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Cuidado personal
Ciencia Telarañas como instrumentos musicales de cuerda
(pag. 4)
Guanajuato, Gto. Noviembre 2014
Cultura
Los Mejores Alimentos para bajar de peso
Rubén Blades cerró el #42FIC con broche de oro
(pag. 6)
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Descubren una nueva rana venenosa en Panamá Martes, 14 octubre 2014
Rana hallada en Panamá. (Foto: STRI)
Una rana venenosa color naranja brillante con un tipo de llamado único fue descubierta en Donoso, Panamá, por investigadores del Instituto Smithsonian de Investigaciones Tropicales, la Universidad Autónoma de Chiriquí, en Panamá, y la Universidad de los Andes, en Colombia. En la descripción de la especie, publicada en Zootaxa, ésta fue nombrada Andinobates geminisae en honor a Geminis Vargas “la amada esposa” del coautor del trabajo Marcos Ponce, “por su incondicional apoyo en sus estudios de herpetología de Panamá”.
Cada nueva descripción de una especie debe ir acompañada de un ejemplar representativo. El espécimen tipo de esta especie se colectó el 21 de febrero de 2011, en las cabeceras del Río Caño, en el distrito de Donoso, provincia de Colón, Panamá por Samuel Valdés, en ese momento director de la oficina ambiental de MWH Global Inc. y su ayudante de campo, Carlos de la Cruz. Las muestras adicionales se colectaron entre el Río Coclé del Norte y el Río Belén por los biólogos Marcos Ponce y Abel Batista, quien en ese momento
era estudiante de la Universidad Autónoma de Chiriquí. Los especímenes fueron depositados en el Museo de Vertebrados de la Universidad de Panamá, el Museo Herpetológico de Chiriquí en la Universidad Autónoma de Chiriquí y en el Círculo Herpetológico de Panamá. Ver más >> (pagina 5)
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CULTURA
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Rubén Blades cerró el #42FIC con broche de oro Lunes, noviembre 3, 2014.
«Estoy muy feliz de estar en el Cervantino y quiero aprovecharlo al máximo porque no sé si regresaré». —Rubén Blades. Y como los grandes momentos de la vida que no quieres que terminen nunca, el Cervantino llegó a su fin con un cierre espectacular: el concierto de Rubén Blades en la Alhóndiga. En los 70, cuando la salsa comenzó a popularizarse, Rubén fue parte de un grupo muy famoso llamado Fania All Stars, cuyos miembros fueron cantantes que posteriormente ganaron el reconocimiento internacionalmente como Willie Colón, Celia Cruz, Héctor Lavoe, Cheo Feliciano y Johnny Pacheco.
Rubén Blades en Alhóndiga / Fotografía tomada por Julieta Cardona
Todo esto para decirles que Rubén Blades es un gran salsero de la vieja escuela: cuando empezó la salsa, él estaba ahí.
Las letras de las canciones de Rubén manejan un fuerte discurso social; es un discurso centrado en la protesta y casi todas sus canciones tienen un tinte político que llama a las masas a abrir los ojos a la realidad social que sofoca al pueblo por parte de la clase política dominante; además, no olvidemos que el tipo de discurso que maneja Rubén viene aunado a sus estudios de Ciencia Política (Panamá y Harvard, posteriormente) y a su ocupación como político: Rubén se postuló a la presidencia de Panamá en 1994 (quedando en tercer lugar) y pretende postularse nuevamente a la presidencia de Panamá en 2019. El concierto duró ni más ni menos que 180 grandiosos minutos en donde Rubén cantó su antología de éxitos, bailó, hizo cantar y bailar al público, narró la situación política mundial desde su perspectiva latina, agradeció al Festival por la invitación y convirtió su canción “Desapariciones” en uno de los momentos clímax de la noche al mostrar solidaridad con el caso Ayotzinapa, pues la Alhóndiga se sumió en un fuerte momento emotivo mientras en la pantalla se proyectaban las fotos de los desaparecidos. El Cervantino terminó entre fuegos artificiales, el furor del público y la salsa de Rubén. Con el maravilloso cierre del Festival, solo queda esperar con ansias el próximo año que, sin duda, estará recargado de más inolvidables eventos de primera categoría. ¡Gracias, Cervantino!
