Κυριακή 24 Μαΐου 2015
Γεωργία – μια χώρα που εκπλήσσει ευχάριστα!
Ε
ίναι καταπράσινη, βρέχεται στην ανατολική της πλευρά από τη Μαύρη Θάλασσα, διαθέτει πληθώρα μνημείων που συγκαταλέγονται στα Μνημεία Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO, ξεχωρίζει με τα πάρκα της, τις όμορφες κωμοπόλεις, τους βοτανικούς κήπους, τα σπήλαια, την τοπική της κουζίνα και τα κρασιά, η δε πρωτεύουσά της – η Τιφλίδα- πραγματικά σ’ αφήνει άφωνο με την γραφικότητά της. Καλώς ορίσατε στη Γεωργία! Στην Κολχίδα βρισκόταν το χρυσόμαλλο δέρας που απέμεινε από το κριάρι που έστειλε η Νεφέλη για να σώσει το γιο της Φρίξο από τη θυσία που ήθελε να κάνει ο πατέρας του. Ο βασιλιάς Αθάμας έχοντας πάρει τον χρησμό από το μαντείο των Δελφών ότι ήταν ευθύνη του γιου του το γεγονός πως δε φύτρωσε το Στην πλατεία του Αγίου Γεωργίου στην Τιφλίδα
Το γνωστό ρολόι με την ονομασία «Chacha Tower», στο Μπατούμι
σιτάρι εκείνη τη χρονιά, αποφάσισε να τον θυσιάσει. Ετσι η μητέρα του Νεφέλη, η οποία είχε πεθάνει, έστειλε από τον ουρανό ένα κριάρι με χρυσό δέρμα να τον αρπάξει από την επικείμενη θυσία. Το κριάρι άρπαξε τον Φρίξο και την Ελλη και τους πήγε στην Κολχίδα. Εκεί ο Φρίξος θυσίασε το κριάρι στο Δία και χάρισε το δέρμα του στο βασιλιά της Κολχίδας, Αιήτη, που τον φιλοξενούσε. Εκείνος το κρέμασε σε μια βελανιδιά στο δάσος του θεού Αρη και έβαλε έναν ακοίμητο δράκο να το φυλάσσει. Αυτός ήταν και ο λόγος που ο Ιάσονας με τους Αργοναύτες έφτασε στην περιοχή, όπου αφού απέσπασε το χρυσόμαλλο δέρας πήρε μαζί του και την κόρη του Αιήτη, Μήδεια. Θυμούμενοι την ελληνική μυθολογία σχετικά με την Κολχίδα και το χρυσόμαλλο δέρας, ταξιδεύουμε στη Γεωργία, όπου κατά τη μεσαιωνική περίοδο, το βασίλειο της Κολχίδας συνενώθηκε με
γεωργιανά βασίλεια της ενδοχώρας, αποτελώντας τον πυρήνα του μετέπειτα βασιλείου της Γεωργίας. Η Γεωργία βρίσκεται στον Καύκασο, βρέχεται ανατολικά από τη Μαύρη Θάλασσα, και συνορεύει βόρεια με τη Ρωσία, και νότια με την Τουρκία, την Αρμενία και το Αζερμπαϊτζάν. Στο παρελθόν η χώρα αποτελούσε μία από τις δημοκρατίες που συναπάρτιζαν τη Σοβιετική Ενωση και αποσχίσθηκε από κει το 1991. Το 2008 στη σύνοδο του ΝΑΤΟ, στο Βουκουρέστι, η Γεωργία ζητά την ένταξή της στον Οργανισμό, κάτι που απορρίπτεται. Σήμερα, η Γεωργία έχει ενισχυμένη γεωπολιτική θέση, λόγω της διέλευσης από το έδαφός της σημαντικών αγωγών πετρελαίου και φυσικού αερίου, με μεγαλύτερο τον αγωγό Μπακού-Τιφλίδα-Τσεϊχάν, το δεύτερο μεγαλύτερο σε μήκος παγκοσμίως.
