HierbasdiClasse

Eancode: 8024158072605

Capacitàlt:0,70-GradoAlc.:24%vol.

Ingredienti:alcool,zucchero,arominaturali.

Caratteristiche: Liquoreottenutodall'infusione dierbearomaticheeofficinaliinfinissimoalcool diorigineagricola.Presentanotespiccatedianicestellato, aniceverde,finocchietto,timo.Sulpalatorimaneunfresco retrogustodimentaelimone. tazione scarseggia, viene portato il fieno per integrare e sostenere l’alimentazione dei cavalli al pascolo, animali vaccinati e più volte sverminati durante l’anno. Con orgoglio Cuffiani racconta la storia di una rinascita, con amore guarda i propri animali in libertà come la cavalla Apalosa che partorirà in settembre in un ambiente protetto, prima di tornare con il puledrino in natura, le altre fattrici che popolano le radure gustando le margherite del prato: il loro è un legame fatto di pochi gesti dell’allevatore esperto e di fiducia reciproca. Per ogni animale tanti i ricordi e gli aneddoti, come la cavalla Itaca che, acquistata da un centro ippico del centro Italia vent’anni fa, fu scelta da Camilla,

Siconsiglia:Ottimocomefinepastoinsostituzione delclassicoamaro.Puòesseregustatosia"ontherock",cheliscio.

Natura

CON ORGOGLIO CUFFIANI RACCONTA LA STORIA DI UNA RINASCITA, CON AMORE GUARDA I PROPRI ANIMALI. TANTI GLI ANEDDOTI, COME LA CAVALLA ITACA CHE FU SCELTA DA CAMILLA, MOGLIE DI RE CARLO III, PER UN’ESCURSIONE.

moglie di re Carlo III, per un’escursione di una settimana. “Cavalli al pascolo così in salute non si trovano in nessun altro posto in Italia, qui vivono più di 30 anni,” conclude Cuffiani. “Non ho mai allevato cavalli con una logica economica, sono un allevatore ma per vivere ho fatto molto altro. E vorrei che altri conoscessero questa realtà e praticassero l’allevamento al pascolo.” Ultimi arrivati in ordine di tempo, i cavalli di una piccola scuderia di Boncellino travolta dalla recente alluvione. Dopo un salvataggio eroico con l’acqua oltre il metro di altezza, ora cavalle e puledri ristabiliti dopo la grande paura vivono liberi con la pineta di San Vitale come casa.

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