BEM TEMPERADOS

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Dicas de superalimentos para incluir no dia a dia, uma receita havaiana que chegou para ficar e outras novidades quentinhas

por m ariana fava e thayana nunes

ALOHA O poke, uma mistura de ceviche com temaki bem típica do HAVAÍ, conquistou o estômago e o feed de quem adora compartilhar seus achados nas redes sociais. Aqui, três lugares para provar o prato em São Paulo. MR. POKE: A casa começou num tuk-tuk sem ponto fixo que circulava pela cidade e hoje já tem dois endereços fixos. O motivo do sucesso? Os sócios são surfistas e trouxeram a receita direto do Havaí – as fatias de avocado e manga dão o toque especial.

+MRPOKEBR.COM. BR

HI POKEE: Uma vilinha na rua Augusta abriga o restaurante com decoração clean e sem firula. Dá para escolher os ingredientes, sempre tendo como base atum, salmão, polvo, frango ou shimeji. +HIPOKEE.COM AMERICA: O restaurante colocou uma opção abrasileirada de poke em seu cardápio de “Summer Hits”. Junto com os cubos de Saint Peter e o sunomono de pepino, o chips de batata-doce dá um crocante bem gostoso.

+RESTAURANTEAMERICA.COM.BR

FORÇA

Nutritivos, os superalimentos entraram de vez na dieta da turma saudável. Para inovar, a dica é apostar em duas novidades: no MOO (+IOGURTEMOO.COM.BR), um iogurte skyr, que tem sua origem lá na Islândia e tem muita proteína e poucos carboidratos. Bem mais cremoso que o grego, fica ótimo com cereal e funciona em receitas salgadas. E no tempê da MUN (+MUNARTESANAL.COM), um alimento que vem na forma de barra e é um prebiótico feito com grãos, fermentado, sem glúten, de alto teor protéico e que pode ser usado como base para muitas comidas – os veganos amam e fazem hambúguer e até hot roll com ele.

QUENTINHAS

• A nova garrafa de AMARULA - batizada Jabulani - tem curvas no vidro que remetem às presas de elefantes. Além de linda, faz um bem danado: de junho a agosto, a cada unidade vendida, R$ 1 será doado ao Santuário de Elefantes, organização de apoio à preservação e pro

@AMARULA _ BRASIL @AMARULAOFICIAL

teção desses animais.

• Falando em nova embalagem, a BONAFONT KIDS criou garrafinhas com os temas dos filmes Star Wars, Frozen e Vingadores. Têm feito tanto sucesso que, além de hidratar e ajudar a cultivar o hábito de beber água, as crianças aproveitam para colecionar. Uma diversão só.

• A ALL LIGHT GOURMET, da chef Caro Gall, lançou um kit de dez marmitas congeladas superpráticas para quem quer comer bem e não tem tempo para cozinhar em casa. Tem opção sem lactose ou carboidrato, detox e vegetariana – a veggie faz sucesso com seu quibe de quinoa com espinafre. Preços de R$ 203 A 254.

FOTOS DIVULGAÇÃO; FACEBOOK / DIVULGAÇÃO; LUCAS TERRIBILI / DIVULGAÇÃO

SORRISO PREMIADO

Maio foi um mês movimentado para DEBORA AYALA. A dentista, especializada em Dentística Restauradora e Implantodontia, viajou para Baden-Baden, na Alemanha, para ser a única representante brasileira convidada a participar da 5ª Jornada Internacional de Implantodontia. Por lá, além de entrar em contato com as últimas novidades da área, como a cirurgia em 3D, ela apresentou a palestra “Como detectar defeitos faciais para compor a linha do sorriso”. A aula mostrou os resultados positivos de reabilitação oral funcional desenvolvido em sua clínica para equilibrar a face com a linha do sorriso. Com a alta tecnologia mais atual do mercado, o sistema digital de tratamento utiliza imagens radiográficas, fotografias, escaneamento e tomografia computadorizada 3D (TC), para reproduzir a boca da paciente. Motivos de sobra para ela receber, em uma cerimônia especial, ao lado de grandes profissionais mulheres internacionais, um importante troféu por sua contribuição para a odontologia.

+CLINICAAYALA.COM.BR | (11) 3090-6737

Troféu recebido por Debora Ayala na 5ª Jornada Internacional de Implantodontia

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