Είκοσι τρεις πύργους έχει το οχυρωματικό τείχος που θυμίζει το...Σινικό, στο Sighnaghi
Γυρίστε σελίδα
Προορισμός
2
Κυριακή 24 Μ
Οδοιπορικό στη Γεωργία Τέσσερις ημέρες στη Γεωργία μου έδωσαν τη δυνατότητα να επισκεφτώ αρκετά μέρη, από σημαντικές πόλεις της χώρας μέχρι μικρότερες στην ενδοχώρα, ανοιχτές αγορές, εκκλησίες, μοναστήρια και μουσεία, σπήλαια και βοτανικούς κήπους.
Ο Πύργος της Γεωργιανής Αλφαβήτου κατά μήκος της παραλιακής στο Μπατούμι
Μερική άποψη του Sighnaghi
Στην Τιφλίδα, στο Meidan Bazaar, θαυμάζω το κάστρο Narikala γατζωμένο πάνω στο λόφο, και στις υπώρειές του να κρέμονται τα παραδοσιακά σπίτια
Αποστολή – φωτογραφίες: Ντέπυ Χιωτοπούλου nchiotopoulou@ekdotiki.gr
Π
ρώτος προορισμός το Μπατούμι, νοτιοδυτικά της Γεωργίας, πρωτεύουσα της Αζαρίας και σημαντικό λιμάνι της χώρας. Πιστεύεται πως το Μπατούμι βρίσκεται στην περιοχή που βρισκόταν η αρχαία Κολχίδα. Μετά την πτώση του σοβιετικού καθεστώτος, η Αζαρία ήταν μία από τις περιοχές που προσπάθησαν να αποσχιστούν από το νεοσύστατο, τότε, κράτος της Γεωργίας, χωρίς, όμως, αποτέλεσμα. Σήμερα το Μπατούμι έχει πληθυσμό περί τις 120.000 κατοίκους -400.000 είναι στην ευρύτερη περιοχή της Αζαρίας-, ξεχωρίζει για την προκυμαία του με τα καταπράσινα πάρκα, τις εικαστικές παρεμβάσεις, τη μεγάλη σε μήκος και πλάτος παραλία με βότσαλα, εκεί όπου κάθε καλοκαίρι συγκεντρώνεται πλήθος κόσμου από τη Γεωργία αλλά και τουρίστες από άλλες χώρες για να κάνουν διακοπές. Ο Πύργος της Γεωργιανής Αλφαβήτου, το κινούμενο άγαλμα «Ali & Nino»- ενός άντρα και μιας γυναίκας που συμβολίζει την αιώνια αγάπη-, ο φάρος, το ρολόι γνωστό με την ονομασία «Chacha Tower» με τα σιντριβάνια όπου μέχρι πρόσφατα έτρεχε το τοπικό ποτό chacha – η δική τους βότκα-, η πανοραμική ρόδα που γυρίζει και άλλα πολλά είναι μερικά από τα αξιοθέατα που κλέβουν την προσοχή του επισκέπτη. «Ποιος ο μέσος μηνιαίος μισθός;», ρωτώ την Kate την ξεναγό μας, απαντώντας μου, ότι για έναν υπάλληλο σε κατάστημα, μάρκετ κ.τ.λ. είναι περί στα 150 GEL (56 ευρώ), για έναν ξεναγό 300 GEL (112 ευρώ), ενώ για έναν δημόσιο υπάλληλο οι μισθοί ξεκινούν από τα 600 GEL (223 ευρώ) και ανεβαίνουν ανάλογα τη θέση. Επιστρέφοντας στην ξενάγησή μας, εντυπωσιάζει και η πλατεία Piazza στο ιστορικό κέντρο της πόλης, που θυμίζει ιταλική πλατεία, και είναι περιτριγυρισμένη από ξενοδοχεία, καφετέριες, εστιατόρια και μαγαζάκια με είδη λαϊκής τέχνης και άλλα αντικείμενα. Είναι και η πλατεία της Ευρώπης με το άγαλμα της Μήδειας, σύμβολο δύναμης και