Centolibri per l'Ambiente (4a edizione)

A cura di Marina Boetti e Ottavia Pietropoli

centolibri per l’ambiente

Selezione ragionata di 100 titoli sulle tematiche ambientali per ragazzi ed educatori

Edizione 2016

2

introduzione I cambiamenti ambientali sono ormai sotto gli occhi di tutti. Studiosi, politici, intellettuali, scrittori e semplici cittadini si interrogano sulle cause del problema.

E mentre nel 2015 i grandi della Terra si riuniscono a Parigi per capire come si possano fermare processi che, a detta di molti, condanneranno la Terra già nel 2050 ad una drastica scarsità di cibo e acqua, i mercati continuano a creare nuovi bisogni e a produrre senza sosta beni di dubbio valore per nutrire consumatori insaziabili.

In questo contesto, il nostro non può che essere quindi un piccolo contributo alla questione ambientale.

Lo facciamo ormai da quattro anni rivolgendoci soprattutto ai più piccoli e ai loro educatori, convinte (o forse solo speranzose) che soltanto un cambiamento di paradigma culturale possa portare ad una cambiamento politico, economico e quindi ambientale.

Come per le edizioni precedenti, anche per il 2015, abbiamo selezionato 100 titoli sulle tematiche ambientali per ragazzi sino ai 12 anni ed educatori pubblicati nel 2015. Anche in questa edizione, come nelle precedenti, abbiamo suddiviso i titoli in due grandi categorie LETTORI IN ERBA e SEMPREVERDI verificando per ogni titolo sia la carta utilizzata (ecologica o no) e il luogo di stampa (Italia o estero).

Rispetto alle edizioni precedenti, vi sono tuttavia due grandi novità che segnano, in una certa misura, un cambio di passo rispetto a quanto fatto finora.

La prima riguarda l’introduzione di una nuova sezione, gli SFUGGILIBRI, caratterizzata da titoli pubblicati prima del 2015 poiché siamo consapevoli che tracciare una linea di confine annuale nella selezione dei centolibri sia un metodo utile ma anche una forzatura e che la ricchezza di titoli “andati persi” nelle edizioni precedenti vada recuperata.

La seconda, e ancor più importante, riguarda la definitiva abolizione dei sorrisi verdi che assegnavamo secondo i criteri del luogo di stampa, carta utilizzata e contenuto. Da questa edizione, abbiamo deciso di lasciare le due coordinate fondamentali del luogo di stampa e carta utilizzata (che sono un po’ il termometro di una certa coerenza di messaggio), lasciando però al lettore la possibilità di dare un giudizio di valore sul contenuto. Questa decisione è motivata soprattutto dalla volontà di lasciare aperto il dibattito su titoli portatori di posizioni molto diverse fra loro.

Complessivamente, dei 100 titoli segnalati, 50 sono direttamente riconducibili ai LETTORI IN ERBA e sono quindi titoli per bambini e ragazzi dai 2 ai 12 anni.

Seguono 40 titoli della categoria SEMPREVERDI, per insegnanti ed educatori, e infine 10 titoli della categoria SFUGGILIBRI, ossia pubblicati in anni precedenti al 2015, sia per piccoli che per adulti.

3

Cosa possiamo dire di questa quarta avventura?

Diciamo che c’è ancora tanto da fare sul piano culturale oltre che politico e che il nostro lavoro di selezione non è altro che una piccola goccia nell’oceano.

Identificare 100 titoli accresce in noi ogni anno la consapevolezza che la questione ambientale sia ancora, per certi versi, un discorso di nicchia.

Un discorso che vede approcci educativi “ecofobici”, molto critici e pessimisti, contrapposti ad approcci più “ecoempatici” ove l’armonia con l'ambiente è lo stimolo fondamentale per la difesa dello stesso. Un discorso che a livello politico divide anche coloro che hanno visioni catastrofiste e coloro che, da negazionisti, non intravedono alcun problema. In questo scenario, così fluido e diverso, rimaniamo tuttavia colpite dalla quasi totale mancanza di dibattito sul ruolo della responsabilità individuale. Unica, in fondo, ad appoggiare le ragioni dell’ambiente.

Responsabilità, che fuor di ogni misura politica, è legata intrinsecamente al cambiamento. Riteniamo che cambiare stile di vita e di produzione sia possibile.

Ed in gran parte dipende da noi.

Nella consapevolezza, dunque, che la realtà sia sempre molto più complessa di quanto si possa immaginare, siamo comunque felici di dare un contributo alla causa ambientale promuovendo la lettura di titoli forse poco commerciali ma sicuramente portatori di una visione di un mondo più evoluto e più giusto.

