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NOVIEMBRE - DICIEMBRE 2016 ehdmagazine.com
La intención de EHD Magazine
EHD magazine es una revista digital y gratuita sobre crecimiento personal, espiritualidad, que desea fomentar el despertar de conciencia y dar a conocer a las personas alternativas de vida más sostenibles. ¿Quiénes somos? ¿De dónde venimos? ¿Hacia dónde vamos? Son muchas de las preguntas que tod@s nos hemos hecho y seguimos haciendo y que la vida, el Universo, a través de diferentes experiencias nos va respondiendo y enseñando. También queremos compartir contigo información que pueda facilitarte descubrir otras alternativas de vida más sostenibles y saludables que te ayuden a ti y que así, ayuden a su vez al mundo. Por eso, entre nuestras publicaciones podrás encontrar artículos sobre alimentación consciente, facilitación de grupos, bioconstrucción, terapias complementarias y eventos conscientes. Nuestra intención es compartir contigo los aprendizajes que nos han dado las experiencias que tod@s los que colaboramos hemos y estamos viviendo. No las tomes como verdades absolutas, pues hay tantas verdades como personas. Reflexiona sobre lo que aquí vas a leer, siéntelo, y deja que sea tu Ser el que decida si esto te pueda ayudar o no. Puedes disfrutar también de videos, reportajes y entrevistas conscientes en nuestro Canal Tv de Youtube. Tu proceso, también es el nuestro. Aquí tienes la puerta abierta para compartirlo. Tod@s somos Un@. Puedes suscribirte gratuitamente a la revista y recibirla cada dos meses en tu correo electrónico en http://www.ehdmagazine.com/p/suscripcion.html
Nº19 NOVIEMBRE - DICIEMBRE 2016 Esta obra está bajo una Licencia CreativeCommons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Unported.
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Fotografía: Pablo Comesaña
SUMARIO 06 «Editorial» Yo quiero vivir en un país realmente libre 10 Las Víctimas, Irene Z 12 «El camino interior» Dime siempre la verdad, aunque duela, Eugenia Gil 18 Bailando con el otoño, Francisco Garrote 22 Fitonutrientes, medicina a través de la alimentación, Espacio Vegano Ibiza 26 «Canal TV» Diente de león: la planta que Monsanto quiere erradicar. Reportaje de Miquel Figueroa entrevistando a Josep Pàmies 28 «Agenda» de noviembre y diciembre de 2016
EHD magazine es una revista digital plural e independiente y no se responsabiliza de las opiniones vertidas por los autores en los artículos publicados.
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YO QUIERO VIVIR EN UN PAÍS REALMENTE LIBRE Siento dentro de mi el deseo de poder vivir en total libertad en este sistema en el que nos infunden miedo allá donde miremos: en las noticias, en las películas, en las canciones… En todas partes, hay mensajes tratando de asustarnos y adoctrinarnos y evitar que seamos libres y actuemos como tal. Tratan de callarnos con advertencias constantes y quieren someternos a un sistema de creencias donde el pueblo sea esclavo y sigamos al pie de la letra todo lo que los que mandan quieren para su bien. Y si pensamos diferente o nos lo cuestionamos, nos amenazan con castigos, tratando de hacernos sentir miedo. Miedo a perder la supuesta libertad que nos hacen creer que tenemos dentro de este sistema, miedo a perder todo lo material que nos han hecho creer que era necesario para ser feliz, miedo a no tener dinero para poder comer, miedo a perder un hogar, miedo a privarnos de libertad si elegimos manifestarnos pacíficamente llevando a cabo nuestros derechos como ciudadanos en democracia. Yo no quiero seguir en este sistema, yo hoy elijo no creerme nada de todo lo que me cuentan, aún cuando suponga convertirme en una supuesta «antisistema», prefiero vivir libre y sin miedos fuera de la sociedad que vivir en una sociedad carcelaria llena de mentiras y castigos. Tratan de asustarnos con las nefastas consecuencias que puede tener llevar a cabo los derechos que poseemos como ciudadanos, porque los que de verdad tienen miedo son ellos. Miedo porque saben que el pueblo tiene el verdadero poder para cambiarlo todo. Miedo porque saben que la verdad es hija del tiempo y todo sale a la luz. Miedo porque saben que si descubrimos nuestro verdadero poder ellos tendrán que abandonar sus tronos donde se han acomodado y se realizará la justicia que tantas generaciones atrás llevan peleando y buscando. No nos creamos nada de lo que nos cuentan. Nada es lo que parece. Así que no temas nada, que nadie nos coarte la libertad de expresarnos y ser como somos. No nos callemos ante las injusticias, no solo las que nos hacen a ti o a mi, sino las injusticias hacia los demás, porque ellos, aunque vivan lejos o no les conozcamos, son también tú y yo. La vida da muchas vueltas y algún día podemos ser los otros. Yo quiero vivir en un país realmente libre. Deshagámonos del miedo, que no es real y actuemos desde el verdadero amor. Seamos los actores del cambio social comenzando con el cambio individual.
