БАНКЕТНОЕ МЕНЮ 5 600 рублей на персону Холодные закуски: Икра красная с блинчиками и сметаной Угорь запеченный в соусе «Терияки» Дуэт из палтуса холодного и горячего копчения Норвежский лосось ароматизированный шафраном и водкой Радужная форель горячего копчения с цитрусовым салатом Сельдь с отварным картофелем и маринованным красным луком Салат коктейль из камчатского краба Цезарь салат с тигровыми креветками, анчоусом и пармезаном Томленая телятина под соусом из тунца и кораллового масла Салат Оливье Студень домашний с белыми грибами Ростбиф запеченный с домашними соленьями Свежие овощи Зеленый салат и черри томаты Горячая закуска: ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ СО СПАРЖЕЙ В СЫРНОМ ФОНДЮ Основное блюдо на выбор: ЧИЛИЙСКИЙ СИБАС ЗАПЕЧЕННЫЙ С ЛУКОМ ПОРЕЙ И ТОМАТАМИ С РИЗОТТО И СОУСОМ ИЗ ОМАРА ЯГНЕНОК НА КОСТОЧКЕ ПРИГОТОВЛЕННЫЙ НА ГРИЛЕ С КАПОНАТОЙ ИЗ БАКЛАЖАН И ТЕЛЯЧЬИМ СОУСОМ, АРОМАТИЗИРОВАННЫМ КАРРИ Десерт: Ассорти из свежих фруктов Вышеуказанная цена включает НДС 18%. Сервисный сбор 10% от общей суммы счета взимается дополнительно.
191186 Россия, Санкт-Петербург, Невский пр., 15. Тел. +7 (812) 324 99 11. Факс: +7 (812) 324 99 57 15 Nevsky pr., 191186 Saint-Petersburg, Russia. Tel. +7 (812) 324 99 11. Fax: +7 (812) 324 99 57 club@taleon.ru • www.taleonimperialhotel.com