N° 10/2020
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LA SÉLECTION
ison n livra e le b Vala 20 .05.20 du 11 5.2020 0 au 22.
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Y10848 Lot de 20 big choc
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Glace à la vanille Bourbon enrobée de chocolat au lait entier et d'amandes hachées. 2 x 10 pièces de 120 ml. 2 boîtes de 830 g.
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9559 Baguette au beurre d'ail T
3€95
Baguette garnie au beurre d'ail et aux fines herbes. À déguster en apéritif ou avec une salade. Baguette pré-tranchée. 2 pièces de 175 g.
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Prix/kg : 11,29 €
$ 10 min
32942 Tartare de noix de Saint-Jacques
7€90
Savourez cette fraîcheur exotique composée d'un tartare de noix de Saint-Jacques associé à la douceur de la mangue, le tout bien assaisonné avec du citron vert, des échalotes, de la coriandre et du piment d'Espelette. 2 pièces de 70 g. Prix/kg : 56,43 €
D
14€85
32950 Toasty méditerranéen T
8€90
FH
Prix/kg : 16,48 €
à la mangue T
32331 Museau de porc
-2€00
pré-tranché T
Tranches de museau confectionnées à partir de têtes et de langues de porc. Idéal en salade accompagné d'une vinaigrette, d'échalotes et de persil. Origine France. 2 x 8 tranches. Sachet de 500 g. Prix/kg : 17,90 €
4h
8€95 10€95
D 6h
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Y10854 Lot de 2 calamars
à la romaine T
Fines rondelles de calamars enrobées d'une pâte à beignet et déjà pré-frites. 2 x 50 à 90 pièces. 2 sachets de 500 g. Prix/kg : 14,85 € (Code 6360/Prix 9€90)
-4€95
19€80
18-20 min
2
$ 5 min
Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.
Tranches de pain épaisses garnies d'une sauce tomate provençale accompagnée de poivrons verts, d'oignons et de courgettes avec une touche de basilic. 2 pièces de 270 g.
F $ 5 min
8+4
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32030 Gésiers de poulet T Gésiers de poulet cuisinés en confit à la graisse de canard. Sachet sous vide. 2 parts. Boîte de 350 g. Prix/kg : 16,86 €
5€90
PMB 7-8 min
W60151 Lot de 12 paniers
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jambon fromage 8 + 4 OFFERTS Un croustillant panier généreusement garni de fromage et de beaux morceaux de jambon cuit supérieur. 3 x 4 pièces de 100 g. Prix/kg : 9,17 €
3 min
11€00
16€50
F 20-25 min
(Code 18171/Prix 5€50)
30464 Nems au porc T
-15%
-1€00
Galettes de riz croustillantes garnies de viande de porc et de légumes (vermicelles de pois, carottes râpées, oignons, germes de haricots mungo et champignons noirs). 8 pièces de 60 g + 2 x 20 g de sauce nuoc mâm (520 g).
6€90
Prix/kg : 13,27 €
6747 Coquilles Saint-Jacques
"Lulu" T
Coquilles de noix de Saint-Jacques¹ (60%) et champignons dans une sauce crémeuse au vin blanc. Coquille naturelle. 4 pièces de 110 g. Prix/kg : 44,20 €
10-12 min
-3€45
19€45 22€90
9597 Flammekueche T
7€90
F 15-20 min
8€90
Une fine pâte croustillante garnie de crème fraîche, de lardons fumés et d'oignons. 2 pièces de 280 g. Prix/kg : 15,89 €
F
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$ 25 min
15-20 min
¹(Zygochlamys patagonica : origine Argentine, USA, Uruguay OU Chlamys opercularis : origine Iles Féroé, Royaume-Uni, France OU Argopecten purpuratus : origine Chili, Pérou OU Placopecten magellanicus : origine Canada OU Chlamys islandica : origine Groënland, Islande, Russie OU Chlamys albidus : origine Russie)
www.mangerbouger.fr
3
32881 Conchiglie chèvre miel T
3€90
Pâtes conchiglie accompagnées de fromage de chèvre et de courgettes grillées dans une sauce crémeuse avec une pointe de miel. Barquette de 300 g.