πλούτου. Περπατώντας στο Μπατούμι εκπλήσσομαι ευχάριστα με την εικόνα που αντικρίζω στο θαλάσσιο μέτωπο, τον ποδηλατόδρομο, τα περιποιημένα πάρκα, την καθαριότητα, τα ποδήλατα που είναι προς ενοικίαση, τα μοντέρνα κτίρια που έρχονται σε αντίθεση με το παλιά σοβιετικού τύπου σπίτια με τα δορυφορικά πιάτα και τα απλωμένα ρούχα. Εχει και πολλά καζίνο στο Μπατούμι, και δελφινάριο, ενυδρείο, αυτό δε που αξίζει κανείς να επισκεφτεί είναι ο Βοτανικός Κήπος, σε απόσταση 9 χλμ. από την πόλη, στο
Στο Μπατούμι, η π
Πράσινο Ακρωτήρι (είσοδος 8 GEL). Πρόκειτα μεγαλύτερους βοτανικούς κήπους στον κόσμο είδη σπάνιων φυτών και 1.200 ειδών τριανταφυλ κήπο, το κελάηδισμα των πουλιών, η πανοραμικ η ομορφιά των φυτών και των δέντρων, μετα μπαμπού, μεταφέρει την ηρεμία και στην ψυχή
Στο Κουταΐσι
Περί τα 200 χλμ. θα διανύσουμε από το Μπατο τη νομοθετική πρωτεύουσα της Γεωργίας κα περιοχής Ιμερέτι. Είναι η δεύτερη μεγαλύτερη 200.000 περίπου κατοίκους, χτισμένη στις όχθε Είναι μια από τις παλαιότερες πόλεις της Υπερκα πρωτεύουσα του αρχαίου βασιλείου της Κολχ Στο Κουταΐσι ξεχωρίζουν δύο μνημεία που συ κατάλογο με τα Μνημεία Παγκόσμιας Πολιτιστικ UNESCO. Πρόκειται για το μοναστήρι Γκελάτι κα Μπαγκράτι, χτισμένο τον 11ο αιώνα, με την πα πόλη. Σε απόσταση 5 χλμ. από το Tskaltubo, κ βρίσκεται το σπήλαιο του Προμηθέα, ένα απ της Ευρώπης (είσοδος 7 GEL + 7 GEL η βάρ φωτισμός κατά μήκος των 1.060 μ. που θα δια σπηλιάς, κλασική μουσική η οποία αφήνει τη ταξιδεύει θαυμάζοντας τους σταλακτίτες και στ ποτάμια και λίμνη 60 μ., επιβίβαση σε βαρκά τρενάκι, και η επίσκεψη στη σπηλιά του Προμη καλύτερες εντυπώσεις (www.prometheus.ge)
Γκόρι – Μουσείο Ιωσήφ Στάλ
Αφήνουμε πίσω μας το Κουταΐσι και παίρνο το Γκόρι, πόλη της ανατολικής Γεωργίας, 8 Τιφλίδας. Ο καιρός μουντός, ενίοτε βροχερό επαρχία της Γεωργίας, δεξιά και αριστερά μα μεγάλες εκτάσεις με αγελάδες και πρόβατα κάτω ο ποταμός Rikotula, το τοπίο θυμίζει... του δρόμου υπαίθριοι πάγκοι με τους Γεωργια πήλινα αντικείμενα, σκεύη της καθημερινότητ κ.ά. Χωριά φτωχικά, καμιά σχέση με τις εικ μέχρι στιγμής στις πόλεις και που θα δούμε πρωτεύουσα, την Τιφλίδα. Φτάνουμε στο Γκόρι, γενέτειρα του πρώην Σ Ιωσήφ Στάλιν, όπου θα επισκεφτούμε το μουσ γκρουπ, 15 GEL μεμονωμένοι). Το πραγματικό Ιωσήφ Βησσαριόνοβιτς Τζουγκασβίλι, γεννήθη
Μαΐου 2015
Προορισμός Info
πλατεία Piazza στο ιστορικό κέντρο της πόλης, θυμίζει ιταλική πλατεία
αι για έναν από τους ο με πάνω από 5.000 λλιών. Η γαλήνη στον κή θέα στη θάλασσα, αξύ των οποίων και ή μου!
