El egresado de la carrera de Cocina peruana e internacional tendrá las herramientas necesarias para innovar y crear un propio estilo en el rubro gastronómico, con óptimos rendimientos además de manejar un dominio de las técnicas culinarias y aplicarlas en diferentes entornos. Con conocimientos completos en cocina peruana e internacional.
En EGATUR formamos cocineros que manejan destrezas en manipulación de utensilios, equipos y maquinaria al servicio de la cocina, teniendo en cuenta la capacidad de trabajar en equipos multidisciplinarios.
