12 Vivere 02/2022
Fatti e cifre
Quando il gran caldo diventa pericoloso Il caldo e il sole migliorano l’umore e sono la condizione ideale per trascorrere giornate gioiose e in relax. Ma attenzione: le temperature molto alte nascondono anche qualche insidia, perché hanno effetti negativi sulla salute e compromettono le capacità psicofisiche. Testo: Jeanine Haefliger / Güvengül Köz
lllustrazioni: Laura Maurer
Sapevate che …
41.5 °C
è la temperatura più alta mai registrata in Svizzera? Questo valore record è stato rilevato a Grono (GR) l’11 agosto 2003.
a 26 °C il cioccolato comincia a sciogliersi?
70 °C
sono necessari per uccidere i batteri della salmonella? Inoltre bisogna cuocere gli alimenti per almeno 10 minuti a temperatura costante.
¹/³
di tutti i decessi collegati alla calura tra il 1991 e il 2018 è riconducibile al cambiamento climatico?
26 000
litri di sudore vengono prodotti da una sola persona nell’arco della vita?
Tre regole d’oro per i giorni di canicola 1. Evitare gli sforzi fisici 2. Ripararsi dal calore, tenere il corpo al fresco 3. Bere molto e consumare pasti leggeri
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