ANNO IV n. 19 set/ott 2018
ISSN 2611-8327 Poste Italiane S.p.A. Spedizione in abbonamento postale 70% Roma Aut C/RM/09/2016
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CASE DI CURA CASE DI RIPOSO RSA
ALIMENTAZIONE La biologia dell’invecchiamento ‘letta’ attraverso lo stato nutrizionale
RS100 STRUTTURE LAVANDERIA Igiene e pulizia restano obiettivi di una buona assistenza all’interno delle strutture
Il corso sulla movimentazione dell’anziano sbarca in Liguria
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EDITORIALE
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PRIMO PIANO
Il volto femminile dell’assistenza
50
Matteo Tessarollo
8
ALIMENTAZIONE
L’alimentazione e la biologia dell’invecchiamento
IL MEDICO
Benessere e malessere intestinale
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LAVANDERIA
Mani pulite (e igienizzate)
58
RS100 STRUTTURE RS100 fa tappa a Genova
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TERAPIA OCCUPAZIONALE Gli effetti benefici dell’arte Agata Dematteis
Guerra alle cimici dei letti Ester Papa
45
ll rischio infettivo e l’igiene ambientale
regione.liguria.it
La Redazione
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LAVANDERIA
Associazione Religiosa Istituti Socio-Sanitari
Roberto Colombo
39
Nuova cartella socio sanitaria CBA CBA Group
Silvia Montalbano
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BUSINESS SOLUTION
Gli infestanti, cosa sono (e come combatterli) Ester Papa
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VETRINA Massimiliano Genna
EDITORIALE
La tecnologia al servizio dei soggetti fragili Maria Giulia Mazzoni Direttore Responsabile
Discutere di scenari futuribili, di tecnologie interessanti ma di difficile applicazione, può apparire un esercizio di stile a volte frustrante. Del resto sappiamo benissimo quanto il futuro che ‘vorremmo’ abbia una scarsa possibilità di combaciare con quello che effettivamente ‘vivremo’. Ma è proprio per questo che quando leggiamo di iniziative concrete e ben strutturate, come quella recentemente realizzata in Toscana, non possiamo davvero resistere alla tentazione di salutarle con entusiasmo contribuendo, per quel che possiamo, a fargli da eco. Il progetto in questione riguarda l’avvio di una serie di sperimentazioni ad ampio raggio sul tema delle tecnologie assistive, si chiama “CloudIa”, è finanziato dalla Regione Toscana attraverso il bando “Progetti strategici di ricerca e sviluppo” e coinvolge alcune tre le più importanti cooperative toscane in partenariato con il dipartimento di biorobotica della scuola superiore Sant’Anna di Pisa e con il dipartimento di Architettura dell’Università di Firenze. Si tratta, come dicevamo, di una sperimentazione su larga scala che nell’arco dei prossimi due anni lavorerà all’applicazione di sistemi innovativi, robotici e sensoristici, presso i servizi residenziali e domiciliari per anziani e disabili, in varie aree della Toscana. Uno sforzo considerevole, un vero e proprio investimento nella ricerca applicata che accende i riflettori sul ruolo che la tecnologia può, e deve, giocare nel presente e soprattutto nel futuro del complesso mondo dell’assistenza. È infatti solo guardando ad un domani in cui l’innovazione sia capace di aprire nuove strade percorribili che potremmo, tutti assieme, migliorare la vita dei soggetti fragili, facilitare la loro quotidianità e alzare il livello di qualità nell’assistenza, velocizzando le procedure e monitorando i risultati. Soprattutto per questo paludiamo ad iniziative come quelle promosse dalla Regione Toscana e auspichiamo che ve ne siano sempre di più. Buona lettura.