Alla prossima edizione!

Marina e Ottavia

Legenda: Stampato su carta ecologica.

Stampato su carta non ecologica.

4

lettori in erba sezione 3-5 anni

A scuola di tempesta Autore: Agostino Traini Editore: Piemme Anno: 2015 Prezzo: € 9 ITALIA Età: 3+

Una gita in barca con la Signora aria e il Signor acqua. Che bello scherzetto per Ago e Pino!

I due Pappagalli Pigliatutto Autore: Dipacho Editore: Terra Nuova Edizioni Anno: 2015 Prezzo: € 14 ITALIA Età: 2+

Una metafora poetica e delicata per spiegare il consumismo ai più piccoli.

Chi è stato?

Autore: Magdalena Armstrong Olea Editore: Terra Nuova Edizioni Anno: 2015 Prezzo: € 14 ITALIA Età: 2+

Dal lancio di una bottiglia al danno verso l'intero ecosistema il passo è breve.

Ma chi è stato?

Teodoro coltiva i fagioli Autore: Lars Klinting Editore: Editoriale Scienza Anno: 2015 Prezzo: € 6,9 ITALIA Età: 3: +

Teodoro il castoro ama coltivare da sé il proprio cibo, che soddisfazione!

L’omino del blu Autore: Bellemo e Moya Maria Editore: Zoolibri Anno: 2015 Prezzo: € 15 ITALIA Età: 5+

In una città sempre più inquinata e grigia ecco apparire un giorno l'omino del blu, pronto a vendere pezzi di cielo per tutti i gusti.

La balena della tempesta Autore: Benji Davies Editore: EDT Girangolo Anno: 2015 Prezzo: € 13,5 ITALIA Età: 5+

Un bambino e una balena che deve tornare nel suo ambiente naturale. Uno storia di amore e tenerezza.

Vincitore dell'Oscar's First Book Prize

Amici di piuma Autore: Isabelle Simler Editore: Terre di mezzo Anno: 2015 Prezzo: € 18 ITALIA Età: 5+

Il mondo degli uccelli visto dagli occhi di un gatto speciale! Ma cosa se ne farà di tutte le loro piume?

L'albero magico Autore: Christie Matheson Editore: Gribaudo Anno: 2015 Prezzo: € 12,9 ITALIA Età: 3+

Albo illustrato per giovanissimi per vivere e toccare le mutazioni del mondo.

Mucca Moka guardia forestale Autore: Agostino Traini Editore: Emme Edizioni Anno: 2015 Prezzo: € 6,5 ITALIA Età: 5+

Il libro pop up degli animali Autore: Sylvie Baussier Editore: Editoriale Scienza Anno: 2015 Prezzo: € 19,9 MALAYSIA Età: 4+

Nel parco nazionale si sentono degli spari: è un cacciatore! Moka avverte il guardaboschi e assieme riescono a salvare un lupacchiotto ferito.

Un grande libro illustrato che risponde alle prime domande dei bambini sugli animali.

5

Che buono, signor Acqua!

Autore: Agostino Traini Editore: Piemme Anno: 2015 Prezzo: € 12 ITALIA Età: 3+

Alla scoperta dei meccanismi dell'approvvigionamento alimentare per una sana alimentazione e un consumo responsabile.

lettori in erba sezione 6-12 anni

Ecoesploratori Autore: Delphine Grinberg Editore: Editoriale Scienza Anno: 2015 Prezzo: € 15,9 ITALIA Età: 7+

Disastri ecologici, oceani inquinati. Se pensi che qualcuno dovrebbe agire perché quel qualcuno non puoi essere tu?

Il grande grosso libro verde Autore: Mary Hoffman e Ros Asquith Editore: Lo Stampatello Anno: 2015 Prezzo: € 13,8 ITALIA Età: 5+

6

Cosa possiamo fare per fronteggiare l'inquinamento?

Alcuni consigli per dare fin da piccoli il proprio contributo.

Dalla Terra alla Tavola.

Venti storie di cibo Autore: Grazia Gotti e Silvana Sola Editore: Einaudi Ragazzi Anno: 2015 Prezzo: € 16 ITALIA Età: 7+

Le storie arrivano da lontano e sono pronte per essere messe a tavola. Storie da assaggiare con i sapori che Madre Natura da sempre offre.

Sapori dolci e salati adatti anche ai palati più difficili.

Atlante degli animali per bambini Autore: AA.VV Editore: IdeeAli Anno: 2015 Prezzo: € 16,9 ITALIA Età: 7+

Il colorato mondo degli animali in sette mappe pieghevoli.

