Ogni tanto prova IL DINNER CANCELLING

Il dinner cancelling, ovvero cancellare la cena, è un modo semplice per attuare il digiuno intermittente (una pratica che prevede dei momenti di alimentazione alternati a momenti di digiuno), astenendosi dal cibo per un periodo di tempo di 16 ore per esempio. Si consuma l’ultimo pasto della giornata, uno spuntino leggero, verso le ore 17. Poi niente più cibi solidi fino alla mattina, quando si fa una colazione sostanziosa, seguita all’ora di pranzo da un pasto sano e nutriente.

Il corpo si disintossica e si autoripara

Lasciare l’organismo senza cibo per 16 ore lo induce a trovare nuove fonti di energia. Invece del glucosio, che è il suo carburante abituale, ricavato da carboidrati e zuccheri, comincia a consumare i grassi. Inizia quindi a "demolire" i cuscinetti adiposi, che sono il magazzino della scorta energetica.

Il pasto più ricco è la colazione

Nel programma del dinner cancelling il pasto più importante diventa la prima colazione, perché serve a riprendersi dal digiuno serale e notturno, oltre a fornire molte delle calorie necessarie nella giornata. Questo primo pasto deve essere completo di nutrienti, con un apporto di carboidrati e una fonte proteica; ad esempio puoi mangiare uno yogurt con cereali non zuccherati, una ciotola di frutti di bosco (o un frutto di stagione) e una manciata di mandorle; chi preferisce il salato può preparare un toast con pane integrale e prosciutto sgrassa-