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L • Eugenia Gil Pascual
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Y en este nuevo número de EHD magazine, queremos facilitaros conocimientos para promover el cambio individual con los siguientes contenidos. Comenzamos con Las Víctimas, de Irene Z., y a continuación os presento un artículo titulado Dime la verdad, aunque duela. Para comenzar el otoño Francisco Garrote comparte con nosotros este artículo: Bailando con el otoño. Desde Espacio Vegano Ibiza, nos presentan un texto muy interesante llamado Fitonutrientes, medicina a través de la alimentación. En el «Canal TV» Miquel Figueroa comparte su último trabajo realizando una videoentrevista a Josep Pàmies titulada Diente de León: la planta que Monsanto quiere erradicar. También podéis informaros de las próximas actividades y cursos de noviembre y diciembre en la sección «Agenda» de EHD magazine. Desde este editorial una vez más quiero dar las gracias a todas y cada una de las personas que colaboran y confían en EHD como medio y canal para crear red, compartir y extender experiencias y conocimiento. Y por último, gracias a ti lector que nos lees desde cualquier parte del mundo. Y por supuesto, gracias Universo, por permitir que EHD magazine salga de nuevo a la luz. Que tu cambio personal hacia la libertad sea el cambio social que todos deseamos experienciar. Que la libertad reine en tu vida allá donde estés. ¡¡Feliz día y feliz hoy!!
Aprendiendo a Ser PSICOLOGÍA HOLÍSTICA Y KINESIOLOGÍA
• Sesiones Individuales • Formación Profesional • Cursos de Crecimiento Personal y Espiritualidad Presenciales y a Distancia •
EUGENIA GIL PASCUAL Tlfno: +34 669 922 943 Mail: eugeniagilpascual@gmail.com Web: www.aprendiendoaser.es
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Nos acostumbramos a esperar el abrazo, la palmada en la espalda. Sacamos lo que creímos bueno de la injusticia, porque este mundo es injusto por naturaleza, porque la crueldad y el egoísmo conviven y nos habitan en este planeta. Tomamos la costumbre de ponerle nombre a todo lo que sucede fuera de nuestros planes, de nuestras anotaciones al margen. Un nombre desafortunado, “desgracia”. Y entre las lágrimas nos consolamos con el abrazo, la atención constante, la generosidad casi sin límites, el amor excesivo de los que nos amaban. No reconocimos el peligro, se estaba demasiado bien teniendo a quien nos limpiara las manos de carencias. Así empezamos a postergar el sacudirnos el polvo, dejamos para mañana el ponernos en pie, retrasamos el reinicio casi sin pensarlo. «Pobrecit@, con lo que le ha pasado», «es normal que esté así»… Nos pasaban la mano por el lomo y nos volvimos gatos insaciables de tiempo, víctimas del victimismo. Guardamos nuestras responsabilidades en el cajón de otro, las escondimos entre cajas llenas de excusas.
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Era más fácil creernos a merced de un destino ciego, a la deriva en alta mar, flotando entre el oleaje, sin plantearnos hacia dónde había que remar esta vez. Qué buenos éramos y cuánto habíamos sufrido, cómo hablaban de nosotros casi como héroes. No nos dábamos cuenta pero nuestro oído ya había sido seducido por esos cantos de sirena, por tanto tratarnos con pena. No, no nos hicieron ningún favor. Nadie supo reconocer al verdadero verdugo, nuestro propio ego. No supieron ayudarnos sin alimentarnos el miedo. Y fuimos nuestras propias víctimas por vivir tan ciegos. Las manos que debían remar, romper, modelar algo nuevo eran las nuestras. Había que dejarse de lágrimas y pañuelos y ponerse en marcha, aún muertos de miedo. Había que perdonarse el haberse alimentado de unos, el haber crucificado a otros, el no haberse mirado con la luz adecuada al espejo. Había que quitarse el hábito de vivir herido y remontar de nuevo el vuelo.