Fin del Cervantino / Fotografía tomada por Julieta Cardona
Fuente: http://blogs.festivalcervantino.gob.mx/jazzymusicadelmundo/?p=571
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Ofrendas para los que se van “…luego que el norte se los lleva ya no los quiere dejar venir…” Fragmento de Todos Somos Calibán, obra integrante del Proyecto Ruelas, dirigida por Sara Pinedo / Lagartijas Tiradas al Sol. Sábado, octubre 18, 2014.
A ciencia cierta no sabemos si se trate de un performance o de una instalación escénica. Tampoco sabemos cómo se ha trazado el recorrido. Son libres los andares y los ojos, los pies caminan para donde sea y la mirada puede posarse en cualquier sitio, no hemos venido a seguir instrucciones, estamos aquí rondando la noche, sin pretensiones, con el corazón abierto para reconocernos en el otro. Hemos dejado nuestros prejuicios en cualquier otro lugar. Hoy no nos sirven para nada. No tenemos que escondernos tras ellos.
Andamos a tientas, casi de puntillas en el Terraplén de la Explanada del Nuevo Acceso a a ciudad de Guanajuato, un terreno aparentemente baldío que ha sido ocupado por el tema de la migración que siempre es más, mucho más que eso: lágrimas, abandono, soledades, nostalgias inundan el ambiente cervantino. Se detiene la fiesta para que podamos tomar aire, para que sepamos en el algún lugar del mundo, mientras nosotros nos ocupamos de nosotros mismos, alguien abandona su casa en busca de una vida mejor. Luchadores incasables, soñadores eternos que a su paso tropiezan con fraOfrendas para los que se van / Cervantino casos que, en lugar de tumbarlos los fortalece. Anónimos, repetitivos y fugaces, los migrantes son como sombras difíciles de asir. El Festival Cervantino, es también un espacio de reflexión. Jolgorio y serenidad. Tempestad y calma. Artículo 13 abre conciencias, nos obliga a cerrar los ojos para abrir los brazos en espera de los que siempre se van…. Fuente: http://blogs.festivalcervantino.gob.mx/danza/?p=183
El Gran Silencio en el Cervantino Por Julieta Cardona @hartatedemi El Gran Silencio / Fotografía tomada por Julieta Cardona
Con la larga y exitosa trayectoria musical de la agrupación, no podíamos esperar menos: El Gran Silencio llenó –por no decir reventó– la Alhóndiga y sus alrededores. Desde las 12 del día, la gente se dio cita afuera de la Alhóndiga para poder apreciar el espectáculo de la agrupación proveniente de Nuevo León. El Gran Silencio es una agrupación urbana que tiene un discurso para describir la realidad social en México cantada con un estilo ecléctico que fusiona el rock, la cumbia, el reggae y el ska.
En conferencia de prensa, previa al concierto, Cano Hernández señaló la importancia de estar en el Cervantino: “Vinimos a mostrar lo que pasa en Nuevo León; nosotros somos parte de la cultura esa, somos los que venimos de esa generación, no como nuestros papás que sí escuchaban pura música norestense. Nosotros ya somos nuestra cultura; nuestras raíces también ya es el hip hop, en nuestra generación también es el rock y el metal, por eso nuestra música es así”.
Lunes, octubre 20, 2014.
El Gran Silencio, presentes en esta edición 42 del Cervantino, cantaron algunos de sus éxitos y éxitos cover: Dormir soñando, El Chuntaro Style, Déjenme si estoy llorando, Lo que el viento a Juárez, etc. Últimamente, la agrupación ha tenido giras por Estados Unidos (mayormente en Los Ángeles seguido por Nueva York y San Diego) y en México D.F. seguido por Guadalajara y ha colaborado con el grupo Inspector, Panteón Rococó, La Castañeda, Celso Piña, Los de abajo, etc.
Fuente:http://blogs.festivalcervantino.gob.mx/jazzymusicadelmundo/?p=489
CIENCIA
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Telarañas como instrumentos musicales de cuerda
Por: Amazings® / NCYT®
Viernes, octubre 3, 2014.