ούμι για το Κουταΐσι, αι πρωτεύουσα της η πόλη στη χώρα με ες του ποταμού Ριόνι. αυκασίας και υπήρξε χίδας. υγκαταλέγονται στον κής Κληρονομιάς της αι τον καθεδρικό ναό ανοραμική θέα στην κοντά στο Κουταΐσι, πό τα πλουσιότερα ρκα). Εντυπωσιακός ανύσουμε εντός της η φαντασία μας να σταλαγμίτες, υπόγεια άκι και από κει στο ηθέα, μας αφήνει τις )!
λιν
Η μοντέρνα γέφυρα της Ειρήνης κατά μήκος του ποταμού Mtkvari, στην Τιφλίδα
του 1878 και πέθανε στις 5 Μαρτίου του 1953. Το 1913 υιοθέτησε το όνομα Στάλιν, το οποίο στα ρωσικά σημαίνει «σιδερένιος». Ο Στάλιν έγινε γενικός γραμματέας του Κομμουνιστικού Κόμματος Σοβιετικής Ενωσης (Κ.Κ.Σ.Ε) το 1922. Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης στο μουσείο θα ακούσουμε για τη ζωή του και τη σταδιοδρομία του, θα δούμε αντικείμενα, πορτρέτα του, φωτογραφίες κ.ά. Στην αυλή του μουσείου θα δούμε και το σπίτι όπου γεννήθηκε ο διάσημος σοβιετικός ηγέτης καθώς και το βαγόνι του τρένου με το οποίο πήγε στην Τεχεράνη και στη Γιάλτα για διασκέψεις για την αντιμετώπιση θεμάτων παγκόσμιας σημασίας.
Sighnaghi – Η πόλη της αγάπης Εχοντας ως αφετηρία μας την Τιφλίδα, παίρνουμε το δρόμο για το Sighnaghi, νοτιοανατολικά της Γεωργίας, σε απόσταση περίπου 200 χλμ. Διασχίζουμε την ύπαιθρο, εικόνες μιας Ελλάδας του ’50, στάση στο Tsinandali και στην κατοικία του δούκα και ποιητή Alexandre Chavchavadze. Μια πανέμορφη, αριστοκρατική έπαυλη, του 19ου αιώνα, με υπέροχους κήπους, εντυπωσιακούς εσωτερικούς χώρους, κελάρι με φημισμένα γεωργιανά κρασιά, μεταφέρουν τους επισκέπτες σε μιαν άλλη εποχή. Και από το Tsinandali στο Sighnaghi – την πόλη της αγάπης- όπως την αποκαλούν οι Γεωργιανοί. Πόλη γραφική με λιθόστρωτα καλντερίμια, πληθώρα ξενώνων και ξενοδοχείων, ένα οχυρωματικό τείχος με 23 πύργους και πέντε εισόδους στην πόλη, χτισμένη σε υψόμετρο 1.500 μ.
Τιφλίδα – γοητεύει! Να ‘μαστε και στην πρωτεύουσα της Γεωργίας, την Τιφλίδα – Tbilisi ονομάζεται στα Γεωργιανά που σημαίνει «ζεστή πηγή»- με το 1 περίπου και κάτι εκατομμύριο κατοίκους.
