Ferias y Fiestas Nos vamos a Saldaña

Cuando la Feria de Las Candelas comenzó a celebrarse en Saldaña, la agricultura todavía generaba más de la mitad de la renta per cápita española. Los burros eran la máquina más potente del mercado, y la herramienta más avanzada... Las ajadas manos del propio labrador. Era el año 1885.

Hoy, los agricultores y ganaderos que acuden a la primera cita del calendario ferial palentino, que se celebra invariablemente cada 2 de febrero, controlan sus cultivos a través del GPS, analizan la fertilidad de sus tierras mediante complejos procesos químicos y monitorizan la salud de sus vacas a través del móvil, en tiempo real. El trabajo en el campo ha evolucionado años luz desde entonces. Pero la esencia de la feria continúa siendo la misma: dar servicio a los profesionales del sector más importante de nuestra economía. Según nos confirman desde el Ayuntamiento saldañés, este año se instalará un total de 35 expositores en el interior del Pabellón de Deportes, todos ellos relacionados con la industria agroalimentaria y los servicios y productos para el campo. A ellos se sumarán 12 stands en el exterior con tractores y diversa maquinaria agrícola. “Aunque no es un día festivo en el calendario de Saldaña, el pueblo lo vive como tal”, nos cuentan desde la organización. Sí es fiesta, en cambio, en la capital palentina, por lo que centenares de personas se desplazan desde el sur y aprovechan para pasar el día en Saldaña, lo que se nota tanto en el ambiente de la feria como en las reservas de sus restaurantes.

El horario de apertura es de 11:00 a 15:00 y de 17:00 a 20:00 horas, aunque la inauguración

El gran escaparate saldañés

oficial no tiene lugar hasta las 12:00 horas. La feria cuenta con dos grandes actividades en paralelo a la venta y exposición de productos, una de las cuales se instauró en la pasada edición, con ánimo de continuar en el futuro: una degustación de alubia de Saldaña, guisada al estilo tradicional (con solo un poquito de chorizo, no necesita más), de la que se repartirán hasta 800 raciones. “Es una manera de conectar la feria de Las Candelas con la de la Alubia, que celebramos en octubre”, apuntan. Por la tarde, a las 18:00 horas, habrá también una exhibición de talla de madera con motosierra.

XXIV JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA MONTAÑA PALENTINA

| Varias localidades A partir del sábado 9 de febrero vuelven las Jornadas Gastronómicas de la Montaña Palentina. Ver pág. 42.

1-3 FEB - FINDE

MERCADO TRADICIONAL DE LAS CANDELAS

| Plaza Mayor, Palencia

VIERNES 1

Juegos para los más pequeños, exposiciones y paseos en carro rústico en horario de mañana y tarde. 11:00 h. Apertura del Mercado 12:00 h. Pasacalles musical 12:30 h. El monje llega con unas copas de vino de más al mercado, en busca de feligreses, con Luisete 13:00 h. Taller de hilado de lana 13:30 h. Nuestro monje sigue con su búsqueda, con Luisete 13:45 h. Taller de trillo 14:00 h. Hora del buen yantar 17:00 h. Apertura del mercado 18:00 h. Pasacalles musical 18:30 h. “El carro de los Matasanos”, con Tartaruga Teatro 19:00 h. Un peculiar campesino visita la plaza del pueblo, con Luisete 19:30 h. Taller de Jarapas (telar de madera antiguo) 20:00 h. Pasacalles musical 20:30 h. El carnicero pasea por el mercado, con Luisete. 21:00 h. Tartaruga Teatro. 21:30 h. Taller de jarapas. 21:45 h. La monja busca a su monje perdido... con Luisete.

SÁBADO 2

11:00 h. Apertura del mercado. 12:00 h. Pasacalles musical. 12:30-14:30 h. Fiesta de la matanza: chamuscado del marrano, cuelga, bailes tradicionales, venta de productos, degustación de chichurro, morcilla, licor y pastas. 12:30 h. El monje llega con unas copas de vino de más al mercado. 13:30 h. Taller de cardado e hilado de lana. 14:00 h. Un peculiar campesino visita la plaza del pueblo, con Luisete 14:30 h. Hora del buen yantar. 17:00 h. Apertura. 18:00 h. Pasacalles musical. Destazado del cerdo, merienda de la matanza, lomo, morcilla, torreznos y chorizo 18:15 h. Taller explicativo del proceso de la lana 18:30 h. Actuación del Grupo de danzas “Jorge Manrique” 19:30 h. El carnicero pasea por el mercado, con Luisete 20:00 h. Concierto de Yedra en el

Teatro Principal 21:00 h. “El carro de los matasanos” 21:30 h. Taller de jarapas 21:45 h. La monja busca a su monje perdido... Con Luisete 22:00 h. Taller de trillo

