buoni_0213 by Edit Italia S.r.l.

Febbraio 2013 - anno III - numero 2 - copia omaggio

Abbigliamento e Accessori Animali, Agricoltura e Giardinaggio Auto, Moto e Biciclette Bambino e infanzia Benessere, Salute e Bellezza Casa, Accessori, Arredi ed Elettrodomestici Cinema, Foto e Ottica Gioielli, Orologi e Preziosi Prestazioni artigianali e professionali Ristorazione ed Enogastronomia Sport e Fitness Telefonia

EDITORE: Edit Italia s.r.l a socio unico - Direzione, Amministrazione: Ferrara V.le Cavour, 21 - Tel. 0532.200033 Fax 0532.247269 Concessionarie per i capoluoghi e le province di: Forlì, CESENA, Rimini, PesarO, URBINO, RSM, COMUNE DI IMOLA E COMPRENSORIO, BASSO FERRARESE, PUBLIMEDIA ITALIA Srl P.zza Bernini, 6 - 48100 Ravenna Tel. 0544.51.13.11 - Fax 0544.51.15.55 Registrazione Tribunale di Ravenna n.1395 del 26/11/2012 Direttore responsabile: GIAN PIERO ZINZANI Stampa CSQ Spa Erbusco (BS) Edit Italia srl con sede a Ferrara Viale Cavour, 21 – 44121 P.iva 02315490397. attraverso la propria testata La Pulce, offre ai propri lettori la possibilità di acquistare un servizio o un prodotto fornito da uno dei propri partner commerciali (inserzionisti professionali), ad un prezzo promozionale (sconto percentuale) o a mezzo buono convertibile. La Pulce pubblicherà degli spazi pubblicitari denominati coupon o voucher. La descrizione dei servizi o dei prodotti a cui la Proposta si riferisce viene effettuata sulla base delle indicazioni fornite dal Partner commerrelazione contrattuale diretta con i Clienti. Le Proposte pubblicate da Edit Italia srl si riferiscono a prodotti o a servizi che saranno erogati dai singoli Partner, a cui appartiene in via esclusiva la titolarità del contratto di com-

srl si riserva il diritto di adire le vie legali. Si ricorda che la normativa consente di effettuare sconti, anche in merce, limitatamente al proprio settore merceologico senza necessità di alcun adempimento supplementare.

riciclo .3

Seconda mano di lusso A Ravenna, al numero 35 di via Ponte Marino da qualche settimana ha aperto uno dei primi negozi italiani di “secondhand luxury” che segue il trend ormai diffuso a New York, Nizza e Londra che coniuga la moda ed il riuso, la passione per le griffes e l’intelligenza del risparmio furbo. Come rinnovare il proprio guardaroba o rifare il look di casa con un budget ristretto? Come può cambiare la vita di un indumento dimenticato nell’armadio diventando un capo alla moda? A queste domande RECHIC dà una risposta in linea con la filosofia di sensibilizzare la collettività al riutilizzo degli oggetti evitando sprechi inutili. Nato da un’idea della titolare del negozio, RECHIC vuole essere una piazza dove si incontrano persone appassionate di usato deluxe che rispettino l’ecologia sociale tramite la cultura di riutilizzo.

“La moda non passa mai di moda, però cambiano i nostri gusti, e allora meglio mettere in circolo quello che non stiamo usando, anziché intasare armadi e bauli, e con il ricavato magari rinnovare il guardaroba o il look di casa con oggetti sfiziosi o accessori glamour” - sostiene la proprietaria “Non si tratta solo di moda, ci sono anche oggetti di design, complementi d’arredo, lampade”. In Italia, fino a poco tempo fa, l’abitudine di svuotare le proprie cantine e soffitte, o anche solo il proprio guardaroba, per rimettere in vendita i proprio oggetti dismessi non riusciva ad attecchire. Probabilmente perché ancora figli del boom del fashion e un po’ vittime dell’esclusività del made in Italy, tutti si faceva un po’ fatica a pensare di poter cedere un capo a noi caro o davvero prezioso, anche se inutilizzabile, o di comprare un abito che fosse appartenuto ad altri. Per fortuna questa resistenza è crollata davanti alle frotte di giova-

ni fashion addict che, non potendosi permettere capi griffatissimi e nuovi, hanno cominciato ad organizzarsi secondo nuove dinamiche: sono nati gli swap partyes (feste dove ci si scambia oggetti, accessori ma anche abiti e capi di vestiario), i portali “i prestito” on line (sui quali noleggiare a prezzi ragionevoli per brevi periodi accessori assolutamente glamour) e i mercatini del vintage, che spopolano nelle grandi città. Quello che mancava, fino a Re-chic, era l’idea di un vintage davvero di lusso, che proponesse oggetti che possano raccontare una storia, ri-diventare uno status symbol e rivivere di “luce propria”. Si spazia dal Dolce e Gabbana alla classica b e r g è r e, dalla graziosissima

Chanel anni 60, al primo Apple Imac”. Gli appassionati di arredamento e le accanite fashion victims non potranno farsi mancare una visita per cercare “quel” pezzo che manca al proprio outfit o perdersi fra le declinazioni cromatiche delle lampade in stile seventies. I prodotti esposti nel negozio ReChic sono tutti in conto vendita, rigorosamente griffati e di qualità in quanto ben conservati. Il capo o l’oggetto viene infatti viene proposto presso il punto vendita per essere verificato, valutato, selezionato ed infine esposto. Se il pezzo viene venduto il ricavo verrà suddiviso tra ex proprietario ed espositore. Da RECHIC diventa possibile conciliare eleganza e crisi economica: una cosa bella è bella sempre ed è ancora più bella se la puoi acquistare ad un prezzo da … mercatino.

