CUSCÚS
En esta tradicional leyenda árabe, conocemos a Zohar, un hombre sencillo que vende cuscús, té y nueces en las calles de Túnez. El secreto para su rica comida es el genio que vive dentro de su olla de cuscús.
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CUSCÚS
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Un día, Karim, un empresario importante de la ciudad, descubre el genio y decide comprar la cuscusera de Zohar. Zohar está feliz al venderla. Pero, ¿conseguirá Karim todo aquello que desea del genio?
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Lecturas en español Edelvives — Lecturas Novatas es una colección de libros en español que presenta el universo de la literatura a los pequeños lectores. Para garantizar un aprendizaje contextualizado y una lectura divertida, los títulos de la serie traen, además de temas de interés, vocabulario y estructuras lingüísticas con una progresión regulada y cuidadosa a lo largo de la colección. Nivel 1 | 150 palabras clave Nivel 2 | 250 palabras clave
ISBN 978-85-96-01511-0
Nivel 4 | 500 palabras clave Nivel 5 | 600 palabras clave
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Nivel 3 | 350 palabras clave
Lecturas Novatas
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CUSCĂšS
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Recontado por Rob Sved Traducido por Daniel Carlos Santos da Silva
Lecturas Novatas
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© 2018 – Edelvives Dirección editorial Lauri Cericato Gerencia editorial Cayube Galas Coordinación editorial Renata Lara de Moraes Asistencia editorial Ellen Maria Vasconcellos Colaboración Paula Czajka Gerencia de producción Mariana Milani Coordinación de producción Marcelo Henrique Ferreira Fontes Gerencia de diseño Ricardo Borges Coordinación de diseño Daniela Di Creddo Máximo Supervisión de diseño Patrícia De Michelis Diseño gráfico Yan Comunicação Edición de arte Julio Eugenio Maquetación Julio Eugenio Coordinación de ilustraciones Marcia Berne Ilustraciones Arthur França Coordinación de revisión Lilian Semenichin Supervisión de revisión Beatriz Carneiro Corrección de originales Elaine Azevedo Corrección de pruebas Tatiana Jaworski Dirección de operaciones Reginaldo Soares Damasceno y producción Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP) (Câmara Brasileira do Livro, SP, Brasil) Sved, Rob Cuscús: colección lecturas en español Edelvives: lecturas novatas, nivel 4 / recontado por Rob Sved; ilustrado por Arthur França; traducido por Daniel Carlos Santos da Silva. – 1. ed. – São Paulo : FTD, 2018. Título original: Cuscus ISBN 978-85-96-01511-0 (aluno) ISBN 978-85-96-01512-7 (professor) 1. Literatura infantojuvenil em espanhol I. França, Arthur. II. Título.
18-13774 CDD-028.5 Índices para catálogo sistemático: 1. Literatura infantil em espanhol 028.5 2. Literatura infantojuvenil em espanhol 028.5 1 2 3 4 5 6 7 8 9
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Avenida Antônio Bardella, 300 - 07220-020 GUARULHOS (SP) Fone: (11) 3545-8600 e Fax: (11) 2412-5375
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Usa los números para encontrar las letras que faltan y completar los nombres de los personajes principales de la historia. 1.
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ANTES DE LA LECTURA...
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Cuscús es una antigua historia de Túnez, país ubicado en la región de África del Norte. Marca una X en los alimentos que te gustan entre los que se presentan en la historia. 1. frijoles
5. galletas
2. brócoli
6. cuscús
3. zanahoria
7. nueces
4. pollo
8. aceitunas
En esta historia, vas a conocer un genio. Si te encontraras con uno, ¿qué deseos pedirías?
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Esta historia ocurre en el año de 1720, en Túnez, una gran y concurrida región del norte de África. Hay siempre mucha gente caminando por las calles de Túnez y también muchos vendedores de ropas y de comidas. Todos los días, Zohar va a las calles con su carrito y su olla de hacer cuscús, la cuscusera. En el invierno, hace cuscús con zanahorias. Ahora es verano, y lo hace con brócoli y frijoles. Zohar camina por las calles y, además de vender cuscús, también vende té y nueces. A todos les encanta el cuscús con el té de Zohar.
