Editel Journal 1/2013 TR by EDITEL Group

editelJOURNAL

1|2013

EDITEL GRUBU‘NUN KURUMSAL GAZETESİDİR

VIYANA | PRAG | BRATİSLAVA | BUDAPEŞTE | İSTANBUL

EDITORIAL Mag. Peter Franzmair, CEO Editel Austria

VIZYONDAN GERÇEĞE

BOL BUZLU SERVİS Dondurmadan taze balığa kadar her çeşit dondurulmuş gıda ve çabuk bozulabilen ürün, siparişten en geç 24 saat sonra market raflarında yerini alıyor. Isı kontrollü lojistik hizmeti veren TKL bir yılda gerçekleştirdiği 650.000 sevkiyatın her biri için bu garantiyi veriyor. Elektronik Veri Değişimi (EDI) olmadan bu, tek kelimeyle, mümkün olamazdı. Öğle yemeklerini çok kısa tutan TKL ekibine her zaman ulaşmak mümkün; ne de olsa marketlerde tüketime hazır gıdaya olan talep tüm dünyada giderek artıyor. Özellikle dondurulmuş gıda ve taze ürünler çok popüler. Bu ürünler özel saklama ve sevkiyat koşulları gerektirmekte: Dondurmanın erimemesi, marulun bozulmaması gerekiyor. Çoğu perakende satış mağazası bu saklama ve sevkiyat koşullarının sağlanmasında lojistik hizmeti sunan firmalara güveniyor ve bu sayede ürünleri ekonomik ve gü-

venilir yöntemle tedarik edebiliyorlar. Isı kontrollü lojistik, dondurulmuş gıda ve çabuk bozulabilen ürünler alanında uzmanlaşan Avusturyalı şirket TKL, REWE, MPreis ve Zielpunkt‘un tercih ettiği iş ortağı. Malların zamanında sevkiyatı iyi ekipmandan fazlasını talep etmekte. Sipariş ve sevkiyat süreçlerinin hızlı, hatasız ve şeffaf yönetilmesi de çok önemli. Yalnızca Elektronik Veri Değişimi (EDI) platformu eXite® sayesinde TKL bunun garantisini verebiliyor. TKL bir yılda yaklaşık dört milyon EDI

K urumsal EDITEL yeni video sunumumuz hazır! www.editel.eu REWE International AG ve EDITEL, Avusturya‘da elektronik faturalama haberini duyurdu. www.editel.at/en/news/eBilling_2013_EN Falkensteiner Hotels & Residences, EDITEL ve eXite® ile Elektronik Veri Değişimini başarıyla hayata geçirdi. www.editel.at/en/news/HGV_Symposium_EN Sports 2000 ve EDITEL: Moda sektöründe EDI sisteminin yaygınlaştırılmasına yönelik bir ortak girişim. www.editel.at/en/media/publications/videos/EN

BU BÜLTENDE YER ALAN YAZILAR 1 Lojistik sektöründe EDI

Isı kontrollü lojistik sektöründe Elektronik Veri Değişimi TKL şirketinin sorumlu müdürü Wilhelm Leithner, ısı kontrollü lojistik sektöründe EDI kullanımının talep ettiği lojistik unsurların nasıl karşılandığını anlatıyor.

KISA BILGI EDITEL Avusturya taşınıyor! 10 Haziran 2013 tarihinden itibaren şirketimizin adresi aşağıdaki gibidir: Brahmsplatz 3, 1040 Viyana. Telefon numaralarımız ve e-posta adreslerimiz değişmeyecektir. En kısa zamanda görüşmek dileğiyle...