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Mobili, oggetti e accessori con materiali di recupero e minimo impatto Chi l’ha detto che il riciclo passa solo dalla raccolta differenziata? Molti forum e designer innovativi dicono il contrario: si può riciclare anche stando dentro casa, o meglio possiamo riciclare arredando casa. E così chiunque può scatenare la propria fantasia per dare vita a mobili, oggetti e accessori con il solo utilizzo di materiale riciclato ed ottenere due vantaggi non indifferenti: per prima cosa si può ridurre al minimo l’impatto ambientale, opportunità non da poco per tutti gli impegnati ecologisti. Il secondo vantaggio è puramente soggettivo, ma sicuramente ricercato e apprezzato dai più: l’originalità. Infatti riciclare materiale per arredare casa non significa affatto arredare le proprie stanze con oggetti di seconda qualità, ma rendere ogni abitazione particolare, innovativa e amica dell’ambiente. I materiali da utilizzare? Assolutamente i più improbabili. Pallet, flaconi di detersivo, grucce

in legno, cerchi di bicicletta o vecchie copertine rigide possono trasformarsi in letti, scaffali, scrivanie, sedie, lampadari, tavolini, fioriere e tanto altro ancora. In che modo? Colla, piccoli attrezzi del mestiere e tantissima fantasia per il tradizionale fai-da-te, mentre per gli ecologisti più impegnati ci sono cooperative e progettisti che fanno del proprio ingegno ecologico un vero e proprio mestiere. La Cooperativa Onlus Palm Work & Project, per esempio, propone a tutti i suoi clienti il “pallet-design”, una linea di eco-arredo che utilizza i pallet e gli imballaggi in legno per costruire tavoli da pranzo o da lavoro, sedie, cassettiere, letti e mobili. Ma numerose altre proposte di arredamento ecologico giungono da designer di tutto il mondo: i canadesi Courtney Hunt e Alex Witko hanno progettato per le case degli amanti del riciclo la collezione “Hangelier”, che comprende una serie di lampadari da cucina realizzati con oggetti di uso comune, come cerchi di biciclette e grucce in legno, che vengono rielaborate, riassemblate e portate a nuova vita. Passando al salotto invece si può incontrare una poltrona molto particolare dalle forme sinuose: si chiama

‘Sedia SIE43’ ed è interamente composta da bottiglie di plastica riciclata. Il polacco Pawel Grunert l’ha progettata in maniera tale da renderla sempre rinnovabile: la struttura è in acciaio e le bottiglie, una volta ammaccate o rovinate, possono essere sostituite con altre dello stesso tipo o di colori diversi, creando effetti cromatici nuovi. Mentre libri ed altri piccoli oggetti potranno essere accolti da mensole colorate e originali, realizzate con flaconi di detersivo colorati, tagliati a metà e appesi: un’idea che viene dalla rete. E cosa c’è di meglio di un tavolino da salotto che ricorda il vecchio giradischi? Il tavolino “Album Side Table ”ne ricicla le copertine: nato da un’idea del

gruppo creativo californiano Bug House, il tavolo è caratterizzato da una struttura in legno di betulla, mentre il rivestimento è stato creato dall’accostamento di tutti gli album Lp. Ma le idee non finiscono qui: siete amanti della bicicletta? Lo studio Bike Furniture Design recupera vecchie bici inutilizzate creando sgabelli, sedie e tavoli. Non volete rinunciare all’ecologia nemmeno in cucina? Ecco la nuova “Kitchen One”, nata dai residui industriali di un’azienda specializzata in imballaggio di merci di lusso, che vengono utilizzati per creare pannelli di compensato per cucine dal design semplice ma di personalità. E la lista può continuare con lampade create da pile esaurite, vasi ricavati da vecchi libri, candele da vecchi rotoli di carta igienica e tanto altro ancora. Arredare riciclando si può ed è facile, divertente ed economico. Un vero e proprio vantaggio per la natura e per le proprie tasche.

