Vitality 6 by Εκδοτική Βορείου Ελλάδος Α.Ε.

vitality sunday

Νο 6 ΜΑΡΤΙΟΣ 2011 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Sunday vitality • ΜΑΡΤΙΟΣ 2011 Νο6

Sex

ερωτήσεις ταμπού Απαντά ο δρ. Θάνος Ασκητής

Αλλεργίες

Αψού και βγαίνω!

Κοιλιά – πέτρα Σε 6 ασκήσεις

Έρρικα Πρεζεράκου «Ο χορός είναι θεραπεία» Αυτιστικό παιδί Εκπαίδευση με προϋπο - θέσεις

αδυνατισμα

από το Α έως το Ω

ΚΥΚΛΟΦΟΡΕΙ ΣΤΙΣ 26/3 ΜΕ ΤΟΝ «ΑΓΓΕΛΙΟΦΟΡΟ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ» ΚΑΙ ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΑ ΠΕΡΙΠΤΕΡΑ ΜΕ 2,00 €

index

vitality sunday

Νο 6, ΜΑΡΤΙΟΣ 2011 ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ

Εκδoτική Βoρείoυ Ελλάδoς Α.Ε. Δαναΐδων 4, τ.κ 54626 - Θεσσαλoνίκη ΤΗΛ. ΣΥΝΤΑΞΗΣ: 2310 779265, FAX: 2310 257322 ΤΗΛ. ΔΙΑΦΗΜΙΣΗΣ: 2310 779319 ΕΚΔOΤΗΣ:

Αλέξανδρoς Μπακατσέλoς ΓΕΝΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Ε.Β.Ε. Α.Ε.:

Τάσος Κυριακίδης ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ ΠΕΡΙΟΔΙΚΩΝ ΕΚΔΟΣΕΩΝ Ε.Β.Ε.:

Άσπα Πάσσιoυ aspa@ekdotiki.gr ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ SUNDAY VITALITY:

Σοφία Κωνσταντινίδου - Σγουρόγλου skonstantinidou@ekdotiki.gr CREATIVE ART DIRECTOR:

Γιάννης Σιγoύρoς yiannis@ekdotiki.gr ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΚΤΡΙΑ ΕΚΔOΣΗΣ:

Στήλες 4. F.A.Q. Τρεις ειδικοί απαντούν. 6.HEALTH NEWS. Νέα από τον κόσμο της υγείας. 12. ANALYZE IT. Κεφίρ. 14. ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΤΟΥ ΜΗΝΑ. Από την Έρρικα Πρεζεράκου. 16. APOTHEKE. Δύναμη ομορφιάς και υγείας. 18. Η ΚΑΛΗ ΜΕΡΑ… Κοιλιά - πέτρα. 20. ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΕΠΟΧΗΣ. Αλλεργίες. 34. HEALTHY FOOD. Νηστέψτε και αδυνατίστε. 36. TEST YOURSELF. Μνήμη σε λειτουργία. 38. FIT & HEALTHY. Υδρογυμνα-

Μαίρη Αλισάνογλου malisanoglou@ekdotiki.gr

στική στη ΧΑΝΘ. 42. HEALTHY BODY. Serum προσώπου. 44. SEX…

ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ OΜΑΔΑ: Ηλίας Αγγελίδης, Σταυριάννα Αντωνίου,

ERCISE. Ο δρ. Θάνος Ασκητής απαντά σε 20 ερωτήσεις - ταμπού. 50.

Θόδωρος Γιαχουστίδης, Ελευθερία Καμπούρογλου, Εύη Καρκίτη, Λένια Κιουμή, Σωτηρία Μαρίνου, Ελένη Μιχαηλίδου. ΕΙΔΙΚΗ ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΔΑ: Ειρήνη Πασχαλέρη, Βιολόγος με ειδίκευση στη διατροφή ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΑΓΟΡΑΣ: Αναστασία Παπανάκου ΑΤΕΛΙΕ: Μενέλαος Γεωργίου, Άννα Τσολάκη ΦΩΤOΓΡΑΦOΣ: Γρηγόρης Σιαμίδης ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΑ: APEIRON, CORBIS, VISUAL HELLAS, FOTOLIA,

ISTOCKPHOTO ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΚΕΙΜΕΝΩΝ: Σταυρούλα Παπαλεξάτου ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΣΥΝΤΑΞΗΣ: Αδαμαντία Γκούβα

ΨΥΧΙΚΗ ΥΓΕΙΑ. Σύνδρομο λευκής μπλούζας. 56. HEALTHY KIDS. Αυτιστικό παιδί κι εκπαίδευση. 58. REAL STORY. Αντιμέτωπος με την ανεργία. 60. ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΕΣ ΕΡΕΥΝΕΣ. Αποτελέσματα από τα labs. 64. HEALTHY ESCAPE. Αυτοκινητοδρόμιο Σερρών. 68. ALL ABOUT SPORTS. Σκοποβολή. 72. FIT & STYLE. Green - mania. 74. ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ. 76. ΑΠΟΔΕΛΤΙΩΣΗ. 78. PET STORIES. Γατίσια... ιδιοσυγκρασία. 80. ASTROLOGY. 82. E.R. Emergency Room.

ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ Ε.Β.Ε.:

Αγγελική Καράνου akaranou@ekdotiki.gr ADVERTISING MANAGER:

Τζίνα Σαλαμπάση tsalabasi@ekdotiki.gr ΥΠΕΥΘΥΝΕΣ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗΣ:

Μαρία Σταμουλά Μαριλίζα Καλέση mstamoula@ekdotiki.gr mkalesi@ekdotiki.gr ΥΠOΔOΧΗ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗΣ: Μάντω Γαλανού, diafimisi@ekdotiki.gr, τηλ. 2310 779176, fax: 2310 779301 ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΕΜΠΟΡΙΚΟΥ ΤΜΗΜΑΤΟΣ:

Στέλλα Παπαδοπούλου, ad@ekdotiki.gr, τηλ. 2310 779273 ΓΡΑΦΕΙΟ ΑΘΗΝΑΣ: Πατριάρχου Ιωακείμ 60, τ.κ 106 76,

Κολωνάκι, τηλ. 210 7256750, fax: 210 7256760 ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Ε.Β.Ε.: Σoφία Ψιλoπoύλoυ ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΕΠΙΚOΙΝΩΝΙΑΣ Ε.Β.Ε.: Φωτεινή Καρπούζα ΔΙΑΧΩΡΙΣΜOΙ - ΜOΝΤΑΖ:

«Pre - press» Εκδoτική Βoρείoυ Ελλάδoς Α.Ε., Δαναΐδων 4, Θεσσαλoνίκη, τ.κ 54626, τηλ. 2310 779279 ΒΙΒΛΙOΔΕΣΙΑ - ΕΚΤΥΠΩΣΗ:

«Φίλιππoς» Εκδoτική Βoρείoυ Ελλάδoς Α.Ε., Βιoμηχανική Περιoχή Κιλκίς - Σταυρoχώρι, τηλ. 23410 72179, 72180, 72181 Το Sunday VITALITY κυκλοφορεί τηΝ 4η Κυριακή κάθε μήνα με τον «Αγγελιοφόρο της Κυριακής» και στη συνέχεια αυτόνομα στα περίπτερα. ΧΕΙΡOΓΡΑΦΑ ΚΑΙ ΦΩΤOΓΡΑΦΙΕΣ ΔΕΝ ΕΠΙΣΤΡΕΦOΝΤΑΙ. ΑΠΑΓOΡΕΥΕΤΑΙ Η ΑΝΑΔΗΜOΣΙΕΥΣΗ, Η ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗ, OΛΙΚΗ, ΜΕΡΙΚΗ΄Ή ΠΕΡΙΛΗΠΤΙΚΗ΄Ή ΚΑΤΑ ΠΑΡΑΦΡΑΣΗ΄Ή ΔΙΑΣΚΕΥΗ΄Ή ΑΠOΔOΣΗ ΤOΥ ΠΕΡΙΕΧOΜΕΝOΥ ΤOΥ ΠΕΡΙOΔΙΚOΥ ΜΕ OΠOΙOΝΔΗΠOΤΕ ΤΡOΠO, ΜΗΧΑΝΙΚO, ΗΛΕΚΤΡOΝΙΚO, ΦΩΤOΤΥΠΙΚO, ΗΧOΓΡΑΦΗΣΗΣ΄Ή ΑΛΛO, ΧΩΡΙΣ ΠΡOΗΓOΥΜΕΝΗ ΓΡΑΠΤΗ ΑΔΕΙΑ ΤOΥ ΕΚΔOΤΗ. ΝOΜOΣ 2121/1993 ΚΑΙ ΚΑΝOΝΕΣ ΔΙΕΘΝOΥΣ ΔΙΚΑΙOΥ ΠOΥ ΙΣΧΥOΥΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ.

ΘΕΜΑΤΑ 24. ΝΗΣΤΕΙΑ. Η καλύτερη αποτοξίνωση. 26. ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ. Από το Α ώς το Ω. 32. ΔΙΑΙΤΕΣ. Αποφεύγοντας τα λάθη. 52. ΑΝΔΡΟΛΟΓΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΕΦΗΒΩΝ ΚΑΙ ΝΕΩΝ. Η πρόληψη μετράει. 54. ΚΑΠΝΙΣΜΑ. Παιδιά σε κίνδυνο. Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 11 - V I T A L I T Y • 3

ask the expert...

Δρ. Γεώργιος Μαυρίδης Διδάκτωρ Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, Ειδικός Παθολόγος, Συνεργάτης Euromedica Κυανούς Σταυρός

Δημήτριος Γεωργιάδης, Γενικός Χειρουργός, Προηγμένη Λαπαροσκοπική Χειρουργική, Χειρουργική Απώλειας Βάρους, Συνεργάτης Γενικής Κλινικής «Άγιος Λουκάς»

Αχιλλέας Χαντές, M.D. Πλαστικός Χειρουργός, Μέλος της International Society of Aesthetic Plastic Surgery, Συνεργάτης Γενικής Κλινικής «Σαραφιανός»

F.A.Q.

Τρεις ειδικοί δίνουν κάθε μήνα την επιστημονική τους απάντηση σε συνήθη ερωτήματα.

της Μαίρης Αλισάνογλου, φωτ.: Γρηγόρης Σιαμίδης

ού οφείλεται συνήθως η αναιμία και πώς αντιμετωπίζεται;

Η αναιμία μπορεί να εμφανιστεί σε φυσιολογικές καταστάσεις, όπως είναι η εγκυμοσύνη, αλλά κυρίως αποτελεί εύρημα που συνοδεύει νόσους. Συχνά, πίσω από ένα χαμηλό αιματοκρίτη είναι δυνατό να κρύβεται μία αιμορραγία που υφίσταται γι’ αρκετό καιρό και δε γίνεται αντιληπτή από τον ασθενή. Αιμορραγίες μικρές σε ποσότητα και χρόνιες μπορούν να συμβούν σε νεοπλάσματα, σε γαστρίτιδα ή έλκη στο πεπτικό σύστημα. Eπίσης, υπάρχουν και αιμορραγίες γυναικολογικής φύσης. Εκτός από τις αιμορραγίες, η αναιμία μπορεί να οφείλεται σε χρόνιες παθήσεις όπως στον υποθυρεοειδισμό, στη χρόνια νεφρική ανεπάρκεια και σε κακοήθη νεοπλάσματα. Τέλος, αναιμία μπορεί εμφανίζεται σε κληρονομικά νοσήματα όπως τη β-μεσογειακή αναιμία και σε σοβαρά νοσήματα στα οποία η διαδικασία της αιμοποίησης πάσχει και είναι απαραίτητες οι συχνές μεταγγίσεις. Επομένως, όταν διαπιστώνεται αναιμία ως τυχαίο εύρημα, θα πρέπει να το συζητήσουμε με τον οικογενειακό γιατρό μας, ώστε αυτός να προχωρήσει στη διερεύνηση της αιτίας που μπορεί να είναι αθώα αλλά και σοβαρή.

4• VITALITY

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

οιες είναι οι επικρατέστερες χειρουργικές επεμβάσεις που εφαρμόζονται για την αντιμετώπιση της νοσογόνου παχυσαρκίας; Η παχυσαρκία που ξεπερνά τα 30 - 40 κιλά του φυσιολογικού βάρους του ανθρώπου είναι σοβαρά νοσογόνος. Σ’ αυτούς τους ασθενείς η χειρουργική λύση είναι πολύ πιο αποτελεσματική από τις συντηρητικές μεθόδους. Οι δημοφιλέστερες τεχνικές είναι: • Το γαστρικό μανίκι (λαπαροσκοπική κάθετη επιμήκης γαστρεκτομή, LRSG) • Η γαστρική παράκαμψη (λαπαροσκοπικό Roux en Y γαστρικό bypass, LRYGB) • Ο ρυθμιζόμενος γαστρικός δακτύλιος (λαπαροσκοπικά ρυθμιζόμενος γαστρικός δακτύλιος, LAGB) • Πολλές συνδυαστικές παραλλαγές τους. Η αποδοχή της βαριατρικής χειρουργικής είναι στενά συνδεδεμένη με την ανάπτυξη της λαπαροσκοπικής και ρομποτικής χειρουργικής. Η εξέλιξη των τεχνικών αυτών μειώνει κατακόρυφα τις επιπλοκές συγκριτικά με τις ανοικτές επεμβάσεις αλλά και τη θνησιμότητα. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι η υψηλή τεχνική κατάρτιση και η εξειδίκευση των συμμετεχόντων ιατρών στον τομέα της βαριατρικής χειρουργικής.

οντές βλεφαρίδες, μαύροι κύκλοι, κουρασμένο βλέμμα. Τι προσφέρει η πλαστική χειρουργική σ’ αυτά τα προβλήματα; Πριν από λίγο καιρό εγκρίθηκε η χρήση μιας ουσίας στην περιοχή των βλεφαρίδων, με την οποία επιτυγχάνεται η ανάπτυξή τους μέσα σ’ ένα μήνα, ενώ τα τελικά αποτελέσματα (πυκνές και γυριστές βλεφαρίδες) είναι ορατά μόλις σε τέσσερις μήνες! Εφαρμόζεται σχεδόν όπως και η μάσκαρα, αλλά πάντοτε μετά από χορήγηση ιατρικής συνταγής. Οι μαύροι κύκλοι σε αρκετές περιπτώσεις βελτιώνονται σημαντικά μ’ ένα «τρικ» της πλαστικής χειρουργικής, σύμφωνα με το οποίο τοποθετείται υαλουρονικό οξύ σε συγκεκριμένες περιοχές των κάτω βλεφάρων (δακρυϊκή αύλακα-tear trough). Τέλος, για το κουρασμένο βλέμμα υπάρχει η εύκολη λύση του μπότοξ για την ήπια ανόρθωση των φρυδιών και η άνω και κάτω βλεφαροπλαστική για την αφαίρεση της περίσσειας δέρματος στα άνω και κάτω βλέφαρα. Η ταυτόχρονη αφαίρεση του λίπους στα κάτω βλέφαρα διορθώνει και τις ανεπιθύμητες «σακούλες» που ταλαιπωρούν αρκετά άτομα ακόμη και σε νεαρές ηλικίες. Η επέμβαση γίνεται με τοπική αναισθησία και σε 3-4 ώρες επιστρέφετε στο σπίτι σας.

SUPER EASTER OFFER

Πάσχα πολλών αστέρων στο Sani Resort

JUNIOR SUITE, SANI BEACH HOTEL

Αυτό το Πάσχα, ένας ολόκληρος κόσμος προνομίων σας ανοίγει τις πύλες του στο Sani Resort. Τα Sani Beach Hotel και Sani Beach Club, γιορτάζοντας την πρόσφατη ανανέωσή τους, σας υποδέχονται με μια τιμήδώρο. Υψηλή αισθητική, ζεστή φιλοξενία, κοσμοπολίτικος αέρας και exclusive παροχές θα κάνουν το φετινό σας Πάσχα αξέχαστο.

εστιατόρια και καταστήματα της μαρίνας, η ειδυλλιακή ομορφιά του τοπίου, η εκκλησία μέσα στους χώρους του resort για να βιώσετε ανενόχλητοι τη κατανυκτική ατμόσφαιρα της Μεγάλης Εβδομάδας . Επιπλέον, ποικιλία δραστηριοτήτων για όλη την οικογένεια και spa για ολική αναζωογόνηση προστίθενται στα συν που θα σας ενθουσιάσουν.

Ένας επιπλέον λόγος για να επιλέξετε το Sani

Είναι ωραίο να απολαμβάνεις όλα αυτά που

Resort, είναι γιατί εδώ υλοποιείται το όνειρο των ιδανικών πασχαλινών διακοπών, χάρη στην μοναδικό περιβάλλον που συνθέτουν τα

επιθυμείς, ξοδεύοντας μόνο αυτά που μπορείς. Είναι ωραίο να μπαίνεις στον κόσμο του Sani Resort.

ΠΑΣΧΑΛΙΝΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ �� ΑΠΡΙΛΙΟΥ �� SANI BEACH HOTEL

SANI MARINA

THE CLUB SPA

Από 355€ ανά δίκλινο δωμάτιο με

SANI BEACH CLUB Από 510€ ανά δίκλινο δωμάτιο με

ημιδιατροφή (59€ το άτομο ανά διανυκτέρευση)

ημιδιατροφή (85€ το άτομο ανά διανυκτέρευση)

Συμπεριλαμβάνει:

ɫʔʊʏɼʐʃʈɶʊɸɷʋɼʃį

ř Έ ɻʃɶʋʔʇʓɼʐɼʖʑɼʃʒ ɺʃɶ · ɷʓʍʊɶ

ř ɬʍ ɶʋɶʑʓɷʑʃʊʍ ɺɼʖʊɶ ʓʍʔ ɤĭ ɫɶɸɸɷʓʍʔ

ř ɬʍ ʋɿʑʓʆʑʃʊʍ ɻɼʆʏʋʍ ʓɿʒ ɤĭ ɪɶʐɶʑʇɼʔʀʒ

ř ɬʍ ɼʍʐʓɶʑʓʃʇʎ ɺɼʖʊɶ ʓɿʒ ɢʔʐʃɶʇʀʒ ʓʍʔ ɪɷʑʚɶ

ř ɬʍ ɶʋɶʑʓɷʑʃʊʍ ɺɼʖʊɶ ʓʍʔ ɤĭ ɫɶɸɸɷʓʍʔ

ř ɬʍ ʋɿʑʓʆʑʃʊʍ ɻɼʆʏʋʍ ʓɿʒ ɤĭ ɪɶʐɶʑʇɼʔʀʒ

ř ɬʍ ɼʍʐʓɶʑʓʃʇʎ ɺɼʖʊɶ ʓɿʒ ɢʔʐʃɶʇʀʒ ʓʍʔ ɪɷʑʚɶ

ř ɘʜʐɼɷʋ ʚʐʀʑɿ ʚɶʊɷʊĬ ʑɷʍʔʋɶʒ ʇɶʃ ɼʑʜʓɼʐʃʇʀʒ

ř ɘʜʐɼɷʋ ʚʐʀʑɿ ʚɶʊɷʊ ʇɶʃ ʑɷʍʔʋɶʒ ʑʓʍ ¨ £

πισίνας στο My spa Στην τιμή περιλαμβάνεται η δωρεάν διαμονή για παιδιά μέχρι 12 ετών στο δωμάτιο των γονέων. Η προσφορά ισχύει για τις ημερομηνίες 21-25 Aπριλίου, και για ελάχιστο αριθμό 3 διανυκτερεύσεων, κατόπιν διαθεσιμότητας. Ĭ ΋Έ΅ ΌΌ ɢɶʑʑɷʋɻʐɶ ɱɶʈʇʃɻʃʇʀʒ ɿʈĭ ƒΈ΅ ·ΈΌΉ΅ ΎΎΊ΅΅ « ƒΈ΅ ·ΈΌΉ΅ ΎΎΊ΅΍Ĭ ¡ ¢ł¦ ¡ ¥ ¦¢¥§ĭ ¥ ªªªĭ¦ ¡ ¥ ¦¢¥§ĭ ¥

health news

Μύθος ο Άγγλος ασθενής

Οι Άγγλοι είναι πιο υγιείς από τους Αμερικανούς παρά τις μικρότερες επενδύσεις που γίνονται στη χώρα τους για την υγειονομική περίθαλψη, αποκαλύπτει έρευνα που δημοσιεύτηκε πρόσφατα στις ΗΠΑ. Πιο συγκεκριμένα, οι Αμερικανοί πολίτες εμφανίζονται να έχουν τάση προς το διαβήτη, την υψηλή χοληστερόλη και τα καρδιαγγειακά νοσήματα για λόγους οι οποίοι παραμένουν σε γενικές γραμμές αδιευκρίνιστοι. Η μόνη αιτία στην οποία η ομάδα των Αμερικανών ερευνητών αποδίδει εν μέρει το αποτέλεσμα είναι το γεγονός ότι στη Μ. Βρετανία δίνεται μεγαλύτερη σημασία στον τομέα της πρόληψης, με ορατά, όπως δείχνουν τα δεδομένα, αποτελέσματα.

Συμβαίνουν στη Θεσσαλονίκη Το 38o Πανελλήνιο Συνέδριο Ενδοκρινολογίας θα πραγματοποιηθεί από τις 6 έως τις 9 Απριλίου, στο ξενοδοχείο «Makedonia Palace».

Καφές VS εγκεφαλικό

Το 41o Παιδιατρικό Συμπόσιο διοργανώνεται στις 16-17 Απριλίου, στο ξενοδοχείο «Makedonia Palace».

Γραμμή50β0 οκλήήσθειςεαπιαόςάτομα

Σ υν ολ ικ ά 2. πο υ ει ς αυ το κτ ον ία ς, πο υ έκ αν αν σκ έψ απ ό τη ν απ όπ ει ρα ή εί χα ν ήδ η κά νε ι α αν ησ υχ ού σα ν γι αν θρ ώ πο υς πο υ εη ηκ πρ όσ ω πο δέ χτ κά πο ιο δι κό το υς το κτ οασ ης γι α τη ν αυ γρ αμ μή πα ρέ μβ το . Μ άλ ισ τα , απ ό νί α 10 18 το 20 10 ει τε τω ν κλ ήσ εω ν έχ 20 07 ο αρ ιθ μό ς οτ ελ εί γε γο νό ς πο υ απ τρ απ λα σι ασ τε ί, μι άσ τα χτ ης οι κο νο έν δε ιξ η τη ς δυ σβ εύ ω να με το υς υπ κή ς κρ ίσ ης , σύ μφ υ μή ς. Τα άτ ομ α πο θυ νο υς τη ς γρ αμ φ ορ ές ς πε ρι σσ ότ ερ ες τη λε φ ώ νη σα ν τι εν ώ ία ς 40 -4 9 ετ ώ ν, πέ ρυ σι ήτ αν ηλ ικ απ ό κλ ήσ ει ς έγ ιν αν οι πε ρι σσ ότ ερ ες τη . Α ττ ικ ή κα ι Κ ρή

6• VITALITY

- M Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 11

Τουλάχιστον ένα φλιτζάνι καφέ την ημέρα μειώνει έως 25% τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου στις γυναίκες, σύμφωνα με Σουηδούς επιστήμονες. Οι ερευνητές, συνυπολογίζοντας κάθε παράγοντα που θα μπορούσε να επηρεάσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού, όπως το κάπνισμα, το σωματικό βάρος, το ιστορικό διαβήτη, την υπέρταση ή το ποτό, τόνισαν στην επιθεώρηση «Stroke» ότι τα οφέλη ήταν παραπλήσια για τις γυναίκες που έπιναν είτε 1-2, είτε 3-4 ή περισσότερα από 5 φλιτζάνια καφέ την ημέρα. Η σχετική μελέτη πραγματοποιήθηκε σε 34.670 εθελόντριες ηλικίας άνω των 49 ετών. Η ερευνητική ομάδα εικάζει ότι ο καφές προστατεύει τον οργανισμό μέσω μηχανισμών οι οποίοι ελαττώνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού όπως είναι η μείωση της φλεγμονής και του οξειδωτικού στρες και η βελτίωση της αντοχής του οργανισμού στην ινσουλίνη.

της Μαίρης Αλισάνογλου

Η νέα LIFTACTIV Derm Source της Vichy είναι γεγονός. Τα εργαστήρια της Vichy εντόπισαν τη στιβάδα που ευθύνεται για την ανάπλαση του δέρματος, τη λεγόμενη Derm Source (θηλώδες δέρμα), και ανακάλυψαν τη δύναμη της ραμνόζης, του μόνου συστατικού φυτικής προέλευσης που έχει την ικανότητα να ενεργοποιεί το δέρμα εκ νέου. Η ραμνόζη είναι ήδη αναγνωρισμένη στη φαρμακολογία για τις απαλυντικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της. Η Vichy αποκάλυψε για πρώτη φορά τις εξαιρετικές αντιγηραντικές ιδιότητες της ραμνόζης στην πολύ υψηλή συγκέντρωση 5%. Η πρωτοφανής αποτελεσματικότητά της σε ρυτίδες και σφριγηλότητα μεταφράζεται ως εξής: • Περισσότερες ρυτίδες επανορθώνονται στα 5 σημεία του προσώπου και του λαιμού με τις πιο έντονες ρυτίδες: μέτωπο (-20%), ανάμεσα στα φρύδια (-17%), πόδι της χήνας (-20%), κάτω από τα μάτια (-15%), λαιμός (-7%). • Πιο γρήγορα: σε 2 εβδομάδες • Μεγαλύτερη επανόρθωση: έως -20% των ρυτίδων • Εξαιρετική σφριγηλότητα: +44% (x2) Το μυστικό της εξαιρετικής υφής της είναι η ελαιώδης φάση της η οποία έχει δημιουργηθεί όχι μόνο από έλαια αλλά και από κεριά: • Φυσικά έλαια (βερίκοκο/shea butter) γι’ άνεση σε βάθος. • Φυτικά κεριά γι’ άμεση λείανση της επιφάνειας της επιδερμίδας και απάλυνση των ρυτίδων.

vitality ✁

sunday

YΓΕΙΑ

ΓΕΝΟΥΣ ΑΡΣΕΝΙΚΟΥ!

Ένας συνδυασμός μ’ όλες τις ζωτικές βιταμίνες και τα μέταλλα για πλήρη κάλυψη κι ενισχυμένος με λουτεΐνη, που προσφέρει αντιοξειδωτική προστασία ενάντια στη γήρανση των κυττάρων, έρχεται, για να μας κάνει να νιώθουμε καλύτερα στη δύσκολη καθημερινότητά μας. Η καθημερινή λήψη μιας πολυβιταμίνης Α to Ζ Multivit διατηρεί υγιή τον οργανισμό, ώστε ν’ αντιμετωπίζει την αδυναμία και την εξουθένωση που οφείλονται στους απαιτητικούς ρυθμούς της καθημερινότητας. Είναι ιδανικό, για να καλύπτει μια φτωχή σε απαραίτητα συστατικά διατροφή ή κατά τη διάρκεια δίαιτας αδυνατίσματος.

Η Εκδοτική Βορείου Ελλάδος και το Sunday Vitality προσφέρουν δ ω ρ ε ά ν σ’ όλους τους άνδρες, έφηβους και νέους, αναγνώστες του περιοδικού, τη δυνατότητα πραγματοποίησης της εξέτασης «Προληπτικός Έλεγχος Έφηβων και Νέων Ανδρών» αξίας 50€. Χορηγός των εξετάσεων είναι το Ανδρολογικό Ιατρείο Έφηβων και Νέων Ανδρών της Βιοκλινικής Θεσσαλονίκης (πρώην Γαληνός), Μητροπόλεως 86, κέντρο πόλης. Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να τηλεφωνούν καθημερινά 8π.μ.- 6μ.μ. στο 2310 372760, για να κλείσουν ραντεβού. Οι δικαιούχοι θα πρέπει να έχουν μαζί τους το παρόν δελτίο. Η παροχή ισχύει έως 28/4/2011. Ο προληπτικός έλεγχος γίνεται από εξειδικευμένο ιατρό, ουρολόγο χειρ. ανδρολόγο.

Προσφορά ΥΓΕΙΑΣ

LIFTACTIV Derm Source της Vichy

Α to Z MULTIVIT της Health Aid

Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 11 - V I T A L I T Y • 7

health news

Ευτυχία ίσον μακροζωία Όσο πιο χαρούμενος και ξέγνοιαστος είναι κανείς, τόσο περισσότερα χρόνια θα ζήσει. Αυτό υποστήριξαν ερευνητές από το πανεπιστήμιο του Ιλινόις έπειτα από αξιολόγηση περισσότερων από 160 ερευνών αναφορικά με τη σχέση της αισιοδοξίας - απαισιοδοξίας με την υγεία και τη μακροζωία. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι η ευτυχία συνδέεται, σύμφωνα με τους ερευνητές, όχι μόνο με το υψηλό προσδόκιμο ζωής αλλά και με την καλή υγεία. Άλλωστε, εργαστηριακά πειράματα με ζώα και ανθρώπους έχουν δείξει ότι όσοι βιώνουν συνθήκες στρες απελευθερώνουν στον οργανισμό τους περισσότερες επιβλαβείς ορμόνες, με συνέπεια να εξασθενεί το ανοσοποιητικό τους σύστημα.

Τζόγκινγκ ναι, αλλά χορτάτοι

Αν θέλετε το πρωινό σας τζόγκινγκ να έχει τα επιθυμητά αποτελέσματα στις καύσεις λίπους, τότε φροντίστε να έχετε φάει κάτι προηγουμένως, υποστηρίζει ο καθηγητής Ίνγκο Φρομπίζ του Κέντρου για την Υγεία του Γερμανικού Αθλητικού Γυμνασίου. Αυτό συμβαίνει, επειδή ο οργανισμός εξακολουθεί να καίει λίπος τις πρωινές ώρες, όπως συμβαίνει και στη διάρκεια της νύχτας. «Όταν προπονούμαστε με άδειο στομάχι, ο μεταβολισμός του λίπους παραμένει ενεργός μέχρι την εξάντληση των αποθεμάτων σακχάρων του οργανισμού» εξηγεί ο καθηγητής. Μόλις συμβεί κάτι τέτοιο, ο ρυθμός απόδοσης του οργανισμού πέφτει και ο αθλούμενος αναγκάζεται να σταματήσει την προπόνηση. Έτσι, ένα τρόφιμο υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, όπως η μπανάνα, είναι η ιδανική τροφή πριν το πρωινό σας τρέξιμο.

ΠΑΡΑΞΕΝΑ! Αγωγή σε βάρος ενός συμπαίκτη του στο γκολφ κατέθεσε ένας Βρετανός, επειδή ο συναθλούμενος του τον είχε χτυπήσει κατά λάθος με το μπαλάκι σε μια παρτίδα που έπαιξαν στο Χονγκ Κονγκ. Ο 42χρονος μάλιστα διεκδικεί αποζημίωση 1,2 εκατομμυρίων δολαρίων, καθώς, όπως ισχυρίζεται, δεν μπορεί να εργαστεί και υποβάλλεται ακόμη σε θεραπεία στο κεφάλι.

Εξωσωματική με τη μία!

Μία μόλις ένεση -

αντί για τις επτά της γνωστής θεραπείας με γοναδοτροπίνες που χρησιμοποιούνται για τη διέγερση των ωοθηκών- είναι πλέον αρκετή, ώστε ν’ ακολουθήσει η εξωσωματική γονιμοποίηση. Το βασικό πλεονέκτημα της μεθόδου, η οποία είναι ήδη διαθέσιμη στη χώρα μας, είναι η παρατεταμένη διάρκεια δράσης της, καθώς χάρη στην κοριφολλιτροπίνη άλφα (Corifollitropin alfa) μπορεί να διεγείρει την παραγωγή ωαρίων για επτά ημέρες. Έτσι, οι γυναίκες που ακολουθούν τη συγκεκριμένη θεραπεία θα ταλαιπωρούνται λιγότερο, κάνοντας συνολικά έως 70% λιγότερες ενέσεις σ’ έναν κύκλο θεραπείας. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι με την κατάλληλη εκπαίδευση η ένεση μπορεί να γίνεται από τις ίδιες τις γυναίκες ή τους συντρόφους τους.

8• VITALITY

- Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 11

Τριπλή προστασία από τη Solgar Οι λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος ταλαιπωρούν γυναίκες και άντρες. Οι γυναίκες που βρίσκονται σε γόνιμη περίοδο εμφανίζουν διπλάσια ποσοστά μόλυνσης από τους άντρες. To Cran flora της Solgar συμβάλλει στην αντιμετώπιση των επαναλαμβανόμενων λοιμώξεων, όπως είναι οι κυστίτιδες, με μια ολοκληρωμένη φόρμουλα από cranberry, προβιοτικά και βιταμίνη C στην πιο απορροφήσιμη μορφή της, την Ester – C, εξασφαλίζοντας μ’ αυτό τον τρόπο ταυτόχρονη και ολοκληρωμένη προστασία τόσο του ουροποιητικού όσο και του πεπτικού συστήματος. Έτσι, όχι μόνο δρα ανασταλτικά ως προς την επανεμφάνιση μολύνσεων ή πεπτικών διαταραχών, αλλά παράλληλα η βιταμίνη C που περιέχει προάγει την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Κατάλληλο για χορτοφάγους. Εισάγεται συσκευασμένο από τις ΗΠΑ. Διανέμεται από την ΙSO-PLUS A.E. Τηλ. 210 9579707, fax: 210 957216, e-mail: info@iso-plus.gr www.iso-plus.gr

Εκλεκτές γεύσεις τσαγιού από βότανα και μόνο! Αγνά υγιεινά ροφήματα με όλα τα θρεπτικά συστατικά και τις βιταμίνες των φρούτων και των βοτάνων που είναι απαραίτητα για τη σωστή διατροφή μας συνθέτουν την πλούσια γκάμα της εταιρείας Bad Heilbrunner. Δοκιμάστε τσάι με ρόδι για ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού, ginseng για ενέργεια, ινδικό με μπαχαρικά για χαλάρωση, rooibos μ’ ευκάλυπτο για τόνωση, πράσινο τσάι γι’ αδυνάτισμα, anti-stress σύνθεση επτά βοτάνων κατά του άγχους και της νευρικότητας και πολλά ακόμη φυτικά τσάγια με υπέροχη γεύση που ενισχύουν τον οργανισμό και το σώμα μας. Και θυμηθείτε: απαραίτητη προϋπόθεση, για να νιώθουμε καλά, είναι η καλή φυσική κατάσταση! www.badheibrunner-hellas.gr

New site! Το www.pharmaplus.gr είναι η νέα ιστοσελίδα, αφιερωμένη σε θέματα υγείας, ομορφιάς κι ευεξίας. Το site ανήκει στην εταιρεία Pharma PLUS κι εκτός από την προβολή των υπηρεσιών της εταιρείας προς τους φαρμακοποιούς θα περιλαμβάνει και ειδήσεις, πληροφορίες και θέματα από το χώρο της υγείας. Στο www.pharmaplus.gr θα βρείτε επίσης χάρτη που απεικονίζει τα σημεία που βρίσκονται τα φαρμακεία Pharma PLUS ανά την Ελλάδα. Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y •9

health news Δημοσκόπηση της εφημερίδας «Daily Mail», στην οποία συμμετείχαν 1.000 άντρες, έφερε στο φως τα εξής στοιχεία: ένας στους πέντε άντρες δεν κάνει τσεκ απ κάθε χρόνο αλλά σποραδικά, δύο στους εκατό ουδέποτε έχουν επισκεφτεί γιατρό, το 6% δε θα πήγαινε στο νοσοκομείο, ακόμα και αν ένιωθε

Τσεκ απ; Δε θα πάρω!