Una investigación profundiza en las asombrosas propiedades vibratorias de las telarañas y revela que muchas arañas tocan su tela de un modo comparable a cómo lo haría un afinador con un instrumento musical de cuerda, para chequear su estado estructural. La seda producida por las arañas es bien conocida por sus impresionantes propiedades mecánicas, pero sus propiedades vibratorias han sido pasadas por alto en muchos aspectos, hasta ahora. La seda de araña transmite las vibraciones de una amplia gama de frecuencias de manera que, cuando se la golpea como a una cuerda de guitarra, su sonido transmite información sobre las eventuales presas, una posible pareja, e incluso la integridad estructural de la telaraña.
http://www.enlaceveracruzano.com/blog/?tag=telarana
El descubrimiento fue realizado por investigadores de las universidades de Oxford, Strathclyde, y Sheffield, en el Reino Unido, quienes se valieron de rayos láser y proyectiles para estudiar cómo vibra la seda de araña. El equipo de la investigadora Beth Mortimer, de la Universidad de Oxford, ha constatado que la seda de araña es singular en comparación con otros materiales, ya que puede ser “afinada” a una amplia gama de armónicos. Los resultados no solo aportan nuevos y reveladores datos sobre las arañas, sino que también podrían servir de inspiración para una amplia gama de nuevas tecnologías, como innovadores sensores “inteligentes”, con tamaños diminutos, y pesos muy ligeros. La vista de bastantes arañas no es tan buena como podría parecer, y a menudo obtienen mucha información sensorial exclusiva de las vibraciones de la seda en su telaraña. Por ejemplo, el sonido de la seda les puede decir qué tipo de alimento potencial ha quedado enredado en su red y las intenciones y la calidad de una posible pareja.
Tocando los hilos de un modo no muy diferente de como se hacen sonar las cuerdas de una guitarra, y escuchando los “ecos”, la araña puede evaluar las condiciones en que se halla su telaraña. Si el “acorde” suena bien, la telaraña está en buen estado. Si el acorde suena “mal”, hay algo roto o desajustado en ella. Para valerse de esa “musicalidad” de su telaraña, la araña debe “afinar” la seda en ella: Eso implica controlar y ajustar las propiedades inherentes de los hilos de seda que la conforman, el grado en que están tensados, y sus interconexiones. El hecho de que las arañas puedan recibir estas minúsculas vibraciones con órganos en cada una de sus patas y extraer información tan detallada de ellas es fascinante, y una demostración contundente de las formidables propiedades de muchas sedas de araña, las cuales son capaces de combinar una resistencia colosal con la capacidad para transferir con notable fidelidad información muy precisa mediante señales.
Fuente: http://noticiasdelaciencia.com/ not/11579/telaranas-como-instrumentos-musicales-de-cuerda/
Una telaraña con su araña cerca del centro. (Foto: Randolph Femmer, USGS)
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PAPEL 5
Descubierta una nueva rana venenosa en Panamá Martes, octubre 14, 2014.
Debido a que esta nueva especie de rana parece que se encuentra en sólo un área muy pequeña, la pérdida de hábitat y la colecta para el comercio de mascotas son las principales amenazas a su existencia. Los autores recomiendan la formulación de conservación especial, prevista para garantizar su supervivencia. La Andinobates geminisae se han criado en cautiverio por Proyecto de Rescate y Conservación de Anfibios de Panamá, un consorcio de seis zoológicos e instituciones de investigación dedicadas a salvar a los anfibios de la enfermedad quítrida, que está diezmando a los anfibios en todo el mundo, además de la pérdida de hábitat.
Por: Amazings® / NCYT® Una rana venenosa color naranja brillante con un tipo de llamado único fue descubierta en Donoso, Panamá, por investigadores del Instituto Smithsonian de Investigaciones Tropicales, la Universidad Autónoma de Chiriquí, en Panamá, y la Universidad de los Andes, en Colombia. En la descripción de la especie, publicada en Zootaxa, ésta fue nombrada Andinobates geminisae en honor a Geminis Vargas “la amada esposa” del coautor del trabajo Marcos Ponce, “por su incondicional apoyo en sus estudios de herpetología de Panamá”. Cada nueva descripción de una especie debe ir acompañada de un ejemplar representativo. El espécimen tipo de esta especie se colectó el 21 de febrero de 2011, en las cabeceras del Río Caño, en el distrito de Donoso, provincia de Colón, Panamá por Samuel Valdés, en ese momento director de la oficina ambiental de MWH Global Inc. y su ayudante de campo, Carlos de la Cruz. Las muestras adicionales se colectaron entre el Río Coclé del Norte y el Río Belén por los biólogos Marcos Ponce y Abel Batista, quien en ese momento era estudiante de la Universidad Autónoma de Chiriquí. Los especímenes fueron depositados en el Museo de Vertebrados de la Universidad de Panamá, el Museo Herpetológico de Chiriquí en la Universidad Autónoma de Chiriquí y en el Círculo Herpetológico de Panamá.
beforeitsnews.com
“Abel Batista y Marcos Ponce fueron los primeros en notar la presencia de esta especie”, el herpetólogo del Smithsonian, César Jaramillo, comentó. “Sabían que se encontraban allí desde hace varios años. Sin embargo, no estaban seguros de si era sólo una variedad de otra especie de rana punta de flecha, Oophaga pumilio, que exhibe gran variación de color. Con base en las características morfológicas de los adultos y los renacuajos, pensé que podría ser una nueva especie de Andinobates”.
