Cromos Honduras - Noviembre 2021 by Cromos Honduras

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Noviembre 2021

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Noviembre 2021

CONTENIDO NOVIEMBRE 2021 14

6 - Carta Editorial

22 - Especial: Thanksgiving

56 - Entrevistas

124 - What to read

64 - Eventos Sociales

126 - Media

98 - Bodas

128 - Moda

118 - Emprendimiento

134 - Who to follow

120 - Buenas Causas

136 - Destino

122 - Perfil

140 - DIY

8 - Trending Around

30 - Decotrends

10 - Tendencias

42 - Cocina

12 - Cromos Picks

52 - Thanksgiving Notes con Cromos

14 - Portada: Marcela Pineda

HONDURAS

EDITORAS JAZMINE SANTOS IVONNE RODRÍGUEZ JEFEDEDISEÑOYDIAGRAMACIÓN HENRY RODAS

DISEÑOGRÁFICO EDUARDO SEVILLA

EDITORAS.P.S. MARIBEL ARRIAZA GERENTEDEMERCADEOYVENTAS MÓNICA WONG STEFAN

Noviembre 2021

FOTOGRAFÍAARTÍSTICA SAÚL LARIOS FOTÓGRAFO CARLOS ANDONIE

ASISTENTEDEMERCADEO GIOVANNA ARGUIJO

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EDITORASOCIALMEDIA PATRICIA APLICANO

DIRECTORAADMINISTRATIVA REGINA MARÍA WONG EYL

CIRCULACIÓNYSUSCRIPCIONES ELINA SIERRA

ASESORESDEVENTAS YADIRA DELGADO Y GLADYS ZELAYA

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Noviembre 2021

CARTA EDITORIAL

NOVIEMBRE

ES PARA AGRADECER

in darnos cuenta el tiempo corre y ya nos encontramos en noviembre. Estamos a un mes de empezar a celebrar todos los festejos navideños, pero no podemos saltarnos todo lo que podemos comenzar a celebrar ahora. Mes donde puedes reflexionar y agradecer tu vida y las bendiciones que se te han presentado. Agradecer por todo lo que te rodea ya sea familia, seres queridos, casa, trabajo y más. En Honduras no solemos celebrar el día de acción de gracias, pero lo bonito de esta festividad es el tiempo que CARTA EDITORIAL ® se comparte en familia, por eso te animamos a cocinar y a sentarte a cenar en familia. En estos tiempos de incertidumbre lo mejor que podemos hacer es celebrar y vivir al máximo el presente los momentos que sí tenemos a lado de los que más queremos.

¡Llegó la época de

VERANO!

Jazmine Santos e Ivonne Rodríguez

CROMOS

HONDURAS

Esta edición está repleta de consejos que puedes implementar para darle un intento al día de acción de gracias si no lo celebras, y si sí lo celebras puedes anotar las recomendaciones para CROMOS TEAM Ana Padgett crear el ambiente perfecto. Comenzando por nuestro especial de acción de graciasKeeley queO’Connor te incluye actividades al estilo latino para implementar con la familia. También, disfruta de entrevistas a JEFE DE DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN Henry Rodas legaron los días de sol y chefs nacionales que elevando la industria de la gastronomía hondureña. Además, clima cálido quecontinúan tanto DISEÑO GRÁFICO Eduardo Sevilla esperábamos. El verano es te compartimos sugerencias de decoración para el comedor y un menú completo de recetas una época tan bonita que EDITOR DE MODAS Jeyson García transmite ese sentiexquisitasnospara tu cena familiar.

miento de alegría y emoción al saber FOTOGRAFÍA ARTÍSTICA Saúl Larios que son días en los que podemos más, disfrutar del tiempo al a Marcela Pineda; una emprendedora de Endescansar portada te presentamos dosDIGITAL negocios que de la CROMOS Natalia Agüero aire libre, hacer actividades diferentes mano creando su camino nosS.P.S. presenta B’original y hastaestá podríamos viajar siempre to- en el mundo empresarial y político. Marcela EDITORA Maribel Arriaza mando las medidas de bioseguridad Home, una tienda de candelas de alta gama hechas a mano que huelen divino yCarlos VikaAndonie Concept, ® FOTÓGRAFOS debido a la pandemia. Es por eso unqueconcept store de moda contemporáneo enfocado en diseñadores latinoamericanos. La Dimas Serrano en esta edición les queremos dar Santiago Solórzano S.P.S. muchas ideas e inspiración de cómo moda y los negocios no es lo único interesante de Marcela ya que estudió muchos años en el prepararnos para este verano 2021. DIRECTORA ADMINISTRATIVA Regina María Eyl extranjero cuyas carreras Internacionales y Wong ya que Les hemos preparado un especialvarían entre Ciencias Políticas y Relaciones Ana Padgett y Keeley O’Connor HONDURAS completo de verano en el que pueestá de vuelta en su país está muy motivada y dedicada a trabajar mejorarlo. Acompáñanos GERENTE DEpor MERCADEO Y VENTAS Mónica Wong Stefan den encontrar ideas de cómo celebrar estos días cálidos, inspiración en a cuanto conocer más sobre su historia y sus futuros a looks de maquillaje frescos, y muchos tips de salud paraproyectos. desSUBGERENTE DE CIRCULACIÓN CROMOS TEAM Ana Padgett intoxicar el cuerpo y también cuidar de nuestra piel en estos días que Elina Sierra Y SUSCRIPCIONES Keeley O’Connor nos exponemos al sol. También en Tendencias podrán encontrar toda la moda de verano 2021colores para que se con sus looks puedan secciónJEFE Lee acerca de los deinspiren temporada cony nuestra de tendencias e inspírate con los RELACIONES PÚBLICAS CON DE DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN Henry Rodas legaron los días de sol y AGENCIAS DE PUBLICIDAD Alejandra Betancourth lucirlos en esta temporada. clima más cálido top que tanto looks de maquillaje para tus eventos en cromos picks. Asimismo, conoce los mejores En Portada le presentamos a Andrea Ponce, DISEÑO GRÁFICO Eduardo Sevilla esperábamos. El verano es una joven emprendedora ASESORES DE VENTAS del Yadirames. DelgadoFinaly soñadora para que a sus 27 futuras años ha crear su propia de ropa y no te pierdas destinos tus escapaditas delínea la capital los eventos una época tanlogrado bonita que GladysGarcía Zelaya EDITOR DE MODAS Jeyson Astro Wear en dondenos pueden encontrar las últimas tendencias de moda transmite ese sentimente, disfruta de las bodas más elegantes románticas del mes. Nuevamente agradecemos a y ropa espectacular. nos cuenta la historia de cómoyinició su miento de Andrea alegría y emoción al saber FOTOGRAFÍA ARTÍSTICA Saúl Larios ANUNCIOS Victoria Lanza que loslectores que podemos marcauno y todo quedías haen aprendido durante el proceso, los invitamos a cada deloson nuestros por inspirarnos y empujarnos a ser TRÁFICO cadaDEdía mejores. Esperamos descansar más, disfrutar del tiempo al leer su historia inspiradora y divertida. CROMOS DIGITAL Natalia Agüero TRANSCRIPCIÓN Y CORRECCIÓN Myrna Figueroa que disfruten esta edición, así como nosotras libre,leer hacer actividades diferentes En este mesaire también es importante dar a conocer que se celebra el Día disfrutamos hacerla. y hasta podríamos viajar siempre toEDITORA S.P.S. Maribel Arriaza de la Mujer Internacional y es por eso que queremos presentarles un las medidas de bioseguridad especial demando entrevistas de mujeres inspiradoras. Cada una de ellas tan FOTÓGRAFOS Carlos Andonie debido a la pandemia. Es por eso únicas y diferentes pero que tienen algo en CON CARIÑO, Dimas Serrano que en esta edición les queremos dar común: mujeres empoderadas que día a díaideas aportan su granito Santiago Solórzano S.P.S. muchas e inspiración depara cómohacer de este un país mejor. Jazmine e Ivonne Los invitamos a conocerlas. prepararnos para este verano 2021. CROMOSHN DIRECTORA ADMINISTRATIVA Regina María Wong Eyl Como siempre les traemos lo último en tendencias, moda y eventos Les hemos preparado un especial y Keeley O’Connor de verano en con el que pue-las medidas Ana sociales quecompleto se han llevado a cabo todas de Padgett bioseguridad. GERENTE DE MERCADEO Y VENTAS Mónica Wong Stefan ideasles deencante cómo celebrar días cálidos, Esperamosden queencontrar esta edición y que estos disfruten de cadainspiración página. en

CARTA EDITORIAL

¡Llegó la época de

VERANO!

CROMOS

cuanto a looks de maquillaje frescos, y muchos tips de salud para desintoxicar el cuerpo y también cuidar de nuestra piel en estos días que nos exponemos al sol. También en Tendencias podrán encontrar toda la moda de verano 2021 para que se inspiren con sus looks y puedan lucirlos en esta temporada. En Portada le presentamos a Andrea Ponce, una joven emprendedora y soñadora que a sus 27 años ha logrado crear su propia línea de ropa Astro Wear en donde pueden encontrar las últimas tendencias de moda VOLUMEN y ropa espectacular. Andrea nos cuenta laXXII-III historia de cómo inició su MARZOdurante 2021el proceso, los invitamos a marca y todo lo que ha aprendido PRODUCCIÓN: Jazmine Santos Ivonneinspiradora Rodríguezy divertida. leer su&historia a conocer que se celebra el Día FOTOGRAFÍA: Saúl larios En este mes también es importante Portada:dar Andrea Ponce de la Mujer Internacional y es por eso que queremos presentarles un Fotografía: Saúl Larios ESTILISMO: Jeyson Garcíaespecial de entrevistas de mujeres inspiradoras. Cada una de ellas tan Styling: únicas y diferentes pero que tienenJeyson algo enGarcia común: mujeres empodeVESTUARIO: Zara radas que día a día aportanHair su granito para hacer de este un país mejor. & Makeup: Katina’s Beauty Salon ACCESORIOS: Sofia Sofia Jewelry Los invitamos a conocerlas.Vestuario: Astro Wear Como siempre les traemos lo último en tendencias, moda y eventos 8 Marzo 2021 w w w.cromos.hn sociales que se han llevado a cabo con todas las medidas de bioseguridad. Esperamos que esta edición les encante y que disfruten de cada página.

VOLUMEN XXII-XI NOVIEMBRE 2021

Noviembre 2021

SUBGERENTE DE CIRCULACIÓN Y SUSCRIPCIONES

Elina Sierra

ES UNA REVISTA MENSUAL RELACIONES PÚBLICAS CON PUBLICADA POR AGENCIAS DE PUBLICIDAD EDITORIAL HABLEMOSAlejandra CLARO Betancourth EDIFICIO TORRELIBERTAD, COLONIA FLORENCIA SUR, BULEVAR SUYAPA, ASESORES DE VENTAS Yadira Delgado TEGUCIGALPA, M.D.C, HONDURAS, Gladys C.A. Zelaya TRÁFICO TELS: DE ANUNCIOS Victoria Lanza TEGUCIGALPA (504) 2239-8058 / 2239-4350, 2239-3916 / 2239-4306 FAX: (504) 2239-7008 TRANSCRIPCIÓN Y CORRECCIÓN Myrna Figueroa SAN PEDRO SULA TELS: (504) 2557-1585 / 2557-1412

CROMOSHN

ES UNA REVISTA MENSUAL PUBLICADA POR

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EDITORIAL HABLEMOS CLARO EDIFICIO TORRELIBERTAD, COLONIA FLORENCIA SUR, BULEVAR SUYAPA,

VOLUMEN XXII-III

TEGUCIGALPA, M.D.C, HONDURAS, C.A.

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TENDENCIAS

AMARANTO @amarantohn

AVEC BAKERY @avecbakery

TRENDING

AROUND

En esta edición queremos invitarte a dar una vuelta por los spots más IN del momento. Comencemos visitando a las chicas de Casa Lana, que nos ofrecen la decoración perfecta para nuestros espacios. Luego, nuestros amigos de Avec Bakery la cual tienen un pan delicioso hecho especialmente para ti. Si estás en busca de un obsequio para esa persona especial, seguramente en Amaranto te pueden ayudar a regalar algo bello y dentro de tu presupuesto. Por último pero no menos importante, pasemos a consentirnos a Sanctuary Salon y Spa, donde vas a disfrutar el trato y la experiencia al momento de tu visita.

SANCTUARY SALON @sanctuarynailspa 8

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CASA LANA @casalanahn_

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TENDENCIAS

THE

GREEN LIGHT

Esta temporada uno de los colores protagonistas es el verde. Un color que simboliza esperanza y este otoño lo tienes que usar para elevar tus atuendos. Lo cool de esta tendencia es que para utilizarla no te tienes que limitar a ningún aspecto posible. Ya que se puede usar para cualquier tipo de ocasión o cualquier pieza que quisieras destacar - y si nos preguntan a nosotras, era justo el color que necesitábamos en nuestras vidas.

ROWEN ROSE

STAUD

TOM FORD

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W2000 Q60

ALEXANDER MCQUEEN

ZARA

RICHARD QUEEN

ZARA

P.S I LOVE BLUE

P.S

I LOVE

BLUE CHLOE

ISABEL MARANT

SAINT LAURENT

BOTTEGA VENETTA

RODARTE

Que bonita casualidad de que el azul comparta temperatura con el verde esta temporada, ya que los dos elevan cualquier atuendo. El azul está bien presente este otoño generando paz, bienestar y confianza en estos tiempos de dificultad en el mundo. El azul predominante en tendencia actualmente se balancea más a los tonos fuertes como el azul rey, azul francés y el azul marino. Aunque, los colores más cálidos también demuestran un toque elegante y clásico como el baby blue y el cerúleo.

TOTÊME

A.W.A.K.E MODE

BALENCIAGA

WANDLER JEANS

THE ATTICO

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CROMOS PICKS

FLIRTY

DEEP-TONE

RARE BEAUTY LIP SOUFFLÉ MATTE LIP CREAM

BY MARIO MAKEUP ULTRA SUEDE SCULPTING LIP PENCIL

URBAN DECAY BROW BEATER MICRO FINE BROW PENCIL AND BRUSH

CHANEL LES CHAÎNES

AUTE CUTURE STARRING ROSALIA

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El otoño es perfecto para jugar con tonos más oscuros pero elegantes. Looks como este no son sobre elaborados y cualquier los puede adaptar, al igual que transmiten una imagen sofisticada y limpia. Maquillajes de estos pueden ser usados para ir a trabajar o para ir de fiesta. La uniformidad del look también te permite ser más creativa con tu atuendo ya que puedes seguir un look monocromático o un look con un pop of color en tendencia. Te detallamos los productos que debes utilizar para lograr este look. w w w.cromos.hn

FENTY BEAUTY MATCH STIX MATTE SKINSTICK

MONOCROMÁTICO ROSADO

MONOCROMÁTICO

ROSADO

ARMANI LUMINOUS SILK

PATRICK TA SHE´S THAT GIRL BLUSH

FENTY BEAUTY GLOSS BOMB UNIVERSAL LIP LUMINIZER

PAT MCGRATH MTHRSHIP MEGA CELESTIAL ODYSSEY PALETTE

El maquillaje monocromático es una forma fácil de lucir un look sin esfuerzo, pero a la vez súper genial, y básicamente no requiere ningún esfuerzo extra para lograrlo. El rosa brillante parece intimidante, pero los tonos cálidos brillantes en tus ojos, mejillas y labios te ayudará y complementará a lucir radiante y hermosa. Te compartimos los detalles de este look monocromático rosadito para tu próximo evento o cita romántica.

PATRICK TA MAJOR

BROW LAMINATION GEL

CHARLOTTE TILBURY PINK VENUS

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PORTADA

MARCELA

PINEDA

BELLA, EMPRENDEDORA Y APASIONADA PRODUCCIÓN: Jazmine Santos & Ivonne Rodríguez / FOTOGRAFÍA: Saúl larios / ESTILISMO: Jeyson García VESTUARIO: Zara / ACCESORIOS: Sofia Sofia Jewelry 14

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arcela es una joven de 24 años, trabajadora, amante de la vida y los animales, detallista y persona que actúa acorde a sus valores personales; La honestidad, amor, humildad, sinceridad y respeto. Mujer con una buena capacidad de relaciones interpersonales, analítica, con carácter fuerte pero sobre todo, compasiva y soñadora. Dios y mi familia, son los pilares de mi vida.