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Mientras tanto, en otra parte de la ciudad, Karim está en su comedor. Él vive con su esposa, Sarah, en una casa muy grande. Son muy ricos y tienen muchos sirvientes. —Tráiganme el almuerzo —ordena Karim a sus sirvientes. Ellos le llevan sopa, pollo, vegetales y frutas—. Quiero también un pedazo de torta. ¡Y un vaso de leche! Después del almuerzo, Karim se despide de Sarah: —Tengo una reunión importante en la ciudad —dice él.
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En el centro de la ciudad, Zohar camina con su carrito de cuscús vendiendo a los gritos: —¡Cuscús con frijoles! ¡Cuscús con brócoli! ¡Cuscús sabroso! Las personas empiezan a llegar para probar el cuscús de Zohar. Luego, llega también una familia para comer. Ellos son amigos y clientes de Zohar. —Hoy tenemos mucha hambre —dice el padre—. ¿Nos puede preparar cuatro grandes tazones de cuscús con frijoles? —pregunta él—. Y con té, por favor. —¿Puedes poner un poco de brócoli también? —pregunta la niña. —¡Por supuesto que sí! —contesta Zohar, riéndose siempre.
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En ese momento, un carruaje con dos caballos pasa por la calle. Es Karim, que tiene prisa y por eso corre. No quiere llegar tarde a su reunión. —¡Muévanse! ¡Salgan de la calle! —grita Karim. Pero Zohar no se mueve. Él entrega los tazones de cuscús a su viejo cliente: —Acá están —dice gentilmente. Luego mira la niña—. Y acá está el tuyo con brócoli. —¡Ya dije que se muevan! —grita Karim, pero Zohar está hablando con la niña. Entonces, el carruaje de Karim se para. —¡Escúchenme! —grita Karim.
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—Buenas tardes. ¿Usted quiere probar un poco de cuscús? —pregunta Zohar a Karim. —¡No! Quiero que te muevas ya. Tengo prisa. Soy un hombre muy importante en esta ciudad. Puedo pedir personalmente al rey que prohíba tu carrito y tu venta de cuscús —dice Karim. —No puede hacer eso —dice Zohar—. Hay un genio en esta olla. —¿Un genio? Los genios están en los libros infantiles. No en las ollas de las calles de Túnez —dice Karim con desprecio—. Ahora, ¡mueve tu carrito! —Estoy sirviendo a esta familia. Espere, por favor.
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Karim está rabioso. Se baja del carruaje y saca su espada. —Dile adiós a tu cuscusera —dice Karim. Y empieza a golpear la olla con su espada. —¡Pare! El genio se va a enojar —dice Zohar. —¿Por qué sigues hablando del genio? ¡Estás loco! —No estoy loco —dice Zohar—. ¿No me cree? Pues mire eso. Zohar acerca su mano a la cuscusera. —Genio del cuscús, Zohar te necesita. Karim se ríe. —¡Esto es una locura! No hay un gen...
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De repente surge una luz muy brillante, y un gran genio sale de la olla de cuscús. Sus ojos son dos frijoles rojos; su nariz es una gorda zanahoria y su barba es de brócoli. Su cuerpo tiene el color del cuscús de Zohar. —Mi señor —dice el genio—. ¿Cómo le puedo servir? Karim mira el genio. Está parado y asombrado. Se le cae la espada de la mano. Zohar le pide al genio: —Quiero una taza de té, por favor. 10
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—Por supuesto, mi señor —contesta el genio, y luego empieza a esfumarse para entrar otra vez en la olla. —¡Espera! —grita Zohar—. Quiero dos tazas de té… y algunas nueces también. —Por supuesto, mi señor —dice el genio, y desaparece. Enseguida, el genio vuelve con dos grandes tazas de té y un plato lleno de nueces. —Acá está su té, mi señor, y sus nueces. ¿Algo más? —Eso es todo, muchas gracias —dice Zohar, y entonces el genio desaparece.
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—Esto es genial… ¡Literalmente genial! —dice Karim maravillado, mientras toma el té—. ¡Y el té está exquisito! Karim es un hombre ambicioso. Él quiere la cuscusera mágica. —¿Me vendes esta olla? —Karim pregunta a Zohar. —No, no… —contesta Zohar—. Es una olla muy especial y fue un regalo de mi mamá. —Te doy 70 mil dinares —dice Karim. —No, no puedo… —100 mil dinares —insiste Karim. —No, la olla es… —200 mil… ¡Un millón de dinares y mi carruaje con mis caballos! —dice Karim exaltado.
