Viver Curitiba 135

O MELHOR DE CURITIBA ESTÁ AQUI

REVISTA VIVER CURITIBA

VIENA É UMA

HISTÓRIA VIVA

ROTEIRO

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CAMILA PITANGA

“SOU LEAL E INTEIRA EM TUDO”

GASTRONÔMICO DESCOLADO

JUNHO 2016

DA CAIXA

O QUE DIFERENCIA AS PESSOAS INOVADORAS + 25 DICAS PARA SER UM EMPREENDEDOR + CURITIBA E SEU DNA CRIATIVO

JUNHO 2016 | #135 | R$ 10

NÚMERO 135

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Acreditamos na transformação do mundo por meio de crianças e jovens que sejam solidários e investigativos, que reconheçam seu papel no mundo e que estejam preparados para uma sociedade em constante transformação. Nos Colégios Maristas, os alunos recebem uma formação integral composta pela tradição de nossos valores e pela excelência acadêmica de uma aprendizagem significativa e transformadora.

Valores e Excelência no Ensino: este é o Jeito Marista.

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14 MIX ELLEN NOGUEIRA GENTE

VIDA REAL

18 Culpa do Acaso? CAPA

22 A intensa Camila Pitanga ESPECIAL INOVAÇÃO

28 As ideias dos “fora da casinha” COMPORTAMENTO

BELEZA

56 Fique atenta às manchas 60

BEM-ESTAR

66 Livre-se das varicoses

42 Curitiba é a cidade do DNA criativo

MODA

EDITORIAL

46 Aconchegante e quentinha no inverno

SHOPPING ELA

54 Tudo de pele 8

VIVER CURITIBA

de pele Inverno é a época ideal para a plástica?

DIVERSÃO

CARTÃO-POSTAL

Conheça a intimidade de Viena

GOURMET

78 Lugares descolados de Curitiba CASA

PROJETO

84 Integrado com elegância

SEMPRE AQUI

70 PENSE EM VOCÊ 92 EDUCAR É AMAR 96 SORRISO KIDS

98 ETERNO

APRENDIZ

FOTO MARIANA BARCELLOS

CARTA A VOCÊ

KEEP MOVING É

claro que a capa com a Camila Pitanga é um belo cartão de visitas. Mas vou adiantar que as histórias mais interessantes desta edição são de gente daqui. A partir de um tema central com foco em inovação, fomos ao encontro de pessoas que estão vivendo os seus sonhos de uma maneira tão intensa que voltamos contagiados. Descobrimos que a energia que move essa galera é o senso de propósito, de fazer a diferença e de impactar o mundo de alguma maneira. Do catalisador de projetos legais Ricardo Dória, pegamos a pista de que essa busca por fazer algo novo e relevante tem tudo a ver com a felicidade. Daí em diante buscamos outras dicas que nos permitissem compor um miniguia sobre empreendedorismo e inovação. São vários insights que vão muito além das empresas. Afinal, como disse o Fotógrafo Fer Cesar, nosso entrevistado e superparceiro aqui na VIVER, é quase impossível separar trabalho da “vida real”.

VIVER CURITIBA

Impossível também é falar sobre inovação e não destacar o DNA criativo de Curitiba. Jean Siegel, da Escola de Criatividade, falou um pouco sobre como, ao longo da história, populações das cidades que mudaram se beneficiaram. Ele lembrou que cidades inovadoras oferecem espaço para novas ideias, de todos os lados. Einsten dizia que viver é como andar de bicicleta, para manter o equilíbrio é preciso estar sempre em movimento. Esta edição é, portanto, uma homenagem a todos os que buscam esse equilíbrio na vida criando e arriscando mais e se importando menos com o erro. Boa leitura!

LUÍS FERNANDO CARNEIRO Editor

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OLHAR CRIATIVO

DIGITAL

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Nosso site está de cara nova! Já passou por lá? Mais educação, bem-estar, gourmet, turismo, moda, decoração, entrevistas e tudo que você adora. Além disso, a página conta com blogs de convidados e canais exclusivos com muito conteúdo para seu dia a dia.

GENTE

Curitiba está sempre inovando, mas é fácil se acostumar com as mudanças? Assista ao vídeo com cinco dicas de como aproveitar as novidades que acontecem na cidade.

BELEZA

Diretor Editorial Luís Fernando Carneiro (luis@editoraruah.com.br) Diretora Executiva Ellen Nogueira (ellen@editoraruah.com.br) Chefe de Redação Rubens Binder (jornalismo@editoraruah.com.br) Reportagem Angélica Mujahed (jornalismo2@editoraruah.com.br) Ana Luiza Souza (jornalismo1@editoraruah.com.br) Direção de Arte Moreno Maiarelli (arte@editoraruah.com.br) Colunistas Daura Carneiro (Eterno Aprendiz) Ellen Nogueira Liliana Temporão (Sorriso Kids) Marcos Meier (Educar é Amar) Tânia Mary Gomez (Pense em Você)

INSTA VIVER

Revisão Luana Dal Prá

OLHA A ÁGUA MICELAR Siga a @vivercuritiba no Instagram para conferir fotos de bastidores e saber das últimas novidades curitibanas.

A água micelar é a nova moda de beauty que está conquistando as famosas e apaixonadas por cuidados com a pele. Saiba tudo sobre esse produto que remove as impurezas (inclusive make!), deixando a cútis bonita e saudável.

KIDS

PARA APRENDER

Será que seus filhos estão estudando em um ambiente ideal dentro de casa? Confira dicas profissionais para ajudá-los a montar um espaço perfeito para que eles aprendam mais e melhor.

12 VIVER CURITIBA

nas redes sociais

@vivercuritiba

Publicidade Ariane G. Rodrigues (ariane@editoraruah.com.br) Capa Camila Pitanga Foto Divulgação Tratamento Rodrigo Capuski

A revista Viver Curitiba é uma publicação da Editora Ruah. Rua Casimiro José Marques de Abreu, 706 Ahú – Curitiba, Paraná CEP 82200-130 (41) 3018-8805 www.editoraruah.com.br Todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização prévia e por escrito. Todas as informações técnicas bem como anúncios e conteúdos assinados são de responsabilidade de seus respectivos autores.

curitiba.pr.gov.br

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Curitiba faz bem pra você. Período integral nos CMEIs para 86% das crianças até 5 anos.

Em nenhuma outra cidade do Brasil as crianças passam tanto tempo na escola. E nenhuma outra cidade se preocupa tanto com o ensino: 30% de todo o orçamento é investido em educação. Mas não é só pelo futuro das nossas crianças que Curitiba trabalha de sol a sol. A Prefeitura também faz muito pela saúde, pelo trânsito, pela habitação e pelo meio ambiente. E tudo isso, sem dúvida, faz bem pra você.

Novo Centro de Especialidades Odontológicas

Área Calma e Via Calma: 40% menos acidentes

Mais de 10.000 moradias entregues

Rede de Proteção Animal: 15 mil cães vacinados

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SOBRANCELHA PERFEITA

É POP!

A pâtisserie Priscila Bertholdo, que comanda a Petit Pop, reuniu convidados para uma degustação. Na ocasião, a profissional apresentou as novidades no ramo para casamentos e eventos. Na foto, Priscila Bertholdo e a cerimonial Amanda Cidral.

Que mulher não gosta de estar com as sobrancelhas sempre lindas? A nova coleção da MAC, Browns Are It, conta com oito produtos para preencher, desenhar e alongar. São pincéis, delineadores, duo de sombras, sombra em gel e máscara de sobrancelha. maccosmetics.com.br

A Artefacto mostrou em primeira mão para convidados as peças que estarão presentes na Mostra da marca em Curitiba que acontece em agosto. Karina Dale, gerente de marketing da marca, e Ingrid Mosalewski, gerente comercial da Artefacto Curitiba, marcaram presença.

MAMÃES DE PLANTÃO

Para relaxar e confortar o baby, a Natura Mamãe e Bebê lança o Momento Sono com produtos especiais. A Espuma de Limpeza da Cabeça aos Pés limpa a pele delicada dos bebês, e após o banho a dica é aplicar a Loção Hidratante Corporal, que protege e recupera a tez durante a noite. natura.com.br

VIVER CURITIBA

FOTO GERSON LIMA

PREVIEW SOFISTICADO

FOTO KELLY KNEVELS

FAZENDO O BEM

Autoridades, arquitetos e parceiros do Projeto Mueller Ecodesign Social se reuniram para dar início aos preparativos da edição deste ano. Na foto estão a primeira-dama Márcia Fruet, a coordenadora do projeto Rose Guazzi, o diretor do Shopping Mueller Nelsi Frizzo, o secretário municipal do esporte, lazer e cultura Aluisio de Oliveira Dutra Junior e a secretária especial dos direitos da pessoa com deficiência Mirela Prosdócimo.

LOOK ELEGANTE

PIU, PIU!

Servir ou decorar? Esta bandeja da Morô? de ferro e espelho adornada com pássaros é um charme e vai deixar sua casa ainda mais bonita. Você pode utilizá-la tanto no décor como para servir os convidados. morocasa.com.br

Uma bolsa poderosa faz toda a diferença no visual, não é? As novas peças da coleção Fall/ Winter 16 da Prada acabam de chegar às lojas brasileiras. A Esplanade, com alça a tiracolo ajustável, combina tanto com looks mais sérios como com a saída do fim de semana. prada.com

Inspirada pelo filme Alice Através do Espelho, a Vivara lança uma nova coleção para a pulseira Life. São 13 pingentes, confeccionados em prata esmaltada e pedra natural, que reproduzem os personagens icônicos dessa história.

FOTO RAQUEL LIMA

NO PAÍS DAS MARAVILHAS

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LANÇAMENTO PRESTIGIADO A Heime Climatização e Automação, antiga Tech House, promoveu um evento para lançar a nova marca. Na ocasião, os convidados puderam conhecer o showroom, redecorado pela arquiteta Mariana Paula Souza. Na foto, a arquiteta Yvone Miyamura, o sócio-proprietário da Heime, Igor Kaufeld, e a arquiteta Samara Barbosa.

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ellennogueira

SUPER

INDICO

CELEBRAÇÃO

Para comemorar os 10 anos de sua empresa, Perffectta Arquitetos Associados, as arquitetas Caroline Andrusko e Eliza Schuchovski celebraram ao lado de clientes e amigos em um evento na Artefacto. Na foto estão Caroline e Eliza com Débora Merhy, sócia da NPK Mármores, e Rafaella Gavazzoni, gerente comercial da NPK Mármores.

Que delícia!

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COM ESSE FRIO, QUE TAL COMIDINHAS PRONTAS E DELICIOSAS PARA AQUECER?

O Anis Presto oferece um menu diverso com a cara do inverno para desfrutar no conforto do seu lar. São várias opções de sopas e ainda pratos completos, como carnes, aves, peixes, massas e molhos. Você pode comer sozinho ou com a companhia da família.

Fondue já é tradição nos dias frios curitibanos e para quem quer realizar o preparo em casa e reunir a família e amigos, esse kit da Camicado com panela, base de madeira, queimador e garfos é perfeito!

FOTO GEÍSA BORRELLI

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BELEZA DE SUCESSO A Anna Pegova inaugurou seu terceiro centro de beleza em Curitiba, agora no Batel. O espaço oferece tratamentos exclusivos da marca francesa. Na foto, a proprietária da unidade, Ana Mara A. Lima, celebra a conquista.

VIVER CURITIBA

Para os dias de preguiça, a Altman Gastronomia oferece o Barreado em casa. O prato é feito em panela de barro, como a tradição manda, chega congelado em porções de meio ou um quilo e acompanhado de farinha branca. Sirva com arroz e batata palha e bom apetite!

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VIDA REAL

CULPA DO ACASO? POR LUÍS FERNANDO CARNEIRO | FOTOS FER CESAR

MÁRCIA SORGENFREI CONTA QUE EMPREENDER É SEMEAR FLORES NOS CAMINHOS DAS PESSOAS

VIVER CURITIBA

revistaviver.com.br 19

VIDA REAL

arço de 1997. Formada em Direito, mas sem interesse em advogar, Márcia Sorgenfrei sonhava em ter seu próprio negócio. Como morava em um terreno muito grande em um bairro afastado do centro de Curitiba, teve a ideia de fazer um curso de hidroponia. A escola que oferecia o curso não conseguiu fechar a turma e ofereceu outro curso: “Como montar sua floricultura”. Foi amor à primeira vista e a semente havia sido lançada. Hoje, quase 20 anos depois, a Agapanthus é referência em floricultura e Márcia um exemplo quando o assunto é empoderamento feminino. Nesta entrevista ela fala um pouquinho sobre como venceu os olhares desconfiados de quem a via apenas como mais uma “dondoca brincando de abrir uma loja”. Quando alguém conhece sua história e diz que é culpa do acaso, Márcia lembra que nada acontece por acaso. “Parti de uma boa oportunidade e, com muito estudo, trabalho, empenho, dedicação e amor, semeei muitas flores nos caminhos das pessoas.” COMO FOI O INÍCIO? Voltei para casa sem contar que havia participado de outro curso. Poucas semanas depois, meu sogro, que era proprietário de um imóvel locado para um banco, contou que aquela agência iria para outro local e que o imóvel estaria à disposição. Ele me perguntou se eu gostaria de montar algum negócio. Qual não foi a surpresa de todos quando respondi prontamente que sim, que seria uma floricultura. COMO ERA O CENÁRIO NA ÉPOCA? Quando comecei, a produção, o atacado e grande parte das boas floriculturas estavam nas mãos de homens. Ao contrário do que se pensa, produzir flor, cuidar da distribuição e as rotinas de uma floricultura são bastante pesadas. Trabalho árduo que exige muita participação e resistência f ísica. VOCÊ SOFREU COM AS DESCONFIANÇAS POR SER UMA MULHER À FRENTE DE UM NEGÓCIO? Na busca de fornecedores, muita gente me apoiou, e estas parcerias perduram até hoje. Mas é claro que também encontrei um universo de atacadistas descrentes na capacidade de uma mulher administrar um negócio. Escutei comentários do tipo “mais uma dondoca brincando de abrir uma loja” e algumas vezes percebi olhares intimidadores e cochichos quando eu estava no volante da minha Kombi ou do meu caminhão. Algumas pessoas apontavam e diziam: “Não acredito, tem uma mulher no volante do caminhão”. Chega até ser engraçado. Muitas vezes sorri e ofereci carona. E HOJE? A Agapanthus criou um padrão de arte floral comercial e o cenário mudou bastante. Chego à conclusão de que flor na-

VIVER CURITIBA

tural é tão especial que os homens desse mundo floral são bem descolados. A flor remete para o universo feminino e por isso, talvez, esses homens que me apoiaram do início até hoje como empresária já tinham a compreensão de que a equação “flor + universo feminino” é garantia de beleza e sucesso. O QUE VOCÊ CONSIDERA QUE FEZ A DIFERENÇA NESSA CAMINHADA? A valorização das pessoas, muito estudo, trabalho e uma visão clara de como poderíamos fazer a diferença. Nesse ano, grandes empresas multinacionais se instalavam na região metropolitana de Curitiba. Junto dessas empresas desembarcaram ingleses, franceses, alemães e americanos, acostumados a manter flores em suas casas e locais de trabalho. Percebi a oportunidade de atender às expectativas dessa clientela e não vender apenas flores, mas oferecer belíssimos arranjos e composições florais. Assim descobri o mundo da arte floral. A técnica, o compromisso, a responsabilidade que se traduz numa linguagem universalmente reconhecida e admirada.