Il cane Lancillotto Autore: Cecco Mariniello Editore: Gallucci Anno: 2015 Prezzo: € 16,9 ITALIA Età: 6+

Un appassionante romanzo di avventura e di amore per la natura per bambini di tutte le età.

Questa sì che è vita Autore: Tom Adams e Thomas Flintham Editore: Editoriale Scienza Anno: 2015 Prezzo: € 16,9 ITALIA Età: 8+

Effervescente pop-up sulla biologia.

Wegener. L'uomo che muoveva i continenti Autore: Luca Novelli Editore: Editoriale Scienza Anno: 2015 Prezzo: € 8,9 ITALIA Età: 8+

La vita di Alfred Wegener, il padre della teoria della deriva dei continenti che spiega l'origine delle montagne, degli oceani e dei terremoti.

Siate gentili con le mucche.

La storia di Temple Grandin Autore: Beatrice Masini Editore: Editoriale Scienza Anno: 2015 Prezzo: € 12,9 ITALIA Età: 9+ La vita straordinaria di Temple Grandin e il racconto del suo rapporto con gli animali.

L'universo di Margherita Autore: Simona Cerrato e Margherita Hack Editore: Editoriale Scienza Anno: 2015 Prezzo: € 12,9 ITALIA Età: 9+

La storia della più grande astrofisica italiana raccontata ai giovani.

Illustration school.

Piante e creaturine Autore: Umoto Sachiko Editore: Logos Anno: 2015 Prezzo: € 12 CINA Età: 8+

Tutti i segreti di un'artista giapponese per realizzare fantastici disegni che celebrano la natura.

7

La banda del bicarbonato Autore: Gabriele Clima, illustrazioni di Allegra Agliardi Editore: Editoriale Scienza Anno: 2015 Prezzo: € 14,9 ITALIA Età: 6+

Due amici e un'unica missione: educare i propri genitori all'autoproduzione! 37 formule magiche per creare rimedi ecologici, economici, 100%naturali.

Atlante della natura.

Scopri il mondo che cambia al ritmo delle stagioni Autore: Kay Maguire e Danielle Kroll Editore: Electa Kids Anno: 2015 Prezzo: € 16,9 CINA Età: 6+ Un libro per scoprire come l'alternanza delle stagioni cambi il mondo che ci circonda.

Bruno, chiamatelo Bruno!

Autore: Aldo Ferraris Editore: Coccole Books Anno: 2015 Prezzo: € 11 ITALIA Età: 8+

Una fiaba per ragazzi dedicata all'orso marsicano.

La scuola degli orsi Autore: Nicola Davies Editore: Editoriale Scienza Anno: 2015 Prezzo: € 7,9 ITALIA Età: 9+

Da un'autrice impegnata in prima persona in progetti di conservazione della biodiversità la storia di Zaki, che vuole rimettere in libertà due orsi destinati al circo.

Il piccolo lamantino Autore: Nicola Davies Editore: Editoriale Scienza Anno: 2015 Prezzo: € 7,9 ITALIA Età: 9+

Da un'autrice impegnata in prima persona in progetti di conservazione della biodiversità la storia di Manuela che decide di adottare un cucciolo di lamantino rimasto orfano.

Tutti pazzi per la pizza Autore: Sandro Natalini e Anna Laura Cantone Editore: Coccole Books Anno: 2015 Prezzo: € 11,5 ITALIA Età: 6+

Una divertente storia che parte dalla focaccia del neolitico per arrivare alla pizza del futuro.

8

Sottacqua. Sottoterra Autore: Aleksandra Mizielinska e Daniel Mizielinski Editore: Mondadori Electa Anno: 2015 Prezzo: € 22 POLONIA Età: 6+

Meravigliose e dettagliate tavole illustrano i misteri del mondo sotterraneo e sottomarino.

La storia del cibo Autore: Francesco Orsenigo Editore: Mondadori Anno: 2015 Prezzo: € 11,9 ITALIA Età: 9+

L'alimentazione nel corso dei secoli, dalla Preistoria al futuro perchè la storia del cibo è la storia dell'umanità

L'alimentazione a piccoli passi Autore: Mira Pons Michèle Editore: Motta Junior Anno: 2015 Prezzo: € 9,5 ITALIA Età: 7+

Un manuale divertente che spiega perché è così importante nutrirsi, come funziona la digestione, quali sono i principi nutritivi e come mantenersi sempre sani e in forma!

Come stai fiume?

Autore: Anna Sarfatti Editore: Giunti Junior Anno: 2015 Prezzo: € 5,9 ITALIA Età: 6+

9

La distruzione del paesaggio raccontata dal punto di vista di un fiume, poi salvato dai bambini.

