П РЕДИСЛОВИЕ
З
анятие садоводством традиционно для нашей страны. Классические «шесть соток» никуда не делись. На смену своим бабушкам и дедушкам подрастают все новые и новые садоводы, которые хотят сделать дачный участок не просто местом промышленного выращивания картофеля, овощей, ягод и фруктов, но и привлекательным местом для отдыха. Многие стремятся создать вокруг дома красивый и естественный пейзаж, вырастить современный сад. На сегодняшний день этой теме посвящено немало книг, как переводных, так и отечественных. Авторыдизайнеры поясняют, как спланировать сад, какие выбрать гармоничные сочетания цвета, формы и фактуры, что нового в мире малых архитектурных форм и т.д. Однако, опираясь на впечатляющие виды английских парков, можно создать сад, который будет красив только один сезон. А уже на следующий год часть слишком нежных растений выпадет, агрессивные виды «задушат» более смирных соседей, задуманная палитра красок исказится внезапными заморозками, слишком холодной или слишком ранней весной. Часто дальнейший уход за садом превращается в непосильный тяжелый труд. Поэтому не хочется превращать эту книгу в еще один сборник рецептов-модулей садового строительства. Главный акцент мы сделаем на самих растениях. Здесь собраны многолетние наблюдения за сезонной
жизнью растений в суровом российском климате, возможные уклонения от привычного ритма. Мы познакомимся с факторами, важными для цветения растений, выбором посадочного материала, основами акклиматизации растений на новом месте, основными приемами поддержания сада. Пусть не всегда приведенные советы следуют безупречным эстетическим критериям, зато они соответствуют требованиям растений. Помните, что растения — это такие же живые существа, как и мы с вами. И если понять их простые чаяния и надежды, они отблагодарят вас пышным цветением и красивой листвой. Создавайте сад удобным не только для себя, но и для населяющих его растений. Основу ландшафтного сада, безусловно, составляют многолетники. Главным критерием отбора для книги была легкость ухода. Сюда не включены нежные растения, нуждающиеся в укрытии, однолетники, требующие ежегодного посева, или растения, которые легко пропадают, едва останутся без присмотра. В книге остались только самые надежные многолетники, которые украсят ваш сад в ландшафтном стиле. Если вы и встретите на страницах книги слабозимостойкие виды, то это лишь для того, чтобы вы наглядно представили себе, чем отличаются порой очень близкие по внешнему виду или по названию растения в требованиях к условиям роста. Это поможет вам воздержаться от приобретения многолетни5
ЛУЧШИЕ ЦВЕТЫ ДЛЯ ВАШЕГО САДА ков, которые плохо зарекомендовали себя в условиях средней полосы России. В этом отношении особенно полезен опыт проб и ошибок, который собран в главе «Рискованная покупка». Кто предупрежден — тот вооружен. Особенно ценным качеством растений является способность к натурализации. За счет самосева, луковичек-деток, коротких столонов эти растения могут поселиться в новых местах, создавая естественный «беспорядок», которого не так просто добиться, планомерно высаживая растения. Кроме того, растение, которое невозможно размножить, рано или поздно погибнет. Однако есть и оборотная сторона медали: когда растение слишком успешно в натурализации. Среди современного сортимента вам могут попасться и опасные «декоративные растения», которые созданы на основе чрезвычайно агрессивных сорняков. Описания некоторых из них даны в разделе «Осторожно, сорняк!». Даже если растение показалось вам очень симпатичным на вид и сопровождалось успешной торговой рекламой, задумайтесь: нужен ли вам на участке новый (порой — трудноискоренимый) сорняк?
