7 minute read
Gastronomía La Piedra más inspiradora
Te Recomienda LA PIEDRA LA PIEDRA
LOS SABORES QUE AMABAS DEL RESTAURANTE DE MONZÓN DE CAMPOS, EN PLENO CENTRO DE PALENCIA
Advertisement
Desde hace un mes, hay un local en la calle Rizarzuela 20, esquina con la avenida de Manuel Rivera, que te invita a entrar. La reforma acometida -con sencillez pero exquisito gusto- y la luminosidad del espacio son una declaración de intenciones de lo que encontraremos dentro: calidez, sabor, autenticidad y personalidad. Una barra y unas mesas altas confeccionadas en madera de olmo llaman mi atención: “es el olmo que teníamos en casa”, explica Isabel Rojo tras el mostrador. Ahora entiendo, por fin, cómo es el local en el que acabo de entrar. A la derecha, un letrero exhibe un texto del poeta Antonio Pereira titulado ‘La Piedra’: “no existe piedra en el camino que no puedas aprovechar para tu propio crecimiento”. Ésta debe de ser la máxima de Isabel y su marido, Raúl Amor, propietarios de La Casa de Piedra, en Monzón de Campos, uno de los restaurantes de comida tradicional más conocidos y queridos por los gourmets de Palencia (todos los somos, pues nos gusta comer bien... ¿O no?).
Tras casi 17 años al frente de este restaurante del barrio de La Azucarera en la localidad terracampina, esta pareja da un paso adelante y abre un nuevo local en la capital, que mantiene tanto la identidad como los sabores del primero. Aunque La Piedra (así se llama, claro) no es un restaurante, sino un bar de picoteo donde disfrutar de las mejores tapas y raciones que han hecho famoso a Raúl Amor: su morcilla casera (“rica no, lo siguiente”, le dicen los clientes a Isabel), sus pimientos asados en horno de leña, las suculentas croquetas, jijas, sopas de ajo y un sabroso etcétera.
Para quien quiera picar tranquilamente, el local dispone de un comedor pequeñito cuya decoración podría ser definida como “una auténtica cucada”. Y es que la estética, de ambiente moderno con tintes rústicos, tiene la huella de los propietarios, que han dirigido la obra ellos mismos con el apoyo de una amiga decoradora y un arquitecto que le han sabido dar el toque final perfecto.
Una manera de disfrutar del mejor tapeo en el centro de Palencia que en muchos casos no hará sino abrirnos el apetito para querer probar los celebérrimos platos del restaurante cabecera en Monzón: el lechazo asado o los chuletones a la brasa, los guisos de cuchara o los famosos arroces que Raúl Amor ofrece a sus clientes desde 2002. “Hemos notado que mucha gente que prueba las tapas aquí se desplaza después a Monzón a probar nuestra comida”, apunta Isabel. Gran idea, sin duda. La Piedra abre de martes a viernes desde las 9 de la mañana, y sábados y domingos desde las 12:30 horas (con un rato de descanso durante la tarde). Pasen... Y saboreen.
Ven a compartir un rato agradable en estas fiestas con nosotros y con los tuyos. Abre todos los días y, de lunes a viernes, desde las 7 de la mañana. Especialidad en tablas variadas.
Avda Asturias 6, 34005 Palencia 979 70 26 75
LA PIEDRA
La Piedra acaba de llegar a la ciudad para servirnos los mejores almuerzos y picoteo, sobre todo en horario de tarde y noche.No faltan las especialidades que triufan en su restaurante de Monzón: morcilla palentina, croquetas caseras, mollejas de lechazo, callos caseros, guiso de morro y pata de ternera, entre otras maravillas. Calle Rizarzuela, 20 34002 Palencia 645 44 68 05
CAFÉ BAR ORLY
Cultura y diversión pocas veces se llevan tan bien como en el Bar Orly, donde la buena música y el arte (con exposiciones cada mes) conviven con el buen ambiente de grupos de amigos, las copas y el mejor servicio.
Calle Pintor Oliva 1 34004 Palencia 979 71 20 86
BAR ALASKA
Desde 1936 uniendo tradición y modernidad en uno de los mejores cafés de Palencia. Especialidad en tapas, gran variedad de vinos, cervezas y combinados. Visitar el Alaska es una apusta segura!!!