“ PARTI DE UMA BOA

OPORTUNIDADE E, COM MUITO ESTUDO, TRABALHO, EMPENHO, DEDICAÇÃO E AMOR, SEMEEI MUITAS FLORES NOS CAMINHOS DAS PESSOAS”

O CLIENTE DEVE ESTAR NO CENTRO DE TUDO? Sim, flor é altamente perecível e por isso requer cuidados e controle rigoroso. Mas acredito que as empresas que sobreviverão no futuro não são apenas as que mais vendem, e sim aquelas que melhor resolverem os problemas dos clientes. Diante de um problema: “escuto, compreendo e resolvo!”. Esse é um lema compartilhado com todos os meus colaboradores. QUANDO VOCÊ OLHA PARA TRÁS QUAL SEU MAIOR ORGULHO? Vida de empreendedor não é fácil, mas tenho orgulho em dizer que pude mudar conceitos e estabelecer novos rumos ao mercado curitibano. Por meio de trabalhos de consultoria, pude trocar informações com os produtores de flores e plantas e lançar produtos em primeira mão. Culpa do acaso? Não, nada acontece por acaso. Parti de uma boa oportunidade e, com muito estudo, trabalho, empenho, dedicação e amor, semeei muitas flores nos caminhos das pessoas.

O OLHAR DA ONU

A VIVER Curitiba apoia o documento que traz os Princípios do Empoderamento das Mulheres, lançado em 2010 pela Organização das Nações Unidas. Os pontos destacados têm servido de referência para diversas iniciativas no mundo corporativo e inegavelmente já provocou algumas mudanças nesse ambiente. Veja mais no nosso site: revistaviver.com.br/gente/mulheres revistaviver.com.br 21

GENTE CAPA

A INTENSA

CAMILA PITANGA

DONA DE UM PERFIL ABRASILEIRADO, A MORENA DÁ UM SHOW DE EMOÇÃO E SENSUALIDADE EM SEU MAIS RECENTE TRABALHO POR MICHELE MARREIRA

sempre um verdadeiro deleite ao ligarmos a TV, após um dia intenso de trabalho, e dar de cara com a atuação de Camila Pitanga emVelho Chico. Por conta de sua experiência no of ício, ela consegue dosar na medida certa, em um traço dramatúrgico, beleza e veracidade na construção de sua nova cria da ficção, que atende por nome Maria Tereza. “Eu já acompanho o trabalho do Luiz Fernando Carvalho e do Benedito Ruy Barbosa há muito tempo. E sempre tive o desejo de trabalhar com eles. Quando soube que a novela seria a evocação de uma brasilidade bem forte, contagiante, na hora topei”, explica a atriz que no auge de seus 39 anos de idade pode se orgulhar pela carreira vitoriosa que construiu. Aos seis, brincava como figurante no filme Quilombo do diretor Cacá Diegues. Na pré-adolescência, já integrava o time de assistentes de palco da atração infantil Clube da Criança, apresentado na época por Angélica, na extinta Rede Manchete.

VIVER CURITIBA

Extremamente determinada, sempre soube qual caminho desejava trilhar. Desde que estreou na minissérie Sex Appeal exibida em 1993, pela TV Globo, lá se vão 30 trabalhos só em dramaturgia. Versátil, consegue transitar com intimidade entre os gêneros do cinema e teatro. Camila está sempre inovando. Não à toa, há quase uma década, topou o desafio de viver uma garota de programa na trama de Silvio de Abreu, Paraíso Tropical. Um papel marcante repleto de nuances que conquistou público e critica levando todos os prêmios por sua Bebel. Com tamanha repercussão, será que não rolou o receio de ficar estigmatizada? “Acaba se tornando uma prisão ficar preocupada em superar ou corresponder expectativas. Foquei no trabalho em vez de ficar com medo”, revela. Mãe de Antônia, sua filha do ex-casamento com o diretor de arte Cláudio Amaral Peixoto, Camila conta nesta entrevista à VIVER um pouco sobre sua trajetória.

FOTO TATA BARRETO

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FOTO CAIUÁ FRANCO

GENTE CAPA

CONSIDERA UMA INOVAÇÃO A GLOBO VOLTAR A RETRATAR UMA TRAMA RURAL NO HORÁRIO NOBRE? É maravilhoso ver o Nordeste ser colocado em primeiro plano. O Brasil é rico e tem que ter esse trânsito, mostrar os quatro cantos do país. E que venham muitas e muitas novelas nesse sentido.

Em Velho Chico ao lado de Domingos Montagner

Interpretando a batalhadora Regina em Babilônia em 2015

FOTO MARCIO NUNES

SUA PERSONAGEM SE CASOU, MAS CONTINUA APAIXONADA POR SANTO. COMO ESTÁ O CORAÇÃO DE MARIA TEREZA? Eles se amam, se querem bem, mas ainda não é um amor latejante como o que sente por Santo (Domingos Montagner). E ainda tem o Cícero (Marcos Palmeira) que vai entrar aí no meio. A Maria Tereza vai ser atacada por vários lados, está com sorte (risos).

FOTO ESTEVAM AVELLAR

O QUE TE FEZ ACEITAR O CONVITE PARA DAR VIDA À MARIA TEREZA? Eu já acompanho o trabalho do Luiz Fernando Carvalho e do Benedito Ruy Barbosa há muito tempo e sempre tive o desejo de trabalhar com eles. Quando eu soube que a novela seria a evocação de uma brasilidade bem forte, contagiante, na hora topei.

VOCÊ PROTAGONIZOU RECENTEMENTE BABILÔNIA E AGORA ESTÁ EM VELHO CHICO. NÃO TEM RECEIO EM DESGASTAR SUA IMAGEM POR TRABALHOS SEGUIDOS? Quando acaba um trabalho, me despeço da personagem. Mas acontece, em alguns casos, de ficar ainda com o trejeito, como a Bebel (de Paraíso Tropical). Mas agora, em Velho Chico, estou num contexto e processo de trabalho totalmente diferente. Por isso eu não me preocupo. A BEBEL FOI UM GRANDE MARCO EM SUA CARREIRA. EM ALGUM MOMENTO FICOU COM RECEIO DE FICAR ESTIGMATIZADA POR ESSE PAPEL? A dúvida ficou um pouco para todo mundo... É supernatural que exista. Eu foquei no trabalho em vez de ficar com medo. Acaba se tornando uma prisão ficar preocupada em superar ou corresponder expectativas. O QUE TE DESAFIA EM CADA PERSONAGEM? Ah, nossa, eu tenho uma vida inteira de desafios. Todo personagem te traz outro universo a ser descoberto. Cada 24

VIVER CURITIBA

Contracenando com Antônio Fagundes em Insensato Coração no ano de 2011

FOTO WILLIAN ANDRADE

QUAL A RECEITA PARA MANTER UM CORPO ENXUTO COM AS MEDIDAS EM FORMA? Eu continuo fazendo os mesmos exercícios de sempre. Pratico o método jun igarashi, que mistura vários tipos de exercícios, como alongamento, condicionamento f ísico. O resultado é incrível, eu me sinto muito bem assim. QUAIS SÃO SEUS CUIDADOS COM A PELE? Eu me alimento bem, beber muita água também é importante. Sigo as recomendações da minha dermatologista para determinados produtos e tratamentos na pele. QUAL SUA RELAÇÃO COM A MODA? Eu sempre valorizo a moda brasileira!

O grande sucesso da carreira, a garota de programa Bebel, na novela Paraíso Tropical de 2007

pessoa é diferente. Se eu sentar e conversar com você, por exemplo, vou saber das suas questões, dilemas e virtudes, descobrindo um jeito de passar isso ao público, por meio do personagem. O ator tem essa oportunidade. O interessante é estabelecer um olhar para o mundo. VOCÊ É DO TIPO DE ARTISTA QUE GOSTA DE FAZER VÁRIOS PROJETOS AO MESMO TEMPO? Eu já fui assim. Era daquelas que fazia faculdade, novela e teatro... Tudo junto! Com a maturidade, vamos aprendendo a ser menos ansiosas. Quando a gente tem um foco, produzimos coisas mais potentes. DE QUE MANEIRA VOCÊ LIDA COM AS CRÍTICAS AO SEU TRABALHO? Eu passei a entender que muitas dessas críticas chegam e nem sempre estão com o peso das coisas que falamos de forma oficial, é algo mais como uma brincadeira.

VOCÊ SE CONSIDERA UMA MULHER INTENSA? Completamente. Sou intensa no meu trabalho, daquelas que, antes de começar a gravar ou filmar, vive intensamente a preparação. Sou leal e inteira em tudo, seja no trabalho ou amizades. E TODA ESSA INTENSIDADE FAZ COM QUE VOCÊ SE MANTENHA SEMPRE SEGURA? Eu acho que é preciso não se apavorar com isso. Tem que viver, deixar as coisas acontecerem e confiar em quem está perto de você também. Seja no trabalho ou com a família. VOCÊ É FILHA DE UM DOS MAIORES NOMES DA DRAMATURGIA, O ATOR ANTONIO PITANGA. COMO DEFINE A HISTÓRIA DELE? Meu pai tem uma liderança interessante na atualidade em defesa de suas ideias. Estamos sempre vivendo momentos de indignação, ele é um homem da ação, sempre batalhou em movimentos em prol da cultura, em um momento do cinema onde questionavam a identidade brasileira. No período da ditadura militar precisou se exilar. Não é simplesmente adoração de uma filha, estou falando como artista que admira um homem contemporâneo, dono de uma história que nos interessa. É um legado que vale a pena deixar para a juventude. revistaviver.com.br 25

INO VA ÇÃO ELES PENSAM DIFERENTE E FAZEM A DIFERENÇA. CONHEÇA A HISTÓRIA INSPIRADORA DESSA TURMA “FORA DA CASINHA” E SUAS DICAS PRECIOSAS PARA QUEM QUER SER UM EMPREENDEDOR POR RUBENS BINDER | FOTOS MARIANA BARCELLOS

ESPECIAL INOVAÇÃO MODA

O CACIQUE DA ALDEIA DO PROJETO DESPRETENSIOSO A UM CELEIRO DE IDEIAS QUE ATUALMENTE REÚNE MAIS DE 100 COLABORADORES

ublicitário, empresário e fundador da Aldeia Coworking, Ricardo Dória é daqueles que aceita as falhas como parte do processo de crescimento. Ele está à frente do Aldeia Coworking, espaço de 700 m² em Curitiba que reúne mais de 100 coworkers que sozinhos são pequenos, mas juntos faturam mais de R$ 2 milhões de reais ao ano. “Somos uma rede de empresas e profissionais que sabem que todas as pessoas talentosas precisam ganhar o mundo. Talento desperta talento e é por isso que os projetos mais inovadores de Curitiba passam pela Aldeia”, define de maneira simples o que é a empresa. O projeto começou no ano de 2010, com a ideia de ser uma cooperativa de freelancers de pessoas que trabalham com propaganda. “Comecei a estudar essa ideia, pois percebi que na minha área existiam grandes profissionais que precisavam de um apoio para colocar em prática seus projetos”, explica Dória. Ele foi atrás de informações sobre trabalho colaborativo e criou um blog para discutir o assunto. Aos poucos o número de interessados aumentou, tanto que chegou a ter fila de espera. “Oito meses depois de colocar em prática a ideia, nasceu a Aldeia. Foi a primeira do Sul do Brasil a abrir as portas e trabalhar no sistema colaborativo que vem conquistando cada vez mais empresários”.

VIVER CURITIBA

“Eu acredito muito que não são os heróis que mudam o mundo, mas as pessoas comuns que têm o poder de mudar a realidade em que vivemos. Tenho dedicado muita energia em meus projetos para empoderar essas pessoas comuns e oferecer a elas tudo que precisam para realizar seus sonhos”.

O QUE DIFERENCIA AS PESSOAS QUE FAZEM DAS QUE SÓ TÊM IDEIAS?

Acredito que o primeiro ponto das pessoas altamente realizadoras é a capacidade de se autocriticarem e de aprenderem rápido. As pessoas que eu vi deslancharem muito rápido são aquelas que acolhem as críticas e que procuram aprender com elas. E as que travam são, em geral, as mesmas que gastam mais energia em rebater feedbacks ou dar desculpas. Existe outra característica que é quase uma consequência: eles estão sempre em movimento. Participam de eventos, cursos, conhecem e interagem com muita gente. Estão sempre gerando energia e são como pedras de rio, aqueles seixos. Por estarem o tempo todo em movimento e se chocando com outras arredondam mais rápido. O terceiro ponto em comum é que os realizadores sempre propõem novas realidades e não ficam apenas reclamando do salário,

SUPERDICAS

Aprenda. Ouça tudo com muita atenção, especialmente sugestões e críticas. Deixe o orgulho de lado. Pessoas com alta capacidade de realização também têm alta capacidade de realizar aprendizados.

Erre pequeno e barato. O segredo é errar pequeno, rápido e barato. Para isso, crie uma rotina de pequenos testes e experimentações diários.

Mantenha-se em movimento. Procure pessoas e conhecimento que não pareçam óbvios, confie que a aleatoriedade de conexões vai enriquecer seu projeto e direcioná-lo para a inovação.

do clima, do governo, da situação. Acredito que quem atinge esses três níveis avança muito rápido.

QUANDO VOCÊ PERCEBEU QUE TINHA AS FERRAMENTAS PARA SER UM REALIZADOR? Eu sempre acho que poderia ser muito mais realizador, mas acredito que foi quando comecei a entender que o processo de criação é muito mais trabalho que genialidade. Foi quando eu fui fazer um curso em Stanford, nos Estados Unidos, e achei que eu ia chegar lá e só veria pessoas geniais e tecnologia. Quando entrei na sala, vi que existiam pessoas inteligentes, é claro, mas muita técnica e post its na parede. Um grande insight que tive é que lá eles exercitam prototipação rápida e ensinam que projeto pequeno e projeto grande dá o mesmo trabalho e existem maneiras de começar pequeno e depois avançar sem correr tanto risco.

REALIZAÇÃO E INOVAÇÃO TEM A VER COM FELICIDADE?

Sim, tem tudo a ver. Quando fui para a Indonésia, tentei entender muito sobre o que gerava a felicidade, que é um dos drivers da A Grande Escola. Descobri por lá que existem

Acostume-se a criar a realidade em diversas esferas. Realizadores não realizam apenas grandes projetos, eles geram mudanças e transformações no ambiente onde vivem, nas suas redes de contatos, no bairro, na própria rotina. Esse exercício de entender que as coisas podem ser diferentes é muito importante.

três níveis de felicidade. O primeiro, que é o mais efêmero, é a felicidade do ego, do prazer. É uma felicidade que vem de uma comparação. Eu sou mais bonito, tenho mais dinheiro, etc. O problema é que sempre vai ter alguém melhor que você nisso. E acabamos vendo muita gente infeliz, mesmo tendo tudo. O segundo nível é o do fluxo, que é quando você encontra algo que faz bem e está tão realizado com isso que não vê o tempo passar. E o terceiro nível e o mais avançado é quando você encontra o propósito. Quando descobre algo em que você é bom, te deixam fazer isso e você consegue enxergar o impacto disso na vida das pessoas. Esse é o nível mais alto de felicidade.

EM SUA OPINIÃO QUAL O PRIMEIRO PASSO PARA CONSEGUIR REALIZAR UM PROJETO/SONHO?

Acredito que toda caminhada começa com o primeiro passo. Em minha opinião, a melhor maneira é começar com passos pequenos e seguros, conversas, estudos, testes e experimentações. Conforme vamos ganhando confiança e segurança, os passos mais ousados tornam-se consequência.

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MULHER GATO

SEM MEDO DE ARRISCAR, A EMPRESÁRIA VIU UMA OPORTUNIDADE DE NEGÓCIO E SEGUE A VIDA CUIDANDO DE BICHANOS

ndreza Soinegg é daquelas pessoas inquietas por natureza. Foi depois de um mochilão pela Europa após um “esgotamento” profissional que sua vida tomou um novo rumo e ela descobriu o fantástico mundo do empreendedorismo. Formada em Publicidade, Andreza abandonou a comodidade do emprego com carteira assinada e partiu para novos ares. Primeiramente ela abriu uma cooperativa de entregas com bicicletas, a Curitiba Messenger, junto a uma equipe de ciclismo (Andreza também é ciclista). “Tentamos fugir um pouco do padrão do empreendedor mesquinho ou do empreendedor fanático. Queríamos unir sonho a trabalho, diversão a trabalho, hobby a trabalho. Dá certo? Dá sim, mas também dá errado, e você tem que saber a hora de parar e corrigir isso”, explica. Depois de dois anos tocando o Curitiba Messenger enquanto cuidava dos gatos dos amigos em paralelo, ela teve a grande sacada e decidiu se profissionalizar como babá de gato. “Não existe uma fórmula perfeita para o caminho certo. Existe a insistência e o poder de testar”, comenta. O Su Gato Mi Gato já existia, de certa forma, mas sem nome e sem equipe. A empresa era formada pela empresária apaixonada por gatos que ajudava os amigos na hora de eles viajarem. “A experiência e a confiança dos amigos me ajudou, e muito, a tornar o Su Gato Mi Gato algo possível”, relembra. Aos poucos o negócio foi acontecendo até que naturalmente entrou nos eixos e hoje é um sucesso.