Elektronik Veri Değişimi (EDI) kullanan e-ticaret operasyonları ile tanışık olan herkes büyük ölçekli değişimin zaman alacağını bilir. Herkesin hayatını kolaylaştırmak hedefiyle tüm sektörlere ait lojistik süreçleri analiz etmek, ilgili tüm taraflarla masaya oturmak, farklı yapılara sahip birçok şirket ve faaliyet alanının ihtiyaçlarını dikkate almak oldukça zorlu bir iş olabilmektedir. Bu hedefi gerçekleştirebilmek için GS1 Avusturya gibi standart belirleyici kurumlar, EDI ve ERP hizmeti sağlayıcıları kadar farklı sektörlerden gelen şirketler de yakın işbirliği içinde çalışıyor. Bir PowerPoint slaydında optimizasyona yönelik olarak sunulan bir vizyon zamanla hayata geçiyor. Soğuk tedarik zincirinde hizmet veren lojistik şirketi TKL, bu optimizasyon potansiyelini değerlendirdi. Birinci sayfada TKL‘nin sorumlu ortaklarından Wilhelm Leithner‘le yapılan söyleşiyi okuyabilirsiniz. Bu söyleşide şirketin bir yılda müşterilerine yaptığı 650.000 sevkiyat ve EDI‘nin bu süreçte oynadığı temel rol hakkında bilgi edineceksiniz. Elektronik iş süreçleri, hem satıcılar hem de üreticiler için güvenilirliğin ve verimliliğin garantisidir. Elektronik iş süreçleri olmadan Slovak yerel marketlerinde geleneksel yöntemlerle üretilen ekmeklere olan talebin karşılanması mümkün olamazdı. EDI, EDITEL ile kesintisiz bilgi alışverişi ve EDITEL‘in ERP iş ortakları sayesinde küçük fırınlar şimdi lezzetli ürünlerini Tesco ve Coop gibi büyük perakendecilere ulaştırabiliyor. Bu, EDI‘nin gerçek hayatta elde ettiği başarının bir öyküsü. Hızlı tüketim ürünleri sektörü, EDI‘nin sağladığı faydaları değerlendiren tek sektör değil. Bu sayıda, Avusturya’da ve Orta ve Doğu Avrupa ülkelerinde otel, restoran ve hazır yemek sektörünün faaliyetleri, yanı sıra ilaç ve moda endüstrilerinin çalışmaları hakkında yazılar okuyacaksınız. EDITEL Bülten‘in bu sayısını zevkle okuyacağınızı umuyorum. Peter Franzmair

EDITEL Çek Cumhuriyeti ve MAKRO/METRO: Taşıma Birimi Seri Numarası (SSCC) ve e-fatura odaklı bir etkinlik www.editel.at/en/news/EDITEL_CZ_MAKRO_ EVENT_EN EDITEL Macaristan kuruluşunun beşinci yıldönümünü ve yerel tedarik zinciri süreçlerinin başarılı optimizasyonu kutladı. www.editel.at/en/news/5_Jahre_EDITEL_HU_EN Lider ilaç üretim şirketleri ve Avusturyalı toptancılar yaptıkları işbirliğiyle Elektronik Veri Değişimi için yeni bir EANCOM® kılavuzu (Almanca) hazırladılar. http://www.editel.at/files_at/Press_Release_Pharma_EDI_EN%281%29.pdf EDITEL haberlerini dilediğiniz zaman okuyun! Bizi takip edin: www.xing.com - EDITEL Austria GmbH www.linkedin.com - EDITEL Group

2 Köklü bir firma olan Sanset Gıda EDI ağını genişletiyor

üreçlerinin optimizasyonu ve pazar konumunu geliştirmeyi hedefleyen şirket S bunun için EDI kullanıyor.

3 Çek Cumhuriyeti: Elektronik ve kâğıt ortamında faturalara

yasal eşitlik Elektronik ve kâğıt ortamındaki faturalara yasal eşitlik getirildi; bu uygulamanın Avrupa‘ya sağlayacağı maliyet tasarrufu 8 milyar Euro civarında tahmin ediliyor. EDITEL Çek Cumhuriyeti HORECA sektörüne destek veriyor Elektronik süreçlerle yeni bir düzeye taşınan tedarik operasyonları: Çek Cumhuriyeti‘nde otel, restoran ve catering sektörü gelişmeye açık büyük bir potansiyele sahip.

4 Macaristan ilaç endüstrisi:

Elektronik Veri Değişimini uygulamaya koyan Novartis, Macaristan ilaç endüstrisine öncülük ediyor. Slovakya’da küçük fırınlar otomatik süreçleri benimsedi EDI çözümleri sayesinde Slovakya‘daki küçük fırınlar geleneksel yöntemlerle ürettikleri ekmeklerini artık büyük perakende mağazalarına satabiliyorlar.