LAS VÍCTIMAS
Siempre había un malo, nunca llevaba nuestro nombre.
• Irene Z
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EL CAMINO INTERIOR
«Un entrenador es simplemente, aquel que te impulsa para alcanzar tus metas y objetivos. La próxima vez que te preguntes por qué me regaña y aconseja tanto, porqué me exige y me presiona, ten en cuenta que tienes un privilegio: alguien que guía tu camino».
Omar Hdez.
DIME SIEMPRE LA VERDAD, AUNQUE DUELA 12
Cuando elegimos adentrarnos en el camino de la espiritualidad, descubrimos que hemos estado todo este tiempo atrás desarrollando un papel o personaje llamado ego que nada tiene que ver con lo que verdaderamente somos. Al tomar conciencia del ego, comenzamos un proceso de toma de conciencia de los patrones o modos de ser que hemos adquirido y no son reales. Todos están basados en creencias erróneas que hemos elegido asumir como verdad. Estos patrones podríamos resumirlos en 5 modelos o formas de ser: la búsqueda de perfección, la tendencia al aislamiento, las conductas de oposición y/o rebeldía, el servilismo y por último el uso de la fantasía y tendencia a imaginar un futuro mejor como respuesta a la angustia de impotencia. Reconocernos en estos comportamientos supone experimentar cierto dolor pues al fin y al cabo es asumir que no nos hemos comportado de la mejor forma posible ni con nosotros mismos ni con los demás. Por ejemplo, en la búsqueda constante de la perfección, existe un afán de reconocimiento constante del exterior que supone cargarnos de una serie infinita de autoexigencias que también exigimos a los otros. Y de ello, derivan luego actitudes negativas como la soberbia, la ira, la vanidad, el orgullo, la avaricia… Cuando comienzas a ser consciente de ello, sientes cierto malestar, y ante él, lo único que podemos y debemos hacer si queremos cambiarlo es aceptar y reconocer que nos hemos comportado así y desde una actitud positiva reflexionar sobre cuales son las creencias sanas y el actuar más correcto y congruente con el amor para, en el acto, comenzar a llevarlo a la práctica sin mayor dilación. Si cada vez que nos reconocemos en un patrón o identificamos por ejemplo soberbia en nuestro proceder nos enjuiciamos por el error, estamos cayendo de nuevo en el patrón de perfección del ego, y ahí no aprendemos, porque seguimos en el círculo de la autoexigencia de perfección.
EL CAMINO INTERIOR Además, en el camino espiritual se nos ponen a personas determinadas que nos van a ayudar a ver donde no nos atrevamos a mirar, para decirnos la verdad, aún a sabiendas de que nos va a doler y puede suponer que incluso nos queramos alejar porque las resistencias del ego hacen que no quieras escuchar la verdad que tanto te duele y que es necesaria ver para avanzar. Si no la vemos, no podemos identificarla y transmutarla en actitudes y sentimientos saludables y amorosos. Verás, quien de verdad te ama y quiere, es quien te dirá la verdad sobre tus acciones y comportamientos para que puedas darte cuenta de que estabas inmerso en el error y puedas modificarlo. Quien de verdad te ama y quiere, no te juzgará. Quien de verdad te ama y quiere, te hablará de tu soberbia, vanidad, orgullo o deseos de avaricia. Y cuando te lo diga, es muy probable que sientas malestar y que te posiciones en una actitud victimista. Lanzarás tu dolor y rabia hacia esa persona que te está diciendo la verdad, pero en realidad ese malestar es contra ti porque supone no ser perfecto. Pero es que la perfección no existe, ni si quiera en el camino espiritual. Y cuando te des cuenta de que efectivamente ese malestar es contigo y seas capaz de ver con claridad el gran bien que te está haciendo esa persona, lo agradecerás de corazón e incluso le pedirás que te diga siempre la verdad y que perdone tu enfado o malestar inicial. La espiritualidad es un proceso constante y diario de toma de conciencia de nuestros pensamientos, comportamientos y actitudes para ir poquito a poco puliéndolas y ser cada día más libres y auténticos y vivir y actuar desde el amor. Y en este camino, que te digan la verdad, es una gran ventaja y privilegio. Dime siempre la verdad, aunque inicialmente me duela porque solo así podré cada día tratar de acercarme más y más a lo que verdaderamente soy. • Eugenia Gil Pascual www.aprendiendoaser.es www.ehdmagazine.com www.muestratuproposito.com