PORTADA "Muchas veces, es mejor avanzar en silencio, y lento pero seguro".

DESCRÍBETE EN TRES PALABRAS Libre, amorosa, y apasionada

¿CÓMO ES UN DÍA EN LA VIDA DE MARCELA?

Mis días están llenos de trabajo, de Toby (mi perro), mi mamá, que es mi socia y más trabajo. Para muchos, la palabra “ emprendedora” nos trae a la cabeza nada más que historias inspiracionales, la buena vida de ser tu “propio jefe” y la vida glamorosa de las redes sociales. Pero en realidad, ser un emprendedor, demanda más energía diariamente, de lo que nos imaginamos. En mi rutina matutina, me despierto a las seis y media de la mañana, saco a mi perro Toby a pasear, y nos sentamos en una ventana donde usualmente me tomo mi tiempo antes de realmente empezar mi dia; Le doy gracias a Dios por un nuevo día y nuevas oportunidades y listo, manos a la obra. Me encanta cocinar, y me gustaría decir que soy buena haciendolo, o tal vez es lo que me dice mi mamá para que le ayude en la cocina jaja; Es por eso que siempre comienzo el día con un buen desayuno y una taza de té. Por las tardes, no puede faltar mi ejercicio, soy una mujer exigente conmigo misma y por lo tanto me estreso por los detalles, y hacer ejercicio es una de mis maneras de escape, de agradecerle a mi cuerpo por tanto, y mantener una buena salud mental y física.

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PORTADA mi Maestría en el 2020, en el auge de la pandemia en Ética, paz y Derechos Humanos con una concentración en Resolución de Conflictos y Asuntos de Paz.

"Pero nada es más válido que “caerse siete veces y levantarse ocho” así que, si fallaste una vez, no abandones tu sueño".

¿CÓMO PIENSAS IMPLEMENTAR EL CONOCIMIENTO QUE OBTUVISTE A TRAVÉS DE TUS CARRERAS PROFESIONALES EN TU PAÍS?

A futuro, si Dios me brinda la oportunidad de incursionar en el ámbito Internacional o de Derechos Humanos me gustaría poder abogar por la mujer, y toda forma de discriminación contra la mujer, por los niños y por todos aquellos que el mundo los ha tachado de menos, y por esas minorías que muchas veces se vuelve mayoría cuando sus voces no son escuchadas por los grandes. Me gustaría ejercer políticamente aunque entiendo que tanto en Honduras como en el mundo, la participación política de las mujeres se encuentra con muchos obstáculos, entre ellos las barreras que la sociedad ha creado, se necesita garantizar accesos equitativos de las mujeres en todas las esferas políticas. La política, aunque es un tema delicado, como decía un profesor de la universidad, no es sucia----- el hombre la hace sucia. Es tiempo de reconocer a la mujer, y de empezar nosotros los jóvenes a crear el cambio que realmente queremos ver.

CUÉNTANOS SOBRE TU CARRERA PROFESIONAL, ¿DÓNDE ESTUDIASTE? ¿QUÉ ESTUDIASTE Y POR QUÉ?

Desde pequeña he sido muy apasionada por la política, ayudar a las personas y mi país. Estoy enamorada de mi país, sin embargo sé que hay muchas injusticias que en nuestro día a día, pasan por alto. Es por eso, que a mis dieciséis años al 16

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graduarme del colegio, decidí irme a estudiar al extranjero y aprender más para poder implementar mis conocimientos en el país a futuro. Estudié mis dos pre-grados en Indiana, Estados Unidos; Relaciones Internacionales y Ciencias Políticas. En el 2019, decidí perseguir uno de mis sueños, mi maestría en la capital de Estados Unidos, y una de las fortalezas de la política, Washington D.C. Me gradué de

¿CUÁL ES TU MAYOR INSPIRACIÓN? Dios, y Mi familia

¿CUÁL ES TU MAYOR SUEÑO?

Escoger UN sueño nada más se me hace difícil, pero si lo pongo en perspectiva sería: Ver a mi país triunfando en todo sentido, ser una mujer independiente, viajar por el mundo aprendiendo sobre nuevas culturas y poder encontrarme a mí misma, haciendo lo que más me gusta.

PORTADA ¿QUÉ ES @BORIGINALHOME?

B’original Home, es una empresa de madre e hija, que se dedica a hacer velas de soja y todo lo concerniente con la aromaterapia para el hogar. El año 2020 nos volvió a enseñar que el hogar es el centro de nuestra vida al igual que Dios y es en este sitio donde debemos encontrar la paz, la calidez, el amor y la armonía. Debido a esto, quisimos aportar un granito de arena a esos ingredientes familiares y hacer productos que, además de despertar aún más los sentidos, dieran un toque elegante a cada hogar. Sabemos que Dios no creó seres iguales ni familias iguales y es por eso que creemos que a pesar de que muchos nos vemos iguales, estamos dotados de originalidad ya que todo lo creado con nuestras manos nunca queda igual y es eso nunca queda igual y es eso lo que nos caracteriza porque tratamos de ser originales en cada detalle y darle a cada familia ese mismo toque que la caracteriza.

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PORTADA Además de eso, las velas de B’Original Home están hechas de materiales naturales. La soja hace que la llama sea más limpia y la lista de nuestros ingredientes más transparente. A base de vegetales, la cera de las velas de soja proviene del aceite de soja lo que garantiza que estén libres de sustancias químicas potencialmente tóxicas como las que se encuentran en la parafina por lo tanto, nuestros productos son respetuosos del medio ambiente e inocuos para nosotros y nuestras mascotas.

"Es tiempo de reconocer a la mujer, y de empezar nosotros los jóvenes a crear el cambio que realmente queremos ver". ¿CÓMO Y CUÁNDO COMIENZA @BORIGINALHOME?

B’original Home nace el año pasado, en la pandemia y se hizo realidad en Noviembre. Al vernos encerrados, nos dio el deseo de cuidar más nuestras casas, y de levantar nuestro estado anímico con aromas, y con nuevos aprendizajes. B’original Home nace poco a poco, del deseo de traer simbólicamente un poco de luz en forma de velas, en ese año tan oscuro para muchos.

¿EN QUÉ TE INSPIRAS PARA CREAR NUEVOS PRODUCTOS?

La inspiración principal viene de Dios y en el deseo de brindar lo mejor para nuestros clientes. Posicionarnos en cada casa, y pensar en cómo hacer que nuestro producto encaje perfectamente en cada hogar. También, en el deseo de mostrarle al mundo que los hondureños hacemos las cosas 18

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con excelencia y que no hay nada que envidiar.

CUÉNTANOS UN POCO SOBRE EL PROCESO DE CREAR NUEVOS PRODUCTOS Y CUANTO TE TARDA?

El proceso creativo, es un espacio donde me gustaría darle el crédito a mi madre. Mi madre, busca crear nuevos productos diariamente. Hay días que estamos entre dormidas y despiertas y seguimos buscando mejores opciones para seguir satisfaciendo a nuestros clientes, las ideas llegan en el momento más inesperado. El tiempo para crear nuevos productos es indefinido debido a que todo lleva un control de calidad; desde la materia prima, hasta el empaque, hacemos prueba y error hasta llegar al punto de excelencia. En B’original Home tratamos de hacer de lo corriente, algo original, siempre buscamos darle un toque de nuestra personalidad ya que Honduras merece que demos lo mejor.

aromas, desde aromas dulces, a frescos, amaderados, y también exóticos. Creo que por los momentos, es “Royal Vanille” que es una mezcla exquisita entre notas de tabaco y vainilla, ni muy dulce, ni muy amaderada---- Perfecta.

¿QUÉ ES @VIKACONCEPT?

Vika Concept es una marca creada por mujeres, y para mujeres donde curamos ropa y accesorios de diseñadores contemporáneos Latinoamericanos. Trayendo lo mejor para que nos podamos sentir cómodas y a la moda.

¿CÓMO Y CUÁNDO COMIENZA @VIKACONCEPT?

Vika Concept nace también el año pasado, por el amor a la moda y al darnos cuenta que hay oportunidades en nuestro país con respecto a la moda, por las ganas de ayudar a la mujer a sentirse fabulosa, y bien en su propio cuerpo, brindándole las herramientas adecuadas con su vestimenta. Ante un año de frustraciones, y encierro buscamos sacar lo mejor de nosotros y salir adelante, así como reto de todo emprendedor en Honduras.

"Ver a mi país triunfando en todo ¿CUÁL ES TU VISIÓN A FUTURO PARA @VIKACONCEPT? sentido, ser una futuro, deseo poder lanzar nuestra mujer independiente, Alínea totalmente sostenible y propia, viajar por el mundo Elaborar con manos hondureñas piezas de calidad que puedan ser aprendiendo sobre representadas en otros países, así nuevas culturas y como nosotras representamos a otras poder encontrarme a marcas internacionales. mí misma, haciendo lo ¿CUÁL HA SIDO EL RETO MÁS GRANDE que más me gusta". DE CREAR TU PROPIO NEGOCIO?

¿HASTA EL MOMENTO CUAL ES TU CANDELA O AROMA FAVORITO?

De las preguntas más difíciles ya que tenemos una gran variedad de

El reto más grande ha sido sin duda, organizarme y abrir mi mercado digitalmente nacional e internacionalmente para ambos negocios en menos de un año.

PORTADA "Me gustaría poder abogar por la mujer, y toda forma de discriminación contra la mujer, por los niños y por todos aquellos que el mundo los ha tachado de menos".

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PORTADA ¿QUÉ CONSEJO LE DARÍAS A ALGUIEN QUE QUIERE EMPRENDER?

NO TENGAS MIEDO. Dale, trabaja duro, enfócate, no pierdas tiempo y seguí para adelante. Muchas veces, es mejor avanzar en silencio, y lento pero seguro. Emprender no es un proceso fácil, pero no es imposible, es un proceso que me gusta decirle “aprender haciendo.” Muchos tenemos sueños pero nos llenamos de excusas y de miedos, y todos esos son sentimientos válidos…Pero nada es más válido que “caerse siete veces y levantarse ocho” así que, si fallaste una vez, no abandones tu sueño. Si hay otro consejo que podría darle es, APRENDE A ESCUCHAR a tus amigos, tu familia, los expertos y hasta a vos mismo. Sobre todo, crea un buen balance para la toma de decisiones entre, la pasión por lo que haces y la sabiduría con la cuál lo vas a desarrollar, y mira siempre para el futuro.

¿CUÁL ES TU MEJOR BEAUTY/MAKEUP TRICK O HACK?

Usar bloqueador, hidratante y sobre todo el amor propio.

¿QUÉ HACES DURANTE TU TIEMPO LIBRE? ¿QUÉ HACES PARA ESTAR MOTIVADA?

Sin duda, mantenernos motivados es de las partes más difíciles del día a día; Hay días en los cuáles no me siento bien conmigo misma, o que no quiero levantarme, o trabajar y eso está bien… La motivación es algo que todos necesitamos para poder emprender nuestra rutina, y nuestras metas, ya sea auspiciada por otros o “automotivación” en mi caso, gracias a Dios me encuentro rodeada de una maravillosa familia, amigos, y mi novio que me apoyan diariamente. El pensar también que hace muchos años e incluso ahora sigue siendo normal que el emprendedor 20

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fuese hombre, y siempre siga siendo “el hombre de negocios”, me motiva ser parte de este proceso de cambio de parte de la mujer; Un proceso de ser “una mujer emprendedora” donde la fuerza trabajadora femenina también va ganando terreno en Honduras. El simple hecho de saber que ganó independencia personal, me motiva a realizar mis objetivos y metas, descubrir nuestra motivación puede ser tarea difícil ya que muchas veces buscamos motivación externa, cuando en realidad la motivación está dentro de nosotros: Perseverar, reflexionar, y comprometerse.

Estar con mi perro, leer un buen libro o ver una buena serie en Netflix.

¿CÓMO SE VE MARCELA EN LOS PRÓXIMOS 5 AÑOS?

Me veo varios escalones más arriba con mis negocios, confiando en Dios ya establecida internacionalmente, también con más sabiduría. En fin, a Marcela la veo más madura, realizada como empresaria y ¿Por qué no? De repente también realizada en el amor, con una familia. Ya que si no tenemos amor, nada somos. Pero en este momento mis fuerzas están enfocadas a estos dos proyectos que son muy importantes para mi desarrollo personal.

PORTADA

Preguntas

RÁPIDAS COMIDA FAVORITA: Sushi

ALGO QUE NO PUEDE FALTAR EN TU DÍA A DÍA: Dios, mi familia… pero tambien, mi celular y mi bote con agua jaja

LO PRIMERO QUE HACES AL LEVANTARTE: Mi rutina de cara, y lavarme los dientes

PRENDA DE ROPA QUE NUNCA USARÍAS: Low-rise jeans, jeans a la cadera.

¿CUÁL ES EL PRIMER CONCIERTO QUE ATENDISTE? Mi all-time teenage crush, Justin Bieber.

PELÍCULA FAVORITA: The Boy in the Striped Pajamas

FASHION ICON: Audrey Hepburn

SI PUDIERAS ROBARLE EL CLOSET A ALGUIEN, ¿QUIEN SERIA? Camila Coelho o Leonie Hanne

COLOR FAVORITO: Negro

¿QUÉ TRABAJO NUNCA PUDIERAS HACER?: Ser veterinario, soy demasiado sentimental

PLAYA O MONTAÑAS: Playa, 100%

¿QUÉ ES ALGO DE TI QUE LE SORPRENDERÍA SABER A LA GENTE? Me encanta trabajar bajo presión jajaja y no tomo nada de sodas, desde hace más de 10 años. w w w.cromos.hn

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ESPECIAL

ACCIÓN DE

GRACIAS

En este mes se celebra el Día de Acción de Gracias. Es una tradición norteamericana, que aunque no sea muy común, algunos hondureños lo celebran. De igual manera consideramos que es la ocasión perfecta para detenernos a reflexionar y dar gracias a Dios por todo lo que tenemos a nuestro alrededor. Al igual, que es una linda oportunidad para compartir con familia y los que más queremos. A pesar de las circunstancias de los últimos años hay mucho por que estar agradecidos. Así que no olvides que cada día es un regalo y un lindo recordatorio de la vida para susurrarte al oído lo bendecida y afortunada que eres. Acompáñanos a leer acerca de cómo puedes pasar esta celebración al máximo.

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ESPECIAL ACCIÓN DE GRACIAS

EL VALOR DE ACCIÓN DE GRACIAS

Cuando piensas en acción de gracias, ¿Qué se te viene a la mente? ¿Reunirte con la familia, comer una comida espectacular y abundante con los mejores platos de la casa?, ¿Fútbol con familiares y amigos? ¿Tal vez el Black Friday y el inicio de la temporada navideña son tu enfoque? Aunque no sea una fiesta muy común en Honduras, el día de acción de gracias tiene un significado precioso. Hablando en términos sencillos, es un día que nos recuerda a detenernos a apreciar la vida y agradecer por todo lo que tenemos. 24

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Después de 2 años de pandemia hemos aprendido a ser agradecidos con absolutamente todo lo que nos rodea. La mayoría no han tenido la suerte que el covid no los haya tocado. Hemos aprendido a ser agradecidos a diario, a detenernos y observar lo mucho que hemos crecido, las metas que hemos logrado que alguna vez parecieron imposibles. Hemos aprendido que no podemos planear con anticipación porque la vida es impredecible y un día simplemente cambia todo. Pero de igual manera estamos agradecidos por el simple hecho

de estar presente. Muchos critican que, como es posible que debamos ser agradecidos solo un día, pero creo que pierden la esencia del significado de la festividad. No es que debamos ser agradecidos solo una vez al año, al contrario. Nos regresa a la realidad y a nuestras raíces. Si, la comida es deliciosa y el ambiente de navidad empieza a sentirse. Pero te hace detenerte y te hace agradecer por tu vida, la de tu familia y la de tus amigos. Te hace entender que no todo gira en torno a lo material si no a todo aquello que te hace sentir vivo.

