XLVII FESTIVAL NACIONAL DE EXALTACIÓN DEL BOTILLO BEMBIBRE 23 DE FEBRERO DE 2019
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XLVII FESTIVAL NACIONAL DE EXALTACIÓN DEL BOTILLO BEMBIBRE 23 DE FEBRERO DE 2019
XLVII FESTIVAL NACIONAL DE EXALTACIÓN DEL BOTILLO BEMBIBRE 23 DE FEBRERO DE 2019
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SUMARIO
XLVII FESTIVAL NACIONAL DE EXALTACIÓN DEL BOTILLO BEMBIBRE 23 DE FEBRERO DE 2019 Programa 4 Juan Carlos Suárez Quiñones, Mantenedor 7 Bertín Osborne 8 Jornadas de Pinchos de Botillo 9 La receta tradicional 10
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XLVII FESTIVAL NACIONAL DE EXALTACIÓN DEL BOTILLO BEMBIBRE 23 DE FEBRERO DE 2019
PROGRAMA DE ACTOS DEL 14 AL 28 DE FEBRERO
Exposición de las obras premiadas en los Certámenes de Pintura Rápida Villa de Bembibre. Casa delas Culturas, cuarta planta.
15 DE FEBRERO
Presentación del libro El Camino de peregrinación a Santiago por el Puerto de Manzanal. Aproximación al conocimiento histórico de este trazado, de Manuel Olano. Casa de las Culturas, 19.00 horas.
15, 16, 17 22, 23 Y 24 DE FEBRERO
19 DE FEBRERO
Entrega de premios de las Jornadas de Pinchos del Botillo 2019. Los premios se entregarán en los establecimientos ganadores.
20 DE FEBRERO
Conferencia El Camino de Santiago: Aspectos patrimoniales del Camino del Manzanal, impartida por Tomás Rodríguez Fernández, Coordinador Técnico de Limitación de Caminos de Santiago a Galicia (Xunta de Galicia). A continuación charla coloquio. Casa de las Culturas, 19:00 h. >
Jornadas de Pinchos del Botillo 2019. Organiza: ACOBEM con la colaboración del Ayuntamiento de Bembibre.
16 DE FEBRERO
Show cooking a cargo de CatéRest. Cocina en directo “Distintas recetas de botillo”. Plaza Santa Bárbara, 13.00 y19.00 horas. Espectáculo Los reyes del guateque. Teatro Benevivere, 20.00 horas. Entrada gratuita.
18 DE FEBRERO
Inauguración de la exposición de fotografía Caminante, hay dos Caminos, de Milagros García Olano. Casa de las Culturas, 20.00 horas. Tercera planta. XLVII FESTIVAL NACIONAL DE EXALTACIÓN DEL BOTILLO BEMBIBRE 23 DE FEBRERO DE 2019
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PROGRAMA DE ACTOS 21 DE FEBRERO
Conferencia Aspectos dinamizadores del Camino de Santiago. Conferencia y posterior charla coloquio a cargo de Rafael Sánchez Bargiela, Gerente del Xacobeo (Xunta de Galicia) y Enrique Saiz Martín, Director General de Patrimonio Cultural de la Junta de Castilla y León y Comisario de los Caminos a Santiago en Castilla y León. Casa de las Culturas, 20:00h.
22 DE FEBRERO
Inauguración XX Feria Agroalimentaria “Villa de Bembibre”. Bembibre Arena, 18.00 horas. Horario de la Feria: 22, 23 y 24 de febrero, de 11.00 a 14.00 y de 17.00 a 20.00 horas. Actividades en horario dela Feria: • Zona de Museos: pieles y lana, herrería, carpintería, arado y corcho. • Zona Infantil: cuentacuentos, taller-cuento Bailarinas de papel, títeres, taller de lana, personajes fantásticos, juegos didácticos artesanales y exposición-cuento Paneles dela historia del libro.
23 DE FEBRERO
19:30 h. Recepción de autoridades y del Mantenedor en el Ayuntamiento. Bienvenida y presentación de la Corporación Municipal. 20:00 h. Recepción de invitados en el Pabellón Deportivo Municipal Manuel Marqués “Patarita”
XLVII FESTIVAL NACIONAL DE EXALTACIÓN DEL BOTILLO BEMBIBRE 23 DE FEBRERO DE 2019
Gala del XLVII Festival Nacional de Exaltación del Botillo, presentada por Diego González y Sonia Linares, de Onda Bierzo. • Saludo de la Concejala de Cultura, Turismo, Fiestas y Juventud, Dña. Laura Álvarez Alonso. • Lectura del fallo del “Concurso Literario Botillo 2019” • Saludo del Alcalde D. José Manuel Otero Merayo. • Disertación del Mantenedor D. Juan Carlos Suárez Quiñones. • Actuación musical a cargo de Bertín Osborne. • Cena de Gala de Exaltación del Botillo. • Baile con la Orquesta Garibaldi y el grupo Florida.
