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Conseils pratiques pour la maison.

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EDITORIAL Le deuxième «Petit malin «est arrivé !

La première édition du «Petit malin» s’est arrachée comme des petits pains – il a fallu la réimprimer. Une bonne raison de concocter immédiatement cette deuxième édition. Le nouveau guide est plus détaillé, plus pointu, mais poursuit la même idée: vous rendre encore plus futé. Avec des trucs et astuces pour aménager votre maison, et une bonne dose de savoir-faire pratique. Vous apprendrez à nouveau comment obtenir beaucoup moyennant de faibles dépenses tout en ménageant à la fois l’environnement et votre porte-monnaie. Nous vous souhaitons de belles économies et une bonne lecture !

à observer à savoir important très important précieux

SOMMAIRE

04 - 07

DOMOTIQUE / ELECTRICITE

08 - 11

ECONOMIES D’ENERGIE

12 - 13

ECLAIRAGE

14 - 15

PARTENAIRES

16 - 27

ELECTROMENAGER

DOMOTIQUE / ELECTRICITE Distinguer les dangers Disjoncteur à courant de défaut FI Une chose sûre. Respectez néanmoins quelques règles importantes: • •

Ne raccordez pas votre congélateur à une prise de courant protégée par un disjoncteur à courant de défaut. Vérifiez le fonctionnement du disjoncteur à courant de défaut selon les indications du fabricant.

Sécurité enfants • Protégez toujours les prises de courant que les enfants pourraient atteindre par des pièces enfichables. • Conservez à l’écart des enfants les tournevis et les autres outils qui pourraient être insérés dans une prise de courant. Rouleau de cable • Déroulez toujours un rouleau de câble complètement. Sinon, le câble pourrait s’échauffer et prendre feu, ou en tout cas ne plus pouvoir être utilisé. • Connectez les rouleaux de câble à des prises de courant protégées par un disjoncteur à courant de défaut, surtout si vous travaillez à l’extérieur.

Un disjoncteur à courant de défaut peut vous sauver la vie! Chez vous, protection et sécurité sont d’un intérêt vital. Un contrôle régulier de vos installations électriques est donc primordial. Alors qu’autrefois, l’exploitant du réseau était responsable de ces vérifications, c’est aujourd’hui le propriétaire de la maison qui y est tenu. Un contrôle par un spécialiste est donc une obligation pour tout propriétaire.

Profitez de l’action gratuite disjoncteur à courant de défaut ! Dans le cadre d’une mise à niveau facultative dans les habitations existantes et dans les bâtiments agricoles, certaines assurances immobilières couvrent le coût des disjoncteurs à courant de défaut obligatoires. Renseignez-vous auprès de votre assurance immobilière, ou contactez votre vendeur spécialisé.

DOMOTIQUE / ELECTRICITE Un habitat intelligent ne devrait pas etre cher Des stores qui se ferment automatiquement dans la chaleur de midi, un scénario d’éclairage pour simuler une présence pendant vos vacances, un chauffage qui se règle déjà sur la température idéale pendant votre voyage de retour, des détecteurs de mouvement qui s’enclenchent et se déclenchent automatiquement si quelqu’un entre dans la pièce ou la quitte : l’habitat intelligent est un confort. Il offre aussi des avantages séduisants en matière de sécurité et d’efficacité énergétique. Renseignez-vous auprès de votre vendeur spécialisé en électricité. Il vous conseillera volontiers et vous indiquera quel système est le mieux adapté à vos besoins.

Astuce:

Si vous n’êtes pas d’emblée tout à fait sûr de ce que vous voulez et de ce dont vous avez besoin, le mieux est d’opter pour un système modulaire. De cette façon, vous contrôlez les frais et vous pouvez à tout moment, lorsque le besoin s’en fait sentir, continuer à vous équiper moyennant un minimum de frais.