ουμε το δρόμο για 80 χλμ. δυτικά της ός, διασχίζουμε την Ο καθεδρικός ναός Μπαγκράτι στο Κο ας παντού πράσινο, συ υταΐσι γκαταλέγεται στα Μ νημεία Παγκόσμι α να βόσκουν. Πιο λιτ ας Ποιστικής Κληρονομ ιάς της UNESCO Τέμπη, στην άκρη ανούς να πουλούν τας, διακοσμητικά κόνες που είδαμε ε αργότερα στην
Σοβιετικού ηγέτη σείο του (10 GEL ό του όνομα ήταν ηκε το Δεκέμβριο
3
Εκπλήσσει ευχάριστα, απρόσμενα, η ομορφιά και η γοητεία της Τιφλίδας, και δη της παλιάς Τιφλίδας. Πρόκειται για πόλη παλαιά, αφού ιδρύθηκε τον 5 αιώνα μ.Χ. από τον Γεωργιανό βασιλιά Βαχτάνγκ Γκοργκασάλι. Το ιστορικό της κέντρο μ’ άφησε άφωνη, με τα παραδοσιακά σπίτια και τα ξύλινα μπαλκόνια τους, τα λιθόστρωτα καλντερίμια, τις εικαστικές παρεμβάσεις, το ρολόι, τους ναούς – οι περισσότεροι είναι ορθόδοξοι, αφού στη συντριπτική τους πλειοψηφία οι Γεωργιανοί είναι ορθόδοξοι χριστιανοί-, τα εντυπωσιακά κτίρια που φωτισμένα το βράδυ γίνονται όλο και πιο εκθαμβωτικά, τις γέφυρες – παλιές και σύγχρονες μοντέρνες- και το ποταμό Mtkvari να διασχίζει την πόλη, τον καθεδρικό Σαμέμπα (Αγία Τριάδα) να δεσπόζει στο λόφο και να θεωρείται στολίδι της Τιφλίδας, τα λουτρά του 17ου αιώνα με τα ζεστά νερά. Βεβαίως η πόλη έχει και τζαμιά και συναγωγές, και αρμένικες εκκλησίες, αφού ζουν και μουσουλμάνοι, και Εβραίοι και Αρμένιοι. Σεργιανίζοντας το ιστορικό κέντρο, χαζεύω τα όμορφα μαγαζάκια, τα καλόγουστα καφέ και τα εστιατόρια με τη γεωργιανή κουζίνα. Φτάνω στο Meidan Bazaar, θαυμάζω το κάστρο Narikala γατζωμένο πάνω στο λόφο και στις υπώρειές του να κρέμονται τα παραδοσιακά σπίτια. Εχει σουρουπώσει και το κάστρο φωτίζεται και το θέαμα γίνεται ακόμη πιο εντυπωσιακό. Επιβιβάζομαι στο τελεφερίκ που φτάνει μέχρι το κάστρο, η δίλεπτη περίπου διαδρομή απολαυστική, οι εικόνες που έβλεπα μου ΄φεραν στο μυαλό, λίγο από Βουδαπέστη, λίγο από Παρίσι, ποιος θα το περίμενε… * Η αποστολή πραγματοποιήθηκε κατόπιν πρόσκλησης από την Πρεσβεία της Γεωργίας στην Αθήνα, με τη συνεργασία των ταξιδιωτικών γραφείων Elvita Travel και Caravel Travel στη Θεσσαλονίκη και την Turkish Airlines.
