Asadores en Segovia

SEGOVIA

Asador El Panadero

Asador tradicional de lechazo de Castilla y León, horno de leña y cocina castellana. Provincia: Segovia Localidad: Sepúlveda Dirección: C/ Conde de Sepúlveda, 4 (40300) Tlf.: 921 540 378 E-mail: reservas@asadorelpanadero.es Web: www.asadorelpanadero.es Maestro Asador: Luis Miguel Santos Esteban Especialidades: Cocina castellana y asados Bodega: Principales D.O. españolas, Ribera, Rioja y Toro Descanso: Vacaciones: -

ASADOR MARIBEL

Gran asador con horno de leña a la vista, especializado en lechazo de Sacramenia y cochinillo de Segovia con una amplia y moderna carta, comprometidos con un esmerado servicio de sala y la máxima calidad. Provincia: Segovia Localidad: Segovia Dirección: Avenida Padre Claret, 16 (40001) Tlf: 921 441 141 E-mail: asadormaribelsegovia@gmail.com Web: www.restaurantemaribel.es Maestro Asador: José Félix Sombria y Alberto Llorente Especialidades: Asados Bodega: Denominación de origen nacionales y champagne Descanso: lunes cenas Vacaciones: No

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El FigÓn de Ismael

Desde 1849, asamos los mejores lechazos de Castilla y León, en horno de leña. Somos operadores de la IGP y los compramos en vivo 25 km a la redonda de Sepúlveda. Provincia: Segovia Localidad: Sepúlveda Dirección: Lope Tablada, 2, (40300) Tlf.: 921 540 055 E-mail: info@elfigondeismael.com Web: www.elfigondeismael.com Maestro Asador: Ismael Ortiz López Especialidades: Lechazo y cochinillo asado en horno de leña Bodega: Principales D.O españolas Descanso: No Vacaciones: 1-15 Julio

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El JardÍn de Pedraza

Cuarta generación de asadores en la villa de Pedraza. Tres salones y jardín. Provincia: Segovia Localidad: Pedraza Dirección: C/ Calzada, 6 (40172) Tlf.: 921 509 862 E-mail: info@hosteriadelarco.com Web: www.hosteriadelarco.com Maestro Asador: Luis F. Berzal de Pedro Especialidades: Cordero y cochinillo Bodega: Descanso: Lunes Vacaciones: -

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FigÓn Casa RomÁn

El lugar idóneo para degustar el auténtico Lechazo Asado con denominación de origen Castilla y León elaborado en horno de leña. Provincia: Segovia Localidad: Sepúlveda Dirección: C/ Sancho García, 3 (40300) Tlf.: 921 540 432 E-mail: anaayuso@grupoayuso.org Web: www.casa-roman.es Maestro Asador: Julián Hernanz Romero Especialidades: Lechazo asado Bodega: Principales D.O. españolas Descanso: No Vacaciones: No

HosterÍa del Arco

Cafetería, trastienda, patio interior y hotel. Provincia: Segovia Localidad: Pedraza Dirección: C/ Cordovilla, 1 (40172) Tlf.: 921 508 647 E-mail: info@hosteriadelarco.com Web: www.hosteriadelarco.com Maestro Asador: Luis F. Berzal de Pedro Especialidades: Cordero y cochinillo Bodega: Descanso: Lunes Vacaciones: -

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La Olma de Pedraza

Restaurante que asa en horno tradicional de leña, con cocina castellana totalmente actualizada. Situado en antiguo caserón del S. XVI en la villa medieval de Pedraza (Segovia). Provincia: Segovia Localidad: Pedraza Dirección: Plaza del Álamo, 1 (40172) Tlf.: 921 509 981 E-mail: laolma@laolma.com Web: www.laolma.com Maestro Asador: Sergio L. Blázquez Sánchez Especialidades: Asados y cocina clásica renovada Bodega: Amplia carta de vinos con más de 100 referencias Descanso: No Vacaciones: No

MesÓn GonzÁlez

Para degustar el mejor asado al horno de leña con los lechazos de su propio rebaño. Provincia: Segovia Localidad: Sacramenia Dirección: Carretera de Sepúlveda, 17 (40237) Tlf: 921 527 018 E-mail: mesongonzalez@gmail.com Web: mesongonzalez.com Maestro Asador: José González de Frutos Especialidades: Lechazo asado, cochinillo asado, mollejas y bacalao de encargo Bodega: D.O. de Castilla y León, principalmente Valtiendas y Ribera del Duero Descanso: Lunes tarde Vacaciones: No

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Restaurante Asador CristÓbal

La mejor cocina tradicional castellana, con el lechazo asado como plato estrella y una amplia bodega de vinos guardados en una cueva natural. Provincia: Segovia Localidad: Sepúlveda Dirección: C/ Conde Sepúlveda, 9 (40300) Tlf.: 921 540 100 E-mail: info@restaurantecristobal.es Web: www.restaurantecristobal.es Maestro Asador: Antonio Cristóbal Albarrán Especialidades: Lechazo asado, ensalada de boletus y fuet, bacalao a la sepulvedana Bodega: Principales D.O. españolas Descanso: Lunes tarde y martes todo el día Vacaciones: del 1 al 15 de septiembre y del 15 al 30 de diciembre

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Restaurante Asador Los Chicos

Horno de leña y cocina castellana. Restaurante para celiacos. Capacidad para 90 comensales. Hosteleros desde 1969. Provincia: Segovia Localidad: Villaverde de Iscar Dirección: Plaza Mayor, 6 (40219) Tlf: 645 976 480 E-mail: info@restauranteloschicos.net Web: restauranteloschicos.es Maestro Asador: Ruben García Tarrero Especialidades: Guisos caseros, pescados y carnes Bodega: Gran variedad de vinos de diferentes D.O. Descanso: Miércoles Vacaciones: 1 al 15 de septiembre