Nella “cassetta degli attrezzi” di chi pulisce l’hotel

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OTTOBRE 2019

Nella “cassetta degli attrezzi” di chi pulisce l’hotel...

D’accordo le macchine intelligenti, d’accordo l’automazione e l’innovazione spinta verso il 4.0, d’accordo la ricerca di prodotti chimici sempre più concentrati e performanti. Il fatto è, però, che una gran parte delle operazioni di pulizia in albergo viene ancora svolta manualmente. E qui entrano in gioco gli attrezzi intelligenti, che a resa ed efficacia d’uso accoppiano valori come sicurezza ed ergonomia.

di Carlo Ortega

Si fa un gran parlare di macchine intelligenti, soluzioni automatizzate, robot pulitori, innovazioni mirabolanti che promettono (e permettono) un servizio di pulizia all’avanguardia. Si parla di internet delle cose, di macchine capaci di dialogare fra loro, di rendicontare il lavoro svolto e segnalare in tempo reale criticità e situazioni da monitorare (vedi articolo precedente).

Macchine evolute sì, ma…

O ancora, di prodotti chimici evoluti, formulati sempre più concentrati, soluzioni green, smart, sempre più efficaci e sempre meno impattanti. O anche dosatori, miscelatori, sistemi di diluizione in grado di far risparmiare tempo e denaro senza perderci in qualità. Da qualche tempo a questa parte, e la cosa è più che comprensibile, la pulizia professionale sembra essere diventata il regno delle grandi e piccole macchine sempre più sofisticate, dei sistemi informatizzati, dell’automazione e della robotica, dell’Internet delle Cose e della ricerca sempre più raffinata sulle formulazioni.

In albergo gli attrezzi sono importanti In effetti fra le linee di ricerca e sviluppo più promettenti nel nostro settore ci sono quelle relative alle macchine intelligenti e ai prodotti chimici sempre più performanti e meno impattanti. Ma non sono le uniche, e proprio qui sta il punto. Perché non bisogna dimenticare che la pulizia, in fondo, resta sempre un servizio estremamente labour intensive, in cui molte operazioni sono ancora svolte a mano con l’ausilio di attrezzi come supporti e agganci per frange e panni, tergivetri, spingiacqua, aste, accessori per la spolveratura a secco e a umido, snodi, impugnature e così via. Tutti aspetti fondamentali per chi lavora in albergo...

Un universo spesso in ombra E allora? E allora ci permettiamo di orientare, per lo spazio di un articolo, i nostri riflettori su tutto quel vastissimo e variegato mondo di attrezzature che troppo spesso svolgono l’immeritato ruolo di comprimarie nel grande palcoscenico del cleaning 2.0. E che invece, se progettate con intelligenza e utilizzate cum grano salis, possono davvero migliorare la qualità della vita, del lavoro e delle performance di chi pulisce.

La ricerca prosegue Anche in questo campo c’è una ricerca, forse più silenziosa, meno eclatante e spettacolare, ma altrettanto strategica: pensate solo a quanto tempo può far risparmiare un buon attrezzo (l’impresa di fatto vende tempo e anche pochi secondi, moltiplicato per grandi spazi e per tanti giorni diventa un risparmio importante). E a quali problemi può risolvere: ad esempio l’accesso in zone altrimenti irraggiungibili, o la possibilità di pulire facilmente superfici, arredi, oggetti o componenti su cui si deve operare manualmente.

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Ergonomia, sicurezza e salute. Dite poco? Ma pensiamo anche alla tutela dell’ergonomia, che in un’impresa è fondamentale per i costi sociali ed economici. Insomma un attrezzo “furbo”, nel senso virtuoso di ben studiato e progettato, può davvero fare la differenza. E se è difficile notare le soluzioni più innovative quando si gira per gli stand delle fiere, attratti come siamo dalle novità più eclatanti, esistono invece ottime proposte del mercato in fatto di attrezzi innovativi (e strategici).