Educarte
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rte
Editorial
La identidad indígena representa una lección para entender nuestros orígenes e intuir nuestro futro. Mucho de esa identidad es consecuencia de la continua resistencia contra la sumisión cultural. Es por ello que los valores aborígenes siempre merecerán espacio, respeto y reconocimiento. Los indígenas en el mundo son el símbolo de la forma más pura de vida del hombre y de la coexistencia noble con la naturaleza. Saber esto tiene una trascendencia moral y espiritual, porque con frecuencia el pensamiento general se afinca en la desvalorización de sus costumbres y el menosprecio de sus propias existencias. Alejemos los prejuicios sin fundamento: a los indígenas nos une la cultura total, donde somos hermanos y herederos de una misma sangre. ¡Hijos todos donde la partera es la vida! En la educación que como padres, madres y maestros damos a los niños y jóvenes la reafirmación del legado indígena es clave para la formación de un ser íntegro y con principios. Este 12 de octubre es una fecha para afianzar su identidad con la definición de sus derechos y deberes. Recordar su lucha por la supervivencia a lo largo de la historia. Por siempre viva se mantendrá la eterna lección que nos regalan.
Créditos Editorial:
Grupo Creativo Jam, C.A. Grupocreativojam@gmail.com Telf.: (0424) 825.96.83 (0412) 183.29.31
Dirección General:
Alejandra Fernández Leonet Juan Carlos Barrientos Ottolina
Coordinación Editorial: Álinson Pino alghyrak@gmail.com
Diseño gráfico:
Andreína Leonett andreinaleonett93@gmail.com Rodolfo Fernández Leonet rodolfo_fernandez_82@hotmail.com
Diagramación y concepto: Javier Sayalero jvsayalero@gmail.com
Foto de portada:
Daniel Romero Velásquez danielromerove@gmail.com Imprenta: Editoriales Radoca, C.A. Rif:J-30805042-3
Contenido 04. Zona Tecnológica 05. Mirada Deportiva 06. Vida Saludable 09. Taima 11. Nacer en Panal 13. Tema del mes 15. Ecoanímate 16. El Hogar 17. Aventuras 19.
+Actitud / Curioseando
20. Mascotas 21. Cuentos 22. Cocinando en Familia Colaboradores:
Agradecimientos:
Dra. Ruth Meneses -Sociedad Dr. Fernando Delpretti Venezolana Antolina Martell A. de Puericultura Jorge Peña y Pediatría. Louisiana Panagua José Marcano Carpintero Henry Guerra -Centro Unesco, Humberto Gutiérrez Saavedra Amigos Merly Pino de la Herencia Cultural Laura Urbina Noguera del Estado Sucre. Pedro Salazar María Elisa Ajounian Christopher Amaya Daniel Mogollón
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Zona Tecnológica
Christopher Amaya
Oculus Rift: ¿Realidad virtual en primera persona al alcance todos?
sitio web donde se solicita financiamiento para pequeños proyectos independientes, rompiendo records en recaudación.
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a tecnología para simular mundos virtuales en primera persona no es precisamente nueva, ya que los visualizadores acoplados sobre la cabeza (HMD, por sus siglas en Inglés) llevan varios años en el mercado. Lamentablemente, su alto costo hacía que esta herramienta solo estuviera al alcance de unos pocos. Luego de varios años experimentando en su sótano, Palmer Luckey (fundador de Oculus VR) decidió promocionar su prototipo en Kickstarter, un
Offimax Cambio aprobado
La propuesta de Luckey fue muy ingeniosa: en vez de utilizar los costosos componentes de las HMD tradicionales, decidió probar suerte aprovechando los avances de las modernas y económicas pantallas de teléfonos celulares. ¿El resultado? Se redujo considerablemente el tiempo y dinero necesarios para ensamblar cada unidad ($300 por la versión de desarrollador), a la vez que logró solucionar el problema que afectaba la sensación de realismo: la latencia. El Oculus Rift ha sido muy bien recibido en el mundo de la tecnología y no faltan los comentarios positivos. Luckey espera implementar pantallas de alta definición (1080p) en la versión de consumidor, posiblemente disponible a mediados de 2014. Entre sus posibles usos están la simulación y entrenamiento militar, cine, cirugía a larga distancia, entre otros.