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L abbigliamento in cotone che rispetta l ambiente Formaldeide, ammoniaca, resine plastiche, metalli pesanti e insetticidi: tutto questo si nasconde dietro ad una semplice etichetta indicante “cotone 100%”. Se pensavate che quel 100% fosse sinonimo di totale naturalezza vi sbagliate di grosso: la coltivazione del cotone infatti, che rappresenta circa l’80% della produzione mondiale di fibre, fa ampio uso di pesticidi chimici sintetici e fertilizzanti, causando l’inquinamento delle falde acquifere, la riduzione

della biodiversità del pianeta, la diminuzione della fertilità del terreno e continuando a danneggiare la salute dei suoi lavoratori. Inoltre, una volta trasformato in fibra e tessuto, viene sbiancato, lavato con detergenti, colorato, brillantato e trattato con diversi tipi di sostanze, come ad esempio la formaldeide, ammoniaca o resine plastiche. Ed è proprio per questo motivo che nascono sempre più linee di abbigliamento e non dedicate ai più piccoli, ma non solo che offrono intimo, magliette, canottiere, body e tanto altro in puro cotone biologico. Il bio-cotone, o cotone organico infatti può essere considerato come una soluzione per la salvaguardia del nostro ecosistema: la fibra

Le nuove tendenze abbracciano

la sostenibilità

viene coltivata secondo i principi della biocoltivazione e in tutte le sue fasi, dalla raccolta alla trasformazione, vengono utilizzati solo prodotti naturali. Per ovviare all’utilizzo di fertilizzanti o pesticidi chimici di sintesi, le piante vengono protette favorendo la presenza e lo sviluppo di insetti utili alla loro difesa e scegliendo piante rustiche resistenti alle malattie. Inoltre viene applicato il criterio della rotazione e dell’alternanza delle coltivazioni che protegge il terreno dal rischio di impoverimento, presente nelle monoculture intensive. Tutti gli indumenti in cotone biologico inoltre sono più delicati sulla pelle e favoriscono un’ottima traspirazione cutanea, sono più morbidi e più resistente nel tempo, visto che le fibre coltivate biologicamente sono rimaste intatte e non sono state spezzate o indebolite dai trattamenti chimici. Inoltre, secondo il rapporto “Well dressed” dell’Institute for manifactu-

ring di Cambridge, il cotone da agricoltura biologica riduce l’uso di pesticidi, concimi sintetici e tinture artificiali del 92%, una percentuale straordinaria. La certificazione di cotone biologico può essere conseguita solo dopo tre anni consecutivi di coltivazione senza l’utilizzo di sostanze chimiche, con periodici controlli severi da parte degli organi certificatori. La produzione del bio-cotone prevede infatti l’utilizzo soprattutto di fertilizzanti di origine animale, la rimozione delle erbe infestanti tramite trattori, zappe o addirittura a mano, l’eliminazione di parassiti che danneggerebbero le coltivazioni tramite il solo utilizzo degli insetti che sono in grado di mangiarli e l’uso esclusivo di semenze che abbiano subito almeno quattro germinazioni in assenza di trattamenti chimici. Vestirsi in cotone biologico, come molti altri prodotti bio, sta diventando sempre di più una scelta di vita e una conversione ad una vita sana che rispetti sia l’ambiente che noi stessi.

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Anche le enoteche adottano pratiche ecologically-correct Riciclare la plastica è una pratica che ultimamente sta diventando sempre più comune. Oltre agli obblighi e alle buone prassi aziendali, anche i privati iniziano ad abituarsi all’idea di separare gli imballaggi e consegnarli all’apposito raccoglitore per la differenziata. Esistono però altre modalità per non sprecare questo materiale, come ad esempio servirsi di una rivendita di vino ‘ecologically-correct’. L’appuntamento con la propria coscienza verde non si terrà più così di fronte ai cassonetti della spazzatura, ma all’interno di una fornitissima enoteca. Per capire meglio in cosa consista questa pratica Biosfera ha interrogato in merito Marco Pillon, gestore a Ferrara del negozio ‘il Grappolo’. La sua famiglia si occupa da tre generazioni di viticultura, possiede infatti un centinaio di ettari di vigne sui Colli Euganei, in provincia di Padova, e affianca all’attività agricola la vendita diretta. “La mia famiglia –racconta Pillon-, dal primo negozio che aprì mio nonno, a Tramonte di Teolo nel 1936, ha sempre venduto il vino nelle classiche bottiglie di vetro. Solo negli ultimi anni abbiamo deciso di cambiare, adeguandoci alle necessità diverse di chi vive in città, e frequenta i nostri punti vendita”. L’azienda infatti conta attualmente sei mescite, dislocate per lo più tra il Veneto e l’Emilia Romagna. In questi spazi è possibile comprare una selezione dei marchi che rappresentano l’elite italiana, imbottigliati tradizionalmente, mentre il classico vino da tavola è disponibile in leggere confezioni di plastica, capienti da uno a cinque litri a seconda delle necessità. “Il rapporto con la clientela negli anni è inevitabilmente cambiato, è più veloce, e anche le modalità con cui le persone scelgono e comprano i nostri prodotti. Questo è il terzo anno che adoperiamo, per vendere il vino da tavola le bottiglie di Pet. Il materiale di cui sono fatte è già riciclato: un’azienda di Avellino si occupa di trasformare la plastica nei contenitori che noi richiediamo. L’obiettivo di questo passaggio è molteplice: abbassare il costo del vino per il consumatore, permettere all’acquirente di trasportare il prodotto in confezioni meno pesanti, meno fragili e meno pericolose, e salvaguardare l’ambiente. Lavorare nel settore vitivinicolo significa lavorare con la natura, per questo è fondamentale l’impegno per la sua conservazione’. Inizialmente le bottiglie in plastica non veniva-