К сожалению, не все достойные вашего сада растения широко распространены в культуре. Но со временем ситуация меняется, и саженцы из садов коллекционеров и научных учреждений перекочевывают в питомники и далее устремляются к вам. С каждым годом рынок декоративных культур становится все больше. И еще об одном. В старину считалось, что построенное быстро здание не простоит долго. Китайская мудрость гласит, что тот, кто знал расцвет, познает и упадок. Чем быстрее создается сад, тем он менее устойчив. Лучшие сады растят десятками, а то и сотнями лет. Крупномерные дорогие растения, конечно, выглядят более респектабельно, но выращенный из маленького ростка зеленый питомец уже настолько привыкает и к своему месту, и к особенностям владельца, что его не сломить ни непогодой, ни временным вашим отсутствием. А чем быстрее сад движется к полному расцвету, тем скорее может наступить упадок. Искусство настоящего садовника заключается в неистощимом терпении и в умении долго ждать.
Ч ТО
УЧЕСТЬ ПРИ ЗАКЛАДКЕ САДА
П ЛАНИРОВКА УЧАСТКА
срезки, зимних композиций, размещение цветов вокруг дома. Чаще всего людям кажется, что все в саду должно быть красиво, уютно и прагматично, но как этого добиться — они представляют с трудом. Разделите участок на функциональные зоны, продумайте, какими будут границы между ними и переходы. «Парадная» зона сада из декоративных растений обычно размещается рядом со входом на участок и захватывает дом. При этом из окон и с дорожек должны быть видны самые красивые растения, составляющие предмет вашей особой гордости. Здесь уместны посадки как однолетников, так и многолетников, а также декоративных кустарников и деревьев. Главный принцип: при размещении рассматривайте сад из основных точек обзора (от калитки, со скамейки, с крыльца, из окна и др.). Высокие растения должны размещаться на заднем плане, а низкие — на переднем. Если позволяет площадь, часть пространства можно занять под газон, на фоне которого создать цветущие куртины из декоративных растений (это наиболее легкий для ухода вариант). Выстраивайте композицию именно по высоте и размерам растений, а не по наличию первого попавшегося свободного места для посадки. Дорожка от калитки по возможности должна быть слегка изогнутой. Не совсем
К
ак следует из самого слова «планировка», вначале вам потребуется план участка. На плане обозначьте уже существующие строения, крупные растения (деревья) и проложенные коммуникации (трубы для подводки газа или воды, канализация, подземные кабели, провода и т.д.). К сожалению, не все люди легко ориентируются в планах. В этом случае вы можете выехать на участок и попробовать провести «планировку на местности», что несколько хуже, чем планирование на бумаге, но вполне приемлемо. При планировке начните с опроса всех членов семьи, которые будут на нем отдыхать и работать: чего они ждут от сада? Ответы могут быть самыми разнообразными. Можно использовать участок как «фабрику» по производству картофеля, овощей, фруктов и ягод, домашней птицы и др. Увлекающиеся кулинарией могут вырастить пряно-ароматический сад из петрушки, сельдерея, эстрагона, любистока, тимьянов, мяты, базилика и других растений-приправ. Есть и особые любители лекарственных растений, под которые также можно отвести место в саду. Возможно, перевесят интересы отдыха: скамейки, беседки, оборудованное место для шашлыка, небольшая спортивная площадка и т.д. Главной особенностью сада может стать его эстетика: растения для 8
Б ОРЬБА
С СОРНЯКАМИ
Д
авление на ваш сад со стороны окружающей растительности, как правило, огромно. Непрошеные гости стремятся просунуть свое длинное корневище под бетонную дорожку или под забор, рассыпать свои семена в почву или даже отправить их в далекое воздушное странствие в надежде найти богатый питательными веществами, рыхлый и хорошо политый участок (возможно, ваш). Это приводит к появлению сорняков: пырея, осота, бодяка, мокрицы, сныти, одуванчиков и др. Вы должны помнить, что борьба с этими растениями — ваша обязанность и чем чаще вы занимаетесь уничтожением сорняков, тем легче становится ваша работа. Увы, очистить участок от сорняков полностью практически невозможно. Возьмите себе за правило привычку Маленького Принца: «Проснулся — прополи планету от баобабов». Главное правило: борьба с сорняками начинается ДО посадки растений, на начальном этапе освоения участка. Самая эффективная мера — заблаговременная обработка гербицидами сплошного спектра действия. Обработка гербицидами. Гербицидами называют вещества, которые убивают растения. На современном рынке имеется единственный гербицид сплошного спектра действия — глифосат, который поставляют разные фирмы. Нас не удивляет, что ацетилсалициловая кислота продается в апте-