Humberto Gutiérrez Hgs427@hotmail.com
Mirada Deportiva
El combustible
más explosivo
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a motivación para realizar ejercicio físico o practicar algún deporte resulta muy compleja cuando no se es un atleta profesional. ¿Para qué esforzarse si en los objetivos no figuran ganar una competencia, batir un récord, representar al país o vencer a los mejores? Entonces ¿por qué y para qué entrenar? El anhelo por ser más hábil y competitivo, tanto como para vencer a los atletas más exitosos, suele ser un combustible motivacional explosivo y extraordinario. Aunque cada quien tiene su propia razón para someterse a extenuantes rutinas físicas, no es menos cierto que al progresar, los estímulos y las recompensas resultan tan emocionantes que se piensa en otra rutina más exigente.
Foto: Valencia Guida | bajo licencia Creative Commons
Los campeones no se hacen en gimnasios porque están hechos de algo inmaterial que está muy dentro de ellos. Es un sueño, un deseo, una visión. Muhammad Alí
Sin embargo, la vida cambia y la motivación desaparece o se va transformando. Las razones para mantener el entrenamiento pueden sucumbir ante las prioridades que aparecen con el tiempo. Y es que a los 15 años se puede fijar una motivación, pero no es igual a los 35 años. Evidentemente, el cuerpo tampoco es el mismo y ello contribuye a que los anhelos deportivos se desvanezcan. Para los que no abandonan, se hace necesaria una constante reafirmación de compromiso. Hay que proseguir, así sea con un ritmo menor. Conservar ardiendo el fuego de la motivación para experimentar la gloria personal, eso es lo importante.
Vida Saludable
Dra. Lourdes Rodríguez de Rodríguez Médico Pediatra
¿Cómo aprender
a ir al baño? Entre los 18 y 24 meses los niños, frecuentemente, comienzan a mostrar algún interés en ir solos al baño. Entrenar a tu niño es un proceso de varios pasos que puede ser largo y con muchos altibajos. Se requiere mucha paciencia, constancia y comprender que cada niño aprende a su propio ritmo. ¿CUÁNDO ESTÁ LISTO? Entre los 18 y 24 meses los niños, frecuentemente, comienzan a mostrar algún interés en ir solos al baño, pero puede ser que algunos no estén listos hasta los 2 años o más, por lo que deben buscarse las siguientes señales: 1. Permanece seco por lo menos dos horas seguidas durante el día y está seco luego de las siestas. 2. Su evacuación intestinal se vuelve regular y predecible. 3. Su expresión facial, postura o palabras revelan que tu hijo está a punto de evacuar u orinar. 4. Puede caminar hacia el baño y desvestirse él mismo.
5. Le incomoda tener el pañal sucio y pide que lo cambien. 6. Pide usar el baño o la bacinilla. 7. Pide usar ropa interior para niños grandes INICIO Una vez que sientas que tu hijo está listo, asegúrate de que tienes tiempo disponible para iniciar el entrenamiento, por lo menos durante tres meses. 1. Es importante que los niños puedan observar cómo los adultos hacen para ir al baño. 2. Habla con tu niño acerca de las partes del cuerpo y explícales para qué es la bacinilla. Utiliza siempre los mismos términos para describir la orina o las heces para no confundirlo. Déjalo sentarse en la bacinilla cuando está vestido.
3. Una vez familiarizado con la bacinilla, se debe intentar que se siente en ella sin pantalones y sin pañal, que aprenda a sentirse cómodo. Es importante que al sentarse quede en una posición fisiológica para defecar, esto es, las plantas de los pies apoyadas en el suelo y los muslos contra el abdomen. 4. Cambia el pañal en el baño y coloca su contenido dentro de la bacinilla y le explicas que es el lugar donde le corresponde estar las heces y la orina. Los libros ayudan a relacionar las palabras que usas con una imagen o ilustración que lo ayude a entenenten der mejor el concepto.