EL VALOR DE ACCIÓN DE GRACIAS

No pienses en este día como una festividad estadounidense. Sino en una oportunidad más para ser agradecido. Te invitamos a que veas alrededor de la mesa en tu celebración, agradece por la vida de cada una de las personas sentadas a tu lado. Agradece porque están presentes en tu vida, agradece por vivir un día más junto a ellos. Agradece por los que se fueron pero te marcaron y te formaron. Te invitamos a ser agradecido por lo más pequeño de la vida, las cosas que crees que son mundanas pero forman y alegran un poco más tus días. En estos días de incertidumbre, agradece por la vida.

A veces nos perdemos y con ello perdemos la gratitud; nos volvemos fríos y egoístas. Pero, si algo hemos aprendido durante estos últimos años es a apreciar cada momento de nuestras vidas. A no tomar nada por sentado y a vivir el momento. En esta temporada de acción de gracias recordemos que hay que ser agradecido cada día del año. Recordemos a sonreirle a la vida con esperanza y agradecer todo lo que Dios nos mande.

"Este es un día que nos recuerda el detenernos a apreciar la vida y agradecer por todo lo que tenemos." w w w . cwr wo m w .ocsr. oh mn o s . h n N o v i e Ambbrri el 2 0 2 1

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ESPECIAL ACCIÓN DE GRACIAS

TRADICIONES PARA THANKSGIVING AL ESTILO LATINO

La celebración del día de acción de gracias o también conocida como "Thanksgiving" ha sido adoptada por miles de latinos, que ya la han logrado acomodar a su propia cultura. Es la ocasión perfecta para compartir y celebrar en familia, especialmente por los tiempos que actualmente vivimos en Honduras. Sin embargo, las diferencias entre 26

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un Thanksgiving americano y uno latino, va más allá de la comida. El ambiente en un hogar latino, es de fiesta, música, bailar, reir y compartir. Y en esta celebración, en la que nos reunimos para dar las gracias a Dios por la vida, por los bienes, el trabajo y por todo lo bueno recibido durante el año, el sabor latino sabe muy bien.

En la noche de la celebración existen muchas tradiciones, dentro de ellas sin duda la cena es la principal. El pavo y la calabaza son los ingredientes que han gobernado como tradición la cena desde sus inicios, sin embargo el sabor latino ha añadido muchos elementos, igual de deliciosos, propios de nuestra cultura.

TRADICIONES PARA THANKSGIVING

LA FAMILIA ANTE UNA MESA LLENA DE COMIDA

El pavo tradicional es el punto central de todas las cenas de Thanksgiving, aunque se le da especial importancia a la tarta de calabaza, al maíz y a la salsa de arándanos ácidos. Sin embargo, lo importante es poder compartir en familia así que cualquier plato fuerte como carnitas o tamales son adecuados para la ocasión. Y si es pavo, probablemente será diferente del típico pavo que mucha gente come: una cena latina de Acción de Gracias tendrá relleno de chorizo por ejemplo. Y no es extraño que haya jamón en lugar de o junto al pavo.

CENA FAMILIAR CONVERTIDA EN FIESTA FAMILIAR

POSTRE TRADICIONAL

El postre de una tradicional cena de Thanksgiving es un pastel de manzana o pumpkin (calabaza), lo cual no es el caso en una cena de una familia Latina. Ahí se prefiere un flan, un pastel de tres leches u otro postre hondureño.

Este es el día en que se reúne la familia: se hacen mesas grandes y se cocinan grandes cantidades de comida. Todos se reúnen, cenan y agradecen a Dios, pero no termina ahí. La noche latina de Acción de Gracias es precisamente la fiesta de la que se habló, a bailar, cantar y tomar. Incluyendo las famosas tías que no se cansaran de preguntar a las jóvenes o no tan jóvenes mujeres de la familia cuándo se casarán o la despedida de la fiesta. Largas conversaciones que duran una eternidad como pretexto para seguir con la fiesta y poder ponerse al día de todo el chisme sobre familia y amigos.

PEDIR DESEOS

En muchas familias es común romper un hueso en particular del pavo: es un hueso que tiene forma de horquilla y que se encuentra unido a la pechuga del animal. Una vez se ha comido el pavo, este hueso se desprende fácilmente y se queda quebradizo. Dos personas agarran este hueso, uno de cada lado, piden un deseo y hacen fuerza. Quien se quede con la mayor parte se le cumplirá el deseo.

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ESPECIAL ACCIÓN DE GRACIAS

ACTIVIDADES EN FAMILIA PARA

THANKSGIVING A LO LATINO El cuarto jueves de cada noviembre, los Estados Unidos celebran su icónica fiesta, el Día de Acción de Gracias. Es una fecha en que las familias se reúnen, comen pavo y camote y por lo general, ven un partido de fútbol americano y agradecen juntos las abundancias

ACTIVIDAD EN FAMILIA: PASA LA CUCHARA

Para crear la cena de Acción de Gracias sea más especial e inolvidable cada uno puede tener la oportunidad de agradecer o contar una historia. Cuando todos estén sentados en la mesa, mientras comen o antes, usa una cuchara como micrófono y pásala a cada miembro de la familia para que puedan compartir lo que sienten que deben agradecer en esta vida. Ese es el verdadero sentido de este día que los latinos ya hemos adoptado como propio. 28

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de la vida. Sin embargo, aunque el “día del pavo” sea una costumbre estadounidense, no podemos negar que es una muy bonita celebración en la cual nosotros también podemos participar ya que todos tenemos algo que agradecer. Ayudemos a nuestros pequeños a

recordar esta tradición familiar con mucho cariño, haciendo manualidades y actividades divertidas para compartir en familia. Al final del día, lo más importante es celebrar que estamos con quienes amamos y recordar a quienes no nos acompañan ese día.

ACTIVIDADES EN FAMILIA

MANUALIDAD:

CORTA TODO EL ALREDEDOR para usarla como el cuerpo del pavo (los dedos se verán como que son las plumas de la cola). Luego, PEGA la mano con goma en un papel blanco de manera que el dedo pulgar en la cartulina sea la cabeza. DIBUJA las patas, el ojo y el pico del animalito o también puedes pegarle un ojo de plástico en lugar de dibujarlo para que se vea más divertido. Si tienes témperas o pinturas no tóxicas para niños, puedes hacer QUE TUS HIJOS LE PINTEN LA COLA con colores de otoño. Al igual, puedes hacer que los pequeños de la casa ESCRIBAN sobre su pavito o en cada dedo que es lo que están agradecidos este año.

PAVITO DE PAPEL

Necesitarás: • Papel grueso color café • Goma • Marcador negro o café • Témperas o pinturas no tóxicas para niños Paso a paso: DIBUJA LA MANO DE TU HIJO con los dedos bien abiertos en un papel cartulina café.

JUEGOS EN FAMILIA:

Muchas familias deciden hacer juegos: desde juegos de mesa o de cartas clásicos ya que son una buena forma de pasar tiempo juntos y reunir a todas las edades de la familia, ¡Te recomendamos jugar trivialidades!

TRIVIALIDADES

UN COLLAGE

El Día de Acción de Gracias es el momento perfecto para agradecer las grandes bendiciones en tu vida. Siéntate con tu familia y que cada uno haga una lista. Juntos la pueden transformar en un collage fabuloso con fotos, colores y símbolos. Quedará como un invaluable recuerdo del momento compartido.

AYUDAR A OTROS

Muchas personas toman este día como una oportunidad para ayudar a los que menos tienen. Te recomendamos donar cosas, ser voluntario en algún comedor o cualquier acción que signifique hacer un bien por otros.

Prueba el conocimiento de tu familia haciendo trivias sobre momentos históricos hondureños. Puedes jugar en familia o en parejas. Llena un recipiente con preguntas sobre la historia hondureña y si el equipo o la pareja de la persona que está eligiendo una pregunta contesta, acumulan un punto. Y para darle un twist el equipo que pierda tiene una penitencia, por ejemplo, lavar los platos después de la cena. Además de divertirse, será una gran oportunidad para educar a todos en la familia. ¡Inténtalo este año y todos se divertirán infinitamente! w w w . cwr wo m w .ocsr. oh mn o s . h n N o v i e Ambbrri el 2 0 2 1

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DECOTRENDS

IDEAS PARA

DECORAR TU MESA EN THANKSGIVING Esta fecha trata de compartir una comida festiva y alegre con familiares y amigos que amas. Pero cuando eres el anfitrión de la fiesta, no hay nada como crear el ambiente perfecto para tus invitados. Dado que la comida es el punto central de toda la celebración, es una de las comidas más importantes del año. Y si bien es posible que estés más preocupado por lo que estás poniendo en

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tu plato (el pavo, el puré de papas y el pastel de calabaza), no debes olvidarte de decorar la mesa en sí. Con las tarjetas, los manteles y los centros de mesa de acción de gracias adecuados, puedes elevar fácilmente tu comedor para que se sienta adecuado para una ocasión tan especial. Te traemos algunas ideas para que puedas decorar tu mesa de una manera increíble.

DECORAR TU MESA EN THANKSGIVING

DECORACIÓNES CON PAVOS

Demasiada decoración de pavo puede ser abrumadora y nada elegante en Acción de Gracias, pero un poco hace la diferencia. No tengas miedo de agregar un pequeño detalle de temporada a tu mesa. ¡Es el día del pavo después de todo!

UTILIZA CANDELAS Manténlo rústico con un candelabro con tema de astas para que tu comedor se sienta más estacional. No solo será una hermosa pieza central, sino que también ayudará a iluminar la mesa.

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DECOTRENDS

AÑADE ELEGANTES PIEZAS DE CHINOSERIE 32

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¿Quieres que tu cena de Acción de Gracias sea realmente elegante? Intente incorporar algunas piezas de chinoiserie. Desde platos para servir hasta calabazas chinoiserie pintadas a mano, estos accesorios de cena elegantemente decorados harán que su comida de Acción de Gracias se sienta súper preppy.

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DECORAR TU MESA EN THANKSGIVING

REUTILIZAR UNA CORONA Para un centro de mesa sencillo que no interfiera con las líneas de visión a través de la mesa, busque una corona de temática otoñal. Coloque una pieza para servir, un soporte para pasteles, una vela o un jarrón en el orificio del centro y tendrá un paisaje de mesa instantáneo.

JUEGA CON LOS COLORES El naranja, el amarillo y el marrón pueden parecer los colores preferidos para decorar la mesa del comedor en Acción de Gracias. Pero jugar con tonos como el turquesa y un verde suave puede crear una atmósfera completamente nueva que seguramente adorará a los invitados a la cena. w w w . cwr wo m w .ocsr. oh mn o s . h n N o v i e Ambbrri el 2 0 2 1

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DECOTRENDS

SACA TU CREATIVIDAD CON CALABAZAS 34

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Las mini calabazas son lo suficientemente lindas por sí solas, pero agrega un poco de pintura y tendrás la mesa de Acción de Gracias más instagrameable de la cuadra.

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PRUEBA UN MANTEL INDIVIDUAL POCO CONVENCIONAL

Tu mantel individual no tiene que esconderse debajo de tu plato. De hecho, puedes optar por un mantel individual para agregar un nuevo elemento a tu mesa. Prueba tablones de madera de lujo en lugar de cargadores para una apariencia rústica.

UTILIZA EL MINIMALISMO El Día de Acción de Gracias es clásicamente un momento de abundancia, lo que hace que la decoración discreta sea un soplo de aire fresco para la mesa de Acción de Gracias. Un solo toque de temporada, como una bonita cinta, una hoja o una piña, puede agregar el toque perfecto del otoño y dejar que el resto de tu configuración ocupe un lugar central.

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DECOTRENDS

CUANDO TENGAS DUDAS AGREGA VERDE 36

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Si a su mesa le falta un toque especial, agregue un poco de vegetación. Puede ser una gran adición a un camino de mesa simple. Simplemente combine un montón de verduras de hoja verde o incluso hierbas y obtendrá un centro de mesa inspirado en la temporada para acompañar su comida de pavo.

DECORAR TU MESA EN THANKSGIVING

UTILIZA UNA VAJILLA OTOÑAL La combinación de colores lo es todo cuando se trata de configurar la decoración de la cena. Un juego de vajilla de color rosa polvoriento o cubiertos en otros colores otoñales harán que la experiencia de Acción de Gracias de su familia sea mucho más festiva.

INCORPORA FRUTAS FRESCAS El otoño es la temporada de cosecha, así que agregue algunos productos frescos a su mesa de comedor de Acción de Gracias. Puede agregar acentos de temporada, como calabazas y manzanas, o frutas que le gustan durante todo el año, como uvas o higos, para crear una mesa otoñal hermosa y única. w w w . cwr wo m w .ocsr. oh mn o s . h n N o v i e Ambbrri el 2 0 2 1

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DECOTRENDS

NO LE TEMAS A LOS TONOS OSCUROS 38

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Para las festividades nocturnas, una paleta de colores entintados agrega una dosis instantánea de lujo y ayuda a que otros colores de acento se destaquen.

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EL BLANCO Y EL VERDE ES OTRA COMBINACIÓN DE COLORES INFALIBLE

Estacional, elegante y atemporalmente chic, opte por una exhibición de mesa verde y blanca este Día de Acción de Gracias. Los platos con vegetación inspirada en la naturaleza son una excelente manera de aportar color y combinan bien con una pieza central de vid. Agregue también pequeñas calabazas decorativas para amplificar la sensación otoñal. w w w . cwr wo m w .ocsr. oh mn o s . h n N o v i e Ambbrri el 2 0 2 1

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DECOTRENDS

SERVILLETAS ESTAMPADAS 40

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Amarra tu combinación de colores con algunas servilletas de tela bordadas. Colócalas en diagonal sobre el borde de la mesa para darle un toque extra.

DECORAR TU MESA EN THANKSGIVING

DEJA QUE TUS PLATOS HABLEN Dado que el Día de Acción de Gracias se trata realmente de la comida, ¿por qué no convertir tus platos en “statement pieces”? Opte por un plato o fuente para servir con un pavo impreso. Entonces, toda su mesa estará lista para las festividades sin importar qué otras piezas uses en la mesa.

HAZ TODO DORADO Para una experiencia de Acción de Gracias más lujosa, ilumina la mesa con toques metálicos. Desde velas hasta tazas y una simple cadena de luces estrelladas en el comedor, un poco de oro es muy útil. Lleva detalles elegantes, como espectaculares copas de vino doradas que seguramente harán una declaración. w w w . cwr wo m w .ocsr. oh mn o s . h n N o v i e Ambbrri el 2 0 2 1

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COCINA

RECETAS

THANKSGIVING La “holiday season” ha llegado y se apertura oficialmente con thanksgiving. Llegó la temporada que todos amamos, que nos hace mirar atrás y agradecer por todo lo vivido y aprendido. Ya se siente la festividad, la alegría de la temporada, pero sobre todo, el olor de los deliciosos platillos de Thanksgiving. Te traemos unas deliciosas recetas para que pruebes, experimentes y complementes tu cena de acción de gracias.

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RECETAS THANKSGIVING

Relleno de HIGO y PANCETA INGREDIENTES: 75 g de mantequilla, más extra para engrasar. 150 g de panceta cortada en cubitos 150 g de salchichas italianas picadas 1 cebolla grande, finamente picada 1 rama de apio finamente picada 1 cucharada de romero picado 2 dientes de ajo rallados 150 g de pan ciabatta o de masa madre, cortado en cubos pequeños 2 huevos 150 ml de caldo de pollo 150 g de higos secos, picados 2 cucharadas de perejil picado 100 g de nueces enteras cocidas, picadas en trozos grandes.

