Dinner in the Sky pecar te lleva al cielo

PECAR TE LLEVA AL CIELO

La frase “pon los pies sobre la tierra” sale sobrando en esta excitante experiencia en la que ser pecador te abre las puertas del paraíso.

Por: Nancy Fuentes Juárez Fotos: Cortesía Dinner in the Sky La mayoría de las personas haría cualquier cosa para subir al cielo (y no al infierno), como tener “buenas costumbres”, brindar ayuda a quien lo necesita y, sobre todo, evitar a toda costa caer en alguno de los 7 pecados capitales (lujuria, pereza, gula, ira, envidia, avaricia y soberbia).

Para sorpresa de todos hay una forma de alcanzar este cometido, experimentando al máximo dos o tres pecados. El primer requisito es acudir al llamado con al menos 25 minutos de anticipación; entonces las “fuerzas malignas” invitan a entrar en un lugar confortante, sobre todo después de atravesar lo que llamaremos el Purgatorio, un camino algo complicado debido a la intensidad del sol y a lo inestable del terreno, detalles que se olvidan de inmediato cuando se está cómodo y disfrutando de la primera copa de un delicioso vino espumoso, momento en el que la gula hace su acto triunfal.

Cuando finalmente llega la hora de transitar hacia la plataforma que acercará al cielo, un segundo pecado capital se apodera de los invitados, pues son tan bien recibidos y apapachados que la soberbia se hace presente. Este también es uno de los momentos más especiales pues la sensación que se experimenta mezcla

DINNER IN THE SKY MEXICO PARA GRUPOS

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la capacidad de comensales por “vuelo”

• La capacidad máxima de operación de un grupo es de 220 comensales (divididas en 10 “vuelos”) • Para magnificar la experiencia es posible realizar, en la altura, actos de magia, conciertos acústicos, DJ en vivo, catas, transmisiones en vivo, y otras actividades que no involucren fuego • También es ideal para presentaciones (espectaculares) de productos • Depende de cuándo se contrate la experiencia y de los grupos que se lleven, los precios pueden variar

incertidumbre con un poco de temor y excitación.

El asiento es confortable y los cinturones que sujetan fuertemente son el preámbulo de la magia que minutos más tarde recreará la atmósfera. Una vez que todos están súper asegurados llega el momento del “despegue”. Entonces la plataforma con 22 comensales se desprende del suelo y, de manera lenta pero emocionante, se va elevando hasta alcanzar 45 metros de altura.

Con los pies volando y una panorámica de la zona arqueológica de Teotihuacán ¡arranca la fiesta! Un par de chavos son los encargados de animar a quienes disfrutan esta experiencia in-com-pa-ra-ble; luego, entre baile y música se asoma la prestigiosa chef Lucy Noriega, quien explica e invita a degustar el exquisito menú, resultado de su experiencia y exitosa trayectoria.

Si hasta este momento los comensales aún no se han dejado seducir por la soberbia para tomarse muchas selfies y compartirlas en sus redes sociales, se les invita a caer en el vicio de la ebriedad, con etiquetas de tinto y blanco que maridan muy bien con el menú gourmet, mismo que conduce directito a la gula.

Mientras la plataforma desciende, también de manera lenta (aunque la sensación sea distinta tras las copas de vino), la glotonería y los excesos continúan con el último tiempo que dicta, literal, el momento más dulce de la aventura. Así, cuando se colocan nuevamente los pies sobre la tierra se hace aún sumergido en un estado de éxtasis y con deseos de volver a pecar para llegar al cielo.

MENÚ CELESTIAL

Aunque hay un menú establecido según la hora del día (dinnerinthesky. com.mx/menu-celestial-dinner-inthe-sky), para grupos puede solicitarse algo especial, con opciones vegetarianas y veganas, además de tomar en cuenta alergias o requerimientos especiales.

CHEF LUCY NORIEGA

Tiene más de 20 años de experiencia, graduada con honores en Le Cordon Blue de Londres. Cocinó para el embajador de México en Reino Unido y para la esposa de un sultán. En otro momento fue chef del restaurante Au Pied De Cochon, del hotel Presidente InterContinental. Actualmente es Embajadora de la Gastronomía, título otorgado por el estado de Guanajuato.