Residenze Sanitarie 9

Poste Italiane S.p.A. Spedizione in abbonamento postale 70% Roma Aut C/RM/09/2016

ANNO III n. 9 gen/feb 2017

CASE DI CURA CASE DI RIPOSO RSA

L’INFERMIERE A tu per tu con Barbara Mangiacavalli, presidente Federazione Nazionale Collegi IPASVI

TERAPISTA OCCUPAZIONALE LA STRUTTURA La Residenza Venezia del Gruppo Orpea

“Il nostro ruolo all’interno delle Residenze Socio-Assistenziali”

ANNO III n. 9 gen/feb 2017

Poste Italiane S.p.A. Spedizione in abbonamento postale 70% Roma Aut C/RM/09/2016

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CASE DI CURA CASE DI RIPOSO RSA

L’INFERMIERE A tu per tu con Barbara Mangiacavalli, presidente Federazione Nazionale Collegi IPASVI

TERAPISTA OCCUPAZIONALE LA STRUTTURA La Residenza Venezia del Gruppo Orpea

“Il nostro ruolo all’interno delle Residenze Socio-Assistenziali”

INDICE

3 4

EDITORIALE

24

PRIMO PIANO

Al via il progetto “vicini al tuo cuore” La Redazione

IL MEDICO

Il Nucleo Alzheimer nelle RSA: il punto di vista del geriatra L. Bartorelli

26

Prevenzione: unico baluardo contro l’Alzheimer R. Giua

7

VITA ATTIVA

Mantenere la propria voglia di fare

30

E. Lambiase

10

Poche (semplici) regole per invecchiare bene L. Locusta

12

Il gruppo di attività motoria per anziani S. Dal Ben

16

L'INTERVISTA

Formazione (continua) e professionalità I. Mastrobuono

L'INFERMIERE

Difendere il valore di una professione B. Mangiacavalli

34

ALIMENTAZIONE

Stipsi: il ruolo della fibra P.A. Migliaccio, M.C. Cocchia, C. Licchelli

38

I benefici di una cottura sottovuoto

42

Mangiare con gusto per vivere meglio

46

RS100 STRUTTURE

S. Gozzi

R. Papaleo

La movimentazione dell'anziano M. Genna

20

48 LA STRUTTURA

Qualità e benessere al centro della nostra attenzione La Redazione

IL TERAPISTA OCCUPAZIONALE

Il ruolo del terapista occupazionale in RSA M. Baldini

52

L'APPUNTAMENTO

Il 53° Congresso Nazionale SIR La Redazione

62

VETRINA n° 9 gen/feb 2017 RESIDENZE SANITARIE 1

EDITORIALE

Intervenire oggi per mantenere la sostenibilità di domani Maria Giulia Mazzoni Direttore Responsabile

Le risorse disponibili sono inadeguate. Suona forte e chiaro il monito che Auser (Associazione per l’invecchiamento attivo) ha lanciato nel corso della presentazione del rapporto “Domiciliarità e residenzialità per l’invecchiamento attivo” avvenuto qualche settimana fa presso la Camera dei Deputati. Del resto, i dati contenuti nello studio si presentano da soli e raccontano di come assistere gli anziani nel nostro Paese stia diventando un percorso ad ostacoli destinato a pesare sempre di più nelle tasche degli italiani. Ma facciamo un po’ di numeri. In cinque anni, si legge, si è drasticamente ridotto il numero degli anziani presi in carico nei servizi: coloro che hanno l’indennità di accompagnamento sono scesi infatti dal 12,6% al 12% e gli ospiti di strutture residenziali sono diminuiti del 9,1%. Il conto quindi è presto fatto: in Italia sono circa 2,5 milioni gli anziani che ricorrono alla domiciliarità, mentre nelle oltre 12.200 strutture sparse sul territorio nazionale trovano assistenza poco più di 278.000 anziani con una netta riduzione dei posti letto (il 23%, fra il 2009 e il 2013). Guardando poi la voce ‘spesa’ per i servizi sociali di assistenza agli anziani a carico di Regioni e Comuni è facile constatare come questa sia diminuita del 7,9%, a fronte di un consequenziale aumento dell’onere a carico delle famiglie che si trovano sempre più frequentemente costrette ad intaccare i propri risparmi per pagare l’assistenza a un loro caro non autosufficiente. Una situazione che, sottolinea Auser, rischia di divenire esplosiva soprattutto se prendiamo in considerazione l’indice di invecchiamento della popolazione del nostro Paese, che continua a crescere. Come far fronte a tutto questo? Una posizione chiara, e francamente condivisibile, arriva dal presidente dell’Inps Tito Boeri che, intervenuto durante la presentazione del rapporto Auser, invita tutti a ridurre gli sprechi, combattere gli abusi, puntare su servizi più efficienti e pensare ad una contribuzione obbligatoria che coinvolga anche i pensionati a rischio per avere maggiori risorse disponibili. Una ricetta però di non facile attuazione, soprattutto in un Paese in cui la qualità dell’assistenza espressa è tutt’altro che omogenea.

Da Nord a Sud infatti si registrano ancora picchi di eccellenza accanto a realtà decisamente meno strutturate e questo non facilita il compito di chi si ripropone di mettere ordine nel sistema. Qualunque soluzione, quindi, dovrà necessariamente partire da una rinnovata cultura dell’assistenza, capace di attestarsi su standard qualitativi condivisi. Un cambiamento capace di essere un valore aggiunto, oggi, per poi assumere le caratteristiche di uno standard, domani.

