J.P VIAJA

Vinícola na Chapada Diamantina, uma linda fazenda para desacelerar entre Rio e São Paulo e animada temporada de esqui em Aspen

POR ADRIANA NAZARIAN

SKILIFT

A próxima temporada de neve vai ser especial em Aspen. São 75 anos de história – o destino foi o primeiro dos Estados Unidos a ter esqui – e muitas novidades. Como parte da LIMELIGHT comemoração, a cidade convidou a renomada artista italiana Paola Pivi para espalhar obras lúdicas pelas montanhas: espere por ursos polares cobertos de penas. Outra boa notícia é a reabertura do LIMELIGHT, um dos nossos hotéis favoritos em Aspen, depois de uma ampla reforma. Inspirado nas tradições mineiras do Colorado, o novo projeto ganhou um bar gostoso para o après-ski e um novo espaço dedicado às crianças, tudo sob comando do escritório Stonehill Taylor, de Nova York. Para coroar, a montanha de Snowmass terá um novo restaurante, o ALPIN ROOM, que tem influência na cultura gastronômica dos alpes franceses, suíços e austríacos.

ALPIN ROOM

FOTOS DIVULGAÇÃO

ERA UMA VEZ

Duas novidades do grupo Baccarat para quem gosta de se hospedar em lugares cheios de história – e pompa. Para começar, um cenário mágico de BORDEAUX foi escolhido para abrigar um dos novos hotéis do grupo: pense em um castelo de 1452, cercado por parreiras. Além das suítes, o local terá residências e sua própria vinícola. Já em FLORENÇA, a localização escolhida é uma vila do século 14 na região de Fiesole.

+BACCARATHOTELS.COM

FLORENÇA

SURPRESA

Nem só de cachoeiras e trilhas cinematográficas é feita a CHAPADA DIAMANTINA. A novidade por lá é a Uvva, uma vinícola familiar e pioneira na região, que aproveita o terroir único do interior da Bahia. A 1.150 metros acima do nível do mar, os vinhedos estão sob comando de um enólogo de Bento Gonçalves, com 20 anos de estudos na área. Em breve, as portas da UVVA estarão abertas para visitantes e, em um futuro próximo, a ideia é ter uma espécie de museu a céu aberto no mesmo local. Vale aguardar as cenas dos próximos capítulos….

CABANA NA NEVE

A temporada de esqui promete e nós estamos de olho em Arosa, vilarejo cheio de charme na Suíça. Por lá, o VALSANA é um refúgio que tem chamado a atenção dos viajantes pela proposta sustentável, cool e mais despretensiosa do que a dos vizinhos. De dia, além do esqui, tem caminhadas e até partidas de golfe no gelo, aulas de ioga. Quando cai a noite, as sessões de cinema armadas para grupos intimistas e acompanhadas por snacks deliciosos já viraram um clássico. +VALSANA.CH.

LENÇÓIS MARANHENSES

VEM AÍ

Lençóis Maranhenses, Amazônia, Pantanal: o BRASIL voltou para o topo da lista dos próprios brasileiros depois de um longo período de fronteiras internacionais fechadas com a pandemia. Mas agora que as coisas estão se normalizando, fica a pergunta: como será em 2022? Simone Scorsato, diretora-executiva da BLTA (Brazilian LuxuryTravel Association), responde: “É um tipo de viagem que exige uma maior consciência em relação a imprevistos, quantidade de documentos etc. E muita gente pensa duas vezes porque gosta de circular com mais liberdade e menos planejamento. As pessoas voltarão a viajar para fora, mas não como antes”. J.P torce para que a gente conheça – e cuide – cada vez mais dos nossos próprios encantos.

PANTANAL

BANQUETE Dubai é definitivamente a terra dos superlativos, então que tal uma jantar multissensorial? Batizada de SUBLIMOTION, a experiência mistura alta gastronomia – sob comando do chef Paco Roncero –, arte e tecnologia em um só espaço. São apenas 12 lugares, uma tela de 360 graus e muitas surpresas. Até o fim de fevereiro no Mandarin de Jumeirah. @SUBLIMOTIONDUBAI

TREVO

Se você segue sonhando com uma temporada no campo, poucos destinos são tão especiais quanto a FAZENDA SANTA VITÓRIA, localizada em um canto mágico entre a Serra da Mantiqueira e a Serra do Bocaina, ou seja, entre Rio de Janeiro e São Paulo. Esqueça o esquema resort: fundada em 1850, a propriedade prioriza o contato com a natureza e funciona em um ritmo mais autêntico, slow motion. E, com a pandemia, a boa-nova é que seus fundadores perceberam o desejo dos hóspedes por mais privacidade e investiram na construção de casas – há versões com seu próprio pomar, outras com vista para o vale e até com home office. Entre os planos para um futuro – próximo – estão novas vilas próximas à queijaria e dois espaços gastronômicos, um deles ao ar livre e embalado pelo som da cachoeira.

+FAZENDASANTAVITORIA.COM.BR

Hospedagem premium em Gramado

Imagine uma casa de temporada com todos os serviços de um hotel seis estrelas à disposição... O conceito que virou tendência na Europa já existe por aqui. É possível aproveitar essa experiência em Gramado, na Serra Gaúcha, onde foi inaugurada a Mountain House, incrível projeto do Castelo Saint Andrews com direito a vista de um dos cartõespostais mais icônicos do Brasil, o Vale do Quilombo. Com muita privacidade e comodidade, a Mountain House hospeda até sete pessoas em suas três suítes, sendo uma delas adaptável. E é possível contratar serviços extras como transfer privativo com carro blindado desde o aeroporto de Canela, Caxias do Sul ou Porto Alegre, aluguel de carro, almoço ou jantar do chef, experiências gastronômicas únicas do Castelo Saint Andrews, terapias relaxantes de spa, personal trainer, professor de ioga, babysitter, segurança privativo e motorista bilíngue. Tudo para tornar sua hospedagem premium ainda mais inesquecível.

+SAINTANDREWS.COM.BR | (54) 3295-7700 e (54) 99957-4220 (WHATSAPP)