s e u q i t n e h t u a Saveurs Valable du 25 septembre au 6 octobre 2017
2€00 Offertes !
[201709.0089] Offre valable du 25 septembre au 6 octobre 2017. Prix public conseillé en euros, TVA incluse.
au e v u o N
W60122/Y10781 L OT SAUTÉ DE VEAU
+ CAROTTES RONDELLES OFFERTES
• SAUTÉ DE VEAU : Morceaux de viande de veau français issus de l’épaule, du collier ou du bas carré. Ce produit est idéal pour préparer des plats en sauce tels que la blanquette de veau ou le sauté de veau marengo par exemple. Bien mijotée, cette viande révèlera une délicieuse tendreté et une saveur incomparable. Sachet de 700 g. (Code 32378/Prix 19€90) • CAROTTES RONDELLES : Lavées, épluchées et coupées en fines rondelles, elles sont prêtes pour accompagner de nombreux plats. Sachet de 1 kg. (Code 5514/Prix 2€00)
IDÉE RECETTE
21€90
19€90 Prix/kg : 11€71
La blanquette de veau à l’ancienne
INGRÉDIENTS :
Temps : 2 h / Nb de personnes : 4
• 800 g de sauté de veau • 250 g de carottes rondelles (code 5514) • 100 g d’oignons émincés (code 5396) • 100 g de champignons émincés (code 32148) • 150 g de poireaux rondelles (code 19004) • 30 cl de crème fraîche • 60 g de beurre demi-sel • 1 cube de bouillon de veau • 1 cube de bouillon de légumes • 1 cuillérée à soupe de jus de citron • 1 jaune d’œuf • 2 cuillères à soupe de farine • 25 cl de vin blanc (code 16593) • Sel, poivre et noix de muscade
1. Dans une cocotte, faire revenir la viande dans du beurre jusqu‘à ce que les morceaux soient légèrement dorés. 2. Saupoudrer de 2 cuillères de farine. Bien remuer. 3. Ajouter les 2 cubes de bouillon, le vin blanc, couvrir à hauteur avec de l’eau et remuer. 4. Laisser mijoter à feu très doux environ 1h00 en remuant régulièrement. 5. Une fois la viande moelleuse, ôter la viande de la cocotte et réserver. 6. Faire cuire les carottes rondelles, les champignons, les poireaux et les oignons dans le bouillon pendant 30 minutes. 7. Réserver les légumes et ajouter la crème fraîche au bouillon réduit. Saler, poivrer et ajouter de la noix de muscade. 8. Dans un bol, mélanger le jaune d’œuf à une louche de sauce puis ajouter le jus de citron. 9. Ajouter ce mélange au dernier moment avec un peu de beurre, bien remuer, remettre la viande et les légumes et servir tout de suite accompagné de riz.
s e n n e i l a t I s r Saveu Valable du 25 septembre au 6 octobre 2017
Idées d’accompagnement
Nouveau
17411 Trio de pizzas 3 pièces (1,2 kg)
17€90 Prix/kg : 14€92
17432 Duo de pizzas 2 pièces (500 g)
9€90
[201709.0089] Offre valable du 25 septembre au 6 octobre 2017. Prix public conseillé en euros, TVA incluse.
Prix/kg : 19€80
32417 HUILE PIMENTÉE POUR PIZZA Délicieuse huile de tournesol dans laquelle on a fait macérer un mélange d’épices. Poivre vert, poivre noir, poivre blanc, baies roses, piment du Mexique ou encore piment de Cayenne entier, toutes ces épices apporteront une touche piquante à vos pizzas ou vos plats de pâtes. De plus, sa jolie présentation dans sa bouteille en forme d’amphore fera son petit effet sur la table. Une fois terminée, vous pourrez également la remplir avec les huiles et épices de votre choix. Bouteille de 25 cl. Produit non surgelé.
9€90 Prix/l : 39€60