Buona lettura.

l

n° 9 gen/feb 2017 RESIDENZE SANITARIE 3

VETRINA

Trasol Trasol è un sistema per la verticalizzazione, movimentazione e trasferimento dell’ospite in equilibrio precario dal letto alla carrozzina. L’ospite è così facilitato nell’assunzione della posizione eretta.

Dotato di una piattaforma rotante, di ginocchiere confortevoli regolabili in altezza e di un’impugnatura che permette al paziente ed all’operatore che lo assiste di avere una presa sicura durante il trasferimento. Utilizzabile anche con cinture di supporto e/o sicurezza. Per info: www.coremec.it

Letti ad altezza variabile La nuova linea di letti ELVIDO è stata studiata per soddisfare tutti i requisiti richiesti dalle più recenti normative e dare risposta alle più svariate esigenze in termini di sicurezza, comfort fisico e benessere visivo da parte di chi ne usufruisce. La nuova serie prevede la possibilità dell’utilizzo dell’innovativo sistema di contenimento COMBO 1 (un lato). Si tratta di una combinazione mista di spondine che consente da un lato, di solito quello più utilizzato, di abbassare per gli interventi di assistenza solo una parte delle sponde pur mantenendo un corretto contenimento secondo le più recenti norme sulla sicurezza (EN 60601-2-38/A). www.caremed.it

TuttiXTe! TuttiXTe! è il software semplice e straordinario che permette la gestione di tutte le attività di una RSA, vantando un approccio innovativo, progettato e sviluppato in collaborazione con la struttura sanitaria Villaggio Amico di Gerenzano. Un sistema che conosce in profondità la gestione, la comunicazione e l’organizzazione delle attività all’interno delle strutture, coinvolgendo tutte le figure professionali e contribuendo a migliorare fortemente la qualità del servizio per il paziente e i familiari. www.netpolarissrl.it

62 RESIDENZE SANITARIE gen/feb 2017 n° 9

VETRINA

Datasan DATASAN è una suite di software e tecnologie che copre, in modo integrato, tutte le aree in cui si articola la moderna gestione socio-sanitaria con un approccio innovativo in grado di rispondere a 360° dalle esigenze più semplici fino a quelle delle realtà più complesse. www.insoft.it

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Linea Contract L’arredamento contract è l’ambito dove Tappezzeria Pivato esprime tutte le sue potenzialità. In tutti i progetti è indispensabile vi sia la massima attenzione e competenza nella scelta dei materiali, dei cromatismi e delle ambientazioni. In questo nulla viene lasciato al caso ma sperimentato e studiato per avere la certezza di raggiungere un unico risultato: la perfezione. www.tappezzeriapivato.it

n° 9 gen/feb 2017 RESIDENZE SANITARIE 63

www.residenzesanitarienews.it

COMITATO CONSULTIVO Fulvio Basili, Direttore generale del Gruppo Ecosafety - consulente tecnico dell’INAIL

Residenze Sanitarie - Anno III N. 9 - Gennaio/Febbraio 2017

Nevio Boscariol, Responsabile Economico Servizi e Gestionale UESG - ARIS

Direttore Responsabile Maria Giulia Mazzoni

Maria Bosco, Medico Geriatra, Asl RmE Gabriella Casu, Membro Consiglio Direttivo AITO

Collaboratori Alberto Blasi, Patrizia Grassini

Gilberto Cherri, Referente nazionale GIS (gruppo di interesse specialistico) fisioterapia geriatrica.

Grafica e Impaginazione Giulia Pissagroia Redazione Sara Tonarelli

Francesco Della Gatta, Past President Associazione Italiana Terapisti Occupazionali - AITO Simonetta Del Signore, Membro Consiglio Direttivo AITO

Gestione e Servizi Marco Bompiani

Pietro A. Migliaccio Medico Nutrizionista, presidente della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione (S.I.S.A.)

Commerciale Massimiliano Genna

Michele Senatore, Presidente AITO

ROC – Registro Operatori di Comunicazione n. 17883 – Pubblicazione trimestrale – Registrazione Tribunale N. 37-2015 del 03/03/2015

Giovanni Sallemi, Direttore Generale Villa Bianca

INDICE INSERZIONISTI

Mauro Tavarnelli, Presidente AIFI

ALBOLAND

III cop.

CIT

p. 2

CHINESPORT

IV cop.

FARMODERM

p. 61

Edisef Roma Poste Italiane S.p.A. Spedizione in abbonamento postale 70% Roma Aut C/RM/09/2016 Euro 10,00 Abbonamento annuale Euro 59,00 - cartaceo Euro 42,00 - digitale BONIFICO BANCARIO Banca Popolare di Sondrio Ag. 34 Via Gregorio VII, 348 00165 ROMA IBAN: IT25 P056 9603 2340 0000 2599 X40

LINET sovracopertina LINET

p. 19

VINCAL

II cop.

Testi e immagini devono essere inviati a: redazione@edisef.it oppure visti in originale a: EDISEF - Piazza Pio XI, 62 - 00165 ROMA

64 RESIDENZE SANITARIE gen/feb 2017 n° 9

PER COLLABORARE

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