πόνο στο στήθος, ενώ μόλις το 14% των αντρών νιώθει άνετα, όταν χρειάζεται να επισκεφθεί γιατρό. Και όλα αυτά ισχύουν παρά το γεγονός ότι τα δύο τρίτα των συμμετεχόντων στη δημοσκόπηση ανήκαν σε οικογένειες με βεβαρημένο ιατρικό ιστορικό. Τη δημοσκόπηση πραγματοποίησε ο βρετανικός ασφαλιστικός οργανισμός insureblue, στο πλαίσιο της υποστήριξης του οργανισμού Blue Ribbon Foundation, ο οποίος έχει ως στόχο την ενημέρωση των αντρών για τους καρκίνους και άλλα νοσήματα που τους απειλούν.

Αλκοόλ ενάντια στο Αλτσχάιμερ(;)

ρα Τρία τεχρτα όεπντάιαχρόνφιαακογινοήςύζωής ήταν η ζεκόυγκ-α-

Αν κάπο σχέσης των την ποιότητα της σει μόλις κινη γραμμή για αυτό όριο έχει πέ ό ικ ον χρ το ρα ι μία… ριών, σήμε ιστον υποστηρίζε άχ υλ το ό υτ Α . ια ριασμό στα τρία χρόν διεξήχθη για λογα α οί οπ η , να ευ πρωτότυπη έρ ορμή την προr Brothers με αφ ne ar W ς ία ρε αι ετ της ους βρετανικούς ας «Hall Pass» στ δί μω κω ς τη ση ώθη , με τα ευρήματα ύμφωνα, λοιπόν Σ ς. ου άφ γρ το συμμετείχαν κινημα νας, στην οποία ευ έρ ς νη μέ ρι εκ σε σταθετης συγκ που βρίσκονταν ες ικ ήλ εν ί νο τα ιες που 2.000 Βρε θημερινές συνήθε κα ς τε ώ πρ 10 οι ς/έλλειψη ρή σχέση, ι: επιπλέον βάρο να εί τα ω έρ ν το ας, σκοτώνουν λικές ώρες εργασί βο ερ υπ , ιά υν γο της άσκησης, τσιγ πεθερικά και μέλη , ής ιν ιε υγ ς κή πι θέματα προσω α ρομαντισμού, ντρόφου, απουσί συ υ το ς ια νε γέ οικο χαλητό, μη λωση αλκοόλ, ρο νά τα κα κή λι βο ωρούχων/ υπερ ήση των ίδιων εσ χρ ς δα μό ς τη τήρηση ιες στο μπάνιο. ρούχων, συνήθε

10 • V I T A L I T Y

- Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 11

Οι ηλικιωμένοι άνω των 75 ετών που καταναλώνουν μικρές ποσότητες αλκοόλ (κρασί, μπίρα κτλ) έχουν μειωμένο κίνδυνο να εμφανίσουν συμπτώματα γεροντικής άνοιας και Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με νέα γερμανική επιστημονική έρευνα. Οι ερευνητές, αν και διαφωνούν σε ό,τι αφορά τις ιδανικές δόσεις αλκοόλ, συμφωνούν ότι στα άτομα που πίνουν αλκοόλ ο κίνδυνος για εμφάνιση άνοιας μειώνεται κατά 30% και για Αλτσχάιμερ κατά 40% σε σχέση με όσους δεν πίνουν καθόλου. Από την άλλη, η υπερβολική και μακρόχρονη κατανάλωση αλκοολούχων ποτών είναι βέβαιο ότι βλάπτει τις νοητικές λειτουργίες και διευκολύνει την εκδήλωση της νευροεκφυλιστικής νόσου του εγκεφάλου. Παραμένει πάντως ακόμα αβέβαιο αν όλα τα είδη αλκοόλ έχουν σχεδόν το ίδιο ευεργετικό αποτέλεσμα ή αν υπάρχουν διαφοροποιήσεις μεταξύ κρασιού, μπίρας και λοιπών αλκοολούχων ποτών.

All Senses Fitness and Health Club

Αναζωογόνηση πέντε αισθήσεων Το All Senses Fitness & Health Club σχεδιασμένο, για να προσφέρει αναζωογόνηση κι ευεξία, αποτελεί τη νέα δημιουργία του Anatolia Hotel Thessaloniki.

publi

Ο χώρος παρέχει ένα υπερσύγχρονο γυμναστήριο, σάουνα και χαμάμ. Η οργάνωσή του, την οποία ανέλαβε και ολοκλήρωσε η Orloff Spa, σε συνδυασμό με τα καλλυντικά προϊόντα της Algoane συνθέτει μία ιδιαίτερη λίστα επιλογών μασάζ και θεραπειών και υπόσχεται σε κάθε επισκέπτη μοναδικές στιγμές χαλάρωσης, τόνωσης και περιποίησης του σώματος, αλλά και αναζωογόνησης του πνεύματος. Επιπλέον, η αρμονική διακόσμηση με τα γήινα χρώματα και τα αρωματικά κεριά δημιουργεί τις ιδανικές συνθήκες, ώστε ο επισκέπτης να ξεφεύγει από το άγχος της καθημερινότητας σ’ ένα χώρο που πραγματικά ξεχωρίζει για την ιδιαίτερη αισθητική του. Το All Senses Fitness & Health Club αντιμετωπίζει συνολικά το θέμα της δικής σας ευεξίας. Ενημερωθείτε για τις επιλογές του Spa Cuisine που προσφέρει το εστιατόριο AQUA, συνδυάστε το πρόγραμμα αυτό με καθημερινή άσκηση στο γυμναστήριο και απολαύστε τα θεαματικά αποτελέσματα.

Info: Λαγκαδά 13, τηλ. 2310 522422, fax: 2310 512892, www.anatoliahotel.gr

analyze it! Αξίζει πολλά

Κεφίρ

Για περισσότερο...

κέφι!

Το γαλακτοκομικό προϊόν που για πολλούς θεωρείται ελιξίριο ζωής αποτελεί και απολαυστικό ρόφημα.

του Ηλία Αγγελίδη

λέξη «κεφίρ» προέρχεται είτε από το «keyif» (σημαίνει χαρά ή αναψυχή στα τουρκικά, εξού και το κέφι), είτε από το «köpür» (στα τουρκικά σημαίνει αφρός γάλακτος). Όσο για το δημοφιλές ρόφημα, το ανακάλυψαν τυχαία βοσκοί που ζούσαν στο βόρειο Καύκασο. Αυτοί διαπίστωσαν πως, όταν το νωπό γάλα μεταφερόταν μέσα σε δερμάτινους σάκους, κάποιες φορές υφίστατο ζύμωση με αποτέλεσμα την παραγωγή ενός αναβράζοντος ποτού. Αργότερα, άρχισαν να παράγουν το ρόφημα, ρίχνοντας κόκκους κεφίρ που κρατούσαν από παλαιότερη ζύμωση μέσα σε γάλα. Τοποθετούσαν το μείγμα μέσα σε δερμάτινο σάκο τον οποίο κρεμούσαν πίσω από μια πόρτα. Έτσι, κάθε φορά που η πόρτα ανοιγόκλεινε, ανακατευόταν η μαγιά με το γάλα με αποτέλεσμα την καλύτερη ζύμωση και την παρασκευή υψηλής ποιότητας κεφίρ.

Καθημερινή συνήθεια Το κεφίρ ενδείκνυται γι’ ανθρώπους που παρουσιάζουν δυσανεξία στη λακτόζη, καθώς τα φιλικά βακτήρια και η ωφέλιμη μαγιά που περιέχει διαλύουν το μεγαλύτερο μέρος της επιβλαβούς ουσίας. Μπορείτε να το πιείτε αλλά και να το χρησιμοποιήσετε σε συνταγές φαγητών ως ξινή κρέμα γάλακτος, ως βάση για σάλτσες ή ντρέσινγκ για σαλάτα. Στο εξωτερικό κυκλοφορούν σκευάσματα κεφίρ που περιέχουν άρωμα και γεύση φρούτων, καθώς είναι αρκετοί εκείνοι που δυσκολεύονται να το καταναλώσουν, αφού θεωρούν τη γεύση που αφήνει αρκετά όξινη. Όπως και να έχει, καλό θα ήταν να βάλετε το κεφίρ στη διατροφή σας. Τα οφέλη που θ’ αποκομίσετε είναι πάρα πολλά. Και μην ξεχνάτε: οι Καυκάσιοι που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες κεφίρ είναι οι άνθρωποι με το μεγαλύτερο μέσο όρο ζωής στον κόσμο!

TIP

Στην υγειά του κεφίρ! Γευστικό και υγιεινό μέχρι την τελευταία μέρα «ζωής» του και πλούσιο σε ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο, το κεφίρ είναι το νέο ποιοτικό προϊόν της Φάρμα Κουκάκη. www.koukfarm.gr

12 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

Το κεφίρ, προϊόν με υψηλή βιολογική και θρεπτική αξία, βοηθά στην πρόληψη διάφορων ασθενειών και ρυθμίζει αποτελεσματικά το βάρος του σώματος. Περιέχει τις βιταμίνες Α, Β1, Β2 και C, ενώ πίνοντας μόλις 0,45 λίτρα την ημέρα καλύπτετε την ημερήσια ανάγκη του οργανισμού στις βιταμίνες Β1 και Β2. Σύμφωνα μ’ έρευνες το κεφίρ αποτελεί προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας επειδή: • Βοηθά στην αντιμετώπιση της αναιμίας. • Βοηθά σε ασθένειες του πεπτικού συστήματος, χρόνιες εντερίτιδες, ασθένειες νεφρών και ήπατος. • Δρα διουρητικά. • Βοηθά στην ανάρρωση από διάφορες ασθένειες. • Είναι ένα άριστο διαιτητικό προϊόν με πολύ χαμηλά λιπαρά και λίγες θερμίδες. • Αποτελεί ιδανικό προϊόν για όσους ασχολούνται με τον αθλητισμό και τα σπορ. • Η συχνή κατανάλωσή του βοηθά στην καταπολέμηση της αρτηριοσκλήρωσης και της υπέρτασης. • Είναι εξαιρετική τροφή για εγκύους, για γυναίκες που θηλάζουν, για την τρίτη ηλικία και για άτομα με προβλήματα στο ανοσοποιητικό σύστημα. • Βοηθά στην επαναφορά της χλωρίδας του εντέρου έπειτα από θεραπεία με αντιβιοτικά.

Κόκκοι υγείας Οι κόκκοι του κεφίρ οπτικά δίνουν την εντύπωση σφουγγαριού ή μικρών συστάδων κουνουπιδιού. Ουσιαστικά αποτελούνται από μια μάζα οξυγαλακτικών βακτηριδίων φιλικών για τον ανθρώπινο οργανισμό, ζύμης κι ενός μοναδικού υδατοδιαλυτού πολυσακχαρίτη που ονομάζεται kefiran.

Valeom® Έγκαιρη Ιατρική Πρόληψη Ιατρική Ψηφιακή Ανάλυση Τεστ Δυσανεξίας Τροφών Η τεχνολογία της Vitascanning Valeom (αποτέλεσμα 15ετους έρευνας) αναπτύχθηκε προκειμένου να αντιμετωπίσει και να καλύψει με υψηλές προδιαγραφές τις ολοένα αυξανόμενες απαιτήσεις για έγκαιρη διάγνωση. Το εξειδικευμένο ιατρικό μηχάνημα μέσα σε ελάχιστο χρόνο και εντελώς ανώδυνα αξιολογεί την κατάσταση υγείας ενός ανθρώπου και επιτρέπει τη διάγνωση ασθενειών. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό χάρη: • Στην υψηλή ακρίβεια των αποτελεσμάτων της μέτρησης. • Στη δυνατότητα απαρίθμησης των κινδύνων για πολλές ασθένειες. • Στη μεμονωμένη, αυτόνομη εξέταση των ενεργών βιολογικών ουσιών. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημά του είναι ότι όλες οι μετρήσεις γίνονται μέσω ακουστικών και ηλεκτροδίων και είναι κατάλληλες σχεδόν για όλους ακόμη και για τα παιδιά. Το Vitascanning HRV παρουσιάζει ενδιαφέρον για όσους επιθυμούν να ενημερωθούν για το προσωπικό βέλτιστο καρδιολογικό επίπεδο άσκησης και για το κυκλοφορικό σύστημα, το οποίο επιτρέπει να υπολογιστεί έγκαιρα και με ακρίβεια ο κίνδυνος για επακόλουθες ασθένειες και επιπλοκές.

Αποκλειστικοί αντιπρόσωποι της Vitascanning σε Ελλάδα, Κύπρο, Βουλγαρία. Αντώνη Τρίτση 15 -17 (έναντι γηπέδου μπάσκετ ΠΑΟΚ), Πυλαία Θεσσαλονίκη Για ραντεβού στο τηλ. 2310 024174 www.vitascanning.gr

το μυστικό του μήνα

Έρρικα Πρεζεράκου

Ο χορός είναι θεραπεία Η γοητευτική αθλήτρια και tv persona μιλάει για τις μεγάλες της αγάπες αλλά και τη δική της φιλοσοφία ζωής. της Μαίρης Αλισάνογλου

irst love. Ο πρωταθλητισμός για μένα ήταν ένα τεράστιο μάθημα αυτογνωσίας. Το γεγονός ότι καθημερινά χρειάζεται να είσαι στα κόκκινα σε φέρνει αντιμέτωπο με τις αλήθειες σου. Η διαδικασία να ξεπερνάς κάθε φορά τον εαυτό σου σε φέρνει αντιμέτωπο με τους φόβους και τις δυνάμεις σου. Dancing queen. Ο χορός είναι θεραπεία. Το γεγονός ότι μπορείς να ξεδιπλώσεις τα εκφραστικά σου μέσα με τη μουσική είναι ψυχική εκτόνωση, έκφραση και δημιουργία. Replayce. Τι πιο όμορφο να γίνεσαι πάλι παιδί! Να ξεχνιέσαι για λίγο από την καθημερινότητά σου και μέσα από ευχάριστες δραστηριότητες ν’ αποκτάς

κίνητρα. Έτσι μου γεννήθηκε και η ιδέα του Replayce. Η φιλοσοφία του είναι να σε κάνει να «μοιράζεσαι» με τους άλλους. Αυτό, λοιπόν, ήθελα να κάνω κι εγώ. Να μοιραστώ με τους άλλους (παιδιά κι ενήλικες) αυτό τον εναλλακτικό τρόπο άσκησης που συνδυάζει το συναίσθημα και τη φαντασία μ’ ένα αυστηρό πρόγραμμα εκγύμνασης και τόνωσης. Ήταν μεγάλη χαρά μου το γεγονός ότι το 2010 το Replayce ήταν υποψήφιο για το βραβείο Χατζηιωάννου και ότι διεθνή μέσα, όπως το Monocle, το πρότειναν ως ένα από τα πέντε καλύτερα εξαγώγιμα προϊόντα της Ελλάδας. Face off. Χρησιμοποιώ μόνο φυσικά προϊόντα, δηλαδή δε βάζω κρέμα του εμπορίου. Πίνω πολύ νερό, αφού πιστεύω ότι η ενυδάτωση γίνεται από μέσα προς τα έξω. Αυτό που δε λείπει ποτέ από το νεσεσέρ μου είναι ένα ενυδατικό lip gloss. Για τα μαλλιά χρησιμοποιώ δαφνέλαιο. Food time. Η άσκηση και η διατροφή είναι για μένα δύο σημαντικές διαδικασίες, οι οποίες αλληλοενισχύονται και αλληλοσυμπληρώνονται. Ο συνδυασμός τους ενθαρρύνεται σταθερά μέσα από τα προγράμματα του Replayce και τις πολύτιμες συμβουλές του διατροφολόγου μας. Προσωπικά, τρελαίνομαι να τρώω μπάρες δημητριακών της NESTLÉ μεταξύ των γευμάτων. Say yes. Δεν υπάρχουν διατροφικές απαγορεύσεις, μόνο επιλογές κι επιθυμίες! Αν έχουμε πραγματικά κατανοήσει ότι οι διατροφικές συνήθειές μας είναι μόνο για το καλό μας, τότε δε χρειάζεται να αισθανόμαστε ενοχικά ακόμα και αν παρεκκλίνουμε για λίγο. Lose it. Σε μια γυναίκα που θέλει να χάσει βάρος αρχικά θα συμβούλευα να βάλει στην καθημερινότητά της κάποιες στιγμές που θ’ αφορούν μόνο εκείνη, που θα της δίνουν χαρά κι ενέργεια. Θεωρώ ότι το μεγαλύτερο ποσοστό των ανθρώπων που έχουν περιττά κιλά αφορά άτομα που μέσα τους καταπιέζονται από την καθημερινότητα και δεν κάνουν πράγματα που αγαπούν. Beauty tip. Πιστεύω ότι όσο λιγότερο βαφόμαστε, τόσο πιο εύκολα θα βρει με τον καιρό το πρόσωπο την ισορροπία των χρωμάτων του. Σχεδόν θα δημιουργήσει χρώματα.

Τα νέα Musli bars της NESTLÉ είναι ένας απολαυστικός συνδυασμός μ’ επιλεγμένα δημητριακά ολικής άλεσης, φρούτα και σοκολάτα. Συνδυάζοντας τα οφέλη της ολικής άλεσης με την ξεχωριστή γεύση, αποτελούν ένα υγιεινό και απολαυστικό σνακ για κάθε ώρα της ημέρας, όπου και αν βρίσκεστε.

Υγιεινή απόλαυση

14 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

apotheke

ΓΙΑ ΤΟ ΔΕΡΜΑ Συμπληρώματα διατροφής υαλουρονικού οξέος για λαμπερό δέρμα, Solgar, Iso - Plus

ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΟΥΣ Συμπλήρωμα διατροφής Α to Ζ Multivit, ενισχυμένο με λουτεΐνη, βοηθά στην ενδυνάμωση και τη διατήρηση της υγείας του οργανισμού, Health Aid, Pharma Center

ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΙΔΙΚΑ ΜΑΛΛΙΑ Ο Μίλης είναι μία από τις 6 παιδικές φιγούρες που κοσμούν τα νέα παιδικά αφρόλουτρα της Apivita

ΓΙΑ ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΑΝΑΠΝΟΗ Breath right, ρινικές ταινίες για παιδιά άνω των 5 ετών, κυκλοφορούν σε 2 χαρούμενα χρώματα, GlaxoSmithKline ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΝΟΛΑΙΜΟ Thymospray με 1% εκχύλισμα θυμαριού, για την αντιμετώπιση της βραχνάδας, του πονόλαιμου και της αφωνίας, Alapis

ΓΙΑ ΤΟ ΒΗΧΑ Φακελάκια για τσάι στη στιγμή. Ανακουφίζουν από τα ενοχλητικά συμπτώματα του κοινού κρυολογήματος, Power Health

ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΠΟΝΟΚΕΦΑΛΟΥΣ Το έξυπνο κολάρο Neck Warmer της 3Μ προσφέρει θερμοθεραπεία κι ενδείκνυται γι’ αυχενικούς πόνους, δυσκαμψίες, ρευματικούς πόνους και πονοκεφάλους, Nexcare

ΓΙΑ ΤΟ ΣΥΝΑΧΙ Ronal για συνάχι κι εποχιακή ή χρόνια ρινίτιδα, δρα μέσα σε 3 λεπτά, Olvos

ΓΙΑ ΤΑ ΑΔΥΝΑΜΑ ΜΑΛΛΙΑ Σαμπουάν Priorin, με φυτικά εκχυλίσματα και βιταμίνες που δυναμώνουν τα άτονα μαλλιά, Bayer

ΓΙΑ ΤΑ ΔΟΝΤΙΑ Οδοντόβουρτσες TePe Nova για τον καθαρισμό των δοντιών και της γραμμής των ούλων, Plac Control

Δύναμη ομορφιάς και υγείας Στην αρχή της άνοιξης το οικιακό μας φαρμακείο διαθέτει προϊόντα κατά του κρυολογήματος, αλλά και προϊόντα που αφορούν την ανανεωμένη εξωτερική μας εμφάνιση. της Ελευθερίας Καμπούρογλου, φωτ.: Γρηγόρης Σιαμίδης

16 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

η καλή μέρα...

Κοιλιά

Αφιερώστε κάτι περισσότερο από δέκα λεπτά από το 24ωρό σας σε ασκήσεις οι οποίες θα σας βοηθήσουν να νιώθετε καλύτερα όλη την ημέρα…

πέτρα!

φωτ.: Γρηγόρης Σιαμίδης

επίπεδη και γυμνασμένη κοιλιά αποτελεί σημαντικό στόχο για γυναίκες και άντρες. Η αισθητική ωστόσο δεν είναι ο μοναδικός λόγος για τον οποίο οι ασκήσεις ενδυνάμωσης των κοιλιακών μυών πρέπει ν’ αποτελούν μέρος του καθημερινού μας προγράμματος, καθώς μπορούν να προλαμβάνουν ή ακόμη και να θεραπεύουν τους πόνους της σπονδυλικής στήλης. Έτσι, η εκγύμναση των κοιλιακών μυών αφορά προπονημένα αλλά και απροπόνητα

Κάμψεις κορμού στην μπάλα 1. Ξαπλώνουμε πάνω στην μπάλα. 2. Πλέκουμε τα δάχτυλα των χεριών πίσω από το κεφάλι και το στηρίζουμε πάνω σ’ αυτά. 3. Κάνουμε κάμψη κορμού. 4. Προσπαθούμε να κοιτάμε ψηλά και να μη σπρώχνουμε το κεφάλι. 5. Επαναλαμβάνουμε 3 φορές από 15 επαναλήψεις. Εκτελούμε την άσκηση αργά (με το ρυθμό της αναπνοής).

18 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

Τις ασκήσεις προτείνει η Εύη Χατζηπαππά, group and personal trainer.

άτομα, καθώς και όσους έχουν ενοχλήσεις στη σπονδυλική στήλη. Ο σκοπός είναι πολλαπλός: βοηθάει στην πρόληψη ή την ελάττωση του πόνου, αλλά και στην αύξηση της δύναμης, της αντοχής και της ελαστικότητας των μυών. Ενδυναμώνοντας τους συγκεκριμένους μυς θα δείτε εντυπωσιακά αποτελέσματα όπως σταθεροποίηση του κορμού, βελτίωση της στάσης του σώματος και μείωση του φορτίου στη σπονδυλική στήλη.

από το πρωί φαίνεται! ! K TIP QUIC α γίνει Για ν ντονη πιο έ η, μπορεί ι κησ ά η σ κάτω χέρ το αι να είνένο. μ τεντω

Γοργόνα 1. Ξαπλώνουμε στο πλάι. 2. Βάζουμε τον αγκώνα του κάτω χεριού κάτω από τον ώμο, ανασηκώνοντας έτσι λίγο τον κορμό. 3. Τα πόδια είναι τεντωμένα και το ένα πέλμα μπροστά από το άλλο. 4. Εκπνέοντας ανεβάζουμε τη λεκάνη πάνω και μένουμε σταθερά σ’ αυτήν τη θέση για 3 με 5 αναπνοές. 5. Αν χρειαστεί, το άλλο χέρι μπορεί να βοηθήσει, για ν’ ανεβούμε αλλά και για να κατεβούμε από τη θέση.

! K TIP QUIC α γίνει , ν κηση Για η άσ τονη βέβαια ν έ πιο όσον ορρο εφ λή ισ με κα τώνουμε υ ο χ έ εν ά. πία, τ δια ψηλ τα πό

Βάρκα 1. Σε καθιστή θέση με λυγισμένα γόνατα ρίχνουμε απαλά το βάρος προς τη λεκάνη και ανασηκώνουμε τις μύτες των ποδιών από το έδαφος, κρατώντας πολύ σφιχτή την κοιλιά. 2. Προσπαθούμε να ισορροπήσουμε, ανεβάζοντας και άλλο τα πόδια κι έχοντας τις κνήμες των ποδιών παράλληλες με το έδαφος. 3. Μένουμε σ’ αυτήν τη θέση για 3 με 5 αναπνοές.

Άρσεις ποδιών 1. Από ύπτια θέση λυγίζουμε τα γόνατα και «τραβάμε» τον αφαλό προς το πάτωμα. 2. Ανάμεσα στα γόνατα μπορούμε να τοποθετήσουμε ένα μαξιλάρι. 3. Με πολύ σφιχτή κοιλιά προσπαθούμε να σηκώσουμε τις μύτες των ποδιών από το πάτωμα, χωρίς να ξεκολλήσει η μέση. 4. Επαναλαμβάνουμε 3 φορές, κάνοντας 10 επαναλήψεις.

Πλάγιες άρσεις ποδιών 1. Σε πλάγια θέση τοποθετούμε μία μπάλα ή ένα μαξιλάρι ανάμεσα στα πέλματά μας. 2. Κρατάμε πολύ σφιχτή την κοιλιά (σαν να τραβάμε τον αφαλό προς την πλάτη). 3. Ανεβάζουμε και κατεβάζουμε τα πόδια, χωρίς να ακουμπάνε στο πάτωμα. 4. Επαναλαμβάνουμε 3 φορές, κάνοντας 10 επαναλήψεις.

Ψαλίδια 1. Από ύπτια θέση μαζεύουμε γόνατα στο στήθος κι έπειτα τα τεντώνουμε ψηλά. 2. Με τη δύναμη της κοιλιάς ανεβάζουμε πάνω τον κορμό και με τα χέρια πιάνουμε τη γάμπα του ενός από τα δύο πόδια, χωρίς να το τραβάμε. 3. Εκπνέουμε και αλλάζουμε πόδι. 4. Ανεβάζουμε τον κορμό όσο πιο πολύ μπορούμε. 5. Επαναλαμβάνουμε 3 φορές από 6 επαναλήψεις στο κάθε πόδι και προσπαθούμε να μη λυγίζουμε τα γόνατα. Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 19

ασθένειες εποχής

Ιστορία μου, αλλεργία μου

Επίκαιρα αψού! Σε ηπιότερη ή βαρύτερη μορφή, οι αλλεργίες κάνουν για τον περισσότερο κόσμο ιδιαίτερα αισθητή την παρουσία τους κατά τους ανοιξιάτικους μήνες. Υπάρχει, όμως, τρόπος να τις αναγνωρίσουμε και να τις αντιμετωπίσουμε. της Λένιας Κιουμή

20 • V I T A L I T Y

- Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 11

Ο ι αλλεργίες, όπως και αν εκδηλώνονται, αποτελούν όλο το χρόνο κομμάτι της καθημερινότητας αρκετών μικρών και μεγάλων κι επιβαρύνονται από τις σύγχρονες περιβαλλοντικές συνθήκες. Κάποια είδη τους, όμως, όπως η αλλεργική ρινίτιδα, εμφανίζονται κυρίως την άνοιξη. Πάντως, είτε πρόκειται για μία ελαφριάς μορφής αλλεργία στη σκόνη είτε για κάποια με μεγάλη επικινδυνότητα που χρήζει άμεσης αντιμετώπισης, όπως το τσίμπημα μέλισσας ή σφήκας, οι ειδικοί συστήνουν προσοχή και πρόληψη, για ν’ αποφευχθούν τα χειρότερα.

Στοιχεία ταυτότητας Σύμφωνα με τη χειρουργό ωτορινολαρυγγολόγο κ. Άννα Υακίνθου: «η αλλεργία είναι η μη επιθυμητή αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος απέναντι σ’ εξωγενείς παράγοντες, οι οποίοι δεν είναι επιβλαβείς, αλλά έχουν ως αποτέλεσμα να προκαλούν επιβλαβείς παθήσεις στον οργανισμό». Τα αίτια εμφάνισης είναι πολλά. Όπως επισημαίνει η ειδικός: «η αιτιολογία μιας αλλεργικής αντίδρασης είναι πολυπαραγοντική. Υπάρχει η κληρονομική προδιάθεση, καθώς έχουν βρεθεί συσχετίσεις με το χρωμόσωμα 11q και το 5q. Επίσης, η πρώιμη έκθεση ενός βρέφους (<6 μηνών) σε αλλεργιογόνα (τροφές ή και εισπνεόμενα αλλεργιογόνα) συσχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης αλλεργιών. Ανάλογοι συσχετισμοί για την εκδήλωση ή μη αλλεργιών προκύπτουν ακόμα και από την ημερομηνία γέννησης. Τέλος, η έκθεση σε SO2, NO2, όζον, καπνό και σκόνη φαίνεται ότι μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργικές αντιδράσεις».

Κατηγορίες αλλεργιών Η κ. Υακίνθου αναφέρει ότι θα μπορούσαμε να χωρίσουμε τις αλλεργίες στις παρακάτω κατηγορίες: • εισπνεόμενες αλλεργίες (δέντρα, φυτά, τρίχωμα ζώων, ακάρεα). • αλλεργίες που εκδηλώνονται μέσω του πεπτικού συστήματος (καρύδια, καρότα, γαλακτοκομικά, μήλα, αβγά, ψάρι). • αλλεργίες διά νυγμού (τσίμπημα) εντόμου. • αλλεργίες σε φαρμακευτικές ουσίες.

Συμπτώματα • Στο δέρμα: ερυθρότητα, οίδημα. • Στη μύτη: μπούκωμα, φτάρνισμα, καταρροή. • Στα μάτια: επιπεφυκίτιδα, δακρύρροια και ξηροφθαλμία. • Στους πνεύμονες: με συστολή των βρόγχων, δύσπνοια και παραγωγή εκκρίσεων, κοινώς κρίση άσθματος. • Στο πεπτικό σύστημα: με ναυτία, εμετούς, πόνο στην κοιλιά, διάρροια. • Σε κάποιες περιπτώσεις εκδηλώνεται πτώση της αρτηριακής πίεσης που μπορεί να οδηγήσει και σε αναφυλακτικό σοκ. Αυτό αν δεν αντιμετωπιστεί γρήγορα, μπορεί να επιφέρει ακόμα και θάνατο σε μικρό χρονικό διάστημα ανάλογα με την περίπτωση.

Πώς αντιμετωπίζονται; Σύμφωνα με τη γιατρό: «τα συμπτώματα πρέπει αρχικά ν’ αντιμετωπιστούν με αντιισταμινικές ουσίες από το στόμα, με αντιισταμινικά, κορτιζονούχα και αποσυμφορητικά spray, βρογχοδιασταλτικά εισπνεόμενα, αλοιφές αντιισταμινικές και κορτιζονούχες, αλλά και με κολλύρια. Παρόμοια αποτελεσματικότητα με τα αντιισταμινικά έχουν και τα αντιλευκοτριενικά (νεότερες ουσίες με παρόμοια δράση). Αν η απάντηση του οργανισμού είναι φτωχή, τότε θα χρειαστεί να χορηγήσουμε και κορτικοειδή ή αδρεναλίνη». Σε κάθε περίπτωση η αντιμετώπιση εξαρτάται από τον κάθε ασθενή ξεχωριστά και διαμορφώνεται σύμφωνα με τις ανάγκες του, αλλά και τις τυχόν αλλεργίες που μπορεί να έχει σε φαρμακευτικές ουσίες!

Top αλλεργίες Όπως επισημαίνει και η κ. Υακίνθου, οι συνηθέστερες μορφές αλλεργίας είναι εκείνες στη γύρη των δέντρων και των φυ-

Πότε, πώς και γιατί;

εμφάνιση κάποιας αλλεργίας εξαρτάται από το είδος της, σύμφωνα με τη γιατρό. Συγκεκριμένα: «η ατοπική δερματίτιδα και η τροφική αλλεργία εμφανίζονται συνήθως σε βρέφη και παιδιά, ενώ η αλλεργική ρινίτιδα -η ‘βασίλισσα’ της άνοιξης- και το αλλεργικό άσθμα συνήθως σε νέους κι ενήλικες». Όσον αφορά το πώς και το γιατί αναπτύσσεται μία αλλεργική νόσος, η κ. Υακίνθου εξηγεί: «όταν το αλλεργιογόνο εισέρχεται στον οργανισμό, ενώνεται με τους IgE υποδοχείς κάποιων κυττάρων (μαστοκυττάρων), ενώ τα κοκκιοκύτταρα οδηγούν σε απελευθέρωση ισταμίνης και σύνθεση ουσιών, όπως προσταγλανδινών, λευκοτριενίων και ιντερλευκινών. Αυτές είναι και οι ουσίες οι οποίες ευθύνονται για τα κλασικά αποτελέσματα της αλλεργίας (διαστολή αγγείων, συστολή βρόγχων, ενεργοποίηση φλεγμονής)».

Όπως επισημαίνει η ειδικός: «η αιτιολογία μιας αλλεργικής αντίδρασης είναι πολυπαραγοντική». Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 11 - V I T A L I T Y • 21

ασθένειες εποχής τών -περισσότερο στο περδικάκι, το κυπαρίσσι, την ελιά, το λιγούστρο και τα αγρωστώδη-, οι οποίες εμφανίζονται κυρίως κατά την άνοιξη (Μάρτιο και Απρίλιο με την απότομη άνοδο της θερμοκρασίας) και στην αρχή του καλοκαιριού. Επίσης, η ίδια τονίζει ότι τα ακάρεα είναι το συνηθέστερο αίτιο αλλεργίας μέσα στο σπίτι (μέσω της σκόνης) όλο το χρόνο. Τέλος, δεν πρέπει να ξεχνάμε και τους μύκητες, οι οποίοι, αν και δεν αναφέρονται ως αιτία αλλεργίας, είναι αρκετά συνηθισμένο αίτιο. Οι ασθενείς οφείλουν ν’ ανησυχήσουν, όταν μία αλλεργική αντίδραση δεν καταστέλλεται με τη συνήθη θεραπεία, οπότε κρίνεται απαραίτητη η επικοινωνία με το θεράποντα ιατρό για την αποτελεσματική αντιμετώπιση των συμπτωμάτων και την τυχόν προσαρμογή της θεραπευτικής αγωγής.

What is your allergy? Όπως εξηγεί η κ. Υακίνθου, για να διαπιστώσουν οι γιατροί από ποιες αλλεργίες μπορεί να υποφέρει κάποιος ασθενής, ακολουθούν την εξής διαδικασία: «Συνηθέστερα χρησιμοποιούμε τις δερματικές δοκιμασίες, κατά τις οποίες είτε τοποθετούμε τα αλλεργιογόνα στα αντιβράχια και τα ‘τσιμπάμε’ με μια ειδική βελόνη, χωρίς να προκαλέσουμε την παραγωγή αίματος, είτε τα ενίουμε υποδόρια. Το αποτέλεσμα ‘διαβάζεται’ μετά από 20 λεπτά. Σε ειδικές περιπτώσεις μπο-

Ευχαριστούμε θερμά την Dr. Med. Άννα Υακίνθου, χειρουργό ωτορινολαρυγγολόγο, συνεργάτιδα της κλινικής Euromedica Κυανούς Σταυρός.

