A cidade da Chapa- da dos Guimarães

a história da fundação da Chapada dos guimarães está estritamente ligada com a fundação de Cuiabá, no século 17. em 1751, o primeiro governador Capitão general de mato grosso, Dom antônio Rolim de moura Tavares, estabeleceu no povoado um aldeamento para congregar os índios de diversas tribos que habitavam o local, na tentativa de impedir um choque com os garimpeiros e a depredação dos estabelecimentos civilizados.

Tal povoado recebeu o nome de Chapada Nossa Senhora Sant ‘ana aldeia velha e sua administração ficou por conta do padre jesuíta Estevão de Castro, onde foi erguida uma capela. então, em 1778 é construída uma igreja maior no atual centro da cidade. a Igreja Nossa Senhora Sant’ Ana, padroeira da cidade. Na época, Dom José Carlos Pereira, ouvidor-mor de Cuiabá, visitou a capela ainda no povoado de aldeia velha e achou suas instalações impróprias para a reali- zação de missas. assim, imediatamente mandou construir outra. Pintada em dourado, a igreja apresenta-se no estilo barroco e suas imagens sacras e seus azulejos foram trazidos de Portugal. ainda em relação à colonização portuguesa na região, vale citar que, nesse período de nossa história, a maioria das povoações fundadas recebia o nome de vilas ou cidades de Portugal. Foi então dessa forma que a Aldeia de Sant’ Ana passou a chamar-se de guimarães em homenagem a famosa cidade do norte de Portugal, considerada o berço da nacionalidade portuguesa. a cidade da Chapada dos guimarães tem 25 anos e seu aniversário é dia 31 de julho, quando ocorre a maior manifestação cultural – o Festival de Inverno –que atraí músicos de todo o país à realização de shows livres na praça da Igreja Nossa Senhora Sant’ Ana.

Com aproximadamente 18 mil habitantes, a principal atividade econômica local é o turismo ecológico. Há uma boa infraestrutura de pousadas, hotéis e campings e mais de 20 restaurantes com comida típicas, tais como a mojica de pintado (espécie de ensopado de peixe cortado em cubos, com mandioca cozida na mesma panela), os peixes pacu e dourado fritos, com acompanhamentos de pirão e farofa de banana. Outras iguarias recomendadas são os churrascos (pela fartura de carne das criações da região) e as verduras frescas que compõem as saladas de qualquer restaurante. a cidade conta ainda com hospital, farmácias, agência dos correios, lojas de artesanatos locais e agências do Banco do Brasil e Bradesco, postos de gasolina e posto telefônico. Localiza-se a cerca de 64 km da capital Cuiabá, com via de acesso em rodovia bem pavimentada e sinalizada.