Oui à la réception numérique par satellite

Si elle est installée correctement, la télévision par satellite offre davantage à quasi tous points de vue. Elle permet la 06

réception de presque tous les programmes télévisés imaginables. Il s’agit actuellement de quelque 1000 chaînes télévisées auxquelles s’ajoutent plus de 600 émetteurs radio. Pour arrêter de rêver d’une multiplicité de programmes quasi illimitée, voici quelques points à respecter pour une installation satellite: La taille est importante Principe : plus l’antenne parabolique est grande, plus la qualité de réception sera bonne. Nous vous recommandons un diamètre d’environ 75 centimètres. Vue dégagée L’antenne parabolique doit absolument être au sud, avec une vue dégagée, sans obstacle causé par les cimes des arbres ou par de grands immeubles. Emplacement optimal L’antenne parabolique peut être fixée sur le toit, au mur de la maison, sur le balcon ou dans le jardin. En plus d’une vue dégagée, il importe d’assurer sa stabilité afin de ne pas en être privé à la moindre bourrasque! Orientation précise Pour bénéficier d’une expérience de télévision numérique parfaite, faites attention à orienter précisément votre antenne parabolique. Pour obtenir une bonne qualité, l’antenne doit être orientée avec précision par un spécialiste disposant d’un appareil de mesure approprié. 07

ECONOMIES D’ ENERGIE Ascenseur Avant de monter dans l’ascenseur, réfléchissez : prendre l’escalier ne serait-il pas mieux pour votre condition physique ? L’environnement et votre santé vous en seront reconnaissants. Détecteur de mouvement Les détecteurs de mouvement sont pratiques, car ils allument automatiquement les lumières s’ils détectent un mouvement, et les éteignent après un certain temps. Vous économisez ainsi beaucoup d’électricité, surtout pour les éclairages extérieurs. Controleur d’isolation de votre congélateur ˜ Avez-vous déjà testé l’isolation de votre congélateur ? Si votre réponse est non, voici une astuce : mettez un livre sur le couvercle et attendez quelques heures. Si le livre est froid, vous devriez améliorer l’isolation ou acheter un nouvel appareil. Remplacer le bain par une douche Si vous prenez plus souvent une douche au lieu d’un bain, vous faites des économies d’énergie et d’eau. Pour les douches publiques, nous recommandons les pommeaux de douche économiseurs avec interruption. Lampes économiques Si vous remplacez une ampoule normale de 60 watts par une lampe économique claire identique de 11 watts, il 08

faut produire au total 392 kilowatts heure de courant en moins. Cela veut dire presque 800 kilos de dioxyde de carbone en moins dans l’environnement. ASTUCE Vacances Envoyez les compteurs électriques également en vacances et débranchez tous les appareils électriques avant de partir (par ex. : chauffe-eau électrique, réfrigérateur, téléviseur, lecteur vidéo, machine à café, amplificateur d’antenne, radio-réveil). N’oubliez pas : pour éviter la formation d’odeurs et de moisissures, laissez ouvertes les portes des réfrigérateurs et des congélateurs. Important également : renoncez aux modes veille ! Dégivrer réfrigérateurs et congélateurs Dégivrez régulièrement réfrigérateurs et congélateurs. Vous éviterez ainsi qu’il se forme une couche de glace dévoreuse d’énergie. Radiateurs Une circulation suffisante de l’air chaud est possible uniquement si le radiateur ne disparaît pas derrière des fauteuils ou des rideaux. Si l’air chaud est bien réparti, un réglage du thermostat économe en énergie suffit pour créer une ambiance agréable. Du soleil pour les batteries Si vous utilisez souvent des batteries, songez à acquérir un chargeur à énergie solaire. 09