5. Llévalo a que use la bacinilla frecuentemente durante el día y ofréceles un libro o juguetes para darle una connotación más agradable. Aun siguiendo todos estos pasos cada niño avanza a su propio ritmo y los “accidentes” pueden pasar. Tranquiliza al niño si ocurren retrocesos y muestra gran entusiasmo cuando haya éxito.
PASOS HACIA EL ÉXITO 1. Sé positiva y alentadora. 2. Alaba sus éxitos, demuéstrale lo oror gullosa que estás de él o ella y nunca cascas tigues sus errores. Por ejemplo, colócale una calcomanía cada vez que te avise que quiere ir al baño. 3. ¡No te estreses! Esa actitud no facilitará el progreso de tu niño. Al contrario, con ello asustas, confundes y frustras a tu hijo, lo que puede hacer el proceso más largo y difícil. 4. Déjalo sentado en la bacinilla por varios minutos. Si no hace nada, no te preocupes, intenta después.
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Natural Home Stone Nuevo dise単o
Antolina Martell A. Miembro Fundador del Centro UNESCO Amigos de la Herencia Cultural del Estado Sucre
Taima
Atado a un cordel volaba y volaba y desde la tierra un niño lo sujetaba
El papagayo
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Has visto en el cielo unas guacamayas (loros) pasar? ¿Sabías que también las llaman papagayos? Es muy probable que por asociación en algunos países, incluyéndonos, denominemos papagayos (en portugués papagaio) a los “voladores” de papel, y como en España, también le decimos cometas por su larga cola. De cualquier manera y formas posibles y en todos los idiomas significa: cosa, ave o animal que vuela. El papagayo ha sido un viajero incansable. Desde antes de Cristo, fue reseñado el caso del general chino Han Sin que lo utilizó por primera vez para enviar mensajes a la distancia entre los destacamentos de sus guerreros, sirviéndose de los movimientos y colores que esta figura alada le permitía. Hacia el año 1752, Benjamín Franklin ató al cordel de una cometa una llave, haciéndola volar un día de tormenta, y gracias a este experimento creó su más famoso invento: el pararrayos.
¿Te entusiasmas a elaborar un papagayo tan colorido como las guacamayas? -Lo primero es trazar la forma y el tamaño, como guía para trabajar en la construcción. Los materiales utilizados para vestir a los papagayos varían, el más común es el papel de seda por lo liviano y la variedad de colores. A principios del siglo pasado, los niños recurrían a la fruta del árbol de chicá; luego de remojarla se extrae una pega clara y fuerte, muy conveniente para asegurar los papeles a la estructura.
Los -El material empleado para elaboración niños de la estructura debe ser liviano y flexible, venezolanos como la espiga de la caña (verá). Y pavuelan los papagayos bilo para amarrarlo y muchos metros durante el predominio de los para sujetarlo en su vuelo. vientos alisios. En Cumaná tenemos lugares donde se muestran con todo su esplendor: en los espacios del Castillo de San Antonio y frente al Golfo por los alrededores del “Monumento Alegórico a la Fundación de Entrevista: JORGE PEÑA Cumaná”. 9 Educarte es Arte
Es indispensable una vistosa cola doble, hecha de jirones de trapos anudados hasta obtener los largos ideales, una más corta que la otra aportan contrapeso para estabilizarle en el vuelo. - Y, otros accesorios deben colocársele cuando la competencia pretende ser aguerrida, se le amarra una hojilla o un trozo de vidrio anudado a la cola para cortar el guaral del compañero y dejarlo ir… ¡A la hila! ¡A la hila! El escultor Jorge Peña creció en Caracas, por ello los elabora según las normas tradicionales de la región central del país. - El papagayo es uno de esos juguetes cuya elaboración se transmite de padres a hijos, de hermanos mayores a menores, de amigo a amigo. En este proceso se logra obtener un objeto fabricado íntegramente por el niño, alcanzando la perfecta conjugación entre diseño y función. Finalmente el niño al ver su cometa y disfrutar disfrutarlo en pleno vuelo, se maravilla, y enrique enriquece sensiblemente su autoestima.