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EUGENIA GIL PASCUAL ¿QUIÉN ERES? Licenciada en Psicología y Neuropsicóloga. Aprendiendo a Ser – Psicología Holística y Kinesiología. Sesiones individuales, cursos de crecimiento personal y formación para profesionales presencial y a distancia en www.aprendiendoaser.es Teléfono de contacto para el lector: +34 669 922 943 Mail de contacto para el lector: eugeniagilpascual@gmail.com Webs: www.aprendiendoaser.es y www.muestratuproposito.com ¿QUÉ OFRECES AL MUNDO? APRENDIENDO A SER Psicología Holística y Kinesiología. Deseo compartir el aprendizaje que me han dado mis propias experiencias vitales y profesionales para ayudar a las personas a reconocerse, a ser auténticamente, a Atreverse y Aprender a Ser. A vivir desde la autenticidad con felicidad y en plenitud. De las múltiples herramientas alternativas que utilizo en consulta, la Kinesiología me permite acompañar a la persona y facilitar un trabajo holístico equilibrándonos a nivel estructural, nutricional, emocional y electromagnético. MUESTRA TU PROPÓSITO AL MUNDO Asesoramiento para personas que deciden llevar a cabo su misión y propósito de vida. Creación de blogs profesionales con aspecto web desde donde transmitir su esencia y la de su proyecto laboral al mundo. ¿QUÉ NECESITAS? Difusión de los contenidos para ayudarnos unos a otros compartiendo los aprendizajes de vida, y así evolucionar individual y conjuntamente. Juntos somos más. Y todos somos uno.
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PRÓXIMAS ACTIVIDADES «FORMACIÓN PROFESIONAL A DISTANCIA EN PSICOLOGÍA HOLÍSTICA Y ESPIRITUALIDAD FACILITADA POR EUGENIA GIL PASCUA» DIRIGIDA A • Profesionales del mundo socio-sanitario (psicólog@s, trabajadores sociales, terapeutas, coach…) • Cualquier persona interesada en la Psicología Holística y Espiritual para su formación profesional y/o su crecimiento personal. OBJETIVOS DE LA FORMACIÓN • Se van a facilitar conocimientos profundos de Psicología Holística y Espiritualidad para acompañar a las personas en el trabajo de su cuerpo, mente y espíritu y ayudarles a conectar con su verdadero Ser. • La base de la formación es aplicar en primera instancia todos los conocimientos en el propio proceso del terapeuta para experimentarlo en primera persona. Solo así, puedes acompañar con congruencia al otro. • La formación está orientada para que lo aprendido se pueda llevar a cabo en sesiones individuales y/o grupales tanto con adultos como con niños y adolescentes. MÁS INFORMACIÓN Contenidos específicos http://www.aprendiendoaser.es/inicio/cursos-a-distancia-formacion-profesional-y-crecimiento-personal-espiritualidad/
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«CURSO APRENDE A COSNTRUIR PASO A PASO LA REALIDAD QUE DESEAS» MADRID, 12 Y 13 DE NOVIEMBRE ¿Y si te dijera que estás constantemente creando tu propia realidad sin darte cuenta? Para quien tiene imaginación, es muy fácil crear de la nada un mundo. Creamos nuestro día a día con nuestras creencias, pensamientos, sentimientos… Y éstos, se terminan transformando en realidades. Poseemos el poder de crear nuestro día a día y no nos damos cuenta. Y ahora que lo sabemos… ¿Quieres aprender a crear la realidad que deseas? ¿Por qué no aprovechar este poder para hacer de nuestra vida lo que realmente deseamos? Fechas: 12 y 13 de noviembre 2016 Horario: de 10 a 14 y de 16 a 20 horas sábado y domingo MÁS INFORMACIÓN http://www.aprendiendoaser.es/curso-aprende-a-construir-la-realidad-que-tu-deseas/
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BAILANDO CON EL OTOÑO
• Francisco Garrote Marion