Στην εντυπωσιακή σπηλιά του Προμηθ έα
fi Διαμονή: Ενδεικτικά, στο Μπατούμι, «Batumi World Palace» καθαρά δωμάτια, όλες οι ανέσεις, κοντά στο ιστορικό κέντρο και την παραλιακή (www.batumiworldpalace.com), «Piazza» boutique hotel στο ρολόι της ομώνυμης πλατείας (www.piazza.ge), «Radisson Blu» (www.radissonblu.com/ hotel-batumi). Στην Τιφλίδα, « Basilon Hotel» συμπαθητικά, άνετα δωμάτια (www.basilonhotel.com). fi Γεύσεις: Τοπικές γεωργιανές γεύσεις, χατσαπούρι (khachapuri) – ψωμί ψημένο με τυρί, κάτι σαν πίτσα-, χατσαπούρι με τηγανητό αυγό στη μέση – συνηθίζουν να το τρώνε στην Αζαρία-, κινκάλι (kninkali) – το εθνικό φαγητό της Γεωργίας, γεμιστά ντάμπλινγκς με κιμά που τρώγονται με τα χέρια, mtsvadi -ψητό κρέας με φρέσκο χυμό ροδιού, sastivi- κοτόπουλο σε σάλτσα από καρύδια με σκόρδο και μπαχάρια κ.ά. Γενικώς, η γεωργιανή κουζίνα έχει πολλά μπαχαρικά και αρωματικά βότανα που κάνει ιδιαίτερα έντονες τις γεύσεις. fi Ενδεικτικές τιμές προϊόντων: σε σούπερ μάρκετ νερό μικρό 30 Tetri, αναψυκτικό κουτί 1,10 GEL, μακαρόνια 1,20 – 3,10 GEL, Νες καφέ 50 γρ. 3,70 GEL, σε εστιατόριο σαλάτα 9 – 10 GEL, χατσαπούρι 9 – 13,5 GEL, μανιτάρια 11 GEL, φιλέτο μοσχαρίσιο 22 GEL, ντολμαδάκια 13,5 GEL, πατάτες 5 GEL, chacha (βότκα) 5 – 9 GEL, ποτήρι κρασί 8 – 11 GEL, μπουκάλι κρασί από 15 GEL, σε καφέ εσπρέσο 5 GEL, βενζίνη/λίτρο 2 GEL.
fi Για την είσοδό σας στη Γεωργία δεν χρειάζεστε βίζα (www.georgia.travel). Η ώρα είναι + 1 μπροστά, το νόμισμα είναι Λάρι Γεωργίας (GEL) με την ισοτιμία να είναι 1 ευρώ = 2,68 GEL περίπου (1 GEL = 100 Tetri). fi Για την πρόσβασή σας υπάρχουν πτήσεις με την Turkish Airlines, μέσω Κωνσταντινούπολης, τόσο για Μπατούμι (2 ώρες) όσο και για Τιφλίδα (2,30 ώρες), με την Aegean Airlines, μέσω Αθηνών, για Τιφλίδα, καθώς και με την Ellinair, απευθείας από Θεσσαλονίκη για Τιφλίδα 1 φορά την εβδομάδα.
tips
Ο ανδριάντας του πρώην Σοβιετικού ηγέτη Ιωσήφ Στάλιν, στη γενέτειρά του, το Γκόρι
4
Κυριακή 24 Μαΐου 2015
Δοκιμάζοντας γεωργιανή κουζίνα
Αποστολή στη Γεωργία
Τα γεωργιανά αυθεντικά πιάτα που είχα την ευκαιρία να γευτώ επί τέσσερις μέρες στη Γεωργία, ήρθαν να συνοδεύσουν τις γεύσεις της γνωστής Γεωργιανής σεφ Tamara Tekuna Gachechiladze, η οποία δημιούργησε στο πλαίσιο του Sani Gourmet, «Ο Δρόμος του Μεταξιού – Από το Πεκίνο στη Ρώμη», 14 – 16 Μαΐου. Γνωστή ως η «βασίλισσα της fusion γεωργιανής κουζίνας» η Tamara είναι η δημιουργός του Supra Nova – του κόνσεπτ της Νέας, Γεωργιανής Κουζίνας (Georgian Nouvelle Cuisine). Το μενού ξεκίνησε με χατσαπούρι – ψωμί με τυρί ψημένο στο φούρνο, το οποίο μοιάζει με πίτσα- και με πρώτο πιάτο γεωργιανή σαλάτα με dressing καρυδιού. Ενδιαφέρον είχαν οι τυροκροκέτες με ντιπ αμυγδάλου, εξαιρετικό ήταν το φιλέτο