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Nacer en Panal
Papá y bebé: una amistad desde el útero
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fortunadamente, hoy en día muchos papás quieren involucrarse afectivaafectiva mente con el bebé que está por nacer y muchas veces se preguntan qué hacer para participar más activamente en la crianza. Aquí dejo algunos tips que te pueden ayudar a formar un vínculo irrompible con tu niño desde que está en el útero: 1. Habla con tu bebé tanto como puedas, cántale a diario, la misma canción que le dedicarás después de nacer, mientras acaricias la barriga de tu pareja, siempre de la misma forma para que él reconozca tus caricias y tu voz cuando nazca.
Hoy en día muchos papás quieren involucrarse 2. Asiste a todas las consultas. Inscríbete con tu pareja en un afectivamente con curso prenatal. Prepárate activamente para recibir a tu hijo el bebé que está por e infórmate cómo será tu vida cuando llegue. nacer y muchas veces 3. Cuando nazca, ayuda a fortalecer el vínculo mamá-bebé se preguntan qué protegiendo su intimidad y limitando las visitas en los prihacer meros días. para partici4. Practica el método “Piel con piel”, cargando a tu bebé sin par más activacamisa. Así liberarás en el torrente sanguíneo hormonas como mente en la oxitocina y prolactina, las mismas que fortalecen biológicamente crianza el vínculo con el recién nacido. 5. Date el gusto de dormir con tu bebé en los brazos.
Foto: latteda | bajo licencia Creative Commons
Louisiana Panagua louisiana.panagua@gmail.com
Álinson Pino
alghyrak@gmail.com
Tema del mes
Una actitud responsable
ante la alimentación La actitud ante la alimentación debe ser responsable y ética
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uidar a nuestro cuerpo parte de los alimentos que consumimos a diario. Muchas veces el control sobre el tipo de comida permite la prevención de la mayoría de las enfermedades que nos atacan cotidianamente. El sobrepeso, los problemas cardíacos, el deterioro gástrico, daños en el sistema endocrino son la mayoría de las veces consecuencia de los pocos saludables hábitos de alimentación que tenemos y el conocimiento que poseemos de ello. Abiertamente se cree que podemos comer como queramos y cuando queramos. Pero hay que considerar que ningún organismo es igual a otro, así como tampoco lo es el aprovechamiento orgánico de los alimentos que cada uno realiza. De la misma manera, poco saludable es comer todo lo que nos apetezca sin conocer su contenido y los efectos sobre el cuerpo, ya que muchas veces sin darnos cuenta ingerimos dosis progresivas de sustancias nocivas. La actitud ante la alimentación debe ser res-
Foto: USDAgov | bajo licencia Creative Commons
ponsable y ética. En el mundo las incidencias por mal nutrición y/o el abuso de comida chatarra son terribles. Incluso la ONU proclamó en 1979 el Día Mundial de la Alimentación con la finalidad de concienciar sobre el problema alimentario mundial. Para el hombre el derecho a comer es uno de los valores más preciados que posee, ya que esto le permite la supervivencia como especie. Aunque difícilmente se puede hablar del derecho a la alimentación en algunas regiones por sus condiciones económicas y sociales solucionar el problema es una acción compartida por todos: la escogencia de productos naturales, el consumo apropiado de calorías por persona y el no desperdicio de comida es parte del reordenamiento general.
La dieta es una oportunidad para regular lo que comemos. Distribuir durante el día los diferentes tipos de alimentos de acuerdo a sus propiedades ayuda a estabilizar nuestro ritmo digestivo y a mantener mejor nuestras defensas. Este control también debe ir en conjunto con una rutina de actividades físicas para el óptimo aprovechamiento de los nutrientes. Igualmente, considerar el hábito mismo de comer a la hora de obtener los mejores beneficios de la comida. Las pausas entre bocados, masticar la cantidad de veces necesarias, la ingesta consciente de bebidas con sólidos: factores que determinan una buena alimentación.