22 • V I T A L I T Y

- Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 11

Για πάντα μαζί; Σύμφωνα με την ειδικό: «αν και σε γενικές γραμμές όσο μεγαλώνουν οι ασθενείς παρουσιάζεται αισθητή μείωση των αλλεργικών παθήσεων, υπάρχει και η δυνατότητα οι ασθενείς να υποβληθούν σε ειδική θεραπεία απευαισθητοποίησης, η οποία συστήνεται σε περιπτώσεις στις οποίες εμφανίζονται επικίνδυνες αλλεργικές αντιδράσεις. Η ειδική ανοσοθεραπεία (ή απευαισθητοποίηση) στηρίζεται στην αρχή της παραγωγής αντισωμάτων από τον οργανισμό απέναντι στις αντίστοιχες αλλεργιογόνες, όπως συμβαίνει και με τα κοινά εμβόλια. Διεγείρουμε δηλαδή τον οργανισμό, για να παράγει αντισώματα, έτσι ώστε, όταν διεγερθεί από το αλλεργιογόνο, να μην προκληθεί αλλεργική αντίδραση. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί είτε ενίοντας το αλλεργιογόνο με σύριγγα, είτε τοποθετώντας το υπογλώσσια (σταγόνες, χάπια, spray). Η αγωγή, για να είναι αποτελεσματική, πρέπει να συνεχιστεί για τρία με πέντε χρόνια.

ρεί να χρειαστούν και αιματολογικές εξετάσεις, με τις οποίες ανιχνεύουμε την ανοσοσφαιρίνη IgE, ουσιαστικά δηλαδή το αντίσωμα αντί του αλλεργιογόνου».

Πρόληψη Σύμφωνα με τη γιατρό, στην εποχή μας βασικός επιβαρυντικός παράγοντας για τις αλλεργίες είναι η ρύπανση του περιβάλλοντος. Επειδή, όμως, σ’ αυτό τον τομέα δεν μπορούμε να επέμβουμε γρήγορα και αποτελεσματικά, τα παρακάτω είναι ιδιαίτερα σημαντικά για την πρόληψη εμφάνισης ή εκδήλωσης των αλλεργιών. Η κ. Υακίνθου υποστηρίζει: «η αποφυγή του αλλεργιογόνου που μας δημιουργεί πρόβλημα, εφόσον βέβαια είναι εφικτή, ίσως να είναι το αποτελεσματικότερο μέτρο. Πρακτικά, αν είμαστε αλλεργικοί σε ακάρεα, πρέπει ν’ αερίζουμε καλά το χώρο μας, να χρησιμοποιούμε υφάσματα πυκνής ύφανσης σε στρώματα και μαξιλάρια και ν’ αποφεύγουμε τις κουρτίνες (προτιμούμε τις περσίδες που πλένονται). Έτσι, μειώνουμε αισθητά τη συγκέντρωση των ακάρεων. Αν είμαστε αλλεργικοί σε γύρη, πρέπει να λούζουμε συχνά τα μαλλιά μας, ιδίως το βράδυ, να μην αερίζουμε τα σεντόνια δίπλα στο παράθυρο και να μη φέρνουμε τα ρούχα που φοράμε έξω στο υπνοδωμάτιο. Αν είμαστε αλλεργικοί στο τρίχωμα ζώων, θα πρέπει ν’ αποφεύγουμε το συγκεκριμένο ζώο. Το κυριότερο, όμως, είναι να είμαστε ευαισθητοποιημένοι και να μην παραμελούμε έστω και τα πρώιμα συμπτώματα μιας αλλεργικής αντίδρασης».

N[BNRXSHVBFORVHXSB [ SGI

¢ ¢ ¥ ¢ £ ¢ ¥ ¢ ª ¥ ¢ ª

CMY

ǋǐǞǑǂ

Ǖǈǎ

Ǖǐǖ ´ƴǕǝǘǐǖµ ǆǎǀǔǘǖǔǆ

Ǖǈǎ ǑǒǐǔǑƽǉǆǊǂ

ǄǊǂ ƾǎǂ Ǎƾǌǌǐǎ

ǘǚǒǀǓ Ǖǐ Ǘǝǃǐ

Ǖǐǖ ǋǂǒǋǀǎǐǖ Ǖǐǖ ǔǕƿǉǐǖǓ.

7€

4HEÝ&ASHIONÝ4ARGETSÝ"REASTÝ#ANCERÝNAMEÝANDÝLOGOÝAREÝLICENSEDÝBYÝTHEÝ#OUNCILÝOFÝ&ASHIONÝ$ESIGNERSÝOFÝ!MERICAÝÝ Ý#&$!Ý&OUNDATIONÝ)NC Ý53!

SPECIAL THANKS TO: Vicky Kagia, Veronica (Matharikou Models Kids), Photo: Dimitris Skoulos, Styling: Michalis Pandos, Hair: Stefanos Vasilakis, Make Up: Alexis Riglis

ƣǄǝǒǂǔǆ

ёѠѥўًњ َѤѠѫѠѪ ёў ѣњѬњѫѬ‫ي‬ѥњѬњ ѭњѤѢѣَѦ ѫў ѥўќ‫و‬ѤўѪ њѤѭѫًѝўѪ VXSHUPDUNHW ѣњѢ ѫѬѢѪ њѤѭѫًѝўѪ 201,6+23 ¡ Ý ¤¢ ¤ Ý ¤¡ª¡©Ý Ý¤¢ ¤ ¡ Ý Ý ¡Ý ¢¡Ý Ý¤ Ý Ý Ý%MAIL INFO ESTOHOS GR ѕѨѩѠќѨً

Χορηγοί ѕѨѩѠќٌѪ ф ѢѣѨѢѦѱѦًњѪ

www.ftbc.gr єѨѩ‫ى‬њѪ ѓѤѨ ѨًѠѫѠѪ

διατροφή

Για σώμα και πνεύμα

α υ α

ά ι η ς

ι ι ν ν η

) α α ς ύ ά

ύ ς

Νηστεία

& αποτοξίνωση Η αποχή από τα ζωικά προϊόντα για θρησκευτικούς λόγους, εκτός από πνευματική διαδικασία, αποτελεί και μία εξαιρετική ευκαιρία γι’ αποτοξίνωση του οργανισμού… της Σωτηρίας Μαρίνου

ο -

ς,

24 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αράλληλα με την τήρηση των θρησκευτικών παραδόσεων, ένας πολύ καλός λόγος, για ν’ ακολουθήσουμε τη νηστεία όπως την ορίζει η ορθόδοξη πίστη, είναι η αποτοξίνωση από τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Ωστόσο, το θέμα του αποκλεισμού ορισμένων τροφών από την καθημερινή διατροφή μας -έστω και για μικρό χρονικό διάστημα- είναι κάτι που συνήθως εγείρει ανησυχίες, καθώς προκύπτουν ερωτήματα σχετικά με τις επιπτώσεις που μπορεί να έχει η νηστεία στην υγεία μας.

Πρωτεΐνες Τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης είναι πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας, οι οποίες αποτελούν βασικά δομικά στοιχεία του ανθρώπινου οργανισμού. Ωστόσο, η αυξημένη κατανάλωση πρωτεϊνών ζωικής προέλευσης συμβάλλει στην αύξηση των επιπέδων της «κακής» χοληστερόλης, του ουρικού οξέος και των διάφορων τοξινών. Η υιοθέτηση ενός ισορροπημένου προγράμματος διατροφής μπορεί να εξασφαλίσει στον οργανισμό μας την πρόσληψη πρωτεϊνών από άλλες πηγές, όπως από τα όσπρια, τη σόγια, τα δημητριακά, την πατάτα, τα λαχανικά, τους σπόρους και τους ξηρούς καρπούς. Έτσι, μειώνεται σημαντικά και το προσλαμβανόμενο λίπος -και ιδιαίτερα το κορεσμένο λίπος που έχει αρνητικές επιπτώσεις στον οργανισμό-, άρα και η χοληστερόλη.

Για ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο κατά τη διάρκεια της νηστείας: 1. Αντικαταστήστε το ζωικό γάλα με γάλα σόγιας (Soya milk) ή γάλα ρυζιού (rice milk). Στην αγορά το γάλα σόγιας το βρίσκουμε στη φυσική του μορφή ή με γεύσεις φράουλας, βανίλιας ή σοκολάτας. Προτιμήστε αυτό που είναι εμπλουτισμένο με ασβέστιο. 2. Καταναλώστε φυλλώδη λαχανικά με σκούρο πράσινο χρώμα (π.χ. σπανάκι), αμύγδαλα, φιστίκια, σολομό και σαρδέλες, που αποτελούν καλές πηγές ασβεστίου για τον οργανισμό. 3. Τρώτε ψάρι ή θαλασσινά περίπου δύο με τρεις φορές την εβδομάδα. 4. Αντικαταστήστε κάθε 30 γρ. κρέατος με: 30 γρ. ψαριού ή 1/3 φλ. μαγειρεμένη σόγια ή 2/3 φλ. όσπρια. 5. Δώστε προσοχή στην κατανάλωση του ελαιόλαδου, των ελιών και του ταχινιού, γιατί όλα είναι πηγές λίπους, πλούσιες σε θερμίδες.

Σίδηρος Τι γίνεται, όμως, με την απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό; Ο σίδηρος που υπάρχει στο φυτικό βασίλειο έχει χαμηλή βιοδιαθεσιμότητα, δηλαδή απορροφάται σε μικρές ποσότητες εξαιτίας ορισμένων συστατικών (π.χ. φυτικού οξέος, τανινών) που υπάρχουν στις τροφές αυτές. Εκτός από το σίδηρο, όμως, σε μικρές ποσότητες προσλαμβάνονται και η βιταμίνη Β12 και το φυλλικό οξύ, τα οποία βρίσκονται κυρίως σε ζωικές τροφές και σχετίζονται με την ανάπτυξη των ερυθροκυττάρων. Έτσι, σε παρατεταμένη νηστεία παρατηρούνται χαμηλές συγκεντρώσεις των τριών αυτών στοιχείων (σιδήρου, Β12, φυλλικού οξέος) στο αίμα. Ωστόσο, η αυξημένη κατανάλωση οσπρίων, δημητριακών (τα οποία είναι συνήθως εμπλουτισμένα με σίδηρο) και θαλασσινών θα καλύψει το κενό. Επίσης, θα πρέπει ν’ αυξήσουμε την πρόσληψη βιταμίνης C, η οποία αυξάνει την απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό.

Φυτικές ίνες Το μεγάλο διατροφικό πλεονέκτημα της νηστείας είναι η αυξημένη κατανάλωση φυτικών ινών. Έτσι, ενώ γενικά η μέση κατανάλωση φυτικών ινών στις αναπτυγμένες χώρες είναι 12 -18 γραμ./ημέρα με RDA (μέση ημερήσια διαιτητική πρόσληψη) 30 γραμ. τη μέρα, παρατηρήθηκε ότι στη διάρκεια της νηστείας λόγω της αυξημένης κατανάλωσης φρούτων, λαχανικών και οσπρίων η μέση κατανάλωση φτάνει τα 30-42 γραμ./ημέρα. Είναι γνωστό πως οι φυτικές ίνες μειώνουν τα επίπεδα λιπιδίων και γλυκόζης στο αίμα, συμβάλλουν στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας και προφυλάσσουν από ορισμένες μορφές καρκίνου. Επίσης, με την αυξημένη κατανάλωση λαχανικών, φρούτων, ακατέργαστων δημητριακών και λαδιού (κυρίως ελαιόλαδου) θωρακίζουμε τον οργανισμό μας με καροτίνες, βιοφλαβονοειδή και βιταμίνες που είναι γνωστά για την αντιοξειδωτική τους δράση και την τόνωση του ανοσοποιητικού μας συστήματος.

Η υιοθέτηση ενός ισορροπημένου προγράμματος διατροφής μπορεί να εξασφαλίσει στον οργανισμό μας την πρόσληψη πρωτεϊνών από άλλες πηγές, όπως από τα όσπρια, τη σόγια, τα δημητριακά, την πατάτα, τα λαχανικά, τους σπόρους και τους ξηρούς καρπούς. Σημεία που πρέπει να προσέξουμε : Η έλλειψη των υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεϊνών που υπάρχουν κυρίως στο κόκκινο κρέας μπορεί να προκαλέσει σωματική κόπωση κι εξάντληση, ζαλάδες και πονοκεφάλους. : Η βάση της διατροφής στη νηστεία είναι κυρίως οι υδατάνθρακες (ψωμί, πατάτες, δημητριακά, ρύζι) που «χρησιμοποιούνται» πιο γρήγορα από τον οργανισμό μας σε σύγκριση με τις πρωτεΐνες ή το λίπος. Έτσι, το αίσθημα του κορεσμού δε διαρκεί για πολύ, με αποτέλεσμα τα συχνά τσιμπολογήματα και την αύξηση του σωματικού μας βάρους με το τέλος της νηστείας. : Αν ο οργανισμός μας έχει ιδιαίτερες ανάγκες (π.χ. αναιμία, εγκυμοσύνη κλπ) πρέπει να συμβουλευτούμε το γιατρό μας, πριν ξεκινήσουμε τη νηστεία. Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 25

(b Γι τη 1. λα (r το γε τα τισ 2 με νά

fitness lab

Τι είναι η τροφογενής θερμογένεση; Υπάρχουν τελικά ένοχες ομάδες τροφών; Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για την απώλεια βάρους, από το Α έως το Ω! της Σωτηρίας Μαρίνου

Αδυνάτισμα

Σε

γράμματα

26 • V I T A L I T Y

- Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 11

ρνητικές θερμίδες. Είναι γνωστό ότι κάθε τροφή που καταναλώνουμε περιέχει θερμίδες. Επίσης, ο οργανισμός μας, για να χωνέψει τις τροφές, καταναλώνει θερμίδες. Με ορισμένες τροφές, λοιπόν, συμβαίνει το εξής: οι θερμίδες που προσφέρουν στον οργανισμό μας είναι λιγότερες από εκείνες που χρειάζεται ο οργανισμός μας, για να τις χωνέψει. Έτσι, είναι πιθανό, τρώγοντας τέτοιες τροφές (όπως είναι το μπρόκολο, το καρότο, τα σπαράγγια, το αγγούρι, τα πράσινα φασόλια, ο ανανάς, οι φράουλες, το μήλο, το μάνγκο κ.ά) να χάνουμε θερμίδες!

κχυλίσματα φυτών. Πέρα από τη λιποδιαλυτική τους δράση με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής, τα φυτικά εκχυλίσματα αποδεικνύονται πλέον ιδιαίτερα αποτελεσματικά και μ’ έναν ακόμη τρόπο. Η φυτοθεραπεία έχει εντυπωσιακά αποτελέσματα στη μείωση του δερματικού και υποδόριου λιπώδους ιστού, χωρίς να χρησιμοποιηθεί νυστέρι, ενώ στα σκαριά βρίσκονται και οι sur mesure φυτοθεραπείες, οι θεραπείες δηλαδή που είναι προσαρμοσμένες στις ανάγκες του κάθε ατόμου.

ραδινή υπερφαγία. Πρόκειται για ένα σύνδρομο (Night Eating Syndrome) το οποίο περιλαμβάνει συνήθως πρωινή ανορεξία κι επιθυμία για κατανάλωση φαγητού κατά τη διάρκεια της νύχτας με αποτέλεσμα την αϋπνία. Πιο συγκεκριμένα, έχει παρατηρηθεί ότι τα άτομα που πάσχουν από το συγκεκριμένο σύνδρομο ξυπνούν τουλάχιστον τέσσερις φορές το βράδυ σε αντίθεση με τη μία φορά που είναι το φυσιολογικό. Το σύνδρομο συνδέεται άμεσα με το στρες και την κατάθλιψη κι έχει υπολογιστεί ότι αφορά το 1,5% του πληθυσμού.

λυκαιμικός δείκτης. Αφορά τα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες. Η τιμή του διαφέρει για κάθε τροφή και δείχνει πόσο αυξάνεται το σάκχαρο στο αίμα μετά τη λήψη της και πόσο γρήγορα συμβαίνει αυτό. Η κατανάλωση τροφών με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη συνδέεται με την παχυσαρκία και την αύξηση του ενδοκοιλιακού λίπους. Αντίθετα, οι τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη αποτελούν, σύμφωνα με κάποιους διαιτολόγους, το κλειδί για την απώλεια βάρους. Χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη έχουν σχεδόν όλα τα φρούτα και τα λαχανικά.

είκτης Μάζας Σώματος. Είναι ο αριθμός που προκύπτει από τη διαίρεση του βάρους μας σε κιλά με το ύψος μας σε μέτρα στο τετράγωνο και χρησιμοποιείται ευρέως προκειμένου να προσδιοριστεί κατά πόσο κάποιος είναι φυσιολογικός, υπέρβαρος ή παχύσαρκος. Ο δείκτης αυτός δεν ισχύει, όταν πρόκειται γι’ αθλητές, για πολύ μυώδεις ανθρώπους, για γυναίκες που βρίσκονται σ’ εγκυμοσύνη ή σε περίοδο θηλασμού. Επίσης, μπορεί να μην είναι ακριβής για κάθε σωματότυπο. Πάντως φυσιολογικές τιμές θεωρούνται εκείνες που κυμαίνονται μεταξύ 18,5 και 25.

Ζυγαριά. Ο μεγαλύτερός σας αντίπαλος στην προσπάθειά σας γι’ απώλεια βάρους μπορεί να μετατραπεί σε αξιόλογο σύμμαχο. Αρκεί να τη χρησιμοποιείτε με το σωστό τρόπο. Μη ζυγίζεστε τρεις φορές την ημέρα, όταν προσπαθείτε ν’ αδυνατίσετε. Μία φορά την εβδομάδα αρκεί. Αν ασκείστε, μην ανεβαίνετε στη ζυγαριά αμέσως μετά τη γυμναστική. Η όποια απώλεια διαπιστώσετε αφορά στο μεγαλύτερο μέρος της υγρά, τα οποία όμως θ’ αναπληρωθούν.

λεκτρονικός υπολογιστής. Και όμως παχαίνει. Αυτό τουλάχιστον υποστηρίζουν ερευνητές από το Τμήμα Ανθρώπινης Διατροφής του πανεπιστημίου της Κοπεγχάγης, σύμφωνα με σχετική ανακοίνωσή τους στο 11ο Διεθνές Συνέδριο για την Παχυσαρκία στη Στοκχόλμη. Πιο συγκεκριμένα, η έρευνα αναφέρει ότι οι δραστηριότητες που έχουν να κάνουν με τη χρήση υπολογιστή ευαισθητοποιούν ορμόνες που εμπλέκονται στη διέγερση της όρεξης.

ερμογένεση. Η πλήρης ονομασία της είναι τροφογενής θερμογένεση και αναφέρεται στην παραγωγή θερμότητας η οποία αποδίδεται Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 11 - V I T A L I T Y •

fitness lab κυρίως στις λειτουργίες της πέψης, της απορρόφησης και αφομοίωσης των θρεπτικών συστατικών των τροφών. Το φαινόμενο λαμβάνει χώρα περίπου μία ώρα μετά το φαγητό, ενώ αποτελεί το 10% της ημερήσιας ενεργειακής δαπάνης του οργανισμού. Η διαδικασία αυτή επηρεάζεται από παράγοντες όπως το μέγεθος και τη συχνότητα των γευμάτων, την ποιότητα του γεύματος, την ηλικία, το φύλο κτλ.

δρώτας. Μία από τις μεγαλύτερες παρερμηνεύσεις που έχει να κάνει με την άσκηση αφορά τον ιδρώτα ως ενδεικτικό της απώλειας βάρους. Η ποσότητα του ιδρώτα που αποβάλλει ο κάθε άνθρωπος δείχνει την ικανότητα του σώματός του να διατηρεί τη θερμοκρασία του. Έτσι, κάθε φορά που το σώμα ανεβάζει θερμοκρασία, προσπαθεί να μας δροσίσει με τον ιδρώτα και την εξάτμισή του. Επομένως, το πόσο ιδρώνουμε δεν έχει καμία σχέση με τις θερμίδες που καίμε.

Κ Λ

ιλά. Μπορεί η πληροφορία που ακολουθεί να είναι απογοητευτική, είναι όμως και χρήσιμη. Έρευνες δείχνουν ότι μόλις το 10% των ατόμων που αδυνατίζουν καταφέρνει να διατηρήσει το βάρος του έπειτα από 9 μήνες, ενώ μετά από μια πενταετία το ποσοστό αυτό πέφτει μόλις στο 5%. ιποκύτταρα. Αποθηκεύουν το λίπος του οργανισμού και βρίσκονται σ’ όλο το σώμα, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι δε συσσωρεύονται σε συγκεκριμένα σημεία -εξού και το τοπικό πάχος. Το μέγεθος των λιποκυττάρων αυξάνεται, όταν η ενέργεια που παίρνουμε από τη διατροφή μας είναι μεγαλύτερη από εκείνη που χρειαζόμαστε, με αποτέλεσμα την αύξηση και του όγκου του σώματός μας.

εταβολισμός. Συχνά αποτελεί το βασικό ύποπτο σχετικά με τις δυσκολίες που αφορούν την απώλεια βάρους. Ο Βασικός Μεταβολικός Ρυθμός είναι οι θερμίδες που καίει το σώμα μας προκειμένου να επιτελέσει τις βασικές του λειτουργίες, δηλαδή την αναπνοή, τον καρδιακό ρυθμό και την εγκεφαλική λειτουργία, και αποτελεί το 60 - 75% των θερμίδων που καίμε σε ημερήσια βάση. Ο μεταβολισμός είναι διαφορετικός για κάθε άνθρωπο κι εξαρτάται από παράγοντες όπως είναι η ηλικία, το φύλο, η κληρονομικότητα και η μυϊκή μάζα του σώματος.

ερό. Αποτελεί ισχυρό σύμμαχο για μια λεπτή σιλουέτα. Σύμφωνα μάλιστα με τους διαιτολόγους, πολλές φορές μπερδεύουμε την πείνα με τη δίψα, με αποτέλεσμα να τρώμε χωρίς στα αλήθεια να πεινάμε. Κρατήστε και αυ-

28 • V I T A L I T Y

- Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 11

Έρευνες δείχνουν

μων ό τ α των έρνει % ιτα 0 φ ε 1 α π τ ο έ α τ όλις ατίζουν κ άρος του μ ι τ ό αδυν ήσει το β ετά από τό υ ο π τηρ ς, ενώ μ οστό αυ α ι δ να μήνε ία το ποσ . 9 ό απ ενταετ 5% ο τ σ π μια ι μόλις ε πέφτ

τό: ένα ποτήρι χλιαρό νερό με μερικές σταγόνες λεμονιού το πρωί, πριν φάτε οτιδήποτε, θεωρείται ιδανικό ξεκίνημα της ημέρας.

Ξ Ο

εχάστε τα κατεργασμένα λίπη και γενικότερα τις τροφές που περιέχουν βούτυρο όπως κέικ, πάστες, μπισκότα κτλ. και αντικαταστήστε τες με πιο αθώες γλυκές γεύσεις όπως γιαούρτι με μέλι, αποξηραμένα

φρούτα κτλ.

μάδες τροφών. Κάθε τόσο, διάφορες δίαιτες προτείνουν τον αποκλεισμό των αποκαλούμενων «ένοχων» ομάδων τροφών -όπως των υδατανθράκωναπό το ημερήσιο διατροφικό πρόγραμμα. Και όμως, οι διατροφολόγοι παρά τις όποιες διαφορές και διαφωνίες τους συμφωνούν σ’ αυτό το σημείο: κάθε επίπεδο της περίφημης διατροφικής πυραμίδας είναι απαραίτητο για τον ανθρώπινο οργανισμό, ώστε να μπορεί να προσλαμβάνει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται -βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες κτλ.

Π Ρ

ροβιοτικά. Τα τρόφιμα αυτά προκαλούν το αίσθημα του κορεσμού στον ανθρώπινο οργανισμό, με αποτέλεσμα τον έλεγχο ή τη μείωση του σωματικού βάρους. Η νέα ιδιότητα των προβιοτικών παρουσιάστηκε πρόσφατα στο 11ο Διεθνές Συνέδριο για την Παχυσαρκία που έλαβε χώρα στη Στοκχόλμη από την ερευνήτρια Αν Μπεργκ από το πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης. υθμίστε τη διάθεσή σας, περιορίστε το στρες, μειώστε την κατανάλωση αλκοόλ και το κάπνισμα, προγραμματίστε τον ύπνο σας. Η απώλεια βάρους, για να γίνει με το σωστό τρόπο και να έχει διάρκεια, θα πρέπει να είναι αποτέλεσμα μιας σύνθετης διαδικασίας η οποία επηρεάζεται από μια σειρά παραγόντων. Μην τους υποτιμάτε. Λάβετέ τους σοβαρά υπόψη και συνδυάστε τους με την απαραίτητη διατροφή και άσκηση.

υνδυασμοί τροφών. Τα πράγματα είναι ξεκάθαρα. Οι αποκαλούμενοι και «λάθος διατροφικοί συνδυασμοί» -όπως για παράδειγμα πρωτεΐνη και υδατάνθρακες- δεν παχαίνουν, αν οι θερμίδες που προσλαμβάνουμε από το γεύμα δεν υπερβαίνουν εκείνες που τελικά χρειαζόμαστε και καταναλώνουμε. Το βέβαιο είναι ότι ο συνδυασμός πρωτεΐνης με λαχανικά έχει σαφώς λιγότερες θερμίδες.

δατάνθρακες. Και όμως, αντίθετα με ό,τι πιστεύεται, δε συμβάλλουν στην αποθήκευση λίπους. Όσο για τις low-carb diets (δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων), έχει βρεθεί ότι βοηθούν στην προσωρινή απώλεια βάρους, μακροπρόθεσμα όμως τα άτομα που τις ακολουθούν ξαναπαίρνουν τα κιλά που έχασαν και με το παραπάνω. Πάντως, στο βιβλίο «Perfect Portion» της Λίντα Γκαζελχάιμερ, η διατροφολόγος συμβουλεύει κύρια γεύματα πλούσια σε υδατάνθρακες -πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό- και περιορισμό των υδατανθράκων στα ενδιάμεσα γεύματα.

Φ Χ Ψ Ω

υτικές ίνες. Βοηθούν στον καλύτερο έλεγχο του σωματικού βάρους, καθώς έχει βρεθεί ότι συμβάλλουν στη διατήρηση του αισθήματος κορεσμού για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Για ν’ αυξήσετε την πρόσληψη φυτικών ινών, μπορείτε να τρώτε δημητριακά ολικής άλεσης, ψωμί ολικής άλεσης, αποξηραμένα ή φρέσκα φρούτα και πράσινες ωμές σαλάτες. υμοί. Η λιποδιαλυτική δράση του ανανά, του γκρέιπφρουτ και του λεμονιού είναι γνωστή. Εκείνο που δεν είναι τόσο γνωστό είναι η συμβολή των χυμών λαχανικών στην απώλεια βάρους, σε συνδυασμό βέβαια με μία προσεγμένη διατροφή. Όσο για το ποια λαχανικά μπορούμε να στύβουμε στο ποτήρι μας, οι επιστήμονες δεν κάνουν διακρίσεις. Μπορούμε να πίνουμε ό,τι μας αρέσει. ωμί. Όλες οι δίαιτες και τα διατροφικά προγράμματα επιμένουν στην επιλογή του μαύρου ψωμιού σε σχέση με το λευκό, και όχι άδικα. Το μαύρο ψωμί έχει περίπου τις ίδιες θερμίδες με το λευκό, αλλά υπερέχει διατροφικά, καθώς περιέχει φυτικές ίνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. μοφαγία. Αποτελεί διαχρονικά μία από τις πιο κλασικές δίαιτες, καθώς επιτάσσει την πρόσληψη τροφών -κυρίως λαχανικών και φρούτων- που δεν περνούν από τη διαδικασία του μαγειρέματος, άρα συγκρατούν όλα τα ευεργετικά συστατικά τους. Σύμφωνα με τους υποστηρικτές της, η συγκεκριμένη διατροφική επιλογή έχει εντυπωσιακά αποτελέσματα στην απώλεια βάρους, ωστόσο συνοδεύεται και από συγκεκριμένα μειονεκτήματα, οπότε πριν την υιοθετήσετε, ψάξτε το καλύτερα. ■

σάι. Αποτελεί αποδεδειγμένα πολύτιμο σύμμαχο στη μάχη ενάντια στα περιττά κιλά. Πιο συγκεκριμένα, το πράσινο τσάι περιέχει τις ουσίες κατεχίνες οι οποίες, όπως έχει αποδειχτεί, αυξάνουν τις καύσεις του οργανισμού και μειώνουν το υποδόριο αλλά και το κοιλιακό σωματικό λίπος. Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 11 - V I T A L I T Y •

new entry

Σώμα με σώμα

Αντίο

περιττά κιλά και

κυτταρίτιδα Οι περισσότερες γυναίκες βρίσκονται αντιμέτωπες κάποια στιγμή στη ζωή τους με δύο από τους πιο αδυσώπητους εχθρούς της ομορφιάς τους, τα περιττά κιλά και την κυτταρίτιδα.

30 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

άλιστα, ιδιαίτερα την άνοιξη και το καλοκαίρι κάθε πρόβλημα που αφορά το βάρος ή την αντιαισθητική όψη φλούδας πορτοκαλιού σε γλουτούς και πόδια γίνεται ακόμη πιο εμφανές -πιο ελαφριά ρούχα- και άρα πιο ενοχλητικό. Παρόλο που μια ισορροπημένη διατροφή κι ένα καθημερινό πρόγραμμα άσκησης μπορούν να βοηθήσουν στον περιορισμό του περιττού βάρους και στη μείωση της κυτταρίτιδας, πολλές γυναίκες παραπονιούνται ότι ακόμη και μ’ έντονη προσπάθεια τα αποτελέσματα δεν είναι τα επιθυμητά και σίγουρα δεν είναι ικανοποιητικά. Τη λύση έρχονται να δώσουν δύο φυσικά συμπληρώματα διατροφής τα οποία σε συνδυασμό μ’ ένα προσεγμένο διαιτολόγιο μπορούν να μας προσφέρουν την εμφάνιση που πάντα ονειρευόμασταν.

KILOKILLER: ΤΟ 24ΩΡΟ ΟΠΛΟ ΕΝΑΝΤΙΑ ΣΤΑ ΠΕΡΙΤΤΑ ΚΙΛΑ Το KiLOKiLLER είναι ένα δραστικό φυσικό συμπλήρωμα διατροφής, ειδικά σχεδιασμένο για την επίτευξη και διατήρηση ισορροπημένου σωματικού βάρους ολόκληρο το 24ωρο. Το KiLOKiLLER στηρίζεται στο «χρονοβιολογικό αδυνάτισμα», στον τρόπο δηλαδή με τον οποίο ο οργανισμός μας αφομοιώνει τις τροφές. Με άλλα λόγια, η ίδια ποσότητα τροφής μπορεί να μας ωφελήσει περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με την ώρα της ημέρας κατά την οποία θα την καταναλώσουμε. Οι λιπαρές τροφές για παράδειγμα, όταν καταναλώνονται το πρωί, αποτελούν πηγή ενέργειας, ενώ όταν καταναλώνονται το βράδυ αποθηκεύονται ως περιττό λίπος. Γι’ αυτό το λόγο το KiLOKiLLER δρα και στις τρεις φάσεις της ημέρας, πρωί - μεσημέρι - βράδυ, με τον κατάλληλο κάθε φορά τρόπο, ενώ υπόσχεται εμφανή μείωση σε κιλά αλλά και πόντους σε 14 μόλις ημέρες.

24ωρη δράση Πρωί: απομακρύνει το λίπος. Τα εκχυλίσματα από πράσινο τσάι, καφέ, φύλλα ελιάς, αγριοπανσέ και σπειραία συμβάλλουν στην απομάκρυνση των τοξινών και την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας, ενώ οι 10 διαφορετικές βιταμίνες εφοδιάζουν τον οργανισμό μ’ ενέργεια. Μεσημέρι: περιορίζει την απορρόφηση του λίπους. Η πηκτίνη μήλου, το κίτρο και το κόμμι γκουάρ μειώνουν την όρεξη, ενώ το ξίδι μηλίτη συμβάλλει στη μείωση της αποθήκευσης του λίπους, τη βελτίωση της πέψης και την απώλεια βάρους. Βράδυ: καίει το λίπος. To εκχύλισμα φλοιού πορτοκαλιού σε συνδυασμό με το κακάο διεγείρουν τη θερμογένεση, συμβάλλοντας στην καύση του λίπους, ενώ τα εκχυλίσματα ανανά και σταφυλιού βοηθούν στη μικροκυκλοφορία, αντιμετωπίζοντας το τοπικό πάχος.

publi

Θα το βρείτε Αποκλειστικά στα φαρμακεία σε 2 μορφές: ταμπλέτες για εύκολη κατάποση ή αναβράζουσες ταμπλέτες σε 3 υπέροχες γεύσεις φρούτων (κίτρο - μήλο - κόκκινο μούρο). Η αγωγή των 14 ημερών περιλαμβάνει: τρεις ταμπλέτες την ημέρα (πρωί - μεσημέρι - βράδυ).

CELLUKiLLER: ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ ΟΠΛΟ ΕΝΑΝΤΙΑ ΣΤΗΝ ΚΥΤΤΑΡΙΤΙΔΑ

ο Cellukiller είναι ένα φυσικό συμπλήρωμα διατροφής που είναι ειδικά σχεδιασμένο για την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας κι έχει θεαματικά αποτελέσματα σε 14 μόλις ημέρες. Περιέχει φυσικά δραστικά συστατικά από τα οποία το καθένα βοηθά με διαφορετικό τρόπο στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας: • Τα εκχυλίσματα του φυτού γαρκινία συμβάλλουν στην καύση του λίπους, καθώς εμποδίζουν τη μετατροπή των θερμίδων σε λίπος. Έτσι, ο οργανισμός «καίει» τα υπάρχοντα αποθέματα λίπους. • Το εκχύλισμα φλοιού σταφυλιού βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από τον οργανισμό, ενώ εμποδίζει την κατακράτηση υγρών η οποία συνήθως ευθύνεται για τη δημιουργία της κυτταρίτιδας. Επίσης, βοηθά στη βελτίωση της μικροκυκλοφορίας, συμβάλλοντας έτσι στην απομάκρυνση της υπάρχουσας κυτταρίτιδας. Τέλος, χάρη στις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες συνεισφέρει στην αύξηση της αντοχής και της ελαστικότητας της επιδερμίδας. • Το πράσινο τσάι χάρη στις πολυφαινόλες και τις κατεχίνες που περιέχει έχει ισχυρότατη αντιοξειδωτική δράση, παίζοντας σημαντικό ρόλο στην αντιμετώπιση της κυτταρίτιδας αλλά και στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού. • Τέλος, το εκχύλισμα ανανά καταπολεμά την κατακράτηση υγρών, καθώς περιέχει βρωμελαΐνη, ένα φυσικό πεπτικό ένζυμο που μειώνει την κατακράτηση υγρών, βοηθάει στην υποχώρηση της φλεγμονής και του οιδήματος της κυτταρίτιδας.

Θα το βρείτε Αποκλειστικά στα φαρμακεία, σε ταμπλέτες. Η αγωγή των 14 ημερών περιλαμβάνει: 2 ταμπλέτες την ημέρα.

Γ ια π ε ρ ισσότ ε ρ ε ς πλ η ρ ο φ ο ρ ί ε ς και χ ρ ήσιμα ti p s κ ά ντ ε κλικ στο w w w . k i l o k i l l e r . g r

Προσφορά ομορφιάς

Αγοράζοντας δύο προϊόντα από τη σειρά KiLOKiLLER Cellukiller, παίρνετε ένα ακόμη της επιλογής σας εντελώς δωρεάν!