EDITEL Bülteni, GS1 Information‘ın eki olarak toplam 13.000 adet basılmaktadır. Bu bülten, uluslararası müşterilerimiz için Almanca, İngilizce, Çekçe, Macarca ve Türkçe yayınlanmaktadır. Bülteni elektronik ortamda indirmek için lütfen www.editel.eu adresini ziyaret edin. Önerileriniz için lütfen info@editel.at adresinden bizimle iletişime geçin.

editelJOURNAL 1/2013

TKL HAKKINDA Isı kontrollü lojistik biriminde 420 kişilik bir kadrosu bulunan TKL, operasyonunu Avusturya genelinde üç depo ve 14 aktarma istasyonu ile yürütüyor. Şirketin kendi araçlarından oluşan filosunda, ikincil dağıtım için yaklaşık 120 sevkiyat aracı ve birincil dağıtım için 60 sevkiyat aracı var. Şirket, perakende ve yiyecek içecek sektöründeki müşterileri için bir yılda 124.000 ton dondurulmuş gıda, çabuk bozulabilen ürün ve kuru gıdayı dağıtım merkezlerinde depoluyor ve dağıtımını yapıyor. www.tkl.at

KISACA + eXite® ile EDI iletişimi + Yılda dört milyon EDI işlemi + EDI mesajları + Siparişler (ORDERS) + İrsaliyeler (DESADV) + Faturalar (INVOIC) + Talimat mesajları (IFTMIN) + Stok raporları (INVRPT) + Mal kabul bildirimleri (RECADV) + Yılda 120.000 ton mala ait siparişin toplanması + Yılda 650.000 müşteri siparişi

işlemi gerçekleştiriyor. Buna, üretici, perakendeci ve diğer hizmet sağlayıcılar ile yürüttüğü siparişler (ORDERS), irsaliye (DESADV), faturalar (INVOIC) ve stok raporları (INVRPT) da dâhil. TKL‘nin sorumlu müdürü Wilhelm Leithner ile yaptığımız söyleşide Leithner, lojistik faaliyetin zorluklarını ve EDI platformunun bu „soğukkanlı“ çalışmada ne kadar önemli olduğunu bize anlattı. EDITEL Journal: TKL‘nin uzmanlık alanı ısı kontrollü lojistik hizmetleri. Lojistik hizmeti veren diğer şirketlerle aranızdaki başlıca fark nedir? Leithner: TKL‘nin faaliyetlerinde her şey ısı üzerine kuruludur. Donmuş gıdalar söz konusu olduğunda depo ısısını her zaman en az -24 ile -26 santigrat arasında, sevkiyat sırasında ise -18 derecede tutmamız gerekir. Çabuk bozulabilen ürünler içinse ısının +1 ile +4 derece arasında olması gerekir. Bu, özel ekipman gerektirir. Filomuzdaki araçlarda, iki sıcaklık alanına yönelik özel bir platform bulunur. Bir bölme duvarı ve iki soğutucu ile dondurulmuş gıda ve çabuk bozulabilen ürünleri aynı anda taşıyabiliyoruz; bu da

TKL‘nin sorumlu müdürü Wilhelm Leithner‘e göre başarılı lojistik süreçleri için EDI bir ön gereklilik.

hem maliyet açısından anlamlı oluyor hem de çevrenin korunması açısından. Uydu temelli izleme sistemimiz üzerinden sevkiyat süreci boyunca doğru ısının korunduğunu takip edebiliyoruz. Bu yaklaşım müşterileriniz için de oldukça elverişli, değil mi? Kesinlikle. Uzmanlaşmış depolama ve sevkiyat süreçlerimiz, müşterilerimizin iş yükünü epeyce rahatlatıyor. Diğer bir artısı da her üreticinin ürünlerini her mağazaya ayrı ayrı sevk etmek zorunda kalmaması; bu oldukça verimsiz bir operasyon olurdu. Onun yerine, hem perakendeciden hem de üreticiden siparişleri alıp bir araya topluyoruz. Bu, dondurulmuş gıda ve çabuk bozulabilen ürünler alanına giren malların tedarikini optimize edebilmemizi, dolayısıyla en yüksek ürün miktarını en az sevkiyat operasyonuyla taşıyabilmemizi sağlıyor. Sistem tam olarak nasıl çalışıyor? Çalışmamızda birçok farklı lojistik modeli kullanıyoruz. Bunlardan biri, sipariş toplama ve özellikle perakende müşterilerimiz için ikincil mal dağıtımına yönelik çok kullanıcılı model. Bir başka deyişle, örneğin, Billa, MPreis, Penny ve Zielpunkt ürünlerini aynı bezelye paletinden teslim alıyor. Perakendeciye teslim edilinceye kadar bu ürünlerin sahibi üreticisidir. Farklı marketler adına siparişleri bir palette topluyoruz ve malın maliyeti ile bizim hizmetlerimizi perakendeciye fatura ediyoruz. Daha sonra bir raporla malın değerini üreticiye bildiriyoruz.

