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EDITORIAL
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ReinventarseInteligencia Artificial
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EO MORIR EN PACKAGING E n tiempos de coronavirus el sector del packaging ha jugado un papel fundamental para garantizar el suministro de envases para alimentos, medicamentos y otros bienes esenciales. Y dado que el auge del comercio electrónico ha llegado para quedarse y necesita más embalajes, no hay duda de que va a seguir siendo un sector clave, aunque va a tener que hacer cambios y apostar aún más por la sostenibilidad porque se está convirtiendo en uno de los requisitos más solicitados por los usuarios. l Cluster de Innovación en Envase y Embalaje está llevando a cabo un proyecto, denominado MatchingPack, cuyo objetivo es conectar las necesidades de packaging de las empresas con las soluciones que ofrecen los agentes de innovación. En este proyecto, aplicar la inteligencia artificial (IA) al envase se ha convertido en una de las grandes demandas.
Pero la sostenibilidad no es más que uno de los elementos que deberán tener en cuenta las empresas, Y es que según AECOC, en el futuro, la IA en el envase podría recoger, analizar e interpretar datos según los expertos de Infiniti Research, para superar la crisis del Covid-19. Otro elemento a considerar de usabilidad del consumidor, y en el lineal también podría recoger las reacciones de los usuarios, será construir una estrategia de recuperación que incluirá una combinación de resistencia financiera, losaprender de ellas y recomendar mejoras en el diseño del packaging. planes operativos para reiniciar las operaciones en las plantas de envasado y evaluar el potencial futuro de la demanda del mercado, y movimientos estratégicos centrados en el cliente. También recomiendan revisar la huella de producción y evaluar las medidas para la continuidad del negocio creando planes esSegún los expertos, ganan peso los envases que ofrecen más información, como recetas de cocina a través de códigos QR, por ejemplo, pero el aspecto que más ha avanzado es la mejora de la trazabilidad en el embalaje, aplicando elementos de la industria 4.0 para monitorizar la cadena logística.pecíficos para cada país y listas de verificación claras para las plantas. Comprender las áreas de embalaje Para la dirección del Clúster de Innovación en Envase y Embalaje la llegada de la IA al sector del donde la demanda será temporalmente alta y evaluar la capacidad de cambiar la producción de manera envase y embalaje es imparable porque se está produciendo un proceso de ‘smartización’ del packaapropiada para cumplir con los nuevos patrones de demanda, y reconsiderar las carteras comerciales paging, que le convierte en el verdadero aliado para optimizar y monitorizar el comportamiento de los ra garantizar un flujo de caja estable y balances saludables.productos a lo largo de todo el proceso: fabricación, logística, venta y fin de vida.
Lamentablemente implementar todos estos consejos no impedirá que algunos sectores se reduzcan. Es Un ejemplo es Amazon que ya ha creado un sistema de aprendizaje automático para definir sus requiel caso del mercado de lujo que se espera que se contraiga un 35% durante este año por la caída de vensitos de packaging, de manera que aplicando algoritmos sugiere artículos dentro de cada compra que tas, lo que repercutirá en una reducción de los embalajes para estos productos. Según el informe Bain & se puedan empaquetar juntos e identifica quejas de sus clientes a escala mundial acerca de posibles
Company Luxury Study 2020 Spring Update, publicado con la asociación italiana de fabricantes de artísobreembalaje o infraembalaje. Unilever y Alibaba también han aplicado inteligencia artificial en Chiculos de lujo Fondazione Altagamma, China es la esperanza ya que liderará el camino hacia una recupena tanto a los envases como a las máquinas de reciclaje instaladas, lo que permite identificar y separar ración puesto que los consumidores chinos representarán casi el 50% del mercado de lujo para 2025. cada tipo de envase depositado.
El auge de las compras de lujo en internet también se ha puesto de manifiesto durante la crisis, y no es Dentro de las aplicaciones de IA, la compañía multinacional líder de servicios móviles TIGO diferencia más que el principio puesto que este informe asegura que supondrá el 30% del mercado para 2025. Sin dos tipos de packaging, el inteligente que monitoriza los cambios que sufren los productos en el interior del paquete, y el activo que reacciona tomando medidas para asegurar la protección del producto embargo, los expertos creadores de este estudio también advierten que todos los aspec ante esos cambios. tos del mercado de lujo, desde la creación, la distribución y la cadena de suministro hasta la interacción con el consumidor final, deberán de volver a imaginarse para la nueva realidad en la que no se espera una recuperación hasPor poner un ejemplo, las latas de cerveza que utilizan sensores inteligentes y cambian de color al esta el 2022, equivalente a los niveles de 2019. La buena noticia es que para 2025 se espera que el mercado tar lo suficientemente frías para ser consumidas, o el Tetrabik inteligente que cambia de color cuando alcance unos 330 mil millones de euros. se va acercando la fecha de caducidad. También hay envases inteligentes que utilizan la acústica para dar aviso cuando está listo para servir tras salir del microondas.
Esa reinvención también va a ser necesaria para otros sectores, no solo el del lujo, según explican desde el Cluster Innovación Envase y Embalaje. Para Xavier Lesauvage, socio fundador y gerente en CONNODesde el centro tecnológico AINIA también están desarrollando una plataforma digital que integra
CIAM y participante de los webinars del Cluster, las principales cualidades para conseguir reinventarse diversas capacidades relacionadas con modelos de inteligencia artificial clave para el desarrollo de son: tener cultura de innovación como base; estrategia, entender dónde se quiere ir y tener foco, dónproductos seguros, de una calidad homogénea, optimizando su coste de producción y haciendo efide se quieren llevar las marcas, y evolucionar en una dirección. Además, hay que contar con los medios yciente el proceso de integración con la cadena de valor. procesos, ya que, si no hay recursos mínimos o ciertos elementos facilitadores, no se va a conseguir. Lo cierto es que para que un packaging tenga éxito tiene que sorprender de algún modo, así que hay que seguir La Inteligencia Artificial va a jugar un papel fundamental para mejorar el mundo del packaging, así investigando y apostando para lanzar novedades, aunque el mercado se pare y apoyar a los clientes para que hay que aliarse con proveedores de conocimiento y tecnología que permitan superar las barreras que vean que seguimos a su lado. El reinventarse debería de formar parte de la filosofía de cualquier emy conseguir retos como mantener costes siendo sostenibles. presa puesto que le permitirá adaptarse a los vaivenes del mercado y así satisfacer siempre a sus clientes.
Rosa Arza, Rosa Arza, Editora Envaspres Editora Envaspres rosa.arza@envaspres.com rosa.arza@envaspres.com