I n f o Α π ο κ λ ε ι σ τ ι κ ή Α ν τ ι π ρ ο σ ω π ε ί α / Δ ι α ν ο μ ή Κ . Α . Π Α Π ΑΕ Λ Λ Η Ν Α Σ ( Ε Λ Λ Α Σ ) ΑΕΒΕ , τ η λ . 2 1 0 6 6 2 6 2 0 1 - 7 www.costaspapaellinas.gr Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 31

ε υ ς ι

δίαιτες

, ι ι ι η α α

α ν η ί η ι ε ν

ή ά ν ι ν α ς ο ο ο υ ς

Αποφεύγοντας τα λάθη

Τα μυστικά

της αποτυχίας Η διατροφολόγος - διαιτολόγος και καθηγήτρια Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού, κ. Μαρία Δάλλα, μας βοηθά να κάνουμε ένα νέο διατροφικό ξεκίνημα, καθοδηγώντας μας σωστά, ώστε να βγούμε αλώβητοι από τους σκοπέλους της δίαιτας. Επιμέλεια: Ελένη Μιχαηλίδου

32 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αθημερινά βομβαρδιζόμαστε με πληροφορίες, απόψεις κι «εμπνεύσεις για δίαιτες» που αντί να μας βοηθούν και να μας προσανατολίζουν προς τη σωστή κατεύθυνση καταφέρνουν τελικά το εντελώς αντίθετο. Παρακάτω καταγράφονται τα έξι πιο συχνά και σοβαρά λάθη τα οποία στις περισσότερες περιπτώσεις «εγγυώνται» την αποτυχία της δίαιτας.

Συνδυασμός υδατανθράκων και πρωτεϊνών. Απενοχοποίηση τώρα! Ένα ισορροπημένο γεύμα και κατ’ επέκταση διαιτολόγιο (αποτελούμενο από τρία κύρια γεύματα και δύο ενδιάμεσα) θα πρέπει να περιέχει τόσο υδατάνθρακες όσο και πρωτεΐνες. Οι υδατάνθρακες αυξάνουν σταθερά τη γλυκόζη στο αίμα σ’ επιθυμητά όρια μέσα σε 1-3 ώρες. Οι πρωτεΐνες πέπτονται σταδιακά κι επιφέρουν αργή αύξηση της γλυκόζης στο αίμα σε 3-5 ώρες. Συνδυάζοντας σε κάθε κύριο γεύμα πλούσιους σε φυτικές ίνες υδατάνθρακες με πρωτεΐνες, η γλυκόζη στο αίμα ελέγχεται καλύτερα και το αίσθημα της πείνας και του κορεσμού διατηρείται στα επιθυμητά όρια.

Τροφές και ροφήματα που διαλύουν(;) το λίπος Οι τροφές και τα ροφήματα δεν έχουν ιδιότητες, όπως για παράδειγμα τη διάλυση του λίπους στο σώμα. Για να επιτευχθεί απώλεια λίπους, θα πρέπει η συνολική ημερήσια πρόσληψη θερμίδων να είναι μικρότερη απ’ ό,τι προηγουμένως. Έτσι, θα δημιουργηθεί αρνητικό ενεργειακό ισοζύγιο και ο οργανισμός θ’ αναγκαστεί να χρησιμοποιήσει τα αποθέματα ενέργειας που έχει, δηλαδή το λίπος.

Ένοχο αλκοόλ Το αλκοόλ κατατάσσεται στην κατηγορία των τροφών που χαρακτηρίζονται ως τροφές με «κενές θερμίδες». Αυτό σημαίνει ότι παρέχει μόνο θερμίδες -7 θερμίδες ανά γραμμάριο αλκοόλ-, χωρίς να μας προσφέρει οποιεσδήποτε άλλες θρεπτικές ουσίες. Αν θέλετε να χάσετε βάρος, καλό θα ήταν να περιορίσετε ή και ν’ αποφύγετε την κατανάλωση του αλκοόλ. Εξάλλου, μην ξεχνάτε ότι, για να χάσετε βάρος, πρέπει να μειώσετε τις θερμίδες που καταναλώνετε καθημερινά. Πάντως, η κατανάλωση δύο μερίδων αλκοόλ την ημέρα για τους άντρες και μίας μερίδας για τις γυναίκες είναι το μέτρο ισορροπημένης κατανάλωσης που έχει υποστηριχτεί από διάφορες έγκυρες έρευνες.

Η σωστή ώρα πρόσληψης του βραδινού. Όνειρο ή εφιάλτης; Βασικό είναι να λαμβάνονται κάθε μέρα τα τρία κύρια γεύματα (πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό) και τα δύο ενδιάμεσα. Το βραδινό πρέπει να λαμβάνεται τουλάχιστον 3-4 ώρες πριν τον ύπνο, για να γίνεται καλύτερη χώνεψη και απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών του και για να μη δημιουργηθούν πιθανά γαστρεντερολογικά προβλήματα -και όχι για να μη μας παχύνει.

Δίαιτες για απώλεια(;) τοπικού λίπους Μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή με σκοπό την απώλεια βάρους συμβάλλει στην απώλεια κιλών απ’ όπου υπάρχουν συσσωρευμένα λιπώδη κύτταρα και κατ’ επέκταση από το υποδόριο λίπος. Αν το άτομο επιλέξει μια δίαιτα

- αστραπή, τότε η απώλεια βάρους που επέρχεται είναι σε μυϊκή μάζα και υγρά αντί σε λίπος. Με σωστή διατροφή, λοιπόν, και ταυτόχρονη άσκηση δημιουργείται μυϊκή μάζα, ενώ παρατηρείται απώλεια λίπους και σύσφιξη του σώματος. Βέβαια, το τοπικό πάχος σχετίζεται και με την κληρονομικότητα του ατόμου, αλλά σε καμία περίπτωση δεν υπάρχουν δίαιτες γι’ απώλεια τοπικού λίπους. Ένα γεύμα την ημέρα δε σημαίνει αδυνάτισμα Είναι γνωστό και πρακτικά αποδεδειγμένο πως, τόσο για την απώλεια όσο και για τη διατήρηση του σωματικού βάρους, η συνολική θερμιδική πρόσληψη πρέπει να γίνεται από μικρά και συχνά γεύματα (τρία βασικά γεύματα και δύο ενδιάμεσα). Μ’ αυτό τον τρόπο ο μεταβολισμός μας εργάζεται συνεχώς, κάτι το οποίο είναι απαραίτητο για την επίτευξη των δύο παραπάνω στόχων. Στην περίπτωση που οι ημερήσιες προσλαμβανόμενες θερμίδες δεν ξεπερνούν τις ημερήσιες ανάγκες του ατόμου, αλλά λαμβάνονται από ένα ή δύο μεγάλα γεύματα ή αποκλειστικά από το μεσημέρι και μετά, ο οργανισμός δεν προλαβαίνει να καταναλώσει μέχρι το βράδυ το μεγαλύτερο ποσοστό κι έτσι οι θερμίδες αποθηκεύονται. Ακόμα και αν μέχρι το επόμενο μεσημέρι δεν πάρουμε άλλες θερμίδες, είναι δύσκολο ο οργανισμός να μπει στη διαδικασία να χρησιμοποιήσει αυτά που έχει ήδη αποθηκεύσει κι επομένως η διαδικασία απώλειας βάρους γίνεται δυσκολότερη και πιο αργή.

Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 33

healthy food της Ειρήνης Πασχαλέρη*

Νηστέψτε

και αδυνατίστε!

Με τα έξι διατροφικά μυστικά που ακολουθούν μπορείτε ν’ απολαύσετε τη νηστεία και να βελτιώσετε την υγεία σας, χωρίς να πάρετε ούτε ένα κιλό…

ις περισσότερες φορές στη νηστεία, βάλτε στο πρωινό σας τη βρώμη και στα ενδιάμεσα γεύματα το καθώς δεν έχουμε τη γνώση των επιχυμό από ρόδι - σταφύλι. ■ 4. Φυτικά Ω3 - Ω6 - Ω9. λογών που μας προσφέρονται, εγκλωΕκτός από το ελαιόλαδο, εμπλουτίστε τη διατροφή σας με λιναρόβιζόμαστε σε συγκεκριμένες τροφές σπορο, ηλιόσπορο, κολοκυθόσπορο και σουσάμι. Φροντίστε να τα που συχνά είναι και πολύ παχυντικές. τρώτε σε σαλάτες και σε μικρές ποσότητες προσαρμοσμένες στις Συνήθως αγνοούμε την ποικιλία των καύσεις σας, γιατί παρόλο που είναι υγιεινά είναι και παχυντικά. τροφών που υπάρχουν στη φύση κα■ 5. Γλυκά και νηστεία. θώς και τη διατροφική τους αξία κι επιΗ νηστεία πρέπει να συνοδεύεται και από τα γλυκά της. Γι’ αυτό το λέγουμε να νηστέψουμε, τρώγοντας λόγο, και την περίοδο της Σαρακοστής τα ζαχαροπλαστεία ετοιμάκατά βάση αμυλούχες τροφές που πεζουν γλυκά, χρησιμοποιώντας βέβαια υλικά που δεν περιλαμβάριέχουν απλά σάκχαρα και μας κάνουν να πεινάμε πολύ γρήγορα. Για νουν ζωικές ουσίες. Να τα καταναλώνετε με μέτρο, γιατί συνήθως να γίνει σωστά η νηστεία, πρέπει να είναι ισορροπημένη. Διαβάστε περιέχουν αρκετή ζάχαρη. Μπορείτε επίσης να φτιάχνετε στο σπίτι παρακάτω με ποιους τρόπους: ■ 1. Μην ξεχνάτε την πρωτεΐνη! ζελέ χωρίς ζάχαρη ή να προτιμάτε το παραδοσιακό λουκουμάκι Το κυριότερο λάθος που γίνεται στη νηστεία είναι που είναι το γλυκό με τις λιγότερες θερμίδες. ■ 6. Άλλα δημητριακά! ότι δεν τρώμε αρκετή πρωτεΐνη με αποτέλεσμα να διαταράσσεται η Αυτήν τη Σαρακοστή πειραματιστείτε με καινούριες γεύσεις και δοισορροπία του οργανισμού και να πεινάμε διαρκώς. Οι νηστίσιμες κιμάστε φαγόπυρο και κινόα. Είναι εξαιρετικά θρεπτικά, πολύ καλές πηγές πρωτεΐνης είναι τα θαλασσινά, πχ. γαρίδες, καλαμάρια, χταπηγές σιδήρου και πρωτεΐνης και μας χορταίνουν με λίγες θερμίδες πόδι, σουπιές, καβούρι, που έχουν λίγες θερμίδες και είναι εξαιρετικά και χωρίς λιπαρά. χορταστικά. Προσέξτε μόνο να μην είναι τηγανητά, αλλά μαγειρεμένα μ’ όλους τους άλλους τρόπους, για παράδειγμα βραστά, ψητά, αχνιστά, και να συνδυάζονται με λαχανικά, ώστε οι φυτικές ίνες ν’ απομακρύνουν τη χοληστερόλη που περιέχουν τα θαλασσινά. ■ 2. Συνδυάστε τα όσπρια με ρύζι. Είναι ένα πολύτιμο μυστικό που δυναμώνει τον οργανισμό και τον κρατάει χορτάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα αμινοξέα από τις φακές, τα φασόλια, τα ρεβίθια ή τη φάβα αλληλοσυμπληρώνονται με αυτά του ρυζιού και προκαλούν γρήγορα κορεσμό. Πρέπει απλώς η ποσότητα του ρυζιού να είναι μικρή. ■ 3. «Επενδύστε» στα φλαβονοειδή. Η Ειρήνη Πασχαλέρη είναι Αυτή η περίοδος είναι η καλύτερη, για να δώσετε Βιολόγος με ειδίκευση στη στον οργανισμό σας τα φρούτα και τα λαχανικά διατροφή, Μέλος της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας, που έχει ανάγκη. Τρώτε καθημερινά δύο μεγάλες της International Society of σαλάτες, με ποικιλία λαχανικών, έξτρα παρθένο Nutrigenetics/Nutrigenomics & της Ελληνικής Επιστημονικής ελαιόλαδο, ελιές (προσοχή όχι πάνω από 3-4 την Εταιρείας Προληπτικής Ιατρικής ημέρα), ρίγανη και κριθαρένιο παξιμάδι. Επίσης, Αντιγήρανσης.

34 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

Φακοσαλάτα Light (Θερμίδες: 185 kCal/μερίδα) ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ ΣΤΟ ΒΙΒΛΙΟ «ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΑΛΛΑΞΑ(Ν)» (ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΦΕΡΕΝΙΚΗ)

• 400γρ. φακές • 200γρ. ρύζι καστανό (αναποφλοίωτο) • 250γρ. τυρί φέτα με χαμηλά λιπαρά σε κύβους • 10 ντοματάκια Σαντορίνης κομμένα στη μέση • 1 κόκκινη πιπεριά • 1 πράσινη πιπεριά • 1 κίτρινη πιπεριά • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι • Μαϊντανός, άνηθος • Ρίγανη • Λίγο αλάτι, πιπέρι Για το dressing • 3 κουταλιές ελαιόλαδο • 1 κουταλιά μηλόξιδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε τις φακές, μέχρι να μαλακώσουν. Βράζουμε και το ρύζι, αφού το πλύνουμε καλά. Ανακατεύουμε στη σαλατιέρα τις φακές, το ρύζι, τη φέτα κομμένη σε κύβους, τα ντοματάκια κομμένα στη μέση, τις πιπεριές ψιλοκομμένες, το κρεμμυδάκι, το μαϊντανό, τον άνηθο, τη ρίγανη, λίγο αλάτι και πιπέρι. Για να φτιάξουμε το dressing, χτυπάμε καλά το ελαιόλαδο με το μηλόξιδο σε χωριστό σκεύος. Ρίχνουμε στη σαλάτα το dressing. Διατηρούμε τη σαλάτα για 20 λεπτά στο ψυγείο, πριν τη σερβίρουμε.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΣΧΟΛΙΟ ] Αντί για φέτα, μπορείτε να συνδυάσετε τη σαλάτα με στραγγιστό γιαούρτι.

Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 35

ν ι ς η ν ε ά α ς

ι ν ς , ν ι ν

/ ο ε

» ν η η ς

, α α -

ς α

test yourself

Μνήμη σε λειτουργία

Να μην

ξεχάσω... Όλοι κάποια στιγμή έχουμε βρεθεί αντιμέτωποι μ’ ερωτήματα όπως «πού είναι τα κλειδιά μου;», «πού πάρκαρα το αυτοκίνητο;», «πού άφησα τα γυαλιά μου;». Πότε, όμως, αυτά τα μικρά… κενά θεωρούνται πρόβλημα και πώς μπορούμε να ελέγξουμε την εύρυθμη λειτουργία της μνήμης μας; της Σωτηρίας Μαρίνου

36 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

ν τα προβλήματα που έχουμε με τη μνήμη μας είναι τέτοιου είδους, τότε δε χρειάζεται ν’ ανησυχούμε και να πιστεύουμε ότι πάσχουμε από κάποια εκφυλιστική νόσο. Όσο μεγαλώνουμε, η μνήμη μας φθίνει και γίνεται πιο… επιλεκτική. Έτσι, λοιπόν, συγκρατούμε μόνο τις σημαντικές πληροφορίες.

Τις πταίει;

Εκτός από το πέρασμα του χρόνου, όμως, υπάρχουν πολλοί ακόμα παράγοντες που μπορεί να οδηγήσουν σε… ολισθήματα της μνήμης. Το καθημερινό στρες θεωρείται ένας από τους πιο κακούς συμβούλους της μνήμης. Όταν, μάλιστα, είναι έντονο και παρατεταμένο, μπορεί να οδηγήσει σε κατάθλιψη και ν’ αλλάξει τη δομή και τη λειτουργία του εγκεφάλου μας. Επίσης, σύμφωνα με γαλλική μελέτη που έκαναν ειδικοί του νοσοκομείου «Paul Brousse», όσοι έχουμε υιοθετήσει επί χρόνια πολλές ανθυγιεινές συνήθειες (π.χ. καπνίζουμε, ξενυχτάμε, πίνουμε αλκοόλ) αντιμετωπίζουμε διπλάσιο κίνδυνο ν’ αναπτύξουμε προβλήματα μνήμης. Τα κενά μνήμης μπορούν ακόμα να σχετίζονται με την έλλειψη ή την κακή ποιότητα ύπνου, με την κακή ψυχολογική κατάσταση ή με την πλήξη και τη μοναξιά. Παράλληλα, αρκετές έρευνες έχουν δείξει ότι όσοι ακολουθούν στερητικές δίαιτες έχουν χαμηλότερη απόδοση σε νοητικές δοκιμασίες σε σχέση μ’ εκείνους που ακολουθούν ισορροπημένη διατροφή. Η πολύωρη παρακολούθηση τηλεόρασης «αποκοιμίζει» τις μνημονικές μας ικανότητες, ενώ ορισμένα από τα πλέον συνηθισμένα φάρμακα που παίρνουμε γι’ άλλα προβλήματα υγείας (αγχολυτικά, αντιυπερτασικά, κορτικοειδή και αντιισταμινικά) ενδέχεται να επηρεάζουν την καλή λειτουργία της μνήμης.

Άμυνα κατά της άνοιας Όπως οι μύες του σώματός μας έχουν ανάγκη την εκγύμναση, για να δυναμώσουν και να διατηρηθούν, έτσι και το μυαλό μας χρειάζεται τις δικές του… ασκήσεις, για να τα βγάλει πέρα με τις χιλιάδες πληροφορίες που δέχεται σε καθημερινή βάση. Η ενασχόληση με τις τέχνες (μουσική, θέατρο, κινηματογράφος, ανάγνωση βιβλίων, εφημερίδων και περιοδικών), η εκμάθηση ξένων γλωσσών, οι σπουδές και η μόρφωση γενικότερα ενισχύουν τη μνήμη μας. Μ’ αυτό τον τρόπο τα στοιχεία που καλούμαστε να συγκρατήσουμε είναι τόσο πολλά και η προσπάθεια που καταβάλλουμε τόσο έντονη, ώστε να κινητοποιούμε τη μνήμη μας και να την κρατάμε σ’ εγρήγορση. Από την άλλη, η ισορροπημένη διατροφή βοηθά στην ισορροπία των νευροδιαβιβαστών του εγκεφάλου. Έχει διαπιστωθεί ότι τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν ευεργετική επίδραση στη μνήμη, γιατί οι πολλές αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχουν καταπολεμούν την επιβράδυνση των νοητικών λειτουργιών. Το πρωινό γεύμα ενισχύει την πρόσφατη μνήμη, ενώ οι τροφές που είναι πλούσιες σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β (γάλα, γιαούρτι, δημητριακά ολικής άλεσης) συμβάλλουν στην προστασία από ορισμένα νευρολογικά προβλήματα, όπως είναι και η μειωμένη μνήμη. Πολύ καλές τροφές, για να… θυμόμαστε, είναι επίσης το μέλι και το σουσάμι.

Για μυαλό - ξυράφι… Στο site www.bbc.co.uk/labuk/experiments/bWraintestbritain βρίσκουμε το «Βrain Τest Βritain», το οποίο μας δίνει οδηγίες για

Ιδιαίτερα σημαντική για την ενίσχυση της μνήμης θεωρείται και η σωματική άσκηση. Πλήθος επιστημονικών ερευνών δείχνει ότι η συστηματική άσκηση μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες εμφάνισης άνοιας κατά 50%. Αυτό συμβαίνει, γιατί η άσκηση διεγείρει την αναγέννηση των νευρικών κυττάρων, ενώ οξυγονώνει σωστά και τον εγκέφαλο. Κάτι ήξεραν, λοιπόν, οι αρχαίοι ημών πρόγονοι, όταν έλεγαν «νους υγιής εν σώματι υγιεί»…

Γνωρίζατε ότι… Σύμφωνα μ’ ερευνητές του πανεπιστημίου της Καλιφόρνια στο Λος Άντζελες, η δράση του λεγόμενου «googling» είναι πιο αποτελεσματική, όσον αφορά τη βελτίωση των εγκεφαλικών λειτουργιών, ακόμη και από την ανάγνωση ενός βιβλίου. Οι ειδικοί εκτιμούν ότι η συχνή αναζήτηση στο Διαδίκτυο αποτελεί ένα είδος εγκεφαλικής άσκησης που επιβραδύνει την ανάπτυξη της άνοιας.

Ρωτώντας τους ειδικούς

Σε πολλά δημόσια νοσοκομεία λειτουργούν ειδικά ιατρεία, στα οποία μπορούμε ν’ απευθυνθούμε προκειμένου να υποβληθούμε σε τεστ μέτρησης της μνήμης, τα οποία γίνονται από ειδικούς γιατρούς. Στη Θεσσαλονίκη λειτουργούν: • στο Α.ΧΕ.ΠΑ.: Ιατρείο Αλτσχάιμερ και Άνοιας Α’ Νευρολογικής (τηλ. για ραντεβού στο 1535 κι έπειτα ζητάμε το 03575) • στο «Γ. Παπανικολάου»: Ιατρείο Μνήμης και Άνοιας (τηλ. 2313 307332) • στο Ψυχιατρικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης: Ιατρείο Μνήμης (τηλ. 2313 324125).

το πώς μπορούμε ν’ ασκούμε τη μνήμη μας σε συστηματική βάση. Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 37

fit & healthy

Θεραπεία κι ευεξία

38 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

Υδρογυμναστική στη ΧΑΝΘ Για περισσότερο από 15 χρόνια η κλειστή θερμαινόμενη πισίνα της ΧΑΝΘ φιλοξενεί το μάθημα του aqua aerobic. Η διάρκεια στο χρόνο αποτελεί ένα μόνο αποδεικτικό στοιχείο της επιτυχίας του. της Μαίρης Αλισάνογλου, φωτ.: Γρηγόρης Σιαμίδης

υδρογυμναστική -ή aqua aerobic- είναι ένα ιδιαίτερα διαδεδομένο είδος γυμναστικής στο εξωτερικό χάρη στα ποικίλα πλεονεκτήματά της. Στην Ελλάδα, βέβαια, δεν είναι τόσο διαδεδομένη, κυρίως λόγω της έλλειψης κατάλληλων υποδομών. Παρ’ όλα αυτά, η κλειστή πισίνα της ΧΑΝΘ πληροί όλες τις προϋποθέσεις, ώστε το μάθημα του aqua aerobic να γίνεται σε ιδανικές συνθήκες για γυμναστές και αθλούμενους.

Άλλος για aqua aerobic; Απευθύνεται σ’ όλους, σε άντρες και γυναίκες ανεξάρτητα από την ηλικία τους-από 15 μέχρι… 85 ετών, που είναι η ηλικία της μεγαλύτερης αθλούμενης αυτήν τη στιγμή. Η ζώνη άνωσης που παρέχεται από τη ΧΑΝΘ επιτρέπει στους αθλούμενους να επιπλέουν στο νερό, χωρίς να καταβάλλουν καμία προσπάθεια. Συνεπώς, δεν αποτελεί απαραίτητη προϋπόθεση το να γνωρίζει κάποιος να κολυμπάει. Παράλληλα η υδρογυμναστική είναι ιδανική για όσους επιδιώκουν καλή φυσική κατάσταση και μυϊκή ενδυνάμωση, καθώς και για ανθρώπους με προβλήματα υγείας -κυρίως μυοσκελετικά, όπως προβλήματα σε μέση, γόνατα, αυχένα κτλ-, για παχύσαρκους, υπερήλικες, υπερτασικούς καρδιοπαθείς, ακόμη και για εγκύους. Μάλιστα, χάρη στον τρόπο με τον οποίο έχει οργανωθεί το μάθημα από τις δύο καθηγήτριες Φυσικής Αγωγής, κ. Αθανασία Καλιαντζή και κ. Νατάσσα Κυριακίδου, οι διαφορετικές ομάδες των ασκουμένων μπορούν να γυμνάζονται ταυτόχρονα στο ίδιο τμήμα. «Πάντα συζητάμε μ’ αυτούς που έρχονται να παρακολουθήσουν μάθημα υδρογυμναστικής, προκειμένου να γνωρίζουμε το ιστορικό τους, τις τυχόν ανησυχίες, τις ανάγκες αλλά και τους στόχους τους» εξηγεί η Αθανασία. «Έτσι, μπορούμε να δίνουμε στον καθένα Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 39

fit & healthy ξεχωριστά επιπλέον πληροφορίες για τον τρόπο με τον οποίο πρέπει να γυμνάζεται και να συζητάμε αν χρειάζεται και μπορεί ν’ αυξήσει την ένταση ή το ρυθμό των ασκήσεων κτλ. Επίσης, κατά τη διάρκεια του μαθήματος δίνονται εναλλακτικές των ασκήσεων για όσους αντιμετωπίζουν κάποιο πρόβλημα» ολοκληρώνει η Νατάσσα. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι κατά τη διάρκεια του μαθήματος υδρογυμναστικής η πισίνα δε λειτουργεί για το κοινό, καθώς αυτό θα δυσκόλευε την απόδοση των ασκουμένων.

Πλεονεκτήματα

ΑΘΛΟΥΜΕΝΟΙ...

ΕΞΩ ΑΠΟ ΤΑ ΝΕΡΑ ΤΟΥΣ Οι γυμνάστριες δείχνουν τις ασκήσεις εκτός νερού. Έτσι, μπορούν και οι ασκούμενοι να τις βλέπουν καλύτερα, αλλά κι εκείνες να επιβλέπουν και να διορθώνουν όλους τους μαθητές τους, έναν προς έναν. Όσο για τις πρώτες ημέρες του αθλούμενου μέσα στο νερό, η Αθανασία και η Νατάσσα συστήνουν επιμονή για μία έως τρεις εβδομάδες, ώστε να έρθουν τα πρώτα ενθαρρυντικά αποτελέσματα. Πιο συγκεκριμένα, οι γυμνάστριες συμβουλεύουν: «μην απογοητευτείτε, αν δυσκολεύεστε το πρώτο διάστημα να ελέγχετε τις κινήσεις σας στο νερό. Υπάρχει μια περίοδος προσαρμογής η οποία διαρκεί από μία έως τρεις εβδομάδες, μέχρι να μάθει κάποιος να κινείται, να αισθάνεται και να ελέγχει το σώμα του μέσα στην πισίνα. Αυτό δεν είναι κάτι που μαθαίνει κανείς με το που μπαίνει στην πισίνα. Πολλές φορές χρειάζεται οι αθλούμενοι να δείξουν επιμονή, αλλά, όταν τα καταφέρουν, το αποτέλεσμα θα τους ανταμείψει». Στην προσαρμογή των πρώτων ημερών βοηθάει ιδιαίτερα και το γεγονός ότι το μάθημα γίνεται με τη συνοδεία μουσικής. «Αυτό βοηθάει στο ν’ ακολουθούν όλοι το ρυθμό και παράλληλα να γυμνάζονται μ’ έναν εξαιρετικά ευχάριστο τρόπο» επισημαίνει η Νατάσσα.

40 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

Στη συγκεκριμένη πισίνα κανείς δεν πατώνει, αφού είναι πολύ βαθιά, και αυτό ακριβώς είναι ένα από τα βασικά πλεονεκτήματα της υδρογυμναστικής. Σε πολλές παθήσεις μάλιστα οι γιατροί επιτρέπουν στους ασθενείς τους μόνο το συγκεκριμένο είδος γυμναστικής, καθώς είναι απόλυτα ασφαλές και αποτελεσματικό ταυτόχρονα. «Το πλεονέκτημα σχετίζεται με το ότι δεν έχουμε καθόλου κραδασμούς, καθώς δεν υπάρχει πρόσφυση του ποδιού στον πάτο της πισίνας. Γι’ αυτό το λόγο, αυτός ο τρόπος γυμναστικής είναι εντελώς ανώδυνος αλλά και πολύ αποτελεσματικός, καθώς κάνουμε ασκήσεις που εκτός νερού δε θα μπορούσαμε να κάνουμε» εξηγεί η Αθανασία. Επιπλέον επειδή στο Aqua Aerobic η αύξηση των καρδιακών σφυγμών είναι κατά 10% χαμηλότερη σε σχέση με την άσκηση εκτός νερού ενώ παράγεται το ίδιο καρδιοαναπνευστικό έργο, αυτό το είδος γυμναστικής ενδείκνυται και για ανθρώπους που αντιμετωπίζουν καρδιαγγειακά προβλήματα.Στα πλεονεκτήματα της υδρογυμναστικής περιλαμβάνεται και το γεγονός ότι χάρη στη φυσική αντίσταση του νερού και την υδροστατική πίεση η αερόβια προπόνηση μπορεί να γίνεται ταυτόχρονα με τη μυϊκή ενδυνάμωση και όχι διαδοχικά, όπως συμβαίνει στα άλλα είδη γυμναστικής. Σημαντικό είναι επίσης ν’ αναφερθεί ότι η γυμναστική μέσα στο νερό προστατεύει τους αθλούμενους από τα ενοχλητικά πιασίματα, καθώς χάρη στην υδροστατική πίεση δεν υπάρχει μυϊκός κάματος, αλλά και από το αίσθημα της κόπωσης, το λαχάνιασμα και τον ιδρώτα, μιας κι επιτυγχάνεται καλύτερη θερμορύθμιση. Τέλος, θα ήταν αστοχία να παραληφθεί το γεγονός ότι ο συγκεκριμένος τρόπος εκγύμνασης λειτουργεί σε σημαντικό βαθμό αντικαταθλιπτικά χάρη στο κυρίαρχο υγρό στοιχείο.

Πρακτικά Για την εγγραφή σας στο τμήμα υδρογυμναστικής της ΧΑΝΘ και για να κάνετε χρήση της πισίνας γενικότερα, θα χρειαστείτε ιατρικές βεβαιώσεις από δερματολόγο και παθολόγο ή καρδιολόγο. Ο αθλούμενος θα πρέπει να έχει μαζί του σκουφάκι, μαγιό, παντόφλες και πετσέτα και φυσικά να κάνει ντους πριν από κάθε χρήση της πισίνας. Η ΧΑΝΘ παρέχει σε κάθε ασκούμενο την απαραίτητη ζώνη άνωσης. Οι αθλούμενοι ανάλογα με το επίπεδό τους και πάντα κάτω από την καθοδήγηση των δύο γυμναστριών μπορεί να χρησιμοποιήσουν noodles, ειδικά βαράκια για τα χέρια, αντιστάσεις για τα πόδια ή ειδικά γάντια που μοιάζουν με μεμβράνες. Κατά τη διάρκεια του μαθήματος, ένας ναυαγοσώστης επιβλέπει πάντα την πισίνα. Το νερό της πισίνας ελέγχεται από το Χημείο του ΑΠΘ και κάθε δεκαπέντε μέρες περίπου αποστέλλεται το σχετικό έντυπο το οποίο και αναρτάται σ’ εμφανές σημείο.

ΚΟΣΤΟΣ Η υδρογυμναστική κοστίζει 50 ευρώ το μήνα, η εκμάθηση κολύμβησης 45 ευρώ, η χρήση της πισίνας 35 ευρώ, ενώ κάποιος μπορεί να κολυμπήσει με 3,5 ευρώ (αν είναι φοιτητής) ή 4 ευρώ τη φορά.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ

Επιλέξτε Υδρογυμναστική επειδή: Συνεισφέρει στην απώλεια βάρους και στη μείωση του λιπώδους ιστού. ■ Βοηθά στην τόνωση του μυϊκού συστήματος. ■ Επιδρά θετικά στη βελτίωση της στάσης του σώματος και της φυσικής κατάστασης. ■ Έχει σημαντικά αποτελέσματα στη βελτίωση της καρδιοαναπνευστικής αντοχής. ■ Επιδρά θετικά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης. ■ Συνεισφέρει στην αύξηση του εύρους κίνησης και τη βελτίωση της ευλυγισίας. ■ Έχει άμεσα αποτελέσματα στην απόκτηση ευεξίας. ■

■ Η κλειστή θερμαινόμενη πισίνα 25 μέτρων της ΧΑΝΘ λειτουργεί καθημερινά Δευτέρα έως Παρασκευή 12:00-17:00 και το Σάββατο 13:00-17:00 για το κοινό. ■ Τα μαθήματα του aqua aerobic γίνονται καθημερινά, εκτός από Τρίτη, στις 11 το πρωί και όλα τα απογεύματα στις 17:00. ■ Καθημερινά στις 16:00 γίνονται τα μαθήματα εκμάθησης κολύμβησης. ■ Επίσης, η πισίνα ενοικιάζεται σε σχολεία, ώστε να έρθουν τα παιδιά σ’ επαφή με το υγρό στοιχείο, και σε ομάδες για τις προπονήσεις τους. ■

Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 41

healthy body

Serum προσώπου

Full of youth! 42 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

Το serum είναι ένας σχετικά καινούριος όρος στη διάλεκτο του κόσμου της περιποίησης του δέρματος. Αποδεικνύεται όμως ιδιαίτερα ισχυρός, καθώς έχουν επενδύσει πάνω του τα πιο ηχηρά brands στο χρηματιστήριο της ομορφιάς.

καρτελα ομορφιας One Essential, ορός ενίσχυσης κατά της γήρανσης, της σειράς Capture Totale, Dior, Hondos Center

της Ελευθερίας Καμπούρογλου

ο serum θα σας απασχολήσει κυρίως από τα πρώτα -άντα και μετά. Στο στόχαστρό του δεν είναι τόσο οι πρώτες ρυτίδες, όσο η χαλάρωση του δέρματος. Το σταγονόμετρο της συσκευασίας του παραπέμπει σε ιατρικό εργαλείο και δίνει άλλη βαρύτητα στην αναγκαιότητά του. Το γεγονός ότι το μεγαλύτερο ποσοστό των γυναικών βαριέται να εφαρμόσει ακόμη και την κρέμα ημέρας -πόσο μάλλον επιπλέον προϊόντα- δημιουργεί εύλογα το ερώτημα: «σε τι διαφέρει ο ορός από τις κρέμες περιποίησης»; Στη συμπυκνωμένη του σύνθεση περικλείονται σε μεγαλύτερη ποσότητα ενεργά συστατικά, ενώ προσφέρει και μεγαλύτερη δυνατότητα διείσδυσης σε σχέση με τις κρέμες ημέρες και νύχτας. Σκεφτείτε ότι σε μια σειρά καλλυντικής περιποίησης το serum περιέχει τα συστατικά της κρέμας ημέρας και νύχτας σ’ ενισχυμένη συγκέντρωση. Επίσης, τα αποτελέσματά του είναι μακροπρόθεσμα, αφού ο μεταβολισμός του δέρματος είναι ο κύριος στόχος. Όσο για το ποια συστατικά πρέπει να περιέχει το σωστό serum, τα πιο σημαντικά από αυτά είναι: οξυγόνο, αντιοξειδωτικά αποστάγματα φυτών, φυσικά ένζυμα για ενυδάτωση και σύσφιξη, βιταμίνες C, E και αμινοξέα για λείανση των ρυτίδων.

