Содержание Побалуй себя . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Завтрак феи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Несладкое пирожное . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Конфеты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Блинчики-ленивчики . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11 12 16 20 24
Готовь как в ресторане . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Чизбургер как из Макдоналдса . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Пицца как из пиццерии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Крошка-картошка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Любимый «Цезарь» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Банана-сплит . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
31 32 36 42 46 52
Удиви гостей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Нежные слоечки с яблоком . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Куриные шашлычки по-китайски . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Смузи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Тарталетки с салатом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
57 58 62 66 72
З автрак феи
2 пер персоны 306 ккал Q Гот Готовим – 10 минут Q Q
Н оящие феи никогда анст ют завтреакпир!опускаКуку дочки»,руйозгнуырет«звези фрукты, — , ягоды себя утром, и побалуй пройдет замечадень тельно.
ПОСУДА И ИНВЕНТАРЬ
Глубокая миска
Нож кухонный
Дуршлаг
Столо Столовая овая ложка
Доска для резки фруктов
Креманки или стаканы
Чайные ложки
ПРОДУКТЫ
Кукурузные Куку уру рузные ые «звездочки» – 3 ст. ложки
Спелая пелая груша – 1/2 плода
Йогурт питьевой – 1/2 стакана
Ягоды – 2 ст. ложки
Кешью – 1 ст. ложка
Мята – 2 листи листика ти ик
13
1
3
2
Возьми миску и выложи в нее «звездочки».
4
Выложи ягоды в дуршлаг, вымой водой и дай им стечь.
14
Вымой грушу и оботри полотенцем, разрежь на две части и удали сердцевинку.
Половинку груши порежь на маленькие квадратики и добавь к «звездочкам».
5
7
6
Высыпь в миску ягодки и залей все йогуртом.
Аккуратно перемешай массу столовой ложкой и разложи по креманкам.
Совет Прежде чемДаны: готовить, занкачать волосы заколкой оли они не попа, лчитобы в пищу, повяж фартук, чтобыи не испачкаться и приступай! ,
Сверху посыпь орешками кешью, укрась листочком мяты.
15
Б линчики-
ленивчики Q Q Q
2 порции 549 ккал Готовим – 30 минут
Б ины — эт супер-пролст о о ! А на можешчьинвыкубратты любую, какая ь больше нртавебиет ся.
ПОСУДА И ИНВЕНТАРЬ
Блинная Блинн ная я сковородка сковоро сковор одк ка
Венчик
Глубокая миска
Большая плоская Бо тарелка та
Лопатка
Половник
ПРОДУКТЫ Продукты для теста:
Яйцо куриное – 1 шт. Мука пше пшеничная ш ничн ше ная – 1/2 стакана
Сода да пищевая – 1 щепотка
Молоко олоко – 1 стакан
Песок ок сахарный с харны – са 1 ч. ложка
Для начинки: инки:
Соль – маленькая щепотка
Ф Филе слабосоленой семги – 2 ломтика
25
Растительное тительно масло – 2 ст. ложки
1
3
2
В сухую глубокую миску высыпь муку, разбей яйцо, добавь соль, сахар, соду и половину молока. Замеси венчиком густое тесто, стараясь, чтобы не было комочков.
Сковородку нагревай 1 минуту на максимальном нагреве, затем убавь огонь до половины, возьми суповой половничек, набери в него тесто и вылей половинку половника в сковороду.
4
26
Влей оставшееся молоко и тщательно размешай тесто, чтобы масса была однородной. Добавь растительное масло и еще раз все тщательно размешай.
Возьми сковородку за ручку и вращай сковородку, чтобы придать тесту форму круга.
5
7
6
Как только поверхность блинчика станет сухой, возьми лопатку и аккуратно переверни блинчик.
Через полминуты сними его со сковороды и выложи на тарелочку. Испеки все блинчики.
Совет Даны Если блинчики: пр к сковоирлодикпе,аюсмт растительным ажь ее дно: капни нмаслом и дай ему растемного ечься. Возьми ломтик семги, уложи на блинчик и заверни блинчик как рулет. Положи на тарелку так, чтобы он не развернулся.
27
П ицца
как из пиццерии Q Q Q
3 пор порции 593 к ккал Готовим – 40 минут Гото
« елиссимо!» «БравБ помни эитссиимио!т»а — заслова высшей ст льянские восхищения — и епени произнес бы настменно их итальянец, попр оящий пиццу, приготовобовав по этому рецептленную у.
ПОСУДА И ИНВЕНТАРЬ Доска для теста
Доска для резки овощей
Доска Доск для резки Д колбасы и сыра колб
Скалка
К е Кухонные Терка Т варежки
К Кухонный нож
Бо ольшое Большое б блюдо
ПРОДУКТЫ
Слоеноее те Слоеное С тест тесто сто – ст 1/2 упаковки
ладкий перец – Сладкий 1/2 шт.
Сыр твердый т ердый – 75 г тв Сыр
Колбаса салями – 6 ломтиков
По Помидор большой – 1 шт.
Кукуруза Кукууру руза з за консервированная – 3 ст. ложки
Ветчина – 4 ломтика Кетчуп – 2 ст. ложки
Маслины без косточек – 6 шт.
37
Л юбимый
«Цезарь» Q Q Q
2 порции 508 ккал Готовим ви и – 50 минут
П себя настоочяущвистмвуй италь варом!янЭсктиомт шеф-поничный салат праздпонравится тв точно родным. Он т оим сытный, что закой собой целый ужаменит ин.
ПОСУДА И ИНВЕНТАРЬ
Фольга Ф
Салфетки
Кухонный Кухонный нож Терка Терка
Большая плоская тарелка
Ложки для смешивания салата
Доска для Д резки резк ре зки и хлеба хлеб хл еб Сковорода Сково оро о
ПРОДУКТЫ
Салат Сала Са латт зелены ла зеленый ный – ны 5 листиков
Помидоры небольшие – 2 шт.
Приправы П иправы из трав Пр тра – 1 ч. ложка
Сыр твердый – 75 г
Масло асло оливковое оливков – 1 ч. ложка
Майонез – 2 ст. ложки
Масло сливочное – 2 ст. ложки
47
Куриное Кури Ку рино ри н е филе – 1 шт.
Хлеб – Х б белый б 2 ломтика
С музи Q Q Q
2 порции 156 ккал Готовим – 15 минут
С вкусный ммуозлиоч— это коктейль из фрный ягод и морожен уктов, Он очень полез ого. и прекрасно освный тебя в самый ежит день. А готовижаркий смузи всего за тся 15 минут!
ПОСУДА И ИНВЕНТАРЬ
Блендер Б р
Доска для резки фруктов фру Два бокала б
Дуршлаг
Нож Н кухонный кууухонный Две трубочки тр рубочк
ПРОДУКТЫ
Банан небольшой – 1 шт.
Мед – 1 ст ст.л. л
Шоколад Шо – 2 квадратика
МороженоеМороже ж ное пломбир – 50 г п
Молоко олоко – 100 мл
67