DOMINGO 3

Juegos para los más pequeños, exposiciones y paseos en carro rústico en horario de mañana y tarde. 11:00 h. Apertura del Mercado 12:00 h. Pasacalles musical 12:30 h. El monje 13:00 h. El “Rataurante”, increíble restaurante ambulante, con Tartaruga Teatro 13:30 h. Taller de corcho 14:00 h. Un peculiar campesino visita la plaza del pueblo, con Luisete 14:30 h. Hora del buen yantar 17:00 h. El mercado abre sus puertas 17:30 h. Pasacalles musical 18:15 h. Taller de cardado e hilado de lana 18:30 h. El “Rataurante” (Tartaruga

Teatro) 19:00 h. Pasacalles musical 19:30 h. El carnicero pasea por el mercado, con Luisete 20:00 h. Taller de Plata 20:30 h. Pasacalles musical 21:00 h. El “Rataurante” (Tartaruga

Teatro) 21:30 h. Taller de jarapas 21:45 h. La monja busca a su monje perdido... con Luisete

FIESTA DE SAN BLAS Y EXALTACIÓN DE LOS NABOS

10:00 h. IV Mercado de San Blas.

Venta de legumbres, verduras, hortalizas, miel, queso, productos cárnicos, micológicos, encurtidos y repostería. Durante todo el día,

Ruta de la Cazuelita de Potaje de

Invierno por los establecimientos hosteleros de la localidad. 10:00 h. Concentración de Motos (“Moteros Palencia”). Ruta turística. 19:00 h. Presentación del Torneo

Nabero 2019. Concurso al mejor

Ojo del Condado. 20:30 h. Hoguera de San Blas.

Sopas de ajo, patatas y huevos (cada comensal lleva su cuenco y cuchara). 21:00: Actuación musical del Grupo

Perversiones, música de los años 80 y 90.

DOMINGO 3

11:00 h. Paseo guiado por el término municipal de Monzón.

FIESTAS DE SANTA ÁGUEDA

| Castrejón de la Peña

VIERNES 1

23:30 h. Tributo Rock con ‘Rockandroll Cirkus’. 01:30 h. Discomóvil ‘The Game’.

SÁBADO 2

12:00 / 16:00 h. Hinchables en la

Bolera. 17:30 h. Rápida de Tute. 18:30 h. Animación infantil con

Kati (globoflexia, bailes...). Salón multiusos. 00:15 h. Orquesta Pasito Show.

DOMINGO 3

17:30 h. Rápida de Tute.

MARTES 5

13:00 h. Misa en honor a Santa

Águeda. Vino español. 17:30 h. Rápida de Mus. 21:00 h. Concierto del Dúo Alhambra (Bar de las Escuelas).

| Carpa, Monzón de Campos

VIERNES 1

Recepción de autocaravanas. 18:00-20:00 h. Taller de cocina con Alfonso

Fierro (Rte. Estrella del Bajo Carrión, en Villoldo); David

Martínez (La Concordia, Monzón) y Raúl Amor (La Casa de Piedra,

Monzón). 20:00 h. Pancetada y viandas.

Inicio de la fiesta. 21:00 h. Baile.

SÁBADO 2 FIESTAS DE LAS CANDELAS Y DE LA MATANZA EN TARIEGO DE CERRATO

| Tariego de Cerrato

VIERNES 1

19:30 h. Juego de la lotería. 23:00 h. Orquesta Waykas. 04:00 h. Discomóvil Kubik.

SÁBADO 2

11:30 h. Diana y pasacalles de lso Quintos acompañados de la charanga. 12:30 h. Misa en honor a

Ntra. Sra. la Virgen de las

Candelas, cantada por el

Coro Parroquial. A continuación, vino español en el Centro Tarecus. 16:30 h. Matanza tradicional del cerdo, pasacalles y música.

Ambientación con exposición de antigüedades y aperos utilizados para la realización de la Matanza, chamuscado del cerdo, destazado y demostración de la elaboración de morcillas, jijas, chorizos in situ. 20:00 h. Degustación de la matanza (gratis hasta acabar el suministro del cerdo). Rifa del cerdo (2 €). Sorteos. 21:30 h. Orquesta Syra. 03:00 h. Discomóvil

Kubik.

DOMINGO 3

18:30 h. Exhibición de sevillanas y flamenco a cargo del grupo Ria

Pita de Venta de Baños.

Degustación de dulces a los asistentes.

2 FEB - SÁBADO

FESTIVIDAD DE LAS CANDELAS, PATRONA DE PALENCIA

| Palencia 11:30 h. Bendición de las Candelas e inicio de la procesión litúrgica.

Santuario de la Virgen de la Calle. 12:00 h. Eucaristía en la

S.I. Catedral. 13:15 h. Procesión litúrgica de retorno al

Santuario. Al finalizar la procesión Litúrgica en el

Santuario de la Virgen de la Calle: Interpretación del Himno de Palencia a cargo de la Banda Municipal de Música. Dueñas 19:00 h. Degustación de chocolate. 19:45 h. Teatro: ‘Un robo de película’ (Zarabanda).