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Desarrollar mejores hábitos alimenticios no es tan difícil. Tampoco lo es optar por productos saludables. Podemos encontrar opciones en las frutas, verduras, granos, entre otros. De la misma manera, mantener a raya el consumo de aceites y grasas sintéticas junto a otros productos cuya composición química afecte la salud irremediablemente. Hay que tomar en cuenta que dependiendo de lo que nuestro cuerpo reciba aumentamos las posibilidades de tener una vida sana y prolongada. Comer es y será un acto sagrado y valioso para cada uno de los individuos. Aprendamos a respetarlo. ¡Buen provecho!
MSc: Laura Urbina Noguera Lauram102@hotmail.com @lauram102
Ecoanímate
Uso irracional
de las
Laptops
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uchas dudas surgen cuando alguien nos dice “Esa no es la forma correcta de usar la laptop”, pues quizás no somos conscientes del deterioro ambiental que eso provoca. La falta de información sobre el tema tiene como consecuencia un daño desproporcionado al medio ambiente. El uso irracional de la laptop contribuye a un mayor desperdicio de energía y a su vez al daño de la batería. Esto provoca un desequilibrio ambiental arruinando una de las principales fuentes de energía eléctrica: el agua. Por otro lado, los componentes de las baterías son altamente tóxicos: mercurio, plomo, cadmio, manganeso, litio, entre otros, que al tener contacto con la naturaleza contaminan los suelos, los ríos, los mares, provocando enfermedades y la posterior muerte de la flora, fauna y de la especie humana.
Es necesario cambiar tus hábitos. Haz un consumo responsable no utilizando el equipo mientras se carga la batería, sino cuando esté desconectado. También es importante mantener la laptop en un lugar fresco (baja temperatura, no exponer a rayos solares) y ajustar el brillo a la vista. Desconecta todos aquellos elementos que no se estén utilizando. Verifica que no queden obstruidos los ventiladores incorporados cuando se usa el equipo sobre las piernas, en la cama o en alguna superficie lisa. Finalmente, evita usar la laptop para cargar MP4, celulares y cualquier tipo de dispositivo que se conecten a través del puerto USB. Una actitud de conservación ayuda a controlar el ciclo de la naturaleza.
Multisalud Nuevo diseño
El Hogar
José Marcano Carpintero marcanocarpintero@gmail.com
Un mandao
con ñapa
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no de los tantos roles que cumplí en mi niñez fue el de mandadero. Hacer mandados es todo un arte e implica, entre otras virtudes, rapidez y honestidad. Siempre hubo mandaderos, raudos, lentos, distraídos, los que entregaban el vuelto fallo; los más comunes, aquellos que se demoraban con el mandado por estar jugando pichas. Había casos muy especiales, como el de Michía, un triponcito sobrino de la abuela que tenía por costumbre pedir ‘la ñapa de papelón’, tantas veces fuera a la bodega. Un día el bodeguero, hastiado, le dio de mala gana un papelón y la orden: “te lo comes todo aquí mismo”, el negrito lo engulló completo; llegó a casa exultante, los cachetes y la panza manchados de melao. Un ataque de lombrices lo mantuvo convaleciente algunos días y lo libró de la costumbre de pedir la ñapa de papelón. En otra oportunidad se vio en serios aprietos
cuando llegó con el casabe pellizcado casi hasta la mitad y el cuento de que así se lo habían vendido, la abuela inmediatamente lo puso de vuelta a cambiarlo con la amenaza de una pela. Ya los muchachos no hacen mandados… y la ñapa, ni se nombra.
Playa
Daniel Mogollón
Aventuras
Chaguaramas de Loero
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travesando Carúpano, la segunda ciudad importante del estado Sucre, encontrarás al final una carretera, en forma de serpiente gris, que parece deslizarse sobre el verdor de la montaña, por sus curvas estrechas, con subidas y bajadas que bordean el litoral extremo norte de la serranía. Así llegas al municipio Arismendi, concretamente, a la península de Paria, llamada por Cristóbal Colon “Tierra de Gracia” por su belleza y encanto, con algunos desfiladeros que tienen vista al Mar Caribe. Siempre guiándote al lado del camino, comienzas un viaje mágico entre pueblos y caseríos de pescadores y agricultores, llegando a Río Caribe, pueblo decretado patrimonio cultural por su hermosa arquitectura; continúas hacia la salida y entras en la ruta que te llevará a uno de los paisajes más exóticos, casi vírgenes, del oriente venezolano: Playa Chaguaramas de Loero, ubicada dentro de la hacienda que en antaño perteneció a la familia Loero Arismendi, donde hoy reside una alegre comunidad, devotos de la Virgen del Valle y de la Cruz de Mayo.