ках под разными торговыми названиями: «Аспирин», «Упсарин» и т.д. Поэтому не должно удивлять разнообразие торговых марок, под которыми продают глифосат. Самая известная из них принадлежит фирме «Монсанто» и связанным с ней российским фирмам. Это препарат «Раунд-Ап». Вы встретите также глифосат, расфасованный под названиями «Торнадо», «Сорнякофф» и др. Перед покупкой требуйте у продавцов инструкцию, убедитесь, что указанное действующее вещество действительно глифосат (возможно, в разной концентрации). В зависимости от наполнителей цвет раствора варьирует от желтого до зеленого. Принципы применения глифосата одинаковы, но могут быть нюансы в особенностях разведения рабочего раствора. По инструкции рассчитайте, на какую площадь рассчитано то количество препарата, которое содержится в упаковке. Учтите, что «теоретический» расход обычно занижен примерно в 2 раза по отношению к реальному. (К примеру, еще не придуманы такие опрыскиватели, которые могут без тонкого распыла — так нужно по инструкции — распределить 1 литр раствора по 10 квадратным метрам площади). Приобретите количество препарата, достаточное для 2—3 обработок на запланированной площади. Мишенью для глифосата является синтез незаменимых аминокислот, к которому не способен человек, но способны растения. 16
К АЛЕНДАРЬ
РАБОТ НА САДОВОМ УЧАСТКЕ
М АРТ
перенесут подсушивание при хранении, но их также лучше хранить при +5 °С. При хранении субстрат не должен пересыхать. 3. В конце февраля — начале марта заделайте семена в предварительно увлажненную почву. Мелкие семена предпочитают поверхностный посев в бороздки на поверхности почвы с последующим посыпанием тонким слоем (3—5 мм) песка. Крупные семена пионов, аройников и ариземмы посадите на глубину около 4 см. Не забудьте установить этикетки, на которых запишите высеянный вид, сорт и дату посева. Наиболее надежные этикетки можно сделать, разрезав на полоски алюминиевые банки из-под напитков. Надпись выдавите шариковой ручкой. 4. Полейте или опрысните мелкие семена из пульверизатора. Накройте посев стеклом или полиэтиленовой пленкой, чтобы избежать подсушивания. Содержите ящик в тепле. Желательно поддерживать температуру около +12°С. За неимением лучшего — у балконной или входной двери, где есть небольшой приток воздуха с улицы. В это время семена набухают и становятся восприимчивыми к процедуре стратификации. 5. Не позднее чем через 7—10 дней снимите стекло, перенесите ящик в сад, расчистите место. Установите посевы и аккуратно засыпьте снегом. Остается ждать естественной стратификации, которая будет происходить в течение 3—4 недель (средние сроки не слишком ранней весны
Мартовский посев семян
В
последней декаде февраля — первых числах марта пора приступать к посеву многолетников, семена которых нуждаются в мягкой стратификации. К этой группе относятся пионы, аройники, ариземмы, триллиум, акониты, сортовые лилейники, видовые лилии, рябчики, безвременники. Многие виды растений не нуждаются в стратификации, тем не менее лучше всходят при посеве в марте (зверобои, купальницы, аквилегии, колокольчики и др.). 1. С осени подготовьте почвенную смесь. Потребуется 2 части хорошо разложившегося компоста, 2 части выветренного торфа, 2 части крупного речного песка и 1 часть древесного угля. Смесь уложите в металлическую емкость, на 8 л смеси добавьте 1 л воды. Накройте крышкой и поставьте на огонь. После 20—30 мин от начала закипания снимите с огня. Почвенной смесью для посева наполните ящики. Храните их так, чтобы вы легко могли достать заготовку в конце февраля — начале марта. 2. Заготовленные семена собственного сбора храните до посева в соответствии с физиологическими требованиями. Пионы и триллиум храните пересыпанными чуть влажным субстратом, купальницы, акониты и зверобои 82
