Κυριακή 28 Σεπτεμβρίου 2014
Στα γραφικά δρομάκια του παραδοσιακού οικισμού της Αρναίας Φωτ. Ντ.Χ.
Στον παραδοσιακό οικισμό της Αρναίας Ταξιδεύουμε στον παραδοσιακό οικισμό της Αρναίας, στην ορεινή Χαλκιδική, με αφορμή το τριήμερο φεστιβάλ γαστρονομίας που θα διεξαχθεί από τις 3 ώς τις 5 Οκτωβρίου.
Η
Αρναία (72 χλμ. από Θεσσαλονίκη) είναι χαρακτηρισμένη από το υπουργείο Πολιτισμού ως «Ιστορικός τόπος» διατηρώντας σημαντικά δείγματα παραδοσιακής μακεδονίτικης αρχιτεκτονικής. Πυρήνας του χωριού είναι η κεντρική πλατεία, το «παζάρι» όπως ονομάζεται. Εκεί βρίσκονται καφενεία, ταβερνάκια, μαγαζιά με τοπικά προϊόντα, ενώ λίγο πιο πάνω στο αρχοντικό «Γιατράδικο» στεγάζεται το Ιστορικό και Λαογραφικό μουσείο. Απαραίτητη είναι η επίσκεψη στο Ιστορικό και Λαογραφικό Μουσείο με ενότητες που αφορούν το μέλι, το ψωμί, τα αγροτικά και οικοδομικά εργαλεία, τα σκεύη της καθημερινής ζωής και την υφαντουργία. Ενδιαφέρον παρουσιάζουν και οι ασπρόμαυρες φωτογραφίες των προγόνων τους, καθώς και η αναπαράσταση
δωματίου παραδοσιακού σπιτιού. Ενα άλλο μουσείο που αξίζει είναι της Υφαντικής, στο οποίο εκτίθενται υφαντά χαλιά και κιλίμια της Αρναίας. Τα περισσότερα προέρχονται από τη συλλογή της Χαρίκλειας Δημητρακούδη (1913 - 2003), υφάντρας και εμπόρισσας της Αρναίας. Εκτός από τα εξαιρετικά υφαντά και κιλίμια υπάρχουν και προσωπικά αντικείμενα της κυρίας Χαρίκλειας. Στη θέση «χοροστάσι» βρίσκεται το παλιό σχολειό του χωριού – ιστορική έδρα του δήμου Αριστοτέλη- και η εκκλησία του Αγίου Στεφάνου, η οποία χτίστηκε το 1812, ενώ κάηκε κατά την επανάσταση του 1821. Το καμπαναριό της χτίστηκε το 1889 και βρίσκεται πλάι στο παλιό σχολειό. Το βράδυ της 5ης Σεπτεμβρίου του 2005 ο ναός καταστράφηκε σχεδόν ολοσχερώς από μεγάλη πυρκαγιά που ξέσπασε στο εσωτερικό του. Παρ’ όλη την τεράστια καταστροφή, ο ναός επαναλειτούργησε στις 24 Δεκεμβρίου του 2006. Στο δε άλσος της Αγίας Παρασκευής, για δεύτερη συνεχή χρονιά ο Οργανισμός Τουριστικής Ανάπτυξης προ του Αθω, σε συνεργασία με το Ελληνο-Ιταλικό Επιμελητήριο Θεσσαλονίκης και το Σύλλογο Επαγγελματιών Αρναίας, διοργανώνει το φεστιβάλ γαστρονομίας και πολιτισμού με τίτλο «Arnea KOUZINA Traditional». Από τις 3 ώς τις 5 Οκτωβρίου, 23 εκθέτες και τοπικοί παραγωγοί
/ μέλη του Οργανισμού θα παρουσιάσουν προϊόντα, γεύσεις, πιάτα και γαστρονομικές δημιουργίες, υπό την «εποπτεία» της επικεφαλής του «Mount Athos Area KOUZINA», σεφ Ντίνας Νικολάου. Παράλληλα έξι τοπικοί κοινωνικοί φορείς θα συνεργασθούν για μία ακόμη φορά, έτσι ώστε το καλλιτεχνικό μέρος της διοργάνωσης να αποτελέσει ωδή στην τοπική παράδοση και στις τοπικές πολιτιστικές ρίζες. Μαθήματα μαγειρικής, χορωδίες και τοπικά χορευτικά συγκροτήματα, μαθήματα παραδοσιακής ζαχαροπλαστικής, παρουσιάσεις και προσφορά τοπικών προϊόντων, βόλτες με άλογα στο κατάφυτο άλσος, οινογευσίες, μουσικά σχήματα, ελληνικά γλέντια, διαγωνισμοί και επιδείξεις μεθόδων παραδοσιακής μαγειρικής θα λάβουν μέρος στο συγκεκριμένο τριήμερο (www. mountathosarea.org). Στην Αρναία είναι και το «Κτήμα Κλαούντια Παπαγιάννη», οι αμπελώνες του οποίου απλώνονται σε μια έκταση 200 στρ. στις πλαγιές της Βόρειας Χαλκιδικής. Οι ποικιλίες που καλλιεργούν βιολογικά είναι η Μαλαγουζιά, το Ασύρτικο, το Ξινόμαυρο κ.ά. Στον παραδοσιακό οικισμό λειτουργούν ξενώνες για τη διαμονή σας, ενώ αξίζει να αγοράσετε τοπικά προϊόντα όπως μέλι, μουντοβίνα -τσίπουρο από μέλι-, μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, γαλακτοκομικά προϊόντα κ.ά.