M
Prix/kg : 13,00 €
5 min
8876 Filet de cabillaud
-2€00
gourmet "persil-citron" T
10€90
Portion calibrée de filet de cabillaud dans une délicieuse sauce citronnée au beurre et persil. 2 sachets vapeur de 150 g.
FM $ 30 min
Prix/kg : 29,67 €
32872 Poêlée à la franc-comtoise T
8€90 $ 5 min
7€90
Pommes de terre, saucisses fumées, lardons et poitrine fumée agrémentés de comté AOP. Produit portionnable. Sachet de 900 g.
P
Prix/kg : 8,78 €
7-8 min
19445 Moussaka
-1€00
prégratinée T
Plat complet d’origine grecque composé de viande de bœuf, de tomates, d’aubergines, de poivrons et de cheddar. Viande de bœuf origine France. 4 parts. Plat de 800 g. Prix/kg : 9,88 €
4
7
€90
8€90
FM 35-40 min
15-16 min
6773 Risotto aux fruits
-1€00
de mer T
Poêlée de riz aromatisé accompagné de fruits de mer (moules, crevettes et calamars) et de légumes (champignons de Paris, tomates, courgettes, poireaux et poivrons). Produit portionnable. Sachet de 800 g. Prix/kg : 7,38 €
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.
5€90 6€90
P $ 8 min
32190 Macédoine de légumes cuite T Macédoine composée de haricots verts, petits pois, flageolets, carottes et navets. Déjà cuite, elle sera prête à déguster en seulement quelques minutes ! Produit portionnable. Sachet de 1 kg. Prix/kg : 2,50 €
2€50
DC 3 min
3 min
-1€00
32669 Trio de légumes grillés T
Mélange de légumes (aubergines, poivrons, courgettes) grillés et assaisonnés avec de l'huile d'olive et des herbes aromatiques (basilic, origan et romarin). Produit portionnable. Sachet de 450 g.
6€90 7€90
PM 5 min
7 min
Prix/kg : 15,33 €
Y10717 Trio de pommes de terre T
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Prix/kg : 5,50 €
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Pomme pin
Mini röstis au lard
Pomme duchesse
Purée de pommes de terre assaisonnée en forme de pommes de pin. Sachet de 750 g.
Röstis de pommes de terre au lard croustillant et aux oignons frits. Leur format mini est parfait pour les petites faims. Sachet de 450 g.
Pomme duchesse confectionnée à partir de purée de pommes de terre. Ces jolies rosaces conservent leur moelleux après cuisson. Sachet de 600 g.
FH 15-25 min
8701 Pommes frites T Les favorites des enfants ! Croquantes sous la dent mais moelleuses à l'intérieur. Produit portionnable. Sachet de 2,5 kg. Prix/kg : 1,56 €
FPH
4-5 min
20-25 min
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3€90 5€40
H 3-4 min
$ 7 min
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$ 3 min
$ 15 min
6586 Petits pois extra-fins T
4 min
4€10
Petits pois tendres et croquants, à cuire 5 à 8 minutes. Produit portionnable. Sachet de 1 kg. Prix/kg : 4,10 €
CM 5-8 min
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$ 7 min
5
6369 Crevettes
-2€60
décortiquées cuites Crevettes avec queues (Litopenaeus vannamei) décortiquées, vidées, cuites et à la chair ferme et fondante. 25 à 30 pièces par sachet. Sachet de 225 g. Prix/kg : 44,00 €
32143 Filet de raie
9€90 12€50
D $6h
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Filet de raie (Raja radiata et/ou leucoraja ocellata) sans cartilage et à la chair généreuse et savoureuse. 4 à 5 filets. Sachet de 600 g. Prix/kg : 28,17 €
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30492 Filet de colin d'Alaska
"meunière" T
Plein filet de colin d'Alaska recouvert d'une fine couche de farine agrémentée de persil et de citron pour lui conserver, sous le croquant, tout son fondant et sa saveur. 7 à 9 pièces. Sachet de 800 g. Prix/kg : 13,63 €
6062 Filet de cabillaud La saveur et la fraîcheur de ce poisson (Gadus morhua) traditionnel assureront la réussite de toutes vos recettes. 6 pièces environ. Sachet de 1 kg. Prix/kg : 21,90 €
6 min
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Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour.