no addebitate al cliente, e in pochi riciclavano quanto già adoperato. Per evitare lo spreco la ditta ha deciso di caricare il consumatore del prezzo del recipiente, che viene scalato dal nuovo acquisto quando il vuoto torna in negozio per essere riempito. Questo stratagemma sembra abbia funzionato a sensibilizzare maggiormente le persone. Attualmente il 70% della plastica rientra alla mescita, e quando le bottiglie sono sporche o usurate per il troppo uso, quando hanno finito il loro ciclo di vita, vengono inserite nell’apposito impianto di macinatura. ‘Abbiamo comprato questo impianto, è molto comodo e non ingombra, è grande all’incirca due metri per due: trasforma le bottiglie in palline, che noi spediamo ad Avellino affinché se ne ottengano nuove bottiglie. La catena del riutilizzo è cortissima’. L’attenzione per l’eco-sostenibilità si traduce anche in una maggiore cura del prodotto. Il costo dell’imballaggio in vetro infatti incide pesantemente sul prezzo finale di vendita. Utilizzando la plastica riciclata l’enoteca può offrire, per il consumo quotidiano, un vino qualitativa m e n t e migliore allo stesso prezzo di quello proposto sugli scaffali della grand e

distribuzione industriale. Dalle pagine de ‘Il corriere vitivinicolo’, il settimanale pubblicato dall’associazione Binarius, è possibile conoscere il prezzo medio di mercato per un chilo d’uva. Nel 2010 ad esempio un chilo di uva di Lambrusco Emiliano, calcolato su una base di vendita di un quintale, costava mediamente 3,80 euro. Se questo è il costo solamente dell’uva, c o m ’ è

possibile trovare nei supermercati bottiglie vendute per un paio di euro? La risposta fornita da Pillon a questa domanda non è delle più confortanti: ‘Le materie prime utilizzate non sono di prima scelta, ma di seconda se non addirittura di terza. Inoltre il prodotto viene tagliato moltissimo, non per ragioni di gusto ma unicamente in virtù del ritorno commerciale. Il novello in Italia, per citare una produzione stagionale, è legalmente tagliabile fino al 70%. All’interno delle bottiglie che costano così poco del vino c’è solo un lontano ricordo’.

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INFORMAZIONI PER GLI ESPOSITORI PRIVATI

t Piazzola mq. 20 circa. Prezzo IVA inclusa Euro 50,00. (Noleggio tavolo prezzo IVA inclusa Euro 10,00 sino esaurimento disponibilità) PRENOTAZIONE VIA FAX: PRENOTAZIONE DI PERSONA: Inviare domanda firmata e compilata al numero di fax 0544 511555 con allegato: Consegnare la domanda firmata e compilata presso gli sportelli della segreteria copia documento di identità valido e copia versamento da effettuarsi c/c postale, intestato a: organizzativa presso Publimedia Italia S.r.l. Piazza Bernini, 6 - 48124 Ravenna, tutte EDIT ITALIA S.r.l. a socio unico - c/c postale n° 1001638392 le mattine da lunedì a venerdì. N.B. prima di inviare il tagliando prenotare il piazzola telefonando al n. 0544 511337 (solo mattino). La prenotazione sarà perfezionata solo con l’invio della domanda di partecipazione e il versamento dell’importo dovuto. INGRESSO ESPOSITORI DALLE ORE 7.00 ALLE ORE 9.00. L’allestimento della piazzola é consentito fino alle 9.00; gli spazi possono essere liberati solo dopo le ore 18.00. Le piazzole non occupate entro le ore 9.00 saranno automaticamente a disposizione dell’organizzazione per essere riassegnate. Non sono consentiti scambi/vendite di motocicli, automobili, animali,alimentari sfusi, materiale pornografico e armi. Qualsiasi problema tecnico dovesse venire a crearsi il giorno della manifestazione, deve essere tempestivamente segnalato esclusivamente allo stand de La Pulce nel Baule. In caso di maltempo durante la manifestazione non sono previsti rimborsi. I tavoli vengono consegnati alle ore 07.30 dopo tale orario l’organizzazione declina ogni responsabilità per eventuali spostamenti non autorizzati. Il mercatino è organizzato da Edit Italia S.r.l. a socio unico. La segreteria organizzativa dedicata agli espositori privati è tenuta da Publimedia Italia S.r.l. per conto di Edit Italia S.r.l. a socio unico. La concessionaria esclusiva degli spazi espositivi e pubblicitari di tipo commerciale è Publimedia Italia S.r.l.