PROCEDIMIENTO: • Calienta el horno a 180C / 160C ventilador / gas 4 y engrasa una bandeja de horno grande. Freír la panceta en una sartén grande y seca hasta que esté crujiente y dorada, luego transfiérela a un tazón grande con una espumadera. En la misma sartén, sofreír las salchichas hasta que estén ligeramente doradas, luego agregar al bol con la panceta. Derretir toda la mantequilla en la misma sartén y freír la cebolla, el apio, el romero y el ajo durante unos 15 minutos hasta que estén muy suaves. • Mientras tanto, pon los cubos de pan en una bandeja de horno y tostarlos en el horno hasta que estén dorados.Deja enfriar y luego coloca la mitad de los cubos en un procesador de alimentos. Batir los huevos con el caldo de pollo. 44

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• Agrega los higos, el perejil y las nueces a la sartén con la mezcla de cebolla. Revuelve durante unos minutos, luego transfiera al tazón con la panceta y la salchicha. Agrega todo el pan y una pizca muy generosa de condimento. Con las manos, mezcle todos los ingredientes suavemente, luego agregue la mezcla de huevo y caldo. Divide la mezcla en 16 bolas y colócalas en la bandeja para hornear preparada. Hornea, cubierto con un poco de papel de aluminio engrasado, durante 30 minutos, luego retira el papel aluminio y hornea por otros 10 minutos hasta que esté dorado y crujiente. Una vez que hayas sacado el relleno del horno, sazona nuevamente y sirva.

RECETAS THANKSGIVING

Pie de

PECANAS INGREDIENTES: PARA LA PASTELERÍA

250 g de harina común, más extra para espolvorear 140 g de mantequilla, cortada en cubitos 2 cucharadas de azúcar en polvo dorada 1 cucharada de leche ralladura de 1 naranja finamente rallada

PARA EL LLENADO

300 g de nueces 2 huevos 100 g de sirope dorado 50 g de mantequilla derretida 400 g de carne picada casera (ver va bien con la receta), o un frasco de 411 g comprado en la tienda

PARA LA CREMA DE BRANDY

300 ml de crema doble 2 cucharadas de azúcar glas 4 cucharadas de brandy chorrito de extracto de vainilla pizca grande de canela

PROCEDIMIENTO: • Para hacer la masa, pon todos los ingredientes en un procesador de alimentos y pulsar hasta que se junten, luego inclinar sobre una superficie y amasar hasta formar una bola. Envolver en film transparente y enfriar en la refrigeradora durante 30 minutos. • Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y úsala para forrar una lata de tarta de 23 cm, dejando el exceso de masa sobresaliendo. Deja enfriar durante 30 minutos más. • Calienta el horno a 190 C con una bandeja para hornear en el estante del medio. Pinche la base de la masa con un tenedor y cubra el molde con pergamino para hornear y frijoles para hornear o un poco de arroz seco. Coloque en la bandeja para hornear y hornee por 20 minutos hasta que los bordes estén dorados. Retire el pergamino y los frijoles, y regrese al horno por 10 minutos más hasta que la base se dore como una galleta. • Mientras se hornea la caja de la tarta, haz el relleno. Pica finamente la mitad de las nueces a mano o pulsando en un procesador de alimentos, luego vierte en un tazón. Mezcla los huevos, el almíbar dorado y la mantequilla derretida hasta que estén completamente combinados, luego agrega las nueces picadas. • Cuando la caja de la tarta esté cocida, vierte sobre el relleno de nueces picadas y cubre con las nueces enteras reservadas. Hornea durante 20-25 minutos hasta que la parte superior esté firme, luego retíralo del horno para que se enfríe un poco. • Para hacer la crema de brandy, mezcla la crema y el azúcar glas hasta que queden picos suaves, luego mezcle suavemente el brandy, la vainilla y la canela. Sirve la tarta tibia en rodajas con una cucharada de ice cream. w w w.cromos.hn

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RECETAS THANKSGIVING

Parcel de

CAMOTE

INGREDIENTES:

PROCEDIMIENTO:

4 papas (aproximadamente 750 g), peladas y cortadas en trozos de 2-3 cm 5 cucharadas de aceite de colza prensado en frío 1 cebolla, finamente rebanada 2 dientes de ajo grandes, triturados ½ cucharadita de hojuelas de chile 1 manojo pequeño de salvia, hojas en rodajas Paquete de 180 g de nueces, picadas 3 cucharadas de salsa de arándanos 5 hojas de pasta filo

• Calienta el horno a 200C. Coloca las papas en una bandeja para hornear, mezcla con 1 cucharada de aceite, sazone y asa durante 25 minutos. • Mientras se asan las papas, calienta otra cucharada de aceite en una sartén y cocina la cebolla a fuego medio durante unos 7-10 minutos para que se ablande. Agrega el ajo, las hojuelas de chile y la salvia y cocine por otro minuto o 2. Retira del fuego y agrega las nueces, la salsa de arándanos y los cubos de camote. Sazona un poco. Forrar una lata cuadrada de 20 cm con un rectángulo de pergamino para hornear que ascienda por dos lados de la lata (esto es para ayudarlo a quitarlo más tarde). Pon 1 hoja de filo en la lata, cepillando el fondo y los lados con un poco del aceite restante, luego agrega otro trozo de filo yendo en la otra dirección (como una cruz). Cepilla con más aceite en el fondo y los lados, y repita con otras 2 hojas de filo. • Vierte la mezcla de camote en la lata y doble el filo para cubrir, untando con un poco más de aceite. Cepille el último trozo de filo con el aceite restante y luego apriete la parte superior del paquete. Mete al horno y hornea por 30 min. • Para servir, usa el papel de hornear para sacar el paquete del molde y cortarlo en cuatro.

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RECETAS THANKSGIVING

Salsa de

ARÁNDANOS

INGREDIENTES: 100 g de azúcar 100 ml de zumo de naranja, fresco o en caja 250 g paquete de de arándanos rojos frescos o congelados

PROCEDIMIENTO:

• Vierte 100 g de azúcar y 100 ml de jugo de naranja en una sartén y déjalo hervir. • Agrega 250 g de arándanos frescos o congelados, luego cocina a fuego lento hasta que estén tiernos, pero manteniendo su forma; esto tomará aproximadamente 5 minutos si usas arándanos congelados u 8-10 minutos si los usa frescos. • La salsa se espesará a medida que se enfríe. Se conservará en la nevera durante 1 semana. En el día, deja que alcance la temperatura ambiente antes de servir.

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RECETAS THANKSGIVING

COLES de BRUSELAS con bacón y nueces INGREDIENTES:

PROCEDIMIENTO:

1 ¼ kg de coles de Bruselas, cortadas (o si las compras ya recortadas, compre 1 kg) 6 lonchas de tocino ahumado, cortado en trozos pequeños (o use más, si lo desea) 200 g de castañas envasadas al vacío 50 g de mantequilla

• Pon a hervir una cacerola grande con agua con sal, luego vierte 1 ¼ kg de coles de Bruselas cortadas. Una vez que vuelva a hervir, cocina por 5 minutos. Escurre y deja correr bajo el grifo de agua fría hasta que se enfríe, luego escurrir nuevamente. • Calienta una sartén grande, agrega 6 lascas de tocino ahumado rallado, córtalas en trozos pequeños. Freírlas durante 10 minutos hasta que estén crujientes y doradas. • Sacar de la sartén dejando atrás la grasa, luego añadir 200g de castañas y freír a fuego fuerte durante unos 5 min hasta que se tiñen. Saca de la sartén. • Agrega las coles de Bruselas a la sartén con un chorrito de agua, luego cubre y termina de cocinar a fuego medio durante unos 5 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que estén tiernas. • Destapa, sube el fuego, luego agrega la mayor parte de los 50 g de mantequilla y saltea los brotes durante 2 minutos más. • Agrega el tocino y las nueces, sazona generosamente con sal y pimienta, luego sirva con la última nuez de mantequilla encima.

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RECETAS THANKSGIVING

PURÉ de CAMOTE y NARANJA

PROCEDIMIENTO:

INGREDIENTES:

• Hervir el camote durante 10 minutos o hasta que estén tiernas. Escurrir y volver a poner en la sartén a fuego lento durante 30 segundos para que se seque. Triture con aceite de oliva, jugo de naranja, ralladura y condimento, luego vierta en un plato para servir.

4 papas, cortadas en trozos 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cucharada de jugo de naranja pizca de ralladura de naranja 1 cucharada de mantequilla 4 hojas pequeñas de salvia (desgarrar si es grande)

• En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla con las hojas de salvia. Cocine hasta que comience a hacer espuma y burbujear, y aparezcan pequeñas manchas marrones en la mantequilla. Vierta sobre el puré y sirva. w w w.cromos.hn

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RECETAS THANKSGIVING INGREDIENTES: SARTÉN

Jugos de la fuente para asar pavo, 2 cucharadas de grasa de ganso o mantequilla. Menudencias de pavo crudo. 200 ml de vino blanco seco 500ml de caldo de pollo 1 cucharada de harina común 1 ramita de tomillo 2 hojas de laurel 3 cucharadas de puré de castañas.

PROCEDIMIENTO: • Una vez que el pavo se haya cocinado y esté descansando sobre una tabla, vierte con cuidado los jugos del pyrex en una jarra grande resistente al calor. Deja reposar, luego vierte toda la grasa en una jarra separada. Pon 2 cucharadas de grasa en una cacerola y desecha con cuidado el resto. Si le quedan muchos jugos del sartén después de quitarle la grasa, sustitúyelo por un poco de caldo de pollo. Alternativamente, ponga la grasa de ganso o la mantequilla en una cacerola.

GRAVY DE

PAVO Y NUECES 50

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• Pon la cacerola con la grasa al fuego y añade las menudencias. Cocina por 10 minutos o hasta que esté dorado, luego agrega la harina. Cocina durante 2-3 minutos, luego agrega el vino blanco y revuelve bien. Vierte el caldo de pollo, luego agregue el tomillo y el laurel. Lleva a boiling, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 25-30 minutos o hasta que se r e duzca a la mitad, luego agrega el puré de nueces. • Cuela la salsa en una jarra, desecha las hierbas y menudencias, sazona y sirve con pavo.

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ESPECIAL

THANKSGIVING

NOTES CON CROMOS

Rostros hondureños abren sus corazones con nosotros y nos comparten un poco de su mundo en este 2021, un año no tan diferente al anterior. Se suele decir que después de una gran tormenta siempre sale el sol, y ya que estamos entrando a las últimas etapas de la pandemia aprovechamos el espacio para compartirles vibras positivas en estas fechas festivas. Te invitamos a leer estos mensajes alentadores para que te puedan servir de inspiración o esperanza.

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THANKSGIVING NOTES

MARCELA ZACAPA “Este 2021 estoy agradecida de conocer a un Dios que ahoga todo temor o incertidumbre que pueda haber en este mundo. No sé cómo habría sobrevivido la pandemia, y todo el cambio que eso trajo si mis pies no estuvieran firmemente anclados en Él. También aprendí que podes en un segundo perder todo lo que tenes y tu vida sigue, con un nuevo plan, y siempre bajo su mismo propósito.Se te pueden cerrar todos los caminos, y de pronto Él te abre los mares y entras a otro reino. Y que si Él permite que perdas todo por lo que vos habías luchado es porque estabas en la batalla equivocada.Confía en el proceso y seguí caminando... De Su mano, siempre. Para mi país, creo honestamente que la estabilidad no viene de este mundo, porque aunque te sientas estable en un segundo tu mundo puede darse vuelta (nada como la pandemia para enseñarnos esto). Históricamente hemos visto imperios caer, dinastías desaparecer, fortunas acabarse... y la vida sigue. Hemos enfrentado problemas de corrupción, de injusticia y de tragedia desde el comienzo de la creación, y seguimos viviendo, disfrutando, encontrando razones y formas de celebrar porque la vida es un regalo. Y cada segundo cuenta. No lo desperdicies…”

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ESPECIAL

SAÚL LARIOS

“Siempre estaré agradecido con el hecho de poder trabajar de lo que más amo hacer, y el 2021 no es ninguna excepción. No tiene precio ser mi propio jefe, pero sobre todo poder explorar nuevas ramas de creatividad. La pandemia me empujó a exigirme más y quitarme los miedos de todo, sobre todo las críticas sociales y empezar a escuchar más los deseos de mi corazón. A pesar de la situación del país, cada uno de nosotros podemos optar por concentrarnos en nosotros mismos y cuidarnos más física y emocionalmente para poder encontrar un balance y la verdadera felicidad.” 54

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THANKSGIVING NOTES

VIVIANNA

MENA

“Hoy estoy agradecida por el amor en todas sus formas. El amor de Dios que se refleja en tanto, en la salud que me da y a todos los que quiero. El amor de mi familia y amigos que es sinónimo de empujoncito para seguir andando. El amor de Vivi para Vivi que sigue aprendiendo todos los días cómo crecer y cómo fortalecerse. Abundancia, trabajo, la educación, mi camita y el techo que la cubre… tanto que agradezco que no hay palabras, solo resumirlo en amor. Pensando en las enseñanzas que me dejó este año se me viene a la mente cada tropiezo y cada lección que quedó.” “Toda la vida he escuchado ese dicho

que muchas veces tachan como cliché: “el que quiere, puede”… pues este año me la creí. Cliché? Se refiere a una frase, expresión, acción o idea que ha sido usada en exceso. As it should. Que gran enseñanza me dejó ese día que me sentí atascada, porque no hubo de otra más que levantarme y poder porque quería. La mayor enseñanza que me dejó este año: soy capaz de todo, hasta de lo que menos imagino. Sos capaz de todo, hasta de lo que menos te imaginás.”

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ENTREVISTAS

ARTISTAS

CULINARIAS

Este mes de acción de gracias te traemos algunas de las mejores artistas culinarias en nuestro país. Nos comparten un poco de su pasión por la cocina, algunos de sus mejores consejos, nos cuentan su historia culinaria y sobre todo un poco sobre ellas.

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Estar clasificado como uno de los mejores hospitales de los Estados Unidos significa mucho para nosotros. Y podría significar mucho para usted.

Este año, U.S. News & World Report nos reconoció como uno de los mejores hospitales de los Estados Unidos, destacando en múltiples especialidades médicas para adultos: neurología & neurocirugía, cardiología & cirugía cardiovascular, cáncer, gastroenterología & cirugía gastrointestinal y geriatría.

StLukesHealth.org/BSLMCInternational international@stlukeshealth.org Tel: +1 832-355-3350 Texas Medical Center, Houston, Texas – U.S.A

Los mejores médicos, en uno de los mejores hospitales, están aquí para atenderle.

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ENTREVISTAS

ROMI GUERRERO CUÉNTANOS UN POCO DE TI

Mi nombre es Romina Guerrero de Molina, soy argentina nacida en Còdoba, una ciudad industrial con montañas como Tegucigalpa, lo cual me hace sentir en casa. Vengo de familias de inmigrantes italianos y españoles, que se dedicaron a la crianza de ganado y restaurantes. Soy empresaria restaurantera desde hace más de 20 años; en los cuales tuve que luchar varias crisis económicas, huracanes y pandemias y de todas ellas las he superado con mente positiva tratando siempre con la ayuda de DIOS de tomar los retos con fuerza y determinación para convertirlos en oportunidades. En Buenos Aires, Argentina comencé vendiendo comida por encargo. En Riviera Maya, México tuve 2 restaurantes en Cancún y desde 2012 estoy en Tegucigalpa, Honduras. En México conocí a mi esposo, Juan Carlos Molina Rodríguez y desde 2012 llegamos a abrir en Valle de Ángeles nuestro primer restaurante juntos. Ahora ya llevamos aperturando 8...de los cuales actualmente tenemos TERCETO en Mall Multiplaza de Tegucigalpa, con 5 años de trayectoria y aprecio de la comunidad; la cual agradezco enormemente y próximamente les tengo más sorpresas...tienen que seguir mis redes.

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ROMI GUERRERO ¿CÓMO TE INSPIRAS AL CREAR UN PLATILLO NUEVO?

Mi inspiración es el cliente, así que escucho muchos sus comentarios, tengo en cuenta sus observaciones y trato de siempre consentirlos con sus pedidos. Cambio de menú varias veces al año y allí aplicó las nuevas tendencias y también aprovechar productos de la temporada locales.

¿CUÁL ES LA PRIMERA RECETA QUE RECUERDAS HABER PROBADO?

Pasión, realmente amar lo que haces hace la diferencia. Esas ganas de dejar en la mente del comensal una experiencia placentera que perdure en su recuerdo y le den ganas de regresar por más. El sentido común es algo importante ya que debemos de dar solución de manera rápida, lógica y precisa en tiempo real a cada servicio. También, disciplina para mantener el orden y el respeto en un ambiente de mucha presión.

