Asadores en Valladolid

Asador La Botica

Productos castellanos y maestría en los diferentes platos de cocina tradicional y de “autor”. Provincia: Valladolid Localidad: Matapozuelos Dirección: Plaza Mayor, 2 (47230) Tlf.: 983 832 342 E-mail: laboticareservas@gmail.com Web: www.laboticadematapozuelos.com Maestro Asador: Teodoro de la Cruz Gutiérrez – Alberto de la Cruz Especialidades: Lechazo asado, tostón, cocina típica castellana y cocina innovadora Bodega: Principales D.O. españolas Descanso: Lunes a Jueves sólo almuerzos. En Agosto y Septiembre también cenas Vacaciones: No

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Bodegas Arzuaga Navarro

Cocina típica castellana tradicional y platos de caza mayor. Con los mejores vinos de Bodegas Arzuaga Navarro. Provincia: Valladolid Localidad: Quintanilla de Onésimo Dirección: Carretera Aranda-Valladolid, Km 325, N-122 (47350) Tlf.: 983 681 146 E-mail: bodeg@arzuaganavarro.com Web: www.hotelarzuaga.com Maestro Asador: Agustín Pérez Especialidades: Lechazo asado, carpaccio, caza, guisos y pescado fresco Bodega: Vino de la Bodega Arzuaga Navarro Descanso: No Vacaciones: No

Bodega La Tata

Cocina tradicional castellana con menús diarios. Especialidad en asados en horno de leña, pichones, bacalao y carnes rojas. Hotel rural, bar, 3 comedores y terraza. Provincia: Valladolid Localidad: Cuenca de Campos Dirección: San Pedro, 1 (47650) Tlf.: 983 761 131 E-mail: Reservas sólo por teléfono Web: www.ctrlatata.com Maestro Asador: Gregorio Mediavilla Españadero Especialidades: Asado, bacalao, pichones y carnes Bodega: Ribera, Rioja, Cigales, Toro y Tierras de León Descanso: Lunes Vacaciones: Últimos de Mayo y primeros de Junio

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Restaurante Las Cortes

Los mejores asados, suculentas carnes a la brasa y exquisitos pescados en un espacio sobrio y elegante. Provincia: Valladolid Localidad: Fuensaldaña Dirección: Carretera Valladolid, s/n (47194) Tlf.: 983 583 040 E-mail: info@restaurantelascortes.es Web: www.restaurantelascortes.es Maestro Asador: César Delgado Lorenzo Especialidades: Lechazo asado, carnes a la brasa y setas y hongos Bodega: Principales D.O. españolas Descanso: Martes Vacaciones: No

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La Parrilla de San Lorenzo

Referente Gastronómico de la ciudad de Valladolid, ubicado en los bajos del real Monasterio de San Joaquín y Santa Ana, edificio diseñado por Sabatini y declarado Monumento Histórico Nacional. Cocina castellana y de vanguardia. Provincia: Valladolid Localidad: Valladolid Dirección: C/ Pedro Niño,1 (47001) Tlf.: 983 335 088 E-mail: restaurante@laparrilladesanlorenzo.es Web: www.laparrilladesanlorenzo.es Maestro Asador: Eugenio Ugidos – Juan Bañez Especialidades: Lechazo asado en horno de leña, escabechados de caza, tulipa de hongos con foie, carnes a la brasa y tarta de las monjas. Bodega: 150 referencias Descanso: Domingo noche y cerrado lunes de Julio y Agosto Vacaciones: No

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MesÓn Casa Pedro

Desde 1988 comprometidos con la calidad gastronómica en un entorno inolvidable para cualquier evento. Provincia: Valladolid Localidad: Herrera de Duero Dirección: Carretera El Puente, 4 (47161) Tlf.: 983 528 578 E-mail: informacion@mesoncasapedro.com Web: www.mesoncasapedro.com Maestro Asador: Jesús Calvo Especialidades: Lechazo asado, ibéricos y pescados Bodega: Principales D.O. españolas Descanso: Lunes (salvo festivos) Vacaciones: No

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Restaurante Sololechazo.com

En Solo Lechazo buscamos convertirnos en el asador de lechazo en Fuensaldaña, referente en la provincia de Valladolid. Somos especialistas en la elaboración de este tipo de carne. Preparamos exquisitos asados al horno de leña o a la parrilla, pinchos, chuletillas, etc., acompañados con ensaladas variadas de productos de la huerta. Provincia: Valladolid Localidad: Fuensaldaña Dirección: C/ Nueva, 9 (47194) Tlf.: 983 583 217 E-mail: info@sololechazo.com Web: www.sololechazo.com Maestro Asador: César Delgado Lorenzo Especialidades: Lechazo asado, carnes a la brasa, arroz con setas, guisos diarios, mollejas de lechazo y bacalao con boletus Bodega: D.O. Ribera del Duero, D.O. Toro, D.O. Cigales, D.O. Rioja y D.O. Rueda Descanso: Noches de Domingo a Miércoles Vacaciones: No

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RESTAURANTE ASADOR LA PEDRIZA

Especialidad en Lechazo asado en horno de leña y otros productos tradicionales de la tierra y de temporada, apostando por la calidad y el buen servicio. Provincia: Valladolid Localidad: Valladolid Dirección: C/ Colmenares, 10 (47004) Tlf: 983 397 951 E-mail: valladolid@figonderecoletos.es Web: www.figonderecoletos.es Maestro Asador: Pablo Manuel Martín Especialidades: Lechazo asado en horno de leña y “Mariscos de Castilla” Bodega: D.O. Ribera de Duero, Toro, Cigales, Rueda, Tierras de Castilla y León y Rioja Descanso: Lunes Vacaciones: De 2º a 3º semana de Agosto

RESTAURANTE ASADOR EL FIGÓN DE RECOLETOS

Especialidad en Lechazo asado en horno de leña y otros productos tradicionales de la tierra y de temporada, apostando por la calidad y el buen servicio. Provincia: Valladolid Localidad: Valladolid Dirección: Acera de Recoletos, 3 (47004) Tlf: 983 396 043 - 983 203 308 E-mail: valladolid@figonderecoletos.es Web: www.figonderecoletos.es Maestro Asador: Rafael Casado / Alberto Peña Especialidades: Lechazo asado en horno de leña y “Mariscos de Castilla” Bodega: D.O. Ribera de Duero, Toro, Cigales, Rueda, Tierras de Castilla y León y Rioja Descanso: Domingos noche Vacaciones: Desde segunda quincena de Julio hasta primera semana de Agosto

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