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Tras estudiar en la Universidad de León, ingresó en la carrera judicial por oposición en 1987 después de prepararse con Javier Amoedo, fiscal y hoy procurador del Común de Castilla y León. Debutó como juez en Benavente (Zamora) y más tarde, en el año 2000, asumió un juzgado de Getafe (Madrid). Apenas un año después llegó a su ciudad natal como titular del Juzgado de Primera Instancia e Instrucción número 2 de León, donde fue elegido juez decano por sus compañeros en 2002, cargo para el que le reeligieron en 2007. En esos años coincidió con Soraya Sáenz de Santamaría, que ejercía aquí de abogada del Estado, y con quien sigue teniendo hilo directo. Esa tarjeta de presentación le valió para que, en abril de este año, diera el salto a Valladolid, cuando Ramiro Ruiz Medrano dejó la Delegación del Gobierno por las
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Mantenedor del XLVII Festival del Botillo
El alcalde, José Manuel Otero, señaló que la elección del Mantenedor seguía “la línea de siempre en la que se buscan personas que destaquen en alguna actividad”. Y no le falta la razón al alcalde ya que Suárez-Quiñones es una personalidad brillante si atendemos a su historia profesional y personal.
Juan Carlos Suarez Quiñones,
E
l alcalde de Bembibre, Manuel Otero, y la responsable de Cultura y fiestas, Laura Álvarez, dieron a conocer el nombre del segundo protagonista del XLVII Festival de Exaltación del Botillo, el Mantenedor del Festival, papel que en esta ocasión recae en el Consejero de Fomento de la Junta de Castilla y León, Juan Carlos Suarez Quiñones.
Cortes. A Suárez-Quiñones apenas le ha dado tiempo a aterrizar, pero esos méritos acumulados en menos de cuatro años en política le han servido para que hoy el presidente Herrera le ofreciera la Consejería de Fomento y Medio Ambiente, en sustitución de otro leonés, alcalde de León, Antonio Silván. Un paso más en una carrera que, a buen seguro, no se quedará ahí. Ya como decano destacó por su carácter afable, sin que le faltara el rigor en su actuación. Miembro de la Sala de Gobierno del Tribunal de Justicia de Castilla y León desde noviembre de 2004 a 2009, profesor asociado de Derecho Penal de la Facultad de Derecho. Fue también nombrado Delegado del Gobierno en Castilla y León el 10 de abril de 2015 en sustitución de Ramiro Ruiz Medrano. Asumió la Consejería de Fomento y Medio Ambiente en julio de 2015. Suárez-Quiñones es también un melomano. Como curiosidad es reseñable que en su juventud fue integrante con su hermana del grupo ‘Loli y Alborada’ que recorría las fiestas de los pueblos de León. Quiñones, que tiene la carrera de Música, tocaba los teclados y dirigía el ritmo de la orquesta.
XLVII FESTIVAL NACIONAL DE EXALTACIÓN DEL BOTILLO BEMBIBRE 23 DE FEBRERO DE 2019
Bertín Osborne Un talento noble
Nacido en Madrid el 7 de diciembre de 1954 en el seno de la aristocracia española, Bertín Osborne es un polifacético personaje de la vida pública española. Cantante, presentador, actor y empresario, su carrera artística se remonta a 1971. Ese año, Bertín cantó por primera vez durante el Festival de la Canción del Escorial y, después, continuó actuando en discotecas, cultivando su gran afición por la música. Sin embargo, no sería hasta 1980 cuando firmó su primer contrato discográfico. “Amor mediterráneo”, publicado en 1981, fue un gran éxito con temas tan icónicos como “Amor mediterráneo”, “Tú, solo tú”, “Perdóname”, “Qué nos pasa esta mañana” o “Adiós Lucía”. Un año más tarde presentó su segundo LP “Como un vagabundo”. Hasta la fecha ha publicado un total de 27 discos, el último de los cuales “Yo debí enamorarme de tu madre” salió en 2018.
BERTÍN OSBORNE ES UN POLIFACÉTICO PERSONAJE DE LA VIDA PÚBLICA ESPAÑOLA. CANTANTE, PRESENTADOR, ACTOR Y EMPRESARIO, SU CARRERA ARTÍSTICA SE REMONTA A 1971.