TKL her yıl 650.000 müşteri siparişi alıyor.

Elektronik Veri Değişimi (EDI) de genellikle burada devreye giriyor... Doğru, EDI sistemini yalnızca faturalama amacıyla kullanmıyoruz. TKL olarak, satınalma siparişinden malın teslim alınmasına, sevkiyata ve faturalandırmaya kadar tüm süreçleri elektronik ortamda planlıyoruz. 24 saatte teslim etme garantisi verdiğimiz için (ki çabuk bozulabilen ürünlerin teslim süreleri daha da kısadır) başka şekilde bunu başarmamız mümkün olmazdı. Yılda birkaç yüz bin sipariş alıyoruz, bunun için iş ortak larımızla karşılıklı olarak dört milyondan fazla mesaj alıp gönderiyoruz. Hata olsalığı bir yana, bu operasyonu manuel olarak yürütmenin getireceği iş yükünü bir düşünün. Böylesine yüksek bir veri hacmini nasıl yönetiyorsunuz? Güvenilir BT sistemlerinin etkisi çok büyük. Veri değişimi süreçlerimizde EDITEL‘in EDI platformu olan eXite®‘a güveniyoruz. Mükemmel. Bütün müşterilerimize tek bir bağlantı üzerinden erişebilmemizi mümkün kılıyor, ki bu da hem karmaşıklığı azaltıyor, hem de verilerin ERP sistemimize entegrasyonunda bize daha fazla bant genişliği sağlıyor. Uzun yıllara dayanan deneyimimiz ve müşterilerimizin ihtiyaçları hakkındaki kapsamlı bilgimiz de hem nitelik hem nicelik açısından bu üst düzey otomasyonun ön koşullarından biri. TKL‘nin sunduğu lojistik hizmetler nelerdir? Örneğin, üreticiler ek planlama hizmetleri alabiliyor. Müşteriye bağlı olarak tüm

TÜRKİYE HABERLERİ

TÜRKİYE‘NİN KÖKLÜ KURULUŞLARINDAN SANSET GIDA, EDI ÇÖZÜMLERİNDE EDITEL‘E GÜVENIYOR

anset Gıda, Türkiye‘nin önde gelen çikolatalı ürün üreticilerinden. Tadelle, Sarelle ve Sagra popüler ürünlerinden bazıları. Pazardaki konumunu geliştirmeyi hedefleyen şirket, süreçlerinin optimizas yonunda EDI kullanıyor.

Sanset Gıda Bilgi Sistemleri Müdürü Atila Kardan, EDI‘nin kendilerine sağladığı avantajları şöyle anlatıyor: „Elektronik tedarik zinciri süreçlerini şu anda sadece siparişlerimizde

kullanmakla birlikte sistemin entegrasyon özelliği sayesinde perakende müşterilerimizin taleplerini karşılama yeteneğimizde çok büyük gelişme kaydettik. İkinci adım © volff - Fotolia.com

