Tel.: 11 3643-1200 Rua passo da Pรกtria, 1679 Vila Leopoldina
Assados 2081 Leitão Inteiro..............................................99,90/kg 2084 Lombo recheado c/ damasco e sálvia...79,90/kg 2092 Paleta de cordeiro c/ osso................155,00/kg 2099 Pernil de cordeiro c/ osso seara....155,00/kg 2105 Pernil suíno dourado c/ osso seara..70,00/kg 2104 Pernil suíno dourado s/ seara.............70,00/kg 2113 Tender seara............................................120,00/kg 2158 Maminha recheada c/bacon e legumes......89,90/kg 2163 Peru ao vinho e ervas seara..................65,90/kg 2162 Peito de Peru bolinha seara..................120,00/kg 2055 ave especial ao champagne seara.........59,90/kg 2068 Bacalhau á Gomes de Sá...........................150,90kg 0517 Salmão Assado........................................... 129,90kg 2063 Costelinha Suína Assada c/ ervas.........55,90/kg 0680 bobó de camarão.....................................129,90/kg
Molhos 2160 2160 2160 2160
molho molho Molho molho
de de de de
hortelã....................................39,90/kg maracujá.................................39,90/kg cebolinha e alecrim............39,90/kg alcaparras..............................39,90/kg
Guarnições 2003 2002 2005 2007 2013 2144 2167
Arroz á grega..........................................39,90/kg Arroz c/ brócolis....................................39,90/kg Arroz c/ amendoas..................................51,90/kg feijão tropeiro...........................................39,90/kg Batatas coradas c/ alecrim................39,90/kg Farofa de banana da terra.................39,90/kg Farofa rica (milho ou mandioca).........39,90/kg
Saladas 2168 Caponata natalina......................................39,90/kg (Abobrinha, pimentão vermelho, berinjela, uva passa, nozes, cebola, azeite)
2145 Maionese de legumes.................................39,90/kg 0378 Salpicão de frango..................................39,90/kg 2120 Salada fatuch.............................................49,90/kg (Alface, rúcula, tomate, pepino, rabanete, torradas de pão sírio, temperada com essência de romã)
Quiches e tortas 2033 quiche de alho poró c/ shitake..........40,90/kg 2032 Quiche de queijos......................................40,90/kg 2034 Quiche de mussarela de búfala com tomate seco.........................................................................40,90/kg 0368 Quiche Lorraine.........................................40,90/kg
Massas 2017 Lasanha á bolonhesa.................................55,90/kg 3173 Rondelli (Diversos recheios)....................55,90/kg 2016 Caneloni de Presunto e queijo ..................55,90/kg 2165 Gnoche de batata tradicional..................49,90/kg 2165 Gnoche de Mandioquinha............................49,90/kg 3164 Gnoche Recheado.........................................55,90/kg 0681 Sorrentino recheado com castanha do Pará, ricota e queijo branco..........................................55,90/kg 0681 Sorrentino recheado com manjericão, tomate seco e ricota..........................................................55,90/kg
Quiches e tortas Molhos para 2033 quiche de alho poró c/ Massas shitake..........40,90/kg 2032 Quiche de queijos......................................40,90/kg 2151 Molho bolonhesa........................................39,90/kg 2034 Quiche de mussarela de búfala com tomate 2149 Molho branco..............................................39,90/kg seco.........................................................................40,90/kg 2166 Molho Pomodori..........................................39,90/kg 0368 Quiche Lorraine.........................................40,90/kg 2150 Molho sugo..................................................39,90/kg
Sobremesas 0371 Manjar..........................................................45,90/kg 0372 Merengue......................................................45,90/kg 0162 Mousse de chocolate.................................55,90/kg 0088 Torta holandesa........................................59,90/kg 0089 Torta holandesa crocante......................65,90/kg 0035 Pudim.............................................................45,90/kg 0163 Quindim..........................................................45,90/kg 0164 Tiramisu.....................................................94,90/unid 0095 Torta de limĂŁo..........................................24,90/Und 0094 Torta de morangO....................................24,90/Und 0305 Fio de ovos...................................................95,00/kg 0084 Bolo Bem Casado.................de 65,90 por 45,90/kg 0085 Bolo de brigadeiro.....................................69,90/kg 0446 Bolo Red Velvet..........................................89,90/kg 0083 Bolo de Abacaxi c/ cĂ´co...........................69,90/kg 0087 Bolo de Nozes..............................................69,90/kg 0169 Bolo de Mil Folhas.....................................69,90/kg 0100 Rabanada......................................................32,90/kg 0682 Panacota Natalina ....................................45,90/KG (c/ calda de morango ou damasco)
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