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VETRINA
Fastfit L’imbragatura Fastfit è adatta per una gamma di scenari paziente e può essere utilizzato anche in una posizione sospesa. È fornito con schienale e poggia gambe e qualche extra come un supporto per la testa e al torace. Le porzioni di gamba hanno imbottitura supplementare, che offre grande comodità durante il trasferimento. www.elmi-reha.it
Materasso in poliuretano espanso a densità differenziata Materasso antidecubito preventivo in poliuretano espanso a densità differenziate, in cui lo strato superiore ad alta resilienza garantisce uno scarico ottimale delle forze di compressione sulla cute del paziente. È formato da una struttura portante con sponde laterali di contenimento e da un inserto centrale con canalizzazione orizzontale. Disponibile a sezione unica o a più sezioni e adattabile ai movimenti di tutti i letti articolati per garantire un alto comfort al paziente. www.euroausili.it
VENIXE for Lady Comfort VENIXE for Lady Comfort è studiato appositamente per la leggera incontinenza femminile. La forma anatomica e lo strato sottile consentono un’eccezionale versatilità; il velo impermeabile esterno in politene e le strisce adesive garantiscono sicurezza nei movimenti. L’interno di VENIXE far Lady Comfort è costituito da fluff di pura cellulosa unita a speciali polimeri superassorbenti, i quali nascondono gli odori e mantengono la pelle asciutta. www.eurofil.it
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VETRINA
1000 montascale a poltroncina Per superare le scale rettilinee in comodità. I montascale rettilinei proposti da Garaventa Lift permettono di superare comodamente scale diritte sia interne che esterne. 1000, il montascale a poltroncina che si adatta a tutti. 1000 è la poltroncina montascale per scale rettilinee preferita dai nostri clienti per la sua versatilità e la rapidità di installazione, oltre che per la sua compattezza. www.garaventalift.it
RIBALTINA MANUALE RM205 La ribaltina manuale offre un valido aiuto a quelle persone che hanno difficoltà a trasferirsi dalla carrozzina al sedile dell’auto e viceversa: essa crea, infatti, un ponte di collegamento tra il sedile dell’autovettura e la carrozzina, facilitandone la salita e la discesa. Può essere applicata indifferentemente su vetture a tre o a cinque porte, sia dal lato guida, sia dal lato passeggero, senza alterarne la struttura generale e senza procedere alla sostituzione del sedile. www.kivi.it
Letto Horus Il Letto Horus - A5032V ha 3 snodi e 4 sezioni regolabili a mezzo di due manovelle indipendenti. la struttura portante perimetrale esterna è costruita in profili di acciaio a sezione rettangolare. La sezione alzatesta e quella gambe rinforzate con traverse rettangolari. www.kspitalia.com
n° 19 set/ott 2018 RESIDENZE SANITARIE 71
www.residenzesanitarienews.it
COMITATO CONSULTIVO Fulvio Basili, Direttore Generale del Gruppo Ecosafety - consulente tecnico dell’INAIL
Residenze Sanitarie - Anno IV N. 19 - Settembre/Ottobre 2018
Nevio Boscariol, Responsabile Economico Servizi e Gestionale UESG - ARIS
Direttore Responsabile Maria Giulia Mazzoni
Maria Bosco, Medico Geriatra, Asl RmE Gabriella Casu, Membro Consiglio Direttivo AITO
Collaboratori Alberto Blasi, Patrizia Grassini
Gilberto Cherri, Referente nazionale GIS (gruppo di interesse specialistico) fisioterapia geriatrica
Grafica e Impaginazione Giulia Pissagroia Redazione Oriana Mazzini
Francesco Della Gatta, Past President Associazione Italiana Terapisti Occupazionali - AITO Simonetta Del Signore, Membro Consiglio Direttivo AITO
Gestione e Servizi Marco Bompiani
Pietro A. Migliaccio Medico Nutrizionista, presidente della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione (S.I.S.A.)
Commerciale Massimiliano Genna
Michele Senatore, Presidente AITO
ISSN – 2611-8327 ROC – Registro Operatori di Comunicazione n. 17883 – Pubblicazione bimestrale – Registrazione Tribunale N. 37-2015 del 03/03/2015
Giovanni Sallemi, Direttore Generale Villa Bianca
INDICE INSERZIONISTI
Mauro Tavarnelli, Presidente AIFI
Abbonamento annuale Euro 59,00 - cartaceo Euro 42,00 - digitale
La collaborazione è sempre gradita, ma deve rispettare alcune caratteristiche tecniche. Articoli – I testi devono essere originali, liberi da diritti d’autore verso terzi e non sottoposti ad altre pubblicazioni. La decisione sull’eventuale pubblicazione è ad esclusiva discrezione della Redazione. I testi devono pervenire in formato elettronico in qualsiasi forma di Word Processing e non devono superare le 15.000 battute (spazi inclusi). Grafici, loghi e immagini a corredo devono pervenire in redazione in f.to jpg, tiff, pdf o eps con risoluzione minima di 300 dpi. Testi e immagini devono essere inviati a: redazione@edisef.it oppure visti in originale a: EDISEF - Piazza Pio XI, 62 - 00165 ROMA
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PER COLLABORARE
ALBO LAND p. 57 ALLIANCE LAUNDRY ITALY IV cop. CBA INFORMATICA p. 50-51 CHINESPORT II cop. CIT p. 31 COREMEC III cop. EXPODETERGO p. 41 FARMODERM p. 47 NETPOLARIS p. 36-37 RS100 STRUTTURE p. 55 SILC p. 2 SOFTWAREUNO INS p. 4 ABBONAMENTI p. 63
Edisef Roma Poste Italiane S.p.A. Spedizione in abbonamento postale 70% Roma Aut C/RM/09/2016 Euro 10,00
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