Firming & Restoring serum της σειράς Queen Bee με βασιλικό πολτό, APIVITA Aqua Rythm για ενισχυμένη ενυδάτωση, Oriflame

Hydra Collagenist, μ’ ενυδατικούς παράγοντες, Helena Rubinstein, Hondos Center

Μπορεί το serum ν’ αντικαταστήσει την κρέμα ημέρας, νύχτας ή το αντηλιακό; Ο ορός προηγείται στην εφαρμογή από την κρέμα ημέρας και νύχτας. Υπάρχει και η περίπτωση να χρησιμοποιήσουμε δύο διαφορετικούς ορούς, ένα μ’ ενυδατική δράση που θα συνοδεύει την κρέμα ημέρας κι ένα δεύτερο με αντιγηραντική δράση που θα εφαρμόζεται πριν την κρέμα νύχτας. Στην ουσία το serum «πυροδοτεί» τη δράση των προϊόντων περιποίησης του προσώπου και σίγουρα δεν μπορεί να τα αντικαταστήσει, παρά μόνο να λειτουργήσει συμπληρωματικά κι ενισχυτικά. Όσον αφορά την αντηλιακή προστασία που μπορεί να προσφέρουν, τα περισσότερα serum δεν περιέχουν δείκτη προστασίας από τον ήλιο, οπότε θα πρέπει να τα φοράτε κάτω από την αντηλιακή σας. Προσοχή, όμως. Αν το serum περιέχει ρετινόλη ή AHA’s, τότε αποφύγετε τη χρήση του κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, αφού μπορεί να προκληθούν ερεθισμοί ή άλλες αντιδράσεις στην επιδερμίδα. Για τις ηλιόλουστες μέρες προτιμήστε ένα serum μ’ ενυδατικούς και αντιοξειδωτικούς παράγοντες που ενισχύουν τη δράση του αντηλιακού.

Πότε το χρειάζεστε; Αν θέλετε να προλάβετε ή ν’ αντιμετωπίσετε τις ήδη υπάρχουσες ρυτίδες. Η σύνθεσή του βασίζεται στο νερό και γι’ αυτό είναι ιδανικό για τις λιπαρές επιδερμίδες. Στα έξτρα ατού του συγκαταλέγεται και το γεγονός ότι προστατεύει την επιδερμίδα από τις περιβαλλοντικές αλλαγές (εναλλαγή ζέστης κρύου ή ξηρασίας υγρασίας).

365 Intense Cellular Elixir, «έξυπνος» ορός ολικής επανόρθωσης, Lancaster, Hondos Center

Skin Ergetic, ορός που δρα ενάντια στα σημάδια της κούρασης, Biotherm, Hondos Center

Serum με ρόδι, με συσφικτική και αντιγηραντική δράση, WELEDA

Κώδικας Νεότητας, ορός επαναφοράς νεότητας, L’ORÉAL

Aqualia Antiox, αντιοξειδωτική αγωγή, VICHY

Super loaded age defy serum, ορός λείανσης ρυτίδων, SEPHORA

Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 43

sex... ercise!

20 ερωτήσεις ταμπού για το

σεξ

απαντά ο δρ. Θάνος Ασκητής

«Όλα όσα θέλατε να μάθετε για το σεξ, αλλά φοβόσασταν να ρωτήσετε!». Τίτλος αγαπημένης ταινίας του Γούντι Άλεν. Εμείς δε φοβηθήκαμε και ρωτήσαμε. Και δεν υπάρχει πιο ειδικός ν’ απαντήσει από το δρ. Θάνο Ασκητή! Συνέντευξη: Θόδωρος Γιαχουστίδης

44 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

Το σεξ μέσα στο νερό είναι επικίνδυνο; Είναι επικίνδυνο, επειδή μπορεί να πνιγούν δύο άνθρωποι. Και δυστυχώς έχουν αναφερθεί τέτοιες περιπτώσεις. Όσο και αν ακούγεται ακραίο αυτό, όταν επιχειρούμε να κάνουμε σεξ μέσα στο νερό, και κυρίως στη θάλασσα, πρέπει να πατώνουμε. Όταν πατώνουμε, δεν κινδυνεύουμε.

Οι γυναίκες αυνανίζονται στον ίδιο βαθμό με τους άντρες; Όχι, οι άντρες αυνανίζονται περισσότερο. Πάντως, υπάρχουν περίοδοι στη ζωή μιας γυναίκας κατά τις οποίες μπορεί ν’ αυνανίζεται περισσότερο από έναν άντρα. Στον άντρα είναι απλώς πιο σημαντική και πιο αναγκαία αυτή η φάση της εκτόνωσης, ειδικά κατά την περίοδο της εφηβείας. Μόνο τότε ο αυνανισμός θεωρείται υγιής. Αν πάρουμε ένα κορίτσι κι ένα αγόρι στην εφηβεία, θα διαπιστώσουμε ότι ο αυνανισμός είναι πιο συνηθισμένος στο αγόρι, εξαιτίας της τεστοστερόνης αλλά και των στύσεών του οι οποίες του θυμίζουν τη διέγερσή του.

Τι πρέπει να προσέχουν άντρες και γυναίκες γι’ ασφαλή στοματικό έρωτα; Αρχικά, θα πρέπει να διευκρινίσουμε πως δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος κατά την άσκηση του στοματικού έρωτα, εκτός και αν γίνει κατάποση του σπέρματος με αρκετή ποσότητα αίματος. Το αίμα μπορεί να προκύψει π.χ μετά από ρήξη αιμοφόρων αγγείων στην περιοχή του προστάτη ή σε μικρά αγγεία της ουρήθρας. Τότε, μπορεί να υπάρξει κίνδυνος για μετάδοση AIDS και διάφορων μορφών ηπατίτιδας. Γενικά, το στόμα δεν εγκυμονεί κινδύνους. Πολύς κόσμος φοβάται σεξουαλικές πρακτικές με το στόμα, γιατί θεωρεί ότι μ’ αυτό τον τρόπο μπορούν να μεταδοθούν διάφορες μολύνσεις. Κάτι τέτοιο δεν ισχύει. Απαραίτητη προϋπόθεση όμως είναι το στόμα μας να είναι υγιές. Να μην υπάρχει πρόβλημα στα δόντια, κάποια φλεγμονή στη στοματική κοιλότητα ή κάποια ανοιχτή πληγή.

Τα προσπερματικά υγρά μπορεί να καταστήσουν μια γυναίκα έγκυο; Είναι εξαιρετικά σπάνιο να συμβεί κάτι τέτοιο -το ποσοστό μετά βίας φτάνει το 1%. Μια ανεπιθύμητη εγκυμοσύνη ωστόσο δεν αποτρέπεται, όταν ο άντρας θεωρεί ότι ελέγχει την εκσπερμάτισή του, τραβώντας το πέος του. Στην ουσία, τα ίδια τα προσπερματικά υγρά δεν περιέχουν ποσότητα σπερματοζωαρίων ικανή να οδηγήσει σ’ εγκυμοσύνη. Είναι πολύ πιθανό, όμως, μαζί με τα προσπερματικά υγρά -και χωρίς να το καταλαβαίνει ο άντρας- να φεύγει και μια ποσότητα σπέρματος που μπορεί ν’ αφήσει μια γυναίκα έγκυο.

Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 45

sex... ercise! Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης επιτρέπεται το σεξ και αν ναι πόσο συχνά; Θα λέγαμε πως όχι μόνο επιτρέπεται, αλλά επιβάλλεται! Έχει αποδειχτεί ότι είναι ό,τι καλύτερο για έναν άντρα και μια γυναίκα προκειμένου να διατηρηθεί η σχέση τους ζεστή και συντροφική. Εξάλλου η γυναίκα στην εγκυμοσύνη έχει αυξημένη σεξουαλική επιθυμία λόγω των ορμονών που εκκρίνονται περισσότερο, δηλαδή των οιστρογόνων της. Εδώ να τονίσουμε πως το σεξ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης επιβάλλεται, εφόσον ο γυναικολόγος δεν προβάλλει αντιρρήσεις για συγκεκριμένους λόγους που καθιστούν το σεξ απαγορευτικό. Ορισμένες γυναίκες, χωρίς να τους το απαγορεύει ο γυναικολόγος τους, φοβούνται να κάνουν σεξ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτό έχει να κάνει με το φόβο τους ότι το έμβρυο σε μια τέτοια περίπτωση θα εκτεθεί σε κίνδυνο. Ο γυναικολόγος τότε μπορεί να προτείνει στο ζευγάρι σεξουαλικές στάσεις που δεν είναι επικίνδυνες

Η χρήση ερωτικών βοηθημάτων μπορεί να είναι επικίνδυνη; Σαφώς, μπορεί να είναι επικίνδυνη, εφόσον τεθεί θέμα κινδύνου της υγείας μας. Τα ερωτικά βοηθήματα επιλέγονται από ενήλικες οι οποίοι μπορούν να τα χρησιμοποιούν όπως θέλουν. Σε καμία περίπτωση, όμως, δεν πρέπει ν’ απειλείται η σωματική και η ψυχική υγεία ενός ανθρώπου. Η οποιαδήποτε μορφή βίας με τη χρήση ενός βοηθήματος ή η επιβολή μιας συμπεριφοράς που στο σύντροφό μας προκαλεί δυσφορία ή άρνηση είναι σαφέστατα επικίνδυνη.

Η χρήση τροφίμων κατά τη διάρκεια του σεξ κρύβει κάποιο πρόβλημα; Οτιδήποτε μας ερεθίζει στο ερωτικό παιχνίδι είναι θετικό. Αρκεί προφανώς να μην απειλεί την υγεία. Αυτό ισχύει και για τα τρόφιμα.

Μπορεί ο πληρωμένος έρωτας ν’ αποτελέσει ενδεδειγμένη διέξοδο σεξουαλικής ικανοποίησης για έναν άντρα στερημένο, είτε αυτός βρίσκεται μέσα σε σχέση είτε όχι; Εάν δε βρίσκεται μέσα σε μια σχέση, βεβαίως και μπορεί ν’ αποτελέσει διέξοδο σεξουαλικής ικανοποίησης. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσει κανείς το αγοραίο σεξ από το ν’ αυνανίζεται και ν’ απομονώνεται. Αν, όμως, ένας άντρας βρίσκεται μέσα σε μια σχέση και απευθύνεται σε κοινές γυναίκες, τότε αυτό είναι ένα πρόβλημα της σχέσης.

Ο ταυτόχρονος οργασμός είναι μύθος ή πραγματικότητα; Είναι μύθος. Δεν υπάρχει ταυτόχρονος οργασμός στα δύο φύλα. Υπάρχει οργασμός της έκφρασης. Δηλαδή, μπορεί ο ένας να

Οι φαντασιώσεις λειτουργούν θετικά ή αρνητικά κατά τη διάρκεια της σεξουαλικής επαφής; Κατά βάση είναι θετικές. Είναι το αλατοπίπερο της σεξουαλικής επαφής. Οφείλουμε δηλαδή να έχουμε φαντασιώσεις. Πρέπει να πούμε ότι δεν υπάρχουν αρνητικές φαντασιώσεις, υπάρχουν όμως ενοχικές. Γενικά τις φαντασιώσεις μας μπορούμε να τις εκφράζουμε κατά τη διάρκεια της σεξουαλικής επαφής. Είναι σημαντικό να μιλάμε μέσα από αυτές, εφόσον βέβαια καταλαβαίνουμε ότι ο σύντροφός μας δε νιώθει αμήχανα ή άσχημα ή δεν προσβάλλεται από αυτές. Ένα ζευγάρι που είναι απελευθερωμένο δεν πρέπει να φοβάται τις φαντασιώσεις του, γιατί αυτές αποτελούν ένα πολύ σημαντικό στοιχείο της ηδονής, της διέγερσης και του οργασμού και για τα δύο φύλα.

Tις φαντασιώσεις μας μπορούμε να τις εκφράζουμε κατά τη διάρκεια της σεξουαλικής επαφής. Είναι σημαντικό να μιλάμε μέσα από αυτές, εφόσον βέβαια καταλαβαίνουμε ότι ο σύντροφός μας δε νιώθει αμήχανα ή άσχημα ή δεν προσβάλλεται από αυτές. 46 • V I T A L I T Y

- MΑΡΤΙΟΣ 2011

8 10

τελειώνει μέσα στον οργασμό του άλλου. Αυτό μπορούν να το κάνουν δύο σύντροφοι οι οποίοι μαθαίνουν να ελέγχουν την κορύφωσή τους, πλησιάζοντας κατά κάποιο τρόπο ο ένας το χρόνο του άλλου.Συμπερασματικά, δεν υπάρχει ταυτόχρονος οργασμός μέσα σε μια σεξουαλική επαφή. Υπάρχει θεραπεία για τις διαταραχές του γυναικείου οργασμού; Υπάρχουν θεραπείες ψυχολογικές -αυτές που εντάσσονται σ’ ένα sex therapy program- που είναι ένα είδος εκπαίδευσης της γυναίκας, ώστε να μάθει να επικοινωνεί με τα γεννητικά της όργανα και να εκφράζεται και κλειτοριδικά και κολπικά. Από εκεί και πέρα πρέπει να γίνεται και ορμονικός αλλά και γυναικολογικός έλεγχος. Δηλαδή, πέρα από την ψυχολογική θεραπεία οφείλει ένας γιατρός να ελέγξει και οργανικά τη γυναίκα. Σε ό,τι αφορά το χάπι του οργασμού που ψάχνουν για τις γυναίκες, δεν υπάρχει καμία σοβαρή επιστημονική ανακάλυψη, και ας επενδύουν πολλά χρήματα πάνω στο συγκεκριμένο τομέα πολλές φαρμακοβιομηχανίες. Μάλιστα, ήμουν κι εγώ σε μια φαρμακευτική εταιρεία στην οποία επί τρία χρόνια κάναμε προσπάθειες προς αυτήν την κατεύθυνση και καταλήξαμε στο συμπέρασμα ότι τελικά ο εγκέφαλος της

γυναίκας είναι το μέγα μυστήριο! Στον άντρα, τα πράγματα είναι πιο απλά. Κι εκεί δε βρήκαμε βέβαια οργασμική λύση, αλλά βρήκαμε λύση σε ό,τι αφορά τη στυτική λειτουργία. Ουσιαστικά, οι προσπάθειες στις γυναίκες γίνονται προκειμένου να βρεθεί κάτι, ώστε ν’ αυξηθεί η ερωτική τους επιθυμία, γιατί αυτό προβάλλουν οι γυναίκες ως το μεγαλύτερο πρόβλημά τους. Υπάρχει τρόπος να διαπιστώσει ένας άντρας αν μια γυναίκα με την οποία συνευρίσκεται ερωτικά φτάνει όντως σε οργασμό; Όχι, δεν υπάρχει πάντα τρόπος. Αλλά δεν πρέπει να είναι αυτό το άγχος του άντρα. Θα πρέπει να δέχεται τη στάση της και την έκφρασή της ως μια αληθινή σεξουαλική επαφή. Δεν πρέπει ν’ αγχώνει τη γυναίκα και να τη ρωτάει συνέχεια αν έφτασε σε οργασμό. Από εκεί και πέρα, ένας άντρας που έχει σταθερή σεξουαλική επαφή με μια γυναίκα με τα χρόνια τη μαθαίνει και την καταλαβαίνει καλύτερα. Υπάρχει βέβαια και η περίπτωση μια γυναίκα να υποκρίνεται για πάρα πολλά χρόνια στο σύντροφό της ότι είχε οργασμό χωρίς αυτό να συμβαίνει. Μάλιστα, ένα ποσοστό 6 με 10% των γυναικών έχει τέτοια συμπεριφορά.

Υπάρχουν διαφορετικά είδη προφυλακτικών για διαφορετικές σεξουαλικές επαφές; Ναι, υπάρχουν. Τα υγρά προφυλακτικά, τα lubricants, τα προτιμούμε σε περίπτωση πρωκτικής συνουσίας. Αυτό συμβαίνει, επειδή μέσω της ουσίας με την οποία έχουν επικαλυφθεί μειώνονται οι τριβές κι επομένως και οι πιθανότητες να σπάσει το προφυλακτικό. Αν μιλάμε για κολπική συνουσία κατά την οποία η γυναίκα εμφανίζει μια καλή, υγρή συμπεριφορά, τότε μπορούν να χρησιμοποιηθούν τα dry προφυλακτικά.

Αν σπάσει το προφυλακτικό κατά τη διάρκεια της ερωτικής επαφής και μείνει κομμάτι μέσα στον κόλπο υπάρχει πρόβλημα; Βεβαίως και υπάρχει πρόβλημα, και μάλιστα σοβαρό. Πρέπει να βγει οπωσδήποτε το προφυλακτικό. Είναι ένα ξένο σώμα. Ό,τι μείνει μέσα στον κόλπο ως ξένο σώμα θα δημιουργήσει τοπική φλεγμονή ή ακόμη και σηψαιμία, θέτοντας σε κίνδυνο τη ζωή της γυναίκας. Πώς απομακρύνουμε τώρα αυτό το ξένο σώμα: Αν π.χ το προφυλακτικό έχει σπάσει και έχει μείνει κομμάτι του στο έξω τριτημόριο του κόλπου, το κομμάτι βγαίνει πολύ εύκολα. Αν έχει σπάσει πιο μέσα, τότε η γυναίκα θα πρέπει να επισκεφθεί το γυναικολόγο της.

Πόσο υγιές είναι ν’ αυνανίζεται κάποιος-α κατά μόνας, ενώ βρίσκεται μέσα σε μια ερωτική σχέση; Δεν είναι καθόλου υγιές. Ο αυνανισμός είναι M Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 47

sex... ercise! λάθος και απομονώνει τη σεξουαλικότητα, ενώ παράλληλα εθίζει το άτομο σε αυτιστικό σεξ. Επομένως, δεν πρέπει ν’ αυνανιζόμαστε, όταν έχουμε μία ερωτική σχέση που μας ενδιαφέρει. Πόσο ασφαλές είναι το πρωκτικό σεξ; Το πρωκτικό σεξ δεν είναι καθόλου ασφαλές. Είναι η πιο ένοχη πρακτική για μόλυνση από AIDS. Αν θέλουμε να το απολαύσουμε, το πρωκτικό σεξ είναι ασφαλές, μόνο αν γίνεται με συστηματική χρήση προφυλακτικού κάθε φορά που επιχειρείται. Ακόμα και μεταξύ των μόνιμων συντρόφων πρέπει να χρησιμοποιείται προφυλακτικό, διότι ο πρωκτός είναι γεμάτος μικρόβια και κυρίως κολοβακτηρίδια τα οποία περνούν στην ουρήθρα του άντρα και μπορούν να προκαλέσουν από ουρηθρίτιδα και προστατίτιδα, μέχρι ακόμα και στείρωση.

Μπορεί μια γυναίκα να φτάσει σε οργασμό με πρωκτικό σεξ; Η απάντηση είναι «ναι», βεβαίως και μπορεί να φτάσει. Ο πρωκτός ο ίδιος όμως δεν έχει οργασμική κορύφωση. Ο πρωκτός έχει νευρικές απολήξεις και στα δύο φύλα, δηλαδή μπορεί να φέρει οργασμό και στα δύο φύλα. Όταν τώρα μια γυναίκα νιώθει ηδονή, καθώς διεγείρεται διαμέσου του πρωκτού, η οργασμική της κορύφωση είναι αντανακλαστικού τύπου: μεταδίδεται νευρογενώς από την περιοχή του πρωκτού στην κλειτορίδα ή τον κόλπο.

Πώς εξηγείται ότι πολλοί άντρες αρέσκονται να εκσπερματίζουν στο πρόσωπο της ερωτικής τους συντρόφου; Αυτό έχει να κάνει με τις φαντασιώσεις, με τη σαδιστική υποταγή. Πάρα πολλά αγόρια, έφηβοι και άντρες παρακολουθούν συχνά ταινίες πορνό, οπότε αναπαράγουν τις συμπεριφορές που βλέπουν. Μια συμπεριφορά

όπως αυτή που θέσατε με την ερώτησή σας γαλουχείται: εκείνη τη στιγμή ο άντρας ταυτίζεται με το σούπερ αρσενικό. Είναι ο ισχυρός, αρρενωπός άντρας που υποτάσσει τη γυναίκα. Άλλωστε, πρέπει να ξέρετε πως η πιο έντονη συμπεριφορά φαντασίωσης μέσα στη σχέση του άντρα και της γυναίκας είναι η γυναίκα - πόρνη. Είναι ένα παιχνίδι που αρέσει σε πολλούς άντρες και σε πολλές γυναίκες και δεν υπάρχει και τίποτε περίεργο σε αυτό. Το μέγεθος τελικά μετράει; Όχι, δε μετράει, αρκεί να είναι φυσιολογικό. Αν δεν είναι φυσιολογικό, μετράει. Αν υπάρχει μικροφαλλία, που σημαίνει ότι ένα πέος είναι κάτω από 10, 11 εκατοστά, πιθανότατα να δημιουργηθούν προβλήματα κατά τη σεξουαλική επαφή. Από εκεί και πέρα ό,τι έχει να κάνει με το μέγεθος του πέους είναι μύθος και αυτό πρέπει να το ξέρουμε όλοι μας. Δηλαδή ένα πέος φυσιολογικό, που κυμαίνεται από 12 έως 15 εκατοστά, είναι ένα πέος που βρίσκεται στο μέσο όρο και μπορεί να ικανοποιήσει απόλυτα μια γυναίκα. Για να το κάνουμε πιο παραστατικό, είτε ένας άντρας έχει πέος που είναι 12 εκατοστά είτε έχει ένα 22 εκατοστών η γυναίκα θα βιώσει τον ίδιο οργασμό. Πιο πολύ το μέγεθος του πέους έχει να κάνει με τις φαντασιώσεις μας, το μυαλό μας, την... περηφάνια του αντρικού πληθυσμού και το θαυμασμό των γυναικών.

Υπάρχει περίπτωση ανατομικής δυσαναλογίας που να επηρεάζει το σεξ; Δηλαδή, ένας άντρας με μεγάλο πέος μπορεί να δυσκολευτεί με μια γυναίκα με μικρό κόλπο και αντίστροφα; Αυτό έχει να κάνει περισσότερο με τη φυλή. Με την κατανομή των γεννητικών οργάνων βάσει του φυλοσυνθετικού μας επιπέδου. Οι άντρες της λευκής φυλής έχουν συμβατή εικόνα με τις γυναίκες της λευκής φυλής. Εάν τώρα ένας άντρας της λευκής φυλής έρθει σε σεξουαλική επαφή με μια γυναίκα της κίτρινης φυλής, που ανατομικά διαθέτει μικρότερα σε μέγεθος γεννητικά όργανα, ενδεχομένως εκεί να υπάρξει δυσανεξία και πόνος. ■

bio O δρ. Θάνος Ε. Ασκητής είναι Νευρολόγος - Ψυχίατρος, διδάκτωρ Ψυχιατρικής Πανεπιστημίου Αθηνών, πρόεδρος του Ινστιτούτου Ψυχικής & Σεξουαλικής Υγείας, πρώην βουλευτής Αθηνών, πρόεδρος της Ελληνικής Εταιρείας Αγωγής Ψυχικής & Σεξουαλικής Υγείας. Ως μελετητής των θεμάτων σεξουαλικής έκφρασης κι επικοινωνίας στην οικογένεια, το σχολείο, τη σχέση και το γάμο, είναι ο πρώτος γιατρός που μίλησε ανοιχτά για το σεξ στην Ελλάδα ήδη από το 1987, με πλούσια αρθρογραφία σε ημερήσιες εφημερίδες και περιοδικά, αλλά και με πολλές παρουσιάσεις στο ραδιόφωνο όσο και την τηλεόραση. Την ίδια χρονιά οργάνωσε την πρώτη ημερίδα μαζί με τους συνεργάτες του για τη σεξουαλική υγεία στον άντρα και τη γυναίκα. Ο ίδιος έχει δημιουργήσει τη Συμβουλευτική Γραμμή Σεξουαλικής Υγείας. Μελετάει τον τρόπο με τον οποίο η σύγχρονη ελληνική κοινωνία αντιλαμβάνεται τη σεξουαλικότητα και σε τακτά χρονικά διαστήματα διοργανώνει συμπόσια στους επαγγελματίες Ψυχικής Υγείας. Ως πρόεδρος σήμερα στο Ινστιτούτο Ψυχικής και Σεξουαλικής Υγείας ασχολείται με τους πέντε βασικούς τομείς της ανθρώπινης σεξουαλικότητας (παιδί - έφηβος - ενήλικας - μέση - τρίτη ηλικία). Περισσότερα στην ιστοσελίδα www.askitis.gr

48 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

Τις Κυριακές αξίζετε τα καλύτερα! ̋

Sunday Exclusive Family! Την 1η Κυριακή κάθε μήνα, αποκλειστικά για τους γονείς!

̋ ̋

Close Up! Όπως πάντα, την 3η Κυριακή κάθε μήνα… κυκλοφορείς μαζί του!

Sunday Cooking! Τη 2η Κυριακή κάθε μήνα, οι καλύτερες γευστικές προτάσεις!

̋ ̋

Sunday Vitality! Την 4η Κυριακή κάθε μήνα… για την υγεία και την ευζωία!

Τα αξίζετε!

ψυχική υγεία

Σύνδρομο λευκής μπλούζας

Φοβάμαι... τους γιατρούς Νιώθετε την καρδιά σας να χτυπά σαν τρελή και την πίεσή σας ν’ ανεβαίνει, κάθε φορά που πλησιάζετε γιατρό; Δεν είστε οι μόνοι που φοβάστε τις λευκές μπλούζες. της Εύης Καρκίτη

50 • V I T A L I T Y

όσες φορές έχετε πάρει ή δώσει την ευχή «αχρείαστοι να είναι»; Πόσες φορές έχετε ακούσει την… κατάρα «να τα φας στους γιατρούς»; Ο γιατρός, που στην πραγματικότητα είναι ο εχθρός της αρρώστιας, πολλές φορές εντυπώνεται ως μπαμπούλας στο συλλογικό ασυνείδητο. Ας το παραδεχτούμε. Ελάχιστοι από εμάς πηγαίνουμε στο γιατρό, ακόμη και για εξετάσεις ρουτίνας, με την ελαφριά διάθεση με την οποία βγαίνουμε για σινεμά ή με φίλους για ποτό. Το πράγματα επιδεινώνονται, όταν έχουμε να περιμένουμε αποτελέσματα ιατρικών εξετάσεων, ενώ μας κατακλύζουν μαύρες σκέψεις, κάθε φορά που επισκεπτόμαστε ένα φίλο ή ένα συγγενή στο νοσοκομείο. «Θεωρείται φυσικό να αισθάνεται κανείς άβολα ή δυσάρεστα ή σε κάποιες άλλες περιπτώσεις να νιώθει ακόμη και φόβο, όταν βρίσκεται σε χώρους, όπως για παράδειγμα σε νοσοκομεία, που υπενθυμίζουν την εύθραυστη ανθρώπινη υγεία. Όλοι θέλουμε να έχουμε καλή υγεία και φοβόμαστε τις

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

αρρώστιες. Άβολα μπορεί να αισθανθούν ακόμη και πρόσωπα που είναι εξοικειωμένα με τέτοιους χώρους, ακόμη και αν είναι επαγγελματίες που δραστηριοποιούνται στο χώρο της υγείας» μάς λέει ο κ. Αθανάσιος Συμεωνίδης, διευθυντής ΕΣΥ γενικής ιατρικής του Κέντρου Υγείας Θέρμης.

Το σύνδρομο λευκής μπλούζας Πότε, όμως, η σχεδόν φυσική δυσαρέσκεια δίνει τη θέση της σε σύμπτωμα που πρέπει ν’ αξιολογηθεί από το γιατρό; «Σε κάποιους ασθενείς έχει αποδειχτεί πως η αρτηριακή τους πίεση αυξάνεται, κάθε φορά που βρίσκονται κοντά σε γιατρό. Το ‘‘σύνδρομο λευκής μπλούζας’’ είναι σήμερα μια αναγνωρισμένη κλινική οντότητα. Έτσι, διαπιστώνουμε πως, όταν κάποιος μετρά την πίεσή του σ’ ένα ιατρείο ή σε νοσοκομείο, έχει υψηλότερη πίεση από εκείνη που μετρά μόνος του στο σπίτι. Η διαφορά αυτή πρέπει να εκτιμηθεί, ακόμη και μετρώντας την πίεση του ασθενή ολόκληρο το 24ωρο, ώστε ο γιατρός να καταλήξει σε ασφαλή συμπεράσματα για τη κατάσταση της υγείας του» τονίζει ο κ. Συμεωνίδης. Το φαινόμενο είναι πιο συχνό από ό,τι κανείς θα φανταζόταν. Έρευνες αναφέρουν πως το 42% του πληθυσμού εμφανίζει το «σύνδρομο της λευκής μπλούζας» πίσω από το οποίο κρύβεται ο φόβος για το γιατρό, δηλαδή ο φόβος για την υγεία μας. «Η λευκή ιατρική μπλούζα χρησιμοποιείται για λόγους πρακτικούς αλλά και συμβολικούς. Όταν κάποιος εργάζεται σ’ ένα νοσοκομείο, είναι χρήσιμο να τη φορά, όχι μόνο για να τονίζει την ιδιότητά του, αλλά και γιατί πολύ συχνά λερώνεται κατά τη διάρκεια ιατρικών πράξεων και δεν είναι δυνατό ν’ αλλάζει διαρκώς ρούχα. Από την άλλη, έχει και μια δική της σημειολογία. Το λευκό είναι το χρώμα που παραπέμπει στην καθαριότητα και την αγνότητα, στο άμεμπτο και το άσπιλο της ιατρικής ιδιότητας. Στις μέρες μας όμως πολύ συχνά ο γιατρός αναγνωρίζεται ως φορέας εξουσίας. Έτσι, η λευκή του ρόμπα γίνεται το σύμβολο της εξουσίας του. Αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο εμείς οι γιατροί της γενικής ιατρικής αποφεύγουμε να φοράμε τις ιατρικές μας ποδιές. Είναι μία δική μας συμβολική κίνηση μέσω της οποίας στέλνουμε το μήνυμα πως αρνούμαστε αυτήν την εξουσία». Αρκεί, όμως, να βγάλει ένας γιατρός την μπλούζα, ώστε να επανέλθει στα πραγματικά της επίπεδα η αρτηριακή πίεση του ασθενή; «Όχι, βέβαια» μας λέει ο κ. Συμεωνίδης. «Πρόκειται για μία βαθιά και πολύπλευρη διαδικασία. Έτσι, την ταραχή του ασθενή μπροστά στο γιατρό τη δεχόμαστε ως κομμάτι της μεταξύ μας σχέσης».

Ο γιατρός - φίλος Ας δούμε, όμως, το ρόλο του γιατρού μέσα από μια διαφορετική σκοπιά. Ας θυμηθούμε παλιές ελληνικές ταινίες στις οποίες ο γιατρός βρίσκεται διαρκώς μέσα στο σπίτι του ασθενή, τον ακολουθεί σε ταξίδια, ακόμη και στις εξόδους του. Ο ασθενής μπορεί να τον αποκαλεί διαρκώς με την επαγγελματική του ιδιότητα και σχεδόν ποτέ με το όνομά του, αλλά τον βλέπει ως φίλο, έναν άνθρωπο δικό του στον οποίο μπορεί να εμπιστευτεί τα πάντα. «Ο οικογενειακός γιατρός είναι το ζητούμενο της γενικής ιατρικής. Αυτός είναι ο γιατρός που γνωρίζει τα πάντα για μας, ενώ μεταξύ μας δε χωρούν φοβίες, ούτε βέβαια εξουσία. Είναι το πρόσωπο που παρέχει στον ασθενή του σφαιρική και διαρκή φροντίδα» εξηγεί ο κ. Συμεωνίδης.

Όταν ο φόβος γίνεται φοβία Επομένως, το «σύνδρομο της λευκής μπλούζας» μοιάζει να είναι συνέπεια των απρόσωπων σχέσεων που δημιουργούνται πολλές φορές -ευτυχώς όχι πάντα- μέσα σε νοσοκομεία και ιατρεία. Αυτή είναι μία από τις πηγές του φόβου προς τους γιατρούς. Αν όμως αυτός επιμείνει ή πάρει και άλλες μορφές -πέρα από εκείνη της αύξησης της αρτηριακής πίεσης-, αν για παράδειγμα ο ασθενής αρνείται να δει γιατρό, ακόμη και αν παρουσιάζει σοβαρά συμπτώματα, τότε το περιβάλλον του θα πρέπει να τον βοηθήσει ν’ αντιμετωπίσει τη φοβία του προς τους γιατρούς. Θα χρειαστεί, λοιπόν, οι συγγενείς να τον κινητοποιήσουν, ώστε ν’ ανακαλύψει τις αιτίες της φοβίας του οι οποίες μπορεί να είναι ένα απωθημένο, κάποιο παιδικό τραύμα, μια κακή εμπειρία ή ακόμη και κάποια ψυχική διαταραχή. ■

«Ο οικογενειακός γιατρός είναι το ζητούμενο της γενικής ιατρικής. Αυτός είναι ο γιατρός που γνωρίζει τα πάντα για μας, ενώ μεταξύ μας δε χωρούν φοβίες, ούτε βέβαια εξουσία. Είναι το πρόσωπο που παρέχει στον ασθενή του σφαιρική και διαρκή φροντίδα».

Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 51

πρόληψη

Ανδρολογικός έλεγχος εφήβων και νέων

Για καλύτερη σεξουαλική ζωή Οι έφηβοι είναι μια σχετικά «παραμελημένη» ιατρικά κοινωνική ομάδα, καθώς βρίσκονται σ’ ένα ιδιότυπο κενό «δικαιοδοσίας» μεταξύ παιδιάτρου και ιατρού ενηλίκων. του Δρ. Άλκη Καρανίκα*

52 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

ν αυτό συνδυαστεί με τη φυσιολογική ντροπή που αναπτύσσεται σ’ αυτήν την ηλικία, μπορεί να έχουμε φαινόμενα απόκρυψης παθολογικών καταστάσεων και αυτό με τη σειρά του είναι πιθανό να δημιουργήσει πραγματικό πρόβλημα σωματικής ή και ψυχικής υγείας. Τα αγόρια μάλιστα είναι πιο ευάλωτα σ’ αυτές τις παρενέργειες, επειδή εμφανίζουν συχνότερα ανατομικές ανωμαλίες στα γεννητικά όργανα αλλά και γιατί απομακρύνονται, όπως είναι φυσιολογικό, από τον έλεγχο της μητέρας, η οποία συνήθως έχει την επιμέλεια της υγείας όλης της οικογένειας. Τα τελευταία χρόνια, όμως, έχει αρχίσει μια προσπάθεια κάλυψης αυτού του κενού υγείας των εφήβων.