ECONOMIES D’ ENERGIE ECOMAN TV+ Economisez beaucoup d’argent en dépensant peu Dans un ménage moyen, on consomme chaque année environ 120 francs d’électricité uniquement pour les appareils électriques en mode veille. ECOMAN vous aide à économiser tout cet argent. Renseignez-vous auprès de votre partenaire ELITE Electro. Saviez-vous combien d’électricité consomment vos appareils électriques en mode veille ? Votre spécialiste en électricité peut le déterminer facilement par mesure. Convertie en francs, cette consommation représente très probablement un montant considérable. A éviter ! ECOMAN TV+ aide à économiser Grâce à ECOMAN TV+, vous pouvez économiser une énergie précieuse et beaucoup d’argent. Via une barrette de connexion, il commande les appareils raccordés, par exemple le téléviseur, le récepteur satellite, l’installation hi-fi, etc. et les déconnecte du réseau électrique après quelques secondes de mode veille. Mieux encore : si l’on souhaite utiliser l’un des appareils déconnectés, ECOMAN TV+ le réenclenche automatiquement, sans qu’il soit nécessaire de le reprogrammer. Allez vite chercher cette intelligente solution d’économie d’énergie à combinaisons multiples chez votre partenaire ELITE Electro. Vous ménagerez ainsi à la fois votre portefeuille et l’environnement ! 10

Un potentiel d’économie de 40%! C’est un fait : avec de meilleurs appareils et lampes ainsi qu’une modification de vos habitudes, vous pouvez économiser environ 40 % de votre consommation d’électricité. Le graphique ci-dessous montre où le potentiel d’économie est le plus grand : Consommation d’électricité d’un ménage moyen*

en kWh par an

Eclairage

-30% 663

Séchoir

-64% 539

Réfrigération

-22% 433

Congélation

-46% 409

Cuisson

-18% 350

Vaisselle

-34% 266

Lessive

-39% 248

Audio - vidéo

Télévision

Source: Safe (Zurich)

Communication

-49% 179 -50% 103 -73% 84

Ordinateur -56% 45

Potentiel d’économie d’électricité

*4 personnes, 4 chambres, dans un immeuble à plusieurs familles (analyse des données de 1500 ménages)

Un ménage moyen consomme par an 3300 kilowattheures d’électricité, hors chauffage et eau chaude.

ECLAIRAGE Saviez-vous que la dernière génération d’ampoules fluorescentes contient extrêmement peu de mercure ? Faites donc attention aux ampoules portant ce symbole. Vous pourrez être sûr d’avoir fait le bon choix, tant pour votre éclairage que pour l’environnement. Moindre consommation d’énergie

A B C D E F G Forte consommation d’énergie Sur l’emballage de toutes les ampoules de marque, une étiquette révèle la catégorie d’efficacité énergétique. Pour les ampoules fluorescentes et économiques, ce sont les catégories A et B (très économiques); pour les ampoules à incandescence et à halogène, ce sont les catégories F et G. 12

Petite histoire de la lumière En 1854, Heinrich Goebel, Allemand émigré en Amérique, construit les premières ampoules à incandescence. 25 ans plus tard, Thomas Alva Edison dépose le premier brevet d’invention pour des lampes à incandescence et passe donc par erreur pour leur inventeur. • 1938 lancement des ampoules fluorescentes. • 1962 premières LED (diodes électroluminescentes). Lampes économiques avec variateur de lumière Entre-temps, il y a aussi dans le commerce des lampes économiques à variateur et des lampes qui s’allument automatiquement lorsqu’il fait sombre. Mais attention: la plupart des lampes économiques ne respecte pas le critère de variation d’éclairage. Souvent aussi, la fréquence d’allumage et la durée de vie de telles lampes économiques sont très limitées. Notre conseil: achetez des lampes économiques à variateur de lumière de marques connues. 13

MERCI BEAUCOUP Les partenaires suivants ont collaboré à cette deuxième édition. Nous les remercions de leur soutien.

