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Inteligencia Artificial Reinventarse OEN MORIR PACKAGING
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n tiempos de coronavirus el sector del packaging ha jugado un papel fundamental para garantizar el suministro lde envases para alimentos, medicamentos otros bienesaesenciales. Y dado denominado que el auge del coCluster de Innovación en Envase y Embalajeyestá llevando cabo un proyecto, Matchinmercio electrónico ha llegado para quedarse y necesita más embalajes, no hay duda de que va a seguir gPack, cuyo objetivo es conectar las necesidades de packaging de las empresas con las soluciones que ofrecen losaunque agentesva dea innovación. En este proyecto, aplicaraún la inteligencia (IA) al envase siendo un sector clave, tener que hacer cambios y apostar más por la artificial sostenibilidad porse ha convertido en demandas. que se está convirtiendo en una unode delas losgrandes requisitos más solicitados por los usuarios. Y es que según en eluno futuro, la IA en el envase recoger, e interpretar datos Pero la sostenibilidad noAECOC, es más que de los elementos quepodría deberán tener analizar en cuenta las empresas, de usabilidad del consumidor, y en el lineal también podría recoger las reacciones de los usuarios, según los expertos de Infiniti Research, para superar la crisis del Covid-19. Otro elemento a considerar aprender de ellas y recomendar mejoras en el diseño del packaging. será construir una estrategia de recuperación que incluirá una combinación de resistencia financiera, los planes operativos para reiniciar las operaciones en las plantas de envasado y evaluar el potencial futuro de Según los expertos, ganan peso los envases que ofrecen más información, como recetas de cocina la demanda del mercado, y movimientos estratégicos centrados en el cliente. También recomiendan rea través de códigos QR, por ejemplo, pero el aspecto que más ha avanzado es la mejora de la trazavisar la huella de producción y evaluar las medidas para la continuidad del negocio creando planes esbilidad en el embalaje, aplicando elementos de la industria 4.0 para monitorizar la cadena logística. pecíficos para cada país y listas de verificación claras para las plantas. Comprender las áreas de embalaje Para la dirección del Clúster de Innovación en Envase y Embalaje la llegada de la IA al sector del donde laenvase demanda será temporalmente alta y evaluar capacidad de dedel manera y embalaje es imparable porque se estálaproduciendo un cambiar proceso la deproducción ‘smartización’ packaapropiada para cumplir con los nuevos patrones de demanda, y reconsiderar las carteras comerciales pa-los ging, que le convierte en el verdadero aliado para optimizar y monitorizar el comportamiento de ra garantizar un flujo de caja estable y balances saludables. productos a lo largo de todo el proceso: fabricación, logística, venta y fin de vida.
Lamentablemente todos estos consejos no impedirá que algunos sectores reduzcan. Es Un ejemploimplementar es Amazon que ya ha creado un sistema de aprendizaje automático parasedefinir sus requisitos de packaging, manera que que aplicando algoritmos sugiere artículos delacada compra que el caso del mercado de lujo de que se espera se contraiga un 35% durante estedentro año por caída de vense repercutirá puedan empaquetar juntos e identifica quejas de susestos clientes a escala mundial de Bain posibles tas, lo que en una reducción de los embalajes para productos. Según elacerca informe & sobreembalaje o infraembalaje. Unilever y Alibaba también han aplicado inteligencia artificial en ChiCompany Luxury Study 2020 Spring Update, publicado con la asociación italiana de fabricantes de artítanto a los envases como a las máquinas de reciclajeyainstaladas, lo que permitehacia identificar y separar culos dena lujo Fondazione Altagamma, China es la esperanza que liderará el camino una recupecada tipo de envase depositado. ración puesto que los consumidores chinos representarán casi el 50% del mercado de lujo para 2025. Dentro de las aplicaciones de IA, la compañía multinacional líder de servicios móviles TIGO diferencia
El auge de las compras de lujo en internet también se ha puesto de manifiesto durante la crisis, y no es dos tipos de packaging, el inteligente que monitoriza los cambios que sufren los productos en el intemás que el principio puesto que este informe asegura que supondrá el 30% del mercado para 2025. Sin rior del paquete, y el activo que reacciona tomando medidas para asegurar la protección del producto embargo, los expertos creadores de este estudio también advierten que todos los aspectos del mercado ante esos cambios. de lujo, desde la creación, la distribución y la cadena de suministro hasta la interacción con el consumidor final, deberán de volver a imaginarse para la nuevaque realidad ensensores la que no se espera yuna recuperación Por poner un ejemplo, las latas de cerveza utilizan inteligentes cambian de colorhasal esta el 2022, equivalente a los niveles de 2019. La buena noticia es que para 2025 se espera que mercado tar lo suficientemente frías para ser consumidas, o el Tetrabik inteligente que cambia deel color cuando alcance unos mil millones dede euros. se va 330 acercando la fecha caducidad. También hay envases inteligentes que utilizan la acústica para dar aviso cuando está listo para servir tras salir del microondas.
Esa reinvención también va a ser necesaria para otros sectores, no solo el del lujo, según explican desde el centro tecnológico AINIA también desarrollando una plataforma digital que integra el ClusterDesde Innovación Envase y Embalaje. Para Xavierestán Lesauvage, socio fundador y gerente en CONNOdiversas capacidades relacionadas con modelos de inteligencia artificial para elreinventarse desarrollo de de los webinars del Cluster, las principales cualidades paraclave conseguir CIAM y participante productos seguros, de una calidad homogénea, su coste de producción son: tener cultura de innovación como base; estrategia,optimizando entender dónde se quiere ir y tenery haciendo foco, dón-eficientellevar el proceso de integración con laencadena de valor. Además, hay que contar con los medios y de se quieren las marcas, y evolucionar una dirección. procesos, ya que, si no hay recursos mínimos o ciertos elementos facilitadores, no se va a conseguir. Lo La Inteligencia Artificial va a jugar un papel fundamental para mejorar el mundo del packaging, así cierto es que para que un packaging tenga éxito tiene que sorprender de algún modo, así que hay que seguir que hay que aliarse con proveedores de conocimiento y tecnología que permitan superar las barreras investigando y apostando para lanzar novedades, aunque el mercado se pare y apoyar a los clientes para y conseguir retos como mantener costes siendo sostenibles. que vean que seguimos a su lado. El reinventarse debería de formar parte de la filosofía de cualquier empresa puesto que le permitirá adaptarse a los vaivenes del mercado y así satisfacer siempre a sus clientes. ENVASprés 4
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Rosa Arza, Arza, Rosa
EditoraEnvaspres Envaspres Editora rosa.arza@envaspres.com rosa.arza@envaspres.com