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Zohar reflexiona por un momento… —Muy bien. Deme entonces un millón de dinares, el carruaje y los caballos. Puede quedarse con la olla. Karim corre al banco. Vuelve y entrega el dinero, el carruaje y los caballos a Zohar. Karim está muy satisfecho. Entonces él empuja el carrito con la cuscusera por las calles. Las personas le miran y se ríen de él. —¡Mira! Es Karim. Está cargando una vieja olla de cuscús. —¡Ah! Pero es una olla muy especial —dice Karim. Las personas siguen riendo.
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Karim se olvida de la reunión que tenía, vuelve a su casa y abre la puerta. Entonces lleva la olla a la mesita de la sala. —¡Sarah! ¡Sarah! —llama a su esposa—. ¡Ven a ver esto! Sarah llega a la sala y pregunta enseguida: —¿Por qué tienes una olla vieja? ¿Dónde está el carruaje? ¿Y los caballos? —¡No te preocupes! ¡Mira esto! —contesta Karim. Karim acerca su mano a la cuscusera y dice: —Genio del cuscús, el señor Karim te necesita. Nada ocurre. «¿Dónde está el genio?», piensa Karim.
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Sarah no parece muy feliz. —¿Qué pasa? ¡Es una simple y vieja olla de cuscús! No existe un genio del cuscús. —No, ¡espera! —dice Karim—. Es una olla especial. «Bueno, si es el genio del cuscús...», piensa Karim. «Entonces necesito preparar el cuscús». Pone la cacerola en el fuego y dice nuevamente: —Genio del cuscús, el señor Karim te necesita. De repente surge una luz muy brillante. Y finalmente el genio sale de la olla. —¡Mira! ¡Yo tenía razón! —dice Karim. —¡Guau! —exclama Sarah.
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Entonces Karim empieza a pedir muchas cosas: —Genio del cuscús, ¡dame un nuevo y gran carruaje, seis caballos y un millón de dinares! No. ¡Diez millones de dinares! —Yo también quiero pedir —dice Sarah—. Queremos una nueva casa. ¡Un maravilloso palacio dorado! —Y también platos y tazones de oro —dice Karim. —Y algunas ropas nuevas y sombreros —dice Sarah—. Y… —¡Esperen! —dice el genio. —¿Qué pasa? —pregunta Karim.
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—Yo soy el genio del cuscús —dice el genio. —¡Ya lo sabemos! —contesta Karim. —Yo les puedo dar cuscús, té y algunas nueces. No las cosas que me piden —dice el genio. —¿Ni un carruaje? —pregunta Karim. —¿Ni un palacio? —pregunta Sarah. —No. Solo hay una cosa más que les puedo dar. —¿Qué cosa? —pregunta Karim. —Algunas galletas. —¿Qué? No lo puedo creer. Entonces no tenemos nada. —dice Karim. —Karim, eres muy tonto —dice Sarah.
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Karim y Sarah permanecen en la casa todo el día. Karim ya no tiene más un carruaje ni reuniones importantes. Ellos toman té y comen cuscús y nueces. A veces, el genio también les da algunas galletas para comer. —¿Qué vamos a hacer? —pregunta Karim. —No sé. Además, todos nuestros amigos van a reír de nosotros —dice Sarah.
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Un día, Karim tiene una idea. «Hay un hombre muy rico en la ciudad que se llama Salman», piensa él. «Y Salman tiene una linda tienda de ropas». Karim lleva el carrito con su olla por la ciudad. Aparca su carrito cerca de la tienda de Salman y empieza a preparar cuscús. —¡Cuscús con frijoles! ¡Cuscús con brócoli! ¡Cuscús sabroso! —grita Karim. Muchas personas empiezan a comprar su cuscús. Él pasa todo el día cocinando y vendiendo cuscús.
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Al día siguiente, Salman está rabioso. Tiene que conversar con Karim, el nuevo vendedor de cuscús. —Todas las ropas de mi tienda están oliendo a cuscús. Ahora nadie las quiere comprar. ¡Vete de acá con tu cuscusera! —dice Salman. —Muchas personas están esperando por mi cuscús. No puedo irme ahora —dice Karim. —Ah, ¿no? ¡Entonces yo mismo voy a quitar tu olla de mi camino! —dice Salman, y empieza a empujar el carrito con la olla por unos metros. —¡Pare! No haga enojar al genio —dice Karim. —¿Qué genio? Los genios están en los libros infantiles. Ahora, ¡mueve tu carrito ya! —ordena Salman.