ELECTROMENAGER Cuire à la vapeur : rien n’est meilleur pour la santé! Aucune autre méthode de cuisson n’offre les avantages de la cuisson à la vapeur : elle préserve le goût propre aux aliments, intense et authentique, ainsi que leur forme et leurs couleurs fraîches. Vitamines, nutriments et oligoéléments sont protégés par la douceur de la vapeur et ne sont quasiment pas perdus. Pertes de sels et de minéraux à la cuisson de différents aliments 50%

Sel Calcium

40%

Magnésium 30% 20% 10% 0% Cuisson traditionnelle

Vapeur à pression

Micro-ondes

Vapeur sans pression

Véritable appareil à tout faire : le four à vapeur combiné Vous combinez tous les avantages d’un four à vapeur de qualité avec ceux d’un four à air chaud. Mais ce qui est 16

vraiment révolutionnaire, c’est la cuisson combinée. Vapeur et air chaud y sont associés pour réaliser des chefs-d’œuvre culinaires : pain, gâteaux, desserts, poisson et fruits de mer, viande, volaille, légumes. Des résultats de cuisson remarquables y sont littéralement «programmés» – c’est ce que garantissent les divers programmes automatisés. Vous trouverez des fours à vapeur combinés avec tous leurs accessoires dans les magasins spécialisés.

ELECTROMENAGER Astuces de lavage - et la tache est partie! On n’en veut pas. Et pourtant, elle arrive toujours au plus mauvais moment. Pas vraiment grave, si l’on sait comment la faire partir et si l’on respecte le «premier commandement»:

Il ne faut surtout pas frotter les taches, mais les tamponner. Parce que le frottement génère de la chaleur. Le matériau est échauffé et la substance y fusionne. Ceci s’applique en particulier aux textiles synthétiques. Bière

Nettoyer les taches à l’eau chaude lorsqu’elles sont encore fraîches ou nettoyer avec une lingette rafraîchissante. Ensuite lessiver normalement.

Café, cacao

Faire tremper avec du produit de lessive contenant de l’agent blanchissant, puis laver normalement.

Cirage

Frictionner avec de l’alcool éthylique.

Coca

Enlever les taches avec une lingette rafraîchissante lorsqu’elles sont encore fraîches. Puis lessiver normalement.

Goudron

Nettoyer avec du beurre.

Feutre

Enlever avec un dissolvant à vernis contenant de la lanoline, sans acétone.

Fruits

Laver immédiatement à l’eau froide. Sur les taches tenaces, appliquer une savonnée chaude et laisser agir; ensuite lessiver. Lessiver uniquement à froid la laine et la soie.

Légumes

Faire tremper avec de la poudre à lessive et rincer à l’eau le jour suivant.

Parfum

Enlever les taches avec une lingette rafraîchissante lorsqu’elles sont encore fraîches, puis lessiver normalement.

Pollen

Aspirer ou enlever à l’aide d’un ruban adhésif, puis lessiver. Ne pas frotter !

Punch

Enlever à l’eau chaude savonneuse. Pour les tissus non lavables, utiliser de l’ammoniaque diluée.

Sang

Faire couler de l’eau bouillie sur les taches, ou traiter avec du savon au fiel, ou y mettre un peu de produit vaisselle; étendre en frottant et lessiver avec de l’eau salée.

Sueur

Avant de les lessiver, faire tremper les vêtements dans de l’eau vinaigrée.

ELECTROMENAGER Astuces pour laver le linge délicat et la laine Pour lessiver le linge délicat, toujours sélectionner le cycle pour linge délicat à basse température. Si votre machine n’a pas de cycle pour linge délicat, utilisez «easy care» ou «entretien facile». • Utilisez du détergent pour linge délicat. Les produits lessi- viels liquides sont particulièrement doux pour les tissus. • Lessivez ensemble uniquement des tissus de couleurs similaires (attention : le linge délicat déteint facilement). La laine est extrêmement délicate et il faudrait la laver uniquement si c’est absolument nécessaire. Il est recommandé de suivre les règles suivantes : • Laver la laine délicate uniquement à la main (ou la faire nettoyer). Ne laver en machine que les vêtements en laine expressément étiquetés. • Certaines nouvelles machines à laver ont un cycle extrêmement court et doux qui remplace la lessive à la main. Avec le cycle normal pour linge délicat, aussi appelé fréquemment cycle laine, la laine feutre (sauf s’il est expressément indiqué qu’elle est lavable en machine). • Toujours laver et rincer la laine à température uniforme. Donc, ne pas laver à chaud et rincer à froid. Si la tem- 20