süreçleri yönetiyoruz ya da üreticinin takviye etmesi gereken ürünlere ait verileri elektronik ortamda sağlıyoruz. Lojistik platformumuz KUNDIS‘i tüm üreticiler kullanabiliyor; burada, ürün kalemlerinin güncel stok düzeylerini, stokların tahmini tükenme süreleri ve takviye edilmesi gereken hacimleriyle birlikte görebiliyorlar. Ürünlerin depolanmasının yanı sıra sevkiyatın tüm süreçlerini de üstleniyoruz. Bu bize, siparişin üreticinin tesislerinden toplanmasından başlayarak merkez depolama tesislerimizden sevkiyatına kadar olan farklı süreçlerde taşıma kapasitemizi optimize edebilme olanağını tanıyor. Siparişler her zaman EDI üzerinde işleniyor. İleride hangi pazarlara ve sektörlere odaklanmayı planlıyorsunuz? Şu anda dikkatimizi doğu Avrupa ülkelerine çeviriyoruz. Bunun bir nedeni coğrafi, diğeri ise EDI platformumuz eXite® sayesinde bu bölgedeki şirketlere kolay erişebilmemiz. Halen Macaristan ve Slovakya‘da dondurulmuş gıda ürünleri için geleneksel sevkiyat ve taşıma hizmetleri sunuyoruz. Avusturya‘da ise yiyecek içecek sektöründe hizmetlerimizin gelişmesine açık büyük bir potansiyel görüyoruz. Birçok üretici ürünlerini restoranlara, hazır yemek şirketlerine ya da otellere doğrudan gönderiyor. Bu da mal akışlarının konsolide edilmesine ve lojistik verimliliğin bir üst düzeye taşınmasına yönelik birçok fırsatı sağlıyor. Söyleşiniz için çok teşekkür ederim Bay Leithner. n

olarak irsaliye, mal kabul bildirimi ve faturaları uygulamaya koymayı, bu sa yede ürün tedarik süreçlerinin tamamını optimize etmeyi hedefliyoruz. EDITEL Türkiye bu projemizde bize destek veren güçlü bir iş ortağımız. EDI gereksinimlerimizi tabii ki EDITEL Türkiye ile karşılamaya devam edeceğiz.“ n

www.sansetgida.com.tr www.editel.com.tr

editelJOURNAL 1/2013

ÇEK CUMHURİYETİ‘NDEN HABERLER

ÇEK HORECA SEKTÖRÜNDE SÜREÇLERİN OPTİMİZASYONU

ÇEK CUMHURİYETİ: ELEKTRONİK VE KÂĞIT FATURALARA YASAL EŞİTLİK

Avrupa‘da elektronik ve kâğıt faturalara yasal eşitlik getirilmesinin sağlayacağı maliyet tasarrufu 8 milyar Euro civarında tahmin ediliyor. Avrupa Birliği‘nin 2010/45/EU sayılı yönergesi, 1 Ocak 2013‘ten itibaren Çek Cumhuriyeti‘nde yürürlüğe kondu. rekabet edebilirliği için de geçerli. EDITEL Çek Cumhuriyeti, ülkesinde HORECA sektöründe faaliyet gösteren şirketlerin Elektronik Veri Değişimi sistemini uygulama ve kullanımlarına, bu sayede iş süreçlerinin verimliliğini artırmalarına yardımcı oluyor. EDITEL‘in bu sektördeki başarılı çalışmaları arasında Falkensteiner Otelleri ve Sodexo Avusturya projeleri de yer alıyor. n info@editel.cz, www.editel.cz

SLOVAKYA‘DAN HABERLER

EDITEL SLOVAKYA VE COOP JEDNOTA‘DAN EDI ATOLYELERİ DİZİSİ

Otel, restoran ve hazır yemek sektörünün süreç optimizasyonu açısından Elektronik Veri Değişimi‘nden (EDI) kazanabileceği çok şey var. Sipariş yönetim süreçlerini yepyeni bir düzeye taşıyan EDI, ana verilerin her zaman güncel kalmasını, stok ların ise kesintisiz takviyesini kolaylaştırıyor. EDI, faturaların otomatik kontrolünü de mümkün kılıyor. Sonuç olarak EDI, şirket lerin tasarruf etmelerine ve iş ortak larıyla işbirliği süreçlerini büyük ölçüde geliştirmelerine yardımcı oluyor. Aynı özellik iş ortaklarının