SEM MEDO

A empresária acredita que o medo de arriscar acompanha quem pensa um pouco fora da caixinha, mas 32

VIVER CURITIBA

no momento em que se acredita que é capaz de fazer qualquer coisa, inclusive errar, significa que você já começou a seguir seus sonhos. “O primeiro passo para realizar um sonho é testar a sua ideia. Seja com amigos, família, desconhecidos, teste a sua ideia e compartilhe seu sonho.” Além de ajudar quem precisa deixar os bichanos sozinhos quando está em viagem ou mesmo trabalhando, Andreza explica que a essência de sua empresa vai além. “Meu sonho é poder educar as pessoas sobre a importância da castração, ajudar comunidades carentes com castrações de seus felinos e educação sobre respeito e amor para com os animais.”

DIFERENCIAL

Soluções inovadoras são apenas um dos requisitos para o sucesso de um negócio. “Antes de inovar é preciso ser o melhor no que oferece. Esse é o ponto-chave. Seja a referência e tudo o que construir a partir desse ponto será apenas vitória”, reforça Andreza. Agregar o seu serviço com produtos e conteúdo de qualidade é essencial para o crescimento da empresa. “Estudo diariamente o comportamento felino, minha veterinária está entre as pessoas com quem mais converso durante a semana (até mais que a minha mãe) e toda e qualquer dúvida eu compartilho com ela”, brinca. Dentre os diferenciais de sua empresa, a apaixonada por gatos ressalta as novidades que leva a cada mês para os seus clientes. “Desde qualidade de rações, areias, brincadeiras e soluções para estresse, entre tantas outras coisas. São conteúdos e dicas que nem mesmo os clientes esperam, e isso que me dá mais prazer em trabalhar e crescer!”

SUPERDICAS

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O primeiro passo é se conhecer e ter noção do seu potencial. Esteja em equilíbrio com você e com o próximo. Depois que você está com o foco certo, coloque a sua ideia no papel, desenhe como você sonha que sua empresa/produto seja e venda para os amigos. Não tenha medo de errar. Errar é humano e te ensina muito mais do que sempre fazer a coisa certa. E só se erra arriscando. Não se acomode. Tirou a sua ideia do papel? Conseguiu vender a sua ideia para as pessoas? Perfeito, mas ainda não acabou! Leia, pesquise e admire outras empresas parecidas com a sua, veja o que falta para você ser a melhor, para você crescer e não tenha medo.

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ESPECIAL INOVAÇÃO

LENTES DE AMOR QUANDO A VIDA PROFISSIONAL E PESSOAL SÃO UMA SÓ

fotografia sempre esteve presente na vida de Fer César. Começou com revelação e correção de imagens em um laboratório fotográfico. Foi assistente de vários profissionais em áreas como publicidade, moda e gastronomia, mas foi na fotografia de casamentos que tudo se revelou. “Trabalhar nessa área surgiu de uma forma natural, não era o que eu tinha interesse na época, mas depois de fotografar meu primeiro casamento, lá em 2010, deu aquele insight, porque é diferente de outras áreas que tinha passado até então, a fotografia de casamento era menos engessada.” Para o profissional, é fundamental ter um objetivo para quem quer dar o primeiro passo rumo ao negócio, pois quando há um objetivo não há limites. “Se você quer saber como vai ser sua vida, só precisa saber para onde está se dirigindo. Metas e objetivos são imprescindíveis, mas também temos que deixar espaço e olhos abertos para o acaso. Dirija buscando seus objetivos, mas permita-se também se perder, se nunca nos perdermos jamais encontramos um novo caminho”, explica.

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SEJA SONHADOR

O sonhar é um grande passo para transformar as coisas, e ser sonhador é uma grande virtude para quem planeja empreender. Acredito que vivemos muito atrelados ao pensamento de uma ideia brilhante para termos sucesso, mas nem sempre é assim. Na maior parte das vezes realizar um projeto tem mais a ver com transpiração do que com inspiração. Existem muitas pessoas gastando um tempo excessivo tentando aperfeiçoar coisas, sem antes fazer. Primeiramente faça, depois faça melhor. Isso sem dúvida ajudará a tirar o sonho da gaveta.

FAZER O QUE SE AMA

Quando você consegue fazer o que ama e incorporar isso a sua vida, acaba que a vida pessoal e profissional não tem uma separação tão drástica como tem a vida de uma pessoa com um emprego mais burocrático. Meu negócio é totalmente ligado à minha família, ao mesmo tempo que viajamos muito a trabalho/diversão, são eles também que me alimentam criativamente, o que é fundamental. Já me

SUPERDICAS

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Defina claramente seus objetivos, do contrário de nada adiantará uma grande ideia ou solução. Não esconda suas ideias, exponha tudo e receberá muito mais de volta.

Divirta-se no trabalho, permita-se fazer coisas por puro prazer, todos os meus dream jobs surgiram em decorrência de projetos pessoais. Seja quem você é, não busque criar um personagem. As pessoas não compram apenas o porquê você faz, mas o porquê você faz o que faz.

peguei por diversas vezes pensando se não estava sendo egoísta a ponto da minha carreira mudar toda a rotina da família, mas depois de um tempo cheguei à conclusão de que não, e que de certa forma crescemos como família dessa forma e buscamos sempre novos aprendizados em cada experiência.

tar com as pessoas, e buscamos constantemente formas de ter sucesso nisso. Buscamos nos expor ao máximo, em nossas qualidades e defeitos, pois buscamos clientes exatamente assim. Percebemos que as pessoas estão cada vez mais carentes de relações mais autênticas, e que elas não compram mais o que você faz, mas o porquê você faz o que faz.

SIM, SAIA DA CASINHA

QUAIS AS SOLUÇÕES?

Pensar diferente ou pensar “fora da casinha” é fundamental para quem busca empreender. Vivemos em um mundo que nos cerca de regras o tempo todo, e dento desse conjunto buscamos sempre tomar as decisões mais sensatas. O grande problema de tomar essas decisões é que todo mundo está fazendo o mesmo. Buscamos soluções diferentes fazendo sempre as mesmas coisas.

POR QUE VOCÊ FAZ?

Não sei se soluções inovadoras são fundamentais, mas ajudam muito. Nosso trabalho é muito focado em nos conec-

Não sei se encontramos soluções, mas procuramos deixar as coisas fluírem de uma forma mais orgânica, na medida do possível buscando sermos pessoas melhores e mudando nosso pensamento sobre a vida. Não acredito em fórmulas para o sucesso ou criar vencedores (até porque esse conceito é relativo), o que fazemos em nossa empresa e família é buscar novas formas de ver as pessoas e as histórias delas, do quanto aquele momento é importante para elas. O mundo é o que você pensa dele, então pense nele de uma forma diferente e sua vida mudará.

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ESPECIAL INOVAÇÃO MODA

NO PAIN

NO GAIN DA DOR VEIO O PROJETO QUE AJUDA A SALVAR VIDAS

VIVER CURITIBA

novar sempre fez parte do dia a dia de Jacson Fressatto. Aos 12 anos aprendeu a fazer serigrafia e aos 16 foi “infectado” pelo empreendedorismo, quando fez um curso sobre o assunto no Sebrae. “Foi quando eu realmente entendi o que era ser empreendedor. Desde então, sempre procurei meu próprio negócio, mesmo quando estava empregado eu procurei na inovação a ferramenta para a excelência”, relata. Hoje, seu background profissional é em TI, como analista de sistemas e especialização em Logística e Gestão de Riscos. Jacson é responsável pela criação de um sistema autônomo, com inteligência artificial, que ajuda profissionais a identificar e tratar seus erros em tempo real. “Esse projeto teve início em 2006, mas foi somente em 2010 que consegui a motivação para encarar a jornada e transformá-lo realmente em um produto. Foi quando perdi minha filha com apenas 18 dias de vida”, explica. “A razão de sua morte se tornou o motivo que eu precisava para realmente transformar o sonho em um negócio”, comenta. Batizado de Robô Laura em homenagem a filha, o software é uma ferramenta que informa e cobra dos envolvidos a execução e o preenchimento de informações para uma determinada tarefa. “Minha filha estava internada na UTI e a perdi, justamente porque faltaram informações sobre seu estado de saúde. Como houve troca de turno, a comunicação entre as equipes foi falha”, explica. O #robolaura contribui para que se diminuam os casos de morte por sepse–manifestações do organismo produzidas por uma infecção. “Desenvolvi tudo isso para ajudar os profissionais de saúde a salvar vidas. Agora estou correndo atrás para que o projeto alcance os mais de 2 mil hospitais filantrópicos no Brasil.” Jacson tem um mantra que o acompanha: “Nada que não seja explicitamente proibido é obviamente permitido”. “Então, minha grande dica é: se a lei não proíbe, se ainda não fizeram ou se simplesmente está com vontade de fazer 10 vezes

melhor do que já existe? Então faça!”, complementa.

EMPREENDER É...

“Empreender para mim é isso: ter a certeza de que pode transformar o que te perturba em matéria-prima para algo melhor para si e outras dezenas de milhares de pessoas. E isso não precisa acontecer obrigatoriamente num negócio próprio. Você pode empreender em todos os campos de sua vida. Em todos os seus trabalhos. Em todas as suas escolhas. Eu me considero na obrigação de inovar. Porque fazer exatamente igual ao que já existe, é muito trivial”.

SUPERDICAS

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Tenha um sonho. Se acha que não tem um, revisite seus pensamentos de quando tinha 8 anos de idade. Tenho certeza de que seu sonho estará, senão todo, mas uma grande parte nessa etapa de sua vida. Eu sempre quis fazer um robô. Não obedeça às regras. Tenha tesão em ser um pirata. Estude o que te dá prazer, fazendo com o que aprendeu seja usado em sua “receita de bolo”. No dia que precisar estudar algo que não lhe apeteça, fará pelo motivo de deixar o seu bolo o melhor do mundo. Seja fiel a seu Dharma – do sânscrito, aquilo que te sustenta, te mantém. Ele vai inspirar o Universo a te dar aquela ajudinha que ninguém mais pode dar.

ESPECIAL INOVAÇÃO

CORRA ATRÁS

O EMPRESÁRIO ARQUEÓLOGO INVENTOR DO ESPORTE CURITIBANO É UM CURIOSO NATO

arcos Juliano Ofenbock é economista por formação, empresário, professor, arqueólogo, inventor do primeiro esporte curitibano e muito curioso, claro! Desde pequeno sua paixão eram os dinossauros e piratas e todas as histórias sobre antigas civilizações. O lado explorador aflorou quando leu um livro do arqueólogo inglês Harold T. Wilkins, que fala sobre cidades antigas na América do Sul e menciona um grande sistema de túneis subterrâneos que corta o continente. “Eu fiquei muito surpreso ao saber sobre túneis que passavam embaixo da minha cidade e resolvi investigar esse assunto com mais profundidade. Descobri que a cidade de Curitiba possuía túneis antigos no centro histórico e que conectavam prédios antigos”, relata fascinado. Para o empresário, pensar diferente ajuda a seguir com seus sonhos. Tanto que foi na época da faculdade também que ele idealizou o primeiro esporte curitibano. “No início dos meus projetos muitas pessoas me chamavam de maluco, por querer inventar um esporte, ou por querer descobrir túneis secretos na cidade. Costumo dizer que as pessoas mais interessantes são aquelas que têm as ideias mais malucas, pois geralmente no meio dessas ideias pode residir algo inovador com um potencial de transformar o mundo”. “Quando inventei o Futsac, a ideia era deixar um legado para a nova geração. Conseguir por meio dele benef ícios para os pequenos e contribuir e enriquecer o espírito humano”, complementa.

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O multitarefa é idealizador também do votolivre.org, iniciativa de captação de votos para os projetos do povo. “Iniciamos o site com um primeiro projeto para provar a viabilidade dessa ideia, a lei da mobilidade urbana sustentável, ou lei da bicicleta, que torna a bicicleta um meio de transporte de interesse social para a cidade de Curitiba”, explica.

AONDE VOCÊ QUER CHEGAR?

Para o profissional de nada adianta ter sonhos sem saber o que fazer para alcançá-los, pois esse é o primeiro passo para iniciar qualquer jornada. “É importante definir realmente onde pretende chegar, ou pelo menos ter uma direção para percorrer. Também ajuda a pessoa saber que todo projeto vai ser de médio ou longo prazo, pois para conseguir tirar do papel qualquer sonho, ela vai precisar de muita dedicação e persistência para vencer as barreiras iniciais”, explica.

CORPO SÃO, MENTE SÃ

Para desenvolver o lado criativo Marcos Juliano não ensina fórmula, mas ressalta a importância do tripé: f ísico – mental – espiritual. “Físico é você manter o corpo em ordem, com exercícios e com uma alimentação correta. Mental é você manter a mente em atividade, seja lendo, estudando ou aprendendo coisas novas. Espiritual é você manter sempre um contato com o divino, seja rezando, meditando ou contemplando a natureza. Manter esse diálogo com Deus ou a forma que a pessoa perceba a divindade é essencial

SUPERDICAS

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Leia muito, todos os grandes empreendedores que conheço são pessoas que leem muito e de forma compulsiva. Pratique algum tipo de exercício, tenha a sua válvula de escape, pois isso ajuda a mente a fluir e relaxar a pressão do dia a dia.

Mantenha o diálogo com seu eu superior, possua um canto que seja só seu, pode ser ao ar livre, em um café, ou em casa, e tire este tempo para você mesmo, pois isso é essencial para você poder perceber a sua vida de cima. Aprenda a “engolir sapos”. Meu pai falava que a vida é a arte de engolir sapos... Eu sempre fui muito explosivo e ao menor confronto eu literalmente explodia com a pessoa. Quando eu comecei a conter esse temperamento forte, a minha vida mudou. Essa característica veio com a maturidade, mas é diário esse exercício de conter a explosão dentro de si.

MAS O QUE É ISSO? para deixar a máquina humana pronta para captar ideias brilhantes.” “Eu sou uma pessoa muito curiosa, acredito que este seja o meu maior dom, a curiosidade. Me interesso praticamente por todos os assuntos, e com isso leio muito. A leitura é essencial para eu poder lidar com um cérebro muito curioso como o meu”, conta Marcos. Outro ponto que o empresário descobriu que ajuda muito na criatividade é o exercício f ísico, seja ele de qualquer tipo. “Pode ser musculação, corrida, natação ou andar de bicicleta. O exercício f ísico é essencial para manter uma mente turbinada e aberta para novas ideias.”

O Futsac é uma mistura de futevôlei, com tênis e futebol e praticado com uma pequena bolinha recheada de plástico granulado reciclado, em uma quadra que mede 10 m x 5 m, com uma rede divisória de 1,5 m de altura. O objetivo é derrubar a bolinha no campo adversário, e não podem ser utilizadas as mãos, é permitido usar os pés, pernas, tronco e cabeça para tocar na bolinha. São disputados 3 sets até 21 pontos. Em 2014 a modalidade foi oficializada pelo Ministério do Esporte e em 2016 a Lei do Futsac foi aprovada pela Prefeitura de Curitiba e pelo Governo do Estado. Com isso, o Futsac se tornou oficialmente o 1° esporte da História criado no estado do Paraná e o 1° esporte de quadra do planeta criado no século XXI.

