Κυριακή 2 Νοεμβρίου 2014
Διαδρομές στην Παρανέστια Γη
Φθινοπωρινές διαδρομές στην περιοχή της Δράμας
Π
οικίλες οι διαδρομές που μπορούμε να ακολουθήσουμε τώρα το φθινόπωρο στο νομό Δράμας, ο οποίος προσφέρεται τόσο για δράσεις εντός πόλεως όσο και σε περιοχές και χωριά στην ευρύτερη περιοχή. Μια νέα δράση πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά το περασμένο τριήμερο με την ονομασία «Δραμοινογνωσία», η οποία φιλοδοξεί να καθιερωθεί και να διοργανώνεται κάθε χρόνο. Η συγκεκριμένη δράση περιλάμβανε επισκέψεις στα επτά, συνολικά, οινοποιεία του νομού, εκδηλώσεις γευσιγνωσίας και πολιτισμού, τοπικές γαστρονομικές εμπειρίες στα εστιατόρια και καφέ της περιοχής κ.ά. Με αφορμή την επίσκεψή σας στη Δράμα, προτείνονται επισκέψεις μέσα στην πόλη και συγκεκριμένα στο Πάρκο των πηγών της Αγίας Βαρβάρας, στο Αρχαιολογικό Μουσείο και βεβαίως εκτός πόλης, όπως για παράδειγμα στο σπήλαιο του ποταμού Αγγίτη (ή Σπήλαιο Μααρά) στα Κοκκινόγεια, στο ιερό Διονυσιακής λατρείας στην Καλή
Βρύση, στο Λαογραφικό Μουσείο στην Προσοτσάνη, στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας στο Παρανέστι, στο πάρκο Ημερόβιων και Νυκτόβιων Πτηνών στην Αγορά, στο Λαογραφικό Μουσείο στο Δοξάτο, στις πηγές Κεφαλλαρίου κ.α. Στην περιοχή του Παρανεστίου, παρά το γεγονός ότι, λόγω άσχημων καιρικών συνθηκών, ακυρώθηκαν το περασμένο τριήμερο οι Αγώνες Βουνού Παρθένου Δάσους Παρανεστίου (VFT), οι διαδρομές στην Παρανέστια Γη κρύβουν πολλές εκπλήξεις: με αφετηρία το Παρανέστι αξίζει να πάτε στον καταρράκτη Αγίας Βαρβάρας (12 χλμ.), πιο μακριά στον καταρράκτη Λεπίδα (21 χλμ.) και στο Δάσος Φρακτού. Μια άλλη διαδρομή είναι για το Δάσος της Ελατιάς, όπου από τη Δράμα ακολουθείτε τις πινακίδες για Λιβαδερό, Σιδηρόνερο (40 χλμ.), Σκαλωτή, το τελευταίο χωριό πριν το Δάσος. Επίσης, από Δράμα, ακολουθήστε το δρόμο για Κάτω Νευροκόπι, στη διαδρομή φτάνετε σε διασταύρωση που οδηγεί προς το Βώλακα και το χιονοδρομικό κέντρο Φαλακρού, ενώ ευθεία συνεχίζει για
Γρανίτη, Κάτω Νευροκόπι, Παγονέρι και άλλα χωριά. Οσο για τα οινοποιεία του νομού, είναι επτά και όλα σε κοντινή απόσταση μεταξύ τους αλλά και από την πόλη της Δράμας: στην Αδριανή είναι τα οινοποιεία «Κτήμα Γέννημα Ψυχής» του Σταύρου Μανωλεσάκη, «Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη» του Κώστα Λαζαρίδη και «Οινογένεσις» του Μπάκη Τσάλκου. Στην Αγορά το οινοποιείο «Nico Lazaridi» του Φεδερίκου Λαζαρίδη, στο Μικροχώρι το «Κτήμα Τέχνη Οίνου» των Γιάννη Παπαδόπουλου και Γιάννη Καλαϊτζίδη, στα Κοκκινόγεια το «Κτήμα Παυλίδη» του Χριστόφορου Παυλίδη και στον Αγιο Αθανάσιο το «Κτήμα Μιχαηλίδη» του Ιορδάνη Μιχαηλίδη. Για την παραμονή σας λειτουργούν ξενοδοχεία στην πόλη της Δράμας και την ευρύτερη περιοχή, ξενώνες στον ορεινό όγκο του νομού, ενώ περί την άνοιξη του 2015 υπολογίζεται να λειτουργήσει η πρώτη πεντάστερη ξενοδοχειακή μονάδα στην περιοχή, η οποία θα στεγάζεται σε πρώην καπναποθήκη, στην περιοχή των πηγών της Αγίας Βαρβάρας.