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—¿En los libros infantiles? Entonces mire esto —dice Karim. Karim acerca su mano a la cuscusera y dice: —Genio del cuscús, el señor Karim te necesita. Salman se ríe y dice: —¡Esto es una locura! No hay un gen… El genio sale de la olla. Tal como antes, él sirve té a Karim y a Salman. También les da algunas galletas y nueces. —Esto es genial… ¡Literalmente genial! —dice Salman, asombrado. Salman es un hombre ambicioso. —¿Me vendes esta olla? —pregunta Salman a Karim.
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—Es una olla muy especial… —dice Karim. —Te doy 500 dinares más mi tienda y todas las ropas que tengo para vender —dice Salman. Karim está feliz con el negocio y contesta: —Muy bien. Salman también está feliz y lleva el carrito y la cuscusera a su casa. Las personas de la ciudad se ríen de él. —¡Mira! Ahí va Salman con una vieja olla de cuscús. —¡Ah! Pero es una olla especial —contesta Salman. 22
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Salman llega a su casa y habla de la olla con su esposa, Myriam. Sale el genio, y ella también está muy feliz, como Salman. Y nuevamente el genio avisa: —Yo no puedo darles todas las cosas que quieren. Solo les puedo dar cuscús, té, nueces y algunas galletas. Creo que también puedo dar algunas aceitunas. —¡No lo puedo creer! Ya no tenemos la tienda de ropas, ya no tenemos dinero. Solo tenemos esta vieja cuscusera —dice Myriam.
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Salman está muy triste. Pasa todo el día en casa con Myriam. Ellos tienen cuscús, té, nueces y galletas. A veces, el genio también les da aceitunas. Pero un día, Salman tiene una idea. Él conoce a un hombre muy rico en la ciudad. Su nombre es Zohar. Salman decide empujar su carrito por las calles de Túnez hasta encontrarlo.
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Zohar es un hombre muy rico, pero no está feliz. Ve el carrito de Salman y se acuerda de cómo era su vida. Zohar entonces llama a Salman y le dice: —Señor, ¿me vende su cuscusera? Le doy mi carruaje y mis caballos. Y también todo mi dinero: un millón de dinares. —No comprendo. ¿Usted no quiere antes ver al genio? —pregunta Salman. —El genio es mi viejo amigo. Entonces el genio sale de la olla y dice: —Mi señor Zohar, ¿acepta un poco de té?
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Escribe el nombre del personaje correspondiente a cada descripción. El genio Zohar Karim 1. Vende cuscús a una familia: Zohar 2. Tiene muchos sirvientes en su casa: 3. En el invierno, hace cuscús con zanahorias: 4. Vive en una olla de cuscús: 5. Golpea la olla con su espada: 6. Da aceitunas a Salman y Myriam:
2
En la historia, conociste al genio del cuscús. Si pudieras ser un genio, ¿serías un genio de qué?
3
Relaciona cada palabra con la descripción correspondiente. 1. brócoli
a. Un medio de transporte.
2. té
b. Una olla donde se prepara el cuscús.
3. zanahoria
c. Una bebida caliente.
d. Un recipiente para servir los alimentos y comer.
4. carruaje
5. plato
e. Un vegetal naranja.
6. cuscusera
f. Un lugar donde sirven comidas.
7. comedor
g. Un vegetal verde.
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Relaciona cada frase con el personaje que la dice. 1. «Quiero también un pedazo de torta.»
a. El genio
2. «Hoy tenemos mucha hambre.»
b. Karim
3. «¿Puedes poner un poco de brócoli
c. Sarah
4. «Estoy sirviendo a esta familia.
d. La niña
5. «Queremos una nueva casa.»
e. Zohar
6. «Yo les puedo dar cuscús, té y
f. El padre de la niña
también?»
Espere, por favor.»
algunas nueces.»
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DESPUÉS DE LA LECTURA...