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ESPECIAL INOVAÇÃO

CARPE DIEM

EMPRESÁRIA CRIA UM NEGÓCIO QUE APROXIMA FAMÍLIAS E FAZ AS PESSOAS APROVEITAREM CADA MOMENTO POR ANGELICA MUJAHED | FOTO MARIANA BARCELLOS

uando se pensa em inovação logo vem à mente tecnologia e modernidade, não é? Mas Zizi Zanardini se diferencia ao buscar uma vida mais equilibrada e calma em meio a tanta aceleração. Seus lemas são “fugere urbem, inutilia truncat, locus amoenus e carpe diem”, que vem do Arcadismo, movimento literário brasileiro da segunda metade do século XVIII, e significam “fuga da cidade, cortar o inútil, lugar ameno e aproveitar o dia.” Tudo que muitas pessoas buscam, mas não conseguem colocar em prática. A GRANDE IDEIA Como a empresária e mãe de sete filhos sempre teve o sonho de trabalhar e estar presente na vida deles, ela criou a Vila Zanardini, local que combina espaço de trabalho, lazer, relaxamento, família e enriquecimento social e cultural. “Quando estava grávida do último filho, eu e meu marido alugamos dois terrenos nas Mercês que estavam sem uso por 15 anos e revitalizamos o espaço. Começamos com um café que abria aos fins de semana e nosso público foi se formando. A maioria das pessoas que vem aqui são famílias que precisam de área livre e um gramado com segurança para passar o dia”, explica. PÉ NA GRAMA Com o tempo foram surgindo pedidos para realizar aniversários e casamentos no local, e Zizi destaca que esta é a maior vocação do espaço atualmente. “A ideia da Vila é trazer a essência do simples e dar a oportunidade das

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pessoas pisarem na grama”, complementa. Quem acha que ela parou por aí está enganado! A nova empreitada da empresária que se descreve como inventora é o espaço co-viver, que junta coworking (ambiente de trabalho compartilhado) e clube. “Não precisa ser um lugar só de lazer, nem só de trabalho. O cliente escolhe quando e porque virá à Vila”, conta. Serão dois espaços com vista para o grande jardim, o contêiner, no qual funcionará o coworking tradicional, e o salão com café, bate-papo, network e lazer. O melhor de tudo isso? As mamães podem levar os pequenos ao trabalho, assim como a própria Zizi faz. Outros diferenciais do espaço são a “confraria”, local destinado para conversas entre profissionais, e o “clube”, onde acontecerão reuniões culturais que incentivam a criação artística, literária e o convívio social. Para fazer parte do projeto é possível escolher entre dois modelos, contrato diário ou mensal, dependendo da necessidade de cada participante. COMO PENSAR DIFERENTE AJUDA A SEGUIR SEU SONHO OU PROJETO? Não é o diferente, é o banal que as pessoas se desacostumaram pelo ritmo acelerado dos últimos tempos. Lembro-me do meu avô cantarolar trabalhando... Hoje isso é algo diferente que as pessoas buscam.

5 PASSOS PARA FAZER ALGO DIFERENTE DICAS DA EMPRESÁRIA E INVENTORA ZIZI ZANARDINI

O QUE VOCÊ FAZ PARA SE DIFERENCIAR? Tento seguir meus instintos, minhas verdades, me satisfazer. Avalio qual a viabilidade e o tempo para cada nova ideia baseada no movimento que o mercado me mostra. Ora é o momento de recuar, ora é o movimento que se faz necessário. A INTEGRAÇÃO COM AS PESSOAS QUE FREQUENTAM A VILA É IMPORTANTE PARA AJUDÁ-LA NOS NEGÓCIOS? Total. Cada novo cliente, por mim, é uma visita à minha casa. Acompanhamos o crescimento dos filhos, novos projetos, ideias em comum, parcerias. Raras vezes não sai uma nova parceria de um papo aqui. EXISTE FÓRMULA PARA A CRIATIVIDADE? Não me vejo mais ou menos criativa do que outras pessoas. Talvez eu arrisque mais e com menos preocupação com o

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SONHE SE ENCORAJE

ACREDITE

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ARRISQUE

COMECE COM O QUE TEM

aval de alguém. Criar é se libertar das regras, do comum, do que já foi feito. Criar é incerto! O QUE É SUCESSO PARA VOCÊ? Não vejo o sucesso. Vejo reconhecimento, vejo as pessoas felizes aqui. Eu realizo e observo os sorrisos, tanto colaboradores quanto clientes. Vejo meus filhos crescendo perto de mim no quintal entre a minha casa e meu trabalho, muito mais exaustivo do que administrar a empresa de alguém. Foi essa a minha escolha e isso me basta! revistaviver.com.br 41

GENTE COMPORTAMENTO

DNA

CRIATIVO POR ANA LUIZA SOUZA | FOTOS MARIANA BARCELLOS

DE BRAÇOS ABERTOS PARA MUDANÇAS, CURITIBA TRANSFORMOU SUA PAISAGEM E O ESTILO DE VIDA DOS CIDADÃOS

ocê sabia que a XV de Novembro foi a primeira via pública no Brasil destinada à circulação exclusiva de pedestres? O italiano Giuseppe Bertollo, ou Beppi, lembra-se muito bem dessa mudança, que transformou a região central em maio de 1972, quando o primeiro trecho da chamada Rua das Flores foi interditado para automóveis. Beppi desembarcou em Curitiba em 1948, quando tinha 20 anos, e construiu sua vida aqui tocando em orquestras ou na banda que leva seu nome. O músico guarda com carinho na memória o tempo em que a rua era uma passarela para os carros importados e os cinemas eram a principal atração da região, e acredita que as mudanças na cidade são algo natural. Se em 1972 a cidade já dava seus sinais de que era aberta a inovações, isso só se concretizou porque os curitibanos conseguiram se adaptar às mudanças e souberam valorizá-las. “Não acho que tem que reclamar. O calçadão, por exemplo, foi trazido da Europa. O pessoal descobre as coisas que dão certo lá e vem fazer aqui, é normal”, afirma Beppi. Para o consultor e fundador da Escola de Criatividade, Jean Sigel, essa aceitação da população é essencial para uma cidade se renovar. “Grandes revoluções e desenvolvimentos em importantes centros urbanos no mundo se deram por meio de fortes mudanças feitas por aqueles que tiveram coragem de fazê-las, mas também por aqueles que tiveram coragem em aceitá-las ou adaptar-se a elas.” MUDANÇA DE HÁBITO Mais de 40 anos se passaram e as novas gerações de curitibanos continuam a ver a cidade se transformando. Laura Bertollo, filha de Beppi, é professora e passa diariamente por trechos da Área Calma, um espaço de aproximada-

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mente 140 quadras do Centro com velocidade máxima de 40 km/h, quando vai trabalhar. Essa iniciativa, que enfrentou resistência de algumas pessoas no começo, já vem mostrando resultados como a redução de 28,9% dos acidentes e nenhuma morte desde que foi implantada. Para os moradores do centro isso significa mais tranquilidade e qualidade de vida. “Eu acho que tudo que vem para melhorar a vida da população é muito positivo. O importante é viver melhor e fazer com que o outro viva melhor. Aqui na região eu lembro que toda semana tinha acidentes, gente que furava o sinal vermelho. Ainda mais aqui na esquina, que é um local que tem bastante fluxo de carros”, conta Laura. Segundo a professora, reduzir a velocidade já é algo natural para ela, mas existem muitas pessoas que não obedecem à sinalização. “Acredito que para a Área Calma funcionar é preciso um respeito mútuo entre pedestres, ciclistas, motoristas. Existem muitos pedestres que atravessam fora da faixa ou quando o sinaleiro está fechado para eles.” Para o presidente do Instituto de Pesquisa e Planejamento Urbano de Curitiba (IPPUC), Sérgio Póvoa Pires, o objetivo da Área Calma é justamente fazer com que todos convivam em harmonia no trânsito. “Quando você é um pedestre, você vê de um jeito, quando você usa o carro, é outro, no ônibus é outro e o ciclista é outro. O que a gente está propondo é que todos eles assinem um acordo de paz.” A redução da velocidade, segundo Sérgio, é apenas o primeiro passo. “Se for comparar com outros modelos no mundo a Área Calma não é uma novidade, mas o que ela está fazendo com os hábitos dos curitibanos é, sim, uma inovação. Reduzir a velocidade para 40 km/h implica também a criação de lugar mais tranquilo, mais gostoso para viver, para trabalhar, para ter momentos de lazer.”

“O PESSOAL DESCOBRE AS COISAS QUE DÃO CERTO LÁ E VEM FAZER AQUI, É NORMAL”

Beppi Bertollo sobre o calçadão da Rua XV

“EU ACHO QUE TUDO QUE VEM PARA MELHORAR A VIDA DA POPULAÇÃO É MUITO POSITIVO” Laura Bertollo sobre a Área Calma

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FOTO LUCILIA GUIMARÃES/IPPUC

FOTO CESAR BRUSTOLIN/SMCS

FOTO LUCILIA GUIMARÃES/IPPUC

GENTE COMPORTAMENTO

PRAFRENTEX

O termo pode ser brega, mas define muito bem a nossa cidade. Curitiba foi eleita para integrar a Rede de Cidades Criativas da Unesco graças a muitos de seus projetos inovadores. Conheça alguns deles:

Tubotecas

São pequenas bibliotecas que funcionam dentro de Estações Tubo. Assim, os usuários do transporte coletivo podem emprestar livros e devolvê-los em qualquer outra Tuboteca. O projeto foi premiado no iF Design Award 2016, um dos mais conceituados prêmios de design do mundo.

Nomenclatura urbana em Braile

Curitiba possui atualmente quase 300 placas de nomenclatura para orientar as pessoas com deficiência visual. Só no ano de 2013 foram instaladas 100 entre os bairros Centro e São Francisco. As placas apresentam nome da rua, numeração da rua naquela quadra e nome do bairro.

SEMPRE À FRENTE Mas o que faz Curitiba ser uma cidade criativa? Segundo

Jean Sigel, primeiramente as pessoas e em segundo lugar a diversidade. “Curitiba é uma mistura de povos, etnias, línguas e histórias. Grandes centros urbanos criativos em todo o mundo se desenvolveram essencialmente pela mistura de gente, experiências e troca de conhecimento.” Para o consultor de criatividade, a cidade é um terreno fértil para inovação por apostar em cultura, tecnologia, mobilidade, 44

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Calçadas Verdes

As calçadas verdes são como extensões das calçadas comuns e permitem que os pedestres possam esperar para atravessar a rua em um espaço seguro, que não pode ser invadido por carros. Elas são formadas por uma pintura verde e branca no chão e balizadores presos ao piso.

Semáforos Inteligentes

Funciona quando as pessoas com mobilidade reduzida acionam os semáforos com o cartão da Urbanização de Curitiba S.A. (Urbs). O tempo de travessia pode aumentar em até 50%, proporcionando mais segurança aos pedestres. A iniciativa foi premiada no Prince Michael International Awards.

conhecimento, universidades, negócios, sustentabilidade, lazer e no bem-estar da população. Glavio Paura, representante da Universidade Positivo na comissão de avaliação de novas tecnologias da Setran (Secretaria de Trânsito de Curitiba) afirma que Curitiba está um passo à frente de muitas cidades. “Mesmo com todos os problemas que afetam o país em geral, ela é uma cidade que busca sempre implantar propostas que privilegiem a qualidade de vida, isso significa privilegiar o cidadão e não o seu veículo.”

FOTO LUIZ AUGUSTO COSTA/SMCS

Sérgio Póvoa Pires, presidente do Instituto de Pesquisa e Planejamento Urbano de Curitiba (IPPUC), afirma que a criatividade está por trás de todas as ações de mobilidade na cidade

ESTÁ NO GENE Por trás do desenvolvimento de iniciativas como a Área

Calma, estão vários órgãos públicos da cidade. Entre eles, o IPPUC que nasceu em 1965, na gestão do então prefeito Ivo Arzua, com a responsabilidade de cuidar do Plano Diretor que estava em processo de aprovação e realizar o Planejamento Urbano da cidade. Desde então, Curitiba segue o mesmo Plano Diretor e essa longevidade é única no Brasil. Para o atual presidente, Sérgio Póvoa Pires, a criatividade está no DNA do instituto. “Aqui a gente gosta de dizer que 1+1+1 não são 3, são 111. Com esse princípio, você adota um outro jeito de pensar e de fazer as coisas. Isso desde o nascedouro, lá atrás quando o IPPUC foi fundado, e com todas as pessoas que vieram depois, cada uma em sua área de atuação.” Esse “gene da criatividade” não é reconhecido apenas aqui, mas também fora do Brasil. Nos últimos anos Curitiba entrou para a Rede de Cidades Criativas da Unesco no segmento de design, além de ter ganhado vários prêmios. Segundo Sérgio, uma cidade inovadora, além garantir mais qualidade de vida para seus habitantes, é um chamariz importante para atrair bons cérebros. “Porque as pessoas, principalmente o pessoal da economia criativa, procuram lugares onde possam morar perto do trabalho, se deslocar de bicicleta, ter um lugar para ouvir jazz. Curitiba tem atraído muito esse tipo de pessoa.”

POR QUE MUDAR? As mudanças na cidade podem trazer vários benefícios para os seus habitantes. O consultor de criatividade Jean Sigel explica alguns deles:

NOVAS OPORTUNIDADES

Ao longo da história, populações inteiras se beneficiaram de cidades que mudaram, reinventaram-se. Uma cidade inovadora oferece espaço para novas ideias, novos movimentos espontâneos que surgem de todo lado.

PENSAMENTO COLETIVO

Quando algo novo surge ele pode não estar te beneficiando diretamente, mas, sim, a população como um todo. Pensar dessa forma pode dar mais chance para que inovações coletivas aconteçam e a cidade se beneficie.

ACABAR COM PRECONCEITOS As novidades sempre geram polêmica e desafios, mas há momentos em que é preciso surgir um novo pensamento para quebrar velhos preconceitos e hábitos.

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MODA

ENVOLVA-SE

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MODA

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Fotos: Daniel Ernst Produção de moda e styling: Herbert Bueno Produção executiva: Angélica Mujahed Beleza e direção de arte: Felipe Prochmann e Luiz Pedro Laurentino (L&P Makeup Artists) Modelo: Maria Eduarda Lima (Forum Model Management) Assistente de fotografia: Gabriel Lunardi Pós-produção: David Ernst

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BELEZA

PELE

SAUDÁVEL MANCHAS NA PELE PODEM SER INDICATIVOS DE VÁRIAS DOENÇAS E ATÉ DE CÂNCER. SAIBA COMO IDENTIFICÁ-LAS

uem nunca percebeu uma nova manchinha ou pinta na pele? Seja no rosto ou no corpo, quando elas aparecem sempre surgem dúvidas: Será que tem como remover? Pode ser câncer de pele? Primeiro de tudo: Calma! O aparecimento de sinais na pele é muito comum segundo a diretora clínica e dermatologista Talitha Possagno Chaves, do Instituto La Beauté, e por isso precisa ser avaliado por um profissional. “As manchinhas e pintas são manifestações das mais diversas doenças, como alergias, exposição solar, vitiligo e câncer de pele. A principal causa do seu aparecimento é a exposição ao sol”, explica. A dica da doutora Talitha é ficar atenta as machas e pintas que aparecem. Deve-se prestar atenção em qualquer lesão irregular, assimétrica, que possua muitas cores e tenha aumentado de tamanho. “Qualquer mancha ou pinta com essas características deve ser avaliada por um especialista. Atualmente existem equipamentos que permitem visualizar essas manchas com precisão e enxergar padrões suspeitos e indicar uma biópsia, caso necessário”, explica a dermatologista.

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É POSSÍVEL EVITAR? Para o time do corpo clínico de dermatologia do Instituto La Beauté, impedir o surgimento de sinais na pele e, principalmente, evitar câncer, é imprescindível o uso de filtro solar, com proteção 15 ou maior, todos os dias. Para as mulheres que sempre se esquecem do protetor, a ideia é apostar em cosméticos com filtro, como BB Cream. Já para quem quer remover alguma mancha, o primeiro passo é saber a sua causa. Após esse diagnóstico, é possível usar cremes, fazer peeling ou laser. Independentemente da causa, é importante estar atenta ao seu corpo e aos sinais que aparecem. Seja por questões estéticas ou preocupação com a saúde, tire esse tempo para se observar e cuidar de si. “Mas sem exageros! É importante entender que algumas manchas não são doenças, como aquelas escuras que aparecem no rosto. São inofensivas, mas que mulher não se incomoda com elas? A boa notícia é que hoje existem várias formas de retirá-las sem agredir a pele”, ressalta a doutora Talitha.