Il pianeta nel piatto.

Il diritto all'alimentazione raccontato ai bambini Autore: Anna Sarfatti e Paolo Sarfatti Editore: Mondadori Anno: 2015 Prezzo: € 9 ITALIA Età: 7+ Quattro filastrocche per sensibilizzare i bambini verso una delle sfide più urgenti del nostro tempo: quella di assicurare a tutta l'umanità un'alimentazione sana e sostenibile.

Manuale delle giovani marmotte Autore: AA.VV Editore: Giunti Anno: 2015 Prezzo: € 9,9 ITALIA Età: 6+

Giochi e passatempi per divertirsi e imparare nella natura. Ristampa della prima edizione del 1969.

Come catturare il sole Autore: Francesca Brunetti, Marialuce Bruscoli, Gianna Cauzzi Editore: Sinnos Anno: 2015 Prezzo: € 11 POLONIA Età: 7+

Tante storie da tutto il mondo e tanti esperimenti per divertirsi con il sole.

Piccola guida per ecoschiappe Autore: Emilia Dziubak, Eliza Saroma, Iwon Wierzba Editore: Sinnos Anno: 2015 Prezzo: € 11 POLONIA Età: 7+ Momenti di vita quotidiana del signor Ecoschiappa.

Diventerà mai un Ecoeroe?

Le quattro stagioni di un ramo di melo Autore: Anne Crausaz Editore: L’Ippocampo Anno: 2015 Prezzo: € 18 ITALIA Età: 6+

Un anno, 52 settimane e 52 uccelli che si raccontano nel girotondo delle stagioni.

Il pesce Autore:Silvio Greco e Sergio Staino Editore: Slow Food Anno: 2015 Prezzo: € 19,9 ITALIA Età: 9+

Il pesce: come conoscerlo, amarlo, pescarlo e cucinarlo senza guasti per le specie ittiche, per noi e per l'ambiente

Primati Autore: Jim Ottaviani e Maris Wicks Editore: Il Castoro Anno: 2015 Prezzo: € 15,5 ITALIA Età: 8+

Graphic novel sulle amicizie avventurose di Jane Goodall, Dian Fossey e Biruté Galdikas, scienziate che hanno dedicato la loro vita allo studio dei primati.

Inventario illustrato degli uccelli Autore: Emmanuelle Tchoukriel e Virginie Aladjidi Editore: L’Ippocampo Anno: 2015 Prezzo: € 15 CINA Età: 6+ Inventario illustrato di un'ottantina di uccelli descritti attraverso il piumaggio o altre caratteristiche distintive.

10

Sotto le ali del vento Autore: Luigi Dal Cin e Ignazio Fulghesu Editore: Lapis Anno: 2015 Prezzo: € 10 ITALIA Età: 8+

Due giovani gabbiani alla scoperta di Cagliari e dell'origine del vento.

Risveglia la città Autore: Keri Smith Editore: Terre di mezzo Anno: 2015 Prezzo: € 14 ITALIA Età: 10+

Idee e progetti di cittadinanza attiva per lanciare il tuo messaggio al mondo.

Come funziona il mondo?

Autore: Tomas Tuma Editore: Editoriale Scienza Anno: 2015 Prezzo: € 15,9 CINA Età: 8+

Tante tavole illustrate per esplorare il nostro pianeta e scoprirne i meccanismi di causa-effetto.

Il coraggio di essere responsabili Autore: Domenico Barrilà e Emanuela Bussolati Editore: Carthusia Anno: 2015 Prezzo: € 15,9 ITALIA Età: 6+

11

Diventare responsabili comprendendo che siamo in tanti sulla Terra e che il benessere del Pianeta dipende anche dai nostri comportamenti.

La storia della vita Autore:Sandro Natalini Editore: Editoriale Scienza Anno: 2015 Prezzo: € 13,9 ITALIA Età: 8+

Storia della vita dal brodo primordiale ai giorni nostri.

Voglio fare lo scienziato Autore: Elena Gatti Editore: Mondadori Anno: 2015 Prezzo: € 16 ITALIA Età: 9+

Biologo marino, astronomo, entomologo… sono tanti i lavori della scienza. E a te quale piacerebbe fare?

12 Le più belle storie ecologiche Autore: Disney Editore: Giunti Anno: 2015 Prezzo: € 7,9 ITALIA Età: 6+

Selezione di storie a fumetti dedicate all'ecologia con protagonisti personaggi Disney.

La fattoria degli animali fantastici Autore: Veronica Cossanteli e Vanni Soru Editore: Feltrinelli Anno: 2015 Prezzo: € 13 ITALIA Età: 9+

George scopre che gli animali di cui deve prendersi cura in una fattoria sono creature fantastiche ed esemplari di specie ormai estinte.