espacio nocturno de parejas bajo el nombre “Contacto con tacto”. A partir de ese momento se convierte en uno de los presentadores más populares de televisión en España y ha presentado populares programas para Antena 3, Televisión Española, Canal 9 e Intereconomía Televisión. Entre sus programas más destacados se encuentran el concurso musical “Lluvia de Estrellas” – muy popular en la década de los 90 –, su versión infantil “Menudas Estrellas”, el programa de entrevistas “Mi casa es la vuestra” – considerado por el presentador como uno de los más bonitos de su carrera profesional -, y “Un granito de arena”. Este último ha recibido tres premios por su valiosa labor social, entre ellos, uno de la Fundación Randstad por su apoyo a la inclusión. En octubre de 2014, Bertín comienza su participación
en el programa de debate político de Telecinco, “Un tiempo nuevo”, colaborando en la sección titulada “un país a raya”. Un año más tarde comenzó en TVE el popular espacio de entrevistas “En la tuya o en la mía”, programa que desde abril de 2016 se retransmite por Telecinco bajo los títulos “Mi casa es la tuya” primero y finalmente “Mi casa es la vuestra”. Con una gran acogida del público, cuenta ya con siete temporadas y varios programas especiales y se mantiene desde sus inicios sólidamente por encima del 12% de share. En 2010 el polifacético artista decidió probar suerte con el teatro, donde consiguió el papel protagonista para la obra “Dos Mellizos”. Comparte escena junto al humorista Paco Arévalo y el pianista Franco Castellani.
Bertín Osborne también ha hecho sus pinitos en la pequeña pantalla interpretando junto a Lucía Méndez en la telenovela mexicana “Amor de Nadie”. A su regreso a España en 1992, comenzó a trabajar en la cadena Telecinco, presentando un XLVII FESTIVAL NACIONAL DE EXALTACIÓN DEL BOTILLO BEMBIBRE 23 DE FEBRERO DE 2019
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JORNADA DE PINCHOS DE BOTILLO FEBRERO 15-16-17 CONCURSO DE PINCHOS
FEBRERO 22-23-24
04 CAFÉ BAR BOX Pza. Santa Barbara, 11 DELICIA DE BOTILLO
Degustacion de Pinchos EN HORARIO DE 12 A 15 Y DE 20:00 A 23:00 H
05 GLASGOW BAR C/ Cervantes, 45 LASAÑA DE BOTILLO
01 MAX BAR C/ Carro Celada, 7 CÓCTEL DE BOTILLO
06 TELEPIZZA BEMBIBRE C/ Carro Celada, 11 CALZONE DE BOTILLO
02 EL BORNE C/ Cervantes, 55 BOTILLO A LA TAZA 03 BAR RETOX C/ Carro Celada, 12 LIONESA DE BOTILLO
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07 MESÓN SEÑORÍO DEL BIERZO Pza. Santa Bárbara 14 PANACOTA DE BOTILLO CON ESFERIFICACIONES DE PATATA Y PEINETA DE ASA DE CÁNTARO
08 LA TAPERÍA C/ Cervantes, 27 TEJA CRUJIENTE DE BOTILLO 09 CAFETERÍA SANTA CLAUS C/ Don Quijote, 3 DUO DE GYOZAS 10 CIEN CEPAS C/ Chely Álvarez, 1 ÑOQUIS DE BOTILLO
13 NIAGARA BAR C/ Veremundo Núñez, 5 ANTRACITA, EL BIERZO Y EL CARBÓN 14 CAFETERÍA EL PASEO C/ Vatemar, 7 LA TAPILLA SIXTINA
11 O PULPEIRO C/ Suana González 23 BOTILLO 1.9
15 BOTÁNICO C/ Veremundo Núñez, 8 DECONSTRUCCIÓN DE BOTILLO
12 LA OFICINA Plaza Mayor, 18 DELICATESSEN DE BOTILLO
16 EL BALEÓN C/ Blanca de Balboa, 2 DELICIA BERCIANA
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La Receta INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS. • 1 botillo de unos 800 gramos, • 4 patatas medianas, • 500 gramos de repollo o berza, • 4 chorizos y agua.
tradicional
ELABORACIÓN.
La elaboración tradicional del botillo del Bierzo es muy sencilla y el resultado es muy sabroso. Primero ponemos a cocer el botillo durante un tiempo de unas 2 horas aproximadamente. Debe tener suficiente agua para que lo tape. Cuando quede unos 30 minutos para el final añadimos las patatas peladas y enteras, los chorizos y la verdura. Si hiciese falta añadimos algo de agua. Terminamos de cocer, comprobando que las patatas estén cocidas por completo. Desgrasamos el caldo resultante y ya lo tenemos listo para servir.
XLVII FESTIVAL NACIONAL DE EXALTACIÓN DEL BOTILLO BEMBIBRE 23 DE FEBRERO DE 2019
TIEMPO DE ELABORACIÓN 2 horas
DIFICULTAD Fácil
DEGUSTACIÓN
¿Cómo comerlo? La receta tradicional de botillo del Bierzo se suele servir en una fuente todo junto: verduras, patatas, chorizos y el botillo en trozos, además se sirve con un poco del estupendo caldo rojo que ha resultado del cocido.
¡Que aproveche!
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