B EDITEL Slovakya, ülkenin en büyük marketler zinciri COOP Jednota ile işbirliği yaparak Elektronik Veri Değişimi (EDI) ile tedarik zincirinin optimizasyonunu ele alan bir dizi atölye çalışması düzenledi. Atölyeler yılın ilk aylarında Slovakya‘nın birçok kentinde gerçekleştirildi. Çalışma, küçük ve bölgesel tedarikçilere EDI‘nin sağladığı avantaj ve faydalar hakkında bilgi vermek ve onları COOP EDI topluluğuna katılmaya teşvik etmek amacıyla

düzenlendi. Bu çalışmanın kazandığı başarı üzerine, EDITEL Slovakya ve COOP Jednota yılın ikinci yarısında tüm Slovakya‘da yeni atölye çalışmaları düzenlemeye hazırlanıyorlar. n www.coop.sk www.editel.sk

u yıl CEAG Ltd. hukuk bürosunun işbirliğiyle düzenlenen e-faturalandırma seminerinde EDITEL Çek Cumhuriyeti‘nin müşterileri ve iş ortakları, elektronik ve kâğıt ortamında düzenlenen faturalara yasal eşitlik tanıyan AB yönergesince tanımlanan koşullar hakkında bilgi edindiler. Seminerde, elektronik belgelerin işlenmesini sağlayan uygulamalı çözümler ele alındı. Konuşmacılar arasında yer alan CEAG Ltd. hukuk bürosu avukatlarından Barbara Procházková, katılımcılara zaman damgası bulunan elektronik imzanın yasalara uygun kullanımı ve elektronik faturaların saklanmasına ilişkin düzenlemeler hakkında bilgi verdi.

ECR ÇEK CUMHURIYETI ELEKTRONİK İMZAYI ÖNERIYOR Şirketlerin elektronik belgelerin özgünlüğü, içeriğinin doğruluğu ve net

okunabilirliğini sağlama yükümlülük lerine ilişkin herhangi bir değişiklik getirilmedi. ECR Çek Cumhuriyeti genelinde, elektronik imza kullanımının sürdürülmesi konusunda görüş birliği var. Bu uygulama, Çek Cumhuriyeti ve Slovakya‘da on yıldan uzun süredir kullanılıyor. ECR Çek Cumhuriyeti‘ne göre bu, bugün ve gelecekte hem güvenli hem de yasalara uygun bir elektronik faturalandırma sürecini sağlamanın en iyi yöntemi. n

Daha fazla bilgi için lütfen http://www.editel.cz/en/products-services/products/e-billing adresini ziyaret edin.

editelJOURNAL 1/2013

MACARİSTAN‘DAN HABERLER

EDITEL MACARISTAN 5. YILINI KUTLUYOR Şirketin ya da sektörün ölçeği ne olursa olsun, her ihtiyacınıza uygun doğru çözümü size sunuyoruz: EDITEL Macaristan, entegre EDI‘den web-EDI çözümlerine kadar geniş bir aralıkta hizmet sunmaktadır. Bir EDI servis sağlayıcısı olarak EDITEL Macaristan, tüm sektörlerde müşterilerinin iş süreçlerini optimize etmesi ve otomasyona geçirmesine yardımcı olmaya devam etmektedir. n

EDITEL Macaristan ofisi, Macaristan EDI pazarında yürüttüğü başarılı operasyonların beşinci yılını kutluyor. EDITEL Macaristan‘ın hizmetleri sayesinde bugüne kadar pek çok şirket tedarik zinciri süreçlerini büyük ölçüde optimize etti: Alföldi Tej, Élésker, Törley, Penny, Coop Hungary ve bauMax gibi hızlı tüketim ürünleri ve yapı market sektörlerinin tanınmış şirketleri, yakıt devi Lukoil ve filo yönetim şirketi Leaseplan gibi büyük kuruluşlar bunlar arasında yer alıyor.

info@editel.hu www.editel.hu

TAZE YENİLİKLER Geleneksel ekmekler çoğunlukla yalnız mahalle fırınlarında bulunur. Ama ürünlerini fırından çıkar çıkmaz, daha dumanı tüterken büyük zincir marketlere dağıtmayı başaran Slovakya‘daki fırınlar söz konusuysa durum farklı. Bunu, elektronik mal tedarik süreçleri sayesinde başarıyorlar.

