Consuegra, emprende

Hablar de turismo no es fácil y más cuando es un fenómeno que convive con nosotros desde hace tiempo pero que ha tomado fuerza durante los últimos años. La creación de la página web www. consuegra.es, los vídeos promocionales realizados del Consuegra en general, de la Fiesta de la Rosa del Azafrán o de “Consuegra Medieval”, han sido parte de las acciones que se han llevado a cabo para hacer de Consuegra un modelo de éxito en un mercado tan competitivo como es el turismo.

Nos encontramos en un buen momento para emprender y, aunque no es fácil, crear empresas que mejoren y complementen los servicios que los turistas demandan. Compras de nuestros productos, alojamiento, actividades complementarias a las que se ofrecen son algunos de los servicios en los que hay oportunidad de negocio y son demandados por los miles de turistas que nos visitan año tras año, ya sea en grupos organizados como de forma individual.

EN QUÉ Y CÓMO COLABORAN LOS EMPRENDEDORES CONSABURENSES

Tenemos mucha suerte en Consuegra, nuestras empresas, las cooperativas o particulares se han lanzado con fuerza al exterior, a darse a conocer y se está aprovechando la ocasión de “jugar en casa” ya que hoy por existe un movimiento continuo y constante de turistas hacia Consuegra. Del mismo modo también somos afortunados porque las personas que nos visitan se corresponden con un turismo de calidad.

En este mundo tan dinámico como es del turismo necesitamos, cambiar, dinamizar e innovar y, al mismo tiempo proponer actividades o programas atrayentes para los visitantes y que estos a su vez mejoren la imagen de la ciudad, es decir: se crea “Marca Consuegra”.

En éste sentido se ha trabajado en dos áreas muy importantes: los eventos gastronómicos y las acciones de puesta en valor del patrimonio y en ambos ha habido una fuerte colaboración entre el ayuntamiento y los emprendedores.

y son demandados por los miles de turistas que nos visitan año tras año, ya sea en grupos organizados como de forma individual.

Atardeceres en vivo

ACCIONES DE DINAMIZACIÓN EN EVENTOS GASTRONÓMICOS

Siempre decimos lo mismo: tenemos productos muy buenos pero no lo sabemos vender. Pues se ha trabajado para revertir esto.

En febrero, antes del carnaval, se ha organizado una Cata no profesional de vinos en ésta cata muchos consaburenses y visitantes han descubierto la impagable labor que llevan a cabo nuestras cooperativas y bodegas, el trabajo laborioso de agricultores, bodegueros y enólogos que han están logrando que los vinos de Consuegra ocupen el destacado lugar que merecen. Siguiendo con los productos de la tierra y acto seguido a la cata de vinos se han realizado las Jornadas Gastro Educativas del Huevo. La apuesta por la calidad, por la competitividad y por la innovación de los empresarios avícolas de Consuegra, plasmada en una innovadora explotación avícola de huevos camperos, ha expuesto a los consaburenses y a los visitantes la potencia de un pujante sector. La variedad de usos del huevo plasmados en el concurso de tortilla o las tapas elaboradas con huevo, teniendo siempre en cuenta el bienestar animal y las demandas del consumidor hacia el consumo de alimentos más saludables han tenido su escaparate durante éstas jornadas.

Consuegra es un lugar con una rica y variada historia, eso no lo vamos a desgranar aquí, en la que el medievo fue una época muy relevante. Hoy el medievo tiene una de sus manifestaciones más potentes con el concurso de Tapas y Pinchos Medievales, queremos dar las gracias a los establecimientos que participan el concurso y elaboran verdaderas delicias, dejando muy alto el pabellón de la cocina consaburense. Tras el medievo continuamos con la caballería andante y los buenos Quijotes y Dulcineas tienen su cita en los atardeceres del “Gastromolino”, un lugar increíble a una hora mágica donde los conciertos en vivo y la gastronomía se funden con el paisaje de La Mancha. Sin embargo si hay algo que ha llamado la atención es descubrir que en éste pequeño lugar de La Mancha se produce la mayor parte de los Calsots que se consumen en España.

¿Quién iba a pensar que nuestra tradicional y popular cebolleta fuese un producto gourmet?, pues así es. Bien arropados los calsots de La Mancha con vinos, quesos, mazapanes, quesos, excelentes tapas elaboradas por los hosteleros locales y productos de la huerta consaburense, junto con la oportunidad de mez-

Azafrán

Jornadas de la Cebolleta

Congreso FACYDE Jornada Gastroeducativa del Huevo

clarse, como uno más, entre los consaburenses hacen de éste evento una experiencia única y realzan el deseo por parte del visitante de poder llevarse a su despensa los productos que ha probado aquí. Aquí entra en juego nuestro comercio, amable, próximo y autentico, una delicia ser atendido así. Y para más facilidades desde este verano en Plena Plaza de España tenemos “Consuegra Forum” un espacio donde se exponen productos de nuestra localidad, un punto de encuentro de los productos de Consuegra con las personas que nos visitan.

Moliendas

Consuegra Medieval

ACCIONES DE DINAMIZACIÓN DE EVENTOS CULTURALES/ PATRIMONIALES

La otra gran área de trabajo es dar a conocer nuevos recursos, proponer nuevas actividades o reinterpretar las que desde años se realizan.

Consuegra es un destino turístico que fue movido por las palabras que a los cuatro vientos propago Miguel de Cervantes, hoy el día 21 de marzo son los poetas los que usan las aspas de los molinos de Consuegra para que sus obras se lancen al viento, este año la fuerza de la borrasca Emma no ha hecho posible esta cita, pero estamos seguros que al igual que los molinos se han recuperado frente a la adversidad volviendo sus aspas a girar al viento para deleite de todos, la poesía volverá el año que viene a hinchar los lienzos de nuestros molinos.

Vivimos pegados a nuestro paisaje, a nuestros visitantes les encanta las magnifi cas vistas desde el cerro Calderico y muchos de ellos se preguntan sobre la vida cotidiana de nuestra ciudad. Para responder a esta pregunta se crearon “Ager Consaburensis”, “La Ruta del Agua” y las “Ruta de los Patios Consaburenses” tres miradas diferentes a una misma ciudad, tres formas de entender nuestra relación con nuestra región. En la primera el protagonista es el campo, el medio natural, lo que nos da la tierra y como la cultivamos, en la segunda de cómo del defecto hemos hecho virtud y de cómo se ha aprovechado un recurso escaso como es el agua, en la tercera se muestra la vida de nuestra ciudad a través de esos patios que han dado carácter y personalidad a la ciudad de Consuegra.

Pero no todo es tradición, en septiembre nuestro milenario castillo se sitúa en la vanguardia de la creación artística, las tendencias más innovadoras, el arte más vanguardista tiene su espacio en “Soulart”.

Todo lo que hemos resumido viene de la fuerza de creer en Consuegra, en apostar por nuestros conciudadanos, en el convencimiento que el bien de un colectivo, de una empresa o de un emprendedor es también el bien común y en la confi anza de que los consaburenses fueron, son y serán quienes forjen su futuro. Muchas gracias a todas las personas que han hecho posible todos estos eventos.