Περνώντας την εφηβεία Η εφηβεία είναι μια ορμονική «θύελλα» που εκδηλώνεται στην ηλικία των 11-12 χρόνων περίπου και διαρκεί 3-4 χρόνια, ώσπου το παιδί να «μεταμορφωθεί» σε ενήλικο άτομο. Για να περιοριστούμε στα αγόρια, τα οποία εμπίπτουν στο ενδιαφέρον της ανδρολογίας, η έναρξη της εφηβείας γίνεται φυσιολογικά μεταξύ 10 και 14 χρόνων. Η έναρξη πριν ή μετά από αυτά τα όρια χαρακτηρίζεται πρώιμη ή καθυστερημένη εφηβεία αντίστοιχα και πρέπει να διερευνηθεί ιατρικά, γιατί μπορεί να υποκρύπτει σοβαρή ορμονική διαταραχή και ν’ απαιτεί φαρμακευτική ή χειρουργική θεραπεία (π.χ. όγκοι υπόφυσης, επινεφριδίων, όρχεων κτλ). Η ορμονική αφύπνιση του εφήβου, δηλαδή η ενεργοποίηση του άξονα υποθάλαμος - υπόφυση - όρχεις, συνεπάγεται τη θεαματική αύξηση παραγωγής τεστοστερόνης από τα κύτταρα Leydig των όρχεων. Αυτή με τη σειρά της ενεργοποιεί -εκτός από την ανάπτυξη των γεννητικών οργάνων που θα περιγράψουμε παρακάτω- την εμφάνιση των δευτερογενών χαρακτηριστικών του φύλου. Τέτοια είναι: η προοδευτική εμφάνιση της σωματικής τρίχωσης (πρώτα του εφηβαίου), η ανάπτυξη των σμηγματογόνων και ιδρωτοποιών αδένων, η ελάττωση του υποδόριου λίπους, η αύξηση της μυϊκής μάζας, η ισχυροποίηση του σκελετού, η διόγκωση του λάρυγγα (βάθυνση της φωνής) και άλλα. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ορμονικής δράσης είναι η ανάπτυξη των αδένων των μαστών που μερικές φορές είναι έντονη και μπορεί να δημιουργήσει ψυχολογικά προβλήματα στον έφηβο, αν δεν του εξηγηθεί ότι η κατάσταση αυτή είναι φυσιολογική και παροδική. Παράλληλα με τη σωματική μεταμόρφωση που βιώνει ο έφηβος, η ορμονική «παλίρροια» επηρεάζει έντονα τον ψυχισμό του και οδηγεί συχνά σ’ εκρήξεις που απαιτούν προσεκτικό χειρισμό. Επικεντρώνοντας την προσοχή στα γεννητικά όργανα του αγοριού, βλέπουμε να συντελείται μια θεαματική μεγέθυνση του πέους και των όρχεων, που συνοδεύεται βέβαια από την αντίστοιχη μεγέθυνση των εσωτερικών αδένων του προστάτη και των σπερματοδόχων κύστεων, για να καταλήξει στο κορυφαίο γεγονός της πρώτης εκσπερμάτωσης. Οι πρώτες εκσπερματώσεις είναι βασικά εκκρίσεις των αδένων που προαναφέρθηκαν και δεν περιέχουν σπερματοζωάρια. Αυτά ωριμάζουν λίγο αργότερα, ώστε το σπερμοδιάγραμμα να πάρει την καταληκτική μορφή του 1 - 2 χρόνια αργότερα.

Περί μεγέθους Ιδιαίτερη έμφαση δίνουν τα αγόρια στο μέγεθος του πέους. Ανεύθυνες πληροφορίες, ατυχείς συγκρίσεις με συνομηλίκους και παρακολούθηση ταινιών πορνό μπορούν να οδηγήσουν σε παραπληροφόρηση και ανάπτυξη καταστροφικών συμπλεγμάτων κατωτερότητας. Εδώ είναι χρήσιμο να σημειωθεί ένα συχνό φαινόμενο της εποχής μας που βάζει σε ανησυχία γονείς και αγόρια. Πρόκειται για την ψευδή εντύπωση μικρού πέους που δημιουργείται σε παχύσαρκους νεαρούς και που οφείλεται βέβαια στην απόκρυψη μέρους του πέους από το προηβικό λίπος. Όταν, λοιπόν, ολοκληρωθεί η ανάπτυξη των γεννητικών οργάνων, μπορεί να εμφανιστούν κάποιες παθολογικές καταστάσεις που εύκολα διαγιγνώσκονται με μία απλή κλινική εξέταση από έναν έμπειρο ειδικό ιατρό. Τέτοιες είναι: - Καταστάσεις που έχουν σχέση με την ποιότητα του σπέρματος όπως η κιρσοκήλη (παθολογική διόγκωση των φλεβών των όρχεων), η υδροκήλη (συλλογή υγρού γύρω από τον όρχι), η σπερματοκήλη

Όταν ολοκληρωθεί η ανάπτυξη των γεννητικών οργάνων, μπορεί να εμφανιστούν κάποιες παθολογικές καταστάσεις που εύκολα διαγιγνώσκονται με μία απλή κλινική εξέταση από έναν έμπειρο ειδικό ιατρό. και η κρυψορχία (ατελής κάθοδος του ενός ή και των δύο όρχεων στη φυσιολογική τους θέση). Αν και η κρυψορχία πρέπει να διορθωθεί στο δεύτερο χρόνο της ηλικίας για τη διατήρηση της σπερματογένεσης, η τυχόν καθυστερημένη ανακάλυψή της στην εφηβεία θα πρέπει οπωσδήποτε ν’ αντιμετωπιστεί, γιατί η παραμονή του όρχεως μέσα στο σώμα εγκυμονεί αυξημένο κίνδυνο καρκινογένεσης. - Καταστάσεις που επηρεάζουν τη σεξουαλική λειτουργία όπως μία κάμψη του πέους σε στύση (που μπορεί να φτάσει και τις 90 μοίρες!), μία φίμωση (ατελής αποκάλυψη της βαλάνου σε στύση), βραχύς χαλινός, παραμορφώσεις του στομίου της ουρήθρας, πραγματική μικροφαλλία και άλλα. Αν από την απλή κλινική εξέταση που προαναφέραμε ο ειδικός ιατρός διαπιστώσει μία από τις παραπάνω καταστάσεις, θα συστήσει την κατάλληλη θεραπευτική αντιμετώπιση. Οι περισσότερες, αν όχι όλες, αντιμετωπίζονται σήμερα αποτελεσματικά. Και όσο πιο έγκαιρα αντιμετωπιστούν, τόσο πιθανότερο είναι ν’ αποφευχθούν βιολογικές και ψυχικές επιπτώσεις.

Πότε είναι η κατάλληλη στιγμή; Ο έλεγχος από τον ειδικό ιατρό οφείλει να γίνεται στην αρχή και στο τέλος της εφηβείας. Αλλά δεν πρέπει να σταματά εδώ, γιατί κάποιες παθήσεις (κιρσοκήλη, φίμωση, διάφορες κήλες, προστατίτιδες, όγκοι) μπορεί να εμφανιστούν αργότερα στο νέο άντρα, όπως και διάφορες καταστάσεις που σχετίζονται με την έναρξη της σεξουαλικής ζωής (στυτική δυσλειτουργία, πρόωρη εκσπερμάτωση, αφροδίσια νοσήματα και άλλα). Ο τακτικός κι έγκαιρος έλεγχος από τον ειδικό ανδρολόγο θα δώσει λύσεις και θ’ απαντήσει έγκυρα σ’ ερωτήσεις τις οποίες ο νέος δε θα τολμούσε να κάνει ή θα τις έκανε σε λάθος πρόσωπα. Είναι ένδειξη πολιτισμού να ενσωματώσουμε στην πρακτική μας τον προληπτικό ανδρολογικό έλεγχο των έφηβων και των νέων αντρών αντίστοιχα με το γυναικολογικό έλεγχο των κοριτσιών – γυναικών, για να μη θρηνούμε αργότερα για το χαμένο χρόνο σε αδιόρθωτες καταστάσεις. ■

*Ο Δρ. Άλκης Καρανίκας είναι Ανδρολόγος - Χειρ. Ουρολόγος Υπεύθυνος Ιατρείου Ανδρικής Υπογονιμότητας της ΒΙΟΚΛΙΝΙΚΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, Γ. Κ. ΟΜΙΛΟΥ ΒΙΟΪΑΤΡΙΚΗ

Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 53

κάπνισμα

Παιδιά σε κίνδυνο

Παθητικός =

καπνιστής

Τα στατιστικά στοιχεία είναι άκρως ανησυχητικά: περίπου 1,5 δις άνθρωποι κάνουν χρήση καπνού στον κόσμο, ενώ περισσότεροι από 5 εκ. άνθρωποι χάνουν τη ζωή τους από ασθένειες που σχετίζονται με το κάπνισμα, ξεπερνώντας κατά πολύ τον αριθμό των θυμάτων του AIDS, των ναρκωτικών και των τροχαίων ατυχημάτων μαζί! του Γιώργου Σαρίκου*

54 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

ο ότι το κάπνισμα σκοτώνει είναι γνωστό, αλλά είναι λιγότερο γνωστό ότι σκοτώνει και αυτούς που δεν το επιλέγουν, δηλαδή τους παθητικούς καπνιστές, καθώς οι καπνιστές απορροφούν το 15% των βλαβερών ουσιών του τσιγάρου, ενώ το υπόλοιπο 85% αποβάλλεται στο περιβάλλον. Μάλιστα το 17% του καρκίνου του πνεύμονα σε μη καπνιστές οφείλεται στο παθητικό κάπνισμα. Η αντιστοιχία του ενεργού με το παθητικό κάπνισμα, όπως περιγράφεται παρακάτω, είναι εξαιρετικά αποκαλυπτική: ■ 8 ώρες σε γραφείο με συναδέλφους καπνιστές = 5 τσιγάρα ■ 1 ώρα σε αυτοκίνητο με κλειστά παράθυρα και καπνιστή οδηγό = 3 τσιγάρα ■ 2 ώρες σε καφετέρια = 4 τσιγάρα ■ 24 ώρες σε σπίτι καπνιστή που καπνίζει ένα πακέτο ημερησίως = 3 τσιγάρα ■ 3 ώρες καθισμένος πίσω από καπνιστή σε ανοικτό χώρο = 1τσιγάρο

Επιπτώσεις στη στιγμή Εκτός από τις μακροχρόνιες επιπτώσεις του παθητικού καπνίσματος που είναι παρόμοιες μ’ αυτές του ενεργητικού, οι πρώτες κι εμφανείς ενοχλήσεις που παρουσιάζονται σ’ έναν παθητικό καπνιστή ο οποίος βρίσκεται σ’ έναν κλειστό χώρο γεμάτο καπνό είναι: ■ Ερεθισμός στα μάτια ■ Ξηρός βήχας ■ Δύσπνοια ■ Πονοκέφαλος ■ Ζαλάδα ■ Ενόχληση στο λαιμό

Κακή αρχή Πάντως, ιδιαίτερα ανησυχητικό είναι το γεγονός ότι οι Έλληνες ξεκινούν το κάπνισμα από πολύ νωρίς, καθώς στις ηλικίες 15 - 18 ετών το 35 - 40% είναι ήδη ενεργοί καπνιστές, ενώ το 30% των παιδιών μέχρι 11 ετών έχει δοκιμάσει τσιγάρο! Μάλιστα, συνήθως αυτά τα παιδιά είναι παιδιά καπνιστών. Η αδιαφορία των γονιών ή η άγνοιά τους απέναντι σ’ έναν τόσο σοβαρό κίνδυνο στον οποίο εκτίθενται οι ίδιοι αλλά και τα παιδιά τους αποτελεί τη σημαντικότερη αιτία για την «αναπαραγωγή» των καπνιστών. Η εγκληματική αυτή αδιαφορία ή άγνοια δηλητηριάζει το παιδί, αφού ένα παιδί που μεγαλώνει με καπνιστές γονείς ή φίλους καπνίζει παθητικά 80 τσιγάρα το χρόνο!

Γονείς σε εγρήγορση Για την αποφυγή όλων αυτών, αν δεν είναι δυνατή η διακοπή του καπνίσματος, είναι πολύ σημαντικό ν’ ακολουθούν οι γονείς τις παρακάτω συμβουλές: 1. Μην καπνίζετε μπροστά στα παιδιά. 2. Μην επιτρέπετε σ’ άλλους να καπνίσουν, όταν είναι μπροστά τα παιδιά σας. 3. Ελέγξτε αν το παιδί σας στον παιδικό σταθμό, στο σχολείο ή στις άλλες δραστηριότητές του εκτίθεται στον καπνό άλλων. 4. Μην αφήνετε τσιγάρα σε σημείο όπου μπορούν να τα πιάσουν παιδιά. 5. Δεν πρέπει να καπνίζει κάποιος κοντά σε μία έγκυο. 6. Θυμηθείτε: το μάσημα ενός τσιγάρου κατά λάθος μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση.

Η πιο έμπρακτη απόδειξη της αγάπης των γονιών προς τα παιδιά τους είναι να σταματήσουν εντελώς το κάπνισμα και να τα ενημερώνουν από νωρίς για τις επιπτώσεις του, ώστε να μείνουν μακριά από το τσιγάρο για όλη τους τη ζωή. Με τον τρόπο αυτό οι γονείς βοηθούν και τον εαυτό τους και τα παιδιά τους. Πολύ σημαντικό είναι επίσης να τα προστατεύουν από την έκθεσή τους στο παθητικό κάπνισμα σε κλειστούς αλλά και ανοικτούς χώρους. Σ’ αυτό τους το στόχο βοηθάει πλέον και η πολιτεία με το νόμο περί απαγόρευσης του καπνίσματος σε κλειστούς χώρους. Όλοι μας πλέον μπορούμε ν’ αποδείξουμε ότι είμαστε ενεργοί πολίτες και ότι εφαρμόζουμε το συγκεκριμένο νόμο αλλά και ότι φροντίζουμε για την εφαρμογή του, προστατεύοντας τον εαυτό μας και αυτούς που αγαπάμε.

Ορατός κίνδυνος Οι επιπτώσεις στον παρθένο οργανισμό ενός παιδιού ή εφήβου είναι τραγικές: ο ένας στους δύο εφήβους που ξεκινά και συνεχίζει να καπνίζει θα χάσει τη ζωή του εξαιτίας του καπνίσματος. Τα παιδιά των οποίων οι γονείς καπνίζουν έχουν τρεις έως και τέσσερις φορές μεγαλύτερη νοσηρότητα από τα παιδιά των οποίων οι γονείς δεν καπνίζουν, αφού εξασθενεί το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού και αρρωσταίνουν πιο συχνά. Συγκεκριμένα, οι πιο συχνές ασθένειες τις οποίες αντιμετωπίζουν είναι η ασθματική βρογχίτιδα, οι ωτίτιδες και αμυγδαλίτιδες, το βραδινό ροχαλητό και η επιβράδυνση της ανάπτυξης των πνευμόνων.

*Ο κ. Γιώργος Σαρίκος είναι Πνευμονολόγος, επιστημονικός υπεύθυνος Πνευμονολογικής Κλινικής ΒΙΟΚΛΙΝΙΚΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ Γ. Κ. ΟΜΙΛΟΥ ΒΙΟΪΑΤΡΙΚΗΣ

Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 55

healthy kids

Το αυτιστικό παιδί στο σχολείο Η ένταξη ενός αυτιστικού παιδιού στην εκπαιδευτική διαδικασία είναι μία δύσκολη υπόθεση που απαιτεί εξειδικευμένη γνώση και εξατομικευμένα προγράμματα. Η Παγκόσμια Ημέρα Ενημέρωσης για τον Αυτισμό στις 2 Απριλίου μάς έδωσε την αφορμή για το κείμενο που ακολουθεί. της Εύης Καρκίτη

«Κλειδί» η κοινωνικοποίηση

56 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

ναζητώντας ένα σύντομο ορισμό για τον αυτισμό, θα τον προσδιορίζαμε ως μία διαταραχή της ανάπτυξης και μάλιστα μία σύνθετη διαταραχή, καθώς επηρεάζει την επικοινωνία, την κοινωνική συμπεριφορά και τη φαντασία του ανθρώπου που πάσχει από αυτόν. Ο χαρακτηρισμός «αυτιστικός» προέρχεται από τη λέξη «εαυτός» και περιγράφει ένα άτομο κλεισμένο στον εαυτό του, που δεν κατανοεί τους κοινωνικούς κώδικες και που έχει γνωστικά ελλείμματα. Επίσης, ο αυτισμός δεν έχει μία μορφή. Υπάρχουν επίπεδα αυτισμού ή πιο σωστά, όπως το χαρακτηρίζουν οι ειδικοί, ένα αυτιστικό φάσμα στο οποίο μπορεί κανείς να συναντήσει μορφές αυτισμού με υψηλή και χαμηλή λειτουργικότητα. Η μελέτη της διαταραχής έχει αποδείξει πως ο αυτισμός δεν είναι μία επίκτητη κατάσταση, αλλά έχει γενετική βάση. Οι αυτιστικοί με άλλα λόγια δεν κλείνονται στον εαυτό τους εξαιτίας ενός ψυχικού τραύματος, που συνέβη κάποια στιγμή στη

ζωή τους. Επίσης, ο αυτισμός αφορά περισσότερο τα αγόρια παρά τα κορίτσια-η αναλογία είναι 3 προς 1-, ενώ οι περισσότεροι αυτιστικοί -με ποσοστό 3 στους 4- παρουσιάζουν αυτισμό χαμηλής λειτουργικότητας. Από την περιγραφή και μόνο της κατάστασης μπορεί κανείς ν’ αντιληφθεί πόσο δύσκολο είναι για ένα παιδί με διαταραχή στην κοινωνική συμπεριφορά του και τη φαντασία του να ενταχθεί μέσα στη συλλογικότητα του σχολείου, η οποία χαρακτηρίζεται από ποικιλία και ανατροπές. Είναι δυνατό να έχει μαθησιακή εξέλιξη, να χτίσει μια καλή σχέση με τη δασκάλα του και να δημιουργήσει φιλίες με τους συμμαθητές του; Πρέπει ν’ ακολουθήσει ένα γενικό ή κάποιο ειδικό σχολείο; Η κ. Σοφία Μαυροπούλου, επίκουρη καθηγήτρια στο Παιδαγωγικό Τμήμα του Πανεπιστήμιου Θεσσαλίας με ειδίκευση στην ειδική αγωγή, μας δίνει τις απαντήσεις.

Σταθερότητα και δομημένη διδασκαλία

Το αυτιστικό παιδί δεν κατανοεί τη φιλία με τον τρόπο των υπόλοιπων παιδιών. Μπορεί να θεωρεί φίλο του απλώς εκείνον που κάθεται δίπλα του στο θρανίο.

«Για τον αυτισμό στην εκπαίδευση υπάρχουν σήμερα δύο βασικές απόψεις οι οποίες αναπτύσσονται παράλληλα» τονίζει η κ. Μαυροπούλου. «Η πρώτη είναι η ‘σκληροπυρηνική’ της οποίας οι οπαδοί θεωρούν πως πρέπει να γίνει ένταξη στο γενικό σχολείο. Υπάρχει και η πιο μετριοπαθής που υποστηρίζει πως πρέπει κάθε περίπτωση να κριθεί ξεχωριστά, πριν καταλήξουμε αν το παιδί πρέπει ν’ ακολουθήσει γενική ή ειδική αγωγή. Στην ειδική αγωγή η κυρίαρχη μεθοδολογία είναι εκείνη που υποστηρίζει τα εξατομικευμένα προγράμματα». Πολλοί από εμάς αντιμετωπίζουμε τον αυτισμό μέσα από την παραπλανητική εικόνα που μας έχει περάσει το σινεμά, σκεπτόμενοι ότι πίσω από τη διαταραχή αυτή κρύβεται μια ιδιοφυΐα. «Δε συμβαίνει κάτι τέτοιο» ισχυρίζεται η κ. Μαυροπούλου. «Εκείνο που ισχύει είναι πως κάθε παιδί έχει τη δυνατότητα ν’ αναπτύξει το δυναμικό του, αν βρεθεί στο κατάλληλο περιβάλλον. Με πιο σύγχρονους όρους αυτό σημαίνει πως βοηθάμε το παιδί να καταλάβει τον κόσμο που το περιβάλλει, αλλά και τι ζητούν οι άλλοι από αυτό. Γι’ αυτό και πρέπει να οργανώσουμε το περιβάλλον στο οποίο θα κινηθεί το παιδί με τέτοιο τρόπο, ώστε να μπορεί να κατανοήσει τι χρειάζεται να κάνει μέσα σ’ αυτό. Το σταθερό περιβάλλον συνδυάζεται με μια δομημένη διδασκαλία που ενδείκνυται γι’ αυτιστικούς χαμηλής λειτουργικότητας. Η ρουτίνα έχει μεγάλη σημασία, καθώς οποιαδήποτε αλλαγή μπορεί να

προκαλέσει βαθιά αναστάτωση. Στα παιδιά με υψηλή λειτουργικότητα ή σύνδρομο Άσπεργκερ, σ’ αυτήν την ‘ταλαντούχα μειοψηφία’ όπως τη χαρακτηρίζουμε, μπορούμε ίσως να κινηθούμε λίγο πιο ελεύθερα».

Η σχολική πραγματικότητα Τα παιδιά με αυτισμό μπορούν να διαβάσουν σωστά, αλλά δεν κατανοούν αυτό που διαβάζουν. Επίσης, μπορούν να μάθουν την προπαίδεια, χωρίς όμως να μπορούν να κάνουν πράξεις. «Το καθένα από αυτά χρειάζεται μια γνωστική στρατηγική, έναν οδηγό μελέτης. Σε κάθε περίπτωση, όμως, το ζητούμενο για το δάσκαλο είναι να τα εκπαιδεύσει στις κοινωνικές δεξιότητες» ξεκαθαρίζει η κ. Μαυροπούλου. Αν το αυτιστικό παιδί υψηλής λειτουργικότητας ακολουθήσει γενικό σχολείο, είναι αντιμέτωπο με πολλά προβλήματα. Η ένταξή του είναι ευκολότερη στην πρωτοβάθμια εκπαίδευση, καθώς εκεί υπάρχει ένας μόνο δάσκαλος που αποτελεί μία πρώτη πηγή σταθερότητας. Από τη στάση του εξαρτώνται πολλά. «Αν ο δάσκαλος αποδεχτεί το αυτιστικό παιδί, ανοίγει το δρόμο της αποδοχής και από τους συμμαθητές του που πολλές φορές έχουν τη τάση να αντιμετωπίζουν το αυτιστικό άτομο ως θύμα. Είναι σημαντικό τα υπόλοιπα παιδιά να ενημερωθούν για το συμμαθητή τους, ενώ η παρουσία του μέσα στην τάξη αποτελεί κι ένα σημαντικό μάθημα ζωής». Από την ελληνική νομοθεσία προβλέπεται η συμπληρωματική εκπαίδευση του αυτιστικού μαθητή στο γενικό σχολείο. Μπορεί δηλαδή στην τάξη να τον ακολουθεί ειδική δασκάλα, η οποία όμως πρέπει να έχει εξειδικευμένη γνώση. Το δυσκολότερο όμως απ’ όλα είναι να γεννηθούν φιλίες, τέτοιες που σ’ άλλες περιπτώσεις προκύπτουν μέσα στις σχολικές τάξεις. «Το αυτιστικό παιδί δεν κατανοεί τη φιλία με τον τρόπο των υπόλοιπων παιδιών. Μπορεί να θεωρεί φίλο του απλώς εκείνον που κάθεται δίπλα του στο θρανίο. Παιδιά με χαμηλή λειτουργικότητα έχουν φτωχή, επιφανειακή κατανόηση της έννοιας της φιλίας. Αυτιστικοί με υψηλή λειτουργικότητα μπορούν να κάνουν κάποιες σχέσεις με βαθύτερο περιεχόμενο. Έχει παρατηρηθεί επίσης, χωρίς όμως να είναι συνηθισμένο, πως αυτιστικοί υψηλής λειτουργικότητας γίνονται και ζευγάρια, καθώς μεγαλώνουν». Σε κάθε περίπτωση, η καλλιέργεια των κοινωνικών δεξιοτήτων είναι εκείνη που θα βοηθήσει την ένταξη του αυτιστικού παιδιού στο σχολικό περιβάλλον, κάνοντας καλύτερη τη δική του ζωή, αλλά και τη ζωή της οικογένειάς του. ■ Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 57

real story

Αντιμέτωπος με τηνΑΝΕΡΓΙΑ Ο Βασίλης Σ. είναι 29 χρονών. Το γεγονός πως τους τελευταίους επτά μήνες δεν έχει δουλέψει καθόλου επηρέασε τη ζωή του σε κάθε επίπεδο.

58 • V I T A L I T Y

-ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

ταν αναφερόμαστε στην ανεργία μιλάμε συνήθως με αριθμούς και ποσοστά. Όταν όμως λέμε τη φράση «είμαι άνεργος», περιγράφουμε συνοπτικά μια ολόκληρη κατάσταση με συνέπειες όχι μόνο οικονομικές αλλά και κοινωνικές, ψυχολογικές, συναισθηματικές. Είμαι άνεργος εδώ κι επτά μήνες. Στην πραγματικότητα είμαι για περισσότερο από 1,5 χρόνο, αλλά το τελευταίο επτάμηνο δεν κατάφερα να βγάλω ούτε ένα ευρώ. Το χειρότερο απ΄ όλα είναι πως τώρα πια μετανιώνω για κάποιες από τις επιλογές που έκανα στο παρελθόν, από την εποχή ακόμη που πήγαινα σχολείο. Υπήρξα μέτριος μαθητής, αλλά ήμουν πολύ καλός στη μουσική. Αποφάσισα να μη σπουδάσω, όχι μόνο για να έχω χρόνο για τη μουσική μου, αλλά και για ν’ αναλάβω την επιχείρηση του πατέρα μου, το αντικείμενο της οποίας μου άρεσε. Με έλκυε το εμπόριο, το πάρε δώσε με τον κόσμο. Οι γονείς μου στήριξαν την απόφασή μου. Αυτό που δεν μπορούσαν να υποπτευθούν, ούτε εκείνοι αλλά ούτε κι εγώ, ήταν πως η επιχείρηση θα κατέρρεε λόγω της ευρύτερης οικονομικής δυσπραγίας. Θα μπορούσα για πάντα να στιγματιστώ ως το «παλιόπαιδο» που κατέστρεψε όσα ο πατέρας του έχτιζε μια ζωή, αλλά το γλίτωσα από καθαρή σύμπτωση, καθώς εκείνος δεν είχε αποσυρθεί εντελώς, όταν αποφασίσαμε να κλείσουμε το μαγαζί μας στο οποίο είχα διαρκή παρουσία για περισσότερο από οκτώ χρόνια. Γύρω από το μαγαζί και τη μουσική έστησα ολόκληρη τη ζωή μου. Δούλευα δέκα περίπου ώρες την ημέρα, έκανα πρόβα με το συγκρότημά μου 3-4 φορές την εβδομάδα και πότε πότε κλείναμε live σε διάφορα κλαμπάκια από τα οποία έβγαινε ένα χαρτζιλίκι. Δεν πετούσα στα σύννεφα. Ήξερα πως θα ήταν πολύ δύσκολο να ζήσω μόνο με τα λεφτά από τη μουσική.

Αλλαγή σκηνικού Οι δυσκολίες άρχισαν με το που βάλαμε το λουκέτο. Ο μπαμπάς μου είχε ήδη βγει στη σύνταξη, αλλά εγώ δεν είχα καθόλου χρηματικό απόθεμα, καθώς ζούσα σαν να μην υπήρχε αύριο. Τα έξοδά μου ήταν σταθερά και πιεστικά, καθώς νοίκιαζα σπίτι με την κοπέλα μου. Εννοείται πως δεν μπορούσα καθόλου ν’ ανταποκριθώ. Στην αρχή κινητοποίησα το συγκρότημα, με σκοπό να κυνηγήσουμε ακόμη περισσότερες συναυλίες. Στάθηκε αδύνατο, καθώς η κρίση άρχισε ν’ αγγίζει και τη διασκέδαση. Ένας γνωστός μου με σύστησε σε μια εταιρεία μεταφορών κι έκανα εκεί κάποια μεροκάματα. Πριν από επτά μήνες, όμως, τέλειωσε και αυτό. Καθώς δεν έχω σπουδάσει κάτι και δε γνωρίζω να κάνω κάτι συγκεκριμένο, δεν ξέρω πού να στρέψω το βλέμμα μου. Αναζήτησα δουλειά ως οδηγός, μπάρμαν, κούριερ, πωλητής. Στο σπίτι άρχισε να επικρατεί ένταση. Ο άνεργος άντρας είναι αντιμέτωπος με βαθιές κοινωνικές προκαταλήψεις. Κάθε φορά που εκείνη γύριζε από τη δουλειά και μ’ έβλεπε να πε-

ριφέρομαι στο σπίτι με τις φόρμες, νευρίαζε. Είχα αναλάβει τις δουλειές του σπιτιού και τη μαγειρική, αλλά αυτό δε μετρίαζε την οργή της. Δεν ήταν αυτά που περίμενε η κοπέλα μου από μένα. Πάνε δύο μήνες που χωρίσαμε κι εγκαταστάθηκα και πάλι στο εφηβικό μου δωμάτιο, στο πατρικό μου σπίτι. Βιώνω την επιστροφή αυτή σαν μια μεγάλη ήττα που με πλημμυρίζει με πικρά συναισθήματα. Αυτό που τρέμω, όσο η κατάσταση αυτή παρατείνεται, είναι η ταμπέλα του «τεμπέλη». Έχοντας μεγαλώσει σε μια οικογένεια που όλοι σκοτώνονταν στη δουλειά, έμαθα από μικρός την αξία της εργασίας και συνειδητοποίησα γιατί η δουλειά που κάνεις είναι κομμάτι της ταυτότητάς σου. Κατά μία έννοια εγώ που δεν κάνω καμιά δουλειά, ούτε έχω κάποια ειδικότητα σε κάτι, είναι σαν να επιτρέπω σε κάποιον να σκεφτεί ότι δεν είμαι τίποτα και ότι δεν αξίζω τίποτα. Σήμερα σκέφτομαι πως ως μαθητής δεν ήμουν τόσο κακός στα

Αυτό που τρέμω, όσο η κατάσταση αυτή παρατείνεται, είναι η ταμπέλα του «τεμπέλη». Έχοντας μεγαλώσει σε μια οικογένεια που όλοι σκοτώνονταν στη δουλειά, έμαθα από μικρός την αξία της εργασίας και συνειδητοποίησα γιατί η δουλειά που κάνεις είναι κομμάτι της ταυτότητάς σου. μαθηματικά και τη φυσική και ίσως, αν σπούδαζα κάποια θετική επιστήμη, να μπορούσαν οι σπουδές μου να με βοηθήσουν στο να βρω σήμερα ένα νέο επαγγελματικό δρόμο. Προσπαθώ όμως ν’ αντισταθώ σε τέτοιες σκέψεις και υποθετικά σενάρια, γιατί φοβάμαι πως με οδηγούν κατευθείαν στην κατάθλιψη. Αν και ζω μέσα σε μια οικογένεια που με υποστηρίζει, με αγαπά και με καταλαβαίνει, ο χωρισμός μου από τη γυναίκα που αγαπούσα κάνει την ανεργία μου να φαίνεται ακόμη πιο δραματική. Φοβάμαι μήπως χάσω και τους φίλους μου. Δεν ακολουθώ πια πουθενά. Δεν μπορώ να μετρήσω τα σαββατόβραδα που έμεινα μέσα, δεν μπορώ να ξοδέψω χρήματα ούτε για μια μπίρα και ίσα που δίνω κάτι στο συγκρότημα για το ενοίκιο του χώρου στον οποίο κάνουμε πρόβες. Άλλοι άνεργοι μπορεί να με θεωρούν τυχερό που έχω δύο γονείς οι οποίοι με αγαπούν τόσο, που μου παρέχουν τροφή και στέγη, αλλά κάθε φορά που η μητέρα μου κάνει κίνηση να μου δώσει χρήματα αισθάνομαι σαν να ξαναγίνομαι 14 ετών. Παίρνω τα χρήματα, μόνο αν δεν μπορώ να κάνω αλλιώς. Δυο σκέψεις με τριβελίζουν: είτε ν’ αποκτήσω μέσω κάποιων μαθημάτων μια επαγγελματική ειδικότητα, είτε να φύγω στο εξωτερικό. Πού ξέρετε; Ίσως σε μια άλλη χώρα να έχω καλύτερη τύχη. ■

Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 59

ask the expert... επιστημονικές έρευνες

της Λένιας Κιουμή

Νέα δεδομένα για τους διαβητικούς Μέχρι σήμερα ήταν γνωστό ότι οι διαβητικοί εμφανίζουν υψηλότερο κίνδυνο από το μέσο όρο να πεθάνουν από έμφραγμα ή εγκεφαλικό. Μία νέα διεθνής επιστημονική έρευνα κατέληξε στο συμπέρασμα ότι έχουν επίσης αυξημένο κίνδυνο θανάτου από διάφορες μορφές καρκίνου και άλλες ασθένειες. Οι Βρετανοί ερευνητές ανέλυσαν στοιχεία από 97 προηγούμενες μελέτες, οι οποίες συνολικά αφορούσαν πάνω από 820.000 ανθρώπους διεθνώς. Η έρευνα (μετά-ανάλυση) διαπίστωσε ότι οι διαβητικοί

Ανοίγει ο δρόμος για νέα φάρμακα κατά των ιών

Για πρώτη φορά Βρετανοί επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι άμυνες του ανθρώπινου ανοσοποιητικού συστήματος μπορούν να καταστρέψουν εκ των έσω έναν ιό, όπως του κοινού κρυολογήματος, όταν αυτός έχει ήδη εισβάλει στο εσωτερικό ενός ανθρώπινου κυττάρου. Κάτι τέτοιο μέχρι τώρα θεωρούνταν αδύνατο, καθώς οι επιστήμονες εδώ και 100 χρόνια πίστευαν ότι τα ανοσοποιητικά κύτταρα μπορούν να επιτεθούν σ’ ένα μολυσμένο κύτταρο μόνο από έξω και όχι από μέσα. Η ανακάλυψη ανοίγει το δρόμο για τη δημιουργία μιας νέας γενιάς φαρμάκων κατά των ιών, τα οποία θα ενισχύουν περαιτέρω τη φυσική άμυνα του οργανισμού και την ικανότητά του να καταστρέφει ιούς. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι οι πρώτες κλινικές δοκιμές για τα νέα φάρμακα μπορούν ν’ αρχίσουν σε δύο έως πέντε χρόνια.

έχουν κατά μέσο όρο 25% μεγαλύτερο κίνδυνο να πεθάνουν από καρκίνο (κυρίως του ήπατος, του παγκρέατος, του εντέρου και του πνεύμονα), ενώ αναλογικά αυξημένος είναι και ο αντίστοιχος κίνδυνος θανάτου από μολύνσεις, πνευμονία ή πάθηση του ήπατος και των νεφρών. Ο αυξημένος κίνδυνος, βέβαια, αφορά μόνο όσα άτομα δεν μπορούν να ελέγξουν το διαβήτη τους σωστά (π.χ. όταν έχουν υψηλό σάκχαρο στο αίμα τους ακόμη και μετά από νηστεία).

Ο υγιεινός τρόπος ζωής προλαμβάνει τον καρκίνο του παχέος εντέρου Η υγιεινή διατροφή, η αποχή από το κάπνισμα και το αλκοόλ και η σωματική άσκηση μπορούν να προλάβουν σχεδόν το 1/4 των 1,2 εκατομμυρίων κρουσμάτων καρκίνου του παχέος εντέρου που διαγιγνώσκονται κάθε χρόνο, ανακοίνωσαν Δανοί επιστήμονες. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μετά τις συστάσεις για σωματική δραστηριότητα, έλεγχο των διαστάσεων της περιφέρειας της μέσης, διακοπή του καπνίσματος, περιορισμό της κατανάλωσης αλκοόλ και σωστή διατροφή μειώθηκε κατά 23% ο κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου.

60 • V I T A L I T Y

- ΜΑ Ρ ΤΙΟΣ 2 0 1 1

Αλτσχάιμερ: Ελπίδες από νέο φάρμακο Ένα νέο φάρμακο που αποτελεί μείγμα αντισωμάτων από το ανθρώπινο αίμα φαίνεται ότι θα μπορούσε να σταματήσει την επιδείνωση της νόσου του Αλτσχάιμερ, όπως δείχνουν τα πρώτα ευρήματα μιας δοκιμής. Οι πρώτες δοκιμές του φαρμάκου, οι οποίες έγιναν με συνεργασία της φαρμακευτικής εταιρείας παραγωγής του με το Ιατρικό Κέντρο Weill του αμερικανικού πανεπιστημίου Κορνέλ, δείχνουν ότι η θεραπεία είχε σταθεροποιητικό αποτέλεσμα στους ασθενείς με τη νευροεκφυλιστική νόσο, σταματώντας τη συρρίκνωση του εγκεφάλου και διατηρώντας τη μνήμη και την ταχύτητα της σκέψης τους. Οι ερευνητές του πανεπιστημίου και της εταιρείας ξεκίνησαν μία μεγάλου εύρους κλινική δοκιμή, για να επιβεβαιώσουν τα αποτελέσματα των πρώτων μικρότερων δοκιμών.