¿QUÉ CONSEJO LE DARÍAS A ALGUIEN QUE DESEA INICIAR UNA CARRERA EN GASTRONOMÍA?

La primera receta que hice fue unos ravioles de ricotta y recuerdo que me comí mucho del relleno para prepararlos. Me ponían un banquito para poder trabajar en la mesada del restaurante de mi abuela.

¿CÓMO INICIÓ TU PASIÓN POR LA COCINA?

Mi pasión por la cocina inició desde muy pequeña, de 3 o 4 años. Siempre fuí muy curiosa, alegre e inquieta. Me encantaba hacer pasteles con mi abuela, ella era muy paciente para enseñarme a darle el toque especial a las cosas. Cuando iba y veía a todos sus clientes contentos y diciendo que estaba muy rico me emocionaba mucho. La cocina, con todos sus ruidos, aromas y sabores quedó impactada. De solo recordarlo sonrió, mis recuerdo de la cocina siempre evocan momentos cálidos, familiares y divertidos los cuales trato de trasladar a mi equipo de trabajo y así transmitirlo a nuestros clientes; soy fiel creyente que la energía que uno trabaja los alimentos se refleja en el producto final que uno ofrece al cliente.

¿QUÉ ES ALGO QUE TODOS DEBERÍAMOS TENER EN LA COCINA?

¿CUÁL ES EL INGREDIENTE QUE NO PUEDE FALTAR EN LA COCINA?

Son varios ingredientes infaltables en la cocina: primero café hondureño, segundo la música y ¡buena actitud! El respeto y la buena comunicación también son básicos y gastronómicamente hablando, las hierbas frescas son mi debilidad.

La carrera es hermosa, dinámica y tiene grandes retos donde tienes que estar preparado para el día a día; en un restaurante necesitas determinación, perseverancia y resiliencia. La formación académica es importante pero la práctica también. Mi recomendación es que si tu pasión es la gastronomía, busques trabajos de medio tiempo o donde tengas la facilidad de estudiar y a la par ir adquiriendo conocimientos, para que ese empleo pague tu carrera. También, nunca paren de investigar nuevas tendencias, técnicas y sobre todo no perder la humildad para compartir lo aprendido.

MIS REDES SOCIALES @tercetohn y @chef.romi Donde comparto recetas, apoyo a la comunidad con tips y respondo sus inquietudes culinarias con muchísimo placer y gratitud. w w w . cwr wo m w .ocsr. oh mn o s . h n N o v i e Ambbrri el 2 0 2 1

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ENTREVISTAS

LISA HILSACA 60

Noviembre 2021

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LISA HILSACA CUÉNTANOS UN POCO SOBRE TI

Me llamo Lisa. Soy de origen Nicaragüense pero viví la mitad de mi vida en Estados Unidos. Me casé con un Hondureño espectacular y tengo 32 años de vivir en este bello país. Tengo 4 hijos. Estudié contabilidad pero nunca me gustó. En el transcurso de estos 32 años llevé muchísimos cursos de cocina y aprendí un montón. Mi mejor escuela de gastronomía fue mi cocina y mis mejores maestros fueron mi familia.

¿CUÁL ES LA PRIMERA RECETA QUE RECUERDAS HABER PROBADO?

Recuerdo en mi niñez cocinar junto a mi mamá regalos de navidad. Y una navidad ella me permitió cocinar sola las galletitas que íbamos a regalar. Esa misma receta la he conservado por todos estos años y es la que sigo haciendo en mi casa para mi familia y en mi negocio. Todos tenemos guardados en nuestra memoria recuerdos, imágenes, sensaciones y emociones - y esas galletitas activan mi memoria de una manera muy especial.

¿CÓMO INICIÓ TU PASIÓN POR LA COCINA?

Mi pasión por la comida inició cuando me casé. Cocinar para mi esposo y mis hijos no se trataba sólo de buscar la aprobación y los halagos, sino de demostrarles que tan importantes eran para mí, poniendo todo mi cariño y amor en lo que cocinaba. Cocinar para mi familia, invitar a amigos a una deliciosa cena, compartir mi pasión y ver que realmente disfrutan de lo que he preparado con tanto amor es una sensación que no tiene precio.

¿CÓMO TE INSPIRAS AL MOMENTO DE CREAR UN PLATILLO NUEVO?

Los colores y la frescura de los ingredientes, los recuerdos del pasado, las memorias de los aromas, las estaciones del año,… todo eso me inspira a crear platos nuevos.

¿CUÁL ES EL INGREDIENTE QUE NO TE PUEDE FALTAR Y PORQUÉ?

En general, la SAL es el ingrediente que no puede faltar. La sal es uno de los condimentos históricamente más empleados en la cocina. Es un conservante natural y, además, enaltece los sabores de las comidas a otro nivel. Y esto ocurre tanto en los platos salados como también en los dulces. Pero para mí el ingrediente que no me puede faltar es el aceite de oliva extra virgen. Un ingrediente que permite hacer tanto con el: podemos marinar, freír, hornear, aderezar, emulsionar, confitar y utilizarlo hasta para repostería! Un ingrediente sin duda alguna muy versátil.

¿QUÉ ES ALGO QUE TODOS DEBERÍAMOS DE SABER SOBRE LA COCINA?

No tengan miedo de cocinar y experimentar en la cocina. Si ponen todo su amor, ingredientes de primera y su toque de sabor, crearán cosas maravillosas y deslumbrarán! Cada alimento tiene un sabor diferente, una textura y un olor específico. Estos, combinados entre sí, nos permiten elaborar deliciosos platos que podemos degustar en nuestro día a día, así como sorprender a nuestras familias y amistades.

MIS REDES SOCIALES Búscame en Instagram como @chef.lisa y @minichefs w w w . cwr wo m w .ocsr. oh mn o s . h n N o v i e Ambbrri el 2 0 2 1

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ENTREVISTAS

TITA SUÁREZ CUÉNTANOS UN POCO SOBRE TI

Nací en USA y a los 8 meses mis papas (Padre Hondureño / Madre Norteamericana) decidieron venirse a vivir a Tegucigalpa, Honduras, donde mi esencia se volvió hondureña al 100%. Crecí en una familia super especial, rodeada de muchísimo amor y momentos que jamás olvidaré. Mi abuela Julia y mi tía Florencia fueron dos mujeres que me enseñaron a bordear los obstáculos y que nunca me creyera superior a nadie. Que la humildad fuera mi mejor compañía y que ayudará siempre al más necesitado. Partiendo de aquí, nunca me imaginé para que me estaba preparando la vida. 62

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Fui a la Universidad en USA, trabajé en lugares extraordinarios como Amex Internacional y varias instituciones financieras, experiencias que marcaron cada uno de mis momentos. Me casé y me volví Mamá. Vinieron a mi vida 3 hijas hermosas que hoy son mi razón de ser y mi motor para continuar. A mis 42 años realmente comienza mi Historia. Me divorcié y empecé a vivir una vida que no sabía cómo manejar. Mi enseñanza de niña me sirvió…era un gran obstáculo y tenía que vencerlo. ¡ME REINVENTE! Comencé a estudiar y a desarrollar mis habilidades. Comencé a desarrollar joyas, me volví empresaria del arte, borde y costura.

Pinto acuarelas, hago todo tipo de manualidades y lo más reciente es mi gran pasión por la cocina. ¡Hoy ya soy abuela, mamá y maestra de cocina!…¡Me fascina, me apasiona! Me ha permitido ayudar a la gente a creer en ellos mismos a través de cocinar. ¿Cómo les explico? Se me olvidó todo lo pasado y ahora soy feliz cocinando. Esta es la Nueva Tita Suárez. Volví a mi esencia. Soy realmente muy FELIZ a pesar de lo difícil que han sido los últimos años. ¡Me siento tan Agradecida y Bendecida!

TITA SUÁREZ en cada receta. Uso muchísimas hierbas naturales y me encanta tener siempre cilantro cerquita a mi. También me encanta cuando viajo, conocer culturas gastronómicas y sus condimentos. Esto me ayuda a experimentar con mis recetas aventureras. Aprender a usar condimentos genera personalidad en cada plato. Cocinar es de valientes.

¿QUÉ ES ALGO QUE TODOS DEBERÍAMOS SABER SOBRE LA COCINA?

¿CUÁL ES LA PRIMERA RECETA QUE RECUERDAS HABER PROBADO?

Mi primera receta que hice fueron unas galletas de mantequilla que vienen de una receta de generación en generación en mi familia. Lo interesante es que las mías, decían mi familia, eran las más ricas. Hoy entiendo que era mi pasión y mi dedicación al hacerlas.

¿CÓMO INICIÓ TU PASIÓN POR LA COCINA?

Al venir de una familia con mucha entrega en la cocina, yo empiezo a pasar la mayoría de mi niñez en ella. Esto hace que yo me enamore de hacer bien las comidas , postres, bebidas con tanta pasión que definitivamente hoy a mis 60 años puedo decir que la pasión se inicia en cualquier área si la practicas desde pequeñita. Mi pasión por la cocina se ve en mis platos.

¿CÓMO TE INSPIRAS AL MOMENTO DE CREAR UN PLATILLO NUEVO?

Soy aventurera en hacer platos nuevos. Estudio los sabores, las formas de hacer las mezclas, pero sobre todo educar mi paladar para darle ese toque único que define mi comida. Al mezclar y darme ese maridaje que andaba buscando, mi pasión se junta a mi aventura y se crea eso mágico que se llama darle personalidad a tus platillos. He hecho tantas recetas mías, que tengo que apuntarlas, porque sino sigo creando y voy perdiendo esa información aventurera de una receta de Tita.

¿CUÁL ES EL INGREDIENTE QUE NO TE PUEDE FALTAR Y POR QUÉ?

Mis mejores compañeros al cocinar, se llaman Sal y Pimienta. Son condimentos que tienes que aprender a usarlos pero que sacan lo mejor

Tengo muchas amigas que me dicen que no pueden ni saben cómo iniciarse en la cocina. Mi respuesta es “ Te Enseño” y después platicamos. Hoy esas mismas amigas aman cocinar simple y sencillamente porque mi enseñanza se basa en “quitar el miedo”. Todos podemos hacer de la cocina una pasión si le pones interés, conocimiento de técnicas , pero sobre todo Corazón. El cocinar se aprende, siempre y cuando tengas una buena maestra cerca. Puede ser la Vida esa maestra!!! Que te obliga a experimentar y sacar lo mejor de nosotros. Interior. Es una aventura.

¿QUÉ CONSEJO LE DARÍAS A ALGUIEN QUE DESEA INICIAR UNA CARRERA EN GASTRONOMÍA?

El mejor consejo que podría darles es ....disfrutar, estudiar y conocer las técnicas que existen para hacer cualquier oficio, mientras te haga feliz . Conectar tu mente, tu corazón y todas tus habilidades, hacen que la pasión brote a flor de piel. Para mí cocinar me hace feliz, completa mis días y amo enseñar.

MIS REDES SOCIALES

Cooking Classes by Tita Suarez ¡Conozcan y vean lo simplemente apasionante que es cocinar!

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EVENTOS

Poco a poco empezamos a sentir como el frío de los últimos meses nos prepara para las festividades que tanto amamos. Para este mes de noviembre te traemos las aperturas de la temporada navideña de algunos de los locales que hemos amado por tantos años. También eventos de lujo junto a embajadas de diferentes países, lanzamientos de campañas y celebraciones memorables.

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LECHECETECO

CCO O E T E E T C E C A V A E V UE IM N NU TTO O N E N I E I M C I E C R E CCR RA

LISTA PARA

BEBER

Optimiza su desarrollo cerebral Para niños de 1 a 5 años

Fortalece su sistema inmune

Fortiﬁcado con vitaminas y minerales

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La leche materna es el mejor alimento para el lactante

EVENTOS

CETECO

CRECIMIENTO 1+ FRANCY ORELLANA

Ceteco, siempre ha acompañado la nutrición de los niños y ahora lanzó al mercado su más reciente innovación, Ceteco Crecimiento 1+ con tecnología ultra alta temperatura (UAT), en un empaque nuevo que brinda durabilidad y practicidad. La revelación de este nuevo producto se realizó bajo la campaña “Agita la cajita”.

KEIDY Y MELISSA COKA Y MONIQUE KAFIE

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ANDREA INTERIANO

CETECO CRECIMIENTO 1+

MONIQUE KAFIE Y FRANCY ORELLANA

Agita la cajita y lista para beber Ceteco Crecimiento 1+ lista para beber es fortificada con vitaminas y minerales que ayudan a optimizar el desarrollo cerebral y fortalecer su sistema inmune, además es baja en grasa y con un delicioso sabor. La practicidad de este producto es lo innovador, ya que con solo agitar la cajita estará lista para beber. Uno de los beneficios de esta fórmula es que fortalece el sistema inmune para los pequeños de la casa a partir del primer año de vida.

VICTORIA RIVERA, KEIDY COCA, JOHANNA OSEGUERA, ANA ALVARADO, MONIQUE KAFIE, MELISSA COCA Y FRANCY ORELLANA

TANIA GARCÍA, EDGARDO ROMERO, VICTORIA RIVERA, KEVIN BOQUIN Y JORAN MORENO

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Noviembre 2021

EVENTOS

APERTURA

CASA LANA

ANA GALEANO Y LAURA JUÁREZ

Casa Lana, la nueva tienda de decoración y “styling” abrió sus puertas en el Centro Comercial La Galería.

KARLA KAFIE, ELISA MARADIAGA Y ARACELY BATRES

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APERTURA CASA LANA

ANA GALEANO Y LAURA JUÁREZ

Casa Lana cuenta con distintos productos preciosos para poder decorar tu hogar con elegancia y estilo. Los pequeños detalles decorativos harán una gran diferencia en tu hogar.

CARMEN DANZILO ANA GALEANO E INDIRA CASTILLO w w w.cromos.hn

Noviembre 2021

EVENTOS

JAE-HYUN SHIM

DÍA NACIONAL DE LA

REPÚBLICA DE COREA

PAMELA Y LISANDRO ROSALES

El Embajador de la República de Corea en Honduras, el Sr. Jae-Hyun Shim celebró la recepción en conmemoración del Día Nacional de la República de Corea por el 4,353 aniversario de su fundación; con un sentido discurso en donde destacó las relaciones diplomáticas entre La República de Corea y Honduras.

JOSIAS MEDINO Y SARAI VÁSQUEZ

KAREN E ITHAN PAREDES HOJIN LEE, DONG-GUN SEO, JAEHYUN SHIM, JIHYUN LEE, YOUNG-TAEK CHOI, SONIA LEE Y JIYOUNG OH

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DÍA NACIONAL DE LA REPÚBLICA DE COREA

RICARDO AGURCIA Y ADRIANA JAAR

Así mismo, presentó los principales proyectos que se han estado llevando a cabo durante el año 2021. Una ceremonia que estuvo llena de cultura y alegría.

MICHEL IDÍAQUEZ, IVETH SONG, DELMY Y ADRIANA JAAR CON RICARDO AGURCIA

SUKWON KANG, NOEL CARRANZA, SEUNG LEE Y EUN SUK LEE

JENNY ZÚNIGA, HOJIN LEE, DONG-GUN SEO, JAEHYUN SHIM, JIHYUN LEE, YOUNG-TAEK CHOI, SONIA LEE Y JIYOUNG OH

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Noviembre 2021

EVENTOS

ZARA HOME LANZA SU COLECCIÓN DE NAVIDAD

Zara Home lanzó su hermosa colección navideña para este 2021. En esta nueva colección predominan los tonos rojos, verdes, blancos y dorados en absolutamente todos sus productos.

PAOLA MENDIZÁBAL Y ALEJANDRA ZAVALA

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ZARA HOME LANZA SU COLECCIÓN DE NAVIDAD

El evento estuvo lleno de sorpresas para los consumidores; la colección viene con descuentos especiales para todos los clientes. Las personas podrán comprar cualquier producto y recibirán un 50% de descuento con Puntos BAC Credomatic.

ERIKA CORLETO, BESSY MORA Y FANNE MEDRANO

ALEJANDRA ZAVALA, PAOLA MENDIZÁBAL, ERIKA CORLETO Y RAÚL BONILLA

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Noviembre 2021

EVENTOS

LA NOCHE DE

VINOS CHILENOS

ENRIQUE BARRIGA

Con el objetivo de educar y disfrutar de la cultura Chilena, la embajada de Chile en Honduras organizó una degustación de vinos seleccionados en el Hotel Intercontinental de Tegucigalpa, que son conocidos por mostrar la diversidad y riqueza que contiene Chile en esta industria.