ALLEGO PAGAMENTO EFFETTUATO TRAMITE: (indicare con una X la modalità scelta)

Per prenotazione via fax

Per prenotazione di persona

Versamento c/c postale

Assegno non trasferibile

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DOMANDA DI PARTECIPAZIONE - 10 marzo 2013 (da far pervenire entro e non oltre il 1 marzo 2013) Il sottoscritto il

nato a residente a

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Tel./Cell.

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Codice Fiscale_

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ALLEGO DOCUMENTO DI IDENTITÀ VALIDO

in data di poter aderire alla Vostra iniziativa “scambio/vendita di proprietà” che si terrà c/o Il Parcheggo del Pala De Andrè di Ravenna, Via Trieste/Canale Molinetto il 10 marzo 2013 proponendo lo scambio/vendita di

Le piazzole di mq.20 sono disponibili nelle seguenti tipologie: mt.4x5 oppure mt.5x4 che verranno assegnate a discrezione dell’organizzazione.

DICHIARAZIONE LIBERATORIA lo sottoscritto

dichiaro sotto la mia responsabilità, che la mia partecipazione alla manifestazione “La Pulce nel Baule” medianpiazzole avviene a titolo di privato e che quindi ogni vendita te l’affitto di n° e/o scambio che in quella sede verrà da me effettuata si intende fatta non nell’ambito dell’esercizio di un’impresa; ciò stante l’attività in questione non rientra nella sfera di applicazione dell’iva ai sensi del D.P.R. 633/72. Per la stessa ragione anche il trasporto di quanto sarà oggetto di vendita e/o scambio non è ricompreso nella disciplina del D.P.R. 627/78 (bollaaccompagnatoria delle merci viaggianti). Dichiaro, inoltre, sotto la mia responsabilità, che gli oggetti che verranno da me scambiati e/o venduti non hanno alcun valore storico, archeologico, di antichità, e che non si tratta di cicli,motocicli, automobili, oggetti preziosi (oro, argento, pietre preziose), animali, alimentari sfusi, materiale pornografico e armi. Sollevo, quindi, gli organizzatori della manifestazione e cioè EDIT ITALIA S.r.l. a socio unico da

qualsiasi responsabilità derivante da miei comportamenti in contrasto con le dichiarazioni sopra rese e, comunque, in contrasto con gli obblighi derivanti dalla legislazione vigente, assumendomi piena responsabilità per ogni eventuale provvedimento di qualsivoglia natura che dovesse essere preso dall’Autorità competente a seguito di mie violazioni di leggi e regolamenti. Riconosco che gli organizzatori avranno diritto di rivalersi nei miei confronti per ogni conseguenza dannosa che dovesse loro derivare dai suddetti miei comportamenti. Riconosco, infine, che qualsiasi violazione da parte mia degli obblighi di legge, salva ogni altra sanzione, facoltizzerà gli organizzatori ad allontanarmi immediatamente dal mercatino, con divieto di partecipazione al medesimo. In fede (Firma)