Άσκηση ενάντια σε πολύποδες του εντέρου Τα άτομα που διάγουν δραστήριο τρόπο ζωής έχουν κατά 1/3 λιγότερες πιθανότητες ν’ αναπτύξουν πολύποδες οι οποίοι μπορεί να εξελιχθούν σε καρκίνο του εντέρου, σύμφωνα με μία νέα έρευνα Αμερικανών επιστημόνων. Οι ερευνητές της Ιατρικής Σχολής Ουάσινγκτον στο Σαιντ Λούις των ΗΠΑ ανέλυσαν τα στοιχεία από 20 υπάρχουσες μελέτες, διερευνώντας τη σχέση μεταξύ της άσκησης και της ανάπτυξης μεγάλων πολυπόδων. Σύμφωνα με τα ευρήματά τους, τα οποία δημοσίευσαν στο επιστημονικό περιοδικό «British Journal of Cancer», τα άτομα που ασκούνταν τακτικά είχαν 16% λιγότερες πιθανότητες ν’ αναπτύξουν πολύποδες στο έντερο και 35% λιγότερες πιθανότητες ν’ αναπτύξουν μεγάλους ή εξελίξιμους πολύποδες. Οι πολύποδες -αλλιώς αδενώματα- αναπτύσσονται στα έντερα και, παρόλο που δεν αποτελούν οι ίδιοι είδος καρκίνου, μπορούν να εξελιχθούν σε καρκίνο μέσα σε μεγάλη χρονική περίοδο. ΜΑ Ρ ΤΙΟΣ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 61

επιστημονικές έρευνες Τα αντιψυχωσικά φάρμακα συρρικνώνουν τον εγκέφαΛΟ Τα φάρμακα που χορηγούν οι ψυχίατροι σε ανθρώπους με ψυχώσεις, όπως είναι η σχιζοφρένεια, έχουν ως συνέπεια τη σταδιακή μείωση του όγκου του εγκεφάλου των ασθενών, σύμφωνα με μια μεγάλη αμερικανική επιστημονική έρευνα. Οι ειδικοί, πάντως, εκτιμούν ότι παρά την παραπάνω διαπίστωση δεν είναι ανάγκη ν’ αλλάξει δραστικά -προς το παρόν τουλάχιστον- ο τρόπος συνταγογράφησης τέτοιων φαρμάκων.

Το junk food μειώνει και το δείκτη νοημοσύνης των παιδιών Σύμφωνα με πρόσφατη βρετανική έρευνα, η διατροφή με πρόχειρα κι επεξεργασμένα τρόφιμα γεμάτα λίπη και ζάχαρη όχι μόνο παχαίνει και είναι ανθυγιεινή, αλλά έχει και μία ακόμη συνέπεια για τα μικρά παιδιά: μειώνει την εξυπνάδα τους. Η μελέτη συμπέρανε ότι τα παιδιά που τρώνε συχνά φαγητά κακής ποιότητας, όταν μεγαλώσουν, έχουν κατά μέσο όρο ελαφρώς μικρότερο δείκτη νοημοσύνης (το γνωστό IQ). Οι ερευνητές της Σχολής Κοινωνικής Ιατρικής του πανεπιστημίου του Μπρίστολ μελέτησαν σε βάθος χρόνου περίπου 14.000 παιδιά, γεννημένα τα έτη 1991 και 1992, ανά τακτά χρονικά διαστήματα, δηλαδή στα τρία, τέσσερα, επτά και οκτώμισι χρόνια τους. Οι γονείς των παιδιών κλήθηκαν να καταγράψουν αναλυτικά το είδος φαγητών και ποτών που κατανάλωναν τα παιδιά τους και στο τέλος (σε ηλικία οκτώμισι ετών) τα παιδιά έκαναν τεστ νοημοσύνης. Διαπιστώθηκε, λοιπόν, σημαντική διαφορά στις επιδόσεις ανάμεσα στα παιδιά που έτρωγαν πολλά κατεργασμένα φαγητά με λίπη και ζάχαρη σε σχέση με όσα έτρωγαν υγιεινές τροφές, με πολλές σαλάτες, φρούτα, λαχανικά και ρύζι. Το 20% των παιδιών της πρώτης κατηγορίας είχαν κατά μέσο όρο δείκτη νοημοσύνης (IQ) 101 έναντι του 106 του 20% των παιδιών που έτρωγαν πιο υγιεινά.

62 • V I T A L I T Y

- ΜΑ Ρ ΤΙΟΣ 2 0 1 1

Το μεγάλο σωματικό βάρος αυξάνει τον κίνδυνο για καρκίνο του μαστού Μέχρι σήμερα οι επιστήμονες γνώριζαν ότι η παχυσαρκία αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του μαστού εξαιτίας της υψηλής συγκέντρωσης οιστρογόνων. Αμερικανοί επιστήμονες ανακοίνωσαν ότι, ακόμα και αν μία γυναίκα είναι υπέρβαρη και όχι παχύσαρκη, έχει μεγαλύτερο κίνδυνο ν’ αναπτύξει μία σπάνια μορφή θανατηφόρου καρκίνου του μαστού. Σύμφωνα με τα ευρήματά τους, οι υπέρβαρες γυναίκες είχαν 35% περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσουν τριπλά-αρνητικό καρκίνο του μαστού (triple – negative breast cancer), μία επιθετική μορφή καρκίνου που εντοπίζεται στο 10 με 20% των περιστατικών.

Ένοχος ο ιός HPV

Σύμφωνα με την ιατρική κοινότητα του Καναδά, τα κρούσματα καρκίνου του εγκεφάλου και του λαιμού σε μικρής ηλικίας -κατά τα άλλα υγιείς- ασθενείς, εμφανίζουν σημαντική άνοδο εξαιτίας ενός ιού που μεταδίδεται κατά τη σεξουαλική επαφή. Μέχρι σήμερα, η πλειοψηφία των ασθενών με καρκίνο του στόματος και του λαιμού ήταν μεγαλύτερης ηλικίας ή «γεροί πότες», μία εικόνα όμως που φαίνεται ν’ αλλάζει τα τελευταία 20 χρόνια. Όπως εκτιμούν οι ειδικοί από το Ιατρικό Κέντρο Επιστημών του Λονδίνου, η αιτία γι’ αυτήν την εξέλιξη είναι η ευρεία εξάπλωση του HPV, του ιού των ανθρώπινων θηλωμάτων, καθώς περίπου τα 2/3 των ασθενών που διαγιγνώσκονται με καρκίνο είναι φορείς του ιού. Όλα, λοιπόν, δείχνουν ότι ο συγκεκριμένος ιός, εκτός από τον καρκίνο του τραχήλου που αποτελεί τη δεύτερη συνηθέστερη αιτία θανάτου γυναικών, ευθύνεται και για άλλες μορφές καρκίνου, όπως του στόματος και του λαιμού. Όπως εκτιμούν οι ειδικοί, η συγκεκριμένη εξέλιξη πιθανώς οφείλεται στις σεξουαλικές συνήθειες των ασθενών. Έτσι, σε περιοχές, όπου ο στοματικός έρωτας θεωρείται περισσότερο ασφαλής, η εξάπλωση του ιού είναι μεγαλύτερη.

Καρκίνος του μαστού και παθητικό κάπνισμα Η έκθεση σε παθητικό κάπνισμα κατά την παιδική ή την ενήλικη ζωή φαίνεται ότι αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού στις γυναίκες, σύμφωνα με νέα έρευνα Αμερικανών επιστημόνων του πανεπιστημίου της Δυτικής Βιρτζίνια. Οι ερευνητές παρακολούθησαν περίπου 80.000 γυναίκες και ανακάλυψαν ότι ο κίνδυνος καρκίνου του μαστού ήταν κατά 1/3 υψηλότερος σ’ όσες είχαν εκτεθεί επί δεκαετίες στο παθητικό κάπνισμα. Η σύνδεση μεταξύ του παθητικού καπνίσματος και του καρκίνου του μαστού αποτελεί ένα αμφιλεγόμενο ζήτημα ετών. Η νέα αμερικανική μελέτη δε δίνει οριστικές απαντήσεις σχετικά με το ζήτημα, υποδεικνύει όμως χωρίς αμφιβολία ότι η παρατεταμένη έκθεση στον καπνό του τσιγάρου αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού στις γυναίκες. Πιο συγκεκριμένα, μεταξύ των 79.990 γυναικών ηλικίας 50-79 ετών που μελετήθηκαν, εντοπίστηκαν 3.250 περιπτώσεις επιθετικού καρκίνου του μαστού σε διάρκεια 10 ετών παρακολούθησης.

Παράγοντες - έκπληξη συμβάλλουν στην παχυσαρκία Εκτός από την κακή διατροφή και την έλλειψη σωματικής άσκησης, κάποιοι παράγοντες μάλλον απρόσμενοι, όπως η υψηλή θερμοκρασία των εσωτερικών χώρων το χειμώνα και η χρόνια έλλειψη ύπνου, παίζουν ρόλο στο πόσο μπορεί να παχύνει κανείς, σύμφωνα με μια νέα ιταλική επιστημονική έρευνα. Οι ερευνητές του Τμήματος Ιατρικής του πανεπιστημίου του Τορίνου μελέτησαν επί έξι χρόνια την εξέλιξη του βάρους περίπου 1.300 μεσήλικων ατόμων, απότα οποία τα 103 έγιναν παχύσαρκα σ’ αυτό το χρονικό διάστημα. Αναζητώντας την επίδραση διάφορων περιβαλλοντικών παραγόντων, οι επιστήμονες βρήκαν μεταξύ άλλων ότι για κάθε ώρα πρόσθετου ύπνου οι πιθανότητες να γίνει κανείς παχύσαρκος μειώνονταν κατά 30%. Επιπλέον, οι άνθρωποι που ήθελαν να ζουν σε δωμάτια με πολλή ζέστη το χειμώνα και το φθινόπωρο είχαν διπλάσιες πιθανότητες να γίνουν παχύσαρκοι σε σχέση μ’ όσους δεν ανέβαζαν το θερμοστάτη πάνω από τους 20 βαθμούς Κελσίου.

Νέο τεστ αίματος για το σύνδρομο Down

ς Οι έγκυες θα έχουν σύντομα στη διάθεσή τους ένα νέο, ασφαλέστερο τεστ αίματος που θα γίνεται χωρίς επεμβατική τεχνική, η οποία μπορεί να ενέχει κινδύνους, και θα προβλέπει αν το έμβρυο είναι πιθανό ν’ αναπτύξει το σύνδρομο Down. Οι ερευνητές που δημοσίευσαν τη σχετική μελέτη στο περιοδικό «Nature Genetics» μ’ επικεφαλής τον Φίλιππο Πατσαλή του Ινστιτούτου Νευρολογίας και Γενετικής της Κύπρου ανέπτυξαν μια μέθοδο ανάλυσης του DNA η οποία εντοπίζει στο αίμα τις γενετικές διαφορές μεταξύ της εγκύου και του εμβρύου, προβλέποντας με ακρίβεια αν το μωρό κινδυνεύει από τη συγκεκριμένη πάθηση. Ήδη έχουν γίνει πετυχημένες δοκιμές με ακρίβεια 100% σε 40 εγκύους και προγραμματίζεται πλέον μια μεγαλύτερη κλινική δοκιμή σε περίπου 1.000 εγκύους. Αν όλα πάνε καλά, η νέα εξέταση θα μπορεί να εφαρμοστεί σε δύο περίπου χρόνια.

ΜΑ Ρ ΤΙΟΣ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 63

healthy escape

Αυτοκινητοδρόμιο Σερρών

speed! speed! speed! speed! Need for

64 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

ας αρέσει η ταχύτητα; Θέλετε να τρέχετε με το αυτοκίνητο, αλλά σας… φρενάρει η ασφάλεια η δική σας και των γύρω σας; Λίγα χιλιόμετρα μακριά από τη Θεσσαλονίκη θα βρείτε τον ιδανικό χώρο εκτόνωσης στο αυτοκινητοδρόμιο Σερρών, όπου μπορεί να σας παρασύρει η άνευ ορίων ταχύτητα.

In detail

Το Αυτοκινητοδρόμιο των Σερρών αποτελεί τη μοναδική πίστα στη χώρα, αλλά και στα Βαλκάνια, η οποία πληροί τις κατασκευαστικές προδιαγραφές της Διεθνούς Ομοσπονδίας Αυτοκινήτου και της Διεθνούς Ομοσπονδίας Μοτοσικλέτας για τη διεξαγωγή αγώνων κατηγορίας Μοτοσικλέτας και Αυτοκινήτου μέχρι του επιπέδου Φόρμουλα 3. Κατασκευάστηκε από το δήμο Σερρών στην περιοχή του αθλητικού πάρκου «Ομόνοια» και λειτουργεί από το Μάιο του 1998. Στα δεκατρία πρώτα χρόνια της λειτουργίας του έχει φιλοξενήσει πλήθος αγώνων αυτοκινήτου και μοτοσικλέτας, καθώς και δραστηριότητες με αυτοκινητιστικό ενδιαφέρον, μη αγωνιστικού χαρακτήρα, αναδεικνύοντας την περιοχή σε πανελλήνιο κόμβο του μηχανοκίνητου αθλητισμού.

Πού; Βρίσκεται νοτιοδυτικά της πόλης των Σερρών, σε μια έκταση 1.000 στρεμμάτων. Οι χώροι του αυτοκινητοδρομίου καταλαμβάνουν έκταση 500 περίπου στρεμμάτων, ενώ στον περιβάλλοντα χώρο λειτουργούν δημοτικές αθλητικές εγκαταστάσεις συμπεριλαμβανομένων και γηπέδων ποδοσφαίρου, μπάσκετ, βόλεϊ, τένις και κλειστού γυμναστηρίου. Επίσης, εντός του αυτοκινητοδρομίου λειτουργεί πίστα αγώνων καρτ ευρωπαϊκών προδιαγραφών. Η πρόσβαση γίνεται κυρίως από το βορειοανατολικό τμήμα μέσω υπόγειας διάβασης. Υπάρχουν επίσης άλλες 10 προσβάσεις -περιμετρικά του αυτοκινητοδρομίου- για την επικοινωνία με τον περιβάλλοντα χώρο και τη διέλευση θεατών και οχημάτων.

Οι αθλητικές εγκαταστάσεις

Οι οικονομικές συνθήκες πιέζουν και δεν είναι λίγοι εκείνοι που ψάχνουν μία διέξοδο εκτόνωσης της πίεσης και του άγχους της καθημερινότητας. Η ταχύτητα στην οδήγηση αποτελεί μία καλή λύση, αρκεί να γίνεται κάτω από σωστές προϋποθέσεις και σ’ ένα σωστά οργανωμένο χώρο. της Λένιας Κιουμή

Το συνολικό μήκος της πίστας είναι 3.187 μέτρα και το συνολικό εμβαδόν είναι 195 στρέμματα περίπου. Το πλάτος της είναι 15 μέτρα στην ευθυγραμμία της εκκίνησης και 12 μέτρα στο υπόλοιπο τμήμα της. Οι κατά μήκος κλίσεις του άξονα κυμαίνονται από 1 έως 3%. Η ευθυγραμμία εκκίνησης έχει μήκος 662 μέτρα. Συνολικά η πίστα περιλαμβάνει 16 καμπύλες, από τις οποίες 9 είναι δεξιόστροφες και 7 αριστερόστροφες, με τις ακτίνες καμπυλότητας να κυμαίνονται μεταξύ 40 και 100 μέτρων. Ο μέγιστος αριθμός ομόρροπων καμπυλών στη σειρά είναι τρεις. Στο εσωτερικό των καμπυλών υπάρχει διαπλάτυνση και στο εξωτερικό μέρος προβλέπεται ζώνη προστασίας των αγωνιζομένων από διαβαθμισμένο υλικό ή πράσινο. Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 65

healthy escape

ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ - ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ Το αυτοκινητοδρόμιο λόγω των μοναδικών προδιαγραφών του έχει συγκεντρώσει το ενδιαφέρον του μηχανοκίνητου αθλητισμού της χώρας, των γειτονικών βαλκανικών χωρών (Βουλγαρίας, Σερβίας, Ρουμανίας, Τουρκίας), του Ισραήλ καθώς και αγωνιστικών ομάδων από την κεντρική Ευρώπη (Αυστρία, Γερμανία, Γαλλία, Ιταλία) για προπονήσεις λόγω κλιματολογικών συνθηκών. Μέχρι σήμερα στους χώρους του έχει φιλοξενηθεί πλήθος αγωνιστικών δραστηριοτήτων, οι οποίες έχουν προγραμματιστεί από την Εθνική Επιτροπή Αγώνων (ΕΘΕΑ) της ΕΛΠΑ, ανεξάρτητοι αγώνες ειδικών κατηγοριών και αγώνες επίδειξης και αντοχής όπως: • Εξαήμερο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Enduro (ISDE) • Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Enduro • Πανευρωπαϊκό Πρωτάθλημα Motard • Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Αυτοκινήτου, Μοτοσικλέτας, Formula 3 • Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Dragster • Κύπελλο Βορείου Ελλάδος αγώνων ταχύτητας αυτοκινήτου και μοτοσικλέτας • Κύπελλο Ισραηλινών Αγώνων Ταχύτητας Μοτοσικλέτας • Κύπελλο Τούρκικων Αγώνων Ταχύτητας Αυτοκινήτου Πότε; Το Αυτοκινητοδρόμιο Σερρών λειτουργεί καθημερινά όλους τους μήνες του χρόνου από τις 09:00 έως τη δύση του ήλιου. Κλειστό παραμένει τις ακόλουθες ημέρες: Μεγάλη Παρασκευή // Μεγάλο Σάββατο Κυριακή του Πάσχα // 14 και 15 Αυγούστου 24 και 25 Δεκεμβρίου

66 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

30.000 άνθρωποι συνολικά (θεατές, χρήστες της πίστας κτλ) επισκέφθηκαν το αυτοκινητοδρόμιο το 2010. Στο εσωτερικό της πίστας είναι εγκατεστημένος ο χώρος προετοιμασίας των αγωνιζομένων (Paddock). Καταλαμβάνει έκταση 4.900τ.μ. και η πρόσβαση σ’ αυτόν γίνεται δυνατή μέσω της υπόγειας διάβασης, η οποία βρίσκεται στο ύψος περίπου της εκκίνησης στην ευθυγραμμία. Στο χώρο προετοιμασίας των αγωνιζομένων έχουν κατασκευαστεί πρόσφατα σύγχρονες κτιριακές εγκαταστάσεις ευρωπαϊκών προδιαγραφών (PITS), οι οποίες περιλαμβάνουν: 1) Χώρους φύλαξης κι επισκευής οχημάτων 2) Χώρο τεχνικού ελέγχου οχημάτων 3) Αίθουσα χρονομέτρησης με πλήρη εξοπλισμό 4) Αίθουσες συνεδριάσεων 5) Χώρους φιλοξενίας τηλεοπτικών συνεργείων για ζωντανή αναμετάδοση αγώνων 6) Αίθουσα Τύπου 7) Εγκαταστάσεις ενσύρματου δικτύου και ασύρματου Internet σ’ όλο το χώρο 8) Αίθουσες επίσημων προσκεκλημένων

Στο Αυτοκινητοδρόμιο υπάρχουν ακόμη: • Δύο χώροι εστίασης • Πίστα Moto cross σύμφωνα με τις κατασκευαστικές προδιαγραφές της Διεθνούς Ομοσπονδίας Μοτοσικλέτας (FIM) • Χώρος στάθμευσης αυτοκινήτων 500 θέσεων • Σύγχρονο κάμπινγκ διαμονής αγωνιζομένων

Φορέας Διαχείρισης Φορέας διαχείρισης του αυτοκινητοδρομίου είναι η ανώνυμη εταιρεία με την επωνυμία «Αυτοκινητοδρόμιο Σερρών Α.Ε. Ο.Τ.Α.» που ιδρύθηκε το Φεβρουάριο του 1998 με πρωτοβουλία του δήμου Σερρών. Πρόκειται για ένα νομικό πρόσωπο ιδιωτικού δικαίου που λειτουργεί υπό τη μορφή Ανώνυμης Εταιρείας (Α.Ε.) με πλειοψηφικό μετοχικό φορέα το δήμο Σερρών. Εκτός από το συγκεκριμένο δήμο, ο οποίος κατέχει το 76,5% του μετοχικού κεφαλαίου, συμμετέχοντες φορείς είναι η Λέσχη Αυτοκινήτου και Μοτοσικλέτας Σερρών, το Εμποροβιομηχανικό Επιμελητήριο Σερρών, η ΕΛΠΑ και ο Μοτοσικλετιστικός Όμιλος Σερρών.

ΑΓΩΝΕΣ Οι τεχνικές και κατασκευαστικές προδιαγραφές του αυτοκινητοδρομίου παρέχουν τη δυνατότητα διοργάνωσης αγώνων εθνικού και διεθνούς επιπέδου.

ΝΟΜΟΣ ΣΕΡΡΩΝ Πέρα από την ένταση και την αδρεναλίνη που υπόσχεται το αυτοκινητοδρόμιό του, ο νομός Σερρών προσφέρει και άλλες εναλλακτικές στους επισκέπτες του.

Συγκεκριμένα για το αυτοκίνητο: • Αγώνες Formula 3 • Ευρωπαϊκά και Παγκόσμια Πρωταθλήματα Touring • Αγώνες Αυτοκινήτου κατηγορίας Grand Tourism • Αγώνες Ενιαίου Πρωταθλήματος • Αγώνες Κλασικού αυτοκινήτου • Αγώνες Αντοχής Όσον αφορά τη μοτοσικλέτα: • Αγώνες Πρωταθλήματος κατηγορίας Super Bike • Αγώνες Πρωταθλήματος Dragster και • Αγώνες Αντοχής

Μπορώ κι εγώ! Οποιοσδήποτε μπορεί να επισκεφτεί το Αυτοκινητοδρόμιο Σερρών, είτε ως επισκέπτης - θεατής είτε ως αναβάτης για χρήση πίστας στην ελεύθερη προπόνηση. Πέρα από εκείνους που επιθυμούν να συμμετάσχουν σ’ επίσημες διοργανώσεις αγώνων, ο καθένας μπορεί να δοκιμάσει τις δυνατότητες και τις αντοχές του στην πίστα με το ανάλογο κόστος: 55€ την ημέρα για μηχανή (όχημα και οδηγό) 70€ την ημέρα για αυτοκίνητο (όχημα και οδηγός) και όχημα Formula 3 15€ extra κόστος για κάθε συνοδηγό. Info Αυτοκινητoδρόμιο Σερρών Αθλητικό Πάρκο Ομονοίας, Σέρρες Τηλέφωνο/fax: 23210 52592 e-mail: info@serrescircuit.gr

Λίμνη Κερκίνη: Ανήκει στους υδροβιότοπους της Ελλάδας και προστατεύεται από την ελληνική και ξένη νομοθεσία. Η επίσκεψη εδώ αφήνει έντονες εντυπώσεις. Η λίμνη είναι τεχνητή και σχηματίστηκε μετά την κατασκευή αρδευτικού φράγματος στο Στρυμόνα. Στις όχθες της υπάρχει πλούσια βλάστηση από υδρόβια, ελόβια και άλλα είδη θάμνων και φυτών, ενώ πλουσιότατη χλωρίδα βρίσκεται στην ευρύτερη περιοχή της λίμνης. Η πανίδα της είναι πολύ πλούσια σε ψάρια, αμφίβια, ερπετά και πουλιά. Αρχαιολογικός Χώρος Αμφίπολης: Το Μουσείο της Αμφίπολης αποτελεί ένα πολύπλευρο σύνολο χώρων και ανθρώπινου δυναμικού με πολλές και διαφορετικές λειτουργίες, σε σχέση με την προστασία και την ανάδειξη των αρχαιοτήτων. Στην έκθεση του Μουσείου μπορεί κανείς να γνωρίσει την ιστορική πορεία της αρχαίας πόλης και της ευρύτερης περιοχή της. Λαϊλιάς: Εκτός από το χιονοδρομικό κέντρο που βρίσκεται σε υψόμετρο 1.600μ. στη βόρεια πλευρά της κορυφής Αλί Μπαμπά, οι επισκέπτες του βουνού έχουν την ευκαιρία ν’ απολαύσουν κάθε εποχή μοναδικές διαδρομές μέσα στη φύση. Σπήλαιο Αλιστράτης: Το σπήλαιο Αλιστράτης βρίσκεται έξι χιλιόμετρα νοτιοανατολικά της ομώνυμης κοινότητας, στη θέση «Πετρωτό», σε μια έκταση που περιλαμβάνει 14.000 στρέμματα. Θεωρείται ένα από τα ωραιότερα και μεγαλύτερα σπήλαια της Ελλάδας αλλά και της Ευρώπης, σε μία περιοχή όπου η φύση θέλησε να δείξει την επιδεξιότητά της στη δημιουργία στολισμών και σχηματισμών.

Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 67

all about sports

Σκοποβο

68 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

βολή

Βρείτε στόχο!

σκοποβολή δε μοιάζει με κανένα άλλο άθλημα. Ενώ η σωματική άσκηση είναι σαφώς περιορισμένη σε σχέση με τα περισσότερα σπορ, η τεχνική και η αυτοσυγκέντρωση που απαιτούνται την καθιστούν μία άκρως ενδιαφέρουσα δραστηριότητα γεμάτη προκλήσεις.

Η σκοποβολή στους Ολυμπιακούς Αγώνες

Αναζητάτε ένα άθλημα διαφορετικό, δυναμικό και γεμάτο ενέργεια. Η σκοποβολή, εκτός του ότι αποτελεί σίγουρο τρόπο εκτόνωσης, υπόσχεται να σας «διδάξει» πως, όταν συγκεντρώνεστε με ηρεμία στο στόχο σας, δύσκολα θ’ αστοχήσετε. της Λένιας Κιουμή

Θα μπορούσαμε να πούμε ότι η σκοποβολή έχει τις ρίζες της στα προϊστορικά χρόνια. Αφορμή για την ανάπτυξή της στάθηκε η ανάγκη του ανθρώπου για επιβίωση, καθώς έπρεπε να εξασφαλίσει την τροφή του, κυνηγώντας τα θηράματά του. Στη σύγχρονη μορφή της αποτελεί ένα άθλημα του οποίου η εξέλιξη καθορίστηκε από το γεγονός ότι εντάχθηκε στο πρόγραμμα των Ολυμπιακών Αγώνων το 1896. Η σκοποβολή σήμερα χωρίζεται σε δύο μεγάλες κατηγορίες -και παράλληλα σε δύο μεγάλες ομοσπονδίες-, την τοξοβολία και τη σκοποβολή με αεροβόλα, πυροβόλα ή άλλου είδους όπλα. Η τοξοβολία εκπροσωπείται από την Ελληνική Φίλαθλο Ομοσπονδία Τοξοβολίας (ΕΦΟΤ), ενώ η σκοποβολή με αεροβόλα και πυροβόλα όπλα από τη Σκοπευτική Ομοσπονδία Ελλάδος (ΣΚΟΕ). Η σκοποβολή είναι πλούσια σε αγωνίσματα, τα οποία στην πλειοψηφία τους είναι Ολυμπιακά κι εκπροσωπούνται από διεθνείς ομοσπονδίες. Στις πρώτες Ολυμπιάδες υπήρχε μεγάλη ποικιλία αγωνισμάτων σκοποβολής με ποικίλα όπλα, τρόπους και αποστάσεις σκόπευσης. Από το 2008 τα αγωνίσματα είναι 15 (εννέα αντρών κι έξι γυναικών) και περιλαμβάνουν: αεροβόλο πιστόλι 10 μ., αεροβόλο καραμπίνα 10μ., πιστόλι ταχείας βολής 25 μ., πιστόλι 50 μ., καραμπίνα πρηνηδόν 50μ., καραμπίνα 3 στάσεων 50μ., διπλό τραπ, σκιτ και τραπ.

Target set. Ready? Στην περιοχή της Θεσσαλονίκης υπάρχουν πολλοί όμιλοι, μέλη της Σκοπευτικής Ομοσπονδίας Ελλάδoς. Ο κάθε ενδιαφερόμενος έχει τη δυνατότητα να επιλέξει ποιο από τα αθλήματα της σκοποβολής τού ταιριάζει. Οι υπεύθυνοι του ομίλου με τον οποίο θα επικοινωνήσετε θα σας κατευθύνουν κατάλληλα, καθώς δε διαθέτουν όλοι οι όμιλοι εκπαιδευτές για όλα τα αθλήματα της σκοποβολής. Εκτός από τα αθλήματα που περιλαμβάνονται στους Ολυμπιακούς Αγώνες, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να εξασκηθούν και στην πρακτική σκοποβολή με πυροβόλα όπλα, διαφορετιΜ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 69

all about sports Προσοχή! Ο κ. Χιωτάκης επισημαίνει ότι υπάρχει ένας βασικός κανόνας για όλους τους αθλητές και ιδιαίτερα τους νέους: «ειδικά τα νέα μέλη των ομίλων πρέπει να ελέγχουν καλά το όπλο τους, μόλις το παραλάβουν από τον εκπαιδευτή τους, πριν την προπόνηση ή κάποιο αγώνα, αλλά και πριν το παραδώσουν σ’ αυτόν. Αυτό πρέπει να το κάνουν σε κενό χώρο σε απόσταση ο ένας από τον άλλο».

κά από εκείνα των Ολυμπιακών αγωνισμάτων, όπως τα 9mm, 38mm, 40mm και 45mm. Όπως τονίζει ο εκπαιδευτής πρακτικής σκοποβολής κ. Οδυσσέας Χιωτάκης: «οι όμιλοι της πόλης προσφέρουν όλο το φάσμα των αθλημάτων σκοποβολής, οπότε ο καθένας μπορεί να βρει και να επιλέξει εκείνο που θεωρεί καλύτερο για τον εαυτό του».

Γιατί σκοποβολή;

Εκπαίδευση Ο κάθε όμιλος έχει εκπαιδευτές - προπονητές οι οποίοι είναι υπεύθυνοι για τα νέα, δόκιμα, μέλη. Μετά από μία εκπαίδευση 1-2 μηνών για την πλήρη και σωστή εκμάθηση της χρήσης του όπλου, o εκπαιδευόμενος κάνει δύο φορές το μήνα προπόνηση πάντα με την επίβλεψη του εκπαιδευτή του. Εκείνος άλλωστε είναι υπεύθυνος για τη συλλογή και φύλαξη των όπλων των δόκιμων μελών και ο μόνος που έχει το δικαίωμα μεταφοράς τους. Οι ίδιοι οι εκπαιδευόμενοι τα παραλαμβάνουν μόνο κατά τη διάρκεια της προπόνησης και των αγώνων. Κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσής τους, οι νέοι αθλητές οφείλουν να μελετήσουν και ν’ αποστηθίσουν τους κανόνες ασφαλείας του αθλήματος, όπως τους δίνονται από τον εκάστοτε όμιλο.

Κόστος εξοπλισμού Σύμφωνα με τον κ. Χιωτάκη, οι περισσότεροι αθλητές επιλέγουν ν’ αγοράσουν δικό τους όπλο αμέσως μετά τη γνωριμία τους με το άθλημα. «Μπορεί κανείς να βρει στα ειδικά καταστήματα μεταχειρισμένο όπλο από 200€ και καινούριο από 750€. Για τον υπόλοιπο εξοπλισμό -θήκη, γεμιστήρες, ζώνη, ειδικά γυαλιά και ωτοασπίδες-, που είναι απαραίτητος, το κόστος ξεκινάει από τα 160€ συνολικά». Τα πυρομαχικά τα διαθέτει ο εκάστοτε σύλλογος, όταν πρόκειται για την περίοδο κατά την οποία ο ενδιαφερόμενος είναι δόκιμο μέλος.

70 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

Σε μεγάλο βαθμό μπορούμε να υποστηρίξουμε ότι το συγκεκριμένο άθλημα αποτελεί ιδανική επιλογή για εκείνους που ψάχνουν κάτι που θα τους απομακρύνει για λίγο από την καθημερινότητα και θα τους προσφέρει το αίσθημα της επιτυχίας σε συνδυασμό μ’ έντονες συγκινήσεις. Η σκοποβολή δείχνει παράλληλα τον τρόπο με τον οποίο οι ασκούμενοι μπορούν να συγκεντρώνουν το βλέμμα τους στο… στόχο, με απόλυτη ηρεμία και αυτοέλεγχο, ώστε να τον πετυχαίνουν. Σύμφωνα με τον εκπαιδευτή: «είναι ένα άθλημα που υπόσχεται έντονες συγκινήσεις. Είναι πάρα πολύ ευχάριστο, δυναμικό και με πολλές εναλλαγές. Αποτελεί ιδανική άσκηση ηρεμίας, καθώς, για να πετύχει κάποιος το στόχο, πρέπει να είναι απόλυτα ήρεμος και να ελέγχει την αναπνοή και τους σφυγμούς του. Ταυτόχρονα, απαιτεί σημαντική ευστροφία και αντίληψη». Οι αθλητές καλούνται να πετύχουν το στόχο τους σε συγκεκριμένο χρονικό πλαίσιο, δείχνοντας παράλληλα τον απαραίτητο αυτοέλεγχο. Την ίδια στιγμή ο εκπαιδευτής αναφέρει ότι πρόκειται για ένα άθλημα παντός καιρού, ενώ αποτελεί και ιδανική αφορμή για εξορμήσεις στη φύση, στους ειδικούς χώρους όπου πραγματοποιούνται οι αγώνες και οι προπονήσεις.

Basic steps Με οποιοδήποτε άθλημα σκοποβολής και αν θέλει κάποιος ν’ ασχοληθεί, πρώτο του βήμα είναι να επικοινωνήσει με κάποιον όμιλο, ν’ αποφασίσει ποιο από τα αθλήματα τον ενδιαφέρει και να προχωρήσει στην εγγραφή του στο σύλλογο. Στις περισσότερες περιπτώσεις δεν απαιτείται να καταβληθεί κάποια συνδρομή από τους ενδιαφερομένους, ειδικά αν αυτοί είναι μαθητές, φοιτητές ή γυναίκες. Το μόνο κόστος που καλούνται να καλύψουν είναι 30€ τα οποία προορίζονται για τη Σκοπευτική Ομοσπονδία Ελλάδος και 6€ για την αντίστοιχη διεθνή ομοσπονδία, την International Shooting Sport Federation. Μετά την εγγραφή του ο κάθε ενδιαφερόμενος γίνεται αυτόματα για ένα χρόνο δόκιμο μέλος του συλλόγου. Για να γίνει τακτικό μέλος, απαραίτητη είναι η ειδική προπόνηση και η συμμετοχή του σε συγκεκριμένο αριθμό αγώνων -επτά για την ακρίβεια- για την απόκτηση εμπειρίας, βαθμών αλλά και του δικαιώματος να έχει δικό του όπλο, αφού απαιτείται ειδική βεβαίωση από την ομοσπονδία. Από εκεί κι έπειτα εξαρτάται από τον καθένα αν επιθυμεί να συνεχίσει να συμμετέχει σε αγώνες, αν και οι περισσότεροι θέλουν ν’ αγωνίζονται και να καταλαμβάνουν καλές θέσεις, όπως αναφέρει ο εκπαιδευτής.