ENRIQUE BARRIGA Y DENNIS CASTRO BOBADILLA

MARK Y MARCELA ZACAPA CLAUDIO CASTILLO, NELSON MALDONADO Y JOSEPH VALLADARES

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LA NOCHE DE VINOS CHILENOS

ASDRUVAL GUEVARA, NELSON MALDONADO, MARK Y MARCELA ZACAPA, RENÉ PINEDA Y MAFER VÁSQUEZ

ANDREA VALLE, AUGUSTO ORTIZ, MARILE ÁVILA Y ANA GUTIÉRREZ

JENS JANIK Y RAMÓN CUSTODIO ESPINOZA

VIRGINIA FORTÍN

DAVID ALVARADO Y MARCELA HERRERA

Se logró disfrutar de una variedad de vinos de viñas que en su mayoría elaboran sus productos de forma independiente, a escala humana, ofreciendo un sólido relato de origen, dando como resultado un alto valor agregado.

MAFER VÁSQUEZ Y ENRIQUE BARRIGA

RAFAEL AGUIRRE Y ANGELO CESI

MARÍA DEL CARMEN NASSER Y ROSALPINA RODRÍGUEZ

ANA BORJAS, NICOLE MARRDER Y RUBEN NAVAS

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Noviembre 2021

EVENTOS

MARKET FOR DESIGNERS Reconocidos nombres de la industria de la moda hondureña presentaron sus diseños en Market for Designers.

ANABELLA SUAZO Y DIANA RAMÍREZ

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TIRSO RUBIO, GLADYS GONZÁLEZ Y LAWIN PAZ

GLADYS GONZÁLEZ

BONNIE DE GARCÍA

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MARKET FOR DESIGNERS

TIRSO RUBIO

Por cada compra hecha en el evento se donó un 15% a FUNHOCAM para apoyar y al mismo tiempo concientizar sobre la importancia de prevenir el cáncer de mamá.

LORI GOLDSTEIN

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EVENTOS

DRINK, SHOP AND BE MERRY WITH

INDUMA TITTI LÜCKER, REINA PERAZA Y ROSITA FLORES

ISABEL PASCUA, GOYE CORRALES Y TITTI LÜCKER

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Induma inició las festividades navideñas con un Drink and Shop espectacular.

DRINK, SHOP AND BE MERRY WITH INDUMA

Ofreciendo una increíble experiencia Navideña para conocer su colección para esta temporada.

EDITH URTECHO

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EVENTOS

SASS

BOUTIQUE

MELANY Y DIANA HERNÁNDEZ

CUMPLE 7 AÑOS Melany Hernández, la microempresaria e influencer celebró este mes el honorable hito del 7mo aniversario de su tienda de ropa para todo tipo de mujer, SASS Boutique.

MELANY HERNÁNDEZ

ANDREA ESPINAL, MELANY HERNÁNDEZ Y MELANY GUILLÉN STAFF

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MELANY HERNÁNDEZ Y JENNIFER GIRÓN w w w.cromos.hn

SASS BOUTIQUE CUMPLE 7 AÑOS

FERNANDO ZACAPA, KEVIN GODOY, RAUL PINO Y MARCO CASTRO

Acompañada de sus familiares, clientas e invitados especiales disfrutaron de premios, sorpresas, boquitas y mucho más todo el día en Plaza Las Hadas, Tegucigalpa.

KAREN MORALES Y MELANY HERNÁNDEZ

FERNANDO ZACAPA, MELANY HERNÁNDEZ, ELIZA SERVELLÓN Y KEVIN GODOY

JUAN MIGUEL CASTELLANOS, MELANY HERNÁNDEZ Y NADINE REYES

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Noviembre 2021

EVENTOS

BANCO ATLÁNTIDA REALIZA EXCLUSIVO EVENTO DE FINANCIAMIENTO

Una vez más, Banco Atlántida está presente en los proyectos habitacionales de gran prestigio y en esta ocasión, realizó un evento especial para dar a conocer los beneficios de su Préstamo de Vivienda, a todos los sampedranos que deseen vivir en el exclusivo complejo de apartamentos Igvanas Tara, ubicado en el Boulevard Los Álamos de San Pedro Sula.

ALEXA FOGLIA

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MAURICIO ZAVALA, ALEXA FOGLIA Y DIANA PADGETT

Atlántida Cash,

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EVENTOS

SULA APOYANDO

LA LUCHA CONTRA EL CÁNCER DE MAMA Como una marca socialmente responsable, comprometida a las causas sociales y bienestar de los hondureños, Sula se suma a la lucha por la prevención, detección temprana y rehabilitación del cáncer de mama con su campaña “Octubre Rosa”. Para este año los nuevos empaques de leche Sula estarán identificados con un collarín color rosa con la leyenda auto examínate, un mensaje ideal para crear conciencia sobre la importancia de la detención temprana para poder salvar vidas. 84

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EVENTOS

COMPROMISO

LAMA PAZ

Frente a un hermoso y deslumbrante atardecer en Cabo San Lucas, México George Lama le propuso matrimonio a Massiel Paz, marcando el nuevo comienzo de los enamorados. ¡Les deseamos mucha suerte en esta nueva etapa de sus vidas llena de amor y felicidad!

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EVENTO S.P.S. Por Maribel Arriaza

HAPPY BIRTHDAY

PAMELA VAQUERO

PAMELA El cumpleaños de la apreciada Pamela Blanco –Vaquero fue el mejor pretexto para disfrutar de una tarde de pura diversión entre pláticas y los mejores deseos para la feliz cumpleañera. VANESSA GUILLÉN, ERICKA MORALES, CAROLINA KAFATI Y ANA CECILIA CRESPO

SUSY PANTING, PAMELA VAQUERO Y ANDROLLA MITRI

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LEYLA CANAHUATI, PAMELA VAQUERO, SANDRA Y NATALIE CANAHUATI Y NICOLE VAQUERO

NICOLE Y PAMELA VAQUERO

HAPPY BIRTHDAY PAMELA

PAMELA VAQUERO Y ANDROLLA MITRI

MARÍA ELENA LÓPEZ, LAURIE Y SUSY PANTING

El restaurante Hasta La Pasta fue el punto de encuentro de un selecto grupo de amistades y familiares que llegaron para celebrar junto a la especial dama.

ANA CLEMENCIA ARGUELLO, PAMELA VAQUERO Y CARMEN FERNÁNDEZ

LEILA Y NATALIE CANAHUATI

SANDY GANINEH, LIGIA HALL Y VANESSA GUILLÉN

BIANCA MEMBREÑO, GIGI MEMBREÑO, PAMELA Y ARABELLA VAQUERO

VANESSA GUILLÉN Y SANDY GANINEH w w w.cromos.hn

Noviembre 2021

HAPPY BIRTHDAY PAMELA

LORETTE KAWAS, MIRNA BONILLA, VANESSA VALLECILLO Y MARÍA ELENA LÓPEZ

Jackeline Cabrera realizó una decoración primaveral combinó una variedad de flores de la temporada. La celebración se prolongó hasta altas horas de la noche y la anfitriona recibió muchos presentes y abundantes felicitaciones de su círculo de amistades.

PAMELA VAQUERO Y SANDRA CANAHUATI

Noviembre 2021

ROSEMARY CANAHUATI Y CAROLINA KAFATI

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ARABELLA VAQUERO Y LIGIA HALL

JENNY CARRIÓN SUSANA VÁSQUEZ

ILSA Y DAISY ALVARENGA

HAPPY BIRTHDAY PAMELA

GRACIBEL LARACH, PAMELA VAQUERO, GERALDINA TALBOT Y ANABEL LARACH

MARÍA ELENA SIKAFFY

PAMELA VAQUERO Y VANESSA VALLECILLO

La nota musical estuvo a cargo de Rodrigo Cervantes quien contagió el ambiente con su show musical. SANDY GANINEH, VANESSA GUILLÉN, PAMELA VAQUERO Y LIGIA HALL

PATRICIA GONZÁLES, PAMELA VAQUERO Y CINTHIA GONZÁLEZ VANESSA GUILLÉN

SARAH MEJÍA Y SUYAPA TOSTA

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Noviembre 2021

EVENTOS

PREMIOS COPÁN 2021

NAN Y PAMI MARINAKIS, VALERIA RÍOS Y LUIS REYES

El pasado 22 de octubre, Copán Ruinas se vistió de gala, para recibir por primera vez los reconocidos Premios Copán edición Bicentenario.

RAÚL WELCHEZ, NICOLE MARRDER, JUAN ÁNGEL WELCHEZ Y PAMI MARINAKYS

RITA ALVARADO Y ROMEL CASTELLANOS VILMA, NORMA, LUIS, JOSÉ ADÁN, LUIS CUEVA JR, MARISSELA, ANA CECILIA Y HECTOR CUEVA

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PREMIOS COPÁN 2021

NICOLE MARRDER, VALERIA RÍOS Y PAMI MARINAKIS

SUSANA HAM, ALEJANDRA HERNÁNDEZ Y BERTA PINEDA

GRUPO DE DANZAS ORO LENCA, DE LA ESPERANZA INTIBUCA

La Cámara Nacional de Turismo de Honduras y el Instituto Hondureño de Turismo organizaron este evento con el objetivo de resaltar la excelencia turística a nivel nacional.

PAOLA CARIAS, SAMANTHA CARBAJAL, LLOYD DAVIDSON Y DELSI CANÁN

RAÚL Y MAYRA WELCHEZ

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EVENTOS

NICOLE MARRDER, LLOYD DAVIDSON, JOSÉ HERRERO, ROBERTO OSEGUERA Y PAMI MARINAKIS

JOSÉ ADÁN CUEVA

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Todos los nominados son merecedores, ya que con su trayectoria han ayudado al país, su comunidad y se han convertido en personas dignas de imitar.

NORMA HERNÁNDEZ Y ELMER SUÁREZ

PREMIOS COPÁN 2021

CUBIE WARD Y UDO VAN DER WAAG

La espectacular noche, se llevó a cabo en el Centro de Convenciones del Hotel Marina Copán, donde se contó con la presencia de honorables invitados que resaltan por el excelente trabajo, que día a día dejan al turismo de Honduras.

LLOYD DAVIDSON

NICOLE MARRDER, JOSÉ ADAN CUEVA, ELMER SUÁREZ, ANA MORALES Y PAMI MARINAKIS

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Noviembre 2021

EVENTOS

HALLOWEEKEND

LA GALERÍA La Galería festejó su “Halloweekend” con eventos increíbles. Desde un concierto de la exitosa banda hondureña Tux Lunan, su Los Muertos Party y un divertido Trick or Treating.

KATHERINE DUBOIS, CASTA BERRIOS Y ANDREA ARANDA

GUILLERMO AGUILAR, VALERIA CENTENO, ÓSCAR GARAY Y ADRIANA TORRES ÓSCAR GARAY

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HALLOWEEKEND LA GALERÍA

CUCU MARTÍNEZ, ALEXANDRA VÁSQUEZ Y DANIELA DÍAZ

Sin duda un fin de semana lleno de “spookiness”, diversión y espectaculares disfraces.

TUX LUNAN

JOSÉ FRANCISCO SALGADO DANIELA DÍAZ, ALEXANDRA VÁSQUEZ, CUCUFATES MARTÍNEZ, JOSÉ FRANCISCO SALGADO Y RUBÉN FIALLOS w w w.cromos.hn

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HALLOWEEKEND LA GALERÍA

TUX LUNAN

CAMILA ZELAYA

ÓSCAR GARAY

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RUBÉN FIALLOS

ANIVERSARIO

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NUESTRO SEXTO ANIVERSARIO CON INCREÍBLES DESCUENTOS.

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VÁLIDO EL 19-20-22 DE NOVIEMBRE.

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BODAS

El mundo poco a poco está regresando a la normalidad y las parejas finalmente encuentran oportunidades para celebrar su amor a lado de sus seres más queridos. Es un placer para nosotros compartirles esta bella edición donde te traemos bodas espectaculares y sin duda apreciarás cada detalle. Las parejas transmiten su amor y felicidad en sus fotos. Asimismo, cabe mencionar que las bodas se lograron llevar a cabo poniendo en práctica todas las medidas de bioseguridad adecuadas.

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BODAS

Boda Civil

ODRÍGUEZ

MORA

Barner Rodríguez y Andrea Mora comenzaron la aventura del matrimonio en una hermosa boda civil. Acompañados de sus familiares y amistades más íntimas, la feliz pareja festejó el inicio de este nuevo camino.

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BODA CIVIL RODRÍGUEZ MORA

BARNER Y ANDREA RODRÍGUEZ

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S Ne op vt i e m b r e 2 0 2 1

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BODA CIVIL

CÉSAR CORONADO Y ELIANA DURÁN

BARNER RODRÍGUEZ Y ANDREA MORA

ANDRÉS, JOHANA Y DIEGO BENAVIDES, ANDREA RODRÍGUEZ, JUAN DANIEL Y JUAN PABLO MORA

La ceremonia se llevó a cabo en el Hotel Cabañas y Rose; seguida de una hermosa y delicada recepción. Sus familiares y amistades disfrutaron la celebración de este nuevo matrimonio.

EDILBERTO BADAY, ENMA ZEPEDA, BARNER Y ANDREA RODRÍGUEZ, JOHANNA BENAVIDES Y JUAN PABLO MORA

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JUAN PABLO MORA, JOHANNA Y VALERIO BENAVIDES

BODA CIVIL RODRÍGUEZ MORA

JOHANNA BENAVIDES Y JUAN PABLO MORA JUAN MANUEL, JUAN MIGUEL Y JUAN FRANCISCO ARGEÑAL, ANDREA Y BARNER Y FLOR RODRÍGUEZ, EMMA ARGEÑAL Y JUAN FRANCISCO RODRÍGUEZ

JUAN PABLO Y ANDREA MORA

HILDA AGUILAR, JESÚS FIALLOS Y DIANA GUEVARA

BARNER, ANDREA Y BRIAN RODRÍGUEZ Y ANDREA MENDEZ

ADRIANA MORA, BARNER Y ANDREA RODRÍGUEZ, MIGUEL QUINTERO, ELIANA DURÁN, CESAR CORONADO, LAURA HERRANZ Y PEDRO CORONADO

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BODA CIVIL

JOHANA Y VALERIO BENAVIDES

YOVANY FIALLOS, DIANA AGUILAR, PILAR BARREDO, ANDREA Y BARNER RODRÍGUEZ, MALE Y JAVIER HUAMBO

ANDRÉS Y VALERIO BENAVIDES, ANDREA Y BARNER RODRÍGUEZ, WILMER URQUIDIZ, DIEGO BENAVIDES, JUAN DANIEL MORA, NICOLLE ANDERSON

DIANA GUEVARA Y ANDREA RODRÍGUEZ

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BARNER Y ANDREA RODRÍGUEZ

JUAN FRANCISCO ARGEÑAL, FLOR RODRÍGUEZ, EDILBERTO BADAY, ENMA ZEPEDA, BARNER Y SHARY RODRÍGUEZ, NELSON ZAVALA

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BODA CIVIL RODRÍGUEZ MORA

CARLOS DARÍO ARGEÑAL, HAYZELL, BARNER, ANDREA Y SHARY RODRIGUEZ Y NELSON ZAVALA

JOHANA BENAVIDES, ANDREA Y JUAN PABLO MORA

ANDREA MORA

BARNER Y ANDREA RODRÍGUEZ

PEDRO CORONADO Y LAURA HERRANZ ANDREA MENDEZ, BRIAN, ANDREA Y BARNER RODRÍGUEZ, DIANA GUEVARA E HILDA AGUILAR

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BODAS

M EJÍA CANAHUATI Boda Civil

En Casa Campo Las Lechuzas, El Hatillo, Carlos Mejía y Elisa Canahuati unieron sus vidas en matrimonio.