Οι ταξιδιωτικοί πράκτορες από Θεσσαλονίκη, Πτολεμαΐδα και Αλεξανδρούπολη στη Γεωργία με φόντο το Τσιναντάλι
Σακάρτβελο ονομάζεται στα Γεωργιανά η Γεωργία, χώρα την οποία είχαμε την ευκαιρία να εξερευνήσουμε επί τέσσερις ημέρες, κατόπιν πρόσκλησης από την Πρεσβεία της Γεωργίας στην Αθήνα. Από το Μπατούμι, νοτιοδυτικά της Γεωργίας, που βρέχεται από τη Μαύρη Θάλασσα και αποτελεί σημαντικό λιμάνι της χώρας, με τα εντυπωσιακά του πάρκα, την παραλιακή του οδό και τις όμορφες πλατείες του, στο Κουταΐσι παλιά πρω-
τεύουσα της Γεωργίας και δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της χώρας. Και από κει στο Τσκαλτούμπο και στην εντυπωσιακή σπηλιά του Προμηθέα με τα υπόγεια ποτάμια και τους μοναδικούς σταλαγμίτες και σταλακτίτες. Και στο Γκόρι, γενέτειρα του πρώην Σοβιετικού ηγέτη Ιωσήφ Στάλιν με το μουσείο, το σπίτι και το ιδιωτικό του βαγόνι. Στο Sighnaghi νοτιοανατολικά της Γεωργίας, «η πόλη της αγάπης» όπως την αποκαλούν οι Γεωργιανοί, στο Τσινα-
ντάλι στο σπίτι μουσείο του Γεωργιανού ποιητή και δούκα Alexandre Chavchavadze. Και βεβαίως, στην πρωτεύουσα της Γεωργίας, την Τιφλίδα, μια απρόσμενη έκπληξη με την ομορφιά της, το κάστρο, την παλιά πόλη, το ποτάμι με τις γέφυρες – παλιές και μοντέρνες-, τα στενά δρομάκια, τα όμορφα μαγαζιά. Περισσότερα για την αποστολή μας διαβάστε στα «Ταξίδια» του «ΑτΚ». Ντ. Χ.
ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ - ΕΚΔΟΣΗ: ΕΚΔΟΤΙΚΗ ΒΟΡΕΙΟΥ ΕΛΛΑΔΟΣ ΑΕ ΔΑΝΑΪΔΩΝ 4, Τ.Κ. 546 26, ΤΗΛ: 2310 779111, FAX: 2310 243852 www.agelioforos.gr
ναυλωμένες πτήσεις ξεκινούν με πρωτοβουλία του τουριστικού οργανισμού Ambotis σε συνεργασία με το τουριστικό γραφείο Silver Holidays. Αναχωρήσεις από το αεροδρόμιο «Μακεδονία» θα πραγματοποιηθούν 17, 21, 25 και 29 Ιουλίου.
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ: Εύρης Τσουμής YΠΕΥΘΥΝEΣ YΛΗΣ: Ντέπυ Χιωτοπούλου nchiotopoulou@ekdotiki.gr Αναστασία Αμοιρίδου a.amiridou@ekdotiki.gr Γιούλη Αγγέλη - g.ageli@ekdotiki.gr ΣΕΛΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: Γεωργία Κύρκου
Η Γεωργιανή σεφ Tamara Tekuna Gachechiladze
καλκάνι σε κρούστα από καρύδι και πελτέ ροδιού, ενώ κάπως έντονη ήταν η γεύση στα αρνίσια παΐδάκια με την παραδοσιακή γεωργιανή σάλτσα από το εστραγκόν, τα αρωματικά βότανα και τα άγρια δαμάσκηνα. Για επιδόρπιο η Tamara ετοίμασε Maconi – γιαούρτι με καρυδάκι γλυκό και καρύδια γλασέ. Στην ερώτησή μας εάν το γιαούρτι ήταν γεωργιανό, μας απάντησαν
«ελληνικότατο και αγελαδινό». Η διαφορά ανάμεσα στις γεύσεις που δοκίμασα στη Γεωργία και σ’ αυτές της Tamara Tekuna Gachechiladze, είναι ότι στην πρώτη περίπτωση τα αρωματικά βότανα και τα μπαχάρια είναι πολύ έντονα και χρησιμοποιούνται σε μεγάλες δόσεις, στη δεύτερη περίπτωση είναι ότι χρησιμοποιούνται σε πιο light εκδοχή. Ντ. Χ.