Informativa ai sensi del codice in materia di protezione dei dati personali (Decreto Legislativo n. 196 del 30 giugno 2003) Il Decreto Legislativo n. 196 del 30 giugno 2003 ha la finalità di garantire che il trattamento dei Tuoi dati personali si svolga nel rispetto dei diritti, delle libertà fondamentali e della dignità delle persone, con particolare riferimento alla riservatezza e all'identità personale. Ti informiamo, ai sensi dell'art. 13 del Codice, che i dati personali da Te forniti ovvero altrimenti acquisiti nell'ambito dell'attività da noi svolta, potranno formare oggetto di trattamento, per le finalità connesse all'esercizio della nostra attività. Per trattamento di dati personali si intende la loro raccolta, registrazione, organizzazione, conservazione, elaborazione, modificazione, selezione, estrazione, raffronto, utilizzo, diffusione, cancellazione, distribuzione, interconnessione e quant'altro sia utile per l'esecuzione del Servizio, compresa la combinazione di due o più di tali operazioni. In particolare il trattamento dei Tuoi dati è necessario al fine di: a. fornirti assistenza per l'uso dei servizi offerti da Edit italia S.r.l. a socio unico in generale, per consertirti la fruizione di tali servizi; b. inviarti comunicazioni e materiale informativo e/o promozionale di varia natura, inerenti i contenuti dei servizi proposti da Edit italia S.r.l. a socio unico; c. inviarti comunicazioni e materiale informativo e/o promozionale di varia natura, inerenti i contenuti dei servizi proposti da soggetti terzi. Il trattamento del Tuoi dati per le finalità sopraindicate avrà luogo prevelentemente con modalità automatizzate ed informatiche, sempre nel rispetto delle regole di riservatezza e di sicurezza prevista dalla Legge. I dati saranno trattati da parte di dipendenti e/o collaboratori incaricati da Edit italia S.r.l. a socio unico, i quali svolgono le suddette attività sotto la diretta supervisione e responsabilità di Edit italia S.r.l. a socio unico Il conferimento dei dati personali da parte Tua è assolutamente facoltativo; tuttavia l'eventuale rifiuto ad inserirli nei relativi coupons rende, però, impossibile l'accesso e l'utilizzo dei Servizi offerti da Edit italia S.r.l. a socio unico L'eventuale rifiuto del consenso al trattamento per gli scopi sopra riportati al punto a) comporta tuttavia l'impossibilità ad accedere ai servizi offerti da Edit Italia S.r.l. a socio unico. L'eventuale rifiuto del consenso per le finalità illustrate ai punti b) e c) sopra riportati non comporta invece alcuna conseguenza negativa riguardo alla fruizione dei Servizi. I dati, o alcuni di essi, potranno essere comunicati a: a) società terze compartecipate da Edit italia S.r.l. a socio unico, o comunque facenti parte del medesimo gruppo; b) soggetti esterni che svolgono funzioni connesse e strumentali all'operatività dei servizi offerti da Edit italia S.r.l. a socio unico, come - a puro titolo esemplificativo - la gestione del sistema informatico, il controllo dei pagamenti, l'assistenza e la consulenza in materia contabile, amministrativa; un elenco dettagliato dei predetti soggetti è disponibile presso la sede della società Edit italia S.r.l. a socio unico. c) soggetti esterni che svolgono funzioni di consulenza e di assistenza a Edit italia S.r.l. a socio unico in materia legale, tributaria e finanziaria; un elenco dettagliato dei predetti soggetti è disponibile presso la società Edit italia S.r.l. a socio unico d) soggetti cui la facoltà di accedere ai dati sia riconosciuta da disposizioni di legge o da ordini delle autorità; e) Edit italia S.r.l. a socio unico potrà inoltre - se autorizzata - comunicare i dati ad aziende che ne facciano richiesta per scopi pubblicitari e di marketing, nonché a società terze con cui Edit Italia S.r.l. a socio unico provvederà ad esercitare attività di co-marketing. Il titolare del trattamento ai sensi di legge è Edit italia S.r.l. a socio unico con sede legale in V.le Cavour, 21 - Ferrara. Ti informiamo, inoltre, che potrai consultare, modificare, opporTi o far cancellare i Tuoi dati o comunque esercitare tutti i diritti che Ti sono riconosciuti ai sensi dell'art. 7 del Codice, riportato in calce alla presente informativa, inviando una e-mail al nostro indirizzo info@edititalia.it confermata con una comunicazione via fax al n. 0532 247269. Se vuoi consultare il testo completo del Codice in materia di protezione dei dati personali, visita il sito ufficiale dell'Autorità Garante www.garanteprivacy.it Letta la nota informativa sopra riportata, esprimo il mio consenso al trattamento ed alla comunicazione dei miei dati personali ed ai correnti trattamenti. Esprimo, altresì, il mio consenso alla comunicazione dei miei dati personali ai soggetti, di cui al punto d) dell’informativa, anche qualora questi abbiano sede al di fuori del territorio nazionale ed in Paesi non appartenenti all’Unione Europea. (Firma)

PER ULTERIORI INFORMAZIONI TELEFONARE ALLO 0544.511337 - e-mail: lapulcenelbaule@publimediaitalia.com DALLE ORE 9.00 ALLE 13.00 DAL LUNEDI AL VENERDI IN CASO DI MALTEMPO LA MANIFESTAZIONE VERRÀ RINVIATA A DATA DA DEFINIRSI / NON SONO PREVISTI RIMBORSI PER MANCATA PARTECIPAZIONE

INGRESSO GRATUITO PER I VISITATORI

Il progetto di Novamont per l utilizzo di sostanze vegetali da trasformare in bioplastiche Novamont è un nome che di recente molti ferraresi hanno sentito pronunciare, in particolare quelli attenti alle vicende del Petrolchimico. Questa società è infatti disponibile ad acquisire gli impianti e i lavoratori del sito ternano di Basell, multinazionale che ha a Ferrara un importante stabilimento ed ha deciso di fermare gli impianti della città umbra. Ma cos’è Novamont? È una realtà industriale nata da un gruppo di ricercatori con un progetto ambizioso, “Chimica vivente per la qualità della vita”, ossia l’integrazione tra chimica, ambiente e agricoltura. Il progetto intende utilizzare le materie prime vegetali, fonti rinnovabili di anno in anno, per trasformarle in “bioplastiche” adatte ad applicazioni specifiche a basso impatto ambien-

tale, con tutte le proprietà d’uso dei materiali tradizionali e in più la possibilità di essere completamente biodegradabili. La sua attività è ispirata a tre principi cardine: progressiva sostituzione delle componenti di origine fossile con quelle rinnovabili di provenienza agricola, massimizzazione delle potenzialità di riciclaggio dei prodotti, sviluppo di processi e tecnologie a basso impatto ambientale. Mater-Bi® è la famiglia di materiali termoplastici biodegradabili e compostabili sviluppata da Novamont: si tratta di una famiglia di bioplastiche che utilizza componenti vegetali (come l’amido di mais), e polimeri biodegradabili ottenuti sia da materie prime di origine rinnovabile sia da materie prime di origine fossile. Le sue componenti vegetali permettono la diminuzione delle emissioni di gas ad effetto serra, nonché la riduzione del consumo di energia e di risorse non rinnovabili, completando così un circolo virtuoso: le materie prime di origine agricola tornano alla terra attraverso processi di biodegradazione o compostaggio, senza rilascio di sostanze inquinanti.