Fotografía: German Mossi

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BODA CIVIL MEJÍA CANAHUATI

CARLOS MEJÍA Y ELISA CANAHUATI

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BODAS

En una linda y romántica ceremonia oficiada por el abogado Waldo Rivera y decorada por Eliza Rodríguez, los nuevos esposos celebraron su amor a lado de sus familiares y amigos.

RAMÓN ZUÑIGA, CARLOS MEJÍA, ELISA CANAHUATI, KEELEY Y LISANDRO ARIAS, CARLOS MARTÍNEZ Y ANA ENAMORADO

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BODA CIVIL MEJÍA CANAHUATI

CARLOS MARTÍNEZ, HECTOR ANTONIO GODOY Y LISANDRO ARIAS

LAURA MEJÍA, ELÍAS Y ELISA CANAHUATI, CARLOS MEJÍA, JILL Y ADRIANA CANAHUATI Y CARLOS RAMÓN MEJÍA

ALEJANDRA, PATRICIA Y RAMÓN MEJÍA, ELISA CANAHUATI Y CARLOS MEJÍA

Los invitados brindaron por los enamorados y disfrutaron de una deliciosa cena de El Corralito y Alondra Catering.

HÉCTOR, MARGARITA Y HÉCTOR ANTONIO GODOY Y GINAN ABDALAH ELÍAS, JILL Y ELISA CANAHUATI CON CARLOS MEJÍA

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BODAS

RAMÓN Y RICARDO MEJÍA, ELISA CANAHUATI, CARLOS MEJÍA, DIEGO TERCERO Y RODRIGO MEJÍA

ROCÍO Y MARIANELA ANDERSON, LASTENIA GODOY, JILL Y ADRIANA CANAHUATI, LIBIA Y ALEJANDRA ZUÑIGA

CARLOS MEJÍA Y ELISA CANAHUATI

FERIAL, JULIETA Y ELÍAS CANAHUATI, NAVAL BURBARA, ELISA CANAHUATI, CARLOS MEJÍA, JILL Y ADRIANA CANAHUATI

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BODA CIVIL MEJÍA CANAHUATI

CARLOS MEJÍA Y ELISA CANAHUATI

JORGE PINEDA, WALDO RIVERA Y CARLOS RAMÓN MEJÍA

LAURA MEJÍA, NICOLÁS RODEZNO, CARLOS MEJÍA, ELISA CANAHUATI Y CARLOS RAMÓN MEJÍA

ALEJANDRA, JOSÉ, Y CARLOS MEJÍA, ELISA CANAHUATI, RAMÓN, HECTOR, CARLOS RAMÓN Y MARÍA MERCEDES MEJÍA

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BODAS

A GUILAR FIGUEROA Boda

Los enamorados José Ricardo Aguilar y Flor Figueroa unieron sus vidas el pasado 2 de octubre del 2021, en una hermosa Hacienda en Guadalajara, Jalisco llamada Hacienda El Carmen/Hotel & SP. Hacienda donde también se grabó parte de la serie de Netflix, Monarca. Fotógrafo y Video: Nacho Rodríguez

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BODA AGUILAR FIGUEROA

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BODAS

CARLOS FIGUEROA, FLOR FIGUEROA, RICARDO AGUILAR, ALEJANDRA LUNA Y NORA MARTÍNEZ

FLOR FIGUEROA Y CARLOS HUMBERTO FIGUEROA

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La ceremonia fue en el lago del hermoso terreno donde las flores protagonizaron una romántica esencia de amor y felicidad, proporcionado por FlorDivan Boutique, después los nuevos novios y sus invitados disfrutaron de un hermoso cóctel con mariachi, una exquisita cena y una alegre y larga fiesta.

FLOR FIGUEROA Y RICARDO AGUILAR

CARLOS FIGUEROA, NORA MARTÍNEZ, FLOR FIGUEROA, RICARDO AGUILAR, VICTORIA ARMENDÁRIZ Y JOSÉ VALENTÍN AGUILAR

BODA AGUILAR FIGUEROA

VIVIAN ORELLANA, RICARDO AGUILAR, FLOR FIGUEROA Y JOAQUÍN LUNA

JORGE AGUILAR, JORGE AGUILAR, VICTORIA ARMENDÁRIZ, RICARDO AGUILAR, FLOR FIGUEROA, JOSÉ VALENTÍN AGUILAR Y DIANA AGUILAR

RICARDO AGUILAR Y VICTORIA ARMENDÁRIZ

KARLA FIGUEROA, ANA JUÁREZ, CLAUDIA MARTÍNEZ, CARMEN RAMOS, DANIELA CÁRCAMO, DANIELA CHAHIN, MARÍA ANDREINA GÓMEZ

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BODAS

AMIGOS DE RICARDO TODOS DE MONTERREY, MÉXICO

RICARDO AGUILAR

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RICARDO AGUILAR Y FLOR FIGUEROA

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BODA AGUILAR FIGUEROA

RICARDO AGUILAR, FLOR FIGUEROA Y JULIÁN LÓPEZ

CARLOS FIGUEROA, FLOR FIGUEROA Y NORA MARTÍNEZ

VALERIA MARTÍNEZ, FLOR FIGUEROA, SILVIA MARTÍNEZ Y JUAN SANTOYO

FAUSTO VELÁZQUEZ, TRICIA ANTÚNEZ, RICARDO AGUILAR, JULIÁN LÓPEZ, CAROL RODRÍGUEZ, MARCO CARBAJAL, DAYRA CRUZ Y JUAN JOSÉ REYES

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EMPRENDIMIENTO By: Maribel Arriaza

OLIPART’S

DESIGNS UNA APUESTA ARTESANAL ELEGANTE

La apuesta original, elegante, y hasta bohemia de dos ingeniosas profesionales cholomeñas está dando mucho de que hablar entre los amantes de la artesanía nacional. Waldina Oliva y Karen Palencia, son los nombres detrás de una propuesta artesanal que ya decora muchos hogares hondureños.

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OLIPART’S DESIGNS ¿QUÉ PROYECTOS HAY EN PERSPECTIVA?

Queremos tener productos personalizados para diferentes espacios del hogar, acordes a los gustos de cada cliente. Actualmente estamos trabajando en una línea de accesorios navideños (detalles rústicos para los amantes de lo chic y bohemio), además de una línea completa de colgadores de maceteras.

¿CÓMO INICIA OLIPART DESIGNS?

Siempre tuvimos el sueño de emprender, fueron muchas las ideas que comentábamos durante meses, pero la mayor parte de opciones de producto estaban saturadas. Así que nos llamó la atención poder ofrecer un producto que no se pudiera comprar en otro lugar, ya que ofrecemos personalizar cada pedido al gusto de nuestros clientes y claro, también sugerimos opciones de diseño de nuestra línea principal.

¿CÓMO FUERON SUS PRIMEROS PASOS EN ESTE ARTE?

Durante los días de universidad, necesitaba material didáctico para las clases demostrativas, en aquel entonces era difícil hallar; sabía dibujar y pintar, solo necesitaba más tiempo para realizar los proyectos.

¿CÓMO ES EL PROCESO DE CADA PIEZA?

“Nuestro lema es: Hecho a mano, hecho con amor, y lo cumplimos con cada entrega.”

Una vez pensados los diseños, mi hermano, Sergio Oliva, se encarga de producir las bases, siguiendo los moldes que le pedimos. Luego aplicamos pintura (dependiendo del pedido puede ser a base de barniz o acrílico) trabajamos el diseño en pintura, pincelazo a pincelazo hasta obtener nuestro producto casi finalizado. Aplicamos laca o barniz para concluir el proyecto y listo para entregar. Waldina Oliva: 9910 7037 Karen Palencia: 9877 0984 Instagram: @olipartsdesigns Facebook: OlipArt´s Designs

¿QUÉ LA INSPIRA AL MOMENTO DE CREAR ESTAS PIEZAS?

Saber que serán parte de un hogar, es un detalle perfecto para obsequiar. w w w . cwr wo m w .ocsr. oh mn o s . h n N o v i e Ambbrri el 2 0 2 1

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BUENAS CAUSAS By: Maribel Arriaza

SUSTENTA HONDURAS; PODER JUVENIL ¿QUÉ HACE “SUSTENTA HONDURAS?

Sustenta Honduras es una comunidad de empoderamiento juvenil para promover el desarrollo sostenible. Con más de 500 miembros, Sustenta, alberga redes de voluntariado para que cualquier joven hondureño menor de 29 años pueda contribuir como voluntario para promover el desarrollo de nuestro país a través de diferentes iniciativas como: Educación Ambiental, Investigación y Ciencia en Cambio Climático, Activismo Climático, Protección a los Defensores Ambientales, Creación de Capacidades, Prohibición de Plástico de Uso único.

¿CÓMO INICIA?

En mayo de 2020, dos jóvenes hondureños decidieron crear una plataforma verdaderamente juvenil, completamente independiente, y que promueva acción contra el cambio climático; que fuese resiliente, de crecimiento endógeno y vinculada internacionalmente. El 4 de agosto del 2020, Sustenta Honduras lanza su primer evento oficial, a través de la firma del convenio de cooperación entre la organización y Clima Plus Honduras. 120

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¿CÓMO FUNCIONA?

Funciona de dos maneras: Primero, Sustenta cuenta con una red de participantes virtuales conocidos como “Comunidad Sustenta”. Entre la comunidad, se difunden semanalmente oportunidades de participación juvenil abierta como eventos, foros, cursos, becas y concursos. Luego, Sustenta alberga redes de voluntariado. Para ello, Sustenta cuenta con 8 proyectos enteramente liderados y manejados por jóvenes, a través de los cuales le damos un espacio a los jóvenes para empoderarse y tomar acción a través de diferentes frentes en beneficio de sus comunidades y su país. Actualmente, Sustenta cuenta con más de 150 voluntarios en diferentes iniciativas y proyectos.

¿QUIÉNES SON LOS BENEFICIARIOS DE LA ASOCIACIÓN?

Nuestro principal beneficiario es la juventud hondureña. Honduras ha sido determinada como el país históricamente más vulnerable al cambio climático a nivel mundial según el Índice de Vulnerabilidad Climática, y este es un problema que estaremos enfrentando nosotros los jóvenes. Estamos convencidos que Honduras, más que cualquier otro país, debe liderar en acción climática a nivel mundial. Por ello, nuestra visión es que el cambio climático sea el principal espacio de participación juvenil en Honduras antes del 2030.

¿CÓMO PUEDEN LOS JÓVENES INVOLUCRARSE Y AYUDAR?

Los únicos requisitos para involucrarse es ser joven (menores a 29 años; no hay edad mínima) y estar interesados en contribuir en iniciativas enfocadas en Honduras. Primero, pueden revisar nuestras redes sociales en http://linktr.ee/ sustentahonduras, donde encontraran los enlaces y formularios para registrarse a la comunidad, nuestras iniciativas, y más información sobre nosotros. Contamos con el apoyo de Maki la Guacamaya, nuestra asistente virtual pueden comunicarse al número 8767-7784.

¿CÓMO SE SOSTIENE ECONÓMICAMENTE?

La mayoría de las operaciones de Sustenta Honduras son realizadas a través de redes de voluntarios. Para la sostenibilidad de las funciones básicas de la organización, trabajamos con diferentes embajadas y la cooperación internacional para desarrollar proyectos de empoderamiento comunitario. Por ello, buscamos activamente la colaboración con entes de la sociedad que busquen apoyar iniciativas enfocadas al Desarrollo Sostenible.

¿QUÉ ACTIVIDADES HACEN?

Nuestras actividades se centran en 4 frentes, con la visión de que el cambio climático sea el principal espacio de participación juvenil a 2030 en Honduras: Sensibilización Social, Creación de Capacidades, Redes de Colaboración y Education e Investigación.

¿QUIENES LO DIRIGEN?

Sustenta Honduras está dirigida enteramente por jóvenes. Al ser una organización, Sustenta está regida por una mesa directiva, la cual está compuesta por 11 jóvenes hondureños que ejercen sus funciones de manera voluntaria.

CONTACTO

www.sustentahonduras.org Instagram: @sustentahonduras Facebook: Sustenta Honduras

PARA COLABORACIONES:

3335-8203 Ricardo Pineda Dudas: 9718-7383 Mario Cooper w w w . cwr wo m w .ocsr. oh mn o s . h n N o v i e Ambbrri el 2 0 2 1

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PERFIL

Por: Maribel Arriaza

TANIA VELÁSQUEZ Y RICARDO PINEDA

JÓVENES LÍDERES Y SU DESAFÍO FRENTE AL CAMBIO CLIMÁTICO. Estos dos jóvenes hondureños tienen el reto de hacer conciencia colectiva sobre el cambio climático en nuestro país. Ambos participaron en la cumbre climática Youth4Climate celebrada recientemente en Milán, Italia. Tanto sus propuestas como su aprendizaje, servirán para llevar el mensaje acerca del problema que se ha convertido en el mayor desafío de la humanidad: el cambio climático y sus devastadores efectos; huracanes, inundaciones, sequías, olas de calor y de frío.

¿CÓMO FUERON SELECCIONADOS PARA ESA IMPORTANTE PARTICIPACIÓN?

El Gobierno de Italia, en asociación con el Reino Unido, lanzó una convocatoria para los jóvenes líderes de todo el mundo, la aplicación consistía en detallar las formas en las que estábamos trabajando y guiando a otros jóvenes a promover 122

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la acción climática. La selección de los jóvenes participantes estuvo a cargo de la Oficina del Enviado de la Juventud del Secretario General de las Naciones Unidas. Dicha competencia nos animó a enviar la solicitud para tener la oportunidad de ser uno de los jóvenes que representen a su país en Milán, Italia.

¿CÓMO CALIFICAN ESA EXPERIENCIA?

Tania: Fue una experiencia inigualable, un espacio único donde pude interactuar con jóvenes de todo el mundo, expresando nuestras ideas y conociendo el trabajo de los demás.

Además, fortaleciendo el acercamiento con nuestros hermanos centroamericanos, organizando nuestros esfuerzos para trabajar por nuestra región. Ricardo: Ha sido una experiencia muy enriquecedora. Fue una cumbre llena de jóvenes muy inspiradores y apasionados, y todos compartíamos el mismo objetivo de buscar un mundo más sostenible y amigable con el medio ambiente.

¿QUÉ APRENDIZAJE LES HA DEJADO ESA CUMBRE MUNDIAL?

Tania: Aprendí que como jóvenes podemos hacer una gran diferencia, porque comprendemos realmente cómo el cambio climático afectará nuestras vidas y nuestro futuro, también porque sabemos que las personas tienen que priorizar el planeta, los animales y el medio ambiente. Asimismo, conocer que la desigualdad es un problema profundamente arraigado y latente que ahoga los esfuerzos para acelerar la acción climática y promover la resiliencia climática.

TANIA VELÁSQUEZ Y RICARDO PINEDA ¿CUÁL FUE LA PARTICIPACIÓN DE HONDURAS, REPRESENTADA POR USTEDES DOS? Y, ¿QUÉ SUGERENCIAS PUEDEN APORTAR USTEDES A LOS GOBERNANTES DE TURNO?

Ricardo: Me he llevado muchos aprendizajes, pero uno de los más grandes es que todos los jóvenes y los gobiernos ya tienen como prioridad el tema del cambio climático. Y nosotros en Honduras nos estamos quedando atrás, a pesar de que somos los más vulnerables. Por eso, hago este llamado a atención a los jóvenes hondureños: No nos quedemos con los brazos cruzados. Debemos de tomar acción en nuestras comunidades y a través de voluntariados para asegurar un mejor futuro y un país más sostenible.

¿CUÁL ES LA MISIÓN DE YOUTH4CLIMATE?

La misión de Youth4Climate, es crear una declaración y un llamado de acción enteramente desarrollada por jóvenes, la cual fue expuesta ante diversos Ministros de las Naciones más importantes del mundo que asistieron a la Pre-COP26. Para ello, los jóvenes delegados formaron 4 grupos de trabajo de acuerdo con las siguientes áreas temáticas: Jóvenes impulsando ambición, Recuperación sostenible, Participación de actores no-estatales y Sociedad consciente del clima.

