ΣΟΦΙΑ
ΑΦΡΙΝΑ
BIO
ΕfSyn
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ
προσφέροντας
τρόφιμα. Η Ευρωπαϊκή Ενωση ηγείται της προώ-
«Farm to Fork» και βιοποικι-
Σε εθνικό επίπεδο, το Στρατηγικό Σχέδιο της Ελλάδας
Environment, Society, Governance.
Χρηματοδοτήσεις
σε θραύσματα
μαρμάρων
Μ
(Coenobium IKE),
γεια, το περιβάλλον, για το τι προϊόντα πρέπει να καταναλώνουμε.
Σήμερα πόσους κωδικούς-είδη παράγετε; Ποια είναι
πάνω από 20 διαφορετι-
κούς κωδικούς, οι οποίοι έχουν προκύψει
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
αρχαία γη της Ζάκρου
Χριστίνα
περιοχή για την παραγωγή άλατος λόγω του ζεστού, ρηχού
υγρασία και σκληρότητα. Ετσι, αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε ποιοτικούς
https://alatifloros.gr/
ντόνιστα
ήσαμε πως οι πιο διάσημοι -γνωστοί
στους καταναλωτές- οίκοι ήταν ήδη
καπαρωμένοι. Επρεπε λοιπόν να δημιουργήσουμε χώρο για εμάς στην αγορά - και αυτό το καταφέραμε δημιουργώντας νέες κατηγορίες ή υποκατηγορίες.
brands/προϊόντα με χαρα-
κτήρα και μοναδικότητα, συχνά leaders
Εκτός από τα Kettle Chips (που ανοί-
ξανε την κατηγορία και είναι
και το Evian που άνοιξε τον δρόμο στο premium νερό στην Ελλάδα, ξεκινήσαμε το 2005 τα φρέσκα ζυ-
μαρικά GIOVANNI RANA, το 2006 τα
REESE’S peanut butter cups, το 2007 τα
JACK DANIELS μπάρμπεκιου, το 2008
το σιρόπι σφενδάμου VERTMONT, τα
ΕAT REAL τα πρώτα σνακ οσπρίων στην
ελληνική αγορά, το αυθεντικό γαλλικό
μπριός BRIOCHE GOURMET, τα ΒΙΜΒΟ BAGELS, το πρώτο κομμένο, ξηρό φορ-
τίο bagel στην αγορά μας, την PINSAMI
νο. 1 pinsa στην Ιταλία, τα φημισμένα
ρολάκια κανέλας GIFFLAR και βέβαια τα
βιολογικά γαλακτοκομικά ΒΙΟΤΟΠΟΣ.
Σήμερα η εταιρεία μας δραστηριοποιείται σε προϊόντα ξηρού φορτίου, συντήρηση και κατάψυξη.
οι διαφορές
δεν είναι αυτές που βλέπαμε στο πα-
ρελθόν, με αποτέλεσμα οι καταναλω-
τές να δοκιμάζουν. Εκεί είναι που πρέπει οι προμηθευτές/παραγωγοί -εμείς, με άλλα λόγια- να φερθούν τίμια ώστε
να κερδίσουν την απόλυτη
ανθρωπότητα εξαρτάται από
γη. Ωστόσο,
σε ερήμους και τα ακμάζοντα οικοσυστήματα σε νεκρές ζώνες. »Καταστρέφουν τα δάση και τα λιβά-
και δεν επιτρέπουν στη γη να στη-
τις κοινότητες. Αυτό σημαίνει ότι οι καλλιέργειες δεν θα αποδώσουν, οι
«Η βιώσιμη και δίκαιη ανθεκτική
γεωργία είναι ένα από τα δυνατότερα όπλα μας
της κλιματικής κρίσης
της κατάρρευσης της βιοποικιλότητας. Είναι ο μόνος δρόμος για πραγματικά πράσινη και δίκαιη ανάκαμψη», σύμφωνα με την Greenpeace.
Η ιστορική διαδρομή της ελληνικής αγοράς λιπασμάτων
Toυ
ΜΕίναι ο Λεόντιος Οικονομίδης και ο Νι-
Κανελλόπουλος,
1939.
Μετά
των εισαγόμενων λιπασμάτων, με αποτέλεσμα τη διαμόρφωση ενός αρνητικού ισοζυγίου μεταξύ εισαγωγών και εξαγω-
γών. Η ετήσια κατανάλωση την πρώτη δεκαετία του 2000 σταθεροποιήθηκε σε 1-1,5 εκατ. τόνους, για να ακολουθήσει, μετά το 2010, μια σημαντική μείωση που θα πάρει, σταδιακά, μόνιμα χαρακτηριστικά.
Τα πρώτα... δείγματα της κάμψης φάνηκαν το 2009, οπότε η κατανάλωση μειώθηκε από περίπου 1,2
Εσπεριδοειδή όμως έχετε και το καλοκαίρι.
Εχουμε, γιατί τα βαστάμε σε συντήρηση στα ψυγεία. Καλύπτουμε περίπου τους δέκα μήνες του χρόνου με τα πορτοκάλια. Βαλέντσια, Νιου Χολ, Ναβαλίνες (σ.σ. είναι ποικιλίες εσπεριδοειδών).
Τώρα για τα αβοκάντο, τι να σας πω! Είναι δάσος ολόκληρο. Χρησιμοποιούμε
δέκα μέτρα κοντάρια για να τα μαζέψουμε.
Είναι φυτεμένο το 1972 και στην κατοχή μου ήρθε τα τελευταία 4 χρόνια. Είναι περίπου 6-7 στρέμματα. Συνολικά, οι
δενδρώδεις καλλιέργειές μας είναι περίπου 80 στρέμματα, ενώ τα κηπευτικά
είναι σε περίπου 40 στρέμματα.
μη