pérature est constante, la laine feutre moins. • Après lavage, ne jamais tordre. Seulement presser en douceur. La soie est également très fragile. Le mieux est de la laver à la main, comme la laine, avec un détergent liquide pour linge délicat ou pour laine. Les lessives alcalines (par exemple le savon) plissent la soie. Ne jamais laver très chaud. • Par mesure de précaution, ou si la soie devient mate ou plissée : ajouter un petit peu de vinaigre incolore à l’avant-dernier rinçage – cela ravive le tissu et la couleur. • Pour le séchage, envelopper avec précaution dans une serviette éponge et laisser sécher à plat. • Repasser à basse température alors que le tissu est encore humide. La dentelle se déforme facilement. Enrouler la dentelle autour d’une bouteille ou similaire, et agiter dans une savonnée tiède ou dans du nettoyant liquide pour linge délicat. Rincer soigneusement à l’eau claire tiède.

Séchoir avec pompe à chaleur Les séchoirs avec pompe à chaleur sont un véritable trait de génie. Non seulement ils économisent 45% d’énergie et de frais par rapport aux séchoirs courants, mais en 21

ELECTROMENAGER Petit B A BA du café Culture du café: Un bon café vient uniquement de plantations situées sur de hauts plateaux car plus la zone de production est à haute altitude, plus la maturation est longue et plus l’arôme est intense. Les types de grains: Robusta – l’intense, le corsé. Il existe à différentes proportions dans des mélanges pour café et expresso. Vu son goût fort et sa crème épaisse et foncée, il est également très apprécié pour les spécialités de café au lait. Arabica – le noble venu d’Orient. Il représente environ 70 % des récoltes mondiales de café. Grâce à une torréfaction noire, on obtient un arôme concentré extrêmement intense. Les grains d’arabica coûtent presque le double des grains de robusta. Le choix des tasses: L’expresso se boit de préférence dans des tasses épaisses et préchauffées: il s’y déploie une vraie magie. Idéalement, les tasses seront composées de porcelaine de quatre à huit millimètres d’épaisseur, qui peut absorber immédiatement la chaleur excédentaire de l’expresso (il sort de la machine à presque 80°C) puis maintenir la température idéale pendant un certain temps.

Voici comment préparer une mousse de lait parfaite: Vous obtiendrez une mousse de lait parfaite si vous faites mousser le lait avec de la vapeur d’eau chaude. Il faut toutefois respecter certaines subtilités: la température du lait doit être comprise entre 4°C et 8°C. La teneur en matières grasses et le type de lait ne jouent aucun rôle. Veillez à ce que la température de la mousse de lait préparée soit entre 62°C et 65°C. Car en dessous de 62°C, la spécialité au café sera trop froide; au-dessus de 65°C, les protéines du lait se coagulent – et la mousse retombe. Par contre, si vous remplissez toutes ces conditions, la mousse de lait est la plus délectable association entre le goût du lait et la saveur de l’expresso.

Voici comment entretenir correctement votre machine à café:

Remplacer tous les jours l’eau du réservoir vous garantira un café au goût parfait. En outre, il faut régulièrement détartrer votre machine. Selon la dureté de l’eau, il est conseillé de placer un filtre à eau directement dans le réservoir à eau de l’appareil. Il protège la machine des dépôts calcaires et veille au maintien d’une température élevée optimale et de la pression d’eau idéale. En outre, le filtre à charbon actif qui y est intégré diminue les substances qui influencent l’odeur et le goût. L’eau est ainsi plus douce et elle a meilleur goût.

ELECTROMENAGER Trucs et astuces pour le plan de cuisson vitrocéramique • • •

Le nettoyer régulièrement et l’entretenir avec les produits appropriés (par ex.: Cera Fix, Collo Prof) afin d’éviter qu’il s’encrasse. Le dessous des poêles et casseroles ne doit jamais être humide (taches de calcaire). Ce qui a débordé partira plus facilement si vous frottez immédiatement avec un racloir muni d’une lame de rasoir. Contrôler la propreté des dessous de casserole, et éventuellement les nettoyer.