4-14 FEBRERO

CAMPAÑA ‘ENAMORADOS DEL PEQUEÑO COMERCIO DE VENTA DE BAÑOS’

| Tiendas de Venta de Baños Campaña de promoción del comercio de Venta de Baños, con sorteos y regalos.

5 FEB - MARTES

FIESTA DE SANTA ÁGUEDA

| Frómista 13:00 h. Misa en la iglesia de San Pedro. Comida de mujeres.

8-10 FEB - FINDE

JORNADAS DE GUISO Y CUCHARA

| Carrión de los Condes. Pág. 53.

FIESTA DE QUINTOS EN SAN CEBRIÁN

| San Cebrián de Campos

SÁBADO 9

Tarde. Recogida de manojos - hoguera en la plaza animada con charanga. Cena de Quintos. 00:00 h. Verbena y discomóvil.

DOMINGO 10

10:00 h. Recogida de huevos por el pueblo. 13:00 h. Tradicional degustación de huevos (fritos y cocidos) en la

Plaza del Pueblo. Agradecimiento de los Quintos a los vecinos con entrega de detalles y Baile vermut (verbena).

EN ASTUDILLO

| Astudillo

VIERNES 22

17:00 h. Chocolatada y canción española con Sarabel en la Residencia San José. 18:30 h. Tradicional hoguera detrás de la Iglesia de Santa Eugenia. 19:30 h. Gala de cómicos con el mago y televisivo Miguelillo. Salón de Actos del Centro de Día. 23:30 h. Conciertos con grupos de la Asociación Punk Rock de Astudillo. Carpa municipal.

SÁBADO 23

11:30 h. Campeonato de Tuta y

Tanguilla en la Bolera. 13:00 h. Pasacalles y baile vermut con la Charanga en la Plaza. 17:00 h. Fiesta infantil en la carpa.

Minidisco, muñecos, globoflexia… 20:30 h. Gran chorizada. Carpa. 21:00 h. Concierto: Los 4 Kantones.

Carpa. 24:00 h. Discomóvil. Carpa.

DOMINGO 24, SAN MATÍAS

10:30 h. Diana y pasacalles con los

Dulzaineros de Campos. 12:00 h. Procesión y solemne Misa en honor a San Matías. Iglesia de

San Pedro. Al finalizar, actuación del Grupo de jotas de “Villa de

Astudillo”. Plaza de San Pedro. 13:15 h. Refresco-vino español.

Casa de Cultura. 13:30 h. Baile vermut con la Charanga en la Plaza. 19:30 h. Teatro. Salón de Actos del

Centro de Día.

V FIESTA DE LA MATANZA DE VELILLA DEL RÍO CARRIÓN

| Velilla del Río Carrión Hace ya cinco años que Velilla se sumó a las celebraciones de la tradición de la matanza y esta actividad ya se ha instaurado en la programación local. Durante todo el fin de semana, ruta de pinchos por los bares del municipio, con premios y sorteos. Y el domingo 24, Jornada de la Matanza en Otero de Guardo, que da comienzo a las 12:00 horas con la “Parva” (orujo, pastas y castañas asadas), el despiece didáctico y, finalmente, las exquisitas degustaciones de distintas piezas del cerdo. Jornada que finaliza con un sorteos de un cerdo y de lotes de embutidos.

23 FEB - SÁBADO

FIESTA DE LA MATANZA EN BAÑOS DE CERRATO

| Baños de Cerrato Ver pág. 40-41.

DEGUSTACIÓN DE LA MATANZA EN CISNEROS

| Corro de San Facundo, Cisneros 14:30 h. Tradicional degustación de productos del cerdo.

28 FEB - JUEVES

PREPARANDO CARNAVAL...

| Palencia El jueves 28 termina el plazo de inscripción en el Concurso de disfraces en grupo del Ayuntamiento de Palencia, que puede formalizarse a través de la web (goo.gl/FxUyFb).

1-5 MAR

CARNAVAL DE LA GALLETA EN AGUILAR DE CAMPOO

| Aguilar de Campoo Comienzan los Carnavales a lo largo y ancho de la provincia, pero los de Aguilar de Campoo merecen mención aparte. la villa se prepara para cerrar cinco días de programación para todos los públicos en una festividad declarada de Interés Turístico Regional.

2 MAR - SÁBADO

DESFILE DE CARNAVAL EN PALENCIA

| Salida: Pza. San Pablo 18:30 h. Espectacular desfile de Carnaval, con peñas, comparsas y mucha diversión.

GRAN CENA DE CARNAVAL EN ANTIGÜEDAD

| Centro Cultural San Isidro, Antigüedad 22:15 h. Cena con menú de adultos (16 € socios / 20 €no socios) y menú infantil (6 / 10 €), discomóvil y barra. Ya puedes inscribirte y preparar tu disfraz...