Ambos tuvimos el privilegio de representar la voz joven de Honduras, así como nuestras ideas y propuestas sobre los temas más importantes de la agenda climática hondureña. Nuestra participación se basó en tres puntos: • La importancia de incluir en el currículo nacional la educación ambiental. Con el objetivo de promover la conciencia y el conocimiento sobre la crisis climática, desarrollando en los niños, niñas y juventud la participación activa en la conservación del medioambiente. • Debemos apostar a la Descarbonización. Necesitamos energías renovables, transporte público sostenible, y solucionar el tema de los residuos con un manejo integral. Además, necesitamos detener la deforestación y promover una agricultura y ganadería más amigable con el suelo y los bosques. • Participación juvenil. se hizo hincapié en el importante papel que desempeñan los jóvenes, brindando sus soluciones innovadoras sobre el cambio climático y sus desafíos, así como la importancia de una verdadera participación de los y las jóvenes en los procesos de toma de decisión, además de promover la inclusión y fomentar el involucramiento de los jóvenes de entornos de escasos recursos y comunidades marginadas, otorgando así, igualdad de oportunidades para todos los y las jóvenes de Honduras y el mundo.

SHORT PROFILES

Tania Velásquez Es una joven activista, licenciada en Relaciones Internacionales con Comercio Internacional, actualmente, cursa la Especialidad en Consultoría Ambiental y una Maestría en Gestión de Proyectos. Tania fue nombrada Embajadora de las Áreas Protegidas de América Latina y el Caribe por el III Congreso de Áreas Protegidas de Bolivia, y nombrada Líder y Mentora del Climate Reality Project.

Ricardo Pineda Fue nombrado por las Naciones Unidas como uno de los 100 Jóvenes Campeones Climáticos en 2019. Ha sido 7 veces negociador climático por Honduras ante la ONU, y logró suscitar el Plan de Descarbonización de Honduras en la COP25. Ricardo ha sido nombrado Mentor del Climate Reality Project; Joven Líder EDD21 de la Comisión Europea; y Joven Innovador Climático Innovate4Climate del Banco Mundial. w w w . cwr wo m w .ocsr. oh mn o s . h n N o v i e Ambbrri el 2 0 2 1

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WHAT TO READ By: Tessa Agurcia

DESILUSIÓN EN DOS PARTES FATES & FURIES, LAUREN GROFF Te enamorás y los sábados se entremezclan en mariposas y sonrisas y atardeceres, y luego pasan un par de quincenas y te encontrás con aquella vieja amiga (en inglés le dicen old faithful) que se deleita en estropearlo todo, que matiza la buena intención en lo grisáceo del resentimiento y el enfado, que torna al príncipe azul en sapo gordo y verdoso—te olvidás de cuanto te reíste y cuan viva te sentiste en momenticos de gozadera, te olvidás que hubo un instante en el cual no estabas solita, que parecía que todo cabalgaba hacia un final feliz— Todo se olvida, la historia cambia, reemplazas detalles melosos por un enfoque vengativo, hiriente, todo porque se asomó aquella maldita: la desilusión. Amarga infeliz, qué fue lo que te sucedió, te preguntarás. Príncipe azul: OK, o el chavo que te pareció guapo en aquel bar de la esquina, o el trabajo de ensueño que asegura una vida exitosa, o la camisa con brillantina más perfecta que alguna vez has visto. Un chocolate oscuro. 124

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El sol teleño. Todo era bello y nada dolía. Luego comienzan las primeras tientas de frustración como zancudo en la oreja de un desvelado, diciéndole algo anda mal, algo anda mal… Que insípidas estas pasiones humanas, que se desviven y desmienten en un abrir y cerrar de ojos.

¿Cuándo fue la última vez que te desilusionaste? Fue acaso una sorpresa del mundo que te decepcionó, tal vez los melodramas políticos de tu país ¿o la manera en que alguien te quedó viendo feo? ¿Una relación larga que finalmente concluyó? ¿La plática aburrida de una compañera escolar que ya no es tu confidente? ¿Una semita dura? Las cosas cambian, te desilusionas y colorín colorado. Pero siempre me imagino que es un poquito más complicado que todo eso. Tienen que haber detalles de sobra que te olvidaste incorporar en la primera contada. Tal vez nunca hubo mariposas, o tal vez nunca se fueron y solo te olvidaste de ellas. Me pregunto: y si la historia triste que te contás sola al concluir un hito en la epopeya de tu vida es una historia mal redactada, con énfasis donde no debe de haberlo, ambigüedad en los términos, con poca perspectiva, ¿etcétera?

FATES AND FURIES Fates & Furies es una desilusión en dos partes: primero te cuenta la historia del esposo, Lancelot, y luego te la cuenta la insoportable de su esposa, Mathilde (que nombres, ¿verdad?). Cada quien tiene su versión de los hechos, cada quien plasma sus desilusiones y vos los seguís palabra por palabra, desde el fulgor de un par de jovencitos

enamorados hasta la media-edad de dos personas que ya no se conocen. Y te preguntas, con el voltear de cada página, ¿dónde ocurrió? Me enamoro todos los días, pero me pregunto cuando me desenamoro. Quejas: muchas, a menudo, claro que sí. ¿Pero desilusión? Hmm…mejor no la pienso. Prefiero ponerme en manos de las furias, y esperar que todos los días sean de mariposas.

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MEDIA MEDIA

BEST

THANKSGIVING

MOVIES

No hay nada mejor que hacer ver una buena película después de un largo día de celebración en Acción de Gracias. Desde dramas familiares y romances improbables hasta reuniones tontas entre viejos amigos, todas estas películas tienen algo con lo que podemos relacionarnos en esta temporada festiva, así que tómate una bebida caliente y acomódate con alguna de estas películas clásicas de Acción de Gracias y deja que los sentimientos de gratitud fluyan en abundancia.

YOU’VE GOT MAIL

El dueño de una cadena de librerías conoce al dueño de una pequeña librería pintoresca en línea y se enamoran el uno del otro. Sin embargo, desconocen que en realidad son rivales comerciales.

ONE TRUE THING

Prepárate para reír, llorar y gritar a través del drama navideño de Carl Franklin que se siente justo en el corazón. Meryl Streep y Renee Zellweger nadan sobre las olas de su relación madre / hija a través de lo que podría ser su último Halloween, Acción de Gracias y Navidad juntas. 126

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SWEET NOVEMBER

El equipo de ensueño Keanu Reeves y Charlize Theron nos hacen llorar junto a sus personajes Nelson y Sara, una adicto al trabajo y una mujer enferma de cáncer que le cambia la vida en el transcurso de un dulce noviembre. La premisa de un romance fugaz cae fácilmente entre las películas más vistas.

BEST THANKSGIVING MOVIES HOME FOR THE HOLIDAYS

Cuando Claudia Larson (Holly Hunter) regresa a su ciudad natal para el Día de Acción de Gracias, su peculiar familia le recuerda rápidamente por qué se fue en primer lugar. Robert Downey Jr. y Anne Bancroft también protagonizan esta comedia dirigida por Jodie Foster.

A CHARLIE BROWN THANKSGIVING

En un inicio frío y abierto, Lucy incita a Charlie Brown a patear una pelota de fútbol que está sosteniendo, llamándola una tradición de Acción de Gracias; ella aparta la pelota como de costumbre, afirmando que algunas tradiciones se desvanecen. Luego, Peppermint Patty se invita a ella y a sus amigos a la casa de Charlie Brown para el Día de Acción de Gracias, y con Linus, Snoopy y Woodstock, intenta organizar una cena de Acción de Gracias.

ADDAMS FAMILY VALUES

¿Nos atrevemos a decir que el segundo capítulo de la historia de la familia espeluznante, excéntrica y espeluznante es mejor que el primero? Nos atrevemos y lo hacemos. Y es gracias en gran parte a la fría actuación del Wednesday Addams en una producción escolar. Partiendo del guión, reescribe la historia de lo que realmente sucedió el día que ahora conocemos como Acción de Gracias.

MIRACLE ON THE 34TH STREET

Aunque encabeza las listas de películas navideñas más clásicas, Miracle on 34th Street en realidad abre en el Desfile del Día de Acción de Gracias de Macy's. Cuando Kris Kringle debe reemplazar a un Santa Claus ebrio en la extravagancia anual, encuentra una nueva carrera como el ícono navideño más popular de Nueva York, hasta que su cordura se pone en duda cuando comienza a afirmar que realmente es Santa Claus.

THE BLIND SIDE

Fe, familia, fútbol: nos suena a los adornos de una sincera película de Acción de Gracias. Pero el recuento de Disney de la historia de la vida real dirigida por la incondicional matriarca Leigh Anne Tuohy (Sandra Bullock) cuaåndo asume la tutela de Michael Oher, que pasa de ser un adolescente sin hogar a ser elegido en la primera ronda del draft, en realidad incluye una escena sentimental de Acción de Gracias.

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MODA

AMBER VALLETA KATE MOSS

FENDACE FENDI BY VERSACE

El mundo de la alta costura vivió algo nunca antes visto, dos casas importantes de la moda decidieron unirse para una de las pasarelas más icónicas del año. Kim Jones y Silvia Venturini Fendi de Fendi y Donatella Versace de Versace intercambiaron casas por lo que dicen que fue solo una noche para crear 25 looks para sus ex rivales. 128

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FENDACE: FENDI BY VERSACE

EMILY RATAJKOWSKI

ADUT AKECH

ANOK YAI

LILY DONALDSON

BARBARA VALENTE

LILA MOSS

GIGI HADID

El resultado fue una moda fabulosa bautizada como Fendace y las modelos de la pasarela fueron deslumbrantes y que por seguro será el elenco más hablado del año. w w w.cromos.hn

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MODA

KIKI WILLEMS

LOLI BAHIA

IMAAN HAMMAM

MARIA CARLA BOSCONO MONA TOUGAARD

NAOMI CAMPBELL

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Se podría decir que esto fue algo más radical y audazmente democrático: una reunión de tres mentes de diseño diferentes pero fuertes, todas en la cima más alta de la moda, permitiendo la oportunidad de tener independencia creativa, para reinterpretar la identidad del otro.

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SORA CHOI

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FENDACE: FENDI BY VERSACE

PALOMA ELSESSER

PRECIOUS LEE

GRACIE HARTZEL

SHALOM HARLOW

STELLA MAXWELL

VITTORIA CERETTI

También tenía una lógica de herencia en el sentido de que Gianni Versace y Karl Lagerfeld eran rivales extremadamente amistosos. 132

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WHO TO FOLLOW Por: Camila Cantillano

En esta nueva edición te traemos como inspiración a 6 chefs internacionales, reconocidos a nivel mundial. Conocé un poco más sobre estas estrellas que llevan en la sangre las más finas artes culinarias.

CLARE SMYTH @chefclaresmyth Es una cocinera y empresaria. Smyth tiene varios premios y es miembro de la Orden del Imperio. Se formó y trabajó en el Restaurante Gordon Ramsay en Hospital Road, entre otros lugares.

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ANNE@annesophiepic SOPHIE-PIC Anne-Sophie Pic es una cocinera francesa. En febrero de 2007 recibió tres estrellas Michelin por su trabajo en la Maison Pic, restaurante familiar de tradición centenaria.

CHEF EDITION

JUN TANAKA @chefjuntanaka Chef de televisión japonés-británico nacido en Estados Unidos, mejor conocido por presentar Cooking It de Channel 4. Fue el tercer Gran Campeón del programa de cocina competitivo estadounidense, Chopped.

TIM HOLLINGSWORTH @cheftimhollingsworth Es dueño del restaurante Otium, Los Ángeles y reciente ganador del programa The F i n a l Ta ble (Todo Mundo a la Mesa) de NETFLIX.

MASSIMO BOTTURA @massimobottura Es un chef italiano. Más conocido por ser el chef propietario de Osteria Francescana, un restaurante de tres estrellas Michelin, ubicado en Módena, Italia.

NIGELLA LAWSON @nigellalawson Ella es una chef de cocina, presentadora de televisión y periodista británica. Obtuvo el premio "Autor del Año" en los British Book Awards con su libro: How to be a Domestic Goddess (Cómo Ser Una Diosa Doméstica).

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DESTINOS

TURISMO Por: Camila Cantillano

SIN IR MUY LEJOS DE CASA

CASCADA SANTA ROSITA MÁRCALA, LA PAZ

Si tu deseo es salir hacia otro rumbo, pero siempre en busca de la adrenalina y belleza natural, te llevamos hacia la cascada de Santa Rosita, en La Paz. Podrás verla caer desde la carretera. Sentirás una brisa refrescante y verás el agua cayendo en las inmensas rocas. Es de muy fácil acceso y sin la necesidad de un guía.

CASCADA LA AZULONA COMUNIDAD DE LOS NANZALES, SABANAGRANDE Si quieres salir de la rutina, de tus días de oficina frente a la computadora; tenemos los lugares indicados para vos. A sólo 43 Kilómetros de la ciudad, podrás disfrutar de la impresionante cascada de agua cristalina La Azulona, en el municipio de Sabanagrande. Una verdadera joya natural, donde encontrarás un sin fin de árboles y vegetación por doquier. 136

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TURISMO SIN IR MUY LEJOS DE CASA

CUEVAS DE AYASTAS SANTA ANA, FRANCISCO MORAZÁN Ahora te llevaremos por el lado rocoso, ubicado en el municipio de Santa Ana, las Cuevas de Ayastas. Un recorrido fascinante para aquellos que aman la aventura y la historia. Se pueden observar hermosos paisajes y diferentes especies de animales con largos riachuelos. A medida que se avanza se puede comenzar a distinguir el arte rupestre plasmado en las rocas y algunos elementos de pictografía que visten las Cuevas de Ayastas.

CUEVAS DE TAULABE TAULABÉ, COMAYAGUA Desde 1969, las cuevas de Taulabé, han sido uno de los atractivos turísticos más importantes del país. Lo que más sorprende a los visitantes son las figuras que se pueden observar dentro y fuera de las cuevas. Se puede hacer senderismo, ya que estas cuentan con gradas de cemento, barandas y un sistema de iluminación. Sin duda, un lugar rico en historia, flora y fauna que no puedes dejar de visitar.

@hondurasfalls

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HAZLO TÚ MISMA Por: Camila Cantillano

KNITTED

BLANKET

NECESITARÁS: LANA XXL 1 KG PARA UNA MANTA DE 80×80 CM

Paso 1: Ponte en un lugar cómodo como una cama o una mesa. Posiciona el ovillo de lana XXL a tu derecha y extiende uno de los extremos.

Paso 2: Cruza el extremo de la lana en sí mismo, para formar un agujero.

Paso 3: Introduce tu mano por el agujero que formaste, toma lana y pásala por entremedio. Tironea. Ahí tienes la primera cadeneta.

Paso 4: Ahora introduce tu mano por el ojal que quedó luego de la cadeneta, vuelve a tomar lana y pásala por el medio. 140

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Paso 5: Así sucesivamente hasta formar una trenza de 13 cadenetas.

KNITTED BLANKET

Paso 6: Cambia el ovillo hacia tu lado izquierdo. Ingresa tu mano en medio de la última cadeneta que tejiste, toma lana y pásala por el medio hasta dejar un ojal. No lo cierres, déjalo ahí.

Paso 7: Haz lo mismo hasta terminar la fila, dejando un ojal en cada cadeneta.Cada uno de esos ojales son los puntos del tejido por donde irás pasando la lana y avanzando en cada fila.

Paso 8: Termina la fila y date la vuelta para comenzar a tejer lo mismo, pero hacia el otro lado.

Paso 9: Así sucesivamente. Cuantas filas hagas depende totalmente de la extensión que quieres.

Paso 10: Cierre del tejido. Toma dos puntos (ojales) y pasa la lana por entremedio de ambos.

Paso 11: Toma el ojal que quedó como resultado de los dos anteriores, júntalo con el ojal siguiente, y pasa la lana por entremedio de ambos. Así sucesivamente, pasando la lana por los dos ojales para cerrar.

Paso 12: Tira de la lana para cortar. Nunca uses tijera porque corta las hebras de la lana.

¡Y LISTO! YA TIENES LA MANTA MÁS ACOGEDORA, CALENTITA Y READY PARA USARLA EN TUS COZY TIMES! Y LO MEJOR, LA HICISTE TÚ MISMA. w w w . cwr wo m w .ocsr. oh mn o s . h n N o v i e Ambbrri el 2 0 2 1

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