IDENTIFICANDO LESÕES POTENCIALMENTE MALIGNAS

TIPOS DE MANCHAS

A COLORAÇÃO DA MANCHA DIZ MUITO SOBRE ELA. CONHEÇA OS DIFERENTES TIPOS: ESCURAS – Chamadas de hipercrômicas, aparecem com coloração castanha (o que é mais comum), acinzentada e até preta. Elas podem demonstrar dano solar acumulado, manchas estéticas, como sardas e melasmas, câncer de pele e reações a medicamentos.

O doutor Gerson Dellatorre, dermatologista especialista quando o assunto é manchas na pele, dá uma dica importante. Quando sentir necessidade de analisar uma pinta “suspeita”, divida-a em quatro partes e aplique estes passos: “Simples! Siga a regra do ABCDE”.

CLARAS – Existem dois tipos: as acrômicas, que são sem pigmento, e as hipocrômicas, que possuem pouco pigmento. Podem indicar doenças como vitiligo, reações pós-inflamatórias, infecções por fungos, câncer de pele e alergias.

A – Assimetria. Verifique se os lados são muito diferentes entre si. B – Bordas irregulares. Quando as pintas terminam de maneira abrupta ou em pontas assimétricas (em estrela). C – Cores. Mais de três cores ou mudança de cores, tanto para mais escuro quanto para mais claro. D – Diâmetro. Pintas com tamanho maior que 1 cm ou crescimento perceptível. E – Espessura. Fique atenta se houve aumento da espessura da pinta.

VERMELHAS – Aparecem em diferentes tamanhos e formatos, podendo ser sinais de alergias, câncer de pele e distúrbios de coagulação.

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BELEZA PLÁSTICA

TEMPO CERTO

COM A CHEGADA DO INVERNO O NÚMERO DE PROCEDIMENTOS CIRÚRGICOS AUMENTA. MAS SERÁ QUE É MESMO A ÉPOCA CERTA?

mas das perguntas mais frequentes nos consultórios dos cirurgiões plásticos é se existe época certa do ano para a realização das cirurgias e se o inverno realmente é o melhor período para fazê-las. “Nem sempre!”, pondera o cirurgião plástico Marlon Chiaratti, da Clínica Delineare. “O inverno é mais propício para a realização de alguns procedimentos, pois dependendo de cada paciente o edema (inchaço) acaba sendo menor em comparação aos dias mais quentes”, explica. Segundo o cirurgião, a época do ano é mais indicada para cirurgias como mamoplastia, abdominoplastia, lipoaspiração e lipoescultura, mas isso não é regra. “Ao decidir por uma cirurgia o paciente não deve levar em consideração apenas a época do ano, pois existem outros fatores que devem ser observados”, ensina Dr. Marlon.

Para o profissional, os meses de junho e julho são os de maior procura por cirurgias plásticas. “Muitas pacientes optam por essa época para bater com as férias escolares dos filhos, férias do trabalho ou para tornar a recuperação mais agradável”, diz. “A ideia de a cirurgia estar relacionada com a temperatura não passa de um mito, ainda mais num país como o Brasil, onde as estações se misturam”, complementa. O médico dá uma dica importante com relação à escolha da época certa. “Quem decide o melhor período para realizar qualquer procedimento é a paciente. Quando a mulher se sente insatisfeita, desde que com segurança e responsabilidade, esse é o momento ideal para realizar qualquer procedimento”, explica. Doutor Marlon ressalta ainda que para evitar risco, não importa qual procedimento, deve-se verificar que será realizado por um profissional especializado e certificado pela Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica.

4 DÚVIDAS QUE VÃO AJUDAR VOCÊ A DECIDIR A MELHOR ÉPOCA

MENOS INCÔMODO?

É MELHOR NAS FÉRIAS?

Os meses de junho e julho estão entre os mais procurados, mas não por causa do frio. O que acontece é que a metade do ano é a época de férias e as pessoas podem programar a sua cirurgia para estarem lindas no verão. Além disso, algumas cirurgias requerem um tempo de recuperação e não é possível voltar ao trabalho tão rápido.

POR QUE O INVERNO?

Optar pelos períodos mais frios para realizar um procedimento é a escolha de muitos que querem prevenir o inchaço e fugir dos incômodos que dias mais quentes podem causar. 60

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Usar malhas cirúrgicas, como cintas elásticas e sutiãs especiais, podem incomodar mais durante o verão, além de aumentar a sensação de calor. Outro fator a se ponderar é que nos dias mais frios as pessoas suam menos, o que torna esse procedimento mais agradável.

O RESULTADO É O MESMO?

Prefere fazer alguma cirurgia em dias mais quentes? Sem problemas. A época do ano não deve ser o fator principal, pois em nada afeta o resultado final do procedimento. O que realmente influencia essa recuperação é cumprir corretamente os intervalos dos remédios prescritos, repousar e seguir todas as instruções do cirurgião sobre o pós-operatório.

E PARA QUEM QUER CUIDAR DA PELE? Para quem está pensando em cuidar da pele, alguns tratamentos são mais indicados para se realizar nos períodos de frio, quando os dias são mais escuros e curtos, pois é necessário se esconder do sol por algum tempo. Segundo o cirurgião Marlon Chiaratti, o inverno é a melhor estação para fazer procedimentos que descamam a pele. Assim, os dias frios se tornam o período ideal para tratar manchas, rugas, cicatrizes de acne e ainda fazer depilação a laser em grandes áreas, como as pernas. “Além de expor menos a pele ao sol para evitar queimaduras e manchas, as roupas ajudam a cobrir eventuais hematomas, vermelhidões e descamações”, reforça o profissional. Quer fazer Botox® ou ácido hialurônico? Também não importa a estação, mas se a aplicação causar algum hematoma é importante fugir do sol. Já o peeling profundo só pode ser feito no outono e inverno, pois é preciso ficar até um mês sem se expor aos raios solares. DR. MARLON CHIARATTI Clínica Delineare | Rua Duque de Caxias, 589 São Francisco | (41) 3322-5360 delineare.com.br

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APRESENTA | VIVER VALE A PENA

PEQUENO MILAGRE

A LUTA DE UMA CRIANÇA DE NOVE MESES CONTRA UMA LEUCEMIA SEVERA É UMA GRANDE LIÇÃO PARA A VIDA POR ANGÉLICA MUJAHED | FOTOS MARIANA BARCELLOS

maioria das crianças de 9 meses está aprendendo a andar e fala apenas algumas palavras, como aquele “ma-ma” tão esperado pelas mamães. Mas para Noah a realidade era diferente. Ele foi diagnosticado com leucemia nessa idade. Dá para imaginar? “Ver uma criança sofrendo é muito mais dif ícil, porque eles não entendem o que está acontecendo. Criança não reclama, ela brinca e esquece. Isso é muito doloroso, eles não saberem a gravidade”, diz Camila de Brito, mãe do pequeno. Hoje, com 3 anos e meio de transplante, não tem quem diga que esse menino sorridente e saudável passou por tanta coisa. Em vários momentos durante a entrevista ele chamava a atenção de Camila com palavras carinhosas ou com um mero: “Vamos brincar agora, mamãe?”, como se nunca tivesse batalhado pela vida. Tudo começou com uma tosse que não passava e pequenos roxos pelo corpo. Os pais levaram o bebê ao pediatra para checar se algo estava errado, mas nunca tinham imaginado que poderia ser algo assim. “Fizemos exames, voltamos ao médico e de lá fomos direto para o Hospital Nossa Senhora das Graças”. Começava então uma batalha para a família toda, que seria vencida com muita luta durante um ano de internamento. “Eu e o pai dele pensávamos muitas vezes: ‘Por que tem que ser com ele? Ele não fez nada de ruim!’, mas então olhávamos para

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aquela criança, sempre sorrindo, e sabíamos que tínhamos que lutar. Lutar pela vida dele”, conta Camila. Depois de vários exames descobriram que a leucemia de Noah era muito agressiva. “O tratamento era pesado. Algumas outras crianças iam até a escola... Meu filho não podia nem ficar na janela porque a claridade interferia”. O pequeno sorria o tempo todo e apenas reclamou quando o cabelo caiu. “Ele pegava o meu cabelo e colocava na cabeça dele, era até engraçado”, relembra. À ESPERA DE UM MILAGRE A quimioterapia não estava funcionando da forma esperada, assim começou a procura por um doador de medula óssea no mundo inteiro, e foi da Alemanha que veio a ajuda. Após o transplante a luta ainda continuou porque o corpo do pequeno não estava aceitando a medula. “Ele emagreceu muito. Os músculos atrofiaram porque ele não se mexia. Não falava, não brincava. Foram cerca de 30 dias assim e cogitamos um segundo transplante, que miraculosamente não precisou ser feito”, afirma Camila. “O pai do Noah tem muita fé, e ele dizia que ia dar certo, mesmo quando a esperança era mínima. Depois que realmente deu, o médico falou que aquilo era um milagre e que ele nunca tinha visto uma medula ‘pegar’ tão tarde”, recorda.

A alegria do pequeno Noah e sua mãe, Camila, após a superação da leucemia

O ÚLTIMO KM DA MARATONA Dias depois o pequeno saiu da UTI, voltou para o quarto e começou a reagir. Porém, Noah ainda teve que resistir mais um pouco, agora contra uma doença na pele, causada pelo transplante. “Eu pensava que se já tínhamos passado por tudo aquilo íamos conseguir vencer mais essa etapa. E conseguimos! Passamos o Natal em casa e ele voltou ao hospital só para fazer transfusão”. Hoje a criança vai à escola e brinca, como qualquer outra de sua idade. “Ele está muito bem! Com isso aprendemos a valorizar coisas pequenas, como levá-lo ao parque, porque nem isso ele podia fazer. Quando as coisas estão ruins, é muito fácil fazê-las ficarem boas, é só lembrar tudo que já passamos”, finaliza.

DICA PARA A VIDA

Nós acreditamos que a VIDA vale a pena.

Assista a este vídeo e inspire-se.

A doação de medula óssea é um gesto de solidariedade e de amor ao próximo. O Transplante de Medula Óssea é a única esperança de cura para muitos portadores de leucemia e outras doenças do sangue. Quando um paciente necessita de um transplante, pode conseguir a medula com os pais, os irmãos e quando não há compatibilidade o banco de Registros de Doadores de Medula Óssea (REDOME) é consultado e a chance de encontrar uma medula compatível é, em média, de uma em cem mil. Se for encontrado um doador compatível, ele será convidado a fazer a doação. Para novas histórias como a do Noah, faça o seu cadastro em um banco de sangue. Dr. Luiz Sallim Emed, diretor técnico médico do Hospital Nossa Senhora das Graças

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BEM-ESTAR OFTALMOLOGIA

ADEUS, ÓCULOS! CIRURGIA A LASER É TRATAMENTO MAIS INDICADO PARA QUEM QUER SE LIVRAR DELES

Dormir de óculos, não saber onde guardou e ficar com as lentes molhadas na chuva são situações comuns para quem sofre de problemas de visão. Outra reclamação é a questão estética que muitas vezes acaba desestimulando o uso dos óculos, pois as pessoas se sentem incomodadas com a armação. Mas sabia que é possível libertar-se deles? Hoje, cada vez mais comuns, as cirurgias de correção a laser corrigem o problema existente e de quebra acabam com esses inconvenientes de maneira prática e rápida. Sobre esse assunto, o oftalmologista doutor Elmar Zeve Junior (CRM 16866), especialista em catarata e cirurgia refrativa fala um pouco sobre uma técnica que vai ajudar você a se livrar dos óculos.

TODOS OS PROBLEMAS TÊM TRATAMENTO? O uso de óculos ou lentes de contato é indicado para quem sofre de problemas de refração, pois ajudam a enxergar melhor. No entanto, com a tecnologia e o avanço da medicina, cirurgias podem ser indicadas para solucionar o problema em definitivo. O Hospital de Olhos do Paraná é pioneiro na Região Sul e um dos primeiro no Brasil a realizar a cirurgia a laser para a substituição do cristalino opaco, por exemplo. Esse é um procedimento para acabar com o problema da catarata e minimizar o uso de óculos no pós-operatório. COMO É A CIRURGIA? A cirurgia dura em média 30 minutos. Ela é realizada em um centro cirúrgico com um colírio anestésico. O paciente não fica internado e terminado o procedimento já pode ir para casa. QUEM TEM A INDICAÇÃO PARA A CIRURGIA? É preciso avaliar cada caso individualmente, mas é a partir da esclerose do cristalino associada com um grau de opacificação que realizamos a substituição do cristalino por uma lente intraocular específica. Com isso, visamos a melhora da acuidade visual sem a necessidade do uso de óculos para longe e para perto. 64

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FOTO PATRÍCIA AMANCIO

PRIMEIRAMENTE, QUAIS OS PRIMEIROS SINAIS QUE PODEM INDICAR ALGUM PROBLEMA NA VISÃO? Sabe aquele momento em que começa a afastar objetos para enxergar melhor ou esticar o braço para encontrar o foco das coisas? Esses são sintomas de alerta com relação à presbiopia, popularmente chamada de vista cansada. Dores de cabeça e mesmo dores nos olhos após a leitura são comuns. Uma visita ao especialista é essencial, pois por meio de uma consulta e exames específicos seu médico poderá fazer um melhor diagnóstico.

QUAL A MELHOR IDADE PARA A CIRURGIA? A vista cansada inicia-se em torno dos 40 anos, evoluindo até aproximadamente os 60 anos de idade. O mais importante é a realização de consultas periódicas e exames para garantir que o paciente possa realizar o procedimento com segurança para obter os benef ícios da cirurgia. A PESSOA QUE OPTA PELA CIRURGIA CONSEGUE SE LIVRAR DOS ÓCULOS? É preciso entender que a cirurgia visa a melhora da acuidade visual e liberdade do uso de óculos ou lente de contato. Estudos mostram que pacientes operados ficam de 85% a 90% do seu dia sem a necessidade do uso de correção óptica. HOSPITAL DE OLHOS DO PARANÁ Rua Cel. Dulcídio, 199 | Batel (41) 3222-4222 | 3310-4250 | 3020-4646 | 3051-6509

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BEM-ESTAR VASCULAR

PERNAS

INCRÍVEIS CHEGA DE ESCONDER O CORPO EMBAIXO DE CALÇAS E SAIAS COMPRIDAS. SAIBA COMO SE LIVRAR DAS VARICOSES O cuidado com o corpo, rosto e cabelo estão presentes na rotina da maioria das mulheres. Afinal, quem não quer olhar no espelho e se sentir belíssima? Existem várias questões que incomodam com relação à beleza e também à saúde feminina. Uma delas são aqueles pequenos vasinhos que se formam superficialmente na pele, as chamadas varicoses. Quem sofre com o problema sabe como isso mexe com a autoestima, principalmente ao usar uma saia. “Algumas mulheres deixam de usar várias roupas por conta dos vasinhos, mas eles têm, sim, tratamento”, afirma o cirurgião vascular Dr. Cristiano Schmitt, do Angiocentro Curitiba. VARICOSES X VARIZES Muitos confundem as varicoses com varizes, por isso é importante esclarecer que as primeiras são microvarizes que aparecem no meio da pele. “Geralmente são avermelhadas e muito pequenas. Causam desconforto estético e não funcional”, ensina. Já as varizes são mais azuladas e maiores. “Algumas podem fazer relevo e ficam situadas abaixo da pele. Elas são conectadas às veias importantes, como a safena, e podem causar transtor66

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no funcional ou até tromboses”, explica o doutor Cristiano. Outro ponto que deve ser destacado é que há uma crença de que varicoses podem se transformar em varizes. Segundo o cirurgião, isso é mito. “Elas não se transformam em varizes, mas podem trombosar (formar coágulos em seu interior) e aumentar em quantidade, tornando-se incômodas para as mulheres”. CAUSAS Para Dr. Cristiano, as maiores causas dos vasinhos são hereditariedade e problemas de circulação, porém usar anticoncepcional oral, realizar terapia de reposição hormonal, obesidade, efeito sanfona, sedentarismo e gestação também fazem parte da lista de fatores predisponentes. “Pessoas que passam muito tempo na mesma posição devem tomar cuidado, pois isso prejudica a circulação”, argumenta.