Bien froid, votre réfrigérateur Souvent, les réfrigérateurs sont réglés sur trop chaud – et les denrées peuvent être rapidement avariées. La durée possible de conservation des aliments indiquée par le fabricant est valable uniquement si le réfrigérateur a une température de maximum 5°C. En particulier, les produits laitiers et les produits de «Convenience Food» devraient être stockés dans un réfrigérateur un peu plus froid.

Que signifient les étoiles? Ces symboles caractérisent les températures que l’on peut atteindre dans le compartiment congélation. Et ce indépendamment de la température du réfrigérateur.

* -6 °C Les produits surgelés se conservent quelques jours ** -12 °C Les produits surgelés se conservent quelques semaines *** -18 °C Les produits surgelés se conservent quelques mois ****-18 °C Convient à la conservation de produits surge lés ainsi que pour congeler des denrées fraîches.

Un stockage correct pour un gout accru

Les denrées alimentaires fraîches sont riches en arômes, en vitamines et en minéraux. Un stockage correct au réfrigérateur préserve longtemps leur goût et les nutriments qu’ils contiennent. Il importe de suivre les règles suivantes : 1. Stocker sur les étagères supérieures le lait, le yaourt, les fromages frais, les gâteaux, les restes de repas et les charcuteries fumées. 2. Les œufs, le beurre et les aliments emballés ne doi vent être que très peu refroidis ; il est préférable de les mettre dans les compartiments supérieurs de la porte. 3. La viande fraîche, le poisson et toutes les semi-con serves portant la mention «Conserver au froid» doivent être mis dans la partie la plus froide du réfrigérateur, c’est-à-dire directement au-dessus des tiroirs à légumes. 4. Les fruits, les légumes et la salade seront bien conser- vés dans les bacs à légumes, où il fait plus chaud. 5. Les boissons qui ne doivent être que légèrement refroidies seront placées dans la porte. 25

ELECTROMENAGER Nettoyer soi-meme ˜ son four, c’est du passé! Récurer, frotter, racler, s’éreinter... c’est du passé. A condition de posséder un four autonettoyant; vous en trouverez avec deux systèmes différents dans les commerces spécialisés: Autonettoyage catalytique Les fours à catalyse possèdent un revêtement intérieur rugueux fait d’un émail spécial. Le nettoyage s’effectue automatiquement à chaque cuisson. Il faut fermer la porte du four après chaque utilisation, et les saletés seront réduites après 2 ou 3 cuissons. Autonettoyage par pyrolyse Un programme spécial brûle les saletés à environ 500°C en 2 à 3 heures, quasiment sans résidus. Il y a des mesures de sécurité spéciales pour ces appareils: • verrouillage automatique de la porte • une sortie d’air chaud est empêchée • isolation spéciale contre les rayonnements de chaleur

Le saviez-vous?

Utiliser une brosse à dents électrique améliore l’hygiène dentaire; c’est prouvé cliniquement. Les faits sont là: après 6 mois, l’enlèvement de la plaque est 19% meilleur qu’avec une brosse à dents manuelle.

Recommandations des dentistes

Selon les recommandations des dentistes, il faudrait se brosser les dents 2 x 2 minutes par jour. Au minimum! Il ressort d’une étude représentative qu’en Suisse, hommes et femmes se brossent en moyenne les dents 45 secondes seulement. C’est beaucoup trop peu pour éliminer la plaque. Nous sommes nombreux à appuyer trop fort en nous brossant les dents, ce qui peut endommager la surface de la dent ou la gencive. D’autre part, nous ne faisons en général par des cercles comme le recommandent les dentistes, mais nous frottons – ce qui est beaucoup moins efficace pour éliminer la plaque. N’oubliez pas les espaces entre les dents! C’est précisément entre les dents que se cachent les dépôts nuisibles. Pour les atteindre, vous pouvez utiliser certains embouts pour brosses à dents électriques, des brosses à dents manuelles spéciales et bien sûr du fil dentaire.

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