Oggi, il compostaggio è applicato su rifiuti selezionati, contenenti cioè solo materiale organico biodegradabile. Le plastiche tradizionali non sono dunque ammesse, e se presenti sono scartate perché recalcitranti alla biodegradazione e pertanto causa di contaminazione del compost finale. Viceversa, quelle biodegradabili sono ammesse al compostaggio, ma solo se rispondono ai criteri stabiliti dalle norme che definiscono i materiali compostabili. Le bioplastiche conformi alle norme europee possono giocare un ruolo fondamentale nella valorizzazione e ottimizzazione del processo di compostaggio e nella produzione di compost di qualità. L’esempio più importante è il sacchetto compostabile, che, in quanto tale, permette di creare un rifiuto umido omogeneo, nel quale sia il contenitore sia il contenuto godono delle stesse proprietà di biodegradazione.

I Mater-Bi® sono prodotti nello stabilimento di Terni, si presentano in forma di granuli e possono essere lavorati secondo le più comuni tecnologie di trasformazione delle materie plastiche. Sono tutti biodegradabili in compostaggio: alcuni compostano nelle più severe condizioni poste dal compostaggio domestico, altri biodegradano in suolo. Tutte le opzioni di smaltimento oggi disponibili possono in ogni caso essere applicate, quindi anche il recupero energetico ed il riciclaggio, a seconda dei sistemi di raccolta dei rifiuti e della tecnologia di trattamento. Svariate sono le applicazioni e i settori d’impiego: da quello agricolo (pacciamatura, legacci), alla ristorazione (piatti, posate, bicchieri, vassoi), dall’imballaggio (frutta e verdura freschi, müsli, prodotti da forno), ad accessori, giocattoli, e biofiller per il settore auto.

Lo sviluppo della famiglia di materiali Mater-Bi®

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Il progetto Last Minute Market promosso da Ato tra Forlì e Cesena Last Minute Market è una società spin-off dell’Università di Bologna, nata nel 1998 come attività di ricerca. Nel 2003 divenne una realtà imprenditoriale, ed oggi opera in tutta Italia, sviluppando progetti volti al recupero dei beni invenduti (o non commercializzabili) a favore di enti caritativi. Lmm intende contribuire a diminuire lo spreco in tutte le sue forme, nonché a prevenire e ridurre i rifiuti attraverso la valorizzazione dei beni invenduti. Per individuare dove e perché si originano gli sprechi, Lmm si è sempre occupato di analizzare tutti i passaggi delle filiere agroalimentari. Dopo alcuni anni di studi e ricerche universitarie, nel 2000 fu definito il primo sistema professionale in Italia di riutilizzo di beni invenduti dalla grande distribuzione.

I modelli logistico-organizzativi adottati permettono di recuperare in totale sicurezza tutte le tipologie di prodotto, inclusi quelli freschi e freschissimi. Lmm infatti non gestisce direttamente i prodotti invenduti; piuttosto, permette l’incontro diretto tra domanda e offerta, e si occupa della scrupolosa messa in sicurezza di tutte le fasi del sistema. Nel corso degli anni, il modello è stato esteso ad altre tipologie di beni e di attività, intervenendo ovunque si producano sprechi. Oggi, le attività della società si articolano intorno a diverse tipologie di prodotto: dalle eccedenze del commercio e della produzione ai prodotti ortofrutticoli non raccolti, dai pasti pronti recuperati dalla ristorazione collettiva ai farmaci da banco e parafarmaci prossimi alla scadenza, fino ai libri o beni editoriali destinati al macero. Tra Forlì e Cesena il progetto è stato promosso dall’Ato, anche per allinearsi al meglio con le nuove direttive europee (per esempio la Direttiva 2008/98/CE). Ora sono coinvolti 6

punti vendita: 4 Conad (Stadium, Foro boario, Appennino, Ravaldino), lo Sma di via Balzella e il bioristorante Alce Nero. Nel novembre scorso sono stati presentati i primi dati: si recuperano ogni mese 2.200 kg di prodotti, per un valore commerciale di circa 9.000 euro. Una proiezione annuale porta a 26.400 kg la quantità di prodotti e a 108.000 euro il valore economico. È prevista l’attivazione di altri punti vendita per i prossimi me si. Da due scuole del Comune di Cesenatico, inoltre, si recuperano ogni mese circa 80 panini, 60 pezzi di frutta e alcu-

ni kilogrammi di contorni. Una terza esperienza è il recupero presso il Mercato Ortofrutticolo di Cesena, attivo dal 2007: oltre 30.000 kilogrammi l’anno di ortofrutta per un valore di circa 60.000 euro. Nello stesso settore è stato infine attivato un percorso di recupero di eccedenze della produzione, che ha portato a “salvare” in una prima sperimentazione oltre 40 tonnellate di clementine. L’impegno per il futuro sarà allargare la rete sia dei donatori sia dei beneficiari, ed in particolare si sta studiando il recupero dei prodotti farmaceutici.