La grande avventura dell'acqua Autore: AA.VV. Editore: De Agostini Anno: 2015 Prezzo: € 15,9 CINA Età: 6+

Ogni giorno la usi per lavarti, bere, giocare ma sei sicuro di sapere tutto sull'acqua?

Lena e la cittadinanza scientifica Autore: Maria Nicolaci Editore: Sinnos Anno: 2015 Prezzo: € 13 ITALIA Età: 12+

Un libro per tutti quelli che non vedono l'ora di parlare, discutere, controbattere, proporre, dire, fare e partecipare alla vita della comunità.

Storia di un cane che insegnò ad un bambino la fedeltà Autore: Luis Sepulveda Editore: Guanda Anno: 2015 Prezzo: € 10 ITALIA Età: 8+ L'empatia tra un bimbo e la natura, tra un bimbo e un cane lupo. Insieme contro chi non rispetta la natura e le sue creature.

13

sezione

sfuggilibri

Sofia e i pinguini Autore: Edward Van Den Vendel Editore: Il Castoro Anno: 2014 Prezzo: € 14,5 ITALIA Età: 8+

Sofia si appassiona ai pinguini e li difende da chi li vuole sfruttare.

Da dove viene?

Autore: Federica Friedrich Editore: Editoriale Scienza Anno: 2014 Prezzo: € 12,9 CINA Età: 5+

Tante finestrelle per scoprire l'origine di cibo, vestiti e altri oggetti di uso quotidiano.

Il passaggio dell'orso Autore: Giuseppe Festa Editore: Salani Anno: 2013 Prezzo: € 14,9 ITALIA Età: 11+

Una storia di amicizia fra un ragazzo e un cucciolo di orso. Ambientato nel Parco Nazionale d'Abruzzo.

Costruire una casa per pipistrelli Autore: Beniamino Sidoti Editore: Giunti Junior Anno: 2014 Prezzo: € 6,9 ITALIA Età: 8+

Semplici istruzioni per costruire un nido ai pipistrelli e per conoscerli meglio dal punto di vista ecologico.

L'ombra del gattopardo Autore: Giuseppe Festa Editore: Salani Anno: 2014 Prezzo: € 14,9 ITALIA Età: 11+

Un'avventura alla ricerca del misterioso gattopardo dei boschi appenninici.

Lasciateli giocare con gli orsi Autore: Peter Brown Hoffmeister Editore: Fabbri Anno: 2014 Prezzo: € 15 ITALIA Adulti

Un libro che esorta i genitori a vivere e a praticare attività all'aria aperta con i propri figli: escursioni, camminate, rafting...

La canzone del grande fiume Autore: Tom Moorhouse Editore: Feltrinelli Anno: 2014 Prezzo: € 13 ITALIA Età: 7+

Storia di quattro cuccioli di arvicola (una via di mezzo tra topi di campagna e castori) alla ricerca di una nuova casa.

Outdoor Education.

L'educazione si-cura all'aperto Autore: Roberto Farné e Francesca Agostini Editore: Spaggiari Edizioni Anno: 2014 Prezzo: € 15 ITALIA Adulti Manuale sull'Outdoor Education - orientamento pedagogico che intende favorire le esperienze in presa diretta con l'ambiente - e i rischi connessi.

Buon compleanno, Ape! Autore: Carolina D'Angelo Editore: Coccole Books Anno: 2014 Prezzo: € 11 ITALIA Età: 8+

Anna ama le api e desidera proteggerle a tutti i costi. Un giorno un'ape punge il fratellino…

Strana enciclopedia Autore: Adrienne Barman Editore: Rizzoli Anno: 2014 Prezzo: € 19,9 CINA Età: 6+

Più di 500 animali classificati in modo originale dalla fantasia di un'illustratrice di talento.

14

sezione adulti

sempreverdi

Natura in città Autore: Fiona Danks e Jo Schofield Editore: Editoriale Scienza Anno: 2015 Prezzo: € 12,9 ITALIA

Tante attività da fare tra cortili e giardini.

Ecoland: male che vada faccio il contadino Autore: Andrea Ragona e Gabriele Gamberini Editore: Beccogiallo Anno: 2015 Prezzo: € 15,9 ITALIA

Il ritorno alla terra per produrre il cibo e non per profitto.

Un mondo sbagliato Autore: Jim Mason Editore: Sonda Anno: 2015 Prezzo: € 19,5 ITALIA

15

Storia della distruzione della natura, degli animali e dell'umanità.