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COMO TRATAR? LASER Uma das tecnologias mais utilizadas é a YAG 1064, que pode ser aplicada em varicoses dos membros inferiores. É bastante usado em uma combinação com a Crio-Escleroterapia, causando uma agressão maior nas paredes dos vasos tratados e, portanto, garantindo melhor resultado. Com ele é possível tratar uma área maior no mesmo procedimento e não requer repouso posterior. CRIO-ESCLEROTERAPIA Consiste em injetar um líquido no interior dos vasos, porém esse tratamento é resfriado em temperaturas muito baixas. Esta técnica torna o procedimento menos doloroso e oferece um resultado melhor do que a escleroterapia convencional. MICRO-ESPUMA ECO GUIADA Essa injeção pode ser feita em vasos maiores do que as outras técnicas. O procedimento não necessita de preparo prévio, é feito com anestesia local e não é preciso repousar depois. O profissional reforça ainda que a técnica escolhida depende do caso de cada paciente. “Aconselho sempre fazer todos os exames necessários antes de indicar o melhor tratamento”, explica o cirurgião. É POSSÍVEL EVITAR? É quase impossível evitar que elas apareçam, pois dependem de vários fatores. Entretanto, algumas medidas podem prevenir sua formação, como ter uma alimentação saudável, evitar ficar muito tempo na mesma posição e praticar atividades f ísicas. “Mas é preciso acompanhar e tratar, conforme as varicoses forem aparecendo”, finaliza. revistaviver.com.br 67

EM FORMA NO FRIO

ENCONTRE A MOTIVAÇÃO E CONHEÇA OS BENEFÍCIOS DE NÃO PARAR O TREINO DURANTE O INVERNO

air da cama cedinho em um dia frio para treinar é para os fortes. Quando as temperaturas despencam, muitos acabam deixando a academia em segundo plano. Mas a verdade é que todos esperam estar em forma no verão! Então como fazer? Primeiro é preciso estar ciente de todos os benef ícios que os exercícios trazem no inverno para aumentar a motivação. Vinicius Fajardo, personal trainer e professor de Educação Física da Cia Athletica, lembra que se exercitar nesta época aumenta a imunidade, a autoestima e também o gasto calórico do corpo durante e após a atividade, o que é extremamente importante, pois nos dias gelados a tendência é comer mais para manter o corpo aquecido. “Malhar no inverno aumenta a disposição e o desempenho para continuar se exercitando no verão”, ensina. ACOMPANHE SEUS RESULTADOS A assessora jurídica Maria Augusta Lemos Jentzsch começou a treinar há um ano e pratica atividades no mínimo três vezes na semana. Para ela é um pouco mais dif ícil manter a rotina com o frio. “Eu sempre tenho preguiça e é inegável que no inverno dá muita vontade de ficar em casa com um cobertor quentinho. Por isso, um personal faz toda a diferença. Você estabelece um compromisso e acaba se ‘obrigando’ a ir treinar”, indica. Seu marido, o juiz Ricardo Henrique Ferreira Jentzsch, treina há quatro anos e não deixa o frio atrapalhar sua rotina de exercícios. “Três dias da semana eu corro e três dias faço musculação. Perdi 33 kg e continuo motivado porque vi resultados. Eu tenho uma meta traçada”, afirma.

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INVISTA NO AQUECIMENTO Além de procurar a motivação é preciso atenção especial na hora do alongamento e com as roupas. “O aquecimento é fundamental independentemente do clima, mas no inverno é imprescindível para evitar lesões, que são mais comuns nesta época. Aquecer eleva a temperatura corporal, a frequência cardíaca e lubrifica as articulações, preparando o corpo para a atividade a ser praticada”, explica Vinicius. O aluno Ricardo segue as orientações do profissional. “O aquecimento no frio é mais lento, no calor eu demoro 10 minutos, agora isso quase dobra, mas é muito importante”. BEBA MAIS ÁGUA Outra dica essencial destacada pelo professor é manter-se hidratado quando as temperaturas caem. “Transpira-se menos visivelmente, mas a perda de água durante a atividade continua a acontecer, por isso é recomendado beber 100 mL a cada 15 minutos de exercícios”, ensina. USE A ROUPA CERTA Já as roupas como segunda pele, leggings e peças justas são boas opções. “Como a passagem de ar é menor entre o corpo e a roupa, isso diminui a sensação de frio”, afirma o personal trainer. Maria Augusta consome bastante água e procura acessórios mais quentes. “Uso polainas, por exemplo, que esquentam e são confortáveis na hora de fazer os exercícios”, finaliza.

FOTOS MARIANA BARCELLOS

Xô preguiça: Maria Augusta, a Guta como é conhecida, se mantém atenta as dicas do personal Vinícius para a rotina de treinos no inverno

TOP 6 AS DICAS DO PERSONAL VINICIUS FAJARDO PARA VOCÊ ENCARAR O INVERNO 1. Busque um ambiente climatizado para fugir do frio 2. Ouça músicas animadas! Elas regulam o humor tanto antes quanto durante a atividade 3. Preguiça ao acordar? Mude o horário do treino 4. Se prefere malhar à noite, não passe em casa após o trabalho! 5. Tenha metas claras e objetivas 6. Procure a companhia de um amigo, assim você gera compromisso, o que favorece na disciplina e frequência

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PENSE EM VOCÊ POR TÂNIA MARY GOMEZ

FAÇA A DIFERENÇA

APRENDA A MUDAR O MUNDO COM PEQUENOS GESTOS DANDO O MELHOR DE SI

udar o mundo é mais simples do que parece. E essa mudança começa com você. Afinal, fazer a diferença é uma atitude normal nas pessoas e cada um de nós deseja de alguma forma deixar a marca de sua atuação, o registro de sua competência, mostrar o quanto pode contribuir numa determinada situação. As pessoas que estão ao nosso redor simplesmente adoram que cada um faça a diferença, sejam elas nossos colegas de trabalho, chefe, parceiros ou parceiras, família, amigos, etc. Fazer a diferença é sair do lugar comum. É dar o nosso melhor, surpreender positivamente fazendo “algo mais” que não era esperado e, de alguma forma, superar as expectativas. Fazer a diferença significa “encantar”, criando aquele ambiente mágico em que as pessoas podem dizer: “Para mim, naquele momento, naquele local, você fez a diferença!”. Reconhecemos instantaneamente alguém que faz a diferença e uma maneira é perceber que aquela pessoa enfrentou uma situação dif ícil, como uma doença. Eu encarei um câncer de mama, em 2001, e desde o momento em que saí do hospital, fiz um acordo com Deus: enquanto estiver aqui na terra vou me dedicar à causa do câncer, apoiando, ajudando e alertando as pessoas, mas sempre fazendo algo mais, fazendo o diferente. Hoje, tenho projetos reconhecidos mundialmente. Para fazermos a diferença é preciso desenvolver nossa maestria pessoal e profissional e sermos competentes naquilo que nos dedicamos a fazer, pois a competência é a filha do conhecimento e da motivação. Quando falo em poder pessoal, é assumir as rédeas da nossa vida, é sempre buscarmos formas de elevar a nossa autoestima, gostando de nós mesmos, e sempre estarmos de bem com a vida, tomando a decisão de não sermos mais vítima. Isso é de muita ajuda para quem quer fazer a diferença, pois faz com que a gente se entenda melhor para nos relacionarmos de forma mais positiva com os outros. No âmbito profissional, é

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adquirir conhecimento e desenvolver habilidades, seja pela prática ou pelos estudos. Fazer a diferença está ao alcance de todos nós, pois é uma atitude, um estado de espírito e decorre de uma decisão pessoal: eu quero fazer uma positiva diferença para mim mesmo e para as pessoas. Pessoas criativas, por exemplo, pensam e agem de forma díspar. Possuem uma maneira própria de enxergar o mundo e de lidar com situações que ocorrem durante sua caminhada. Acredito que todos têm a capacidade de criar, mas alguns se destacam por possuir uma maior facilidade. As pessoas que fazem diferenças em nossa vida, não são as que têm mais dinheiro ou riqueza material. São as que se importam conosco!

QUEM FAZ A DIFERENÇA GENTE QUE FAZ A DIFERENÇA TEM ALGUMAS CARACTERÍSTICAS. IDENTIFIQUE: • Se importar com os outros, conhecer as necessidades dos outros. • Colocar sua energia na busca de soluções e não tanto nos problemas. • Dar um carinhoso “empurrão” nos outros, fazendo-os ver novas possibilidades e caminhos. • Estar de bem com a vida, ser entusiasmado e não descarregar suas frustrações nos outros. • Ter competência e ajudar a alcançar os objetivos. • Ter poder pessoal. • Assumir a liderança e os riscos.

TÂNIA MARY GOMEZ é presidente do Instituto Humanista de Desenvolvimento Social – Humsol e vice-presidente da Femama. www.humsol.com.br Conheça a história da Tânia acessando revistaviver.com.br

APAIXONADAS PELA VIDA PARTE IX

SOU RACHEL TEREZINHA TYSKI mas pode me chamar de vitoriosa. Quando eu tinha 50 anos perdi meu marido para o câncer e achei que a vida não tinha mais sentido. Dois anos depois tive o diagnóstico de câncer de mama, o que me deixou com muito medo de não poder ver minhas ﬁlhas crescerem. Mas eu venci e hoje tenho a alegria de ser vovó de três netos lindos. Eu sou a prova viva de que o câncer tem cura e que nós podemos retornar muito mais fortes dele. Algumas pessoas dizem que a doença está relacionada à tristeza, mas para mim ela é uma oportunidade de renovação.

Diretor Técnico Médico: Dr. Ricardo Ferreira | CRM-PR: 13114

DIVERSÃO CARTÃO-POSTAL

HISTÓRIA VIVA LAR DE IMPERADORES E IMPERATRIZES, VIENA É INTIMISTA E CONTA COM BELÍSSIMOS PALÁCIOS, JARDINS E PRAÇAS POR MARILIA ALBERTI

que esperar de uma cidade que data de 500 A.C.? No mínimo muita história, um intenso convívio entre diferentes culturas e, obviamente, várias atrações para visitar. Viena é tudo isso e muito mais! Casa de personalidades como Mozart, Freud, Gustav Klimt e da Imperatriz Sissi, a cidade é surpreendente. Imaginar que se está pisando no mesmo solo que celtas, romanos, otomanos e até mesmo Napoleão, e perceber que muito da arquitetura de épocas anteriores ainda se encontra preservada é uma sensação surreal.

Melhor ainda é realizar os desdobramentos de tanta diversidade, como aproveitar a gastronomia, música, ciência e artes. A capital austríaca oferece de tudo um pouco, sempre com muito requinte e simpatia. Como se isso já não fosse o bastante para qualquer um se apaixonar pela cidade, Viena se encontra na extensão leste dos Alpes nas margens do Rio Danúbio. É possível aproveitar desde a natureza exuberante dos parques aos castelos ricos em detalhes em apenas uma viagem de metrô.

A bela vista do Palácio Belvedere, construção de 1716 que já foi lar da Imperatriz Maria Tereza e hoje abriga um museu VIVER CURITIBA

Tive a oportunidade de vivenciar intensamente Viena durante meu primeiro mochilão pela Europa com meu marido. Decidimos incluir a cidade devido à proximidade com Munique, que já estava em nosso roteiro. A capital austríaca acabou entrando nos planos e nos conquistou. Quando se faz um mochilão é natural encontrar pequenos problemas no decorrer da viagem, então é compreensível que em certo momento, apesar de empolgado, você se sinta cansado. Era assim que estávamos nos sentido quando estávamos a caminho de Viena, porém logo que chegamos conhecemos um casal que pareceu disposto a desbravar a cidade conosco. Já era um bom sinal de como seria nossa visita.

VOLTANDO A SER CRIANÇA O primeiro encontro do nosso quarteto foi algumas horas após chegarmos à capital austríaca. Nos reunimos no Prater, o mais antigo e conhecido parque de diversões de Viena. Os primeiros relatos do local sendo utilizado pelo público para entretenimento são de 1766. Fiquei imaginando quantas pessoas já passaram por lá! Hoje o local oferece diversas atrações, algumas radicais, outras para crianças, e até mesmo um dos famosos museus de cera Madame Tussauds. Após tirarmos muitas fotos com as celebridades de cera e andarmos na roda gigante construída em 1897 e que até os dias atuais é símbolo do lugar, decidimos que o dia seguinte seria para conhecermos os castelos de Viena.

Palácio Schönbrunn e seu famoso jardim

O VERSALHES VIENENSE Começamos nossas andanças pelo Palácio Schönbrunn, uma das mais famosas e principais atrações, não só de Viena, mas da Áustria. Construído entre 1638 e 1643, Schönbrunn assistiu a diversas mudanças na sociedade e foi severamente danificado durante conflitos que ocorreram na atual capital austríaca. Para nossa sorte o palácio foi não apenas reconstruído, mas expandido e atualmente se encontra incrivelmente preservado. O mais interessante é que esse, como muitos castelos e palácios da Europa, pode ser visitado de diversas maneiras. Isso porque existem dois tipos de visitas, ao interior do castelo, chamada de Imperial Tour, e a Gran Tour, que quem escolhe o que vai visitar é o turista. Já a entrada para os jardins é gratuita, mas não menos gloriosa, já que conta com diversas fontes, e até mesmo um arco localizado em um monte ao fundo dos jardins do Palácio de Schönbrunn, denominado Gloriette. A recompensa para os que possuem pique para subir até o cume é uma das mais belas vistas do palácio e de Viena. Para os amantes de música clássica a visita ao Schönbrunn pode ser ainda mais interessante, já que com um 74

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pouco de antecedência é possível comprar tickets para assistir concertos dentro do palácio e se sentir como um dos integrantes da corte. A BELA VISTA Após passar quase metade do dia explorando os jardins de Schönbrunn, resolvemos pegar um dos charmosos bondinhos da cidade até o Palácio Belvedere, que em italiano significa bela vista. O que surpreende nesse lugar é que, além de se estar em uma construção de 1716 que foi habitada pela Imperatriz Maria Tereza, ela ainda é um ótimo museu! Lá é possível ver pessoalmente obras como: O Beijo e Judit I de Gustav Klimt. Mais uma vez os jardins são gratuitos e extremamente convidativos, mesmo no inverno. Aproveitamos para dar aquela esquentada no sol e apreciar a vista dos espelhos d’água e canteiros perfeitamente cuidados. Ninguém é de ferro, então fizemos uma parada estratégica em um dos restaurantes próximos ao Belvedere. Concluímos que uma caminhada seria uma boa opção para ajudar na digestão do famoso e recomendadíssimo schnitzel austríaco. Percorremos a pé o trajeto até a Innere Stadt.

