scoperta di colori e le forme del carnevale. laboratorio di manipolazione dell’argilla per tutta la famiglia. Quota individuale: 5 €, biglietto famiglia 12 € (2 adulti+2 bambini). Informazioni o prenotazioni (entro il giorno che precede l'incontro) al 335 1209933 e didattica.mic@atlantide.net - Museo Internazionale delle Ceramiche, Viale Baccarini 19 – Faenza (RA) www.micfaenza.org Domenica 26 e lunedì 27 febbraio eVentO Carnevale dei Ragazzi giunta alla 64° edizione il Carnevale dei ragazzi la sfilata di carri e maschere è molto particolare perchè artisti e scenografi costruiscono allegorie di cartapesta utilizzando materie prime semplici come il fil di ferro, legno, carta di giornale e colori. le costruzioni mascherate sono di grandi dimensioni, azionate da congegni e meccanismi che le rendono spettacolari. Informazioni allo 0546 41031 Piazza Manfredi 1 - Granarolo Faentino, Faenza (RA) Martedì 28 febbraio SPettaCOlO Vita agli arresti di Aung San Suu Kyi Di Marco Martinelli. tutto parte dalla domanda: è distante la Birmania? evidentemente no. È “poco lontano da qui”, come ogni luogo del pianeta. la Birmania nella nostra Vita è una maschera per parlare anche di noi. C’è qualcosa di scandaloso nella vita di aung San Suu Kyi: la mitezza d’acciaio, la compassione, la “bontà”. Sceglie di non cedere alla violenza, alla legge che domina il mondo, sceglie di restare “essere umano” nonostante tutto. Informazioni allo 0544/36239 e biglietteria allo 0544/30227 - teatro rasi, Via di roma 39 - Ravenna -www.teatrodellealbe.com

Vuoi distribuire le copie cartacee di questa Bio Eco Rivista? SCRIVI a: redazione@viveresostenibile.net

MERCATI CONTADINI ALFONSINE OGNI MERCOLEDì dalle 16.30 alle 19.30 MERCATO bIOLOGICO, ANCHE A "KM 0". Prodotti da agricoltura e allevamento biologico. Verdura e frutta, carne, formaggio, uova di allevamento, prodotti da forno, miele e vino. tutti i primi mercoledì del mese bio aperitivo. Piazza Monti - alfonsine. OGNI VENERDì dalle 3 alle 13 MERCATO CONTADINO Vendita di prodotti del territorio direttamente dal produttore al consumatore: frutta, verdura e altri prodotti (formaggi e latticini, salumi, marmellate e confetture, miele, uova) provenienti esclusivamente da aziende della provincia di ravenna, nel pieno rispetto della ﬁlosoﬁa “slow” del “prodotto a Km 0”, biologico e non. ex mercato coperto, nel centro cittadino - alfonsine

CERVIA OGNI MARTEDì dalle 18 alle 23 FARMER MARKET Mercato estivo a km zero nell’ambito della rassegna “lume di candela”. Corso Mazzini - angolo Piazza - Cervia

FAENZA OGNI LUNEDì dalle 16.30 alle 20 bio Marchè Vendita diretta di prodotti biologici certiﬁcati - Centro Commerciale Cappuccini Via Canal grande, 44 - Faenza OGNI VENERDì dalle ore 16 alle 19.30 FARMER MARKET "MERCATO DEL CONTADINO" Vendita diretta di frutta e verdura Piazzale Pancrazi lato est - Faenza

FOGNANO OGNI DOMENICA dalle 8 alle 13 E MERCHè Il Mercato del Contadino e dei Prodotti della Nostra Terra al mercato è possibile acquistare direttamente dalle aziende produttrici numerosi prodotti agricoli, quali frutta, verdura, formaggi, salumi, miele, marmellata, ecc., provenienti esclusivamente dalle colline di Brisighella. Fognano

IMOLA OGNI MERCOLEDì dalle 16.30 alle 19.30 MERCOLbIO Produttori a KM0 Centro sociale la stalla Via del Serraglio, 20 - Imola (BO) OGNI 1° e 3° VENERDì DEL MESE dalle 16 alle 19 MERCATO DELLA TERRA Ortaggi e frutta, pane e biscotti, latte e yogurt, uova e carne, formaggi e salumi, vino e birra, miele e marmellate, ﬁori e pasta fresca. - Organizzato da Slow Food. - Mercato Ortofrutticolo di Viale rivalta, 12 - Imola (BO) www.mercatidellaterra.it

LIDO DI CLASSE OGNI VENERDì dalle 18 alle 23 MERCATO DI CAMPAGNA AMICA A KM ZERO Oﬀre prodotti provenienti dagli allevamenti e dalle aziende agricole del territorio. Si tiene all'aperto e raggruppa produttori del territorio provinciale che vendono orto-frutta, conserve vegetali e prodotti trasformati, miele. - Viale Caboto - lido di Classe