Η σκοποβολή στη Θεσσαλονίκη Σύμφωνα με τα στοιχεία της Σκοπευτικής Ομοσπονδίας Ελλάδος (τηλ. 210 6454522 και 6454523, mail: http:// www.skoe.gr, e-mail: info@skoe.gr) στη Θεσσαλονίκη υπάρχουν ενδεικτικά τα ακόλουθα σωματεία (αναφέρουμε όσα έχουν πλήρη στοιχεία, διεύθυνση και τηλέφωνο): Λέσχη Ελλήνων Καταδρομέων Θεσσαλονίκης Κολοκοτρώνη 15, τηλ. 2310 823050, φαξ: 2310 823050 Ελληνική Λέσχη Πρακτικής Σκοποβολής Λ. Σοφού 8 (7ος όροφος), τηλ. 2310 427639, φαξ: 2310 426602 Μακεδονική Λέσχη Πρακτικής Σκοποβολής Μέγας Αλέξανδρος Δήμου Τσέλιου 34, Κ. Τούμπα, τηλ. 2310 947517, φαξ: 2310 947517 Αθλητικός Σκοπευτικός Όμιλος Τοξότης Θεσσαλονίκης Ελαιάς 13, τηλ. 2310 940033, φαξ: 2310 940033 Αθλητικός Σκοπευτικός Όμιλος Λευκός Πύργος Θ. Λίτσα 30, τηλ. 2310 486407, φαξ: 2310 464462 Αθλητικός Όμιλος Σκοποβολής Ανδρομέδα Θεσσαλονίκης Αργοναυτών 36, Καλαμαριά, τηλ. 2310 548954, φαξ: 2310 548954 Εθνικός Σκοπευτικός Όμιλος Θεσσαλονίκης και Όμιλος Πρακτικής Σκοποβολής Θεσσαλονίκης Τομπάζη 18, τηλ. 2310 853232, φαξ: 2310 832715 Ελλάνιος Ζευς - Κεραύνιος Παπακυριαζή 22, Ανάληψη, τηλ. 2310 828107, φαξ: 2310 828107 Σκοπευτική Ένωση Κένταυρος Θεσσαλονίκης Δημήτρη Μαργαρίτη 1, 2310 223896, φαξ: 2310 278188 Σκοπευτικός Όμιλος Αποφοίτων ΑΠΘ Μητροπόλεως 94, τηλ. 2310 280279, 2310 280279 Σκοπευτικός Όμιλος Ωρίων Θεσσαλονίκης Αγ. Βασιλείου 18, τηλ. 2310 865592 & 308222, φαξ: 2310 345386 Σκοπευτικός Όμιλος Θεσσαλονίκης Ερμού 1, τηλ. 2310 539712, φαξ: 2310 531114 Ευχαριστούμε θερμά τον κ. Οδυσσέα Χιωτάκη, εκπαιδευτή προπονητή πρακτικής σκοποβολής, για την πολύτιμη βοήθειά του.

Σκοπευτικός Όμιλος Μακεδονίας Δρακόντιο Λαγκαδά, τηλ. 23940 41380, φαξ: 23940 41380

Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 71

fit & style Γυαλιά, fenafresh

Ζώνη Miss Sixty, Notos Galleries Εσάρπα Aggressive, Sprider Stores

Green-mania Νεανικό κι αισιόδοξο το πράσινο, το πιο in χρώμα της άνοιξης, συνδυάζεται εξαιρετικά μ’ εμπριμέ αξεσουάρ! Ρεπορτάζ αγοράς: Αναστασία Παπανάκου Φωτογραφίες: Γρηγόρης Σιαμίδης Φούτερ ζακέτα Sakis Rouvas Aggressive, Sprider Stores

Τσαντάκι Marimekko, fenafresh

Μακό T-shirt Esprit, F-Fokas

Αθλητικό, Adam’s Shoes

72 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

Μπλούζα Energie, Notos Galleries

Υφασμάτινη τσάντα, Desigual, Notos Galleries

Πλεκτή ζακέτα Avant Premiere, F-Fokas Αθλητικό, Nike

Ρολόι, fenafresh

Μεταξωτό φουλάρι Codello, F-Fokas

Τζιν χιαστί τσαντάκι Aggressive, Sprider Stores

Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 73

εκδηλώσεις

ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ! Με τη συμμετοχή 300 περίπου προσκεκλημένων πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη η καθιερωμένη κοπή βασιλόπιτας της Ιατρικής ΩΡΛ Εταιρείας Β. Ελλάδος. Η εκδήλωση συνδυάστηκε μ’ επιστημονική ημερίδα με ομιλητές διακεκριμένους Έλληνες και ξένους ΩΡΛ καθηγητές. Την οργάνωση και τη χορηγία της διοργάνωσης είχε η εταιρεία Ακουστικών Βαρηκοΐας ΧΡΥΣΙ-

ΚΟΣ.1. Ο πρόεδρος της ΩΡΛ Εταιρείας Β. Ελλάδος, καθ. Βίκτωρ Βιτάλ, και τα μέλη του Δ.Σ. 2. Οι κ.κ Αναΐς, Μαρία, Δημήτρης και Ηριάνα Χρυσικού. 3. Ο δήμαρχος Πυλαίας - Χορτιάτη, κ. Ιγνάτιος Καϊτεζίδης, με τη σύζυγό του Αγάπη. 4. Οι καθηγητές ΩΡΛ, κ. Θεόφιλος Ηλιάδης, κ. Αντώνιος Σκεύας και κ. Βίκτωρ Βιτάλ. 5. Ο κ. Δημήτρης και ο κ. Θωμάς Χρυσικός. ΜΕ ΕΥΑΙΣΘΗΣΙΑ! Το Διοικητικό Συμβούλιο της EUROPA DONNA HELLAS πραγματοποίησε την κοπή της Πρωτοχρονιάτικης Πίτας στο Ξενοδοχείο «Royal Olympic» στην Αθήνα.

Στην εκδήλωση μίλησε η πρόεδρος της EUROPA DONNA HELLAS, κ. Έλενα Κουντουρά, κι ενημέρωσε για τις δράσεις του 2010 και το πρόγραμμα του 2011.6. To μέλος του διοικητικού συμβουλίου της EUROPA DONNA HELLAS, κ. Μιμή Μαρσέλου, με την πρόεδρο, κ. Έλενα Κουντουρά. «ΛΟΓΙΑ ΓΥΜΝΑ»Με πολύ μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η παρουσίαση του λογοτεχνικού βιβλίου «Λόγια

74 • V I T A L I T Y

- Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 011

Γυμνά» της Σίσσυς Σιγιουλτζή-Ρουκά από τις εκδόσεις «Θερμαϊκός» και την αλυσίδα πολιτισμού «IANOS» στο βιβλιοπωλείο «Ianos» στο κέντρο της πόλης. 7. Η κ. Σίσσυ Σιγιουλτζή-Ρουκά με την κ. Ελένη Ταγωνίδη-Μανιατάκη, αντιπρόεδρο του Μανιατακείου Ιδρύματος και λογοτέχνιδα, η οποία προλόγισε το βιβλίο και τη συγγραφέα. 8. Ο κ. Αχιλλέας Τριανταφυλλίδης, η κ. Παυλίνα Εξαδακτύλου και η

κ. Μαριάννα Τσαμακδά. 9. Η συγγραφέας Σίσσυ Σιγιουλτζή-Ρουκά υπογράφει το βιβλίο «Λόγια Γυμνά». 10. Η κ. Καλλιόπη Χίου και ο κ. Γρηγόρης Αποστολόπουλος. ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ Εσπερίδα με θέμα την ασφαλιστική μεταρρύθμιση και τις διευρυνόμενες διαστάσεις του ρόλου της ιδιωτικής ασφάλισης στις συντάξεις και την υγεία οργάνωσε πρόσφατα η INTERAMERICAN, στη στέγη του Ιδρύματος Τσάκου στην Αθήνα. Σκοπός ήταν η έκφραση απόψεων και η ανάπτυξη προβληματισμού για το σημαντικό αυτό ζήτημα. 11. Ο πρόεδρος της

INTERAMERICAN και μέλος του Δ.Σ. της μητρικής εταιρείας EUREKO, κ. Thomas van Rijckevorsel, ο πρώην πρόεδρος της INTERAMERICAN και της ιρλανδικής Friends First, κ. Andrian Hegarty, και ο διευθύνων σύμβουλος της INTERAMERICAN, κ. Γιώργος Κώτσαλος. 12. Ο επιστημονικός συνεργάτης της ΓΣΕΕ κ. Γιώργος Ρωμανιάς. 13. Ο καθηγητής Οικονομικών της Υγείας κ. Λυκούργος Λιαρόπουλος.

Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 011 - V I T A L I T Y • 75

αποδελτίωση FYTRO NOVAGEN AGE REPAIR Μετά από 10 χρόνια έρευνας στην τεχνολογία των βλαστοκυττάρων, τα εργαστήρια της Diadermine σε συνεργασία με τον πλαστικό χειρουργό Dr. Caspari δημιούργησαν τη νέα σειρά προϊόντων Diadermine Dr Caspari NOVAGEN AGE REPAIR. Το Σύμπλεγμα Φυτικών Βλαστοκυττάρων διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου, fibronectin και υαλουρονικού οξέος. Η σειρά NOVAGEN AGE REPAIR περιλαμβάνει: Ελιξίριο Ενεργών Κυττάρων, Κρέμα Ημέρας - Σύμπλεγμα Φυτικών Βλαστοκυττάρων και Κρέμα Νύχτας - Σύμπλεγμα Φυτικών Βλαστοκυττάρων. Οι Νιφάδες Βρώμης Fytro έχουν ξεχωριστή θέση στην ποικιλία των δημητριακών που προσφέρουν τα Fytro, καθώς πρόκειται για ένα εξαιρετικά ευεργετικό δημητριακό που δίνει αμέτρητες επιλογές τόσο για το πρωινό όσο και για διάφορες μαγειρικές χρήσεις. Η βρώμη περιέχει πρωτεΐνες, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Στο www.fytro.com. gr βρίσκουμε πολλές υγιεινές συνταγές, χρήσιμες πληροφορίες και άρθρα για έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

DUO Η DUO λανσάρει την έξυπνη και ανατρεπτική καμπάνια «How DO you DUO?», η οποία προβάλλει το μοντέρνο και χωρίς taboo προφίλ της εταιρείας και απευθύνεται σε κοινό που θέλει ν’ απολαμβάνει την ερωτική πράξη, που δεν έχει προκαταλήψεις κι ενδιαφέρεται για την πρόληψη και την αντισύλληψη. Στο microsite www.howdoyouduo.gr ενημερωνόμαστε για τα προϊόντα, κάνουμε το δικό μας ερωτικό παιχνίδι και διεκδικούμε ένα ταξίδι στο Παρίσι!

ΚΟΡΠΗ JOHNSON’S FACE DAILY ESSENTIALS Τα προϊόντα της σειράς περιποίησης προσώπου Johnson’s Face Daily Essentials αναδείχτηκαν «Προϊόν της χρονιάς 2011» στην κατηγορία προϊόντων περιποίησης προσώπου. Πάνω από 3.000 Έλληνες καταναλωτές κλήθηκαν ν’ αναδείξουν με την ψήφο τους τα αγαπημένα τους προϊόντα. Τα Daily Essentials είναι μια ολοκληρωμένη σειρά καθαρισμού κι ενυδάτωσης προσώπου που προσφέρει απαλή και αποτελεσματική περιποίηση για επιδερμίδα φυσικά όμορφη.

76 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

Νέος ιατρικός εξοπλισμός παραδόθηκε στο παιδονεφρολογικό εργαστήριο της Παιδιατρικής Κλινικής του Ιπποκράτειου Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης από την «Ανοιχτή Αγκαλιά» των Φίλων Κοινωνικής Παιδιατρικής & Ιατρικής. Συγκεκριμένα, παραδόθηκαν ένας υπέρυθρος φασματογράφος, ένα εξειδικευμένο μικροσκόπιο, ένα pHμετρο κι ένας καταγραφέας ρυθμού. Η δωρεά του φασματογράφου και του μικροσκοπίου πραγματοποιήθηκε με την ευγενική χορηγία του Φυσικού Μεταλλικού Νερού Κορπή. www.korpi.gr

EYE LASER CLINIC Στην Eye Laser Clinic, την πιο σύγχρονη μονάδα διαθλαστικής χειρουργικής στην Ελλάδα, η οποία βρίσκεται στο Ιατρικό Διαβαλκανικό Θεσσαλονίκης, μας παρέχεται η δυνατότητα ν’ απαλλαγούμε από γυαλιά όρασης ή φακούς επαφής, αξιοποιώντας τις πιο σύγχρονες και αποτελεσματικές λύσεις της τεχνολογίας. Το κέντρο προσφέρει τις υπηρεσίες του στις πιο ανταγωνιστικές τιμές, προτείνοντας διόρθωση της όρασης μόνο με 500€ ανά οφθαλμό. Πληροφορίες: τηλ. 2310 400692, 2310 400000, www.eyelaserclinic.gr

RAGATEL BODY CREAM HUMAN Το human ετοίμασε το triple workout, ένα 3μηνο πρόγραμμα άσκησης τριών συνεδριών την εβδομάδα (1 personal training και 2 small groups) που συνδυάζει τρία διαφορετικά προπονητικά συστήματα (power plate, kinesis και flow). Το triple workout είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά συστήματα άσκησης για όποιον θέλει να πετύχει μείωση λίπους, ενδυνάμωση και γράμμωση, ενίσχυση της φυσικής υγείας και αποφόρτιση από το καθημερινό άγχος. Προσφέρεται σε τιμή-έκπληξη έως τις 31 Μαρτίου 2011.

ΦΑΡΜΑ ΚΟΥΚΑΚΗ Η Φάρμα Κουκάκη μάς προσφέρει γιαούρτι από αγνό, φρέσκο γάλα, ξεχωριστό στη γεύση και μοναδικό στην ποιότητα. Παράγεται σε λίγες μόνο ώρες από τη συλλογή του γάλακτος, για να το απολαμβάνουμε ολόφρεσκο με όλα τα θρεπτικά του συστατικά. Φτιαγμένο μόνο με γάλα και μαγιά γιαουρτιού, είναι ιδανικό για όσους θέλουν να συνδυάσουν την ισορροπημένη διατροφή με την απόλαυση. Φάρμα Κουκάκη, Κάτω Απόστολοι, Κιλκίς, τηλ. 23410 94455, www.koukfarm.gr

Η κρέμα Ragatel κατά των ραγάδων αυξάνει την παραγωγή κολλαγόνου κι ελαστίνης, ενυδατώνει σε βάθος, ενισχύει την ελαστικότητα και συσφίγγει το δέρμα χάρη στα βιοπεπτίδια (Regestril) και τις 16 επιπλέον εξειδικευμένες ουσίες που περιέχει. Με τη μοναδική της σύνθεση συρρικνώνει εντυπωσιακά τις ραγάδες (ραβδώσεις) στο μήκος, το βάθος και το εύρος τους. Διατίθεται στα φαρμακεία από την Derma-Line (τηλ. 210 6232524).

ΔΙΕΥΘΥΝΣΕΙΣ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ A d a m ’ s S h o e s , Κ ε ν τρ ι κ ή δ ι ά θ ε σ η : Ωραιοκάστρου 8, τηλ. 2310 682222 | fenafresh, Παύλου Μελά 8, τηλ. 2310 257447 | F-Fokas, Τσιμισκή 48-50, τηλ. 2310 241954, Ερμού 14, τηλ. 2310 279876, Μητροπόλεως 119, τηλ. 2310 240554 | F-Fokas Sport, Τσιμισκή 64, τηλ. 2310 268381 | Nike, Τσιμισκή 98, τηλ. 2310 260563 www. nike.com | Notos Galleries, Τσιμισκή 18 & Κομνηνών, τηλ. 2310 269971 | Sprider Stores, Οδός Χαριλάου - Θέρμης, τηλ. 2310 489818, Ν. Μοναστηρίου 20, Κορδελιό, τηλ. 2310 775001, Λεωφ. Γεωργ. Σχολής 11, τηλ. 2310 476476, Λ. Παπανικολάου 21-23, Ρετζίκι, τηλ. 2310 582145, Ι. Γωγούση 37, Σταυρούπολη, τηλ. 2310 644100, 6 ο χλμ. Θεσ/νίκης - Ωραιοκάστρου, τηλ. 2310 689220, Εμπορικό Κέντρο «City Gate», τηλ. 2310 525715, 1 ο χλμ. Επαρχιακής Οδού Ν. Μουδανιών - Τρίγλιας (Περιοχή Ελαιώνας), τηλ. 23730 26943.

Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 77

pet stories

Γατίσια... ιδιοσυγκρασία

Μόνη στο σπίτι Αποφασίσατε να πάρετε μια γάτα στο σπίτι και τώρα πια διστάζετε να την αποχωριστείτε. Κάποια στιγμή, όμως, θα πρέπει ν’ απαγκιστρωθείτε.

του Θόδωρου Γιαχουστίδη

γάτα δε χρειάζεται βόλτες. Δεν είναι απαραίτητη η εκπαίδευση για τις... πρώτες ανάγκες της. Ακόμη κι ένα γατάκι μίας εβδομάδας θα πάει μόνο του στην ειδική άμμο, για να κάνει την ανάγκη του. Εκ φύσεως η γάτα είναι πολύ καθαρό ζώο. Το 24ωρό της περιλαμβάνει πάνω από 14 ώρες ύπνο, σίγουρα δύο ώρες πλύσιμο με τη γλώσσα (το σάλιο της γάτας είναι αντισηπτικό), ενώ τις υπόλοιπες ώρες είναι γενικά... αραχτή. Ένα μεγάλο αβαντάζ της είναι ότι μπορεί να μείνει μόνη στο σπίτι τουλάχιστον για τρεις ημέρες. Αν έχει αρκετό νερό και φαΐ, θα πίνει και θα τρώει σε μικρές δόσεις. Κάθε μέρα χιλιάδες γάτες μένουν μόνες στο σπίτι, ενώ οι ιδιοκτήτες τους είναι εκτός σπιτιού. Γενικά, δεν τις πειράζει να είναι μόνες, εφόσον έχετε φροντίσει να έχουν αρκετά πράγματα που θα κεντρίζουν το ενδιαφέρον τους και θα τις διασκεδάζουν όσο λείπετε. Έχει αποδειχτεί ότι κάποιες γάτες μπορεί να πλήττουν και γι’ αυτό το λόγο πρέπει να φροντίσετε για τη διασκέδασή τους. Τι μπορείτε να κάνετε, λοιπόν, για να είστε βέβαιοι ότι η γάτα σας… περνάει καλά, ενώ εσείς λείπετε; Είναι πολύ απλό: της δίνετε τα κατάλληλα παιχνίδια κι ενδεχομένως πρέπει να κάνετε διάφορες μικρές αλλαγές στο σπίτι σας, μετακινώντας κάποια πράγματα.

Χρήσιμες συμβουλές ● Τοποθετήστε καθρέφτες στους χώρους όπου παίζουν οι γάτες. Αυτό δεν είναι μόνο διασκεδαστικό, αλλά βοηθάει και στην κοινωνικοποίηση της γάτας. ● Επιλέξτε παιχνίδια, όπως μπάλες με βάρος που κυλούν προς διάφορες κατευθύνσεις και λαστιχένια παιχνίδια για μάσημα σε διαφορετικά σχήματα και σχέδια. ● Κάθε μέρα αφήνετε στη γάτα σας διαφορετικά παιχνίδια, ώστε να έχει κάτι καινούριο να παίζει. ● Στις γάτες αρέσει να εξερευνούν μεγάλους πλαστικούς κύβους και κουτιά. ● Οι γάτες λατρεύουν τη συντροφιά. Γι’ αυτό το λόγο, αν

πρόκειται ν’ αφήνετε τη γάτα σας μόνη της για μεγάλα χρονικά διαστήματα, σκεφτείτε να υιοθετήσετε κι ένα δεύτερο κατοικίδιο. ● Αν η γάτα σας είναι περιορισμένη μέσα στο σπίτι, βεβαιωθείτε ότι έχει πρόσβαση σε παράθυρο ή σε μπαλκονόπορτα, για να μπορεί να βλέπει έξω. ● Χρησιμοποιήστε ξύλινες ράβδους ή επενδυμένες με καραβόπανο και χοντρό σκοινί, για να ικανοποιήσετε το ένστικτο της γάτας σας να ξύνει και για να διατηρήσετε τα νύχια της σε καλή κατάσταση. Διαφορετικά θα... ξύσει τα έπιπλα, κάτι που προφανώς δε θέλετε.

Και αν περιμένετε μετά από πολύωρη απουσία σας να πέσει η γάτα επάνω σας, όταν επιστρέψετε στο σπίτι, είστε βαθιά νυχτωμένοι! Αν θέλετε κάτι τέτοιο, επιλέξτε σκύλο! Αυτός, όμως, δεν μπορεί καθόλου... μόνος στο σπίτι!

78 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

Pet news

It’s the Noble Show Στο «Truman Show» ένας άνθρωπος, χωρίς να το ξέρει, ήταν πρωταγωνιστής ενός ριάλιτι, με τις κάμερες να καταγράφουν κάθε στιγμή της ζωής του. Ο Noble της φωτογραφίας είναι ένα γκόλντεν ριτρίβερ που «μεγάλωσε» μπροστά στα μάτια των «φίλων» του στο facebook. Αυτό που προέκυψε είναι ένα φωτογραφικό ημερολόγιο από τότε που ο Noble ήταν κουτάβι μέχρι που ενηλικιώθηκε, όταν έκλεισε τους 18 μήνες ζωής του! Για όποιον ενδιαφέρεται ονομάζεται «Noble’s Journey»...

«Εκκαθαρίσεις» Στη Μόσχα, σύμφωνα με πρόχειρους υπολογισμούς, κυκλοφορούν 26 χιλιάδες αδέσποτοι σκύλοι! Αξιωματούχοι της πόλης σκέφτηκαν να μαζέψουν τα σκυλιά και να τα μεταφέρουν σ’ έναν ιδιότυπο χώρο συγκέντρωσης στην περιοχή Γιάροσλαβ, 250 χιλιόμετρα μακριά από την πρωτεύουσα. Την αντίδρασή τους εκδήλωσαν ανοιχτά γνωστοί Ρώσοι καλλιτέχνες.

Διάβασέ το

άποια βιβλία όπως το «Η Απελευθέρωση των Ζώων» αξίζει να προβληθούν εδώ, καθώς ενισχύουν τη ζωοφιλία γενικότερα. Η «Απελευθέρωση των Ζώων» έχει χαρακτηριστεί ως η «Βίβλος» της χορτοφαγίας και του κινήματος για τα δικαιώματα των ζώων κι έχει συμβάλει όσο κανένα άλλο βιβλίο στη δημιουργία ενός παγκόσμιου κινήματος για την απελευθέρωση των ζώων και την αλλαγή των νομοθεσιών που αφορούν τις συνθήκες διαβίωσης των αγροτικών ζώων και των πειραματόζωων.

Είσαι το ιγκουάνα μου;

Κλικ! Το 2011 είναι Παγκόσμιο Έτος Κτηνιατρικής. Στο πλαίσιο του εορτασμού του διοργανώνεται παγκόσμιος διαδικτυακός διαγωνισμός για τις καλύτερες φωτογραφίες ζώων. Οι επίδοξοι φωτογράφοι μπορούν να «ανεβάσουν» τα καλύτερα στιγμιότυπα που έχουν τραβήξει με πρωταγωνιστές κατοικίδια ζώα, ζώα εκτροφής ή άλλα ζώα, στην ιστοσελίδα www. vetsinyourdailylife.org. Οι συμμετοχές υποβάλλονται έως τις 31 Μαρτίου, άρα έχετε λίγες μέρες καιρό, για να προλάβετε!

Χιλιάδες ιγκουάνα έχουν πεθάνει την τελευταία δεκαετία στη χώρα μας, επειδή οι ιδιοκτήτες τους τα εγκαταλείπουν, μη γνωρίζοντας πώς να τα φροντίσουν. Τα εξωτικά ζώα έγιναν διάσημα στην Ελλάδα την περίοδο 2001-2002, εξαιτίας μιας δημοφιλούς τηλεοπτικής σειράς. Οι περισσότεροι που αγοράζουν τέτοια ζώα ως κατοικίδια δε γνωρίζουν σχεδόν τίποτα γι’ αυτά, αλλά τα επιλέγουν, επειδή είναι «της μόδας» και κοστίζουν φτηνά, περίπου 20 ευρώ το ένα.

Μ Α Ρ Τ Ι Ο Σ 2 0 1 1 - V I T A L I T Y • 79

astrology ● ταύρος

της Σταυριάννας Αντωνίου [20/04-20/05]

Για να πετύχετε την ισορροπία μεταξύ εργασίας κι ελεύθερου χρόνου, πρέπει αυτό το διάστημα να δουλέψετε λίγο παραπάνω, ώστε να διευθετήσετε κάποιες υποχρεώσεις που σας ταλαιπωρούν καιρό. Επιπλέον, η εργασιοθεραπεία θα σας κάνει καλό, γιατί θα σας αποτρέψει από το να σκέφτεστε πιθανές λανθασμένες επιλογές σας.

● δίδυμοι

[21/05-21/06]

Εδώ θα φανεί πόσο δυνατές είναι οι αντοχές σας. Η δουλειά σας έχει αρχίσει να σας προκαλεί έντονο εκνευρισμό. Όσο και αν προσπαθείτε να το παίξετε κουλ, δεν πείθετε κανέναν. Αναζητήστε διεξόδους και τρόπους εκτόνωσης της έντασής σας, διαφορετικά οι γύρω σας θ’ αρχίσουν να παραπονιούνται ότι αισθάνονται σαν σάκοι του μποξ.

● καρκίνος

[22/06-22/07]

Αυτό το διάστημα μόνοι σας προκαλείτε δυσκολίες στην προσωπική σας ζωή. Αν δε νιώσετε απόλυτη ασφάλεια, δεν μπορείτε να προχωρήσετε σε μία σχέση. Προσπαθήστε να δείτε τα πράγματα πιο χαλαρά και μην ξεχνάτε ότι κανείς δεν μπορεί να

σας εγγυηθεί με σιγουριά τίποτα. Όμορφα ταξίδια σάς περιμένουν να τα ζήσετε.

● λέων

[23/07-22/08]

Η πίεση και το άγχος για περισσότερα χρήματα αυξάνονται, αφού οι καθημερινές ανάγκες γίνονται όλο και πιο επιτακτικές. Όσο και να προσπαθείτε όμως, τα αποτελέσματα δεν είναι ιδιαίτερα ικανοποιητικά. Αντίθετα, στην προσωπική σας ζωή ο ερωτισμός σας χτυπάει κόκκινο. Μην κάνετε πως δε βλέπετε τα ερωτικά βλέμματα που σας ρίχνουν οι γύρω σας!

● παρθένος

[23/08-22/09]

Οι προσωπικές σας σχέσεις μετατρέπονται σε παλαίστρα κι εσείς είστε ο βασικός πρωταγωνιστής. Αυτό τον καιρό θα επικριθείτε και θα κατηγορηθείτε για πολλά. Δεν είναι ώρα για ειρηνική διευθέτηση των διαφορών. Πρέπει να δείξετε ότι δεν είστε διατεθειμένοι να δεχτείτε αμαχητί την τόσο έντονη κριτική. Τα οικονομικά σας βρίσκονται σε δυσχερή κατάσταση.

●

ζυγός

[23/09-23/10]

Εξαιτίας κάποιων αλλαγών στη ζωή σας, το καθημερινό σας πρόγραμμα αλλάζει

Αυτό το διάστημα βρίσκεστε σε σχετική ηρεμία. Όλα σχεδόν τα πράγματα στη ζωή σας βαίνουν… μέτρια. Καλό θα ήταν να περάσετε περισσότερο χρόνο με τους φίλους σας και ν’ αφήσετε τα προσωπικά σας κατά μέρος. Σύντομα θα έρθει η κατάλληλη ώρα, για να τα επιλύσετε. Στις διαπροσωπικές σας σχέσεις εμφανίζεστε αρκετά καχύποπτοι.

21/03 -19/04

●

σκορπιός

[24/10 -21/11]

Πού βρήκατε τόση αυτοπεποίθηση, ούτε εσείς το ξέρετε! Αυτό το διάστημα εμφανίζεστε πιο σίγουροι για τις επιλογές σας και οι αποφάσεις γι’ αρκετά πράγματα είναι οριστικές. Το γεγονός αυτό προκαλεί ρήξη στις διαπροσωπικές σας σχέσεις, αφού κανείς δεν περίμενε τέτοια αντίδραση από μέρους σας. Στα επαγγελματικά σας κάντε το μεγάλο βήμα.

●

τοξότης

[22/11-21/12]

Καθημερινά προβληματίζεστε αν πρέπει να επαναπροσδιορίσετε τους στόχους σας. Αν και βρίσκεστε σε καλό δρόμο προς την επίτευξή τους, δεν είστε σίγουροι ότι θα οδηγηθείτε στην ευτυχία. Μία κόντρα που υπάρχει με κοντινό σας πρόσωπο ίσως δείχνει κάτι άλλο απ’ ό,τι φαίνεται. Πιθανόν είναι μία καλή ευκαιρία για σχέση.

●

αιγόκερως

[22/12-19/01]

Αυτό που χρειάζεστε τώρα είναι χρόνος για τον εαυτό σας. Τόσο καιρό οι πολλές υποχρεώσεις σάς έχουν κουράσει και ήρθε η στιγμή να χαλαρώσετε λιγάκι. Οι γύρω σας στρέφουν τα βλέμματά τους πάνω σας και σας ελέγχουν με πολύ ενοχλητικό τρόπο. Αδιαφορήστε για οποιαδήποτε κακεντρεχή σχόλια. Στη σχέση σας όλα βαίνουν ανησυχητικά καλά…

●

υδροχόος

[20/01-18/02]

Τα άτομα που τόσο αποφασιστικά διαγράψατε από τη ζωή σας δεν εννοούν να καταλάβουν το αμετάκλητο της απόφασής σας. Επιμένουν, λοιπόν, και σας γυρνούν διαρκώς πίσω σε άσχημες καταστάσεις. Η υγεία σας είναι κάπως κλονισμένη και καλό θα ήταν να προσέξετε τη διατροφή σας. Καλού κακού κάντε κι ένα γενικό τσεκ απ.

κριός 80 • V I T A L I T Y

κι εσείς καλείστε να προσαρμοστείτε στα νέα δεδομένα. Η διάθεσή σας χαλάει και οι τσακωμοί με τα δικά σας πρόσωπα είναι αναπόφευκτοι. Είναι καλή περίοδος, για ν’ ασχοληθείτε με την υγεία σας, ξεκινώντας κάποια αθλητική δραστηριότητα.

● ιχθύες

[19/02-20/03]

Ήρθε η ώρα γι’ αλλαγές. Η ρουτίνα σάς έχει κουράσει και η διάθεσή σας έχει πέσει κατά πολύ. Γι’ αυτό το λόγο πρέπει ν’ αλλάξετε ό,τι σας πνίγει και σας βαραίνει. Κάντε ένα καλό ξεσκαρτάρισμα και δείτε τη ζωή με άλλο μάτι. Σε προσωπικό επίπεδο, πάρτε πρωτοβουλίες και μην περιμένετε να κάνει ο άλλος την πρώτη κίνηση. - ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

e.r. {emergency room}

Να, ένας κάλος

! Το λάθος παπούτσι μπορεί να προκαλέσει σκλήρυνση της επιδερμίδας σε σημεία γύρω ή κοντά στα δάχτυλα των ποδιών. Αν αντιληφθείτε την εμφάνιση κάποιου κάλου, τυλίξτε την περιοχή μ’ ένα επίθεμα σκόρδου. Τοποθετήστε μια σκελίδα σκόρδου μέσα σ’ ένα αλουμινόχαρτο και βάλτε το στο φούρνο, για να μαλακώσει. Έπειτα τοποθετήστε τη ζεστή σκελίδα με τη βοήθεια μιας γάζας πάνω στον κάλο και αφήστε τη στο σημείο όλη τη νύχτα.

Τζίντζερ vs ζαλάδας  Αν οι απότομες στροφές στο δρόμο σάς δένουν το στομάχι… κόμπο και το π α ρ α μ ι κρ ό κυ μ α τ ά κ ι σ ά ς προκαλεί τάση για έμετο, δοκιμάστε το θαυματουργό τζίντζερ. Μία ώρα πριν το ταξίδι μισή κουταλιά σκόνη

Ζεματίστηκε η γλώσσα μου!  Βιαστήκατε ν’ απολαύσετε το αγαπημένο σας ρόφημα και… κάψατε τη γλώσσα σας. Αντιμετωπίστε το καυτό με παγωμένο. Πιο συγκεκριμένα, μπορείτε να τοποθετήσετε πάνω στη γλώσσα ένα παγάκι ή να σκύψετε κάτω από τη βρύση και ν’ αφήσετε να τρέξει στη γλώσσα σας κρύο νερό. Για τις επόμενες μέρες καλό θα είναι ν’ αποφύγετε τα πολύ κρύα ή πολύ ζεστά φαγητά, καθώς και τα πικάντικα. Αν οι ενοχλήσεις συνεχίζονται για περισσότερες από δύο μέρες, επισκεφτείτε το γιατρό σας.

Με πιτσίλισε το τηγάνι Καθώς μαγειρεύατε πετάχτηκε λάδι πάνω σας, στολίζοντάς σας με μικρές κοκκινίλες. Βάλτε την περιοχή κάτω από τη βρύση για 10 λεπτά. Θ’ απαλλαγείτε από τις κοκκινίλες και θ’ ανακουφιστείτε από το τσούξιμο και τον πόνο. Στη συνέχεια τυλίξτε την περιοχή με μια αποστειρωμένη γάζα, αφού την αλείψετε πρώτα μ’ ένα ειδικό gel για εγκαύματα. Εάν μετά από ώρα δημιουργηθούν στην περιοχή φουσκάλες, μην τις σκάσετε, γιατί το υγρό που περιέχει η φουσκάλα βοηθά στην επούλωση του τραύματος.

Λιποθύμησε! Τι να κάνω; Μια λιποθυμία μπορεί να κρύβει κάποιο σοβαρό πρόβλημα υγείας, ίσως όμως να είναι και αθώα. Προκειμένου να βοηθήσετε κάποιον που λιποθύμησε να συνέλθει, ξαπλώστε τον ανάσκελα ή πλάγια και χαλαρώστε τα ρούχα του, ώστε να μπορεί ν’ αναπνέει καλύτερα. Έπειτα σηκώστε τα πόδια του ψηλά, για να βελτιωθεί η κυκλοφορία του αίματος. Βοηθάει επίσης να προσπαθήσετε να τον συνεφέρετε μ’ ελαφρά χτυπήματα στο πρόσωπο ή βάζοντας κοντά στη μύτη του έντονα αρώματα.

82 • V I T A L I T Y

- ΜΑΡΤΙΟΣ 2011

τζίντζερ με λίγο μέλι είναι αρκετή, για να σας κρατήσει στα ίσια σας, ενώ αξιόλογα αποτελέσματα θα δείτε, αν πιείτε ένα αφέψημα μέντας. Ως λύση ανάγκης, φροντίστε κατά τη διάρκεια του ταξιδιού να έχετε μαζί σας αιθέρια έλαια μέντας και τζίντζερ. Μυρίστε τα και θα νιώσετε αμέσως καλύτερα!