RivasAlDiaN187_ABRIL2019.qxp_ok 28/3/19 16:02 Página 16
RD ABRIL 2019
ACTUALIDAD
Una de las tapas a concurso en la pasada edición. LUIS G.CRAUS
Vuelve la Ruta de la Tapa, este año, con las creaciones más ‘pintonas’ COMERCIO LOCAL> El concurso gastronómico vincula el arte de la pintura con el arte culinario Se celebra por 43 establecimientos de la ciudad entre el 4 y el 7 de abril - Con sorteo de premios l arte de la pintura hecho arte gastronómico. La Ruta de la Tapa de Rivas propuso a los establecimiento hosteleros de la ciudad elaborar 'Tapas pintonas', y 43 de ellos han aceptado el reto. El certamen, que alcanza su cuarta edición, se celebra este abril, del jueves 4 al domingo 7. Está organizado por la Asociación de Empresas de Arganda, Rivas y comarca (ASEARCO), con la colaboración del Ayuntamiento.
E
En 2018, la temática fue la música: participaron 40 establecimientos y se vendieron 18.000 pinchos que degustaron más de 16.700 personas, lo que supuso un movimiento económico de 49.500 euros, aproximadamente. Para este año, a la hora de diseñar sus tapas, las empresas hosteleras se inspiran en el mundo de la pintura, generando un vínculo este dicho arte y la gastronomía. El título de una obra maestra, un estilo (abstracto, impresionista, cubista o clasista), un género pictórico (retratos, paisajes o bodegones), una herramienta (pinceles, lienzos, paletas...) o una autora o un autor pueden ser el punto de partida para diseñar y elaborar una receta.
Sábado 6 abril: 12.00-14.00 y 18.0021.00. Y, domingo 7: 12.00-14.00.
En 2018 participaron 40 establecimientos y se vendieron 18.000 pinchos que degustaron más de 16.700 personas Es la clientela quien elige a la tapa ganadora, depositando su voto en unas urnas que se habilitan en cada establecimiento. El voto se reflejará en un 'rutero' o documento mapa donde figura el callejero con los bares y restaurantes a concurso y una foto y nombre de cada pincho. Para que el voto sea válido, se deberá haber visitado cinco establecimientos, situados, al menos dos de ellos, en dos de los tres barrios principales de la ciudad: Oeste, Centro y Este [en el mapa rutero vienen delimitadas las zonas]. DÍAS Y HORARIOS Jueves 4 abril: 12.00-14.00 y 18.0021.00. Viernes 5 abril: 12.00-14.00 y 18.00-21.00.
16
PRECIOS PARA EL PÚBLICO Tapa + cerveza (botellín, caña o sin alcohol) o agua: 2,50 euros. Tapa + refresco o vino: 3 euros. PREMIOS PARA ESTABLECIMIENTOS Primer premio: alojamiento en régimen de pensión completa para dos personas, galardón conmemorativo y lote de productos de hostelería y limpieza. Segundo y tercer premios: productos de hostelería y limpieza. SORTEO ENTRE EL PÚBLICO Primer premio: comida o cena, valorada en 100 euros, en uno de los establecimientos participantes. Segundo premio: dos entradas para un espectáculo del auditorio Pilar Bardem. Tercer premio: dos entradas para el SPA municipal del polideportivo Parque del Sureste.