Gloriette, local aos fundos dos jardins de Schönbrunn, onde atualmente funciona um café

Marilia Alberti e o marido Pedro Castro no museu de cera Madame Tussauds

Heldenplatz, onde fica o Palácio Imperial de Hofburg e a estátua do Príncipe Eugénio de Saboia

Prater: o mais antigo parque de diversões da cidade com uma roda gigante construída em 1897

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DIVERSÃO CARTÃO-POSTAL

CORAÇÃO DA CIDADE Em alemão, Innere Stadt significa “interior da cidade”, uma definição perfeita para essa região que concentra tantas atrações culturais e turísticas. Sempre cheia de turistas e moradores, caminhando por essas ruas você poderá fazer de tudo: comer o melhor da alta e baixa gastronomia, assistir a uma peça de teatro, visitar igrejas históricas e até mesmo conhecer o Mozarthaus Vienna, um museu sobre o compositor. Nessa parte da cidade o que realmente nos chamou atenção foram as igrejas. Tanto a Catedral de Santo Estêvão quanto a Igreja de São Pedro são imponentes. A primeira é uma obra-prima da arquitetura gótica do século XII, contudo conta com características renascentistas e barrocas. Já a Igreja de São Pedro possui relatos de sua existência desde a Idade Média (no ano de 1137 para ser mais exata), porém a construção barroca que encontramos atualmente começou a ser levantada em 1701. Ela é cheia de detalhes e possui seu projeto inspirado na Catedral de São Pedro, localizada na Cidade do Vaticano. Ainda na Innere Stadt recomendamos que, assim como nós, você caminhe até o Palácio Hofburg, que se encontra na Praça Heldenplatz. Hoje sede oficial do presidente austríaco, o enorme complexo do palácio imperial também abriga museus e instituições culturais. Nesses arredores, caso ainda haja fôlego, se encontram também o Parlamento e a Prefeitura (Parlament e Rathaus) que são dignos de apreciação por sua arquitetura. E quem sabe para fechar essa viagem um pequeno cruzeiro pelo Rio Danúbio até o próximo destino?

Catedral de Santo Estêvão, uma das mais antigas do estilo gótico europeu VIVER CURITIBA

Marilia Alberti é jornalista e mantém um blog de viagens com seu marido, o viajepelosnossosolhos.com.br

GOURMET

ROTEIRO

DESCOLADO CONHEÇA QUATRO LUGARES EM CURITIBA QUE APRESENTAM UMA NOVA PROPOSTA GASTRONÔMICA E FUJA DA ROTINA

VINHO, CAFÉ OU GOSTOSURAS?

É quase impossível passar a pé pela Carlos de Carvalho e não dar uma olhadinha na grande janela do Rause. A casa combina duas coisas que Curitiba pede na maior parte do ano: café + vinho. No local é possível provar diferentes cafés feitos com três tipos de grãos, qualidade certificada e vários métodos de extração. Porém, se a vontade é de vinho, são oferecidos rótulos de diferentes países que podem ser harmonizados com aperitivos. Já o cardápio de gostosuras não perde em nada para as bebidas. Quer saber tudo que a casa oferece? É só sentar em um dos sofás ou mesas, ficar confortável e olhar para a parede. Todas as delícias estão descritas de forma descontraída, substituindo o cardápio de papel. Adiantamos alguns preparos para os curiosos, como o California Dreaming, sanduíche feito no pão ciabatta com pastinha de azeitona, tomate, berinjela, mussarela de búfala e parmesão; Talharim de cogumelos frescos e ovo poché e ainda Crepe de carne seca. Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 696 | Centro

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FOTOS JAVIERA CONSUELO

ocê costuma ir sempre aos mesmos lugares quando quer sair para jantar ou tomar um café com os amigos? Vamos mudar isso! Curitiba tem se destacado no ramo gastronômico e oferece inúmeras opções, desde os restaurantes tradicionais que existem há anos, até modernos empreendimentos que inovam tanto na escolha do ambiente, na decoração, e claro, no menu. Então, prontos para um tour delicioso?

CAFÉ PÓS-INDUSTRIAL

O Degusto Café é um lugar intimista para uma conversa despretensiosa entre amigos ou até mesmo para trabalhar, servindo várias opções de cafés, os tradicionais espresso e machiatto, bebidas com diferentes tipos de extração, como a French Press e a Hario V60 (que permite um café limpo, sem o pozinho no fundo da xícara), e ainda algumas misturas, como o Nutella Latte. Já para quem quer algo para comer, algumas das delícias são as quiches, empadas, diversos bolos, cupcakes no maior estilo norte-americano e ainda algumas sopinhas para esquentar os dias frios. O melhor? Tudo isso é preparado na frente do cliente, criando um clima caseiro e aconchegante. O local se destaca também pela decoração, que remete ao pós-industrial, com canos de cobre expostos nas paredes e conceitos futuristas, com muita cor e várias plantas espalhadas pelo ambiente. Vale uma foto para o Instagram! O Degusto deve agradar principalmente os donos de animais de estimação, que são muito bem-vindos. Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 1148 | Batel

COMIDA DE ALQUIMISTA

Quer se divertir como criança em um restaurante? Então a dica é conhecer o Poco Tapas, que aposta na gastronomia molecular. Mas o que é isso exatamente? É uma transformação dos alimentos por meio de técnicas e equipamentos diferenciados, criando novos sabores e texturas, como a sobremesa Pipoca Bafo do Dragão, que é congelada em nitrogênio líquido e quando ingerida solta fumaça pelo nariz e pela boca. O cardápio da casa está em constante mudança, toda semana o menu degustação, que conta com 15 pratos (10 salgados e 5 sobremesas), recebe novas criações. Para quem gosta de uma atenção especial, o chef Fabio Mattos visita todas as mesas e explica cada prato. Já os vegetarianos, celíacos, intolerantes à lactose ou diabéticos ganham receitas desenvolvidas na hora. Avenida Vicente Machado, 2786 | Batel

BICICLETAS E DRINKS

O Le Voleur de Vélo inovou ao fazer uma combinação inusitada: bicicletas e coquetelaria. Sim, você pode comprar uma bike enquanto degusta um delicioso drink! Já quem está à frente da cozinha é o chef Marcelo Abe, que participou do programa de competição culinária The Taste Brasil do GNT. Alguns dos pratos que se destacam são o Pulpo a la Gallega, feito com tentáculo de polvo e lula grelhados e temperados com páprica sobre uma cama de batatas baby, cebola roxa e pimentão vermelho e o queijo coalho que foge do comum, preparado com ganache de café, gel de coco, picles de abóbora, azeite de laranja e espuma de menta. Quer experimentar um coquetel diferente? A casa oferece cerca de 30 opções, como a Caipirinha Vélo, feita com mirtilo, limão, xarope de açúcar e vodca. A casa abre nas quintas, sextas e sábados, somente à noite. Alameda Pres. Taunay, 643 | Batel revistaviver.com.br 79

GOURMET DICAS

#PINHÃOLOVERS

SEJA EM RECEITAS INUSITADAS OU DA FORMA TRADICIONAL, APROVEITE PARA SE DELICIAR COM A IGUARIA COMBO DELICIOSO ATÉ NO HAMBÚRGUER

No Simples Assim é possível encontrar o hambúrguer artesanal de cupim e pinhão. O sanduíche leva ainda maionese, queijo prato colonial, bacon caramelado, guacamole com pimenta baniwa e crisps de abobrinha. Rua Alferes Ângelo Sampaio, 1671 | Batel

O Bisa Basílio oferece duas opções da semente: uma porção de 100 g do produto já descascado, que pode ser acompanhado de quentão, e às segundas-feiras ele é servido em um penne tricolor ao molho alfredo. Rua Cel. Dulcídio, 1822 | Água Verde

HOT DOG DIFERENTÃO

O Green Dog conta com o Nhãopi, cachorro-quente feito com pinhão, que é conservado no azeite de oliva e dourado na chapa com cebola e amendoim, para ser servido com pão, salsicha, maionese, purê, tomate, milho, farofa e batata palha. Rua Alberto Foloni, 225 | Juvevê

NA FEIRINHA TEM!

COM MUITO BACON

Não dá para se esquecer das típicas feirinhas de inverno em Curitiba, não é? Elas acontecem até dia 16 de julho nas Praças Osório e Santos Andrade e lá você pode se esquentar com a dupla dinâmica pinhão e quentão.

Para quem adora bacon e pinhão, o Jokers juntou os dois em uma receita! A semente é cozida, descascada e servida com fatias de bacon frito. Outra opção da casa é o creme de pinhão para os dias frios.

COMO ASSIM PÃO?

A Padaria Requinte oferece o pão de pinhão, que além da semente leva farinha de trigo, aveia, melado e óleo de palma. Para acompanhá-lo, as opções vão desde salmão defumado a uma sopa cremosa.

Rua São Francisco, 164 | Centro

Rua Recife, 34 | Cabral Rua Francisco Rocha, 1809 | Champagnat

Já imaginou um pinhão descascado flambado na cachaça com bacon? O Bar Quermesse imaginou e oferece a delícia em um prato para duas pessoas.

BRIGADEIRO PARANAENSE

Rua Carlos Pioli, 513 | Bom Retiro

Rua Fernandes de Barros, 1554 | Hugo Lange Avenida Iguaçu, 2301 | Água Verde

O Famoso Brigadeiro desenvolveu uma receita da delícia feita com pinhão, chocolate branco e leite condensado. Como resistir?

FOTO ANNELIZE TOZETTO

FOTO GUEST VIP

NA CACHAÇA

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GOURMET

TERRA

VINHO

OS VINHOS ELABORADOS EM SOLO PARANAENSE VÊM CONQUISTANDO PRÊMIOS E GANHAM DESTAQUE NO CENÁRIO NACIONAL POR RUBENS BINDER | FOTOS PRISCILLA FIEDLER

ensando em fazer algo diferente, mas não sabe para onde ir? A dica é investir em um passeio a poucos quilômetros de Curitiba que alia prazer, história, gastronomia e cultura e, de quebra, conhecer um pouco mais sobre a elaboração de vinhos nas terras paranaenses. Sim, os vinhos e espumantes aqui na terrinha das araucárias cada vez mais têm ganhado destaque nacional. A Vinícola Franco Italiano, em Colombo, é um desses lugares que encantam pelo charme e beleza natural e, claro, pela sua preparação da bebida. A casa envaza cerca de 100 mil garrafas entre vinhos coloniais, espumantes e vinhos brancos roses e tintos, totalizando 20 rótulos. Atualmente são 14 prêmios – sendo dois deles internacionais – que aumentam a visibilidade e chamam a atenção para o consumo de vinhos da região. Segundo a sommelière da Vinícola Franco Italiano Tháys Ferrão, realmente o consumo de vinhos vem crescendo cada vez mais aqui no Paraná e em Curitiba, por isso estar em busca de novos sabores é essencial. “Nosso grande objetivo é surpreender os consumidores e, para isso, inovamos em terroirs e estilos de vinhos distintos”, explica. Toda a uva para a elaboração de vinhos da Vinícola Franco Italiano vem de diversas regiões. No entanto, o objetivo

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é desconstruir o pensamento de que no Paraná não é possível elaborar grandes vinhos. “Para se ter uma ideia, temos uma linha na qual três rótulos levam uvas exclusivamente produzidas aqui no Paraná”, diz a sommelière. SOFISTICAÇÃO Desta preocupação nasceu a linha Paradigma Rotto que tem rótulos numerados, feitos em pequena quantidade. “Queremos proporcionar aos apreciadores de vinhos uma experiência nunca realizada no Brasil: a união de diversos terroirs que, juntos, mostram uma mistura de aromas, sabores e sensações”. A Vinícola teve o cuidado na hora de lançar os primeiros vinhos da linha com uvas exclusivamente da região, que são os vinhos Shiraz Paradigma Rotto 2011 e o espumante Viognier Paradigma Rotto. “Os demais rótulos dessa linha levam uvas de outros parceiros de regiões distintas que contemplam as serras Gaúcha e Catarinense”. Os vinhos da Linha Paradigma Rotto foram elaborados com as melhores colheitas de uvas do Brasil. “Por serem realizados com colheitas específicas, alguns rótulos possuem menos de 300 garrafas numeradas, tornando os vinhos da edição limitada exclusivos.”

SEMPRE UMA SURPRESA Além de saber que o Paraná possui uma fantástica produção de vinhos, mais incrível ainda é conhecer toda a infraestrutura onde eles são elaborados. “Todo o processo para a produção dos vinhos acompanha os mais exigentes padrões de qualidade. Hoje, máquinas modernas e tanques de aço inox tomam o lugar de lagares que eram utilizados para amassar as uvas com os pés e tonéis de madeira cheios de vinho que se tornaram apenas objetos de decoração”, brinca Thays. Os aromas que surgem durante o processo produtivo são fantásticos mesmo naqueles tanques de aço inox enormes de alumínio. Agora, quando se desce até as caves é onde a magia se torna realidade. É possível contemplar os vinhos descansando em barricas de carvalho, e ver uma infinidade

de garrafas já envasadas, só esperando para chegar à mesa do consumidor. O passeio fica ainda mais completo com a boa comida no restaurante que fica na sede da Vinícola. Um prazer à parte. Antes de seguir para casa, não se esqueça de passar na loja. Lá se encontram os vinhos elaborados pela Vinícola Franco Italiano, além de uma infinidade de produtos artesanais deliciosos. É hora de espalhar para o mundo que o Paraná também é terra de vinho.

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CASA PROJETO

Avec Elégance

CASA DE DOIS ANDARES E SALA INTEGRADA GANHA SOFISTICAÇÃO E ACONCHEGO COM ESPELHOS E PONTOS DE COR POR ANGÉLICA MUJAHED | FOTOS MARCELO STAMMER

O objetivo do projeto Neste projeto a sala de estar, era fazer do apartamento a deespaço jantar de e a convívio cozinha são um integradas atender a acolhedor epara confortável. um dos desejos do casal A integração da área social de empresários que recebe permite que a moradora muitas visitas, gosta de realize seus dois hobbies passar tempo com aefilha e preferidos: cozinhar cozinhar nas horas vagas receber bem.

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CASA PROJETO

m casal de empresários curitibanos havia acabado de construir uma casa de dois andares com 290 m² em Santa Felicidade e confiou o projeto de decoração de interiores às arquitetas Mariana Stockler e Carolina Posanske. As profissionais deram vida à sala com cozinha integrada, lavabo, suíte do casal e suíte da filha adolescente, definindo iluminação, novos acabamentos, móveis e ambientação. Como os moradores gostam de cozinhar, ficar em família e ainda receber amigos, precisavam de um lugar para acomodar um número maior de pessoas, assim as arquitetas decidiram aproveitar ao máximo o espaço da área social, que conta com sala de estar, sala de jantar e cozinha. Outro desejo era um projeto que fosse moderno e, ao mesmo tempo, alegre. Dessa forma, a sala com objetos e móveis, em sua maioria neutros, recebeu pontos de cor com o vermelho, tom decidido pelos próprios clientes. Já no quarto do casal o branco predominou para que fosse criado um ambiente leve, porém tons pastel

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aparecem nas cortinas, colcha e enfeites. No quarto da filha o turquesa foi escolhido por ser sua cor preferida, já o cinza foi incorporado para criar uma transição sutil até o branco dos móveis. O objetivo das profissionais era deixar a casa com a cara dos clientes, aliando sofisticação e aconchego nos ambientes. Portanto, utilizaram espelhos para ampliar os espaços e usaram os mesmos acabamentos dos móveis na sala e na cozinha, para conferir uma sensação de continuidade. A lareira na sala de estar é um dos maiores destaques, conferindo elegância e comodidade. Já a parte de iluminação foi projetada com base no layout dos móveis, para que os pontos relevantes fossem destacados. Na sala foram utilizados plafons redondos embutidos de tamanhos diferentes, já em cima da mesa de jantar e da bancada da cozinha foram usados pendentes, que, além de iluminar, dão um toque especial ao décor.

Na sala o destaque é a lareira central revestida de mármore e os painéis laterais com papel de parede mica, valorizando ainda mais a marcenaria. Na cozinha foi usado um granito exótico escovado, que confere um acabamento rústico, deixando o espaço mais sofisticado. Além disso, o tom da pedra harmoniza com os móveis e acabamentos

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CASA PROJETO

No quarto do casal a cabeceira em marcenaria laqueada com desenho de quadrados em alto relevo se destaca. As arquitetas usaram espelhos nas laterais para ampliar o ambiente. Já no quarto da filha, o papel de parede deu sequência para os tons da decoração e os pufes. No lavabo a elegância fica por conta dos tons escuros e do papel de parede metalizado estampado com arabescos, combinando com o mármore

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CASA BAZAR

MODERNÍSSIMO O DESIGN E A ARTE ANDAM JUNTOS NA CONSTRUÇÃO DE PEÇAS INOVADORAS PARA DECORAR COM MUITO ESTILO

ARTE EM CASA

A Luminária Etch Web Steel, à venda na Interpam, é criação do aclamado designer britânico Tom Dixon. O proﬁssional possui peças expostas no Museu de Arte Moderna de Nova York e no Pompidou em Paris. interpam.com.br

MULTIFUNCIONAL

Módulo da Industrial Design feito com tubos e chapas dobradas em aço. Assinado pelo designer Frederico Zettel, pode ser usado como criado-mudo e armário, além de haver a possibilidade de combiná-lo com outras peças. industrialdesign.com.br

NOVOS ARES

COSMOPOLITA

As pedras desta mesa da É Mobiliário Brasileiro são feitas com papelão reciclado! Quem diria? Criação do designer mineiro Domingos Tótora, que produz vários objetos e móveis com essa matéria-prima.