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Desde el 1 de agosto, danzamos lentamente pero cogiendo ritmo al son de la dulce música del elemento agua. No es que el resto de elementos no estén presentes, sino que el camino por el que serpenteamos se aproxima más a la casa de color azul en este periodo del año. Podemos observar el descenso de las temperaturas, el acortamiento de la luz diaria y la llegada de las lluvias. En el otoño entramos en una época muy emocional, pero no la de las pasiones de finales de primavera y principio de verano, sino en las internas, las de el individuo consigo mismo. Entramos en una fase en la que al igual que la lluvia arrastra todo aquello que ya fue, nosotros hacemos un barrido a lo adquirido a nivel personal, para comenzar a sacar el conocimiento de lo experimentado, a guardar las semillas seleccionadas para la próxima cosecha. La energía en el otoño sigue su rumbo iniciado en el verano tardío, pero más acentuado cada vez. La Naturaleza entra en una fase de selección, eliminación, concentración y enfriamiento de la energía, siguiendo su movimiento en la rueda hacia el invierno. Si hemos realizado correctamente una transición del verano tardío entraremos en esta fase completamente armonizados; veremos que, tras la relajación de las vacaciones de verano, recuperamos el ritmo activo normal e incluso notaremos un impulso emprendedor, con nuevas ideas y proyectos de cara al invierno. En cambio, si no hemos dado a nuestro cuerpo los alimentos y cuidados necesarios para adaptarlo a las nuevas condiciones climáticas, puede que los cambios nos cojan desprevenidos y nos desequilibren, tanto a nivel físico (cansancio, falta de energía, resfriados y molestias de tipo respiratorio), como a nivel psicológico (melancolía, tristeza, apatía o depresión). Necesitamos reforzar, calentar y contraer sutílmente el cuerpo, reponiendo las reservas de nutrientes que hemos perdido durante el verano, preparando así nuestro organismo para que pueda conservar el calor y la energía en los días fríos que se avecinan. Habíamos empezado a reducir en agosto el consumo de frutas crudas y ensaladas y a introducir alimentos más consistentes y cocinados. Ahora esta tendencia se incrementa con platos más calientes y alimentos más concentrados. 19
Junto a las calabazas y boniatos del verano tardío, aparecen verduras como el brécol, coliflor, col, coles de Bruselas, nabos… Verduras frondosas y consistentes, que dan lugar a guisos y estofados muy nutritivos, ideales para el otoño. Los colores blanco y verde de estas verduras, limpian y refuerzan los pulmones y el intestino grueso, órganos que en Medicina Tradicional China se asocian al otoño. También el sabor picante tonifica estos órganos, este sabor lo podemos encontrar naturalmente en algunas raíces como los rábanos, en verduras como las cebollas, cebolletas, puerros y en complementos como el jengibre, ajo o la mostaza, ayudando a fluidificar y expulsar las mucosidades que a veces se acumulan en ellos. El arroz integral y legumbres de color blanco como el judión y las alubias blancas son también ideales para tonificar la energía de pulmones e intestinos.
Recetas muy recomendables para el otoño: Boniatos al horno: Lavamos los boniatos concienzudamente en abundante agua y una vez limpios los secamos y los introducimos al horno durante unos 45 minutos a 175ºC. Una vez listos y servidos en el plato podemos aromatizarlos con un toque de nuez moscada, canela y jengibre. Se pueden combinar con cualquier complemento que se os ocurra, aunque así solos están riquísimos. Sopa revitalizante: Salteamos cebolla, col china (si no la encontráis con la normal también se puede elaborar), ajo y jengibre muy bien picados. Le añadimos un caldo de verduras o de carne hasta cubrir y lo dejamos hervir durante unos 10 minutos y ya tendríamos una exquisita sopa lista para cenar y calentarnos el organismo. También se le puede añadir los últimos 5 minutos unos fideos integrales de espelta, de kamut o centeno. ¡Qué las disfrutéis!