Toda colecta y exportación se realizó con autorización de la Dirección de Áreas Protegidas y Vida Silvestre de la Autoridad Nacional del Ambiente, ANAM. El apoyo financiero para este estudio provino de MWH Global, Inc. y Minera Panamá. El financiamiento para la secuenciación del ADN fue proporcionado por una donación de CBOL para el código de barras de los vertebrados de Panamá.
Rana hallada en Panamá. (Foto: STRI)
Andrew Crawford, profesor de la Universidad de Los Andes y ex becario postdoctoral del Smithsonian, secuenció el ADN, lo que confirma que se trataba de una nueva especie de Andinobates. La información genética de esta especie está disponible en el sistema de datos del código de barras de la vida y en el GenBank. Una grabación de su llamado está disponible en AmphibiaWeb.org.
Fuente: STRI/DICYT) http://noticiasdelaciencia.com/not/11662/descubierta-una-nueva-rana-venenosa-en-panama/
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CUIDADO PERSONAL
Los Mejores Alimentos para bajar de peso
Carnes magras y la pechuga de pollo Muchas veces la carne ha sido injustamente demonizada, haciéndola responsable de toda clase de problemas de salud. Sin embargo, es necesaria y beneficiosa para la salud, siempre que se tome de forma moderada. Es más, a la hora de bajar de peso, algunos tipos de carne pueden ser nuestros aliados, ya que son ricos en proteínas. La proteína es el nutriente más satisfactorio que existe, permitiendo que quememos más calorías por día. El aumento de la ingesta de proteínas reduce la necesidad de “picotear” y comer en exceso, además de ayudar a perder más rápidamente el excedente de kilos de nuestro cuerpo. Cuando uno está realizando una dieta baja en carbohidratos, se podrá comer carnes grasas sin ningún problema. Eso sí, si la dieta es rica en carbohidratos, será mejor optar por carnes magras, ya que tienen un contenido muy bajo en grasas.
Los huevos Siempre han sido temidos por ser altos en colesterol, pero recientes estudios han demostrado que no afectan negativamente al colesterol en sangre ni tampoco provocan ataques cardíacos. Además, es uno de los mejores alimentos que podemos comer si necesitamos perder peso. Y esto es debido a que son ricos en proteínas, grasas saludables y nos hacen sentir llenos con una cantidad muy baja de calorías. El consumo de huevo aumenta la sensación de saciedad, lo que ayuda a que se coma menos entre horas. Por si fuera poco, los huevos tienen un alto valor nutritivo, por lo que nos aportan muchos de los nutrientes que necesitamos en una dieta estricta. En especial, es importante la yema, ya que en ella se encuentran la mayor parte de los nutrientes del huevo.
Verduras de hoja verde Verduras como la col rizada, las espinacas, las coles o las acelgas son muy beneficiosas a la hora de perder peso. Además de ser muy ricas en fibra, son bajas en calorías y carbohidratos. Comer verduras de hoja verde es uno de los mejores métodos para aumentar el volumen de las comidas, sin aumentar las calorías. Asimismo, numerosos estudios demuestran que las comidas y dietas con una baja densidad de energía hacen que las personas coman menos calorías en general. Por último, este tipo de verduras son muy nutritivas; ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes, además de calcio, que se ha demostrado que ayuda a quemar la grasa, por lo que son de los mejores alimentos para bajar de peso.
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Lunes, octubre 6, 2014.
Por: AMarcos
¿Quieres conocer cuáles son los mejores alimentos para bajar de peso?, no todas las calorías son iguales, ya que los distintos alimentos pasan por diferentes vías metabólicas en el cuerpo. Cada alimento puede tener efectos muy diversos sobre el hambre, las hormonas y las calorías que quemamos. Alimentos que te ayudarán a bajar de peso Es éste un factor a tener en cuenta cuando iniciamos una dieta para perder peso. De ahí que en este especial os vamos a hablar de los mejores alimentos que te ayudarán a bajar de peso, con efectos en todos los casos demostrados por numerosos estudios científicos.