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FP $ 15 min
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21€90 25€90
PC 5-6 min
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Préparation Recette
Dorade grise en croûte de sel
1. Préparation de la croûte de sel Il faut 3 fois le poids de votre dorade en sel. Si vous avez 1 kg de poisson, il faudra 3 kg de gros sel. Pour réaliser la croûte de sel, il faut mélanger : • 80% de gros sel (soit 2,4 kg pour 1 kg de poisson) • 10% de farine (soit 300 g pour 1 kg de poisson) • 10% de blancs d’œuf (soit 300 g pour 1 kg de poisson) Les grains de sel doivent se coller entre eux afin de pouvoir former une véritable croûte hermétique. Pour information, cette recette de croûte de sel marche aussi pour le poulet ou pour un rôti de bœuf. 2. Mise en place • Dans un grand plat, versez un filet d’huile d’olive pour le goût et aussi pour que la croûte de sel n’attache pas au plat qui sera ainsi plus facile à nettoyer. • Versez ensuite une couche de gros sel pur de 1 cm. • Avec le reste de sel, faîtes votre croûte de sel en respectant les proportions indiquées ci-dessus. • Disposez votre dorade et parsemez-la de thym et de zestes de citron. • Recouvrez-la de croûte de sel en veillant à ce qu’il n’y ait aucun trou ou fissure dans votre croûte.
Ingrédients • Dorade grise entière (code 32661) • Gros sel • Zestes de citron jaune • Thym sec
3. Cuisson Mettre à cuire dans un four préchauffé à 240°C. Il n’y a pas de minutage. Comme pour le pain, quand la croûte commence à blondir, on surveille. Quand elle est dorée à moitié, on sort le plat. Et, après 10 min, on peut l’ouvrir. Prévoir un tournevis ou un pic à glace ou un ciseau à bois et un marteau. Vous pouvez la servir avec des légumes, du riz, une sauce au beurre blanc (code 32812) et l’accompagner d’un verre de Petit Chablis (code 32694).
Bonne dégustation !
32661 Dorade grise entière La dorade grise (Spondyliosoma cantharus) n'est pas un poisson d'élevage contrairement à son homologue "royal". C'est un poisson très maigre, riche en protéines et en oméga 3, qui est très apprécié pour sa chair blanche, ferme, délicate et parfumée. Issues d'une pêche normande, elles sont vidées et prêtes à cuire. Origine France. 3 à 6 pièces. Sachet de 1 kg.
-3€00
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Prix/kg : 14,90 €
30 min
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7
32736 Pavé de Vire au piment d'Espelette 5€20 Le pavé de Vire est une spécialité charcutière aussi savoureuse que l'andouillette. Préparé à base d’abats de porc cuits et assaisonnés au piment d'Espelette, il se présente sous forme de steak pour une mise en œuvre simple ou originale. Entier ou coupé en dés, il sera parfait pour l’apéritif ou comme ingrédient d’un burger par exemple. 2 pièces de 110 g. Prix/kg : 23,64 €
FPG 32735 Pavé de Vire aux herbes
5€20
Le pavé de Vire est une spécialité charcutière aussi savoureuse que l'andouillette. Préparé à base d’abats de porc cuits et assaisonnés aux herbes, il se présente sous forme de steak pour une mise en œuvre simple ou originale. Entier ou coupé en dés, il sera parfait pour l’apéritif ou comme ingrédient d’un burger par exemple. 2 pièces de 110 g. Prix/kg : 23,64 €
FPG
32520 Mini chorizo à griller
5€90
Mini chorizos confectionnés à base de viande de porc et d’un mélange d’épices. Parfaits pour vos barbecues, dégustez-les aussi bien à l’apéritif qu’avec des légumes grillés pour un moment délicatement relevé. Boyau naturel. 8 pièces. Sachet de 400 g. Prix/kg : 14,75 €
FPG
32345 Travers de porc à la mexicaine Ces travers de porc, charnus et moelleux, sont marinés à la mexicaine et précuits. Leur texture fondante et leur saveur légèrement épicée en font l'atout indispensable de tous vos barbecues ! Pour 3/4 parts. Pièce de 600 g. Prix/kg : 23,17 €
8
13€90
FM 20 min
Pour votre santé, évitez de grignoter entre les repas.