Γαλάζιες Σημαίες στη Χαλκιδική
Θεσσαλονίκη – Αγκυρα με πτήσεις τσάρτερ Απευθείας πτήσεις τσάρτερ μεταξύ Θεσσαλονίκης και Αγκυρας θα πραγματοποιούνται 17 – 30 Ιουλίου με την Aegean Airlines, με στόχο τη διευκόλυνση της σύνδεσης της τουρκικής αγοράς με τη Θεσσαλονίκη, τη Χαλκιδική και την ευρύτερη περιοχή της Β. Ελλάδος. Οι
Εξαιρετικό το καλκάνι σε κρούστα από καρύδι και πελτέ ροδιού
Σε 39 παραλίες της Χαλκιδικής και σε 2 μαρίνες της θα κυματίζουν φέτος το καλοκαίρι Γαλάζιες Σημαίες. Τα αποτελέσματα των βραβευμένων με τη Γαλάζια Σημαία ακτών και μαρίνων για το 2015, έδωσε στη δημοσιότητα η Ελληνική Εταιρία Προστασίας της Φύσης (ΕΕΠΦ ). Αναλυτικά οι Γαλάζιες Σημαίες στη Χαλκιδική: Δήμος Αριστοτέλη - Ιερισσός/Δημοτική 1, Ιερισσός/Δημοτική 2, Ιερισσός/Δημοτική 3, Καμπούδι 1, Καμπούδι 2, Καμπούδι 3, Ουρανούπολη 1, Ουρανούπολη 2, Ουρανούπολη 3, Αγιος Παύλος, Πόρτο Αγιο, Νέα Ρόδα 2, Στρατώνι, Κάμπος. Δήμος Σιθωνίας - Σάρτη 1, Συκιά, Τορώνη, Νικήτη 2, Πλατανίτσι, Πόρτο Καρράς 1, Πόρτο Καρράς 2, Ελιά 2, Μακριά Λαγγάδα, Λαγoμάνδρα, Μαρμαράς
ΕΜΠΟΡΙΚΗ Διευθυνση: Λένα Αντωνοπούλου lantonopoulou@ekdotiki.gr ΥπεΥθυνΟΣ διαφΗμισης: Θάνος Μάνος thmanos@ekdotiki.gr
ΕΚΤΥΠΩΣΗ: «ΦΙΛΙΠΠΟΣ»
C, Λιβροχιό 1, Μαρμαράς B, Αρμενιστής. Δήμος Κασσάνδρας - Κρυοπηγή 2, Κρυοπηγή 4, Φούρκα, Πολύχρονο 3, Χανιώτη 1, Χανιώτη 3, Σάνη 2, Σάνη 3. Δήμος Πολυγύρου – Μεταμόρφωση. Δήμος Νέας Προποντίδας – Ελαιώνας, Νέα Ποτίδαια. Μαρίνες - Πόρτο Καρράς, Σάνη.
ανοιχτοί σε νέες ιδέες Στείλτε μας και εσείς τις δικές σας εμπειρίες, προτάσεις και συμβουλές από το ταξίδι σας . Περιμένουμε από σας, τους αναγνώστες και τις αναγνώστριές μας, άρθρα, σκέψεις, προβληματισμούς, απορίες, φωτογραφίες και νέες ιδέες. Mοιραστείτε ταξιδιωτικές ιστορίες και εμπειρίες σας! Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας είτε στo τηλ: 2310 779111 είτε ηλεκτρονικά στο mail: nchiotopoulou@ekdotiki.gr Κάντε μας like / Ταξίδια Αγγελιοφόρος (Travel Agelioforos)