Предложение на встречу гостей: Цена в руб. Севрюжья икра (10гр.) на блинчике с перепелиным яйцом и зеленым луком 2600 Маринованный лосось с черной и красной икрой на черном хлебце 1100 Яйцо фаршированное черной икрой со сметаной и зеленым луком 950 Яйцо фаршированное красной икрой со сметаной и луком шалот 110 С малосольным лососем, взбитыми сливками и хреном С форелью холодного копчения со спаржей С тар-таром из копченой семги и домашним сыром С тунцом гриль и сладким перцем и имбирем С угрем в соево-медовом соусе с кунжутом С малосольной сельдью и маринованным луком на ржаном тосте С королевской креветкой в кисло-сладком соусе С палтусом холодного копчения и зеленым горошком
80 90 85 105 145 65 115 85
С сырокопченой говядиной «бреазола»и вяленными томатами С Пармской ветчиной и дыней С ростбифом и кремом из баклажан С копченой индейкой ,ананасом и чили С карпаччо из говядины с перепелиным яйцом С уткой холодного копчения и манго чатни С итальянскими салями и артишоками
100 110 80 75 85 160 160
С сыром «Камамбер» и голубикой С сыром «Бри» и виноградом С мини моцареллой и черри томатами С козьим сыром и кедровыми орешками
85 85 85 85
Филе семги в хрустящем тесте с зерненной горчицей и медом 185 Морской гребешок с цитрусом 175 Тигровые креветки в чесночном соусе 175 Новозеландские мидии запеченные с томатами и сыром 70 Роллы с тунцом и васаби 125 Брошеты из куриной грудки с карри соусом 110 Бастурма из филе говядины в орехах 150 Шашлычки из свинины со сливовым соусом и зеленью 120 Перепелиные грудки на гриле с глазированным виноградом 225 Сервисный сбор 10% от общей суммы счета взимается дополнительно 191186 Россия, Санкт-Петербург, Невский пр., 15. Тел. +7 (812) 324 99 11. Факс: +7 (812) 324 99 57 15 Nevsky pr., 191186 Saint-Petersburg, Russia. Tel. +7 (812) 324 99 11. Fax: +7 (812) 324 99 57 club@taleon.ru • www.taleonimperialhotel.com