Lettori si cresce Autore: Giusi Marchetta Editore: Einaudi Anno: 2015 Prezzo: € 14 ITALIA

Contagiare i ragazzi con l'entusiasmo della lettura.

Genuino clandestino Autore: Michela Potito e Roberta Borghesi Editore: Terra Nuova Edizioni Anno: 2015 Prezzo: € 18 ITALIA

Viaggio tra le agri-culture resistenti ai tempi delle grandi opere.

Il mondo salverà la bellezza?

Responsabilità, anima, cittadinanza Autore: Salvatore Settis Editore: Ponte alle Grazie Anno: 2015 Prezzo: € 8 ITALIA

Chi è il nostro prossimo? E' un prossimo nello spazio ma anche nel tempo.

Per tutti questi “prossimi” abbiamo il dovere di conservare la Terra, custode e nutrice.

Lo sviluppo del turismo sostenibile Autore: Adolfo Braga Editore: Ediesse Anno: 2015 Prezzo: € 15 ITALIA

Cambiamenti sociali e acquisizione di competenze.

Superamento delle politiche di “command and control” a vantaggio di un maggiore coinvolgimento consapevole degli operatori.

L'arte della condivisione.

Per un'ecologia dei beni comuni Autore: AA.VV. Editore: Utet Anno: 2015 Prezzo: € 12 ITALIA

L'arte di condividere come attualissima soluzione alla crisi economica e sociale.

Considera la terra Autore: Lord Northbourne Editore: Castelvecchi Anno: 2015 Prezzo: € 16,5 ITALIA

16

Il valore dell'agricoltura biologica raccontata da un agronomo e profondo conoscitore delle filosofie tradizionali.

A cura di Eduardo e Gianluca Ciampi.

Mario Lodi: pratiche di libertà nel paese sbagliato Autore: Alessio Surian, Diego di Masi, illustrazioni di Silvio Boselli Editore: Beccogiallo Anno: 2015 Prezzo: € 18 ITALIA Il maestro Mario Lodi e le sue sperimentazioni per una didattica innovativa finalizzata a creare una società nuova fondata sulla collaborazione e la solidarietà.

Da te solo a tutto il mondo Autore: Jared Diamond Editore: Einaudi Anno: 2015 Prezzo: € 13 ITALIA

Un ornitologo osserva le società umane.

Dall'autore di “Collasso” e “Armi, acciaio e malattie”.

17 Nelle mani dei mercati Autore: Alberto Zoratti, Monica Di Sisto, Marco Bersani Editore: Emi Anno: 2015 Prezzo: € 10 ITALIA

Perchè il TTIP (Partenariato Transatlantico per il Commercio e gli Investimenti) va fermato. Contro le multinazionali, la globalizzazione dei mercati e il bavaglio ai governi nazionali su ambiente, tutela sociale e salute.

La terra si rivolta Autore: A. Polverini Editore: Mimesis Edizioni Anno: 2015 Prezzo: € 22 ITALIA

Alluvioni, smottamenti, frane e dissesti idrogeologici.

Il rapporto dell'uomo con la terra si presenta oggi come una relazione pericolosa e distruttiva.

Come recuperare tale rapporto?

Insegnare a chi non vuole imparare Autore: G. Bagni, R. Conserva Editore: L’Asino d’Oro Edizioni Anno: 2015 Prezzo: € 17 ITALIA

Un libro fatto di vera scuola quotidiana.

La centrale invisibile Autore: Maurizio Olivieri Editore: Emi Anno: 2015 Prezzo: € 7 ITALIA

La gestione dell'energia a Montechiarugolo, comune virtuoso del parmense.

Bioetica, ambiente e alimentazione Autore: F. Del Pizzo Editore: Mimesis Edizioni Anno: 2015 Prezzo: € 18 ITALIA

Una riflessione su tematiche che coinvolgono l'identità stessa della persona umana e il destino delle generazioni future.

L'arte di coltivare l'orto e se stessi Autore: Adriana Giorgetti Editore: Ponte alle Grazie Anno: 2015 Prezzo: € 10 ITALIA

L'orto cura chi si prende cura di lui.

18 Chi nutrirà il mondo?

Manifesto per il cibo del terzo millennio Autore: Vandana Shiva Editore: Feltrinelli Anno: 2015 Prezzo: € 16 ITALIA

Chi nutrirà davvero il mondo, le multinazionali o i piccoli contadini?

W le verdure!

Ricette creative per bambini Autore: Rita Loccisano Editore: Giunti Demetra Anno: 2015 Prezzo: € 9,9 ITALIA

Tanti piatti buoni e belli per far mangiare le verdura ai bambini.