LUGO OGNI VENERDì dalle 17.30 alle 20 bIOMARCHè LA NATURA IN PIAZZA Mercatino dei prodotti biologici ed erboristici. logge del Pavaglione - lugo OGNI SAbATO dalle 8.30 alle 13.30 MERCATO CONTADINO I produttori agricoli del Mercato del Contadino oﬀrono una ricca varietà di prodotti del nostro territorio, di alta qualità e a basso impatto ambientale. Piazza 1° Maggio - lugo

RAVENNA OGNI LUNEDì e OGNI GIOVEDì dalle 15 alle 18 MERCATO CONTADINO Il mercato contadino ribadisce l'esigenza di un'agricoltura costruita dal basso, nel rispetto della terra e della dignità di chi ci vive e lavora, e la necessità di creare un mercato senza mercanti, che abbia come base un rapporto vero e immediato tra produttori e consumatori. - Piazza della resistenza - ravenna OGNI MARTEDì dalle 15 alle 19 MERCATO CONTADINO Il mercato contadino che si svolgeva ogni martedì pomeriggio alla darsena di ravenna, dal 3 maggio 2016 e' stato spostato in viale Farini. OGNI MARTEDì dalle 16.30 alle 20 MERCATO bIOMARCHé DEI PRODUTTORI bIOLOGICI Mercato settimanale dei produttori biologici del territorio. Prodotti di stagione certiﬁcati biologici secondo le norme europee ed internazionali e controllati dagli organismi riconosciuti dal Ministero dell'agricoltura. Piazza San Francesco – ravenna OGNI MARTEDì dalle 17 alle 20 MERCATINO DEL GRAS Da più di sei anni a ravenna esiste il graS, gruppo ravennate d’acquisto Solidale: un gruppo di persone che acquistano in gruppo direttamente dai produttori. - Centro Sociale Spartaco, Via Chiavica romea, 88 - ravenna OGNI 3° SAbATO e 3a DOMENICA DEL MESE MOSTRA MERCATO DEL NATURALE E DEL bIOLOGICO Per fare la spesa in modo sostenibile e responsabile, acquistando prodotti agricoli di stagione, selezionati con cura, sempre freschi e di origine garantita. Piazza giovanni XXIII Castel S. P. t. (BO) www.campagnamica.it

RUSSI OGNI GIOVEDì dalle 8.30 alle 13.30 IL MERCATO DEL CONTADINO Oﬀre prodotti provenienti direttamente dalle aziende agricole del territorio di russi e dintorni. Piazza Farini - russi

EVENTI

SITI per APPROFONDIRE:

www.associazionepachamama.org

febbrAIO 2017

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Il giro del mondo navigando a totale impatto zero Energy Observer, un catamarano dotato di tecnologie avveniristiche, si prepara ad un lungo giro del mondo utilizzando un motore elettrico alimentato unicamente dal sole e dal vento. In mancanza di queste fonti interverrà l’idrogeno, costantemente prodotto a bordo

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4 min

M’illumino di meno: 24ModenaeReggioEmilia febbraio 2017

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ModenaeReggioE.

Il conto alla rovescia è tarato su febbraio 2017, e tutto ferve intorno al catamarano già ormeggiato nel porto di S.Malò, in Francia. Il “Solar Impulse dei mari” – così è stata ribattezzata l’imbarcazione – si accinge in effetti a compiere un’impresa degna di quella portata a termine dall’ormai famosissimo aereo solare. La sfida è compiere per la prima volta il giro del mondo navigando su un’imbarcazione alimentata esclusivamente da energie rinnovabili, in piena autonomia energetica, quindi senza alcuna emissione di gas serra. Un’impresa a metà tra lo sportivo e l’impegno ambientale, con una forte vocazione comunicativa: promuovere l’utilizzo delle energie pulite per ottenere prestazioni fino ad oggi realizzate con tecnologie inquinanti. Per questo motivo Il progetto, costato 4,2 milioni di euro, avrà il sostegno dell’Unesco. L’Energy Observer, catamarano lungo 30 metri e largo 12,80, per muoversi ed alimentare le utenze di bordo farà affidamento sul fotovoltaico, sull’eolico e su un pionieristico sistema di elettrolisi per produrre idrogeno. Quando le condizioni lo consentiranno l’energia sarà fornita da sole e vento, mentre quando ciò non sarà possibile l’imbarcazione sfrutterà l’idrogeno. “Se non c’è sole o vento, oppure la notte, verrà usato l’idrogeno stoccato, generato per elettrolisi a sua volta alimentata da solare e eolico”, spiega uno degli ideatori del progetto. Il risultato è che il viaggio dell’imbarcazione non userà alcun combustibile fossile né altra fonte che produca emissioni di CO2. Il catamarano è stato progettato da un team di architetti navali dell’istituto di ricerca francese CEA-Liten di