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FRANCISCO GARROTE MARION ¿QUIÉN ERES? Titulado Superior en Medicina Tradicional China. Escuela Superior de Medicina Tradicional China) Master of Clinical Traditional Chinese Medicine of Advanced Level. Yunnan University of Tradicional Chinese Medicine, YUTCM. Formación complementaria: • Nutrición energética en Medicina Tradicional China • Dietética china: la pura forma de alimentación • Fórmulas magistrales de la farmacopea china • Trastornos de la piel y modelaje del biotipo • Titulado en Drenaje Linfático Manual • Titulado en Reflexología podal • Titulado en Balneoterapia y técnicas de spa • Titulado en Quiromasaje • Flores de Bach ¿QUÉ OFRECES AL MUNDO? Difundir las medicinas milenarias que desarrollaron hombres y mujeres por medio de la observación del universo y de ellos mismos, compartiendo métodos de tratamiento, ejercicios y reflexiones que nos ayuden a emprender este viaje de unión, tanto a nivel físico como espiritual. Realizo consultas privadas de medicina tradicional china y nutrición bioenergética. Ayudo a las personas por medio de la acupuntura, la nutrición y la farmacopea tradicional a armonizarse a sus ritmos biológicos y a vivir en consonancia a los movimientos universales. Teléfono de contacto para el lector: +34 917273480 y +34 628 982 877 Mail de contacto para el lector: clinicaquiromtc@gmail.com
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FITONUTRIENTES: MEDICINA A TRAVÉS DE LA ALIMENTACION
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¿Qué son los Fitonutrientes? En los últimos años, los científicos han demostrado que muchos de los pigmentos que dan su color a las frutas y vegetales contienen muchos de los compuestos que parecen combatir enfermedades degenerativas del cuerpo humano y que a su vez, brindan efectos benéficos para la salud y el bienestar del hombre. Dichos compuestos no son ni vitaminas, ni minerales, son lo que se han denominado como fitonutrientes. También conocidos como fitoquímicos, los fitonutrientes son sustancias químicas presentes en las plantas, responsables de darles color, sabor, protegerlas de los rayos ultravioletas, ayudarlas a combatir las infecciones bacterianas, virales y micóticas, y permitirles superar las inclemencias y presiones de su entorno (insectos, animales depredadores, sequía, etc.). ¿Dónde se encuentran? ¡¡En el Arcoíris!! Los reconocerás por que tienen un color intenso. Solo en alimentos vegetales como verduras, hortalizas y frutas. Crea en tu plato un abanico de colores, rojos, azules, morados…. ¡Elige Salud! Es recomendable que la mayoría de ellos se consuman en crudo ya que son termosensibles. Los pigmentos de estos vegetales son potentes antioxidantes que nos ayudan a reducir el nivel de azúcar en sangre, mejoran la circulación, controlan la tensión arterial además de tener un potente efecto antiinflamatorio. Antibactericidas, antimicrobianos, antivíricos, además de tener propiedades anticancerosas. Los fitonutrientes se encuentran sobre todo en la piel de los vegetales por eso, siempre que sea posible, seleccionar estos vegetales de agricultura ecológica y/o libres de pesticidas y herbicidas. También es importante que la fruta y la verdura no proceda de invernaderos ya que esto hace que los vegetales no necesitan desarrollar el instinto de protección de la propia planta frente a elementos de la intemperie (sol, aire, etc.) y en consecuencia, se producirán menos fitonutrientes.
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¿Y quiénes son? A continuación nombraremos algunos de los más importantes y os contamos en qué vegetales los podemos encontrar. Betacarotenos: color amarillo o naranja, también conocidos por ser precursores de la vitamina A, una vitamina esencial para la correcta formación de los huesos, la salud y regeneración de los tejidos corporales, para el buen estado de la vista y para la formación de los glóbulos rojos. Podemos encontrarlo en: zanahoria, tomate, calabaza, papaya, nísperos, además de espárragos, espinacas, berros, borraja, acelga y aromáticas. Licopeno: de pigmentación roja. Propiedades similares al betacaroteno. Propiedades anti-cancerosas, reguladoras del colesterol en sangre y capaces de prevenir la inflamación de la próstata. La podemos encontrar en la sandía, los tomates y los pimientos. Luteína: Es un carotenoide que protege a