Il lettore infinito Autore: Aidan Chambers Editore: Equilibri Anno: 2015 Prezzo: € 16 ITALIA

Una piccola guida che ci accompagna nell'infinito processo di educazione dei giovani lettori nella convinzione che la letteratura sia uno strumento irrinunciabile di libertà.

La cucina della buona terra Autore: Dan Barber Editore: Bollati Beringhieri Anno: 2015 Prezzo: € 29 ITALIA

Storie di passione per il cibo. Un viaggio in tutto il mondo per conoscere i migliori coltivatori, allevatori, pescatori e per scoprirne la dedizione al Pianeta Terra.

Mangiare è un atto agricolo Autore: Wendell Berry Editore: Lindau Anno: 2015 Prezzo: € 19,5 ITALIA

Per non smarrire il valore umano di ciò che facciamo e abbandonare ciò che ci ha resi estranei a ciò che produciamo.

Aggiungi un gioco a tavola Autore: AA.VV. Editore: Edueat Anno: 2015 Prezzo: € 24,9 ITALIA

Pubblicazione finalizzata a migliorare il rapporto dei bambini col cibo attraverso il gioco con i genitori, l'uso dei sensi e la degustazione.

19 La buona alimentazione Autore: Anna Powar Editore: Il Saggiatore Anno: 2015 Prezzo: € 16 ITALIA

Un appassionante manuale di educazione alimentare per gli adulti. Perché siamo ciò che mangiamo.

L'acqua intelligente Autore: Laura Bettini Editore: Edizioni Ambiente Anno: 2015 Prezzo: € 12 ITALIA

Sulla gestione economica e sostenibile dell'acqua ai tempi delle smart city.

Con l'acqua alla gola Autore: Daniele Pernigotti Editore: Giunti Anno: 2015 Prezzo: € 10 ITALIA

Cosa occorre fare subito per consegnare alle future generazioni un pianeta vivibile.

L'oro nel piatto.

Valore e valori del cibo Autore: Andrea Segrè Editore: Einaudi Anno: 2015 Prezzo: € 18 ITALIA

Per nutrire il pianeta l'unica strada è ridare valore al cibo, quello medio dei mercati e dei supermercati ad entrare nelle scuole con l'educazione alimentare per formare cittadini consapevoli.

Farmageddon Autore: Philip Limbery e Isabel Oakeshott Editore: Nutrimenti Anno: 2015 Prezzo: € 19 ITALIA

Un inquietante viaggio dietro le quinte di un'industria alimentare ormai fuori controllo.

Il piacere dell’orto Autore: Alberto Arossa, Paolo Bolzacchini, Ezio Giraudo Editore: Slow Food Editore Anno: 2015 Prezzo: € 14,9 ITALIA

Idee e soluzioni per un orto Slow Food con proposte di attività ludiche per le scuole.

Biodiversi Autore: Stefano Mancuso e Carlo Petrini Editore: Slow Food Editore Anno: 2015 Prezzo: € 10 ITALIA

Con un fertile scambio di idee tra scienze gastronomiche e scienze botaniche Mancuso e Petrini tracciano scenari per ripensare la vita sul Pianeta.

Leggimi Forte Autore: Rita Valentino Merletti e Bruno Tognolini Editore: Edizioni Salani Anno: 2015 Prezzo: € 14 ITALIA

Alcuni modi infallibili per allevare un lettore ma anche un non lettore!

Nutrire il pianeta?

Autore: Matteo Mascia e Chiara Tintori Editore: Bruno Mondadori Anno: 2015 Prezzo: € 16 ITALIA

Per un'alimentazione giusta, sostenibile, conviviale.

Piccoli falegnami Autore: Antje Rittermann e Susan Rittermann Editore: Terre di Mezzo Anno: 2015 Prezzo: € 16,9 ITALIA

Tecniche per intagliare e realizzare con i bambini semplici oggetti in legno, sia decorativi che ludici.

Lasciateli giocare Autore: Gray Peter Editore: Einaudi Anno: 2015 Prezzo: € 18 ITALIA

Sulla scia de "L'ultimo bambino nei boschi" di Richard Louv, una nuova riflessione che parla del disagio di un'infanzia espropriata dell'esperienza diretta dell a natura.

La danza delle mozzarelle Autore: Wolf Bukowski Editore: Alegre Edizioni Anno: 2015 Prezzo: € 14 ITALIA

Slow Food, Eataly, Coop e la loro narrazione.

20

Green Autobiography Autore: Duccio Demetrio Editore: Book Salad Anno: 2015 Prezzo: € 15 ITALIA

Un libro che introduce alla letteratura Green per scoprire che, come noi raccontiamo la natura, anch'essa si narra con i suoi linguaggi e le sue fisionomie.