Στο πάρκο των πηγών της Αγίας Βαρβάρας στο κέντρο της Δράμας
Στο νομό Δράμας λειτουργούν επτά συνολικά οινοποιεία
Προορισμός
2
Κυριακή 2 Νοεμβρίου 2014
Τα παλιά αρχοντικά στην Καστοριά μαγεύουν
καλάμια τους, συνδυάζοντας το τερπνόν της θέας της λίμνης με το ωφέλιμον της ψαριάς τους.
Ο περίπατος δίπλα στη λίμνη είναι χαλαρωτικός
Καστοριά: το φθινόπωρο της πάει πολύ... Ο «γλυκός» καιρός και οι ζεστές φθινοπωρινές αποχρώσεις ταιριάζουν απόλυτα στην Καστοριά, που εκτός από γραφική και αρχοντική, είναι πραγματικά φιλόξενη και έτοιμη να σας υποδεχτεί είτε για ένα διάλειμμα του Σαββατοκύριακου είτε και -γιατί όχι;- για περισσότερες ημέρες. Αλλωστε οι επιλογές που θα έχετε για να γεμίσετε το χρόνο σας στην όμορφη πόλη της Δυτικής Μακεδονίας είναι πολλές και ποιοτικές.
ΤΗΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΣ ΑΜΟΙΡΙΔΟΥ a.amiridou@ekdotiki.gr
Κ
ατ’ αρχάς, το μεγάλο της συγκριτικό πλεονέκτημα σε σχέση με άλλους προορισμούς ήταν και παραμένει η λίμνη Ορεστιάδα, στις όχθες της οποίας είναι χτισμένη αμφιθεατρικά. Μπορείτε να την απολαύσετε είτε από μακριά, καθώς δε θα χορταίνετε να την κοιτάτε, είτε εκ του σύνεγγυς, σε μια βόλτα σε ρυθμούς χαλαρωτικούς, που θα απομακρύνει όλα σας τα προβλήματα. Ακόμη ένας τρόπος είναι να πιείτε τον καφέ σας στο καραβάκι «Ολυμπία», που θα
βρείτε αγκυροβολημένο, το οποίο λειτουργεί ως καφέ – μπαρ, καθώς δεν έχει πια τακτικά δρομολόγια και κάνει περιηγήσεις στη λίμνη μόνο κατόπιν συνεννόησης με γκρουπ. Τέλος, αν η βόλτα δίπλα στη λίμνη μπροστά από την πόλη δε σας αρκεί και θέλετε πραγματικά να γράψετε χιλιόμετρα, δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε το παράδειγμα των Καστοριανών, να βάλετε άνετα παπούτσια και να περπατήσετε στο δρομάκι με τις ιτιές και τα πλατάνια που φτάνει τα οκτώ χιλιόμετρα. Θα εκπλαγείτε με τον αριθμό των ντόπιων που έχουν επιλέξει αυτήν τη μορφή άθλησης, ενώ θα συναντήσετε και πολλούς ερασιτέχνες ψαράδες στις όχθες, που περνούν ώρες εκεί με τα