SÜREÇ OPTİMİZASYONU İÇİN EKONOMİK ÇÖZÜMLER ÇÖZÜMLER

lovakya, geleneksel ekmek yapımına değer verenlerin olmak isteyecekleri bir ülke. Yerel market sektöründeki son gelişmeler tüm ekmek severleri sevindirecek nitelikte: Artan talep sayesinde geleneksel, yöresel ekmek ve diğer unlu ürünler artık yerel fırınlarla sınırlı kalmayıp, marketlerde de satılıyor. Tüketiciler için son derece elverişli, küçük fırınlar içinse kazançlı bir uygulama. BILLA, COOP ve TESCO gibi zincirlere ürün tedarik edebilmeleri için küçük fırınların bu perakende şirketlerinin gerektirdikleri pek çok koşulu karşılayabilmeleri gerekiyor. Yüksek miktarlar yerine oldukça sık yapılması gereken sevkiyatla büyük hacimlere ulaşan siparişlerin etkin biçimde karşılanması için EDI (Elektronik Veri

Değişimi) sisteminin kullanılması ana koşullardan biri. Yerel fırınlar ürünlerini marketlere genellikle haftanın yedi günü, günde iki ya da üç kere olmak üzere gönderirler. Çok sayıda satış noktası olduğu düşünüldüğünde, bu süreçlerin iyileştirilmesinde EDI kullanımının taşıdığı önemli potansiyel kolayca görülebilir. Başlangıçta, küçük fırın işletmecileri uzun zamandır alışkın oldukları manuel sipariş sisteminden vazgeçme konusunda çekimser davranmışlardı. EDITEL Slovakya‘nın yerel ERP sistem sağlayıcılarının işbirliğiyle düzenlediği kapsamlı bir bilgilendirme kampanyası, unlu ürünler sektörünün bu çekimserliği kırmasına ve Elektronik Veri Değişimi (EDI) ile birlikte gelen faydaları hayata geçirmesine yardımcı oldu.

Farkı yaratan, başarıda kilit rol oynayan bir etken oldu: Fırıncıların farklı ERP sistemlerine entegre edilen, EDITEL‘in düşük maliyetli bir EDI modülü. Bu modül sayesinde küçük fırınların ayrıca herhangi bir yazılımı ya da perakendeci müşterilerinin koşullarını karşılayabilmek için uzmanlaşmış EDI danışmanlığını satın almalarına gerek kalmadı. EDI modülü, fırınların siparişlerini elektronik ortamda işlemeleri, stok raporu hazırlamaları, muhasebelerini tutmaları, etiket ve GS1 kodlarını basmaları ve süreçlerini otomatik olarak yürütebilmelerine olanak tanıdı. Şu anda tüm Slovakya‘da 70 fırın, perakende sektöründeki iş ortaklarıyla sipariş ve fatura alışverişlerini elektronik ortamda yürütüyor; bu sayede taze ekmeklerinin market raflarından eksik olmamasını sağlıyor. EDITEL‘in sunduğu bir platform olan eXite® bağlantıları sayesinde bu küçük fırınların hepsi bütün Slovak perakende sektörü ile EDI veri alışverişinde bulunabiliyor. n

info@editel.sk; www.editel.sk

BASKI Sahibi ve yayıncısı: EDITEL Austria GmbH, 1040 Viyana, Brahmsplatz 3; Tel: +43 1 505 86 02; e-posta: info@editel.at. EDITEL Austria GmbH, yüzde yüz GS1 Austria GmbH iştirakidir. EDITEL Austria GmbH‘nın kurumsal hedefi, iş ortakları arasında elektronik veri değişiminin sağlanması ve bununla ilgili yazılım ve destek hizmetlerinin satışıdır. Müdür ve içerik sorumlusu: Peter Franzmair Yayın sorumlusu: Sylvia M. Gerber Düzelti ve İngilizce çeviriler: Dagmar Jenner, www.texterei.com Çekçe ve Macarca çeviriler: Markéta Zapletalová, Mihaly Viszkei Sayfa düzeni: www.creativedirector.cc Mart 2009 tarihli Avusturya Basın Yasası değişikliği gereğince açıklama: Bu bülten, EDITEL Avusturya‘nın ticari faaliyetlerinin tanıtımı ve desteklenmesi amacıyla yayınlanmaktadır.