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SPECIALE: TOP CHEF CON RICETTA
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Uno speciale che parte dal grande Pellegrino Artusi e intraprende un viaggio storico culinario tra passato e presente, attraverso alcune delle personalità che hanno fatto grande la cucina italiana e di essa si fanno testimoni e portabandiera del mondo. Come non citare doverosamente Gualtiero Marchesi, il primo in Italia a ricevere, nel 1986, le Tre Stelle Michelin e a portare la cucina italiana alle vette più alte del mondo. E anche Carlo Cracco che è stato il primo chef-star. Ma vi parleremo, anzi, faremo parlare nelle nostre interviste, anche altri chef italiani freschi di stelle Michelin, o prossimi a ottenerla, che vi racconteranno della loro passione. top chef con ricetta
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