5 min
32732 Mini saucisses de poulet
9€95
façon chorizo
Saucisses confectionnées dans un boyau naturel à partir de viande de poulet assaisonnée façon chorizo. Leur format mini sera idéal pour l'apéritif ou les petites faims. 12 pièces. Sachet de 480 g. Prix/kg : 20,73 €
FPG
32720 Brochettes de dinde au curry Brochettes de qualité bouchère confectionnées à partir de viande de dinde française marinée au curry pour une viande tendre et savoureuse et accompagnée de tomates et de poivrons. 3 pièces de 125 g. Prix/kg : 26,40 €
32666 Cuisses
-3€00
de poulet bio
PG
6€95 9€95
Cuisses de poulet issues de l'Agriculture Biologique. Ce poulet est une volaille fermière biologique élevée en plein air. 2 pièces. Sachet de 500 g.
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Prix/kg : 13,90 €
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6587 Merguez
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14€90
Alternative aux chipolatas, ces merguez légèrement épicées et parfumées avec des herbes aromatiques seront indispensables pour le barbecue. 20 pièces de 50 g. Prix/kg : 14,90 €
PG 8 min
32338 Véritable andouillette
-2€00
de Troyes AAAAA
Elle est confectionnée à partir de matières premières de qualité selon des critères très stricts. Elle est embossée manuellement sous chaudin et cuite dans un bouillon. Vendu au poids. 2 pièces de 200 g environ. Prix/kg : 24,90 € 29,90 €
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les 2 pièces de 200 g env.
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6589 Chipolatas
13€95
Incontournables pour réussir vos barbecues ou pour accompagner vos repas vite faits, ces savoureuses saucisses à griller seront appréciées de tous. 20 pièces de 50 g. Prix/kg : 13,95 €
PG 10 min
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10 min
9
8552 Escalope milanaise T
-3€00
Délicieuse escalope de dinde enrobée d'une fine chapelure croustillante. Accompagnée de quelques frites (8701), vous êtes certain de faire l'unanimité auprès des petits et des grands. 5 à 8 pièces. Sachet de 1 kg. Prix/kg : 14,90 €
32146 Aiguillettes de canard
17€90
-2€50
10
32003 Filet mignon de porc
Prix/kg : 15,90 € 19,90 €
14€90
32898 Crépinettes
12-15 min
17€40
P
-2€00
Vous pourrez préparer ce filet de porc, tendre et délicat, selon toutes vos envies : entier, en médaillons, en grenadins ou en noisettes. Pièce de 500 g environ. Vendu au poids.
FP 20-25 min
L'aiguillette de canard est prélevée sous le magret et possède une chair subtile, complètement dégraissée, qui est encore plus fine que celle du magret. Origine France. 13 à 18 pièces. Sachet de 500 g. Prix/kg : 29,80 €
14
€90
Crépinettes confectionnées à partir de viande de porc hachée, assaisonnée et agrémentée d'herbes aromatiques. 4 pièces de 125 g. Prix/kg : 15,80 €
8-10 min
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.
7€95 9€95
la pièce de 500 g env.
FP $ 45 min
$ 10 min
7€90
DFP 12 h
20 min
15 min
32365 Tarte ananas coco
10€95
Délicieuse pâte brisée pur beurre garnie d'une crème pâtissière gourmande, de morceaux d'ananas fondants et saupoudrée de noix de coco râpée. Un véritable délice des îles ! 6 parts. Pièce de 700 g.