Ιστορία κι αρχοντιά Η Καστοριά θα σας εντυπωσιάσει με τα επιβλητικά αρχοντικά της, πολλά από τα οποία είναι αναπαλαιωμένα, ενώ κάποια στεγάζουν πλέον μουσεία. Η περιήγηση στην περίφημη συνοικία Ντολτσό (η ονομασία σημαίνει γλυκό, από τη γλυκιά ζωή των κατοίκων του) αποτελεί ένα ταξίδι στο 17ο και το 18ο αιώνα, με τα πέτρινα τριώροφα με την ξύλινη σκεπή και τα πλακόστρωτα σοκάκια. Αλλος ένας λόγος που ξεχωρίζει η Καστοριά είναι ο μεγάλος αριθμός βυζαντινών και μεταβυζαντινών εκκλησιών που διαθέτει. Υπάρχουν περίπου 65 και το σίγουρο είναι ότι ακόμη κι αν δεν ξέρετε πού ακριβώς βρίσκονται, θα συναντήσετε πολλές από αυτές στις βόλτες σας στην πόλη. Κυριολεκτικά, σε όποιον δρόμο κι αν στρίψετε θα βρείτε μπροστά σας μια πραγματικά αξιόλογη εκκλησία. Κάποιες από αυτές (Κουμπελίδικη, Ταξιάρχες Μητροπόλεως, Αγ. Στέφανος, Αγ. Ανάργυροι, Νικολάου Κασνίτση) μπορείτε να τις επισκεφτείτε κατόπιν συνεννόησης με το Βυζαντινό Μουσείο (τηλέφωνο 24670 26781), το οποίο ωστόσο δε λειτουργεί λόγω εργασιών συντήρησης και θα ξανανοίξει το 2015. Στο Σπήλαιο και τη Μαυριώτισσα Πηγαίνοντας για τη μονή της Παναγίας της Μαυριώτισσας θα βρείτε πρώτα το Σπήλαιο του Δράκου (τηλέφωνο 24670 26777), το οποίο αξίζει να επισκεφτεί-
Κυριακή 2 Νοεμβρίου 2014
Προορισμός
3
Info
Τοπικά προϊόντα για όλα τα γούστα Το φθινόπωρο δίπλα στη λίμνη προσφέρει συγκινήσεις
τε. Εχει μήκος 300 μέτρα και διαθέτει επτά υπόγειες λίμνες, δέκα αίθουσες και πέντε διαδρόμους – σήραγγες. Στην τεχνητή σήραγγα 35 μέτρων για την έξοδο υπάρχει πληροφοριακό υλικό για τα σπήλαια της Ελλάδας. Λειτουργεί Τρίτη με Κυριακή και τις αργίες, 9.00 – 17.00. Μετά την περιήγησή σας στο σπήλαιο θα συνεχίσετε προς τη μονή της Μαυριώτισσας, που ιδρύθηκε το 12ο αι., την εποχή της άνθησης της γουνοποιίας, και συγκεντρώνει το ενδιαφέρον των επισκεπτών όχι μόνο επειδή διαθέτει και εξωτερικά τοιχογραφίες, αλλά και για την ομορφιά της φύσης που το περιβάλλει. Ακόμη μια ιδιαιτερότητα της μονής είναι ότι κατά τη διάρκεια της οθωμανικής κυριαρχίας είχαν αφαιρεθεί τα μάτια από όλα τα εικονιζόμενα πρόσωπα. Μπορείτε ακόμη και σήμερα να δείτε τις τοιχογραφίες αυτές και στον εσωτερικό αλλά και στον εξωτερικό χώρο της εκκλησίας. Μάλιστα, αν ανήκετε σ’ αυτούς που έχουν χρόνια να επισκεφτούν την Καστοριά, θα διαπιστώσετε ότι έχει γίνει πολύ καλή δουλειά στον περιβάλλοντα χώρο, που έχει διαμορφωθεί και προσφέρεται για χαλάρωση.