Blue Economy 2.0.

Autore: Gunter Pauli Editore: Edizioni Ambiente Anno: 2015 Prezzo: € 25 ITALIA

La nuova e aggiornata edizione di Blue Economy scritta dallo Steve Jobs dell'ambiente.

La scuola nel bosco Autore: Michela Schenetti, Irene Salvaterra, Benedetta Rossini Editore: Erickson Anno: 2015 Prezzo: € 18,5 ITALIA

Manuale sulla pedagogia e la didattica della natura nella scuola dell'infanzia.

Il clima che cambia Autore: Carlo Carraro e Alessandra Mazzai Editore: Il Mulino Anno: 2015 Prezzo: € 14 ITALIA

21

Il cambiamento climatico è uno dei grandi problemi economici (oltre che etici) da fronteggiare. Possiamo ancora farlo?

La direzione giusta - ci indicano gli autori è quella dello sviluppo sostenibile.

Il piccolo manuale dei giochi di una volta Autore: Francesco Guccini Editore: Mondadori Anno: 2015 Prezzo: € 15 ITALIA

La cerbottana, la lippa, i coperchini, ma anche il chioccaballe, il mulino a sabbia… giochi di antica sapienza raccontati da un cantautore di eccellenza.

22

le autrici Marina Boetti Dopo la laurea a Cagliari, ha conseguito un Master in Economia energeticoambientale presso l’Università di Bristol. Ha svolto ruoli di ricerca presso Università, Centri Studi e ONG sulle tematiche dello sviluppo.

Dopo oltre 20 anni di studio e lavoro in Italia e all’estero è rientrata in Sardegna con la sua famiglia. E’ fondatrice e titolare della Libreria Edumondo di Cagliari specializzata nelle tematiche della educazione ambientale e alla mondialità.

A Marina piace citare il motto ecologico di Alex Langer che, stravolgendo quello olimpionico, invitò a guardare ad un futuro più a misura di persona e natura ossia «lentius, profondius, soavius» più lento, più profondo, più dolce.

Contatti Web: www.edumondo.it E-mail: info@edumondo.it Facebook: Edumondo

Ottavia Pietropoli Affascinata dall’esempio dell’amico Hans Glauber, fondatore dell’Ecoistituto di Bolzano e promotore dei Colloqui di Dobbiaco, si è laureata nel 2008 in Scienze e Tecnologie per l’Ambiente e le Risorse presso l’Università di Parma.

Educatrice ambientale ed ex (ma non nell’anima) libraia è nata a Rovigo, in Veneto. Oggi vive a Cagliari dove lavora per Ecoistituto del Mediterraneo, gruppo di professionisti esperti nella progettazione di azioni di sensibilizzazione, formazione ed educazione su tematiche legate allo sviluppo sostenibile.

Ecoistituto del Mediterraneo gestisce direttamente tre Centri di Educazione all'Ambiente e allo Sviluppo Sostenibile in Sardegna: il CEAS Giara di Setzu a Setzu, il CEAS Capoterra Laguna di Santa Gilla a Capoterra e il Ceas Isola di S'Antioco a Sant'Antioco, con annesso Museo del Mare e dei Maestri d'Ascia.

A Ottavia piace citare il messaggio ecologico di Daniel Goleman, noto teorico dell'intelligenza emotiva e di quella ecologica secondo il quale "la cura dell'ambiente non è un movimento o un'ideologia, è il nostro prossimo gradino evolutivo".

Contatti Web: www.ecoistitutomed.org E-mail: ottaviapietropoli@gmail.com E-mail: info@ecoistitutomed.org Facebook: Ecoistituto del Mediterraneo

23

crediti Quest'opera è stata rilasciata con licenza Creative Commons Attribuzione Non commerciale - Non opere derivate - 3.0 Italia (CC BY-NC-ND 3.0 IT).

Puoi leggere copia della licenza su: www.creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/it Sei libero di riprodurre, distribuire, comunicare al pubblico, esporre in pubblico, rappresentare, eseguire e recitare quest'opera alle seguenti condizioni.

Attribuzione: devi attribuire la paternitĂ dell'opera nei modi indicati dall'autore o da chi ti ha dato l'opera in licenza e in modo tale da non suggerire che essi avallino te o il modo in cui tu usi l'opera.

Non commerciale: non puoi usare quest'opera per fini commerciali.

Non opere derivate: non puoi alterare o trasformare quest'opera, nĂŠ usarla per crearne un'altra.

Si ringrazia Marraiafura per il supporto alla comunicazione.

Stampato su carta ecologica.