la planta frente a la radiación solar. En nosotros, protege a la retina de las radiaciones ultravioletas. Se encuentra en los arándanos, grosellas negras y ciruelas. Zeaxantina: protección de la vista y prevención de cataratas. Propiedades anti-cáncer. La podemos encontrar en los espárragos, kiwi, naranjas y mango. Capsantina: Propiedades anti-cancerosas y antioxidantes. Pigmento de color rosado que podemos encontrar en el pimiento rojo. Catequinas: Propiedades anti-cáncer, antiinflamatoria, antiulcérica, antiartrítica, estimuladoras del sistema inmune y protectoras del hígado. La Catequina la podemos encontrar sobre todo en el té verde. Quercetina: es el Flavonoide con más propiedades medicinales. Antioxidante y antibiótico, fluidifica la sangre y beneficia el sistema circulatorio, ayudándonos en enfermedades como la hipertensión, arteriosclerosis y ayuda a reducir el colesterol “malo”. También tiene propiedades antiinflamatorias y antidiabéticas. La podemos encontrar en el mango, coles, coles de Bruselas, ajos, cebolla, pera, manzana y cerezas. Hesperidina: Otro flavonoide abundante en los cítricos, 24
como el limón, la naranja y el pomelo y sobre todo se encuentra en la membrana que hay entre la piel y el fruto. Protectora de los capilares de la piel, contribuye a la protección del colágeno, lo que permite prevenir la aparición prematura de arrugas y flacidez. Fuentes de hesperidina son también los pimientos rojos y amarillos, el chile y el romero. Antocianinas: Se presenta en una pigmentación azulada, rojo oscuro o morado. Nos cuida la piel y vista. Refuerza el sistema inmunitario por sus propiedades antivirales, antiinfecciosas y antialérgicas. También para las infecciones del aparato urinario y enfermedades cardiovasculares. Las podemos encontrar en las uvas negras y rojas, ciruelas rojas y negras, col lombarda, cerezas, frambuesas, arándanos o patata morada. Resveratrol: Tiene propiedades anti-cancerosas y protectoras del aparato circulatorio. Ayuda a conservar la salud de la vista. Gran capacidad de reducción de la arterioesclerosis y de prevenir el colesterol “malo”. Se encuentra en la vid, prácticamente en toda la planta pero donde mas concentración de resveratrol hay es en el fruto, especialmente en la piel y en las semillas. Alicina: Es un inhibidor de las inflamaciones y un diluyente de la sangre. Favorece la eliminación de líquidos corporales y ayuda a combatir los procesos infecciosos del aparato respiratorio, digestivo y excretor. Están presentes en el ajo, la cebolla y el apio. Indol: Propiedades reguladoras de los estrógenos y preventivas contra el cáncer de mama, neutraliza los tóxicos corporales que contribuyen a la formación de tumores. Se encuentra sobre todo en las crucíferas: coles. Después de enumerar unos cuantos fitonutrientes importantes, ¿queda claro donde los podéis encontrar? ¡Buscad los colores del arcoíris y encontrareis salud! SUSCRÍBETE A SU NEWSLETTER GRATIS Y RECIBE UN EBOOK GRATIS CON 20 RECETAS DE COMIDA SALUDABLE EN https://espacioveganoibiza.com/newsletter-ebook/
• Espacio Vegano Ibiza
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DIENTE DE LEÓN: LA PLANTA QUE MONSANTO QUIERE ERRADICAR Me llamo Miquel Figueroa Martínez y me dedico al periodismo en formatos diversos (radio, video, libros, etc.). En este nuevo reportaje quiero hablaros de lo que llamamos «malas hierbas» y que en realidad, son plantas silvestres que crecen libres de la domesticación humana en el borde de los caminos, en nuestros jardines o abriéndose paso a través del duro asfalto. La mayoría de ellas no tiene nada de malas, y por el contrario son un alimento y una medicina que la madre naturaleza nos ofrece de forma totalmente gratuita. En el reportaje La comida que pisamos(1), el agricultor Josep Pàmies nos contó cómo, al igual que tantos otros agricultores, él las rociaba con herbicidas para mantenerlas a raya en su huerto, y cómo dejó esta práctica al conocer el enorme daño que producen estos productos y las enormes bondades de estas plantas silvestres. En este nuevo reportaje, presentamos una de estas «malas hierbas»: el Diente de León (Taraxacum officinale). Se trata de una planta perenne muy común en terrenos baldíos y jardines, con hojas lanceoladas y una flor de color amarillo dorado. Es un alimento nutritivo y desintoxicante, muy rico en potasio, magnesio, calcio y otros minerales.
