«ТАЛИОН ИМПЕРИАЛ ОТЕЛЬ» ФУРШЕТНОЕ МЕНЮ 3 300 руб. на персону Холодные закуски: Медальоны из лосося, приготовленные на пару в соево-медовом соусе с кунжутом Форель радужная маринованная « по-азиатски» с васаби и имбирем Ломтики палтуса холодного копчения Карпаччо из тунца соусом из красного винного уксуса, лука шалот и кунжутного масла Сельдь и миноги в горчичном соусе с маринованным луком Салат с креветками, свежим огурцом и соусом «Тысяча островов» Сырный салат со свежими томатами, чесноком и сыром Кулебяка мясная с грибами, луком и медом Ростбиф из говяжьей вырезки с домашними соленьями Индейка копченная с брусничным джемом и зеленым салатом Горячее блюдо: Филе лосося запеченное с томатами и пармезаном «Брошеты» из филе цыпленка Гарнир: Рис с зеленным горошком Картофельное пюре с грудинкой Рататуй из овощей Десерт: Пирожное «Медовик» Мусс шоколадный Крем-брюле «Экзотика» Напитки: минеральная вода "Талион"0.5л кофе или чай
Сервисный сбор 10% от общей суммы счета взимается дополнительно 191186 Россия, Санкт-Петербург, Невский пр., 15. Тел. +7 (812) 324 99 11. Факс: +7 (812) 324 99 57 15 Nevsky pr., 191186 Saint-Petersburg, Russia. Tel. +7 (812) 324 99 11. Fax: +7 (812) 324 99 57 club@taleon.ru • www.taleonimperialhotel.com