La población de Chaguarama está ubicada a 10 minutos en carro y a 40 minutos en bicicleta saliendo desde la bomba de Río Caribe, tomando la vía en dirección hacia Playa Medina. Te aconsejo que vayas despacio para disfrutar de la vista y fresca temperatura que caracterizan la zona, igualmente observar los sembradíos de cacao y árboles diversos. Antes de tomar la subida de palenque, a mano izquierda, está el anuncio que indica la entrada a Playa Chaguarama de Loero. La carretera está algo deteriorada y es estrecha, pero transitable por cualquier vehículo a velocidad moderada.
Pasas entre casas rurales, algunas de bahareque y techos de zinc a dos aguas, típicas de la zona, con bellos jardines, características que identifican al sector. Hace poco todavía se realizaba un concurso para escoger el jardín mejor decorado, actividad que motivaba a los habitantes a sembrar en los porches de sus viviendas, volviéndose costumbre en el pueblo, pero dicho evento con el tiempo dejó de realizarse. Al final de la vía comienza un camino de tierra y luego una trifurcación: a la izquierda está Playa Lisa, a la derecha Campamento Nivaldito (Playa de Uva) y al centro Playa Chaguaramas de Loero, con aguas tranquilas y cristalinas de color azul turquesa, un oleaje moderado y un inmenso morro en uno de sus costados que sirve de rompeolas al bravo Mar Caribe y la hace apta para toda la familia.
Playa Chaguaramas de Loero posee un fondo de palmeras y cocoteros que ofrecen sombra, 250 metros de arenas limpias, frecuentada principalmente por habitantes de la comunidad, gente agradable y servicial, dispuestos a recibirlos. No hay mucha actividad comercial, solo en temporada alta se venden algunas cosas, por lo que se recomienda llevar lo necesario para el consumo y regresar con los desechos. Recuerda que conservar y cuidar es el mejor gesto para ti y los próximos visitantes de Playa Chaguarama, una de las más hermosas del estado Sucre.
+Actitud
Oscar Omar José
Vargas Bruzual Brigadista Ecológico
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on 13 años ya tiene gratas experiencias en la Brigada Ecológica General en Jefe “José Francisco Bermúdez”, que se concentra en el Parque Guaiquerí bajo la coorcoor dinación principal del Sr. Frank José Rengel Marcano. ¿Cómo se crea conciencia ecológica? Se crea empezando por uno mismo. Luego nos informamos y compartimos los conocimientos con los demás con mucha seguridad para que sigan nuestro ejemplo. ¿Qué actividades has realizado por un futuro más verde? He sembrado árboles, he participado en las jornadas de reforestación del Parque Guaiquerí, he limpiado y cuantificado la basura en las playas y siempre que llego a un lugar a vacacionar limpio las áreas donde voy a estar.
Un consejo al lector… Espero que piensen en todo lo que hemos logrado siendo apenas niños y que cualquier persona puede lograr mucho si comparte la conciencia ambientalista con familiares y amigos.
Curioseando
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ada de machismos… No solo hombres gobernaron en Egipto como faraones. También hubo mujeres que ocuparon este alto rango. Las más conocidas fueron Tausert, Hatshepsut y Cleopatra VI. El caso más espectacular fue el de Hatshepsut quien le arrebató el poder a su hijastro y se atavió con los ropajes reales.