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CANAL TV A nivel medicinal, es una de las plantas más recomendadas (junto con el Cardo Mariano) para tratar problemas digestivos y hepáticos. Ayuda a depurar la sangre de toxinas y protege y regenera el hígado de una posible intoxicación alimentaria o química. Ayuda a la circulación sanguínea y al control de la hipertensión, y asimismo, normaliza la sangre espesa. También es un potente regenerador del páncreas y ayuda a regular los niveles de glucosa en la sangre, lo cual lo hace muy valioso en el tratamiento de la diabetes. Tiene una acción diurética y laxante suave; neutraliza la acidez estomacal; previene contra cálculos de la vesícula biliar; alivia la Artritis, la Gota, el Reuma y la Artrosis. También se aconseja contra las hemorroides y contra la anemia, la inapetencia y el estrés nervioso. Y por si todo esto fuera poco, recientes estudios han revelado que entre sus propiedades también se encuentra la capacidad para destruir las células cancerosas, lo cual supone una alternativa efectiva y no tóxica a los actuales tratamientos con quimioterapia (2)(3). Podemos tomarla en tisana, utilizando sus hojas desecadas, pero también podemos comer sus hojas, flores y tallos crudos. Tienen un sabor algo amargo con un punto dulce, que le da un toque especial a las ensaladas. Además, es un alimento y medicina que podemos tomar a diario sin temor a ninguna contraindicación. No es de extrañar que la multinacional Monsanto (que, como recordarán, les desea lo mejor) esté empeñada en destruirla(4). Puedes ver el videoreportaje en https://www.youtube.com/watch?v=D0oehR9HQBU Webs de Miquel Figueroa https://www.youtube.com/user/MiquelFigueroa http://laclaveoculta.blogspot.com.es/ Webs de Josep Pàmies https://joseppamies.wordpress.com/ http://www.dolcarevolucio.cat/es/
Referencias del texto:
1. https://www.youtube.com/watch?v=7QpBzHsyrKo 2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22363452 3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22647733 4. https://joseppamies.wordpress.com/2015/03/27/eliminar-plantas-que-curan-el-cancer-nuevo-objetivo-de-monsanto/
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BRE ICIEM D E R MB NOVIE
CURSO APRENDE A CONSTRUIR PASO A PASO LA REALIDAD QUE DESEAS MADRID, 12 Y 13 DE NOVIEMBRE ¿Y si te dijera que estás constantemente creando tu propia realidad sin darte cuenta? Para quien tiene imaginación, es muy fácil crear de la nada un mundo. Creamos nuestro día a día con nuestras creencias, pensamientos, sentimientos… Y éstos, se terminan transformando en realidades. Poseemos el poder de crear nuestro día a día y no nos damos cuenta. Y ahora que lo sabemos… ¿Quieres aprender a crear la realidad que deseas? ¿Por qué no aprovechar este poder para hacer de nuestra vida lo que realmente deseamos? Fechas: 12 y 13 de noviembre 2016 Horario: de 10 a 14 y de 16 a 20 horas sábado y domingo Contenidos específicos en http://www.aprendiendoaser.es/curso-aprende-a-construir-la-realidad-que-tu-deseas/
Imparte Eugenia Gil Pascual. Más información sobre ella en http://www.aprendiendoaser.es/inicio/eugenia-gil-pascual/
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NOVIE MBRE -DICIE MBRE
FORMACIÓN PROFESIONAL A DISTANCIA EN PSICOLOGÍA HOLÍSTICA Y ESPIRITUALIDAD DIRIGIDA A • Profesionales del mundo socio-sanitario (psicólog@s, trabajadores sociales, terapeutas, coach…) • Cualquier persona interesada en la Psicología Holística y Espiritual para su formación profesional y/o su crecimiento personal. OBJETIVOS DE LA FORMACIÓN • Formación compuesta de 7 módulos. Se pueden realizar todos en orden o los que te interesen. • Se van a facilitar conocimientos profundos de Psicología Holística y Espiritualidad para acompañar a las personas en el trabajo de su cuerpo, mente y espíritu y ayudarles a conectar con su verdadero Ser. • La formación está orientada para que lo aprendido se pueda llevar a cabo en sesiones individuales y/o grupales tanto con adultos como con niños y adolescentes. MÁS INFORMACIÓN Contenidos específicos en http://bit.ly/2eMSmWu Eugenia Gil Pascual Tlfno: +34 669 922 943 Mail: eugeniagilpascual@gmail.com Web: www.aprendiendoaser.es
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BRE ICIEM D E R MB NOVIE
CURSO DE KINEBIOMAGNÉTICA
Kinesiología, Par Biomagnético, Biomagnetismo Holístico y Emociones Bloqueadas
Facilita Manuel López Cano Próximas fechas: Palma de Mallorca – 19, 20 y 21 de noviembre 2016 Valladolid – 9, 10 y 11 de diciembre 2016 Elche (Alicante) – 27, 28 y 29 de enero 2017 Más información y reservas: terapiasdeavanzadaspain@gmail.com y +34 651 646 856
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Fotografía: Pablo Comesaña
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