A Cadeira Madame foi desenhada pelo designer francês Philippe Starck, inspirada na coleção de lenços “Cidades do Mundo” da grife Emilio Pucci. São cinco padrões que retratam Paris, Nova York, Xangai, Roma e Milão, disponíveis na Kartell.

emobiliariobrasileiro.com.br

Av. do Batel, 1114 | Batel

CENTRO DAS ATENÇÕES

A poltrona Bloom da Artefacto é de encher os olhos. Assinada pelo designer ﬁlipino Kennerth Cobonpue, premiado mundo afora, a peça é feita com ﬁbra de vidro e aço. artefacto.com.br

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VILLAGGIO BASSETTI VINHOS DE ALTITUDE

Feito com paixão, consumido com prazer

A localização em São Joaquim, na Serra Catarinense, com condições climáticas características, adequada exposição solar e altitudes que variam entre 1.260 a 1.330 metros sobre o nível do mar, permite a maturação completas das uvas, com perfeita sanidade. As videiras são protagonistas e recebem a maior atenção em todo o processo. O vinho será tão melhor quanto melhores forem as uvas, sendo possível, em algumas safras, elaborar vinhos por fermentação natural, com leveduras nativas.

VISITAÇÃO E DEGUSTAÇÃO Aberta para visitação aos vinhedos e vinícola a Villaggio Bassetti oferece sua loja onde visitantes podem degustar e adquirir os vinhos. As visitas guiadas poderão ser agendadas via site, redes sociais, ou teleatendimento.

A produção de vinhos é um trabalho longo, delicado, cheio de detalhes e com variáveis muito particulares. Desde 2005, a vinícola Villaggio Bassetti aprimora a produção de vinhos de altitude com tecnologia de ponta, dedicação e equipe altamente especializada. O resultado pode ser visto ao ﬁnal do processo: vinhos reconhecidos por críticos da área e que se consolidam dia após dia como referência em “vinhos de boutique” no Brasil.

/VillaggioBassetti villaggiobassetti

www.villaggiobassetti.com.br atendimento@villaggiobassetti.com.br Fone: 55 (49) 9182.8862 Rod. SC 114 km 64 – São Joaquim/SC

EDUCAR É AMAR POR MARCOS MEIER

DIGA NÃO A NEUTRALIDADE É PRECISO ENSINAR AS CRIANÇAS A DEBATER E USAR O RACIOCÍNIO PARA QUE ELAS POSSAM TOMAR SUAS PRÓPRIAS DECISÕES

escola diz que prepara seus alunos para o desenvolvimento integral e para a cidadania, mas na prática está longe disso. Há cidades brasileiras proibindo os professores de falar sobre sexo, futebol, religião ou política. Outras empurram goela abaixo uma “cartilha” com o que “deve ser ensinado”. Proíbem o professor de opinar. Em vez de ensinar a debater, usar raciocínio lógico, argumentação e contra-argumentação, preferem acreditar que não opinar é mais saudável. Segundo esses ingênuos e supérfluos legisladores de gabinete é melhor que os professores sejam “neutros” nesses assuntos. Parece até que acreditam existir tal neutralidade. Entretanto, quem não levanta a voz contra a corrupção, a falta de ética ou a manipulação da opinião do povo, dá espaço para que a maldade se perpetue. Ou seja, a neutralidade é aliada justamente daqueles que sonham que ninguém os incomode nas falcatruas. Roubaram verbas que iam para a merenda de crianças. A falta de nutrientes importantes na alimentação pode prejudicar o desenvolvimento do cérebro justamente daqueles que serão o futuro da nação. Mas qual foi a reação do nosso povo? Silêncio. Melhor não opinar. Melhor não falar sobre isso nas escolas. Ser contra ou a favor dos que estão destruindo neurônios infantis pode trazer “problemas” para a “neutralidade”. Não quero isso para meus filhos. Quero que aprendam a opinar, a debater, a usar conhecimento científico, filosófico e histórico para fundamentar suas ideias e aprofundar reflexões. Quero que aprendam a respeitar as pessoas independentemente de suas convicções político-partidárias. Desejo que saibam pedir desculpas ao perceber que estavam errados em suas posições. Espero que conheçam as origens do preconceito e lutem contra ele. Quero que conheçam os fundamentos das ideologias que se escondem atrás das decisões políticas de

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esquerda ou de direita, dos axiomas da fé dos fundamentalistas, do ateísmo ou de qualquer outra forma de ver o mundo. E sonho, sem medo de ser feliz, que saibam tomar suas próprias decisões com base na crítica sincera que possam fazer de tudo isso. Proibir-lhes de compreender a atualidade ou a história com a falsa desculpa de que podem ser “influenciados” é acreditar que a ignorância poderá protegê-los da manipulação. É justamente o contrário. A “verdade” os libertará. O conhecimento lhes servirá de escudo contra os manipuladores e contra os “fiéis” deste ou daquele partido, postura ou ideologia. Desejo sinceramente que as crianças possam ter um professor apaixonado pela esquerda e outro pela direita e que saibam rir dos dois e crescer com ambos. Que aprendam a separar o joio do trigo, como diria o professor dos professores. E em casa você pai ou mãe poderá, sim, opinar sobre todos os assuntos polêmicos e completar dizendo: “Eu penso assim, meu filho, mas é melhor que você se aprofunde ouvindo a opinião de seus professores e estudando mais História e Filosofia”. Essa clareza e sinceridade é muito mais educativa que encher as cabecinhas de nossos filhos com aulas e aulas de neutralidades insossas ou de radicalismos sectários. A escola não consegue preparar nossos filhos para viver de forma plena. Que possamos completar as lacunas.

MARCOS MEIER é psicólogo, escritor e palestrante. Autor do livro Desligue Isso e Vá Estudar – Orientações Práticas para os Pais meiererolim.com.br

SOLUÇÕES INTEGRADAS NAS ÁREAS DE DESENVOLVIMENTO, EDUCAÇÃO E CUIDADO DE BEBÊS E CRIANÇAS PEQUENAS TRADIÇÃO E PIONEIRISMO

Há 16 anos oferecendo uma série de propostas que fortalecem os vínculos entre pais e filhos e promovem uma unidade de linguagem em torno dos bebês e crianças pequenas

ESPAÇO DE DESENVOLVIMENTO INFANTIL Diversas atividades para mães e pais estimularem e se divertirem com seus filhos, mediados por equipe especializada

ESPAÇO DE EDUCAÇÃO INFANTIL Berçário e pré-escola com metodologia inovadora voltada para a Educação para o Cuidado

ESPAÇO DE FORMAÇÃO E TREINAMENTO PROFISSIONAL Cursos de Formação de Babás, Au-Pairs e Berçaristas e Capacitação para Educadores

ESPAÇO CLÍNICO

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Atendimento em Psicologia Perinatal, Infantil e Adulto

Venha nos fazer uma visita, será um prazer receber sua família! Al. Augusto Stellfeld, 1262 - Bigorrilho | (41) 3232-4837 - (41) 9973-0399 criancaemfoco.com.br | facebook: /criancaemfoco

KIDS

HIGH TECH COMO A TECNOLOGIA PODE AJUDAR JOVENS E ADOLESCENTES A APRENDER INGLÊS DE FORMA DIVERTIDA E EFICIENTE

á quem diga que a tecnologia aproxima as pessoas, outros acreditam que tanta conectividade atrapalha as relações “verdadeiras”. Porém, o que não pode ser ignorado é como a internet e os smartphones podem ajudar na hora de aprender uma segunda língua, como o inglês. “É muito bom ter um computador na sala. Em uma aula nós usamos o Mistery Skype, um site que conecta salas de aula no mundo. Tivemos que adivinhar de onde eram aquelas pessoas fazendo perguntas em inglês. Foi muito divertido”, conta a adolescente de 15 anos, Ana Carolina Corrêa, estudante da Talken. Segundo ela, a tecnologia está presente de forma positiva no ensino. “Nossa sala tem uma lousa interativa e nós podemos acessar sites para completar frases ou consertar algum erro. Isso cai bastante no Toefl – exame que tem o objetivo de avaliar o potencial individual de falar e entender o inglês”, complementa. Murilo dos Santos Vasconcellos, seu colega de classe, concorda. “Também usamos bastante o YouTube para aprender. Assistimos a vídeos, palestras e documentários, tanto na sala como em casa”, afirma. Outro recurso muito utilizado pelos mais jovens é ouvir músicas para aperfeiçoar a língua inglesa. “Os adolescentes adoram aprender assim e hoje existem vários sites para eles praticarem ouvindo e completando a palavra que está faltando”, explica o professor da turma, Kiéran Leather. Ana Carolina pratica bastante em casa para aprender mais. “Muitas vezes ouço algumas músicas e noto uma palavra que não conheço, então uso a internet para descobrir o significado”, diz. FALANDO A MESMA LÍNGUA “Hoje a maioria dos professores está nas redes sociais e eles

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procuram acompanhar a evolução para falar a mesma língua dos alunos e atender às suas demandas. Isso ambienta as aulas no contexto de interesse deles”, argumenta Regina Ramalho, diretora educacional da Talken. Kiéran sempre tenta trazer a aula para o cotidiano dos estudantes. “Os mais jovens não gostam de ficar só nos livros. Durante as aulas eu ensino usando vídeos, mostro sites e também mapas, para eles se localizarem”, conta. A estudante Ana Carolina aprova o método. “Acho que é mais fácil prestar atenção na aula se não for uma coisa quadrada. Nós fazemos brincadeiras e falamos de vários assuntos.”

DICAS PARA APERFEIÇOAR O APRENDIZADO

O PROFESSOR DE INGLÊS KIÉRAN LEATHER DESTACA ALGUNS PONTOS NOS QUAIS A TECNOLOGIA PODE AJUDAR – Ouvir a língua ajuda a aprender, por isso é importante assistir a vídeos e filmes e prestar atenção no que está sendo falado – Usar o Skype para entrar em contato com pessoas de outros países e conhecer vários sotaques diferentes – Conhecer o site ted.com, que tem várias palestras com legendas para assistir – Acessar jogos on-line para completar letras de música, como o lyricstraining.com e backpacker.com.br – Utilizar aplicativos no celular, como o Bussu, no qual os usuários fazem exercícios e mandam para correção

FOTOS MARIANA BARCELLOS

O professor de inglês Kiéran Leather e os alunos Murilo dos Santos Vasconcellos, Ana Carolina Corrêa e Daniel Oliveira usam a internet a favor do aprendizado

CELULAR NA SALA Para o professor, é normal que os alunos queiram usar o smartphone na sala, mas tudo tem que ter um equilíbrio e não pode atrapalhar o ensino. “Gosto quando eles usam para fazer algum exercício, para procurar o significado de alguma palavra”, diz Kiéran. Equilibrar o uso da tecnologia com a metodologia de ensino é um dos grandes desafios das escolas atualmente. “A tecnologia sem dúvida oferece ferramentas e conceitos novos que precisam ser usados. Mas precisamos atender a essa demanda sem tirar o foco do nosso método. É preciso ter em mente que a inovação está na forma de usar a tecnologia e não na tecnologia em si”, ensina a diretora Regina.

Segundo as regras da sala de aula, o celular é proibido. O professor apenas autoriza o uso para exercícios específicos

TALKEN ENGLISH SCHOOL Av. dos Estados, 1345 | Água Verde (41) 3345-2595 Av. Sen. Souza Naves, 1047 | Cristo Rei (41) 3264-3264 Av. José Richa, 10546 | Jardim Botânico (Col. Medianeira) (41) 3362-0001 talken.com.br

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SORRISO KIDS POR LILIANA TEMPORÃO

CÁRIE PRECOCE

CUIDADOS COM OS DENTES DAS CRIANÇAS DESDE O PRIMEIRO ANO DE IDADE PREVINEM DOENÇAS BUCAIS GRAVES

ue mãe ou pai nunca se preocupou com problemas dentários nos pequenos? A cárie de mamadeira, que pode aparecer em crianças de até um ano, é causada pela exposição frequente a bebidas açucaradas e deve receber muita atenção dos pais. Depois de mamar, o leite fica estagnado na boca da criança e durante o sono a salivação diminui e o pequeno engole menos vezes, fazendo com que o leite fique em contato com os dentes por muito tempo. Se os dentinhos não forem escovados, a cárie pode se desenvolver. Ela é agressiva, evolui rapidamente, provoca muita dor e pode destruir completamente os dentes de leite. Até mesmo aquele mel ou açúcar que algumas mães colocam na chupeta para que os filhos se acalmem e adormeçam pode causar problemas. QUAIS SÃO OS SINAIS? Quando manchas brancas em forma de linha aparecem próximas à gengiva é preciso ficar atento. Esse é o primeiro estágio e ainda é reversível e pode ser tratado. Já a evolução do quadro se dá quando aparecem cavidades com a perda de estrutura dental que, se não for interrompida, pode levar à destruição de todo o dente. COMO EVITAR? – Antes de surgirem os primeiros dentinhos, ou no máximo assim que eles aparecerem é preciso consultar um odontopediatra. – A última mamada deve ser realizada pelo menos meia hora antes de dormir e seguida de higiene bucal. – Quando nascerem os primeiros dentes, os pais devem usar escova dental e creme dental com flúor, após o odontopediatra orientar como usa-lá.

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– Não adicione açúcar ao leite da mamadeira e nem em sucos ou chás. Se a criança não conhece o sabor, ela não sentirá falta. – Escove os dentes de seu filho depois de cada mamadeira!

LEMBRE-SE: – A prevenção é simples, mas requer esforços da família toda, que nem sempre tem conhecimento sobre as repercussões que a cárie pode causar. Muitos só percebem quando a doença está estabelecida. – Se você não escovar os dentes de seu filho ele poderá ter cáries desde muito cedo. – Crianças não tem amadurecimento suficiente para decidir sobre sua saúde, seus hábitos de higiene e de alimentação. Isso é responsabilidade dos pais. – Dentes de leite não são descartáveis! Eles preservam o espaço para os permanentes e são importantes para a alimentação, fonação e crescimento das arcadas de autoestima. Se perdidos precocemente causam problemas no desenvolvimento da dentição.

LILIANA TEMPORÃO é odontopediatra e ortodontista e atende em sua clínica particular. Rua Padre Anchieta, 2050, sala 604 e 605 | Champagnat | (41) 3335-4388 lilianatemporao.com.br

ETERNO APRENDIZ POR DAURA CARNEIRO

ENCONTRO DE IDEIAS MARIO SÉRGIO CORTELLA ENSINA QUE É PRECISO REPARTIR IDEIAS PARA TODOS TEREM PÃO

ILUSTRAÇÃO CARLOS CHÁ

Há um ditado chinês que diz que, se dois homens vêm andando por uma estrada, cada um carregando um pão, ao se encontrarem, eles trocam os pães; cada um vai embora com um. Porém, se dois homens vêm andando por uma estrada, cada um carregando uma ideia, ao se encontrarem, trocam as ideias; cada um vai embora com duas. Quem sabe, é esse mesmo o sentido do nosso fazer: repartir ideias, para todos terem pão…

DAURA CARNEIRO é fundadora da VIVER Curitiba

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CAMILA PITANGA

“SOU LEAL E INTEIRA EM TUDO”

GASTRONÔMICO DESCOLADO

JUNHO 2016

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O QUE DIFERENCIA AS PESSOAS INOVADORAS + 25 DICAS PARA SER UM EMPREENDEDOR + CURITIBA E SEU DNA CRIATIVO

JUNHO 2016 | #135 | R$ 10

NÚMERO 135

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