U
na gigantesca calamidad… en el año de 1875 en el estado de Nebraska (E.E.U.U.) se registró la mayor concentración de langostas (emparentadas con los saltamontes). Medía aproximadamente 514.000 km2 (podía cubrir toda España). Se calculó que la nube formada constaba de unos 12 billones de individuos y su peso era de 27,5 millones de toneladas.
Mascotas
Merly Pino mmpb20@hotmail.com
La Ley de Protección Animal
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ctualmente, se desestima la vida de los animales. Muchas veces prevalece la indiferencia ante el abandono, tráfico y maltrato de los que son víctimas por el desconocimiento de las leyes y el menosprecio de los valores primordiales de la vida. En Venezuela se creó La Ley de Protección Animal para defender los derechos naturales de las especies y establecer normas para el cuidado y bienestar de la fauna domestica libre y en cautiverio, según sea el caso. La tenencia de una mascota implica una gran responsabilidad. En la calle observamos muchos perros y gatos callejeros abandonados por la displicencia, desidia o irresponsabilidad de sus dueños, lo que agrava el gran problema de los animales nacidos en la calle, sin ningún tipo de control.
Hay que organizarse. Como familia y/o comunidad crear programas de asistencia a los animales callejeros; educar a la gente sobre las leyes y el cuidado de las mascotas, incluso realizando talleres en escuelas y colegios; acondicionar espacios para la permanencia de los perros y gatos en situación de abandono; prestar ayuda, con lo que esté dentro de sus posibilidades, a aquellas personas o grupos dedicados al rescate y preservación de los animales en la calle; y muy necesario que en conjunto con los organismos competentes aprovechar las jornadas de vacunación y esterilización. Es esta actitud de colaboración y no otra la que garantice la calidad de vida de todas las especies de animales, asegurando su bienestar junto a nosotros.
MíaPrincesa
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n la alcoba de un hermoso castillo se encontraba la princesa Mia. Ella aconsejaba a su hada Madrina y a su hado padrino por primera vez en la historia de las princesas. Les comentaba que así como ellos deseaban su bienestar a ella le preocupaba mucho que ambos no soñaran al acostarse y al levantarse para mantener por siempre la magia de los sueños, porque eso, para la princesa Mia, era el secreto de la vida. Salió de su alcoba, se dirigió a la terraza del hermoso castillo y les habló con la sabiduría de una niña:
Henry Guerra hteatro@hotmail.com
practicaba para una obra de teatro. Ella con picardía respondió: —Hago ambas cosas padres (y nos guiña un ojo a quienes leemos este cuento). Así que Mia y nosotros sonreímos con complicidad porque sabemos con quién hablaba en realidad.
— Quiero que permanezcamos aquí, hasta que aprecien las cosas más lindas que nos regala la naturaleza, como sus crepúsculos y el gran ocaso, quiero que vean como los colores del sol combinan con el gris de las nubes y el azul del cielo, porque les parecerá una verdadera belleza. Y desde ese entonces, su más grande deseo fue que su hada madrina y su hado padrino hicieran que todos en la comarca observaran con detenimiento el atardecer y el amanecer todos los días. Cuando les hace entender su deseo, su mamá y su papá irrumpieron en la habitahabita ción y preguntaron a coro si hablaba sola o
Cuento
Ilustración: Javier Sayalero
Cocinando en Familia
María Elisa Ajounian encargada de la cocina de Pizzería y Pastelería La Marquesa
Salsa
Nápoles
Encantada de saludarles apreciados amigos, acá les dejo una salsa fácil y práctica: perfecta para pastas o pizzas.
Ingredientes:
Preparación:
1 kilo de tomates bien maduros, picados y licuados.
en una olla grande mezclar los ingredientes menos el tomate y cocinar; cuando vea la cebolla transparente agregar el tomate licuado y seguir cocinando a fuego lento por espacio de 1 hora y media hasta espesar.
2 cebollas medianas. 2 dientes de ajo picados en cuadritos. 4 hojas de laurel. ½ cucharadita de orégano molido. ½ taza de salsa de tomate. Sal y pimienta al gusto. Aceite vegetal (1taza), si es aceite de oliva sería ½ taza.
Recomendación: rectificar los sabores
Marquesa Cambio aprobado