Προϊστορικός Λιμναίος Οικισμός Ενα από τα αξιοθέατα της Καστοριάς που δεν πρέπει με τίποτα να χάσετε είναι ο Προϊστορικός Λιμναίος Οικισμός στο Δισπηλιό, σε απόσταση 8 χιλιομέτρων από την πόλη, η αναπαράσταση του οποίου έχει γίνει με μεγάλη προσοχή και πιστότητα. Αφού διασχίσετε μια καταπράσινη έκταση με λίγα δέντρα, θα φτάσετε περπατώντας σε ένα ξύλινο μονοπάτι, που στη συνέχεια γίνεται γεφυράκι, στις καλύβες του οικισμού, που στηρίζονται σε πασσάλους μπηγμένους στο νερό κι έχουν άχυρα στην οροφή. Εκεί θα δείτε
πιστά αντίγραφα των εργαλείων που χρησιμοποιούσαν, 5.500 χρόνια πριν, οι περίπου 3.000 άνθρωποι που ζούσαν στον οικισμό, ενώ όλες οι απορίες σας θα λυθούν κατά τη διάρ-
κεια της κατατοπιστικής ξενάγησης. Πρόκειται για έναν ιδιαίτερα προσεγμένο χώρο, στην είσοδο του οποίου υπάρχει πωλητήριο αντιγράφων αλλά και καφέ για να ξεκουραστείτε.
Στην Καστοριά, που είναι πρώτα απ’ όλα γνωστή για τα είδη γουνοποιίας που πωλούνται εκεί, θα βρείτε πολλά ενδιαφέροντα ταβερνάκια, για να γευτείτε τις τοπικές συνταγές, είτε δίπλα στη λίμνη, αν το επιτρέπει ο καιρός βέβαια, είτε μέσα στην πόλη, στα όμορφα δρομάκια της. Θα δοκιμάσετε ψάρια της λίμνης, γριβάδι στον ταβά, στο φούρνο με ντομάτα δηλαδή, χοιρινό με λάχανο, σαρμάδες, μαγειρευτά με όσπρια, για τα οποία φημίζεται η περιοχή, πιλάφι Σινώπης, αλλά και πολύ ωραίες πίτες. Μπορείτε να αγοράσετε φασόλια, κάστανα, τραχανά, χυλοπίτες, κρασί και τσίπουρο, ενώ θα ενθουσιαστείτε με τα τυροκομικά και τις ωραίες συνταγές με μανιτάρια, άγρια ή καλλιεργημένα.
Η γούνα είναι ένα προϊόν σήμα-κατατεθέν της Καστοριάς
4
Κυριακή 2 Νοεμβρίου 2014
Η «Δραμοινογνωσία» της Δράμας
Σε δρύινα γαλλικά βαρέλια αναπαλαιώνεται το ερυθρό δραμινό κρασί
Στα αμπελοτόπια του νομού Δράμας καλλιεργούνται τόσο γαλλικές και ισπανικές όσο και ελληνικές ποικιλίες
Κείμενο - φωτ.: Ντέπυ Χιωτοπούλου nchiotopoulou@ekdotiki.gr
Μ
ε ιδιαίτερη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το τριήμερο 24 – 26 Οκτωβρίου, η νέα δράση «Δραμοινογνωσία» στη Δράμα, η οποία φιλοδοξεί να καθιερωθεί και να διοργανώνεται κάθε χρόνο. Η συγκεκριμένη δράση περιλάμβανε θεματικό εργαστήρι με τίτλο «Η Δράμα ως οινικός - γαστρονομικός, τουριστικός προορισμός» κατά τη διάρκεια του οποίου αναπτύχθηκαν πτυχές για το πώς η περιοχή της Δράμας μπορεί να φέρει ανάπτυξη στον τουρισμό και κατ’ επέκταση στην τοπική της οικονομία. «Η πόλη ανοίγει τις πύλες στα επτά οινοποιεία τα οποία κατέχουν σημαντικό ρόλο στην οικονομία του τόπου και παράλληλα είναι επιχειρήσεις αναγνωρισμένες με εξωστρεφή πορεία», ανέφερε στα «Ταξίδια» του «ΑτΚ» ο Αργύρης Πατακάκης, αντιπεριφερειάρχης Δράμας, επισημαίνοντας ότι μέσα από αυτήν την προσπάθεια αναδεικνύονται τα συγκριτικά πλεονεκτήματα του νομού και ιδιαίτερα το επώνυμο και πολύ αξιόλογο κρασί. Από την πλευρά του ο αντιπεριφερειάρχης Τουρι-
ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ: ΕΚΔΟΤΙΚΗ ΒΟΡΕΙΟΥ ΕΛΛΑΔΟΣ ΑΕ ΔΑΝΑΪΔΩΝ 4, Τ.Κ. 546 26, ΤΗΛ: 2310 779111, FAX: 2310 243852 www.agelioforos.gr ΕΚΔΟΤΗΣ: Αλέξανδρος Κ. Μπακατσέλος
σμού της περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας – Θράκης, Μιχάλης Αμοιρίδης, επισήμανε πώς ο τουρισμός είναι στις βασικές προτεραιότητες της περιφέρειας, ο οποίος αφενός θα βοηθήσει στην αύξηση της απασχόλησης, αφετέρου, μέσα από τις εναλλακτικές μορφές τουρισμού, θα επεκταθεί η εποχικότητα. Οινογαστρονομικός προορισμός Κατά τη διάρκεια του θεματικού εργαστηρίου, ο Δημήτρης Κούτουλας, σύμβουλος σε θέματα τουρισμού, πολιτισμού και γαστρονομίας, αναφέρθηκε στην αυξητική τάση που παρουσιάζει ο γαστροτουρισμός και, μεταξύ άλλων, τόνισε ότι η Ελλάδα, ενώ έχει πολλούς γαστρονομικούς πόρους, δεν έχει καταφέρει, μέχρι στιγμής, να τους αναδείξει. Επισήμανε ότι ο προορισμός χρειάζεται ένα γαστρονομικό χαρτοφυλάκιο στο οποίο θα καταγραφούν οι γαστρονομικοί του πόροι με στόχο την ανάδειξή του ως δημοφιλούς οινογαστρονομικού προορισμού. Ο οινοτουρισμός στη Γαλλία, την Ισπανία και άλλες ευρωπαϊκές χώρες, στοιχεία και παραδείγματα που κάνουν ελκυστικό τον οινοτουρισμό, η ανάδειξη των τοπικών προϊόντων και συνταγών σε συνδυασμό με το κρασί, η περίπτωση της Σαντορίνης ως
ΔΙΕυθυνΤΗΣ: Εύρης Τσουμής YΠΕυθυνEΣ YΛΗΣ: Ντέπυ Χιωτοπούλου nchiotopoulou@ekdotiki.gr Αναστασία Αμοιρίδου a.amiridou@ekdotiki.gr Γιούλη Αγγέλη - g.ageli@ekdotiki.gr ΣΕΛΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Γεωργία Κύρκου
Στιγμιότυπο από το θεματικό εργαστήρι που είχε ως τίτλο «Η Δράμα ως οινικός - γαστρονομικός τουριστικός προορισμός»
κορυφαίου οινογαστρονομικού τουριστικού προορισμού στην Ελλάδα ήταν μερικά από τα θέματα που αναπτύχθηκαν κατά τη διάρκεια του θεματικού εργαστηρίου. Ο ΕΟΤ στηρίζει τη Δράμα Στο πλαίσιο της προσπάθειας της ευρύτερης περιοχής της Δράμας να προωθήσει τον οινοτουρισμό και γενικότερα τα συγκριτικά της πλεονεκτήματα, και τις υπόλοιπες εναλλακτικές μορφές τουρισμού, ο ΕΟΤ στηρίζει και εξετάζει την ανάδειξη του νομού σε παγκόσμιο επίπεδο. «Είμαστε εδώ τόσο για τη νέα δράση ‘’Δραμοινογνωσία’’ αλλά και με αφορμή τις εναλλακτικές μορφές τουρισμού, θα συζητήσουμε με τους φορείς το τι μπορεί να κάνει ο ΕΟΤ, έτσι ώστε να αναδείξει αυτά τα συγκριτικά πλεονεκτήματα που έχει η Δράμα», είπε στα «Ταξίδια» του «ΑτΚ» ο γενικός γραμματέας του ΕΟΤ, Πάνος Λειβαδάς. Οπως ανέφερε, «ο ΕΟΤ διαθέτει μια σειρά από παγκόσμια εργαλεία, όπως για παράδειγμα το visitgreece.gr με 10 εκατ. χρήστες, και νέες συνεργασίες όπως η Google, η Samsung κ.ά., και μέσω αυτών θα μεταφέρουμε την πληροφορία και την εικόνα της Δράμας παγκοσμίως».
ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΕυθυνΣΗ: Λένα Αντωνοπούλου lantonopoulou@ekdotiki.gr υΠΕυθυνΟΙ ΔΙΑφΗΜΙΣΗΣ: Κατερίνα Δάλλα kdalla@ekdotiki.gr Θάνος Μάνος thmanos@ekdotiki.gr ΕΚΤυΠΩΣΗ: «ΦΙΛΙΠΠΟΣ»
Info ✱ Κατά τη διάρκεια της «Δραμοινογνωσίας» σημειώθηκαν διάφορες εκδηλώσεις σε εστιατόρια και καφέ - μπαρ της Δράμας, τα οινοποιεία ήταν επισκέψιμα για το κοινό, ενώ σε κάποια ήταν προγραμματισμένα και διάφορα πολιτιστικά δρώμενα, ενώ η αγορά της πόλης, την Παρασκευή το βράδυ, λειτούργησε μέχρι αργά. ✱ Να σημειώσουμε ότι συγκεκριμένη δράση πραγματοποιήθηκε με τη συμμετοχή της περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας - Θράκης, της Περιφερειακής Ενότητας Δράμας, του δήμου Δράμας, της Αναπτυξιακής Δράμας ΑΕ. ✱ Η Δράμα είναι μια από τις καλύτερες και ποιοτικότερες αμπελουργικές ζώνες της Ελλάδας. Η ανάπτυξη της αμπελουργίας και παραγωγής ποιοτικού κρασιού στην περιοχή κατά τα τελευταία 20-25 χρόνια είναι εντυπωσιακή. ✱ Τα 7 οινοποιεία της περιοχής παράγουν τα πλέον αναγνωρίσιμα και καθιερωμένα στην κατηγορία των τοπικών οίνων κρασιά. Εντυπωσιακά αρωματικά κρασιά με πρωταγωνιστή το Sauvignon Blanc, αλλά και πλούσια Bordeaux blend δημιούργησαν πολύ γρήγορα φανατικό κοινό σε ολόκληρη την Ελλάδα, μονοπωλώντας σε πολλές περιπτώσεις τις προτιμήσεις του οινόφιλου κοινού.
ανοιχτοί σε νέες ιδέες Στείλτε μας και εσείς τις δικές σας εμπειρίες, προτάσεις και συμβουλές από το ταξίδι σας . Περιμένουμε από σας, τους αναγνώστες και τις αναγνώστριές μας, άρθρα, σκέψεις, προβληματισμούς, απορίες, φωτογραφίες και νέες ιδέες. Mοιραστείτε ταξιδιωτικές ιστορίες και εμπειρίες σας! Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας είτε στo τηλ: 2310 779111 είτε ηλεκτρονικά στο mail: nchiotopoulou@ekdotiki.gr Κάντε μας like / Ταξίδια Αγγελιοφόρος (Travel Agelioforos)