Verduras crucíferas En este grupo se encuentran el brócoli, la coliflor, el repollo y las coles de Bruselas. Además de contar con potentes efectos anticancerígenos, estas verduras son muy ricas en fibra y, por tanto, tienen efectos saciantes. Este tipo de verduras son buenas para adelgazar contienen también importantes cantidades de proteínas, teniendo en cuenta que no es algo en lo que destaquen el resto de verduras. La combinación de fibra, proteínas y bajos niveles de energía hace de las crucíferas alimentos perfectos para incluir en las comidas si necesitamos bajar de peso.
El salmón Es conocido lo increíblemente saludable que es el pescado azul, como puede ser el salmón. Estos pescados nos ayudan a sentirnos llenos durante muchas horas, a pesar de que aportan un nivel bastante bajo de calorías. En especial, hay que destacar las propiedades del salmón, ya que es rico en proteínas, grasas saludables de alta calidad y un buen surtido de nutrientes muy importantes para nuestro organismo. Dentro de este grupo encontramos el yodo, que es fundamental para un correcto funcionamiento de la tiroides, que a su vez es vital para mantener un buen funcionamiento del metabolismo. El salmón es también rico en ácidos grasos Omega-3, que ayudan a reducir la inflamación, un factor que juega un papel fundamental en la obesidad y la enfermedad metabólica.
Fuente: http://www.cosasdesalud.es/los-mejores-alimentos-para-bajar-de-peso/
Otros pescados con similares propiedades son la caballa, la trucha, las sardinas o el arenque.
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Alimentos “saludables” que no lo son tanto
Por: AMarcos
Miercoles octubre 1, 2014.
Alimentos etiquetados como “bajos en grasa” o “libres de grasa” Muchos fabricantes han apostado por quitar grasa de sus productos, pero el problema es que fue sustituida por grandes cantidades de azúcar para dar sabor. El consumo de grasas saturadas debe ser moderado siempre, ya que sino generan graves consecuencias para la salud. El problema es que el azúcar añadido para eliminar las grasas de los productos es mucho más dañino para nuestro organismo. AMarcos
En numerosas ocasiones os hemos hablado en nuestro blog de Salud sobre la importancia de tomar alimentos saludables que nos ayuden a estar más sanos y llevar una dieta rica y equilibrada. Ya hemos visto en los días anteriores consejos importantes que debemos seguir a la hora de comprar, pero en este especial nos queremos centrar en una serie de alimentos “saludables que realmente no lo son tanto. Hay que tener en cuenta a la hora de comprar, ya que la moda de los alimentos “saludables”, dietéticos o ‘light’ también conllevan una serie de problemas. Las empresas se aprovechan de la alta demanda de este tipo de productos y muchas veces no informan sobre las verdaderas propiedades y nutrientes que llevan.
La mayoría de las salsas comerciales para ensaladas y verduras Las verduras son de los productos más saludables. Sin embargo, mucha gente las encuentra faltas de sabor, por lo que se suele abusar de salsas y aliños comerciales para ensaladas y verduras, que las convierta en deliciosos platos. Sin embargo, el problema es que muchos de estos aderezos industriales son ricas en ingredientes poco saludables, como el azúcar, los aceites vegetales, productos químicos artificiales y grasas trans.
La mayoría de zumos de frutas comerciales El consumo de fruta es uno de los mejores hábitos alimentarios que se pueden tener. Además, siempre se puede recurrir a preparar deliciosos zumos con uno o varios tipos de fruta. El problema es que muchas personas compran estos zumos en los supermercados, cuando en la mayoría de los casos fruta es lo menos que podemos encontrar en su composición. La mayoría de estos zumos están fabricados con agua, un contenido excesivo en azúcar y, además, sustituyen en muchos casos la fruta por productos químicos que simulan su sabor. AMarcos
La Margarina Hace años que la mantequilla fue denostada por las marcas por su alto contenido en grasa. Es entonces cuando surgió la margarina, ya que parecía ser más sana. Sin embargo, la margarina suele ser alta en grasas trans, rica en productos químicos y aceites refinados, por lo que es incluso más peligrosa para nuestro corazón. De ahí que en ambos casos se recomiende un consumo muy moderado de los dos productos. AMarcos
Fuente: http://www.cosasdesalud.es/alimentos-saludables-que-no-lo-son-tanto/