Н АИБОЛЕЕ
РАСПРОСТРАНЕННЫЕ МНОГОЛЕТНИКИ
АДОНИС (ГОРИЦВЕТ)
Adonis L. Семейство: Лютиковые — Ranunculaceae Родина: Крым, Поволжье, горные системы Азии, Дальний Восток Цветение: май Декоративно-лабильное
С
именем Адониса связан древнегреческий миф. Адонис был любимцем богини любви Афродиты. Но богиня охоты Диана также была неравнодушна к прекрасному юноше. И однажды Диана из ревности погубила Адониса: его разорвал свирепый вепрь, выскочивший неожиданно из чащи. Память о юноше увековечена в цветке, окрашенном в ярко-алый цвет его крови. Это однолетники, растущие на Балканах, в Крыму на сухих участках с нарушенной почвой, на пшеничных полях и в огородах — адонис летний (A. aestivalis L.) или близкий к нему адонис пламенеющий (A. fiammea Jacq.). Наверное, благодаря пламенеющей окраске второе русское название адониса — горицвет. Однолетние виды используют в Западной Европе как декоративные растения. В Россию их поставляют из Англии в виде семян. Но гораздо эффектнее многолетние адонисы с ярко-желтыми блестящими лепестками, характерными для большин-
ства лютиковых. Из лесов Дальнего Востока интродуцирован адонис амурский (А. атurensis Regel et Radde) — тенелюбивое растение, которое цветет почти сразу же после таяния снега. Молодые сильнорассеченные листья каштанового оттенка опушены и удачно оттеняют изысканную прелесть крупных цветков. В конце мая цветет адонис весенний (A. vernalis L.) — уроженец степной зоны. Блестящие цветки желтого цвета расположены на стеблях высотой 20—30 см, покрытых светло-салатными ажурными листьями. Чуть более крупные растения с каштановым оттенком листвы родом из Поволжья и принадлежат к другому виду — адонису волжскому (A. wolgensis Stev. ex DC.), который практически невозможно встретить в продаже. Еще более интересны адонисы с белыми лепестками, оттененные голубоватым цветом на наружной поверхности лепестков, которые растут в горных системах Алтая и Монголии. Эти виды есть лишь в специализированных коллекциях научных учреждений. В условиях средней полосы адонисы растут плохо и медленно. Разделить куст на несколько частей можно только через 8—10 лет. Под землей расположены обильные черные или темно-коричневые корни на коротком корневище. Адонис, как правило, переносит пересадку, но долго адап-
117
С ОДЕРЖАНИЕ ПРЕДИСЛОВИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 БЛАГОДАРНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 ЧТО УЧЕСТЬ ПРИ ЗАКЛАДКЕ САДА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 БОРЬБА С СОРНЯКАМИ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 СОЗДАНИЕ ГАЗОНА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24 ВЫБОР ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26 ПОЧЕМУ БЫВАЕТ ПЕРЕСОРТИЦА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 ОСНОВНЫЕ ПРИЧИНЫ ГИБЕЛИ РАСТЕНИЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32 ПОСЕВ СЕМЯН . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35 РАЗМНОЖЕНИЕ СПОРАМИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38 ВЕГЕТАТИВНОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40 УДОБРЕНИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43 ЧЕМ ОПРЕДЕЛЯЮТСЯ СРОКИ ЦВЕТЕНИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ДЕКОРАТИВНОСТЬ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 РИСКОВАННЫЕ ПРИОБРЕТЕНИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67 КАЛЕНДАРЬ РАБОТ НА САДОВОМ УЧАСТКЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .82 НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ МНОГОЛЕТНИКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . 117 СЛОВАРЬ НЕКОТОРЫХ ТЕРМИНОВ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 358 УКАЗАТЕЛЬ ЛАТИНСКИХ НАЗВАНИЙ РАСТЕНИЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 363 УКАЗАТЕЛЬ РУССКИХ НАЗВАНИЙ РАСТЕНИЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 371