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Prix/kg : 15,64 €
32910 Entremets fruits exotiques Génoise moelleuse surmontée d'un crémeux aux fruits de la passion avec des cubes de mangue, d'une mousse à la vanille, d'une couche de chocolat blanc croquant et décorée de cubes de mangue et d'éclats de pistache. 5 à 6 parts. Pièce de 500 g. Prix/kg : 29,80 €
10 min
14€90
D 6-8 h
-2€00
32092 Tarte flan Un flan aux œufs déposé sur un fond de pâte brisée et doré au four. 6 parts prédécoupées. Pièce de 900 g. Prix/kg : 9,89 €
8€90 10€90
DM $6h
32888 Crème brûlée
-2€00
Délicieuse crème brûlée à la vanille confectionnée selon la recette traditionnelle à base de crème, de lait et de jaunes d'œufs et agrémentée d'éclats de caramel. 2 pièces avec 2 sachets d'éclats de caramel. Boîte de 240 g. Prix/kg : 24,58 €
5€90 7€90
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32886 Coulant au chocolat Gâteau moelleux au chocolat avec son cœur coulant au chocolat noir qui fond dans la bouche. À accompagner de crème anglaise pour les plus gourmands. 2 pièces de 100 g. Prix/kg : 19,75 €
3 min
6-7 min
3€95
M 35-40 sec
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s e c a l G 6857 Glace au chocolat
8€95
3199 Sorbet ananas
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Glace au chocolat renfermant des éclats de chocolat à la noisette. Classique mais tellement savoureux ! Bac de 2 litres/975 g.
Délicieux sorbet ananas à la fois fruité et rafraîchissant pour une fin de repas exotique. Bac de 500 ml/325 g.
Prix/kg : 9,18 €
Prix/kg : 15,23 €
32336 Citron givré
8€95
6177 Coppa al caffè
Sorbet citron présenté dans l'écorce naturelle du fruit. Un dessert rafraîchissant et léger. 4 pièces de 120 ml. Boîte de 270 g.
Partons en Italie pour déguster cette délicieuse tasse de glace parfum moka. 6 pièces de 140 ml. Boîte de 420 g.
Prix/kg : 33,15 €
Prix/kg : 16,43 €
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Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour.
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Tous les amateurs de big choc vont être aux anges avec cette sélection exceptionnelle de glaces : 4 Dame Blanche, 2 Framboise, 2 Double et 2 Quattro. Un plaisir à ne pas bouder ! 10 pièces. Boîte de 1140 ml/900 g.
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6598 Big choc white Glace saveur vanille enrobée de chocolat blanc croquant. 6 pièces de 120 ml. Boîte de 480 g.
6€90 8€90
Prix/kg : 14,38 €
Prix/kg : 13,22 €
0684 Cônes confettis Un cornet rempli de glace goût vanille et décoré de petits bonbons en chocolat multicolores et d'une sauce au chocolat. 6 pièces de 120 ml. Boîte de 462 g. Prix/kg : 12,77 €
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5€90 7€90
32644 Cônes vanille et fraise
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Cornet croustillant rempli de glace vanille et de glace fraise et recouvert d'une sauce fraise et d'éclats d'amandes croquantes. 6 pièces de 120 ml. Boîte de 390 g. Prix/kg : 15,13 €
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9332 Galettes bretonnes
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Délicieuses galettes bretonnes pur beurre (22 %) dorées et croustillantes à souhait. 35 sachets de 2 galettes. 70 pièces. Caissette de 665 g. Produit non surgelé.
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19405 Café moulu pur arabica Mélange d'arabicas de qualité, ce café possède du caractère et vous séduira par sa volupté et ses arômes corsés. Café moulu sous vide. 2 paquets de 250 g. Produit non surgelé.
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30494 Pur jus d'orange Pas le temps de presser vos oranges tous les matins ? Alors, rien de plus simple ! Offrez-vous une vague de fraîcheur et de vitamines avec ce jus d'orange 100 % pur jus ! Bouteille de 1 L. Prix/l : 3,15 €
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32443 Eau minérale Contrex
32449 Eau gazeuse Salvetat
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Bouteille de 75 cl. Prix/l : 11,87 €
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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Ma commande de produits Eismann : Code
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LOT DE 20 BIG ALMOND 1 Y10848 15 + 5 OFFERTS 2
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Prix TTC valable du 11.05.2020 au 22.05.2020 * Prix public conseillé en € - T.V.A. incluse Nos prix sont fermes sous réserve d’une erreur d’impression. Ce dépliant propose des produits en suggestion de présentation. Les photos sont non contractuelles.
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Pour toute question ou suggestion, merci de bien vouloir contacter notre service clients au numéro vert :
405197900010
Rue Georges Charpak - Z.A. 5 - 76150 Saint-Jean-du-Cardonnay SAS au capital de 500 000 € - R.C.S. ROUEN 880 167 630