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Se le mode cambiano gli abiti si scambiano

La parola baratto solitamente evoca vaghe nozioni scolastiche relative a civiltà arcaiche, premonetarie. I vecchi sussidiari associavano all’argomento disegni semplici di cacciatori e contadini, e la lezione del giorno si poteva ricostruire agilmente osservando le figure: l’omino con la pelliccia tende una lepre all’omino con la zappa, il quale invece gli porge quattro carote e una zucchina. Imparato il baratto. Con l’invenzione della moneta la storia ha intrapreso un percorso più tortuoso e complesso e il baratto per molti secoli è stato dimenticato, fossilizzato nella grafica naif dei libri per bambini. L’eterno ritorno dell’uguale vuole però che, in tempi di crisi, lo scambio sia riuscito a trovare una propria nuova dimensione. Negli ultimi anni in internet sono fiorite innumerevoli comunità dedicate al baratto di oggetti, il cui scopo è promuovere la circolazione di beni ancora utili ma non utilizzati. Esistono però anche community particolari, dove il baratto più che rivolgersi all’utile strizza l’occhio alla categoria del dilettevole. Una di queste è Swap Club Italia, promossa dalla trend set-

ter Tamara Nocco e dal marito Rodolfo Dué. L’attenzione di questo gruppo, a cui ci si può iscrivere gratuitamente, è infatti concentrata su prodotti commerciali che ben poco hanno a spartire con lepri, carote, e verdure varie. Chi vi partecipa scambia (swap significa scambio in inglese) capi di abbigliamento, bigiotteria, sandali e accessori glamour, per rinnovare il guardaroba senza intaccare il portafoglio. L’accordo tra fashion victim avviene on line, per la spedizione o la consegna ci si organizza a seconda delle esigenze. Essendo spesso difficile immaginare sul proprio corpo un abito visto solo in fotografia, dal sito vengono proposti periodicamente degli swap party, ovvero degli appuntamenti per barattare personalmente i propri capi, magari sorseggiando un aperitivo tra una chiacchiera sulle nuove tendenze e un outfit improvvisato. «Biosfera» ha intervistato Rodolfo Dué, per capire meglio la filosofia e la gestione di questi eventi particolari. Da dove nascono gli swap party? R.D.: In tutte le case esiste almeno un cassetto zeppo di acquisti azzardati, magari dettati dall’impulso dei saldi, taglie troppo larghe o troppo strette, regali sbagliati. Il baratto

informale di vestiti non è mai scomparso, ha sempre trovato spazio tra familiari e cerchie ristrette di amiche. L’idea di ampliare la rete di scambio attraverso degli eventi pubblici però è recente e arriva dall’America. In Italia è stata importata inizialmente dallo Swap Club, e ora esistono già diverse reti simili alla nostra. Noi abbiamo iniziato a proporre lo swap nel 2007, affiancandolo alla normale attività della boutique che Tamara gestiva in centro a Bologna. L’iniziativa ebbe da subito un discreto successo, ma lo spazio era piccolo e non ci permetteva di crescere. Da qui è nata l’idea di creare la community on line, che comprende attualmente 3.200 utenti attive. Negli ultimi anni gli swap party hanno accompagnato avvenimenti molto importanti, come nel 2010 la settimana della moda a Milano. Swap Club Italia ha inoltre partecipato all’ultima fiera di consumo consapevole organizzata da Altraqualità, “Fa la cosa giusta”. Qual’é stato l’approccio del grande pubblico?

R.D.: Esiste un forte spartiacque culturale. Di fronte alla nostra proposta tante persone sono entusiaste, contentissime di partecipare, altre invece non ne vogliono sapere di indossare cose usate. I preconcetti sono molto diffusi e poi si teme il giudizio della gente, come se l’abito usato comportasse dichiarare al mondo di non riuscire a permettersi qualcosa di nuovo. Il mondo della moda cambia velocemente, si basa solitamente su principi consumistici molto spinti. Negli ultimi anni oltre al ricambio semestrale delle collezioni si è aggiunto quello delle precollection. Quali criteri segue il giudizio qualitativo dei capi da barattare? R.D.: Lo Swap Club non è il classico mercatino delle pulci, considera solo capi di buona qualità. La scarsa qualità dei tessuti venduti svuota l’armadio velocemente come lo si è riempito. La moda che noi proponiamo di scambiare è costosa, ma la nostra convinzione è che un solo abito di buona fattura sia migliore di dieci abiti destinati alla spazzatura dopo due lavaggi.

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