¿Aún no conoces nuestra gran variedad de meriendas dulces? Descubre nuestra Tarta Big Cake, nuestros bizcochos, gofres, tortitas, crepes… Pudiendo acompañar cada uno de ellos de un delicioso chocolate, té, café, lo que más te apetezca. Pide tu merienda preferida. C/ Ignacio Martínez de Azcoitia 5 34001 Palencia 979 75 08 12
BAR J
En la zona del Seminario, un lugar ideal para disfrutar del mejor picoteo. Desayunos variados, tapas de cocina gratis con tu consumición y gran variedad de raciones y tortillas de patata, también para llevar. Martes cerrado.
Cardenal Almaraz 6 34005 Palencia 979 03 15 70
LA TAPERÍA DEL 10
La Tapería del 10 ofrece una gran selección de platos únicos. Puedes empezar con unas tapas o raciones y luego pedir su menú diario, de fin de semana, también contamos con menús especiales de empresa. Infórmate sin compromiso. La Tapería del 10 Les desea Felices Año Nuevo.
CARELIA
Ubicado en la zona de La Tejera, Carelia te ofrece un ambiente moderno donde puedes Disfrutar con sus menús especiales, tapas y raciones. Abierto desde las 8.30 de la mañana. ¡Haz tu reserva!
El Barry siempre es una estupenda opción, local situado en el barrio del Ave María para picar unas ricas raciones, hamburguesas y sándwiches en buena compañía. Barry abre de lunes a domingo desde las 8 de la mañana.
Paseo del Otero 4, 34003 Palencia 979 75 26 54
BAR ADRIÁN
Abiertos desde las 10 de la mañana, con pinchos fríos y calientes con cada consumición y tortilla para llevar por encargo. Disfruta de las celebraciones y eventos que nos ofrecen en Bar Adrián, no te puedes perder en Marzo nuestros carnavales.
Calle Estrada 9 34002 Palencia 979 10 29 99
CAFÉ BAR ARAMBOL
El ambiente acogedor te hará sentir como en casa. Despeja tu mente tomando algo en el Café Bar Arambol mientras disfrutas viendo los mejores partidos de la temporada con tus amigos y familiares.
Avda. Santander 51 34003 Palencia
TRIGAL DE LA MARTINA
El Bar Restaurante Trigal de La Martina es especialista en bacalao, arroz de marisco y ricas carnes, como el chuletón de Cervera. Pero sobre todo es especialista en atenderte bien. Los jueves, no te pierdas sus noches del bacalao. Avda. Cuba 22 34003 Palencia 619 37 35 34 - 607 54 17 87
ALCOHOLERA
Un lugar en Palencia donde tomar las mejores cañas tiradas, con terraza climatizada y espacio suficiente para disfrutar con los peques de la casa alejados de los coches. Hamburguesas, perritos, chapatas y más de 20 tapas variadas. Abierto de martes a domingo. Plaza de la Alcoholera 3 34003 Palencia 638 16 68 16
Tiempo de cuchara:
Gastronomía de invierno en Carrión de los Condes
Por tercer año consecutivo, los establecimientos hosteleros de Carrión de los Condes nos invitan a guarecernos del frío al abrigo de sus barras y manteles, disfrutando de las exquisitas Jornadas de Guiso y Cuchara que el Ayuntamiento ha organizado para los días 8, 9 y 19 de febrero.
Tapas a un precio de entre 1,50 y 2,50 euros que incluyen garbanzos con callos, caldo de cocido y sus atributos, sopa de cebolla con tosta y queso, lengua de ternera, caldereta de pescado y marisco, alubias con seta o patatas con ciervo, entre otras propuestas. Además, los restaurantes proponen menús reconstituyentes a un precio muy asequible, a base de legumbres o guisos y carne estofada. Para rematar, los más pequeños pueden disfrutar de un taller de cuhara infantil a partir de 3 años, el 8 de febrero a las 17:00 horas en la Casa de Jóvenes.
Los establecimientos participantes son los bares Carmen, Inés, Central y Chanffix, la cafetería Los Condes, la Hamburguesería El Rincón, La Cerve y los restaurantes La Muralla, Conde Garay y Naturale.