Marche

Grenoble, specializzato in tecnologie innovative per le rinnovabili. La scommessa è anche quella di realizzare un mezzo innovativo non solo dal punto di vista energetico e ambientale, anche da quello del design. Il risultato? Un’imbarcazione davvero avveniristica che colpirà l’attenzione dei media mondiali durante il lunghissimo tour che l’attende. Il viaggio intorno al mondo durerà 6 anni. Il catamarano salperà a febbraio 2017 da S.Malò (Francia), compiendo il periplo del globo in senso antiorario. In programma ci sono 101 tappe in ogni continente, 50 i Paesi visitati, da Cuba alla Nuova Caledonia, passando da Goa e dall’India, e 2.000 i giorni di navigazione. L’imbarcazione sarà monitorata anche da remoto grazie a numerosi sensori, che forniranno al laboratorio di Grenoble tutti i dati sulle performance energetiche.

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2 min

Dopo il successo delle precedenti edizioni torna FAENZA BENESSERE Festival sabato 18 e domenica 19 marzo 2017 presso la Fiera di Faenza (RA). La manifestazione, giunta alla quarta edizione, offrirà il meglio delle proposte legate al Benessere Naturale dall'Oriente all'Occidente. Faenza Benessere Festival si rivolge sia agli addetti al settore (operatori professionali e aziende del benessere naturale) che al grande pubblico che per la prima volta si avvicina al mondo delle discipline bio-naturali.

Confermati inoltre l’area YOGA, con lezioni aperte tenute dai migliori Insegnanti e dalle Scuole più accreditate e l’area MASSAGGI GRATUITI.

E l’iniziativa radiofonica lanciata da “Caterpillar” trasmissione di “Radio Rai 2” che “Vivere Sostenibile”, promuove condividendone la valenza quale tutela ed uso sostenibile dell’energia per l’ambiente, la salute, l’istruzione, l’agricoltura e le telecomunicazioni. Ecco suggerimenti utili per organizzare la giornata della festa del Risparmio Energetico e degli Stili di Vita Sostenibili! Il 24 Febbraio, “spegniamo le luci e accendiamo l’energia della condivisione”. Come farlo? Ecco validi suggerimenti:

Quattro anni di Benessere con il Faenza Benessere Festival!

Tra le novità dell’edizione 2017, grazie alla collaborazione con la Cooperativa Kaleidos, verrà realizzato un padiglione interamente dedicato ai bambini e alle famiglie. All’interno il pubblico troverà prodotti e servizi per l’infanzia, aree spettacolo e attività didattiche per bambini dai 6 ai 12 anni, per una crescita sana e naturale.

2 min

Faranno da cornice alla manifestazione oltre 100 banchi espositivi provenienti da tutta Italia, dedicati al benessere naturale. DATE: sabato 18 e domenica 19 marzo 2017 LUOGO: Fiera di Faenza COSTO INGRESSO: 5 euro intero, 3 euro ridotto (scaricabile dal sito) INFO e CONTATTI: www.faenzabenessere.it

• Si puo condividere la bicicletta e partire tutti insieme. • Si puo iniziare ad usare il bike sharing o il car sharing. • Si puo condividere il cibo: cucinare e mangiare insieme, a casa o in piazza. • Si puo condividere la casa: con l’ospitalità, lo scambio, il divano o un posto per il sacco a pelo. • Si puo condividere un saper fare: t’appendo quel quadro, t’insegno lo spagnolo, ti riparo la gomma della bicicletta. • Si puo condividere un sapere: lasciare un libro o un giornale. • Si puo condividere lo sport: correre insieme, pedalare, nuotare e sudare. • Si puo condividere un telescopio e guardare le stelle che con le luci spente son più belle. E il cielo e di tutti, già condiviso • Si possono condividere i vestiti e i giocattoli usati dei nostri figli organizzando un baratto a scuola. • Si possono condividere i genitori e i bambini imparando insieme. • Si può condividere qualsiasi cosa. Si può condividere un po’ di tempo. In silenzio. Si può anche parlare e ascoltarsi. In ogni condivisione c’è un risparmio di energia. Ogni condivisione genera energia. Condividere fa bene. www.caterpillar.rai.it/milluminodimeno

nei prossimi mesi sarà distribuito nelle seguenti FIERE di settore FEBBRAIO

MARZO

ZEN-A Fiera Benessere - Magazzini del cotone del Porto Antico - Genova 10 - 11 - 12 Febbraio 2017 www.zena.ge.it

FA’ LA COSA GIUSTA - FIERA MILANO 10-12 Marzo 2017 http://falacosagiusta.org/

NATURAL EXPO - FIERA DI FORLì 17-18-19 Febbraio 2017 www.naturalexpo.it

Faenza Benessere - Festival 4° edizione 18 e 19 MARZO 2017 - Fiera di Faenza www.faenzabenessere.it

APRILE

TERRA EQUA - PALAZZO RE ENZO - BOLOGNA 8 e 9 aprile http://terraequa.blogspot.it/

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