4
Ordena los eventos del 1 al 10 de acuerdo a la historia. Sarah pregunta a Karim: «¿Por qué tienes una olla vieja?» Sale el genio. Las personas se ríen de Karim. Karim y Sarah están tristes. El genio les dice que solo puede darles cuscús, té y nueces. Karim y Sarah piden muchas cosas al genio. Karim pone la olla en el fuego. El genio les dice que también puede darles galletas. Karim compra la olla de Zohar. Karim llega con la cuscusera a su casa. 27
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Circunda ocho alimentos y bebidas que aparecen en la historia. G
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Encuentra el error en las oraciones y reescríbelas correctamente. 1. Salman tiene una tienda con lindos platos. Salman tiene una tienda con lindas ropas. 2. A Salman le gusta el olor a cuscús en su tienda. 3. Desde el principio, Salman cree que hay un genio en la cacerola. 4. Salman compra la olla de cuscús por 15 mil dinares. 5. El genio le puede dar a Salman cuscús, gaseosa, sopa, pollo y leche.
6. Al final de la historia, Salman está triste y vende la olla a Karim. 28
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DESPUÉS DE LA LECTURA...
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Ordena las palabras y escribe las oraciones correctamente. 1. Túnez / en / Zohar / cuscús / vende
2. brócoli / A / gusta / la / el / niña / le 3. caballos / un / Karim / y / carruaje / dos / tiene 4. genio / de / zanahoria / El / tiene / nariz 5. ambicioso / un / Karim / hombre / es 6. millón / de / Zohar / un / dinares / da / Karim / a
9 Contesta a las preguntas. 1. ¿Te gustó la historia? ¿Por qué? 2. ¿Qué personaje más te gustó? ¿Por qué? 3. ¿Por qué crees que Zohar compró la misma olla de cuscús que
había vendido? 4. ¿Qué alimento te gustaría saber preparar?
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acercar aproximar asombrado admirado, boquiabierto calle vía pública por donde caminan peatones y pasan vehículos cargar sostener algo y llevarlo a determinado lugar carrito especie de tienda con ruedas donde se venden productos en la calle carruaje vehículo de madera o hierro sobre ruedas que transporta personas concurrido que junta muchas personas, que está muy frecuentado y animado cuscusera olla especial de tres partes en que se prepara el cuscús al vapor desprecio falto de aprecio; desdén dinar dinero utilizado en países árabes enojar disgustar, irritar esfumarse desaparecer poco a poco, disiparse galleta bizcocho de distintos sabores golpear dar un golpe o golpes repetidos guau expresión que indica sorpresa hambre sensación que indica la necesidad de comer invierno estación más fría del año 30
literalmente al pie de la letra; realmente
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GLOSARIO
nuez fruto del nogal, común en la culinaria árabe oler percibir los olores a través de la nariz olla recipiente que sirve para cocinar alimentos pollo carne de gallina por supuesto algo que está claro; obvio prisa urgencia, necesidad de ejecutar algo lo más pronto posible rabioso que tiene rabia, que está furioso regalo algo que se da a alguien con gusto reír demostrar alegría; burlarse de alguien sabroso rico, que tiene buen sabor salir partir, alejar, dejar un lugar sirviente servidor, empleado sombrero vestimenta que se usa en la cabeza taza recipiente que se usa para tomar té o café tazón recipiente que se usa para tomar sopa o comer cereales té infusión de hojas servida caliente tienda establecimiento donde se venden productos vaso recipiente donde se bebe agua u otros líquidos verano estación más calurosa del año
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Lecturas en español Edelvives Lecturas en español Edelvives es una colección de libros en español para cultivar el hábito de la lectura por medio de obras literarias originales y adaptadas, además de títulos de no ficción que presentan algunas de las personalidades más importantes de la Historia. Para garantizar un aprendizaje contextualizado y una lectura placentera y divertida, las obras traen un vocabulario específico y estructuras lingüísticas de la lengua española con una progresión cuidadosa a lo largo de los niveles que componen la colección. Las obras incluyen también actividades de verificación y comprensión lectora, y un glosario.
Lecturas Novatas Nivel 1
150 palabras clave
La nueva casa La cámara de Katia
Nivel 2
250 palabras clave
El reloj de la abuela La familia Chivo
Nivel 3
350 palabras clave
La nueva ropa del emperador La gran maleta roja
Nivel 4
500 palabras clave
Aracne Cuscús
Nivel 5
600 palabras clave
Ícaro Nuala
Lecturas Claves Nivel 1
380 palabras clave (A1-A2)
Las aventuras de Tom Sawyer Pocahontas
Nivel 2
580 palabras clave (A2)
Amelia Earhart Sherlock Holmes
Nivel 3
800 palabras clave (B1)
El rescate del Jefe Rojo y otras historias Los tres mosqueteros
Nivel 4
1000 palabras clave (B1)
Nelson Mandela Robinson Crusoe
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